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No 11, agosto/93 , p.

1-16

N 04

SETEMBRO/86

1/7

PLANTAS COMESTVEIS E MEDICINAIS DA NHECOLNDIA, PANTANAL Arnildo Pott Vali J. Pott


Muitas plantas j eram utilizadas pelos pantaneiros antigos como

alimento e como remdio. Essa cultura popular, em parte aprendida do ndio, em parte emprica, vem sendo gradativamente perdida, at por influncia da oferta de produtos industrializados (por exemplo, propaganda de vitaminas e medicamentos maravilhosos). A dieta do pantaneiro rica em carne, sendo que nas condies de clima quente caruru difcil produzir em muitas das e hortalias clcio) tradicionais et al. de outras O regies, portanto, poderiam ser utilizadas tambm plantas espontneas, como (muito rico protenas (Brando 1985). aproveitamento de certas frutas nativas em indstria caseira e artesanal, j iniciado, na forma de compotas, marmeladas, gelias, passas, sucos etc., certamente encontraria mercado. Operaes de treinamento de sobrevivncia no Pantanal, bem como o crescente pblico interessado em Pantanal, tm procurado informaes sobre plantas teis da regio. Com o objetivo de contribuir para o resgate e a difuso de informaes sobre o uso atual e potencial de plantas comestveis e medicamentosas do Pantanal, renem-se notas preliminares sobre as espcies ocorrentes na Nhecolndia. So apresentadas duas listas, uma de plantas comestveis (A), outra de medicinais (B). Muitas rvores e arbustos da Nhecolndia so dos Cerrados, sendo que Siqueira (1981) arrolou as espcies comestveis dessa flora. Muitos frutos so comidos pela fauna, indcio de sua comestibilidade.
Eng. Agr., Ph.D.,CPAP/EMBRAPA Biloga, Herbrio CPAP, CPAP/EMBRAPA

PESQUISA EM ANDAMENTO

N
A PLANTAS COMESTVEIS
NOME COMUM ACUM NOME CIENTFICO E FAMLIA Syagrus campestris, Palmae

04

SETEMBRO/86, p.2

PARTE TIL palmito semente

POCA3

VALOR4 2

FREQ5 3

3 3 5

ACURI

Attalea phalerata, Palmae

palmito semente At V

4 2 2

ALGODOZINHO ou MAMA-CADELA LMCEGA

Brosimum gaudichaudii, Moraceae Protium heptaphyllum, Burseraceae

fruto

fruto

P,V

ANANS

Anans ananassoides, Bromeliaceae

fruto

2-4

ARA ARITICUM BABAU

Psidium sp. Annona dioica, Annonaceae Orbignya martiana, Palmae

fruto fruto palmito semente

V,O V

2 2 3

3 4 1-5

At

5 2 2 4 2

BAMBU ou TABOCA BELDROEGA

Bambusa sp., Gramneae Purtulaca oleracea, Portulacaceae

broto(cozido) folha e caule

BOCAIVA

Acrocomia totai, Palmae

fruto,polpa noz palmito

At

3 5 3 3

CAET

Thalia geniculata, Marantaceae

Rizoma (assado) fruto castanha fruto V P

CAJUZINHO

Anacardium humile, Anacardiaceae

2 5 2

2-4

CANJICO

Byrsonima crassiflia, Malpighiaceae

CANJIQUEIRA CANJIQUINHA

B. orbignyana, idem Coccoloba sp., Polygonaceae

fruto fruto

P,V V

2 1

4 2

3 4 5

poca: poca de fruto, sendo P= primavera, V= vero, O= outono, I= inverno, At= ano todo. Valor: grau de valor alimentcio arbitrado de l= baixo a 5= alto. Freq.: grau de freqncia de ocorrncia (facilidade de encontrar uma planta de dada

espcie) na Nhecolndia, sendo 1= raro, 2= ocasional, 3= freqente, 4= muito comum, 5= predominante.

PESQUISA EM ANDAMENTO

N
NOME COMUM CAPIM CARAND NOME CIENTFICO E FAMLIA diversas gramneas Copernicia australis,Palmae

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POCA VALOR 2 3 V,O 4 5 V,O 4 3 FREQ 5 3

PARTE TIL rizoma palmito semente

CARURU

Amaranthus spp., Amaranthaceae

folha semente

CARURU-AMARGOSO Ou VOADEIRA CHICO-MAGRO

Erechtites hieracifolia, Compositae Guazuma tomentosa, G.ulmifolia, Sterculiaceae semente


seiva potvel

folha

O,I

4 1

2 4

CIP-DGUA COROA-DE-FRADE

Arrabidaea sp.,Sterculiaceae Mouriri elliptica, Melastomataceae

fruto fruto semente(tor.)

P(At) O(At)

2 1 5

4 4

CUMBARU

Dipteryx alata, Leguminosae

CUPARI

Rheedia garderiana, Guttiferae

fruto

EMBABA

Cecropia sp., Moraceae

fruto

V,O(At )

FEDEGOSO

Cssia occidentalis, Leguminosae

semente=caf

V,0,I

FEIJO-CRU

Pithecellobium saman, Leguminosae

vagem

FIGUEIRA

Ficus spp., Moraceae

ltex potvel fruto

V,O

3 2

FRUTA-DE-BOI FRUTA-DE-VEADO

Diospyrus hispida,Ebenaceae Pouteria ramiflora, Sapotaceae

fruto fruto

V,O V

1 2

4 3

GENIPAPO GRAVATEIRO

Genipa americana,Rubiaceae Bromelia balansae, Bromeliaceae

fruto fruto rizoma(cozido) base foliar

0 I

1 1 2 2

2 5

GRARANAZINHO

Copaifera martii,Leguminosae

fruto

P,V

ING IRIRI

Inga spp., Leguminosae Allagoptera leucocalyx, Palmae

fruto palmito semente

O,I

2 2

1 3

At?

PESQUISA EM ANDAMENTO

N
NOME COMUM JATOB NOME CIENTFICO E FAMLIA Hymenae stigonocarpa, Leguminosae LIMOZINHO-BRAVO MANDOVI Ximenia americana,Olacaceae Sterculia striata, Sterculiaceae MANGABA Hancornia speciosa, Apocynaceae MARACUJ-BRAVO Passiflora spp., Passifloraceae MARMELADA-PRETA Alibertia sessilis, Rubiaceae MARMELADINHA MELO-CAETANO Alibertia sp., idem Momordica charantia, Cucurbitaceae MORCEGO Andira spp., Leguminosae
fruto

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SETEMBRO/86, p.4
POCA VALOR FREQ

PARTE TIL

fruto,semente fruto semente (torrada) fruto

I,P V O,I

2 1 5

4 2 2

At

fruto

V,O

fruto fruto

V At

2 1

3 1

fruto (adstring.)

MURICI

Byrsonima verbascifolia, Malpighiaceae

fruto

V,O

NOVE-HORAS

Portulaca grandiflora, Portulacaceae

folha,caule

PEQUI

Caryocar brasiliense, Caryocaraceae

fruto(cozido) semente(torr.) fruto

4 5

PERDIZ

Simarouba versicolor, Simaroubaceae

PICO PITANGA SIPUT SUMANERA

Bidens spp., Compositae Eugenia sp., Myrtaceae Salacia sp.,Hippocrateaceae Byrsonima coccolobifolia, Malpighiaceae

folha fruto fruto fruto P,V P V

3 2 2 1

3 1 2 4

TABOA TAIUVA ou MORA

Typha domingensis,Typhaceae Chlorophora tinctoria, Moraceae

rizoma fruto P

3 3

3 2

TARUMEIRO TARUMARANA

Vitex cymosa, Verbenaceae Buchenavia tomentosa, Combretaceae

fruto fruto

V I,P

1 1

3 4

TIRIRICA TUNA ou CACTO

diversas Cyperaceae Cereus peruvianus,Cactaceae Harrisia sp.

rizoma fruto fruto V I,P

2 2 2

4 3 2

PESQUISA EM ANDAMENTO

N
B MEDICINAIS
NOME COMUM ACURI NOME CIENTFICO E FAMLIA citados no item A

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PARTE USADA suco do fruto verde

FINALIDADE colrio

ARA CAMBAR

citados no item A Vochysia divergens, Vochysiaceae

broto casca, c/mel

diarria expectorante, gripe

CALO-DE-VELHO

Vernonia ferruginea, Compositae

folha

afrodisaco

EMBABA

citados no item A

folha Inflorescnc.

corao bronquite vermfugo

ERVA-DE-SANTAMARIA HORTEL-BRAVA LUCERA MANGABA-BRAVA PARATUDO N-DE-CACHORRO

Chenopodium ambrosioides, Chenopodiaceae Hyptis crenata, Labiatae Pluchea sagittalis, Compositae Lafoensia pacari, Lythraceae Tabebuia caraba, Bignoniaceae Banisteriopsis sp., Malpighiaceae

planta

folha folha casca casca raiz

vermfugo,pulmo digestivo lceras diarria,estmago afrodisaco

PIVA PURGA-DE-LAGARTO

Tabebuia spp., Bignoniaceae Jatropha elliptica, Euphorbiaceae

casca tbera

feridas depurativo

QUINA

Strychnos pseudoquina, Loganiaceae

casca

diarria

ROSCA SANTA-LUZIA

Helicteres sp., Sterculiaceae Commelina sp., Commelinaceae

folha (orvalho da flor)

febre colrio

TAIVA ou MORA TAIUI

citados no item A cf. Cayaponia, Cucurbitaceae

seiva raiz

dor de dente reumatismo, diurtico

VASSOURINHA-DOBREJO ou SALSINHA

Scoparia flava, Scrophulariaceae

planta

contuso

Outras plantas, como aoita-cavalo, algodozinho, almcega, amarrapinto, angico, ariticum, assa-peixe, barbatimo, cambriva ou periquiteira, buta, caet, cana-brava, capito, ch-de-frade, chapu-de-couro, chicomagro, cordo-de-so-francisco, cumbaru, erva-de-bicho, erva-de-passarinho, fedegoso, figueira, genipapo, gerbo ou gervo, goiabeira, gonalo,

PESQUISA EM ANDAMENTO

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japecanga, jatob, jurubeba, lixeira, lixeirinha, malvas, maminha, mandovi, mangaba, melo-caetano, pata-de-vaca, pico sucupira, taboa, tuna etc., tambm so utilizadas. De vrias plantas consideradas medicamentosas, muitas efetivamente tm princpios ativos, determinados em laboratrio. Assim, piva contm lapachol, na madeira, no na casca (Rizzini & Mors 1976), mas a casca tem tanino, que, por sua vez, tambm um princpio ativo til contra diarria, e age como desidratante de micrbios. Taninos ocorrem em diversas plantas como angico, chapu-de-couro, genipapo, jatob etc.; almcega tem resina antissptica; erva-de-santa-maria contm ascaridol (txico); essncias so encontradas em almcega, chapu-de-couro, jatob, lucera (quitoco) etc., e mucilagens em genipapo etc. (Lainetti & Britto 1980). No Pantanal h plantas provavelmente quimicamente desconhecidas, como por exemplo Bacopa sp. (Scrophulariaceae), uma erva aromtica que forma tapetes ao redor das baas (lagoas) e que chamada de vick e algumas poderiam vir a ser exploradas economicamente. Tm surgido muitas publicaes sobre plantas medicinais, nem sempre fundamentadas inadequado, em ou pesquisa, o que por pode causar de intoxicaes princpios por uso A pseudoterapias falta ativos.

popularizao de livros sobre o assunto tambm pode mascarar informaes originais regionais, e muita confuso surge em funo de diferentes nomes vulgares. Sobre o uso medicinal de plantas que ocorrem no Pantanal podem ser encontradas referncias adicionais em Correa (1926-75), Siqueira (1981), Lorenzi (1982), Rotman (1984), Brando et al. (1985) e Berg (1986),alm das obras supra citadas. H ainda u livro escrito em Pocon, por Frei Carlos m Valette (sem data), com dados interessantes sobre o modo de uso. Agradecimentos so devidos a muitos colegas da EMBRAPA, principalmente os das fazendas, bem como a outros annimos, que fazem uso da fitoterapia e que tm colaborado para esta coletnea.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BERG, M. E. van den. Formas atuais e potenciais de aproveitamento das espcies nativas e exticas do Pantanal Mato-grossense. In: SIMPSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONMICOS DO PANTANAL, 1, Corumb, 1984, Anais..., Braslia, EMBRAPA, 1986, p. 131-6. (EMBRAPA, CPAP, Documentos, 5). BRANDO, M. et al. Novos enfoques para plantas consideradas daninhas. Informativo Agropecurio, Belo Horizontte, 11 (129): 3-12, 1985. CORREA, M. P. Dicionrio das plantas teis do Brasil e das exticas

cultivadas, vol. 1-6. Rio de Janeiro, Min. Da Agricultura, 1926-1975. LAINETTI, R. & BRITO, N. R. S. A sade pelas plantas e ervas medicinais do mundo inteiro. Rio de Janeiro, Tecnoprint, 1980. LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil: terrestres, aquticas, parasitas e medicinais. Nova Odessa, H. Lorenzi, 1982. RIZZINI, C. T. & MORS, W. B. Botnica econmica brasileira. So Paulo, E. P. U./EDUSP, 1976. ROTMAN, F. A cura popular pela comida. Rio de Janeiro, Record, 1984. SIQUEIRA, J. C. de. Utilizao popular das plantas do Cerrado. So Paulo, Loyola, 1981. VALETTE, C. Riquezas medicinais da flora brasileira. So Paulo, Ed. Cupolo, s.d.

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