PLANIFICACIN CIENCIAS NB6

UNIDAD 1: CAMBIO Y CONSERVACIN EN PROCESOS NATURALES En esta unidad se analizan cambios que tienen lugar en el mundo circundante y que afectan a propiedades fsicas de los cuerpos. CONTENIDOS: Determinacin experimental de la curva temperatura-tiempo para procesos que incluyen cambios de estado. Interpretacin en trminos de transferencia de energa, de la meseta que se forma en dicho grfico durante el cambio de estado. Transferencia de energa vinculada a los cambios de estado: necesidad de un aporte de energa en procesos de fusin, evaporacin y ebullicin. Cambios reversibles e irreversibles en la naturaleza. Conservacin y degradacin de la energa en fenmenos naturales.

APRENDIZAJES ESPERADOS 1. Describen y explican, en situaciones experimentales, los cambios de estado de la materia en trminos de transferencia de energa y conservacin de la masa. 2. Interpretan los cambios de estado en trminos de la ley de conservacin de la masa y de la ley de conservacin de la energa. 3. Reconocen formas de degradacin de la energa que tienen lugar en procesos de transformacin de energa. 4. Manejan nociones bsicas de proceso reversible y proceso irreversible.

ACTIVIDADES GENRICAS

ACT. GENRICAS
Reconocen cambios en la naturaleza e identifican entre ellos los cambios de estado e infieren que stos requieren transferencias de energa para que se produzcan.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. El docente motiva la unidad estimulando a los estudiantes a que reconozcan cambios que ocurren en la naturaleza: ciclos de vida, cambios en los alimentos durante la digestin, transformaciones de sustancias qumicas en la fotosntesis, el ciclo del agua, entre otros. b. En trabajo grupal, hacen un listado de los cambios de estado en la naturaleza que conocen. Discuten respecto a las condiciones ambientales en que stos se producen. Con la ayuda del docente, deducen que para que stos se presenten, se requiere de transferencia de energa (ganancia o prdida de calor). El docente informa que los cambios de estado son un tipo de cambio fsico. c. El docente plantea la interrogante respecto a qu ocurrir con el agua y con su temperatura si se le somete a la accin de una fuente de calor. Formula preguntas como las siguientes: A qu temperatura ebulle el agua? Qu suceder con la temperatura del agua si se sigue calentando? La temperatura del agua aumentar indefinidamente? Predicen el resultado y planifican la actividad que permitir poner a prueba su prediccin.

ACT. GENRICAS
Investigan experimentalment e las variaciones que sufre la temperatura en diversos cambios de estado.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. Con el fin de estudiar los cambios que experimenta la temperatura del agua al ser calentada, arman un montaje similar al de la figura 1 y miden cada 30 segundos la temperatura indicada por el termmetro hasta unos 3 a 4 minutos despus de iniciada la ebullicin. (Ver indicaciones al docente en relacin con la fuente de calor a emplear). Ordenan los valores en una tabla y los llevan a un grfico de temperatura en funcin del tiempo, ubicando el tiempo en el eje horizontal.Para lograr una visin ms amplia, conviene que diferentes grupos trabajen con diferentes cantidades de agua. b. Comparando los resultados de los diferentes grupos, extraen conclusiones relativas: " al aumento inicial y a la posterior estabilizacin de la temperatura; " al hecho de que, despus de iniciada la ebullicin, la temperatura se mantiene constante a pesar de que el calentador contina entregando energa al agua; " el valor mximo que alcanza la temperatura; " a la influencia de la cantidad de agua sobre la rapidez con que se eleva la temperatura antes de la ebullicin, y sobre la temperatura final alcanzada. c. Uno o dos grupos de estudiantes preparan y llevan a cabo un experimento destinado a establecer la curva temperatura en funcin del tiempo para los procesos de solidificacin de agua y de fusin de hielo. Presentan los resultados ante el curso y discuten los rasgos ms relevantes de las curvas encontradas. Otros grupos preparan y realizan un experimento similar para estudiar los procesos de solidificacin y de fusin de parafina slida o de cera de abejas. Sistematizan los diferentes resultados experimentales obtenidos en una pequea tabla de resumen. d. Diferentes grupos de estudiantes recopilan informacin acerca de la temperatura a que se produce el cambio de estado de distintas sustancias. Por ejemplo: " Temperatura de fusin de metales y aleaciones de uso corriente. " Temperatura de ebullicin de sustancias lquidas de uso corriente. " Temperatura de condensacin de sustancias que a temperatura ambiente se encuentran en estado gaseoso. Organizan la informacin recopilada en tablas y grficos que exhiben en la sala. Temperatura (C)

ACT. GENRICAS
Analizan las transferencias de energa que tienen lugar en los procesos de cambios de estado.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. En relacin con el comportamiento del agua al calentarla, analizan e interpretan un diagrama. Construyen un diagrama similar para representar lo que sucede una vez que empieza la ebullicin. A partir de estos hechos, y con un eventual apoyo del docente, concluyen que se requiere energa para evaporar agua. b. Se informan acerca de la posibilidad de generalizar esta conclusin a los otros cambios de estado: fusin solidificacin; ebullicin condensacin, y a otras sustancias. c. Indagan acerca de diferentes aplicaciones y consecuencias prcticas de los intercambios de energa que tienen lugar durante los procesos de cambios de estado: papel de la transpiracin en la regulacin de la temperatura corporal, uso de hielo para refrigerar bebidas, necesidades de energa en procesos industriales de fundicin, etc. d. Indagan acerca del rol de la ebullicin y la refrigeracin en la conservacin de alimentos.

ACT. GENRICAS
Analizando experimentalment e diferentes situaciones, discuten el significado de la ley de conservacin de la masa, discuten su campo de validez y la aplican en casos concretos.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. El docente motiva a los estudiantes a predecir qu ocurrir con la masa de las sustancias que experimentan cambios. Se mantendr constante? Variar? Qu evidencias se tiene en uno o en otro sentido? b. Con el objeto de estudiar el cambio de estado y conservacin de la masa de una sustancia, los alumnos y alumnas miden en una balanza la masa de una bolsa de plstico con hielo picado dentro de ella, cuidando de amarrarla bien para que el agua no fluya al fundirse el hielo. En un vaso con agua caliente introducen la bolsa y al fundirse totalmente el hielo miden la masa del conjunto bolsa-agua en la balanza. Comparan resultados y concluyen en relacin al cambio de estado del agua y la conservacin de la masa total antes y despus del cambio de estado. c. Los estudiantes pueden generalizar para los diferentes cambios de estado del agua y para otras sustancias como la parafina slida o cera de abeja. d. Con el fin de analizar la constancia de la masa en otros procesos fsicos, grupos de estudiantes disean y realizan experimentos destinados a determinar: " Si al disolver sal o azcar en agua, la masa de la mezcla es igual a la suma de las masas de los componentes. " Si la masa total se mantiene constante cuando agua es absorbida por arroz o porotos al dejarlos remojando durante algunas horas. e. Sistematizan los resultados obtenidos en los experimentos anteriores, y con un eventual apoyo del docente, establecen que en todos ellos se cumple, dentro de la incerteza propia de cada experimento, la relacin: masa total al comienzo = masa total al final f. Discuten acerca de las condiciones bajo las cuales debera cumplirse esta relacin. Con la eventual ayuda del docente, formulan una ley de conservacin de la masa y establecen que una condicin necesaria para que se cumpla es que no se produzca ingreso ni egreso de materia al sistema en estudio. g. Discuten acerca de las modificaciones que deberan hacerse a la relacin anterior en los casos en que se produzca ingreso o egreso de materia al sistema. Con la ayuda del docente, formulan una relacin del tipo: masa final = masa inicial + masa que ingresa masa final = masa inicial - masa que egresa h. Interpretan situaciones cotidianas y experimentales a la luz de la ley de conservacin de la masa. Por ejemplo: " Predicen y verifican (si se cuenta con una balanza adecuada) las variaciones que experimenta la masa de una persona a lo largo del da. " Proponen interpretaciones que expliquen el aumento de masa que experimenta un nio o nia a lo largo de su infancia. " Exponen al sol o dejan al aire un trozo de tela empapada en agua, miden la variacin de masa que experimenta al secarse y proponen interpretaciones que expliquen esta variacin de masa. " Introducen un objeto en agua. Predicen y verifican

ACT. GENRICAS
Indagan en diferentes fuentes acerca de aplicaciones y proyecciones de la ley de conservacin de la energa.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. Analizan diferentes situaciones cotidianas en trminos de los intercambios de energa: " El calentamiento y ebullicin de agua. " El enfriamiento de una bebida con cubos de hielo. " El funcionamiento de un motor y de un generador elctrico. " La necesidad de ingerir alimentos. b. En discusiones colectivas, actualizan sus conocimientos acerca de los tipos de energa y acerca de los ejemplos planteados y cotidianos de transformacin de un tipo de energa en otro. (Ver, por ejemplo, aquellos que se proponen en el programa de Sexto Ao Bsico). c. Analizan las diferentes situaciones planteadas y diversos procesos en los que se evidencia intercambio de energa y concluyen que la energa se conserva. d. Grupos de estudiantes se informan acerca del estudio de la energa y sus mximos exponentes a lo largo de la historia. Sistematizan y exponen la informacin obtenida. Otros grupos analizan el significado que debera atribuirse a expresiones como: generacin , prdidas o ahorro de energa. Otros grupos recuerdan y resumen los aspectos tratados en 7 Ao Bsico en el subsector Educacin Tecnolgica acerca las energas renovables y energas no renovables, y analizan los alcances que tiene esta distincin en la bsqueda de formas de desarrollo sustentable.

ACT. GENRICAS
Analizan y discuten situaciones naturales y cotidianas en las que se evidencian procesos de degradacin de la energa.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. Con eventual apoyo del docente, reconocen a la energa solar, la energa elctrica y la energa qumica como formas de energa que pueden ser transformadas fcilmente en otros tipos de energa. Reconocen, asimismo, a la energa trmica como una forma de energa que no siempre resulta fcil de transformar en otro tipo de energa. b. Establecen que en gran parte de los procesos cotidianos o industriales las prdidas de energa estn asociadas a la disipacin de calor. Denominan degradacin de la energa al proceso en que una transformacin de energa implica el paso de un tipo cualquiera de energa a energa trmica, pues en esta ltima forma la energa es ms difcil de transformar y, por lo tanto, es menos utilizable en procesos industriales o cotidianos. c. Analizan situaciones cotidianas en trminos de la conservacin y la degradacin de la energa. Por ejemplo: " Un vaso con agua se calienta al sol. (Energa solar se convierte en energa trmica. La energa total se conserva pero ha tenido lugar una degradacin de la energa.) " En una hoja de rbol se produce fotosntesis. (Energa solar se convierte en energa qumica. La energa total se conserva, pero hay una cierta degradacin, pues parte de la energa solar se transforma en energa trmica al elevar la temperatura de la hoja). " En un pndulo en movimiento tiene lugar un continuo cambio de energa potencial en energa cintica y viceversa. Una pequea parte de esta energa se disipa en forma de calor, lo que implica una forma de degradacin de energa.

ACT. GENRICAS
Discuten en una aproximacin intuitiva las nociones de procesos reversibles e irreversibles.

EJEMPLOS DE ACTIVIDADES
a. Comentan un texto como el siguiente: En el tiempo real en la vida ordinaria, hay una gran diferencia entre las direcciones hacia adelante y hacia atrs. Imagine un vaso de agua que se cae de una mesa y se rompe en mil pedazos en el suelo. Si usted lo filma, puede decir fcilmente si la pelcula est siendo proyectada hacia adelante o hacia atrs. Si la proyecta hacia atrs, ver los pedazos repentinamente unirse en el suelo y saltar hacia arriba para formar un vaso entero sobre la mesa. Usted puede decir que la pelcula est siendo proyectada hacia atrs, porque este tipo de comportamiento nunca se observa en la vida ordinaria. Si se observase, los fabricantes de vajilla perderan su negocio. Un vaso intacto encima de una mesa representa un orden relativamente elevado, pero un vaso roto en el suelo es un estado desordenado. Se puede ir desde el vaso entero sobre la mesa, en el pasado, hasta el vaso roto en el suelo, en el futuro. Pero no al revs. (Hawking, S., 1988. Historia del tiempo. Buenos Aires: Editorial Crtica) Comentan acerca de la posibilidad de calificar la cada y rotura del vaso como un proceso irreversible . Comparan este proceso con la fusin del hielo y la solidificacin del agua, con la disolucin de azcar en agua. b. Mencionan diferentes situaciones a las que aplicaran los calificativos de reversible , irreversible . Sealan, en cada caso, las consecuencias de tener uno u otro de estos atributos.

CRITERIOS PARA LA EVALUACIN: Las actividades propuestas permiten evaluar en forma bastante directa el desempeo de los estudiantes. Se prestar especial atencin a los siguientes aspectos: Claridad acerca de los propsitos de un experimento. Habilidad para construir el montaje experimental. Responsabilidad en relacin a medidas de seguridad ante eventuales riesgos. Capacidad de llevar a cabo la recoleccin de datos en una forma adecuada a la situacin. Capacidad para organizar e interpretar los resultados obtenidos. Capacidad para trabajar en grupo. Capacidad para comunicar los resultados en forma clara, recalcando adecuadamente lo importante. Habilidad para la manipulacin de instrumentos de medida y medicin de magnitudes. Claridad para reconocer las variables que intervienen en una actividad experimental. Capacidad en el uso de tablas y representacin grfica de variables. Capacidad para interpretar datos y resultados obtenidos.