FRANQUIAS

O Autntico Mexicano!

Para incio de conversa...

O sistema de franchising uma poderosa tcnica de crescimento e desenvolvimento de negcios em rede. De acordo com a International Franchise Association (IFA), (IFA) sediada nos EUA, esse sistema aplicado praticamente em todo o mundo, e o Brasil est entre os pases em que franchising mais encontrou espao para crescer.

Negcio lucrativo!
Segundo a ABF Associao Brasileira de Franchising: Faturamento do setor:
2010:
crescimento de 20% (o PIB aumentou s 7%!) R$ 76 bilhes

2011:
Previso de crescimento de 15% R$ 87 bilhes

Negcio em constante crescimento!

Nmero de Redes de Franquia:
2010: crescimento de 13% 1.855 redes

Nmero de Unidades Franqueadas:

2010: crescimento de 8% 86.365 unidades Se considerarmos que muitas redes ainda no so afiliadas a ABF estes nmeros com certeza so ainda maiores.

A SOBREVIVNCIA DAS FRANQUIAS MUITO MAIOR!

De acordo com dados do SEBRAE, cerca de 80% dos negcios no pas fecham em um perodo de cinco anos. A mesma preocupao em relao elevada taxa de mortalidade das empresas no mesma entre as Franquias. O motivo um s: neste caso, a taxa cai significativamente para 15%, levando em considerao a vantagem deste tipo de negcio, que j conta com uma certa consolidao no mercado.

Segmento de Alimentao
Faturamento:
2009: R$ 10,929 bilhes 2010: R$ 15,288 bilhes
Crescimento de 39%

Nmero de Redes de Franquia:

2009: 364 Redes 2010: 427 Redes
Crescimento de 23%

Nmero de Unidades:
2009: 10.565 2010: 12.015
Crescimento de 14%

A fora de uma marca

 O conceito do negcio ZAPATA MEXICAN BAR foi criado em 2007 pelo empresrio Mrcio Brasil, que conta com experincia de mais de 20 anos nos segmentos de entretenimento e alimentao. Desde ento, tornou-se a melhor casa de comida mexicana e de msica latina de Curitiba, conceito que agora est pronto para se expandir para todo o Brasil atravs do seguro sistema de Franquias.

 Em 2011 a marca lanou a ZAPATA LA TAQUERA, TAQUERA no formato ideal para expanso em Shopping Centers e com foco em alimentao rpida. Inaugurada a 1 loja deste modelo em Julho/11 no Shopping Mueller Curitiba.

 E em janeiro de 2012 inaugura a 1 franquia ZAPATA LA TAQUERA no Via Verde Shopping, TAQUERA, o primeiro shopping center de Rio Branco, capital do Acre. o ZAPATA chegando a todo o Brasil!

ZAPATA LA TAQUERA Shopping Muller - Curitiba

O ZAPATA LA TAQUERA possui um conceito Fast Casual. Segundo Marcio Brasil, o projeto foi inspirado nas taqueras mexicanas, onde os pratos so preparados na frente dos clientes possibilitando a escolha dos ingredientes.

Marca com registro definitivo!

A Empresa Franqueadora ZAPATA MEXICAN BAR LTDA., detentora do CNPJ/MF n. 08.519.212/0001-91 detentora da Marca Nominativa ZAPATA MEXICAN BAR objeto de identificao da presente concesso, a qual ser utilizada pelos franqueados, tem sua Marca Registrada no INPI - Instituto Nacional de Propriedade Industrial sob o Certificado de Registro n. 829005625 concedido em 20/10/2009. Este um dos pr-requisitos exigidos pela Lei das Franquias (Lei n8955, de 15/12/1994) para aquelas empresas que queiram expandir atravs do sistema de Franchising.

Marca reconhecida pelo mercado!

Em 2010, mais uma vez, o ZAPATA MEXICAN BAR, ganhou prmios de alto reconhecimento pelo mercado. Foi eleito pela revista VEJA Comer & Beber como: A Melhor Cozinha de Bar Alm de ser indicado como O Bar. Melhor Lugar para ir a dois dois. Em 2009 ganhou em 1 lugar no quesito Higiene no evento De bar em Bar. Ainda em 2010 foi agraciado pela FEMSA como o Chopp melhor tirado tirado. esta frmula de sucesso que queremos replicar atravs das franquias ZAPATA!

UNIDADES
Atualmente o ZAPATA possui quatro unidades:

2 Bar e Restaurante:
Unidade Batel Curitiba Unidade Centro Cvico Curitiba

2 TAQUERA:
Unidade Shopping Mueller Curitiba Unidade Via Verde Shopping Rio Branco

PBLICO CONSUMIDOR
Na sua maioria: Entre 20 e 40 anos de idade; Homens e mulheres; Das classes A e B.

DIFERENCIAIS COMPETITIVOS
Produtos de qualidade relao custo x benefcio. benefcio. Atendimento personalizado e recreao para toda a famlia. famlia. Mix de produtos com um cardpio diferenciado e desenvolvido por chefs especializados na culinria mexicana. mexicana. Uma atrao diferente a cada dia da semana, nas lojas com msica ao vivo (Mariachis, Tequileiros, Bandas com msica latina, MPB, Mariachis, Tequileiros, Forr Universitrio). Universitrio). Almoo com sequncia de pratos mexicanos. mexicanos. Pratos com opes de escolha de grau de pimenta, possibilitando agradar a todos os paladares. paladares. Grande variedade de drinks, tequilas e cervejas mexicanas. drinks, mexicanas.

Previso de Investimento Inicial

De acordo com as anlises realizadas, na previso para a montagem de uma unidade Franqueada ZAPATA so necessrios investimentos nos itens seguintes:
Instalaes e beneficiamentos no imvel; Mveis e utenslios; Equipamentos; Marketing de inaugurao; Projeto arquitetnico e de identidade visual; Abertura da empresa; Capital de Giro Previso de Investimento Inicial Total Taxa de franquia; a partir de R$ 597.000 para ZAPATA MEXICAN BAR e de Outros investimentos. R$ 467.000 para ZAPATA LA TAQUERA.

Taxa de Franquia
Remunera a Franqueadora pelo uso da marca, pela transferncia de know-how e por toda orientao na fase pr- operacional:
Orientaes na escolha do ponto comercial; Desenvolvimento e fornecimento do Projeto Arquitetnico e de Identidade Visual; Treinamento inicial do franqueado e da primeira equipe; Marketing de inaugurao; entre outras.
Obs.: Estes valores j esto includos na Previso de Investimento Inicial

TAXA DE FRANQUIA R$ 70.000 para ZAPATA MEXICAN BAR e R$ 50.000 para ZAPATA LA TAQUERA

Royalties
Trata-se da remunerao paga mensalmente sobre o Faturamento Bruto (FB) pelo Franqueado Franqueadora pelo uso contnuo da marca e pelo apoio permanente que o franqueado recebe, como por exemplo: Treinamentos e reciclagens do franqueado e equipe; Elaborao e atualizao dos manuais; Suporte mercadolgico; ROYALTIES Suporte operacional; 5% sobre o Suporte administrativo; Faturamento Bruto Consultoria de campo; Desenvolvimento de novos produtos/servios; Apoio nas aes de marketing local; Atualizao do sistema de gesto.

Taxas de Propaganda
FUNDO DE PUBLICIDADE NACIONAL

Deve ser pago pelo Franqueado Franqueadora, que formar um Fundo de Propaganda a ser utilizado pela empresa para elaborao de peas publicitrias na mdia, material impresso, pesquisa de mercado, assessoria de imprensa, desenvolvimento de parcerias e promoes e outros esforos mercadolgicos em benefcio da rede.

FUNDO DE PUBLICIDADE NACIONAL 2% FB

FUNDO DE PUBLICIDADE LOCAL

O Franqueado orientado a destinar uma verba mnima tambm para investir em aes de marketing local, visando fortalecer sua marca regionalmente.

PUBLICIDADE LOCAL SUGERIDA 3% FB

Retorno sobre o Investimento

Considerando um bom desempenho e atuao na praa, estimamos que o equilbrio financeiro de uma unidade ZAPATA MEXICAN BAR deve ocorrer a partir do 2 ms do efetivo funcionamento da franquia. Entretanto, considerando as diversas variveis conjunturais, esse prazo poder ser prorrogado. Aps atingir o ponto de equilbrio se iniciar a recuperao do capital investido, sendo previsto a partir do 15 ms do efetivo funcionamento da franquia. Para a unidade ZAPATA LA TAQUERA a estimativa do equilbrio financeiro se d a partir do 2 ms do efetivo funcionamento da franquia, sendo que a recuperao ou retorno do capital investido previsto a partir do 16 ms. O prazo para se atingir o equilbrio financeiro e retorno dos investimentos vai depender de diversos fatores e variveis, que podem reduzir ou prorrogar esse prazo.

PERFIL DO FRANQUEADO
Viso de negcio Liderana Foco em Resultados Habilidade no gerenciamento de equipes Habilidade de negociao Habilidade de relacionamento interpessoal Habilidade em gerenciar conflitos Sexo: indiferente. Superior completo, preferencialmente em Administrao de Empresas. Afinidade com o segmento de alimentao.

REQUISITOS

COMPETNCIAS

Mais algumas caractersticas especficas para o Franqueado ZAPATA MEXICAN BAR :

Afinidade com o segmento Capacidade financeira para entrar no negcio
Formador de opinio, bem relacionado e de boa reputao na regio

Capacidade administrativa Disponibilidade para ficar a frente do negcio

Conhea mais visitando: www.zapatamexicanbar.com.br

Formatao e Comercializao

Venda de Franquias para todo o Brasil: Aurelio, Luz & Associados Curitiba: (41) 7814-4599 / 9928-1238 78149928So Paulo: (11) 5434-6055 5434franchising@aurelioluz.com.br