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Srgio Jos Barbosa E lia s Universidade Federal do Cear Dlvio Ferrari T ubino Universidade Federal de Santa Catarina e-mail: serglias@secrel.com.br, tubino@eps.uf sc.br ABSTRACT: This paper presents an analysis of the Systems of Production Planning and Control used by the appar el industries located in the state of Cear, repres enting one of the most important sectors of the local eco nomy. Initially it is charact erized the sector, sho wing its econo mic importance and the problems fa ced. Follo wing, it is realized a bibliographic research over the them e PC P and the most releva nt points in the apparel industry. It is used a multiple case study involving five compa nies locat ed in Cear, with small, medium and large sizes, collecting data with the aid of a questionnaire. All results wer e analyz ed and presents. This paper serves as a theoretical ref eren ce about the subj ect as well as an indication to the actions that should be taken in order to improve the S ystems of Production Planning and Control of the apparel industries. Keywords: PC P, apparel industries RESUMO : Este artigo apresenta uma anlise dos Sistemas de Plan ejamento e Controle da Produ o utilizados pelas indstrias de confec es sediadas no Cear, que uma das mais repres entativas do Estado. Inicialm ente feita a caract erizao do setor, mostrando sua importncia e probl emas enfrentados. Aps isso, realizada uma pesquisa bibliogrfica abordando o PC P e os fatores de maior relev ncia para a indstria de confec es. utilizado para este trabalho o estudo de casos mltiplos, envol vendo cinco em presas sediadas no Cear nos portes pequeno, mdio e grande, tendo sido usado um questionrio para a obteno das informa es. Os dados obtidos so apresentados e analisados. Este artigo serve co mo um refer encial teri co sobre o assunto e tambm como um indicativo das aes a ser em tomadas no sentido da melhoria dos Sistemas d e Plan ejamento e Controle da Produ o das indstrias de confec es. Palav ras- chave: PC P, indstria de confeces
1. Introduo
A indstr ia de conf eces do Esta do do C ear j foi cons ider a da u ma das ma is r epr es entat ivas, tendo s ido classifica da como o s egu ndo ma ior p lo de conf eces do noss o Pas. D e acor do com OLI VEIR A & RIBE IRO (1996), as r egies Su l e Sudest e concentr a m gr ande par te da pr odu o, r esp ondendo p or 87% dos conf ecciona dos t xt eis. Ainda s egu ndo o mes mo inf or me, os Estados de So Paulo e Santa Catar ina so os qu e ma is s e destaca m, s endo qu e o C ear possui f or t e r epr es entat ividade, s endo dessa f or ma u m s egment o imp or tant e par a o Estado. A indstr ia de c onf ec es p ossu i tip ica ment e u m pr ocess o pr odut ivo p or lot es, car acter iza ndo-s e como u ma pr odu o do tip o int er mit ent e r ep et it iva. Ass im s endo, o s ist ema de P laneja ment o e C ontr ole da Pr odu o (PCP) utilizado contr ibu i f or tement e par a um des emp enho fa vor vel ou des favor vel da or ga niza o, tr azendo tona a qu est o de qual modelo de PCP deve s er adotado par a qu e possa contr ibu ir par a a maior comp et it ivida de da empr esa.
Poucas so as empr esas de conf eces qu e p ossu em u m pata mar or ganizaciona l sup er ior , havendo u m gr a nde n mer o de empr esas defasadas, qu e comp et em via custo de m o- de- obr a ou t er ceir iza o, um meca nis mo ger a lment e usado em bus ca de ga nhos de pr odutivida de, mas, qu e no Br asil, vem s e confu ndindo com r edu o de cust os atr avs da inf or mat izao (OL I VEIR A & RIBEIRO, 1996, p.2). No cas o esp ecfico do C ear , os lt imos da dos disp onveis qu e consta m no Plano de Expa ns o e Moder nizao da I ndstr ia de C onf eces do Cear (1994) aponta m u ma qu eda signif icat iva da par ticipa o da Indstr ia de C onf eces em r elao a o s egment o industr ia l. Esta mes ma anlis e cons ider a qu e a indstr ia de c onf ec es fa z pa r te de u m c omp lex o pr odut ivo de extr ema imp or tncia par a o Esta do do C ea r . O Anur io do C ear (SAMPAIO, 1996/97) apr es enta o Estado como o s egu ndo p lo t xt il do pas, s endo o s egu ndo ma ior consu midor de a lgod o do Br asil com u ma pr odu o de 130 mil t onela das de f ios e t ecidos e o t er ceir o ma ior pr odut or de conf eces. E ntr eta nt o, quant o a o s et or de conf eces, 1996 n o lhe mot ivou r azes par a comemor ao. N ele ocor r eu u ma qu eda de 40 a 50% na pr odu o de p eas (S AMP AIO, 1996, p.631). No Br a sil, a indstria do vestur io apr es enta s r ias limitaes em s eus nveis de qua lidade e pr odut ivida de (FERR AZ et al, 1995). Est e artigo busca ident ificar e analisar os sistemas de PCP utilizados p ela indstr ia de conf eces do Estado do C ear , atr avs do estu do de m lt ip los casos, avaliando ess es s ist emas em t er mos da adequao das t cnicas utiliza das e s eus r ef lex os no des emp enho do sist ema pr odut ivo. Essa anlis e cobr ir as funes de longo, mdio e cur t o pr azos.
produo
i ndst ria
de
E m t er mos de abr angncia, o PCP pode s e dedicar a aspect os r elativos a decis es de longo, mdio ou cur t o pr azos.
PCP, aproxima ndo-s e ass im das atividades liga das s op er aes r ealiza das em nvel de ch o de fbr ica, necess ita ndo ent o de ma ior nvel de detalha ment o. Abr ange a gesto dos est oqu es, seq encia ment o da pr odu o, pr ogr a mao das or dens de fabr icao, acompanha ment o e contr ole da pr odu o (T UBINO, 1997). I nclu em- s e ness e nvel o MRP, MRP II, ERP, kanban, OPT e os sist emas hbr idos de PCP.
Conf or me p ode s er coletado dur ant e a p es qu isa, ess e t ip o de ar r anjo f s ico de us o diss emina do ness e t ip o de indstr ia. A ut iliza o do ar ranjo f s ico celu lar de mais fcil ut iliza o em conf eces t endo em vista a ma ior facilida de de locomo o e r ear r anjo dos p ost os de tr abalho. A aus ncia de t cnicas estatst icas de pr eviso de vendas ta mb m foi comu m a todas elas, o qu e contrib ui para tornar fr gil o p laneja ment o da pr odu o. Muit o pr ovavelment e, iss o s e deve a o fato da dema nda ness e s et or t er car acter st icas sazona is, com pr odut os qu e mu da m suas car acter st icas em fu n o da moda, e da pr odu o estar baseada em par t e na car teir a de p edidos conf ir ma dos. D eve s er obs er va do p or m, qu e algu mas das empr esas p es qu isadas pr odu zem pr odut os com cer ta estabilida de de dema nda, ou s eja, qu e n o s ofr em ta nta inf lu ncia da moda, como o cas o das qu e pr oduzem calas jea ns e ca misas. Ass im s endo, mes mo com pr odut os qu e var iem em fu no da moda, iss o n o inva lida o us o de pr evis es estatst icas, u ma vez qu e, como p ode s er obser vado, algu mas t m qu e fazer ajust es post er ior es no pla no de pr odu o devido sua impr ecis o. Alm do ma is, a pr evis o pode s er f eita para famlia de pr odutos, sem des cer a detalhes p or r ef er ncia. As empr esas p es qu isa das demonstr a m ness e asp ect o confiar mu it o na exp er incia da dir e o da empr esa, inclus ive e pr incipa lment e do pr pr io dono, qu e indica, p elo s eu s ent iment o, o qu e dever s er ma is vendido. D emonstr a m ta mb m, no cas o das maior es, u ma cer t o poder de inf lu ncia ju nt o aos lojistas na of er ta da qu ilo qu e est s endo pr odu zido. Exclu indo-s e o fato de t odas usar em ar r anjo fs ico celu lar , as empr esa s demo nstr am no estar em s int onia com as mod er nas abor da gens ger encia is qu e apr imor a m o PCP, tais como o JIT , T QC etc, com ex ceo da empr esa 3 qu e usa par cialment e a lgu mas f er r a mentas da qualidade. N est e s ent ido, pode s er obs er va do qu e a entr ega de a lgu ns avia ment os f eit o de u ma f or ma mu it o r pida devido pr ox imida de dos f or necedor es. Ess e fat o p ode facilitar uma par cer ia client ef or necedor ext er no no s ent ido de pr op or cionar entr egas JIT , agilizando o pr ocess o de pr odu o e c ontr ibu indo pa r a a r edu o dos cust os. M es mo no cas o do f or neciment o dos t ecidos, iss o ta mb m p ode s er viabiliza do, u ma vez qu e ex ist em mu itas tecela gens no C ear. N enhu ma empr esa p es qu isa da faz uso de pr ocedi ment os estr utur ados par a def ini o do pla no de pr odu o, conf ia ndo-s e basica ment e em sua exp er incia. D evem ex ist ir poss ib ilida des de melhor ia nest e asp ect o, por meio de s olues ma is ec onomica ment e vi veis pa r a a def inio do p lano. Como j foi menciona do, a n o f or ma liza o de u m pla no de pr odu o (par a um hor izont e de longo pr azo) r atifica a pou ca pr eocupao das empr esas p es qu isa das com r elao a o pla no estr atgico, com evident es r eflex os negat ivos nas aes de mdio e longo pr azos. Alm diss o, por sua infor malida de, as decis es car ecem de mensur aes ma is pr ecisas em t er mos dos cust os das alt er nat ivas de pr odu o. E mb ora algu mas empr esas pes qu isa das us em t cnicas relaciona das gesto econmica dos est oqu es, elas ainda so t midas, o qu e indica a necess ida de do a pr imor a ment o dessa gest o. Pr edomina nesse asp ect o o us o da pr tica, car ecendo assim de asp ect os t cnicos. As empr esas qu e utiliza m a lgica do MRP n o a usam int egr alment e, pr edomina ndo ap enas a noo d e a qu is i o dos mat er ia is em fu n o da de ma nda dos pr odut os f ina is, s em usar entr etant o u ma viso int egr ada de gest o. A class if icao ABC utiliza da s p elas empr esas 2 e 5, entr eta nt o, n o f oi ident if ica da nenhu ma r egr a clar a, de ef et ivo us o, para essa class if ica o. O dimens iona ment o dos lot es f eit o ta mb m bas ea do, em t odas elas, na pr tica, sem cons ider aes ma is pr ecisas dess e dimens iona mento em fat or es tais como cust os ou lead time. Mes mo consider ando qu e duas das empr esas p es qu isadas utiliza m u m soft ware par a apoio no s eq encia ment o da pr odu o, pont o comu m a todas o n o uso de algor it mos de s eq encia ment o qu e p oss ib ilit em ef eit os ef et ivos nos ob jet ivos de des emp enho pr et endidos, tal como o des emp enho na entr ega, qu e
est eve entr e o pr imeir o e s egu ndo lu gar es no d es ejo das empr esas. O uso pr edomina nt e do PEPS e das pr ior idades denota m essa des vincu la o entr e ob jet ivo de des emp enho e a pr tica da pr odu o. Alm diss o, a vis o da OPT no f oi ident if ica da em nenhu ma das empr esas p es qu isa das. pont o ta mb m comu m a poss ib ilidade de apr imor a ment o dos mt odos de contr ole e acompa nha ment o da pr odu o. Como p ode s er obs er va do, apenas a empr esa 3 usa fer r amentas da qua lidade e ap enas as empr esas 2 e 3 utiliza m mais a lgu ns indica dor es de pr odu o, alm do clcu lo da eficincia, para mensur ar o pr ocess o. int er essa nt e obs er var qu e a empr esa 3, qu e utiliza f er r amentas da qua lida de, apr es enta u m lead time de 6 dias, menor entr e as mdias e gr andes e igual p equ ena, o qu e p ode estar indica ndo um apr imor a ment o no s eu pr ocess o de pr odu o ger ado p or essas f er r a mentas. Isso tor na-s e ainda ma is r eleva nt e a o s e levar em cons ider ao qu e a nica qu e tr abalha soment e com p edidos dos client es, qu e contr ibu i par a um menor nvel de pa dr oniza o e, cons equ ent ement e, u ma ma ior comp lex ida de da pr odu o. N enhu ma das empr esas faz us o do kanban, emb or a a idia pr edomina nt e nas r esp ostas t enha sido a r edu o dos est oqu es. O kanban p lena ment e p oss vel de s er usado p or ess e t ip o de indstr ia. Entr eta nt o, h u m fat or inibidor qu e a var ia o dos modelos em fu no da moda, o qu e necess itar ia um tr abalho das empr esas no s entido de pr op or cionar u ma cer ta estabilidade dos pr ojet os dos pr odutos, fat o ess e qu e n o to comp lex o, tendo em vista qu e mu itas p ossu em u ma linha bsica, em cima dos qua is so feita s varia es em t er mos de apar ncia, qu e s vezes n o so to significativa s. E m outr os cas os, como nas ca misas t ear , a var iao entr e modelos ins ignifica nt e. Alm diss o, h fator es favor veis adoo do kanb an, como o ar r anjo f s ico celu lar pr es ent e em t odas elas e o r edu zido t emp o de setup. As r esp ostas da das ao qu estiona ment o r elativo a o gir o dos est oqu es mostr ou u m des conheciment o dos qu e atua m no PCP em r ela o a ess e asp ect o, u ma vez qu e n o hou ve r esp osta pr ecisa par a ess e qu es it o, o qu e indica a pouca imp or tncia dada p elos gest or es das empr esas a ess e indica dor como u m mensur ador das pr ticas des envolvidas na pr odu o e do s ist ema e PCP adotado. J o r edu zido t emp o de setup qu e foi dec la ra do por t odas as empr esas, mostr a uma gr ande vanta gem dess e tip o de fbr ica j qu e lhe conf er e b oa f lexib ilida de e a poss ib ilida de de tr abalhar com lot es p equ enos. Atr avs dessa p es qu isa, aps obt er todos ess es r esu ltados, t em-s e o s entiment o qu e as empr esas par ecem n o conh ecer as poss ib ilidades de melhor ia exist ent es em t er mos de PCP, ou ent o, no tm s egur ana de qu e os mod elos or iu ndos da t eor ia p ossa m sur tir ef eit os pr ticos em sua fbr ica. Esse fat o conf ir ma do p elas inf or maes bastant e r edu zidas qu e f or am obt idas a r esp eit o dos pont os f or t es e fr a c os. D e u ma f or ma globa l, pode-s e af ir mar qu e as empr esas de conf eces p es qu isadas p ossu em b oa mar gem de p oss ib ilida des de melhor ia nos s eus sist emas de PCP. A adoo de s ist emas hbr idos dev e s er cons ider a da com o us o, por ex emp lo, do MRP, para o nvel macr o de p laneja ment o a gr egado, gest o dos mat er iais e emiss o de or dens de compr a, e o ka nba n par a o nvel op er aciona l de fbr ica, ou outr a comb ina o p er tinent e. A utilizao dessas pr ticas ter ia m cer ta ment e, r ef lex os p osit ivos no des emp enho da or ga niza o.
Empresa/ Caracterstica
No I nf or ma l Celu lar No
No I nf or ma l Celu lar No
Us o de t cnicas matemt icas ou de tentativa e erro para pr epa ra o do pla no de pr odu o T cnicas estatst icas pr evis o de vendas D ef inio do qu e pr oduzir de
Planeja ment o das necess ida des de mat er ial atr avs do us o ef et ivo do MRP Regr a de S eq encia ment o da pr odu o pr edomina nt e
No
No
No
PEPS
Ferramentas da Qualidade par a contr ole e acompa nha ment o da pr odu o Us o do Ka nban
Sim
No
No
No
No
No
L ead t ime a partir da 10 dias 15 dias 6 dias 6 dias 15 dias emiss o da Or dem de Cor t e T abela 1. Principa is infor maes obt idas a resp eit o dos Sist emas de PCP adotados p elas cinco empr esas pes quisa das
5. Concluses
Conf or me f oi pr op ost o na intr odu o dest e tr abalho, as inf or ma es obt idas poss ib ilitaram a ident ifica o e anlis e cr t ica dos sist emas de PCP utilizados p or cinco empr esas de conf eces do Esta do do Cear, bem como u ma abor da gem da adequa o dos r ef er idos sist emas s necess ida des das empr esas, abr angendo os hor izont es de cur to, mdio e longo pr azos. As cinco empr esas p es qu isadas fazem p ou co uso das f ilos of ias/t cnicas mais r ecent es da engenhar ia de pr odu o, tendo s ido obs er va do apenas como p ont o comu m a todas a adoo do arranjo fs ico celu lar. Mes mo com r ela o s tcnicas tr adiciona is, pde s er obs er va do u m us o p ouco apr imor a do delas, car ecendo de cr it r ios adequados qu e as dem sust enta o. A par tir das inf or ma es obt idas e da anlis e cr t ica, pde s er det ectado qu e h u ma defasagem entr e as prticas de PCP utiliza das e as poss ib ilidades qu e a moder na gesto dos sist emas de p la neja ment o e contr ole da pr odu o p odem poss ib ilitar . Excetua ndo-s e o fato de qu e t odas as empr esas qu e f or am p es qu isadas utilizar em u m ar ranjo fs ico celular , demonstr ando u ma b oa pr tica ness e s ent ido (emb or a isso est eja rela c iona do ma is infr a-estr utur a fs ica do qu e a o sist ema de
PCP pr opr ia ment e dit o, ainda qu e ex er a inf lu ncia sobr e o s eu des emp enho), a ausncia de u ma pr tica f or ma l de p la neja ment o de longo pr azo, do us o de t cnicas como o MRP I, MRP II, ERP, OPT , kanban, ou outr as cor r elatas, cer ta ment e deve estar compr omet endo o s eu p oder de comp et it ivida de.
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