Vinagre de Ma Vivo (2)

O vinagre de ma natural (sem conservantes e corantes artificiais) um excelente conservante para a preparao de essncias florais e indicado para acidicao do corpo prevenindo vrias doenas. As indicaes abaixo somente servem para vinagres de ma naturais elaborados atravs do processo do Dr. Jarvis. No recomendamos o uso de qualquer vinagre de ma. Veja a matria abaixo.

A MARAVILHOSA MEDICINA POPULAR DO VERMONT- USA

No de hoje que o povo faz sua prpria medicina. A Natureza sempre foi a farmcia do homem e dos animais. O homem primitivo e os animais confiavam no seu estoque de plantas para evitar ou curar molstias, manter a sade e vigor. Mas, eles mudavam freqentemente de lugar, e ento, a farmcia da natureza tinha filiais por toda a parte. Em qualquer lugar do mundo onde houvesse um doente, ele acharia nos campos e matas seus remdios, o material com que preparar chs e ungentos, e assim viviam os camponeses vermonteses, observadores natos dos fenmenos naturais. A extraordinria medicina popular do Vermont, estado americano situado no extremo nordeste dos Estados Unidos da Amrica, vem se formando desde os tempos primitivos. Ela adapta s condies do ambiente de vida no Vermont antiqssimas leis fisiolgicas e bioqumicas, visando a manuteno da sade e do vigor fsico. Mas essas leis no tm limites geogrficos: suas aplicaes sero eficazes em outros ambientes tambm. Assim, algum instinto profundo faz com que, os vermonteses procurem os alimentos necessrios formao do organismo, isto , uma dieta rica em carboidratos e baixo teor de protenas, e muitos vegetais cidos. Eles observaram, por exemplo, que quando aumentavam a porcentagem de protena na rao da marta (animal do qual se retira a pele para o comrcio), elas apresentavam suas artrias e rgos obstrudos, contraiam doenas e morriam prematuramente. Dessa forma, o bom senso dos vermonteses faz com que observem o comportamento dos animais de criao e silvestres, as variaes de climas, e a boa higiene. Sabiam escolher uma dieta de frutas, frutinhas vrias, leo puro do milho, folhas comestveis cidas, alimentos integrais, razes e principalmente o sublime alimento: o mel de abelha. Sempre mantinham o seu estoque de vinagre de ma natural que eles mesmos fabricavam para os mais diversos usos. Assim, os naturais do Vermont - EUA, tem durante geraes, conservado a sade, a jovialidade e a longevidade ativa e produtiva. O Doutor DC JARVIS, famoso mdico naturalista norte-americano, e suas descobertas maravilhosas sobre o vinagre de ma natural e a medicina popular do Vermont-USA., afirmava que "a cura para uma srie de males pode estar num dourado, singelo, mas poderoso lquido, que na maioria das vezes nos passa despercebido: o vinagre de ma natural, aquele vinagre feito da ma in natura, com um pouco de acar mascavo (para enriquecer com os seus nutrientes preciosos e dar um excelente aroma ao produto final) e gua microfiltrada. Um vinagre de ma natural carregado de substncias vivas, sem conservantes, essncias ou corantes, no pasteurizado ou esterilizado, nutritivo e poderoso coadjuvante nos processos fisiolgicos e bioqumicos do corpo. O vinagre de ma natural mantm essa tradio dos bons vinagres feitos naturalmente. Ele contm a me do vinagre." A natureza faz sua oferta generosa de proviso de cidos, nos oferecendo as muitas formas de obtlos. O vinagre de ma natural talvez, a mais poderosa fonte de cidos orgnicos naturais, enzimas e complexos multi-vitamnicos benficos ao homem. Lendo um pouco a histria dos povos podemos citar ocorrncias onde se fez meno ao uso do vinagre de ma como alimento indispensvel para a sade. Na Roma antiga, por exemplo, as famosas legies romanas sempre tomaram o cuidado de transportar o vinagre em odres, pois sabiam da importncia dessa dieta cida, a qual tornava os soldados fortes, resistentes, e imunes aos ataques das doenas e fadiga. Hipcrates, o pai da medicina, recomendava o realinhamento dos corpos

vertebrais para o perfeito funcionamento dos rgos e dosagens de vinagre de ma para manter a plenitude fsica, evitar doenas e rejuvenescer o corpo. Havia citaes correntes na poca em Roma, que se referiam aos homens bebedores de vinagre, os quais eram imunes s doenas e pareciam no envelhecer. Na China tambm era comum o uso do vinagre. Mais recentemente, conta-se que na Frana de 1721, quatro ladres foram condenados ao insalubre trabalho de enterrar vtimas da peste negra que devastou a Europa. Mas, para surpresa de todos, nenhum deles foi contaminado por essa doena mortal. Essa faanha foi atribuda a um preparado especial que eles consumiam durante a tarefa, uma poo de alho macerado em vinagre de ma que ficou conhecida como o vinagre dos quatro ladres. Um tnico com esse nome ainda vendido na Frana nos dias de hoje. O vinagre de ma natural constitui hoje uma alternativa maravilhosa para a manuteno da sade, retarda o envelhecimento, provocado principalmente pelos radicais livres, favorece a longevidade e uma boa qualidade de vida. Atualmente, h dezenas de trabalhos e pesquisas cientificas em Universidades e centros de pesquisas americanos e Europeus sobre a atuao do vinagre de ma natural no corpo humano. Muitos livros j foram editados e, atualmente h vrios sites na internet sobre o assunto. Retornando aos vermonteses o Doutor D.C. Jarvis, que se tornou querido pelo esforo de ir ao encontro das necessidades do povo, escrevendo livros de medicina popular, afirma em seu famoso livro, best seller, Folk Medicine A Vermont Doctor's Guide to good Health , que as enfermidades como: artrite, osteoporose, reumatismo, presso alta, gota, bursite, arteriosclerose, enfartos, derrames, fadiga crnica, dores de cabea crnica, diabetes, rinites, e outras doenas degenerativas, etc, tm a mesma origem: acmulo de clcio no sangue . O Doutor Jarvis pesquisou durante muitos anos o modo de vida e dieta dos vermonteses, onde o vinagre de ma natural parte integrante da sua tradio. Os costumes dos vermonteses tem sido transmitidos de pai para filho durante geraes. Nascido no Vermont, estado do nordeste americano, depois de formado em medicina clssica, retornou ao seu antigo habitat no convvio com os velhos camponeses vermonteses a fim de aprender, como ele mesmo afirma, a medicina dos seus antepassados, que alinha um conhecimento de leis naturais antiqssimas aos fatos reais da vida. O estilo de vida dos Vermonteses chamou a ateno de muitas outras pessoas interessadas em aprender na prtica como lidar com as mais diversas doenas apelando para os recursos da prpria natureza. Em suas observaes e experincias chegou a concluses seguras e revolucionrias: comeou verificando que as chaleiras onde se fervem gua, formam com o tempo, dura camada no fundo resultado da precipitao de sais, cloretos, etc., e que, essa crosta, sob o efeito de vinagre de ma, se dissolve, deixando a chaleira como nova. Igualmente comprovou que, mergulhando cascas de ovos em lquido de vinagre de ma, estas se dissolvem lentamente. Investigou ademais, na localidade de Vermont-EUA, que pessoas que usavam o vinagre de ma, eram muito mais saudveis que as demais, e pareciam imunes as enfermidades e apresentavam uma extraordinria resistncia fsica. Observou, nessa mesma localidade do Vermont, pessoas com mais de noventa anos, algumas com mais de cem anos de idade, trabalhando nas roas horas a fio sem apresentar grandes esforos, demonstravam vigor, bom nimo, uma bela postura e excelente formao ssea, e diziam no adoecer. Inteirou-se tambm, que esses camponeses costumavam dar s vacas o vinagre de ma misturado na gua, fato que o levou a efetuar estudos e investigaes, chegando a concluses surpreendentes: vacas envelhecidas prematuramente, tomando pores de vinagre de ma, rejuvenesciam; outras de mais de dez anos, que j no davam mais leite, voltaram a produzi-lo depois de trs meses de tratamento. Verificou tambm, que os pintinhos tratados com lquido de vinagre de ma misturado gua, tornavam-se resistentes s doenas e tinham altura e peso quase uma vez e meia que o normal e apresentavam uma bela e resistente pelugem. Por outro lado, inteirou-se tambm que os cavalos dessa regio, tratados com o vinagre de ma, eram muitos mais fortes e resistentes que outros no tratados com o vinagre, no demonstrando cansao nas corridas, tinham uma vida mais longa que o normal e apresentavam um brilhante e sedoso plo.

Observou igualmente, que animais levados ao corte, os quais estavam recebendo tratamento idntico, demonstraram uma perfeita consistncia ssea e a medula de uma bela cor vermelha, indcio de abundncia de glbulos vermelhos. Desse modo, e por outras vias, o Doutor Jarvis chegou concluso de que o mesmo sucede com o corpo humano quando se toma o vinagre de ma natural com gua e mel, j que ele possui a faculdade de dissolver o clcio excedente acumulado no organismo, permitindo que, ao absorv-lo, os ossos se tornem mais fortes, menos expostos s fraturas e, sobretudo, em condies de ajudar na formao de tecidos mais elsticos, flexveis, em favor do rejuvenescimento. Assim, o mencionado mdico fundamentou sua teoria no seguinte: nosso sangue pode ser de formao ligeiramente cida ou alcalina. Isso depende em grande parte, da alimentao que habitualmente ingerimos. Aponta ele outros motivos: diz, por exemplo, que o clima frio, favorece o aumento de alcalinidade do sangue; que as preocupaes, o medo, a ira, bem como toda a atitude e comportamento emocional negativo tm o mesmo efeito. Desse modo, contribumos para o aumento da alcalinidade sangunea, desregulando o pH do sangue. Uma reao do sangue excessivamente alcalina favorece a vida das bactrias perigosas. Elas vivem e proliferam num meio alcalino em torno de 7,2 a 7,8 na escala de pH. Alm dessa alcalinidade excessiva provocar depsitos de cristais endurecedores. Dependendo da regio do corpo onde estes cristais se alojarem provocaro no decorrer do tempo doenas ou disfunes correspondentes, se depositam nas juntas ou articulaes, provocam a artrite, bursite, etc. Por outro lado, recomenda o referido mdico, a necessidade da atividade fsica prazerosa, pois aponta que o sedentarismo contribui para o aumento da alcalinidade ou o espessamento do sangue. Diz, por exemplo, que favorvel que o sangue seja ligeiramente cido, para que se torne mais fludico e regue todo o organismo sem dificuldade alguma e no provoque precipitao de clcio pelo corpo. O consumo abundante de farinha de trigo refinada, acar refinado, carnes, enlatados, cremes, refrigerantes, doces, etc, so prejudiciais sade porque contribui para o aumento da alcanilidade; torna o sangue mais espesso e dificulta a circulao pelo sistema, aumentando a presso arterial das veias e vasos, os quais com o tempo, vo se obstruindo e endurecendo, porque a alcanilidade favorece os depsitos de clcio e de outras substncias terrosas danosas ao sistema. Afirma o Doutor Jarvis que a grande maioria das doenas tem como veculo o prprio sangue impuro, que distribui e deposita constantemente substncias mortais pelo sistema ao longo dos anos. A purificao do sangue de fundamental importncia para reverter esse processo de endurecimento e envelhecimento precoce das vrias estruturas moles do corpo e o secamento ou calcificao das articulaes. Em suas experincias, o Doutor Jarvis percebeu o valor extraordinrio do vinagre de ma natural no tratamento e preveno de doenas, chegando a concluses surpreendentes e esclarecedoras. Notou a relao intima do potssio contido no vinagre de ma natural com a sade. A medicina popular do Vermont sustenta que o potssio o mais importante dos minerais o mineral dos deuses. O que o clcio para os ossos, o oxignio para os pulmes, o potssio para o sistema nervoso. O potssio to necessrio vida de qualquer ser, que sem ele no haveria vida. Ele a ponte bioqumica que atrai os nutrientes para dentro das clulas. Esse mineral nunca encontrado isolado, est sempre associado a um cido: observou, por exemplo, que o clcio solvel quando em contato com um cido como o do vinagre de ma. Por outras vias concluiu ento, que o clcio se precipita em meio alcalino e se dissolve em meio cido. O clcio excedente um dos principais agentes endurecedores e obstrutores. A literatura mdica nos diz que toda a gama de reao fisiolgica do lquido extracelular tende para a alcalinidade. O sangue representa um quarto do lquido extracelular. O sangue tem sempre uma reao alcalina. Se esta alcalinidade for aumentada, ele engrossa e precipita os seus slidos em pequenos flocos, formando os depsitos de clcio. As paredes dos pequeninos vasos arteriais permitem a passagem da parte fludica do sangue, da mesma forma que a tinta passa atravs do mata-

borro. Os pequeninos cogulos obstrui alguns capilares e, depois de algum tempo, h uma reteno de sangue, com o conseqente aumento da presso arterial e posteriormente deposio de clcio e outras substncias minerais. Por outro lado, tm-se inmeras provas de que o potssio controla o aproveitamento do clcio no nosso organismo. Tomando o vinagre de ma natural carregado de potssio apressa-se a consolidao ou o fortalecimento de um osso fraturado ou desmineralizado. A falta de potssio na dieta compromete a estatura dos indivduos, sua ausncia tambm provoca o enrijecimento da musculatura, das partes moles do corpo, os cabelos caem, a pele enruga, as unhas se quebram, as artrias se entopem e perdem sua elasticidade ou flexibilidade, e os ossos se desmineralizam e enfraquecem. Atravs da dieta cida do vinagre de ma natural observamos que se a urina estava alcalina fica cida, alis, o ideal manter sempre o pH da urina ligeiramente cido (em torno de 6,4 pH), pois a dieta alcalina indica que os fluidos do corpo, principalmente o sangue, esto se espessando. O sangue faz uma volta completa no corpo humano em 23 segundos, e ele est ento impregnado de cido. Inundando o seu sangue com um cido como o vinagre de ma natural e seu potssio contido, far com que qualquer depsito de clcio se desfaa e circule de novo para depois ser eliminado pela urina principalmente. Esse mtodo, repetido todo dia, livrar de depsitos calcreos os canais circulatrios depois de algum tempo. A gua da torneira a mais poderosa fonte de substncias endurecedoras e obstrutoras do nosso corpo. Esse lquido vem carregado de substancias terrosas e outros sais que entram em contato com o sangue e posteriormente se alojam em quase todos as partes moles e articulaes do corpo. Notamos esse fenmeno de obstruo, quando observamos o interior dos encanamentos de uma residncia, principalmente o cano do chuveiro, que pode ficar completamente entupido com uma susbtncia esbranquiada - que so os depsitos calcreos provenientes da passagem da gua encanada. Felizmente, graas ao nosso sistema excretor que expele continuamente esses resduos, nosso corpo se livra muito dessa carga mortal, pois, caso contrrio, nos transformaria numa esttua de pedra em dez anos. Por outro lado, a melhor gua para se tomar a gua de trovoada, de neve derretida, ou a gua destilada carregada com a energia solar, essas guas esto livres de matrias terrosas obstrutoras e ao mesmo tempo carregada de energia vital. Saber ingerir uma gua saudvel ponto importantssimo para a manuteno da sade durante toda a vida, principalmente para quem j apresenta algum tipo de doena, como o reumatismo, por exemplo. A gua pblica tratada pelo processo de sedimentao, no elimina os resduos qumicos altamente danosos ao nosso corpo. Isso s possvel atravs da destilao. Depois da gua destilada, a gua obtida pelo processo de osmose reversa, a que mais se aproxima da gua ideal. Ao mesmo tempo, os nutrientes obtidos atravs da nossa alimentao diria, ao serem metabolizados geram cinzas ou matrias terrosas que devem ser tambm eliminadas pelo sistema excretor. Essas substncias terrosas obstrutoras, incluindo as matrias calcreas j descritas, circulam livremente pelo organismo depositando sua carga mortal pelos prolongamentos de veias, artrias, rgos e articulaes. A contnua deposio de materiais no eliminados so a causadora da grande maioria das doenas, como pedras nos rins, tromboses, derrames, enfartos, anginas, presso alta, artrites, arteriosclerose, hemorridas, varizes, obesidade, diabetes, artroses, bursites e muitas outras doenas cuja origem est no sangue impuro, carregado de sustncias terrosas. por isso que o corao se v obrigado a trabalhar mais, pois o sangue espesso, excessivamente alcalino, dificulta a circulao do fluido pelo corpo. Todo mundo sabe que a calcificao o maior inimigo do homem ao envelhecer. Voltando para a medicina popular do Vermont, aprofundaremos um pouquinho mais sobre a relao do vinagre de ma natural com o potssio e o sdio, assim preciso saber que o lquido contido nas clulas orgnicas representa 50% do peso do corpo. O fluido sanguneo equivale a 5%. O que se localiza entre os vasos sanguneos e as clulas representam 15% do peso do corpo. Dessa forma, temos 50% do fluido orgnico dentro das clulas e 20% fora delas. Tanto o potssio quanto o sdio

tem por funo atrair lquido. O potssio, no interior das clulas orgnicas, tem a incumbncia de atrair lquidos para dentro delas. O sdio, fora das clulas orgnicas, puxa-os para seu lado. Dessa forma o potssio e o sdio vivem num duelo contnuo pela obteno de seus lquidos. Saber equilibrar a relao sdio-potssio garantir plena sade pela vida afora - e os cidos benficos do vinagre de ma natural nos ajuda nessa tarefa. O doutor Gabriel Cousens, autor do livro: Comer consciente, recomenda o vinagre de ma natural para a manuteno da sade vital do corpo e para o seu equilbrio cido-alcalino. Pesquisas recentes da universidade do estado da Califrnia - USA, feita pela equipe do doutor Barry Reisberg, descobriu que os analgsicos ibuprofeno e naproxeno poderiam dissolver e prevenir a formao da placa obstrutora, que acredita-se, mata os neurnios dos portadores do mal de Alzheimer, apesar dos efeitos colaterais decorrentes. Entretanto, o Doutor D.C. Jarvis h mais de cinqenta anos, j tinha investigado os depsitos de clcios e matrias terrosas como a causa das doenas e como o vinagre de ma natural pode dissolver essas cristalizaes danosas. De acordo com o antigo axioma: da vida vem a vida e da morte vem a morte, importante saber que o corpo humano s pode assimilar ou incorporar em sua estrutura biolgica substancias vivas. As medies feitas no vinagre de ma natural com a ajuda do espectrofotmetro (por comparao de cores) demonstraram que sua vibrao semelhante ao mel da abelha, indo at o branco. Fato significativo, pois demonstra que o liquido est com intensa radiao ou carregado de energia vital. Recentemente cientistas anunciaram a descoberta de uma luz que envolve os vegetais vivos dando a essa luz o nome de biofton. Em realidade todos os vegetais apresentam um padro vibratrio caracterstico, isto , suas molculas vibram milhares de vezes por segundos. Entretanto, esses vegetais, aps serem colhidos ou processados industrialmente, tem perdido o seu comprimento de onda caracterstico gradualmente. Em outras palavras o vegetal ou alimento vai morrendo at se transformar num cadver vegetal. O leite, por exemplo, ligeiramente cido ao ser retirado da vaca, e suas molculas esto vibrando em torno de 4.500 vibraes por segundo. Aps ser fervido, a vibrao original cai para aproximadamente 1.500 ciclos por segundo, ou seja, o leite est morrendo, e sua qualidade qumica est alcalina.

A obesidade e o emagrecimento segundo a medicina popular do Vermont

A obesidade hoje uma pandemia mundial alarmante, pois morre-se mais pessoas no mundo de doenas decorrentes do excesso de comida do que aquelas que passam fome. Entretanto, a obesidade tratada no Vermont com o vinagre de ma natural que elimina o excesso de gorduras naturalmente. Assim, possvel emagrecer fiando-se na fita mtrica, no, porm na balana. que as alteraes sofridas pela estrutura ssea e pelos tecidos orgnicos, inclusive os msculos, podem contrabalanar a perda da gordura. Quando o peso de uma pessoa excede do normal, pode bem ser devido a uma quantidade excessiva de materiais assimilados e depositados como gordura, e evidentemente, a uma vida sedentria. H diversos modos de saber se o peso est normal. No Vermont se diz o seguinte: a medida da base do pescoo deve ser duas vezes a do pulso. A medida da cintura o dobro da medida do pescoo. Se a medida da cintura for maior do que a do trax ou se houver propenso para a papada, a medicina regional do Vermont lana mo do vinagre de ma natural para eliminar o excesso de gordura, pois o vinagre de ma natural atua de maneira rpida no organismo, mudando a temperatura das gorduras adicionais e fazendo com que se queimem dentro do organismo, sendo eliminadas em seguida pela urina e fezes. Afirma o Doutor Jarvis que indispensvel uma dieta integral, com a ingesto de alimentos vivos e em quantidades adequadas, evitando a gula. Uma disciplina alimentar um dos mais eficientes ingredientes para a felicidade, pois ningum pode fazer nada com o corpo doente. Assim, se um homem tiver o abdmen saliente, voltar ao normal no espao de dois anos. O vinagre de ma natural ter tornado possvel a eliminao da gordura, em vez do seu armazenamento e o

conseqente aumento de peso. O vinagre de ma natural um complemento maravilhoso nas dietas de emagrecimento. Cumprido diariamente, este tratamento contra a obesidade, que alm de simples muito eficaz, plenamente natural e saudvel; em dois anos o corpo volta adquirir o peso ideal, garante o Dr. Jarvis.

As bactrias patognicas de reao alcalina e a dieta cida do vinagre de ma natural

Torna-se evidente ao se estudar a lista de microorganismos perniciosos ao nosso organismo que todos eles tem uma reao alcalina. As reaes alcalinas dessas pequenas criaturas variam em torno de 7,2 a 7,8 pH. Isto particularmente interessante luz da evidncia de que tanto nas vacas leiteiras quanto nos seres humanos, h um instinto que os leva a procurarem cidos. Diante das provas cientificas, parece razovel concluir que as bactrias patognicas existem para outros fins que no a de causar molstias aos seres humanos. A Natureza foi prdiga na distribuio da vegetao cida, aparentemente com o fito de prevenir a invaso de microorganismos no corpo, ocasionando infeces. O instinto que leva os animais e os seres humanos a procurar vegetao cida e lquidos cidos foi-nos dado com proteo. A medicina popular do Vermont tem feito profundas observaes sobre a absoro e a eliminao de fludos pelas clulas orgnicas: absoro chamada de hidratao, e a eliminao, desidratao. No caso de ataque de bactrias, o que ocorre que as bactrias, necessitando umidade para se manter, tiram-na das clulas orgnicas. Mas se houver nestas, quantidades suficientes de potssio , ser ele que tirar umidade das bactrias desidratando-as.

Informaes adicionais
H no vinagre de ma natural mais de trinta elementos nutritivos fundamentais, mais de uma dzia de sais minerais e enzimas essenciais e complexos multi-vitamnicos. Igualmente, encontra-se ferro, vitaminas B12, cido flico (bom no combate a anemia) e elementos antioxidantes, combatem os radicais livres que produzem a decrepitude do corpo. Possui qualidades anti-spticas (mata os micrbios infecciosos) e antibiticas (contm bactrias inimigas dos microorganismos deletrios). O vinagre de ma natural extrai todos os minerais da ma e do acar mascavo. O vinagre de ma natural rico em sais de primeira importncia para os processos bioqumicos do corpo; entre os quais o cido mlico , que entre outras funes, faz parte do chamado ciclo de Krebs, que sintetiza um conjunto de reaes bioqumicas responsveis pela produo de energia no interior das clulas. Ele ajuda tambm na absoro dos nutrientes e, ao mesmo tempo, combate bactrias do aparelho digestivo; evita a obstipao, apontada como a principal causa de muitas doenas, pois o vinagre de ma natural ajuda na eliminao de substncias txicas, produto da m alimentao e poluio ambiental, que se alojam no intestino e fgado. Temos tambm a pectina que auxilia nos processos digestivos, reduzindo extraordinariamente o colesterol e outras gorduras densas. O vinagre de ma natural altamente diurtico, ajuda na eliminao do excesso de lquidos. Possui qualidade antioxidante, antiinflamatria e antibitica excelentes. O vinagre de ma natural controla o equilbrio do pH do sangue e da pele. O vinagre de ma natural tem propriedade muito parecida com a qumica do suco gstrico secretado pelo estmago, e por isso, capaz de matar bactrias nocivas sade, facilitando a digesto. Mdicos naturalistas recomendam que se faa uso de duas colheres das de sopa de vinagre de ma natural misturado gua antes ou aps as refeies regularmente, para evitar intoxicaes alimentares, ou deter um processo de intoxicao em andamento. Umas das razes da vitalidade do vinagre de ma, que ele associa minerais ao potssio: fsforo, cloro, sdio, magnsio, clcio, enxfre, ferro, flor, silcio e traos de diversos outros. Alguns cientistas como o mdico Pires Van Koek atribuem ao vinagre de ma natural qualidades medicinais miraculosas para a sade e o recomenda para pessoas que desejam voltar ao seu antigo peso de uma forma natural, e tambm para a regularizao de todas as funes orgnicas deficientes,

principalmente devido a uma dieta antinatural. Ento, no novidade que o vinagre de ma natural tenha conquistado a fama de ser um excelente nutriente, fortificante, depurador do sangue, rejuvenescedor do organismo e excelente emagrecedor. Atualmente h pesquisas sobre a ao do vinagre de ma natural em doenas mais graves ainda, com resultados surpreendentes e positivos. Se o vinagre de ma benfico em todas as idades, como elemento preventivo de acmulo excessivo de clcio e substncias terrosas obstrutoras do sistema, mais til ainda para aqueles que em todas as circunstncias, j se aproximam ou se encontram na velhice, e ou esto doentes.

Modo de usar o Vinagre de Ma Natural

Em um copo, coloque uma colher das de sopa de vinagre de ma, adicione uma colher das de sopa de mel de abelha, complete com gua destilada ou filtrada. Bata bem, at misturar. Tome antes das principais refeies. O vinagre de ma tambm pode ser tomado apenas com gua.

E qual a dose necessria

Vejamos : diariamente s refeies, ou entre elas, bater bem uma colher das de sopa de vinagre de ma, com uma colher das de ch de mel de abelha, ou apenas gua tomando em seguida. Afirma o Doutor D.C. Jarvis que, aps trs meses desse tratamento (exceto se a calcificao seja muito antiga, pode demorar um pouco mais sua atuao), o sangue volta a adquirir a natural acidez dissolvendo o clcio excedente aderido nas articulaes e desobstruindo as artrias e vasos sanguneos. Paralelamente, a pessoa experimenta uma sensao de bem estar; a digesto favorecida, produz um sono reparador e o aumento da vitalidade fsica, combatendo a fadiga crnica. Desaparecem os gases intestinais, o amargor da boca e restabelece-se a energia vital em todo o organismo. Pessoas que sofrem de hemorridas podem sentir depois de algumas semanas, tomando o vinagre de ma, o mal regredir at desaparecer. A vista melhora consideravelmente devido ao processo purificador do sangue. Os sintomas de tonturas tambm desaparecem com a dieta cida do vinagre de ma. Ademais, verifica-se um vigoroso crescimento e fortalecimento dos cabelos, como conseqncia tambm, observa-se um emagrecimento natural, a pele volta a adquirir sua jovialidade e beleza. Os dentes se fortalecem e desaparece o mau hlito. Por outro lado, as pessoas sujeitas a freqentes dores de cabea (cefalias), vem cessar esses incmodos, tomando trs vezes ao dia, uma colher das de sopa de vinagre de ma com gua e mel, pois isso assegura resultados magnficos, afirma o Doutor D.C. Jarvis.

O tratamento do artritismo
Notou o Doutor D.C. Jarvis o efeito extraordinrio na cura do artritismo. Por exemplo: O leite extrado de uma das tetas de uma vaca era to grosso que com a mquina de ordenhar no sairia. Tentando diluir o leite, o fazendeiro passou a pr 50 gramas de vinagre de ma em ambas as raes dirias. O animal gostou tanto do vinagre que ficava lambendo a manjedoura. Depois, ele aumentou para cem gramas em cada rao. O leite afinou e o artritismo desapareceu definitivamente. No inicio do tratamento a vaca produzia cinco litros de leite por dia - e passou para quase quinze litros. Outro fazendeiro que sofria de artritismo na nuca e no pescoo disse que antes de comear a tomar dez colheres das de ch num copo de gua, a cada refeio, tinhas todas as articulaes doloridas. Com a ingesto diria, vrias vezes ao dia, o mal foi regredindo paulatinamente at desaparecer. Alm da inchao, sofria de dores nas articulaes, mas depois de algum tempo com esse tratamento, tudo regrediu e finalmente desapareceu por completo.

Para os que sofrem de artrite nos dedos

Alm de tom-lo com gua ou mel, deve-se submergi-los no vinagre de ma quente, durante dez minutos. Com esse tratamento, depois de certo tempo, desaparecem a dor e a deformao.

Dores de cabea crnica

As dores de cabea crnicas so atribudas aos olhos, ao estmago, aos rins, ao fgado e a sinusite. O Doutor Jarvis durante vrios anos - apurou com ajuda de pessoas que sofriam desse mal - se a

enxaqueca aparecia quando havia uma reao urinria cida ou alcalina. Quando a urina estava cida, as enxaquecas eram menos freqentes, mais brandas, ou desapareciam. Dessa forma, recomenda o Doutor Jarvis que as pessoas que sofrem desse mal necessitam conhecer os fatores que alcalinizam a urina e ento combat-los, ou seja, necessitam corrigir sua dieta para mais cida, com a ingesto de folhas vegetais, frutas e, usufruir os benficos cidos do vinagre de ma natural.

Dores de garganta
O remdio mais aplicado pela medicina popular do Vermont para inflamao da garganta o gargarejo com o vinagre de ma natural: Alis, muitos profissionais do palco, atores, professores, oradores, locutores, etc fazem uso do vinagre de ma diariamente. Fazem o gargarejo com uma colher de ch num copo dgua para limpar e proteger a garganta e as cordas vocais. Surpresa que este tratamento liquidou a contaminao produzida por streptocuccus, em 24 horas num paciente. Verificou o Doutor Jarvis que a membrana formada sobre as amdalas desaparecia em dez horas.

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Nas afeces reumticas

A real origem desta doena est no sangue impuro, nas toxinas que no foram eliminadas e na deficiente funo dos diversos rgos; num antinatural regime alimentar ou devido a cargas hereditrias. Portanto a cura do reumatismo obtida pela purificao do organismo em geral, de modo que a pele e a circulao sangunea reacionem devidamente ante as bruscas mudanas de temperaturas. A medicina popular do Vermont, nesse caso, aconselha fazer a ingesto diria de vinagre de ma natural tomando duas colheres com gua e mel. Nas afeces reumticas locais recomendam-se compressas quentes de vinagre de ma. Proceda-se da seguinte forma: aquecer duas xcaras de vinagre de ma, usando um pano grosso, preferivelmente l, para que se conserve o calor. Fazer a aplicao local, trs vezes ao dia, se possvel a intervalos regulares.

Hipertenso
Poucos problemas tm tanta gravidade como a hipertenso, sendo indicadora de males ainda mais graves como as cardiopatias, derrames, crise renal, etc. H uma ligao com os estados emocionais e o meio ambiente. Que faz a medicina popular do Vermont no caso de hipertenso? A Natureza indica uma alimentao rica em carboidratos, composta por frutas, brotos, folhas comestveis e mel, em vez de uma alimentao rica em protenas e composta de ovos, carne, leite, queijo, ervilhas, feijo e nozes, etc. Esse tipo de alimentao provoca o aumento considervel da alcalinidade do sangue, exceto se h um contrabalano com a ingesto de cidos como o vinagre de ma natural, e outros alimentos igualmente cidos. Logo ao acordar verifique o pH da urina com a ajuda da fita de tornassol, e veja se est cida ou alcalina. Sendo alcalina deve-se aumentar a dosagem cida de vinagre de ma at que a urina fique cida, o que indica que o sangue esta fluindo e no estamos correndo o risco de provocar depsitos de clcio no sistema arterial, provocando a hipertenso arterial.

Para acne, espinhas, pruridos da pelo do rosto e uso cosmtico

No Vermont, o vinagre de ma natural tambm utilizado como um eficaz e excelente higienizador e cicatrizante, removendo impurezas e ajudando maravilhosamente na cicatrizao de espinhas, combatendo a acne, pruridos, deixando a pele como nova. Para isso, fao o seguinte: com um pedao de algodo umedecer em vinagre de ma natural puro e proceder limpeza do rosto, notar que a pele ficar limpa, macia, higienizada e ajudar na sua cicatrizao. Em seguida aproveite para massagear o rosto e os cabelos com o lquido de vinagre de ma natural puro ou misturado em pouca gua, devolver a acidez natural da pele fazendo com que o sangue irrigue a sua superfcie, dando ao rosto um aspecto vivo, agradvel e deixa a pele macia como seda, alm de proteg-la de bactrias nocivas do ar. No banho bom evitar sabonetes alcalinos que torna a pele plida, sem vida e sujeitas ao ataque de bactrias alcalinas. A pele cuja reao alcalina sujeitas a pruridos e a bactrias nocivas. Coceira na cabea ou na pele do corpo um pedido para que voc deixe de usar sabonete ou xampu alcalinos e passe a usar outro agente de limpeza neutro. No caso de homem, se a

cabea coa, basta despejar uma colher de ch de vinagre de ma em um copo de gua, mergulhar o pente nessa soluo e pentear o cabelo, repetindo isso at que o cabelo fique bem mido. Aproveite para misturar ao seu xampu um pouco de vinagre de ma natural. Esse tratamento tornar os cabelos resistentes, sedosos e brilhantes, livres de lndeas ou gorduras que se desprendem. H pessoas que utilizam o vinagre de ma natural durante o banho, despejando na banheira um copo do vinagre. Em outros casos, pode-se passar o vinagre de ma natural diretamente na pele com a ajuda de algodo.

A diabete
Para o tratamento da diabete elimine de sua dieta o acar refinado, cristal e seus derivados, e tome trs colheres de vinagre de ma natural diariamente.

Para retrair varizes

Este remdio empregado pela medicina popular do Vermont, mas tambm de vrios outros pases europeus. Friccione vinagre de ma puro sobre as varizes, pela manh e noite. Aps um ms, ir notar a retrao das mesmas. Alm da aplicao externa, deve-se tomar duas colheres de ch em um copo de gua duas vezes ao dia para refinar o sangue e aliviar a presso sobre os vasos e artrias.

Para preparao de essncias florais

um excelente conservante para as essncias florais. Para os casos em que a pessoa no pode e/ou no quer tomar essncias florais com brandy de uvas. Utilize o vinagre de ma a 10% na soluo com gua mineral.

Contra indicao
No foi observado qualquer efeito prejudicial sade at o presente momento. Entretanto, recomenda-se seja tomado com parcimnia e assiduidade, seguindo a prescrio certa para cada caso. As pessoas no habituadas dieta cida devem iniciar apenas com uma colher das de sopa de vinagre de ma natural e uma colher das de sopa de mel de abelha (natural) misturado gua (copo duplo cheio). Preferindo adicione apenas gua, aumente gradativamente a dosagem at duas ou trs vezes ao dia ou mais dependendo de cada caso.

FAA O TESTE COM O PAPEL DE NITRAZINA (fita de tornassol ou pH)

Ao acordar, a primeira coisa a fazer medir o pH da urina com a ajuda da fita ou papel de nitrazina. Um ndice de boa sade quando o pH da urina est em torno de 6,4 pH, ou seja, ligeiramente cida. Subindo para valores acima de 7,0 o teste de pH indica que o sistema est com reao excessivamente alcalina predispondo aos indesejveis depsitos de clcio e matrias terrosas. Recomendao: Afirma o Doutor Jarvis, que trs ou quatro meses o tempo necessrio para a atuao maravilhosa do vinagre de ma natural sobre o sangue, purificando-o e dissolvendo o excesso de clcio, e desobstruindo todos os canais e articulaes do corpo.

BIBLIOGRAFIA e PESQUISA

Princpios Ocultos de Sade e cura, do original norte-americano: Occult Principles of Health and Healing by Max Heindel. Editora Pensamento. Agarre suas sade e no largue mais, do titulo original norte-americano : FOLK MEDICINE - A Vermont Doctor's Guide to Good Health by Dr. DC JARVIS. Vigsima primeira Edio. 1960. Editora Bestseller Importadora de livros S.A. So Paulo. BR. Vinagre de ma Uma receita de vida, do titulo original : Le Miracle du Vinagre, do terapeuta holstico G.P. Boutard. Editora Claridade So Paulo. BR. Apple Cider Vinegar Miracle Health System, de Bragg Health Crusades America 's Pioneers, by Patricia Bragg N.D., PhD. Health & Fitness Expert. w.w.w.bragg. com. The Vinegar Book por Emily Thacker.

Vinegar deLawrence Diggs, publicado por Tresco Publishers, 718 12th Street, N.W. , Canton , OH 44703 . Use Nature's Magic Formula for Vigorous Health de Amadeous Joseph Sorrentino e Ross R. Olney, published by AMI's Publishing, P.O. Box 4306, North Hollywood, California 91607. The World of Vinegar por Dana Jacobi de The American Institute for Cancer Research. Vinegar Can Detect Cervical Cancer, BBC News On-Line, 3/19/2003; The New York Times.com, 3/25/03 Lose weight with apple vinegar de Klaus Oberbeil( http://www.magnico.com/ ), publicado por The Magni Group, RO Box 849, McKinney, Texas USA. Amazing apple cider vinegar de Dr. Earl Mindell's, R.PH., PH.D. Library Contemporary Books. 1976. Para emagrecer - Vinagre de ma orgnico Li uma reportagem em uma revista falando sobre os benefcios do vinagre de ma orgnico. O que me chamou mais a ateno foi o fato de que quem toma o vinagre de ma, consegue emagrecer sem fazer esforo. Achei a mais pura bobagem, mas resolvi fazer at porque no ia me custar nada. Fiz durante 1 ms e deu certo, emagreci. Vou passar pra vocs como deve e em quantas maneiras pode ser feito: * Para emagrecer 1kg por semana: 1 colher (sopa) de vinagre de ma orgnico diludo em 300 ml de gua morma. Deve-se tomar antes do caf da manh. (Na primeira semana voc deve tomar somente pela manh para que possa acostumar o organismo. J apartir da segunda semana toma-se a mesma medida de vinagre e gua antes das principais refeies (caf da manh, almoo e jantar). Voc ir emagrecer 1 kg por semana se cortar parte dos doces, massas, frituras e refrigerantes. * Para emagrecer 1Kg por ms: Basta fazer o mesmo preparo da gua com o vinagre e a orientao da primeira semana. Mas no ir precisar cortar doces, massas e frituras. Orientaes: - Deve-se fazer esse procedimento sempre durante 3 (trs) semanas e um intervalo de 1 (uma) semana. - Pessoas com problemas de gastrite, lcera ou volume elevado de cido na urina no devem fazer. Veja outras informaes sobre o vinagre de ma: ''Alguns investigadores supem que o Vinagre de Ma faz com que o organismo queime calorias de um modo mais eficiente, ou pela reduo do apetite ou simplesmente s por melhorar a eficincia do metabolismo. Qualquer que seja o seu mecanismo de ao, sabe-se que tem ajudado inmeras

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mulheres a atingirem o seu peso desejado.'' ''O Vinagre de Ma ajuda o fgado a promover a desintoxicao do organismo e contribui para ajudar a digerir alimentos e pratos ricos em gordura. '' Sabemos que para obter um bom resultado devemos fazer um pouco de esforo. Esse caso vale para quem precisa emagrecer bastante. bom lembrar que esse mtodo no substitui a boa e sempre reeducao alimentar. Pois nenhuma dieta trs resultados permanentes se voltarmos ao hbito passado.

Vinagre de Ma Natural - Receita

VINAGRE DE MA NATURAL - O legado do Vermont-USA (HISTRIA) Umas das razes da vitalidade do vinagre de ma, que ele associa minerais como clcio, cloro, enxfre, ferro, fsforo, flor, magnsio, potssio, silcio, sdio, e traos de diversas outras substancias. Fica aqui a receita. Ingredientes: 1 litro de sumo de maa feito na hora, com casca e sem sementes. 6 colheres de sobremesa de mel ou 4 colheres de acar mascavado escuro 1 luva cirrgica 1 frasco com boca mdia 1 frasco com boca larga 1 gaze ou pano branco Modo de Prepara: Misturar o sumo das maas com o mel ou o acar mascavado e verter para o frasco de boca mdia. Fechar bem o frasco com a luva cirrgica por 4 a 6 semanas. Abra bem a luva ao colocar sobre a boca do jarro. Com o tempo, esta encher-se- medida que o gs carbnico for sendo libertado. Passado esta fase, o sumo estar fermentado naturalmente. Em seguida coar o sumo de maa novamente para um frasco com boca larga e colocar uma gaze na boca do frasco e deixar assim por mais 4 a 8 semanas. Aps este perodo j pode ser guardado em frasco fechado e usado para uso interno e externo.

Conserva de Pimenta no vinagre

Colher as pimentas (pode ser malagueta, pimenta bodinho, pimenta pitanga, dedo de moa...) , lavar somente na gua, e deixar secar bem em um pano, tem que ficar bem seca. A pimenta no pode estar molhada e nem mida, seno a conserva embolora. Ingredientes - pimenta - vinagre branco - 1 dente de alho - sal a gosto (meia colher de caf) - 1 folha de louro ou alecrim (Se no tiver, no h problema) Modo de Preparo Lave as pimentas, seque-as bem e coloque-as no vidro. Se tiver, pode misturar algumas pimentas verdes para enfeitar. Junte 1/2 colher (caf) de sal, o alho cortado em rodelas e a folha de louro em pedacinhos. Acabe de encher o vidro com o vinagre. Agite bem para misturar. Deixe o espao em torno de 1 dedo ou um pouco mais entre o nvel do vinagre e a tampa do vidro. Fechar bem.

Pimenta defumada

Se me perguntarem o que no pode faltar na minha cozinha??? com certeza a resposta pimenta. Desde as civilizaes pr-colombianas que o cultivo da pimenta j predominava entre os indgenas, que a utilizavam principalmente para conservar as carnes de caa. A mesma substncia que provoca o ardor do fruto, a capsaicina, possui propriedades que previnem a arterioesclerose, ajuda a controlar o colesterol , pois antioxidante, alm de melhorar o humor. No Brasil existe uma imensa variedade, com destaque para as popularmente conhecidas "malagueta" e a "dedo de moa". Ingredientes: -3 kg de pimenta dedo de moa -serragem de eucalipto o quanto baste -4 torres de carvo -350g de ervas secas Modo de preparo: Sempre utilizo a churrasqueira como defumador. Dependendo do tamanho da churrasqueira que se decide a quantidade de serragem a ser utilizada. Ponha uma garrafa vazia de vinho no centro da churrasqueira e preencha em torno dela com a serragem. Aperte bem firme, retire a garrafa , disponhaos torres de carvo no centro do buraco formado pela garrafa e coloque fogo. Espalhe as pimentas numa grelha, fechando em seguida a boca da churrasqueira. Mantenha-as + ou - 6hs nessa estufa, dependendo da quantidade de pimentas. Em seguida soque os frutos bem sequinhos no pilo. A defumao potencializa o ardor da pimenta, portanto use com parcimnia e bom apetite!!!