RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES EXISTENTES

La rivalidad si es creciente, ya que existen varios restaurantes. Existen competidores indirectos que son amenazas temporales por fechas festivas, ao nuevo, navidad, carnaval, etc. La cual se la considera para POLLOS A LA BROASTED SUCRE una competencia Mediana ya que la empresa est bien consolidada en el mercado. La caractersticas de los diferentes restaurantes que se encuentran en el mercado son diferentes algunos su producto es comida china, hamburguesas, Milanesas, churrasqueras, etc. El manejo de personal es ms complejo que los otros ya que se trabaja con ms de 20 personas a comparacin de los otros su personal es reducido, horarios de entrada y salida donde a los empleados en la hora de cierre tienen transporte siendo trasladados a sus domicilios, las competencias no cuentan con transporte para su personal, la empresa POLLOS A LA BROASTED SUCRE tiene trascendencia en el mercado por 21 aos esto hace que tenga prestigio y lealtad de los clientes. La identidad del restaurant es de vital importancia ya que la empresa cuenta con un nombre reconocido hasta referencia turstica, tomando en cuenta que nuestras infraestructuras son amplias y acogedoras para los clientes. Las otras competencias se diferencian por su servicio en la atencin no acentuada, rapidez y limpieza, mala atencin al cliente, sin embargo la empresa POLLOS A LA BROASTED SUCRE, la atencin al cliente es lo ms importante hay que tomar en cuenta que el cliente es el REY y SIEMPRE TIENE RAZN, no dejando atrs la limpieza y rapidez en atenderlos. El crecimiento de la industria no es en proporcin ya se necesita tener un lugar estratgico de fcil acceso, ya que el mercado est con una poblacin reducida no siendo tan atractiva para los inversionistas. En la actualidad se pudo observa que existen oferta de otros servicios y/o productos los que se los detallara a continuacin: Pollos los ngeles est ubicado a dos cuadras de la plaza principal de la cuidad de Camiri, sus servicios que presta son la venta exclusiva de Pollos a la Broasted, venta de helados, salteas, y implementando juegos para nios. Sus servicios no son de lo ms efectivos ya que no cuentan con personal capacitado siendo que sus empleados trabajan

poco tiempo no siendo fieles a la empresa la cual eso es un punto de debilidad de la empresa, antigedad en el mercado es una empresa nueva con pocos aos en el mercado donde se pudo observar que es una de las que se encarga de imitar a la empresa.

Baloo heladera cuenta con la venta de helados, hamburguesas, lomitos, alitas de pollo picantes, milanesas, y gaseosas en general una de sus debilidades es que es muy mala la atencin y tardan mucho en realizar los pedidos lo que es un punto a favor para el broasted sucre. pollo a la

Pollos Chuy est ubicado en la av. Primero de mayo sus servicios que presta es de pipocas de pollo, pollo a la broasted y pique macho la atencin no es buena y tardan en entregar los pedidos lo que es un punto de debilidad para su empresa.

Brunitos est ubicado en la av. Petrolera sus servicios que presta es de lasagna, pizzas, pipocas de pollo, lomitos, hamburguesas una de sus fortalezas es que tienen muy buena atencin y no demoran en realizar los pedidos.

Se pudo observar haciendo un sondeo preliminar con un recorrido alrededor de la plaza principal, a una cuadra y a dos cuadras fuera del centro, siendo que de los mencionados no son constantes en un 50 % ofreciendo sus servicios. ANLISIS DEL TIPO Y CICLO DE VIDA DE LA INDUSTRIA A travs de los diversos anlisis realizados, se ha logrado determinar que la industria de la comida rpida en la localidad de Camiri se encuentra en una etapa emergente de transicin a la Madurez.

CICLO DE VIDA DE LA INDUSTRIA

Los fundamentos del porque esta industria se encuentra en una etapa emergente de transicin a la Madurez se detallan a continuacin:

compradores y se genera ms competencia directa por la participacin de mercado, por lo tanto, las empresas que desean continuar con una trayectoria de crecimiento rpido empiezan a buscar maneras de quitar clientes a los competidores. Son comunes los estallidos de reducciones de costos y precios, creciente promociones de ventas y otras tcticas agresivas.

negociacin ms difcil para fidelizarlos; puesto que ya tienen experiencia con el producto y conocen los distintos restaurantes de comida rpida, y negociarn con stos para obtener mejores tratos.

or nfasis al costo y el servicio. A medida que todas las empresas de comida rpida empiezan a ofrecer los atributos del producto, sabor y servicio que prefieren los compradores, las elecciones de estos dependen cada vez ms de la empresa que ofrece la mejor combinacin de precio y servicio.

vez ms difcil desarrollar nuevas caractersticas de los productos y servicios, encontrar usos adicionales para ellos y mantener el entusiasmo de los compradores. Conforme disminuya el crecimiento en el mercado y se acumulan las presiones competitivas, las compaas pueden hacer varios movimientos estratgicos para fortalecer sus posiciones competitivas. Por otro lado, se pudo detectar que esta es una industria fragmentada ya que se compone de cantidad de empresas medianas en el mercado. Esta industria tiene las siguientes caractersticas:

mantengan fragmentada la industria.

que solo requieren pequeos lotes de productos y por lo tanto existe muy poca posibilidad de llevar acabo amplias operaciones de comercializacin con el fin de satisfacer al mercado.

empresas compitan con las ms grandes basadas prcticamente en la misma situacin de costos.

varias empresas de comida rpida para satisfacer requisitos de los compradores.