Demandas para a agropecuria mineira

1 Pecuria de corte
1.1 Comentrios
1.1.1 Jos Geraldo Pedra S 1.1.2 A produo de frango, se comparado a de bovino e suno a que cresce no Brasil. Sr. Jos Garaldo destacou a migrao da pecuria de corte para o centro oeste. Existe uma preocupao com a expanso da produo e a escassez de rea para a atividade, devido ao crescimento populacional. necessrio ter maior competncia tcnica para ter competitividade internacional. A populao mundial est crescendo em progresso geomtrica de forma expressiva, neste caso, existe uma grande questo em relao necessidade de aumentar a produo com a limitao de rea. Destacou tambm a sensibilidade do consumo de carne ao aumento da renda; um aumento de 10% na renda implica em aumentar em 13% a demanda por carne.

1.2 Demandas:
1.2.1 Estudos sobre questes ambientais de modo a mostrar que a produo agropecuria no to poluente como se v hoje em dia 1.2.2 estudos para combater a febre aftosa 1.2.3 sustentabilidade do ser humano no planeta 1.2.4 oferta de alimento 1.2.5 estudos sobre ocupao do territrio mineiro nos prximos anos 1.2.6 Estudos sobre emisso de gases de efeito estufa 1.2.7 anlise das questes conflitantes entre o meio ambiente e a pecuria de corte 1.2.8 estudos para formatar um novo modelo de comercializao 1.2.9 Estudos para permitir o treinamento tcnico e gerencial da mo de obra 1.2.10 Preocupao com o xodo rural

2 Pecuria de leite
2.1 Comentrios
2.1.1 Dr. Rodrigo Alvim: Setor Lcteo 2.1.2 70% dos produtores so agricultores familiares. Minas produz 28% da produo de leite nacional. Produtor quem produz leite comercialmente. 2.1.3 Demandas: qualidade do leite

Questes de resduos: IN 51e IN 62 implementao da IN 62. Tabulao estatstica de dados da rede brasileira de laboratrios de controle de qualidade de leite (RBQL). Desenvolver metodologia quantitativa para detectar resduos qumicos no leite. Estimular aos produtores a participarem de programas sanitrios./ Certificao. Desenvolver pesquisa e criar programas para combater e controlar a fraude no leite programa para rastreabilidade do leite ampliar e melhorar as estatstica do setor lcteo mercado estudos econmicos de viabilidade da produo: agricultura familiar, pequeno, mdio e grande produtor. desenvolver pesquisas na rea de inteligncia competitiva gerar informaes de custo de produo de leite e benchmarks regionais identificar e elaborar estratgias para abertura de possveis mercados de gentica bovina e produtos lcteos elaborar estudos para fortalecer o setor de cooperativista estudos para a criao de mercado futuro e de opes para os lcteos Precisa muito de avanar, pois o setor precisa de previsibilidade de preos Desenvolver estudos de percepo do consumidor em relao aos produtos lcteos. Principalmente no sentido de desmistificar ideias erradas sobre o consumo do leite Desenvolver estudos que comprovem os benefcios dos lcteos para a alimentao humana area tcnica./ extenso rural aumentar as pesquisas em : 1- pecuria de baixo carbono./ 2-forragens utilizadas para pastejo./ 3- Fatores de competitividade./ 4- Exigncias nutricionais para raas leiteiras tropicais./ 5- alternativas de alimentao bovina./ 6-desenvolvimento de mquinas utilizadas na atividade leiteira./ 7- Melhoramento gentico./ 8- questo do bem-estar animal./ Precisamos atentar para as questes ambientais, at mesmo como marketing para o produto nacional Mostrar que o "Custo Brasil" impede a competitividade

Trabalhar junto com o SENAR para melhorar a extenso rural aumentar o nmero de bolsas de pesquisa Que padro de leite uma vaca brasileira capaz de produzir? 2.1.4 Dr. Rodrigo Alvim, disse que se for do interesse da UFV ter acesso a dados de qualidade, possvel que se viabilize o acesso a esse dados. Porm, ele destaca a necessidade de ter um retorno para a sociedade quanto ao uso dos dados, em termos de um trabalho aplicvel. 2.1.5 Existe tambm um Conseleite em MG nos mesmos moldes do Consecana, porm existe dificuldades de obter dados.

3 Caf
3.1 Comentrios
3.1.1 cenrio atual: Novos hbitos de consumo Surgimento de novos mercados questes de orgnicos identidade do caf nacional FAIRTRADE

3.2 demandas:
3.2.1 Novas cultivares para cafs especiais 3.2.2 prospeco de demanda para cafs especiais 3.2.3 comercializao: desenvolver canais de comercializao 3.2.4 avanar na indicao geogrfica: "caf das matas de minas" 3.2.5 Influncia das politicas fiscais e monetrias no comrcio de caf com focos nos estados 3.2.6 Impactos da legislao trabalhista na cafeicultura 3.2.7 Mo de obra Identificao de mo de obra qualificada. Elaborao de ndice de especializao de mo de obra. Caracterizao da mo de obra na cafeicultura por regio

3.2.8 Manejo integrado de pragas 3.2.9 aplicao das teorias na Nova Economia institucional 3.2.10 Gesto da propriedade e anlise de risco 3.2.11 comparao de custo de produo e retorno de capital investido na produo de orgnico e convencional 3.2.12 Impactos do drawback para a produo do caf robusta na entrada de 10% do total de caf solvel 3.2.13 Levantamento do potencial de reduo de gs de feito estufa 3.2.14 caf seguro 3.2.15 IG e certificao 3.2.16 Nutrio do cafezal 3.2.17 Processamento 3.2.18 Cuidado no beneficiamento 3.2.19 Caf orgnico

4 Cana de acar
4.1 Comentrios
4.1.1 Nelson Krastel 4.1.2 Consecana: garantia de que o preo seja formado pela qualidade do produto oferecido 4.1.3 Necessidade de criar um Conseca MG trata do subproduto (derivados) da cana: etanol hidratado, anidro e o acar. Existe tambm a palha da cana para produo de energia, que uma energia nova renovvel e sem impacto ambiental A proposta: Elaborar um estudo tcnico para remunerar adequadamente o produtor pela oferta de bioenergia a partir da cana (palha). contatos de pessoas que conhecem bem do assunto: Cleber de Morais: (16) 97884129. (16) 9151 5300. (16) 39651932. Pedro de Assis: (19) 34024167. (19) 91306238. Carlos Alberto De Sousa Lima : (34) 33221098. (34) 99633321 a criao do Consecana permite transparncia na formao de preos e comercializao para ambas as partes

O Consecana permite maior acessibilidade nas indstrias para que ocorra uma fiscalizao mais eficiente do cumprimento das normas

4.2 Demandas:
4.2.1 formatar um Consecana para MG para atender tecnicamente os produtores que no tem o Consecana 4.2.2 Metodologia para a comercializao dos produtos da cana 4.2.3 Fomentar o mercado da cana 4.2.4 Realizar um estudo detalhado sobre mix de produo, comercializao, coeficientes para clculos de preo final, perdas industrial, fator K 4.2.5 Verificar a viabilidade de formatar um Consecana em MG, pois existem entraves tas como: logstica ruim, carga tributria, eficincia industrial em MG, etc. necessrio avaliar cada regio em MG para verificar as suas especificidades e adequao para ao Consecana

5 Suinocultura
5.1 Comentrios
5.1.1 Jos Arnaldo Cardoso Penna 5.1.2 Suno se comprada s carnes de frango e de boi, a que menos cresce no pas. Em relao ao Brasil, a maior concentrao de matrizes esto no Sul seguido pelo Sudeste e Centro Oeste. 5.1.3 Demandas: Manejo: Desmama de leites. Questionamento: Qual a melhor idade para o desmame Reproduo: Qual o melhor momento para se fazer a inseminao. Qual a concentrao mnima de espermatozides Bem estar Questes de gaiolas, transporte de animais, abate humanitrio Preparo de marrs: questes nutricionais Nutrio Nveis adequados para o maximo desempenho para leites, marrs, etc. Alimentao alternativa: exemplo- sorgo, trigo. Necessidade de novas fontes de alimentao suna (enzimas, etc) Fabrica de rao: questes de higiene, limpeza. Questes de resduos

Contaminantes X Legislao Brasileira Microtoxinas afetando a produo Pensar em uma legislao brasileira especfica para Contaminantes Sanidade salmonela: estimular o desenvolvimento de vacina Mycoplasma Hyorhinis: estimular o desenvolvimento de vacinas Integrao X Modelos de governana Questes da fuso (BRF) atauando de forma negativa na cadeia. Desenvolver novas formas que garantam maior transparncia nestas questes Ambientais: Desenvolvimento de novos mtodos de tratamento de Efluentes. O desejo que o fiscal visite a propriedade como um orientador e no como um punidor Filtros X aumento da produo de gs em biodigestores Desenvolvimento de tcnicas para implantao de filtros para biodigestor Autoselamento de lagoas: desenvolver trabalhos cientficos que comprovem que o autoselamento realmente ocorre Qualidade da carne Embalagens: desenvolver novas tcnicas de embalagem para manter a carne fresca e tambm para aumentar a durabilidade do produto Processo de maturao:desenvolver tcnicas para verificar a possibilidade de maturao da carne suna tratamento tcnico

6 Discusses finais
6.1 Professor Srgio CCA
6.1.1 As universidades tem dificuldade de identificar as demandas da sociedade rural. Alm disso, a Universidade tem dificuldade de acesso aos recursos do Fundos do Agronegcio. Colocou tambm a dificuldade que existe em termos de acesso a dados histricos de preos , por exemplo. Quanto informao, o que deve-se atentar para como as informaes geradas so divulgadas de modo a no prejudicar o setor estudado. 6.1.2 Viabilidade do setor agropecurio: questes da tendncia de verticalizao do setor, inclusive com uma forte participao de multinacionais dentro do pas.

6.1.3 Mudar a concepo quanto formao profissional: deixar de ter eficincia no processo para ter eficcia e processo 6.1.4 Solicita a participao da FAEMG em termos de oferta de recursos (seja financeiros ou at mesmo de acesso a base de dados) para que os estudos realmente possam ser realizados e de forma mais rpida.

6.2 Nelson Krastel

6.2.1 falou sobre a diversificao dos setores tratados. Mencionou a questo tecnolgica presente no meio rural e necessidade de ter mo de obra treinada para operar essas tecnologias 6.2.2 Outro ponto importante destacado, foi o papel assistncialista e at patronalista do governo perante aos pequenos produtores em detrimento aos mdios e grandes produtores

6.3 Pierre Santos Vilela

6.3.1 Disse que pode-se criar demandas prioritrias e que estas podem ser levadas FAPEMIG para captar recursos para tender a essas demandas

6.4 Marcelo Braga

6.4.1 Disse que o departamento elaborar um documento formal em que ser elencado as principais demandas da agropecuria mineira 6.4.2 Disse tambm que da parte dele existe uma preocupao quanto expanso desigual do Agronegcio, sendo que em algumas regies este setor pujante, mas em contrapartida, existem setores em que o Agronegcio muito decadente.