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FEDERAO DOS TRABALHADORES NA AGRICULTURA NO ESTADO DA BAHIA

DIRETORIA EXECUTIVA DA FETAG-BA Cludio Silva Bastos PRESIDENTE Ana Rita Miranda da Silva VICE PRESIDENTE Welliton dos Reis Santos SECRETRIO GERAL Jos Antnio da Silva SECRETRIO DE FINANAS Jean Carlos Machado da Silva SECRETRIO DE FORMAO E ORG. SINDICAL Teodomiro Paulo Queiroz de Souza SECRETRIO DE MEIO AMBIENTE Luciana Santos de Oliveira SECRETRIA DE JOVENS Ailton Queiroz Lisboa SECRETRIO DE POLTICA AGRRIA Maria Cristina Vitria da Silva SECRETRIA DE MULHERES Joo da Cruz de Souza Santos SECRETRIO DE POLTICA AGRCOLA Antonio Incio Ribeiro SECRETRIA DE ASSALARIADOS Josefa Rita da Silva SECRETRIA DE POLTICAS SOCIAIS Jos Ildon Rodrigues de Santana SECRETRIO DOS TRABALHADORES E TRABALHADORAS RURAIS DA TERCEIRA IDADE

Caros Agricultores,

Esta cartilha se materializa a partir dos esforos da Federao dos Trabalhadores na Agricultura no Estado da Bahia - FETAG-BA em convnio com o Governo Agrrio, Federal, atravs na do Ministrio de dos

Desenvolvimento

para

colaborar

capacitao

Agricultores Familiares em sistemas sustentveis haja vista que o modelo de agricultura convencional praticado tornou-se insustentvel, pois alm de ser um ponto de estrangulamento ao desenvolvimento rural sustentvel, causa dependncia dos recursos no-renovveis e limitados, a degradao ambiental, tambm se constituiu na construo de um processo evidente de mudana no padro cultural das identidades consolidadas das populaes rurais, especialmente nas regies consideradas territrios legtimos, com sentido de

pertencimento. Este curso tem um contedo tcnico onde tambm dentro da metodologia sero apresentados de forma terica e pratica

possibilitando um melhor entendimento dos temas apresentados. Os conhecimentos adquiridos somados as experincias geradas no dia a dia do Trabalhador Rural possibilitam sua promoo social e consequentemente melhoria da qualidade de vida.
Boa leitura!!!

Sumrio
Apresentao ............................................................................................... 5 Breve Histrico da Agricultura Brasileira ................................................... 5 Agroecologia .............................................................................................. 11 Agriculturas de Base Ecolgica ............................................................. 11 Tudo est interligado .............................................................................. 11 A fora da agroecologia est na participao popular e na vida rural 12 Agricultura familiar .................................................................................. 13 A economia popular solidria e ecolgica ............................................ 14 Princpios Bsicos da Agroecologia......................................................... 15 Equilbrio Ecolgico ................................................................................ 15 O Solo vivo ............................................................................................ 16 Como ler os sinais da natureza .............................................................. 16 A sucesso vegetal e a formao dos solos ......................................... 19 O lema aumentar a massa verde e fazer circular a fertilidade .......... 20 Algumas Prticas Agroecolgicas ............................................................ 22 Preparo do Solo ....................................................................................... 22 Quebra Ventos ......................................................................................... 23 Adubao Orgnica ................................................................................. 24 Sistemas Agroflorestais.......................................................................... 31 Produo Animal Agroecolgica ........................................................... 32 Alguns defensivos ecolgicos para plantas e animais ........................ 37

Apresentao
A agricultura familiar produz a maioria dos alimentos bsicos para o Pas. Estima-se que corresponda a cerca de 80% dos produtos que chegam mesa dos brasileiros. No Nordeste, estas famlias produzem muitas vezes em condies adversas, sem terras adequadas e sem ter acesso gua ou sistemas de irrigao. A fome sempre esteve presente na regio, castigando estas famlias e levando milhares ao xodo para as capitais do Nordeste e cidades do Sul e Sudeste. At hoje, grande parte dos jovens rurais no v perspectiva na atividade agrcola e o campo est se esvaziando. A poltica pblica avanou nos ltimos anos, com programas de segurana alimentar e nutricional e em apoio agricultura familiar. Ter-se disposio no Plano Safra 2010/2011 R$ 16 bilhes para as linhas de custeio, investimento e comercializao do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Deste total, R$ 8,5 bilhes sero destinados para operaes de investimento e R$ 7,5 bilhes, para operaes de custeio, disponibilizados pelo Governo Federal.

Breve Histrico da Agricultura Brasileira

Nesta cartilha voc vai conhecer uma nova verso da histria da agricultura, que para muito de ns, foi contada de forma diferente. Falaremos da cruel e desmedida

explorao da terra e mo de obra escrava dos primeiros anos do Brasil colnia. Relatando as dificuldades dos imigrantes e da agricultura familiar que sofreram com as polticas que sofreram com as polticas que favorecem a agricultura de grande escala e de exportao. Falaremos da Revoluo Verde e de suas terrveis conseqncias para a natureza e para os agricultores familiares, causando o endividamento e a migrao de milhes de pessoas para as grandes cidades. Iremos fazer essa breve viagem no tempo para que, assim, possamos comear a escrever uma nova histria.

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Agroecologia Neste capitulo iremos mostrar os conceitos que esto na base da agroecologia e que do sustentao para as prticas informadas no captulo final. Agriculturas de Base Ecolgica Desde muito tempo, os homens vm buscando estabelecer estilos de agricultura menos agressivos ao meio ambiente, capazes de proteger os recursos naturais e que sejam durveis no tempo, tentando fugir do estilo

convencional que passou a ser hegemnico a partir dos novos descobrimentos da qumica agrcola, da biologia e da mecnica, ocorridos j no incio do sculo XX. Em diversos pases, passaram a surgir agriculturas alternativas, com diferentes denominaes: orgnica, biolgica, natural,

ecolgica, biodinmica, permacultura, entre outras, cada uma delas seguindo determinadas filosofias, princpios, tecnologias, normas e regras, segundo as correntes as quais esto aderidas. Mas, na maioria das vezes, tais alternativas no conseguiram dar as respostas para os problemas socioambientais que foram acumulados como resultado do modelo convencional de desenvolvimento e de agricultura.

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Neste ambiente de busca e construo de novos conhecimentos, nasceu a Agroecologia, como um novo enfoque cientfico, capaz de dar suporte a uma transio a estilos de agriculturas sustentveis e, portanto, contribuir para o estabelecimento de processos de desenvolvimento rural sustentvel. A partir de princpios ensinados pela agroecologia, passaria a ser estabelecido um novo caminho para a construo de agriculturas de base ecolgica ou sustentveis. Agroecologia constitui o campo do conhecimentos que promove o manejo ecolgico dos recursos naturais, atravs de formas de ao social coletiva que apresentam alternativas atual crise de modernidade, mediante propostas de desenvolvimento participativo desde os mbitos da produo e da circulao alternativa de seus produtos, pretendendo estabelecer formas de produo e de consumo que contribuam para encarar a crise ecolgica e social e, deste modo, restaurar o curso alterado da coevoluo social e ecolgica. Sua estratgia tem uma natureza sistmica, ao considerar a propriedade, a organizao comunitria e o restante dos marcos de relao das sociedades rurais articulados em torno dimenso local, onde se encontram os sistemas de conhecimento portadores do potencial
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endgeno e sociocultural. Tal diversidade o ponto de partida de suas agriculturas alternativas, a partir das quais se pretende o desenho participativo de mtodos de desenvolvimento endgeno para estabelecer dinmicas de transformao em direo a sociedades sustentveis. Por outro lado, e sob um ponto de vista mais restrito, a Agroecologia se refere ao estudo de fenmenos puramente ecolgicos que ocorrem no mbito dos cultivos, o que traduz seu enorme potencial de aplicao para resolver questes tecnolgicas e favorecer o desenho e a gesto de agroecossistemas sustentveis.

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Tudo est interligado Para a agroecologia a natureza no um apanhando de recursos que se possa utilizar indiscriminadamente e nem uma mquina a servio do homem. Ao contrrio, na abordagem agroecolgica a realidade vista de forma integrada, buscando-se a interao entre os vrios

elementos que existem no ambiente. O solo, as plantas, os animais, a gua e tudo mais que est a nossa volta, devem ser manejados respeitando os limites da natureza e as caractersticas da cultura dos (as) agricultores (as). Neste sentido o ser humano parte da natureza e depende dela. Ao entender a natureza e essas ligaes, a famlia agricultora tem condies de pensar sistemas de produes mais fortes, estveis e equilibrados. Essa viso integral chamada de enfoque sistmico, ou seja, nela a natureza vista como um todo interdependente e complexo. Para se produzir

ecologicamente preciso identificar a relao ente os elementos presentes na produo, observando como o solo, as plantas, os animais, o clima e os demais elementos, interagem. Na viso sistmica e para a produo de base ecolgica preciso, antes de mais nada, entender a relao
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entre todos os elementos que esto em nossa produo, incluindo as pragas e seus inimigos naturais. Devemos observar o solo, as plantas espontneas, o clima, os insetos e como tudo isso interage. Na natureza e nos sistemas produtivos todos os elementos esto interligados e interagindo. Em uma floresta, por exemplo, existem muitas espcies de plantas, animais, insetos, fungos, bactrias, entre outros, que dependem uns dos outros para se desenvolverem. Algumas plantas necessitam de uma bactria ou fungo que est no solo para obterem parte de seu alimento, ao mesmo tempo em que suas folhas caem e voltam ao solo, alimentando outros seres. Folhas, flores e frutos servem de alimento para lagartas, abelhas, insetos, pssaros, macacos. Esses, por sua vez, so alimentos para outros animais. Por exemplo, a lagarta se alimenta de uma folha, uma aranha se alimenta da lagarta, uma galinha se alimenta da aranha, e assim por diante. Ento, para podermos planejar nossa produo, devemos entender essas relaes, ou seja, ter uma viso sistmica da nossa realidade. Se isolarmos apenas a lagarta, no entenderemos essas relaes e no saberemos como equilibrar novamente esse sistema, para que ela deixe de ser um problema.
Inimigos Naturais so os possveis predadores e 16 parasitas de um outro organismo que se tornou praga em um dado sistema de produo.

A fora da agroecologia est na participao popular e na vida rural A Agroecologia muito mais que um sistema de produo orgnico, pois tambm considera os aspectos ambientais, sociais, culturais, ticos e polticos da
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agricultura. importante compreender que a produo ecolgica se adequa mais pequena produo da agricultura familiar e camponesa. Esta tende a ser mais diversificada e atrelada ao comrcio local de alimentos bsicos para a populao. A Agroecologia ajuda a fortalecer a vida rural das comunidades de agricultores familiares pois refora a importncia da cooperao, do trabalho associativo na produo e comercializao dos produtos e dos movimentos sociais do campo. Ela nos ajuda a entender a importncia de polticas pblicas de desenvolvimento rural sustentvel, que criem condies mnimas de viabilidade da agricultura familiar em nosso atual sistema econmico. So exemplos as polticas de reforma agrria, crdito, assistncia tcnica e extenso rural agroecolgica. Uma das bases da Agroecologia a participao popular, pois ela nasceu das mos dos agricultores familiares e camponeses de todo o mundo e se fortalece, cada vez mais, a partir dela. Esta participao que permite a unio entre os saberes populares e os cientficos, fundamental para o alcance de uma agricultura mais ecolgica e sustentvel. E para tanto, o avano das metodologias participativas de assistncia tcnica e
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extenso

rural

parte

importante

da

estratgia

agroecolgica. Agricultura familiar Outro aspecto que merece destaque o fato de que a Agroecologia e a agricultura familiar e camponesa esto baseadas em uma filosofia profundamente diferente da agricultura de monocultivos em grande escala. A agricultura convencional (que utiliza produtos qumicos e maquinrio pesado), infelizmente, preocupa-se

principalmente com a produtividade por rea e por cultivo, no importando os impactos sobre a natureza. A agricultura familiar, ao contrrio, valoriza o futuro das prximas geraes e tende, como j dissemos, a produzir de forma mais harmoniosa com a natureza. Os(as) agricultores(as) familiares so mais receptivos idia de se respeitar o tempo e os ciclos naturais, a capacidade da terra em dar frutos e sua necessidade de descanso. De uma forma de geral, a agricultura familiar que

acompanhada dela um

algumas caractersticas ideal para o

fazem de

agente

desenvolvimento

agriculturas de base ecolgica, como se veem na figura abaixo:

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A economia popular solidria e ecolgica Na Agroecologia, valoriza-se a solidariedade e a unio entre as famlias do campo na busca de melhorias.

Historicamente, as pessoas sempre utilizaram variadas formas de cooperao no trabalho, na produo e na comercializao. Muitos j ouviram falar ou participam de mutires para o preparo da terra, plantio e colheita. Esta prtica de ajuda mtua, aliada ao trabalho familiar, fortalece a agricultura de base ecolgica.

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Para criar um mercado local forte de produtos de uma agricultura de base ecolgica, precisamos, novamente, fazer a conexo entre o tradicional e o novo. Devemos resgatar formas tradicionais de comercializao, bem como criar novas formas de trazer o consumidor para comprar o mais diretamente possvel do(a) agricultor(a). So formas tradicionais a venda em feiras semanais, quitandas e sacoles, entre outras. So formas novas as cestas de

produtos ecolgicos entregues em domiclios, a venda para as merendas escolares e outros tipos de compra pblica de alimentos. De modo geral, trazer a venda para mais perto de quem produz melhora o preo para os agricultores(as) e para os consumidores(as). Alm disso, quanto mais tempo e manuseio o alimento sofre para chegar ao consumidor(a), pior sua qualidade e maior o gasto de energia e dinheiro. Neste sentido, aproximar o consumo da produo, por meio de mercados locais, melhora a qualidade biolgica e a aparncia dos produtos, economizando energia e recursos. Os(as) consumidores(as) tambm tm um importante papel na economia solidria e podem ser estimulados a participar ativamente neste processo.

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Princpios Bsicos da Agroecologia Equilbrio Ecolgico O fato de a agricultura convencional causar

desequilbrios srios no ambiente nos leva a buscar

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condies mais equilibradas para a produo. Para isso, o primeiro conceito que precisamos entender o de Equilbrio Ecolgico, que depende diretamente da diversidade de plantas e animais. Para entender o que significa Equilbrio Ecolgico importante entender o que Ecossistema. Ecossistema o nome dado ao nosso ambiente natural e a relao de tudo o que h nele. Os ecossistemas so sistemas biolgicos vivos que so capazes de se autoregular, se auto-manter e se auto-renovar. Ou seja, eles possuem mecanismos naturais de se sustentar por si s, mantendo as condies de vida no ambiente. Quando fazemos agricultura, estamos modificando o nosso ambiente natural (Ecossistema) e criando um Agroecossistema. Esse agroecossistema tende a ser menos diverso e complexo que um ecossistema, pois o homem, ao praticar a agricultura, favorece o crescimento de algumas plantas e animais em detrimento de outras, simplificando o ecossistema e criando alguns subsistemas, alterando o equilbrio ecolgico do agroecossistema como um todo, o que exige constante interferncia e uso de insumos. Esta interferncia constante realizada no sentido de ajudar o sistema a se auto regular, se auto manter e se auto renovar.
A simplificao mxima do agroecossistema o monocultivo. O monocultivo, como o prprio nome diz, um sistema produtivo composto por apenas um cultivo, geralmente destinado ao mercado. Os monocultivos, porm, tendem a ser extremamente frgeis e vulnerveis ao ataque de pragas e doenas. Sem diversidade, os monocultivos exigem muito mais trabalho e insumos para garantir 23 boa produtividade, o que eleva os custos de produo. A longo prazo, os monocultivos tendem a exaurir a terra e a diminuir a capacidade produtiva do solo.

No Agroecossistema com mais diversidade h menor investimento de trabalho e insumos. As plantas e animais do Agroecossistema diverso interagem auxiliando o equilbrio ecolgico necessrio para manter condies favorveis de vida no ambiente. Ento, quanto maior for a diversidade no Agroecossistema, ser o seu maior equilbrio

ecolgico. Quanto maior for o equilbrio ecolgico, maior ser a capacidade do

Agroecossistema de resistir a pragas e doenas e de sustentar nveis adequados de produtividade ao longo do tempo. E, por fim, quanto maior o Equilbrio Ecolgico do Agroecossistema, menor ser a necessidade de se investir energia (trabalho e insumos) de fora do sistema. O Solo vivo No solo existem milhares de seres vivos de inmeras espcies, que interagem e se complementam no processo
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de decomposio das matrias orgnica e mineral. Este conjunto de vida e matrias decompostas d qualidade ao solo. Esta qualidade significa mais fertilidade, estrutura, umidade, entre outros fatores. Quanto mais vida, mais fertilidade h no solo. Quanto mais fertilidade, maior garantia de sade para as plantas e animais. E quanto mais sade, maior a produtividade do sistema de produo. Que tipos de seres vivos esto no solo e como eles contribuem para aumentar a qualidade do solo? A decomposio da matria orgnica e mineral (rocha) feita por diferentes grupos de seres vivos, entre eles bactrias, fungos, protozorios, minhocas, algas, besouros, caros e vermes e outros insetos. Esses seres auxiliam na quebra inicial da matria orgnica e mineral e, em seguida, realizam a decomposio deste material. Com a

decomposio, os nutrientes (micro e macronutrientes) so disponibilizados para os cultivos e para o aumento da vida no solo. Assim de um lado fundamental que o solo tenha suficiente a diversidade desses

organismos, para que eles faam o trabalho


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necessrio de formao de um solo rico, frtil e bem estruturado. Por outro lado, a utilizao de agrotxicos e adubos qumicos mata os seres vivos do solo, diminui a sua qualidade e impede a prtica de uma agricultura de base ecolgica. Como ler os sinais da natureza As plantas, pragas e doenas so indicadores de sinais e sintomas que seremos capazes de analisar a qualidade do solo e de todo o agroecossistema. Por exemplo: algumas plantas nos indicam a qualidade do solo,

sua estrutura, nutrientes, acidez, entre outras coisas; e algumas pragas e doenas nos mostram quais

deficincias minerais o solo apresenta. Em um ecossistema natural, todo ser vivo, seja ele vegetal ou animal, tem um papel a desempenhar (um servio a prestar) para a comunidade da qual faz parte. No agroecossistema no diferente. Quando manejamos um sistema produtivo, aparecem, inevitavelmente,plantas

invasoras da vegetao espontnea. O importante, neste caso, no gastar energia para eliminar essa vegetao espontnea por completo, mas sim maneja-la de forma a beneficiar o agroecossistema. As plantas invasoras alm de nos indicar a qualidade do solo, podem ser manejadas de
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forma que apaream mais em momentos que nos tragam mais benefcios do qe prejuzos.
A vegetao espontnea desempenha uma determinada funo no agroecossistema. aquela que aparece quando o solo est com pouca diversidade e surge com o objetivo de recolonizar a rea rumo a um ambiente com mais diversidade de plantas e animais. Assim, importante que deixemos de encarar essas plantas como ervas daninhas e passemos a consider-las como um recurso que est nossa disposio. E que, com um manejo adequado, torna-se bastante til.

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Observar as pragas e as doenas que atacam os cultivos pode ser uma forma eficiente de entender as carncias do solo. Isso ajuda a escolher a melhor prtica de manejo que deve ser adotada para melhorar as condies de equilbrio do agroecossistema em questo. Observe, na tabela, como as pragas e doenas de determinadas culturas agrcolas determinam deficincias nutricionais: algumas

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importante ressaltar que nem tudo se detecta no solo por meio da observao da natureza. Isso requer, sempre que possvel, uma boa anlise de solo em laboratrio. A sucesso vegetal e a formao dos solos Para entender melhor a funo que as plantas e os organismos vivos do solo tm a cumprir, importante compreender o conceito de sucesso vegetal e como isto se relaciona com a formao dos solos. Desde quando uma rocha comea a se desmanchar para se tornar solo, surge uma colonizao de plantas que ir acompanhar todo o processo de amadurecimento deste solo, at que ele atinja o grau de desenvolvimento e complexidade de uma vegetao que chamamos de clmax, caracterstica do ambiente de uma floresta. Durante todo esse processo de amadurecimento do conjunto solo-planta, a colonizao vegetal estar continuamente se modificando.
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As espcies de plantas iro se sucedendo umas s outras com um objetivo bem definido: permitir que a vida se instale cada vez mais neste ambiente. Cada planta, ou conjunto de plantas, alm de nos informar o estgio de maturidade em que este ambiente se encontra (por isso plantas indicadoras), prepara as

condies para que esse processo tenha continuidade, permitindo o surgimento de outras espcies que traro suas contribuies para essa caminhada que a rocha faz para virar solo. A sucesso vegetal como se fosse um plano oculto guiado pelas leis da natureza, o qual conduzir a recuperao de uma rea que foi modificada pela ao humana. Num agroecossistema, aquele solo formado pelo desenvolvimento solo-planta, a partir da rocha pr-existente, d lugar a um solo que continuamente se transforma, a partir da interao da biodiversidade com o ciclo da gua. A gua tem o poder de desagregar elementos na superfcie e reagrup-los no subsolo. J os organismos vivos do solo, juntamente com as plantas, tm o poder de desagregar os elementos no subsolo e deposit-los na superfcie do solo, numa contnua ciclagem de nutrientes. Afinal, o(a) agricultor(a) deve ou no capinar a terra?
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impossvel que o(a) agricultor(a) consiga atingir seu objetivo de deixar sua lavoura limpa, pois os impulsos naturais da sucesso ecolgica sempre estaro presentes. Assim, medida que tentamos limpar a terra, estamos, na verdade, impedindo que o solo amadurea atravs do processo de sucesso vegetal e, com isto, dando as condies necessrias para que apaream plantas cada vez mais difceis de serem manejadas. Sempre vem uma planta com maior capacidade de proteger o solo, e

conseqentemente, mais difcil de ser erradicada. Portanto, o controle das chamadas ervas daninhas (plantas invasoras) feito no por sua eliminao

sistemtica por meios mecnicos ou qumicos, mas sim por meio de prticas de manejo que promovam mudanas na qualidade do solo, de modo a propiciar o aparecimento de espcies menos agressivas e menos competidoras com as culturas plantadas. prefervel, por exemplo, uma roada do que uma capina, pois o solo exposto inimigo nmero um da fertilidade da terra, visto que destri a matria orgnica que est na superfcie. Mant-lo coberto, seja com cobertura morta de uma roada ou com vegetao, significa aproveitar a energia constante que nos fornecida pelo sol e pela gua de forma gratuita. Capin-lo, de forma mecnica at a
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terra ficar nua, significa perder a possibilidade de, constante e gratuitamente, armazenar energia e fertilidade no solo. E capin-lo quimicamente, por meio de herbicidas, mata a vida no solo. No caso da roada ser insuficiente para cobrir o solo ou as plantas invasoras no permiteirem o crescimento adequado da cultura de interesse comercial, podemos aos poucos, ir substituindo essas plantas invasoras por plantas recuperadoras de solo, conhecidas como adubos verdes. Estas plantas, como veremos no captulo de Prticas Agroecolgicas, ajudam a fixar nitrognio, mobilizar

substncias de partes mais profundas do solo e acumular biomassa (massa verde) no sistema. Essa biomassa ser incorporada no solo e servir como cobertura de solo, abafando as plantas invasoras e equilibrando os sistemas. O lema aumentar a massa verde e fazer circular a fertilidade Outro fator fundamental para ter um solo frtil o que chamamos de Biomassa. A Biomassa, ou massa verde, contribui de diversas formas para a fertilidade circular no solo. Produzir biomassa ajuda a manter o solo sempre coberto por vegetao. Manter o solo coberto manter umidade no solo. O solo mido ajuda a manter uma

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temperatura equilibrada e favorvel manuteno da vida que nele existe, entre outras coisas. Esta funo de cobertura de solo favorecida com o plantio de adubao verde, pois, como veremos mais adiante, a adubao verde propicia a ciclagem de nutrientes no solo, ou seja, mobiliza nutrientes das camadas mais profundas e os deposita na superfcie do solo. Isso aumenta a quantidade de nutrientes disponveis para as culturas de interesse comercial.

Na Agroecologia trabalhamos com a idia de que o importante para o solo criar e fazer circular o mximo possvel a fertilidade dentro do agroecossistema. Tudo aquilo que faz circular a fertilidade (adubao verde, compostagem, arbustos e rvores, por exemplo), pode ser chamado de mediador de fertilidade. A criao de animais pode ser um excelente mediador, transformando massa verde em esterco rico para as plantas. A arte de produzir est na arte de fazer circular a fertilidade. Todo o excedente produzido num determinado local, mas no vendido nem consumido (subproduto), dever ser manejado e retornado para contribuir com a fertilidade da terra. O esterco, as folhagens secas, os talos e frutos no aproveitados, a cama de frango, entre outros, podero ser compostados, para que voltem a servir de alimento ao solo (veja no capitulo seguinte desta cartilha orientaes sobre como fazer compostagem).

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Algumas Prticas Agroecolgicas Preparo do Solo Na produo agroecolgica, o bom preparo do solo fundamental, pois ele base de uma boa produo, podendo-se fazer se necessrio:

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Quebra Ventos

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Adubao Orgnica

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Sistemas Agroflorestais

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Produo Animal Agroecolgica

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Alguns defensivos ecolgicos para plantas e animais

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Bibliografia A Cartilha Agroecolgica/ Instituto Giramundo Mutuando; Botucatu, SP: Editora Criao Ltda, 2005; Agroecologia e Sustentabilidade Base Conceptual para uma nova Extenso rural; Caporal e Costabeber, 2001; Agroecologia: Receitas Alternativas; EMATER-MG

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