Você está na página 1de 192

PRINCPIOS E PERSPECTIVAS

DA AGROECOLOGIA
FRANCISCO ROBERTO CAPORAL EDISIO OLIVEIRA DE AZEVEDO (Orgs.)

2011 - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO PARAN EDUCAO A DISTNCIA

Irineu Mrio Colombo Reitor Jos Carlos Ciccarino Diretor Geral de Educao a Distncia Ricardo Herrera Diretor de Planejamento e Administrao EaD - IFPR Mrcia Freire Rocha Cordeiro Machado Diretora de Ensino, Pesquisa e Extenso EaD - IFPR Marcelo Camilo Pedra Nilton Menoncin Coordenadores do Governo Federal - SETEC/MEC Otvio Bezerra Sampaio Silvana dos Santos Moreira Cristina Maria Ayroza Sandra Terezinha Urbanetz Coordenadores do Instituto Federal do Paran/EaD Ester dos Santos Oliveira Flvia Terezinha Vianna da Silva Telma Lobo Dias Jaime Machado Valente dos Santos Reviso Editorial e Diagramao

Apresentao

O presente livro uma coletnea de quatro artigos j disponveis na literatura, elaborados por Francisco Roberto Caporal, Jos Antnio Costabeber, Gervsio Paulus e Joo Carlos Costa Gomes e um artigo indito do Professor Edisio Oliveira de Azevedo. Os autores vm, ao longo de muitos anos, defendendo a Agroecologia como referencial terico para a sustentabilidade da agricultura e como cincia norteadora de suas intervenes no campo profissional.

O primeiro captulo trata sobre Epistemologia em Agroecologia. Para os praticantes desta nova cincia fundamental entender as bases epistemolgicas que do sustentao a este novo paradigma, at mesmo para evitar os reducionismos ou o equivocado uso da palavra Agroecologia, muitas vezes como se fosse mais um tipo de agricultura. O texto de Joo Carlos Costa Gomes inicia com uma abordagem histrica sobre a construo da epistemologia da cincia, destacando alguns de seus principais autores, chegando aos debates contemporneos sobre cincia, para propor, finalmente, o pluralismo epistemolgico na Agroecologia, onde destaca a pluralidade de contextos e solues para a produo e circulao do conhecimento agrrio; os saberes tradicionais como fonte de conhecimentos e prticas vlidas, assim como a implicao do contexto social e suas demandas com respeito produo e circulao deste conhecimento agrrio.

No segundo captulo, o leitor encontrar um texto de autoria de Caporal, Costabeber e Paulus, onde os autores procuram ampliar a dimenso dos debates em torno da Agroecologia, mostrando que se trata de uma cincia do campo da complexidade. Partindo da perspectiva da tica que requer este novo paradigma, os autores mostram que a Agroecologia uma matriz disciplinar ou um paradigma que busca superar os limites da cincia convencional na medida em que, ao contrrio do reducionismo paradigmtico que caracteriza a cincia normal, a Agroecologia uma cincia integradora de diferentes conhecimentos. Neste sentido, os autores do alguns exemplos da contribuio de diferentes disciplinas construo do conhecimento em Agroecologia, sem perder de vista que suas bases epistemolgicas destacam a importncia dos conhecimentos e saberes dos agricultores e camponeses acumulados ao longo dos processos de coevoluo dos homens com seus agroecossistemas. O terceiro captulo trata sobre a Agroecologia como um enfoque cientfico necessrio para apoiar a transio para agriculturas mais sustentveis. Neste texto o autor recupera elementos da epistemologia que so fundamentais para o redesenho de agroecossistemas mais sustentveis, destacando, ainda alguns elementos de uma Agroecologia aplicada, assim como sua importncia para a segurana alimentar.

O quarto captulo uma proposta para o debate acerca da construo de um Plano Nacional de Transio Agroecolgica. O autor argumenta que o avano da transio Agroecolgica ou seja, a adoo dos princpios e bases epistemolgicas da Agroecologia - o nico caminho para reduzir os impactos ambientais hoje presentes em nossa sociedade e afirma que isto requer um plano e um conjunto de polticas pblicas, sem as quais a transio continuar em sua marcha lenta, enquanto o avano dos danos ambientais e impactos sociais seguir em marcha acelerada. Ademais, apresenta alguns dados sobre a dependncia agroqumica da agricultura dita moderna, fala sobre problemas nacionais como a reduo da biodiversidade e aumento das contaminaes, alertando para os riscos que o atual modelo de agricultura pode gerar inclusive para a nossa soberania alimentar. Por fim, o texto apresenta algumas ideias para iniciar o debate acerca de um plano nacional de transio agroecolgica.

No quinto captulo apresentado um texto para discutir os desafios que a Agroecologia tem para enfrentar e as perspectivas para sua consolidao enquanto proposta alternativa ao modelo agroqumico exportador, destacando a necessidade de se ampliar os espaos de formao tcnica dos profissionais da Agroecologia. O texto levanta questionamentos sobre o papel do poder pblico, das Instituies de ensino, pesquisa e extenso e das organizaes sociais na defesa de um novo paradigma para a agricultura brasileira.

Os autores

O Professor Francisco Roberto Caporal, graduado em Agronomia com Mestrado em Extenso Rural e Doutorado em Agroecologia, Campesinato e Histria. Foi diretor substituto e coordenador geral de ATER e educao do Departamento de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (DATER), da Secretaria da Agricultura Familiar, do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, no perodo de 2003 a 2010. Atualmente Professor de Extenso Rural na UFRPE. Tem livros e artigos publicados sobre Agroecologia, desenvolvimento rural sustentvel, meio ambiente e agricultura familiar. o atual Presidente da Associao Brasileira de Agroecologia. O Professor Jose Antonio Costabeber, Engenheiro Agrnomo com Mestrado em Extenso Rural e Doutorado em Agroecologia, Campesinato e Histria. Foi extensionista rural da EMATER/ RS-ASCAR de 1978 a 2009. Atualmente Professor no Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural, Coordenador do Curso de Agronomia da UFSM. Publicou artigos em peridicos especializados, captulos de livros e livro Agroecologia, Extenso Rural e Desenvolvimento Rural. vice-presidente (gesto 2010-2011) da Associao Brasileira de Agroecologia. O Engenheiro Agrnomo Gervasio Paulus graduado pela UFSM com Mestrado em Agroecossistemas pela UFSC. Atualmente coordenador de projetos da Associao Sulina de Crdito e Assistncia Rural. Tem experincia na rea de Agronomia, com nfase em Agroecologia e Agriculturas de Base Ecolgica.

Joo Carlos Costa Gomes graduado em Engenharia Agronmica pela UFPEL com Mestrado em Extenso Rural e Doutorado em Agroecologia e Desenvolvimento Sustentvel. pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria EMBRAPA, com atuao em Agroecologia, agricultura familiar, desenvolvimento rural, transferncia de tecnologia e gesto de pesquisa, desenvolvimento e inovao. O Professor Edisio Oliveira de Azevedo graduado em Medicina Veterinria com Mestrado e Doutorado em Medicina Veterinria Preventiva. responsvel pela disciplina de Extenso Rural da Universidade Federal de Campina Grande e Professor colaborador do curso de Tecnlogo em Agroecologia do Instituto Federal do Paran. coordenador do Ncleo de Extenso e Pesquisa em Agroecologia de Patos NEPA e tem experincia com difuso de tecnologias, Agroecologia, agricultura familiar, extenso rural e reforma agrria. Tenham todos uma boa leitura.

Sumrio
Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia . . . . . . . . . . . . . 13
1.2 Da Filosofia da Cincia TradicionaI Nova Filosofia da Cincia Tradicional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 1.3 Neopositivismo: Crculo de Viena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 1.4 Racionalismo Crtico: Karl Popper (1902-1994) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 1.5 A Nova Filosofia da Cincia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 1.6 Debates contemporneos sobre a Cincia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 1.7 Pertinncia de um paradigma mais flexvel na Cincia . . . . . . . . . . . . . . .28 1.8 A articulao entre conhecimento cientfico e cotidiano . . . . . . . . . . . . . .31 1.9 Participao dos atores sociais implicados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 1.10 O Pluralismo Epistemolgico na Agroecologia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 1.11 Como concluso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 1.1 Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2.2 A tica na Agroecologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

2.1 Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

2.3 Agroecologia como matriz disciplinar integradora: um novo paradigma . .50 2.4 Consideraes finais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis . . . . . . . . . . . . . . 83

3.1 Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 3.2 O que no Agroecologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86 3.3 O que Agroecologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

3.4 Agriculturas alternativas de base ecolgica e agriculturas mais sustentveis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

3.5 Alguns elementos de uma Agroecologia Aplicada. . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

3.6 Segurana alimentar e nutricional: com agricultura qumica? . . . . . . . . . .105 3.7 Consideraes finais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes . . . . . . . . . . . . . . . . .123
4.1 Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123 4.2 Alguns dos problemas da Revoluo Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125 4.3 O problema dos venenos agrcolas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127 4.4 A questo dos fertilizantes qumicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131 4.5 A perda de biodiversidade e o desmatamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 4.7 A Agroecologia como enfoque cientfico orientador da transio agroecolgica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 4.8 Elementos para um Plano Nacional de Transio Agroecolgica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 4.9 Consideraes finais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150 4.6 Degradao, contaminao e perdas de solo e gua . . . . . . . . . . . . . . . 137

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia . . . . . . . . . . . . . . .167


5.1 Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .167 5.2 Surgimento das organizaes no governamentais, o xodo rural e a agroecologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

5.3 As redes de articulao e a comunicao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 5.4 A formao de agroeclogos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172

5.5 A extenso rural como instrumento transformador . . . . . . . . . . . . . . . . . .175 5.6 A nova lei de ater. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177

5.7 Crdito agrcola e o discurso do agronegcio . . . . . . . . . . . . . . . . 178 5.8 Perspectivas da agroecologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Referncias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Consideraes gerais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 Bibliografia comentada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189

As bases epistemolgicas da Agroecologia

As bases epistemolgicas da Agroecologia1

Joo Carlos Costa Gomes

1.1 Introduo
Antes de tentar mapear as bases epistemolgicas da Agroecologia, considero importante explicitar o que se entende por epistemologia. Dependendo da corrente de pensamento, o conceito de epistemologia pode assumir diferentes significados. Aqui o conceito epistemologia utilizado com o sentido de teoria do conhecimento, englobando tanto o conhecimento cientfico como os saberes cotidianos, no caso, expressados na sabedoria dos agricultores, tambm denominado conhecimento tradicional, local ou autctone. Este esclarecimento indica que a anlise exclusiva dos conhecimentos cientficos deve ficar no campo da filosofia da cincia. A necessidade de estudar as bases epistemolgicas da Agroecologia decorrncia do que normalmente se denomina crise do paradigma ocidental, na agricultura expressada como a crise do modelo
1 Este texto recupera alguns tpicos discutidos com mais profundidade na tese de doutorado do autor Pluralismo metodolgico en la produccin y circulacin del conocimiento agrario. Fundamentacin epistemolgica y aproximacin empirica a casos del sur de Brasil (Gomes, 1999) e pode ser encontrado em: GOMES, J.C.C. Bases epistemolgicas da Agroecologia. In: AQUINO, A. M. de; ASSIS, R. L. de. (Org.). Agrecologia: Princpios e tcnicas para uma agricultura orgnica sustentvel. Braslia-DF: Embrapa Informao Tecnolgica, 2005, p. 71-99. Fonte: http://www.coptec.org.br/biblioteca/Agroecologia/Artigos/bases%20 epistemol%F3gicas%20da%20Agroecologia%20-%20Costa%20Gomes.pdf

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

produtivista, baseado nos preceitos da revoluo verde. Muitos estudiosos consideram a Agroecologia como o novo paradigma. Para evitar que se busque a sada para a crise usando as mesmas ferramentas responsveis por ela, ou seja, para que a base epistemolgica na busca de solues para os problemas contemporneos, da agricultura em particular e da cincia em geral, no seja a mesma epistemologia que sustenta o paradigma responsvel pelo surgimento de seus problemas, importante fazer-se um mapa, ainda que breve, das caractersticas do paradigma em crise, feito atravs de breve reconstruo crtica das concepes tericas do conhecimento cientfico tcnico, permitindo uma reflexo sobre o progresso da moderna cincia ocidental, evitando que a busca das bases epistemolgicas da Agroecologia venha seguir por um caminho equivocado.

1.2 Da Filosofia da Cincia TradicionaI Nova Filosofia da Cincia Tradicional


Como Filosofia da Cincia Tradicional caracteriza-se o surgimento do discurso epistemolgico moderno, identificando os traos que definiram a fase pioneira do Modelo Empirista de Cincia: empirismo britnico, racionalismo e positivismo moderno, a partir dos autores mais importantes desses movimentos, respectivamente Francis Bacon, Ren Descartes e Auguste Comte. De forma sinttica, durante os sculos XVI, XVII e XVIII sucederam-se tanto o desenvolvimento da cincia como os intentos de teoriz-la. Aos esforos pioneiros de Coprnico, Kepler e Galileu para instaurar um mtodo experimental e de Bacon para teoriz-lo, foi acrescentada a filosofia mecanicista de Descartes, considerada a primeira das correntes filosficas da modernidade. A afirmao da autonomia da razo no exclusiva do racionalismo, mas a partir deste, de todo o pensamento moderno. Mais tarde Hume matura o empirismo e Isaac Newton conjuga os descobrimentos dos pioneiros para dar um decisivo giro na filosofia natural, onde a matemtica deixa de ser o fundamento para converter-se em meio auxiliar. No sculo XIX, Auguste Comte renova o empirismo sob o
14
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

nome de positivismo e, ao mesmo tempo, estabelece os fundamentos da sociologia positivista. Uma anlise histrica sobre esta evoluo importante por dois motivos: a. Nem tudo significa o mesmo. As crticas ao processo de consolidao da cincia moderna e ao modo de apropriao de seus resultados, so dirigidas ao modelo cientfico emprico, baconiano, ao paradigma cartesiano, ao positivismo ou ao reducionismo, desconhecendo que existem diferenas conceituais e vrias reformulaes nessas propostas, ainda que no seu conjunto representem decisivo papel na consolidao do que se reconhece como cincia, metodologia cientfica, paradigma ocidental. b. Carter progressista das propostas para o que era dominante nas pocas em que surgiram. As crticas contemporneas associam autores e conceitos com a manuteno do status quo e com prticas cientficas conservadoras, no obstante a contextualizao histrica. A consolidao da cincia (e do conhecimento cientfico) era percebida, poca, como a melhor estratgia e talvez a nica, para no campo das ideias enfrentar o dogmatismo e dominao da igreja, os governos autocrticos e a ordem estabelecida. No se trata de uma defesa crticas que so verdadeiras, mas de resgatar o quadro geral de ento e o papel crtico desses autores, para o rompimento do que era dominante na poca.

1.2.1 Empirismo britnico: Francis Bacon (1561-1626)


Em Bacon central a ideia de domnio sobre a natureza a partir da experincia e dos sentidos. Seu modelo de cincia tinha como objetivo o conhecimento para o controle sobre a realidade e apropriao da natureza. Bacon era consciente do papel fundamental reservado cincia no progresso futuro da humanidade.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

15

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

Bacon parte dos fatos empricos do mundo natural para promover a dvida crtica com respeito ao saber tradicional; da investigao metdica e da classificao sistemtica da informao, baseada em dados objetivos; da rigorosa experimentao e da aplicao essencialmente prtica de todo o conhecimento. O mtodo cientfico representa um conjunto de regras para observar fenmenos e inferir concluses a partir da observao. O mtodo de Bacon era o indutivo, baseado em regras to simples, que qualquer que no fosse um deficiente mental poderia aprend-las e aplic-las, e tambm infalveis bastava aplic-las para fazer avanar a cincia. A crena acrtica da existncia de tal mtodo e de que sua aplicao no requer talento nem preparao, representa uma espcie de metodolatria, hoje objeto de pesadas crticas.2 Sete so os princpios definidores da concepo empirista clssica de cincia, presentes a partir de Bacon: 1. A racionalidade cientfica vista como auto-subsistente e lacrada em si mesma (autosuficiente e fechada trocas simblicas com outras reas de investigao); 2. Na tica empirista no existe teoria prpriamente dita, do plano da observao se passa generalizao, a partir de um nmero significativo de casos; 3. A desconsiderao por hipteses, no levando em conta o papel das antecipaes no processo de definio do que observar, ignorando que so elas que transformam um campo observacional em campo problemtico; 4. O modelo indutivista de explicao, que considerado como o nico capaz de abordar questes empricas; 5. As unidades de conhecimento (os dados dos sentidos), tem valor epistmico prprio (tesis do atomismo metodolgico); 6. O modelo cumulativo de progresso, onde a evoluo da cincia consiste no crescente desvelar ou gradual retificao de erros;
2 Ver: Bunge (1985) e Oliva (1990), entre outros.

16

Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

7. A tese do poder baseado no saber (que torna o exerccio da autoridade intelectual sempre legtimo). Alm destes, ao negar a existncia de sujeito epistmico (o investigador considerado um mero catalogador de fenmenos), o empirismo colocou exagerada importncia nas regras metodolgicas, ao ponto de chegar a uma espcie de absolutizao normativa (OLIVA, 1990). A concepo baconiana de cincia desconheceu importantes conquistas cientficas e metodolgicos de sua poca, assim como a importncia da matemtica para a formulao de leis e teorias cientficas. Supondo que a produo cientfica necessite da participao de elementos como cincia anterior, observao, hipteses, matemtica e experimento planejado, pode-se concluir que Bacon desconsiderou trs princpios decisivos: 1. Formao de hipteses orientadoras num contexto problemtico; 2. Expresso matemtica dos contedos interpretativos; e 3. Proposio de teorias unificadoras no campo experimental. No se pode negar que Bacon, como um profeta, vislumbrou que o domnio do homem sobre a natureza dependia da cincia, e que esta deveria se desenvolver atravs do trabalho em equipe e da pesquisa planificada. O empirismo inaugurado por Bacon acabou transformando-se numa espcie de epistemologia natural, sendo seus principais defeitos a tentativa de absolutizar o conjuntural e adaptar a racionalidade cientfica a rgidos esquemas filosficos. Tais defeitos se devem ao pioneirismo no enfrentamento aos canones da poca e a dogmatizao de certos princpios filosficos.

1.2.2 Racionalismo: Ren Descartes (1596-1650)


O racionalismo, corrente filosfica que pertence Descartes surgiu em oposio a filosofia empirista britnica, representada por Bacon. Sua contribuio associada s bases filosficas do paradigma que dominou amplamente a produo cientfica contempornea, o paradigma newtoniano-cartesiano (a Newton atribuda a base mecanicista do paradigma).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

17

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

No racionalismo, os conhecimentos vlidos e verdadeiros sobre a realidade so procedentes da razo e no dos sentidos e da experincia. A oposio se refere a fonte do conhecimento e no aos objetos. Como Bacon, Descartes tem claro o objetivo de domnio sobre a natureza, pelo qual era possvel chegar a conhecimentos muito teis para a vida, encontrando uma filosofia prtica pela qual o conhecimento da fora e aes do fogo, da gua, do ar, dos astros, dos cus e dos demais corpos que nos rodeiam, permitiriam aproveit-las para todos os usos para os quais so prprias, nos tornando donos e possuidores da natureza, disfrutando sem nenhuma pena dos frutos da terra. Descartes parte de princpios gerais para posteriormente utilizar a deduo. Em seu Discurso do mtodo, de 1637, faz uma anlise do mtodo, para o qual define quatro regras universais: 1. No admitir como verdade nada que no seja evidente; 2. Cada dificuldade deve ser dividida em tantas partes quanto seja possvel e necessrio para poder resolv-las; 3. Ir sempre do simples ao complexo; 4. Fazer descries to completas e contagens to gerais, para que se tenha a segurana de no esquecer nada. A opo pela dvida metdica, como ponto de partida, foi levada a radicalidade, chegando prximo ao ceticismo. Descartes tambm confiava no saber como verdade absoluta, expressado com o clebre cogito ergo sun, penso, logo existo, admitido como o primeiro princpio da filosofia que buscava. A dvida cartesiana a pura expresso de uma atitude de desconfiana e de cautela, exigindo evidncia indestrutvel, mas principalmente um mtodo de pesquisa positiva, pois a afirmao que sobreviva aos ataques da dvida metdica, levada aos extremos do rigor, a verdade buscada e servir de slido fundamento para o descobrimento de outras verdades.

1.2.3 Positivismo: Auguste Comte (1798-1857)


Do ponto de vista epistemolgico, o conceito de positivismo est muito relacionado com o modo de entender a natureza do saber e do conhecimento. O conhecimento positivo proveniente dos sentidos e
18

Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

define que os fatos so os nicos objetos possveis de conhecimento. O positivismo de Comte, nascido na atmosfera cultural da burguesia industrial, estabelece uma srie de afirmaes com pretenso de verdade e uma teoria da realidade que trata da ruptura da antiga unidade social e do desajuste e crise da sociedade, como consequncias da revoluo francesa e da situao criada pela industrializao. Frente a sociedade do antigo regime, baseada em princpios teolgicos e regida pelos sacerdotes ou telogos e pelos militares, a sociedade industrial se funda sobre a cincia. So os sbios e os cientistas os responsveis pela sua direo espiritual. O desaparecimento de um tipo de sociedade e o surgimento de outra o que constitui o estado de crise da poca de Comte. O processo industrial, com sua ideologia, estava destinado a ser o marco da nova ordem social. O processo de industrializao implica que o homem no s pode mas tem que transformar a natureza, o que significa a potenciao de uma razo prtica dominadora, atitude assinalada por Bacon e prosseguida pelo lema cartesiano: conhecer para dominar, dominar para apropiar-se. O positivismo assume a f no progresso da cincia como nica forma de conhecimento vlido. A cincia proporciona um conhecimento puramente descritivo, que deve estender-se a todos os campos do saber, incluindo o homem. Todo conhecimento para ser autntico deve ser fundado na experincia e toda proposio no verificvel empricamente deve ser erradicada da cincia. O positivismo foi uma espcie de purificao da atividade intelectual (pelo menos para seus defensores). O rigor, a honestidade, a assptica prudncia dos cientistas o que o positivismo pretendeu levar a toda atividade intelectual. Mas, inegvel, que essa inteno derivou para o reducionismo e exageros cientficos, hoje objeto de crticas.

1.3 Neopositivismo: Crculo de Viena


Historicamente, a constituio de uma teoria da cincia como disciplina filosfica autnoma devida a um grupo de filsofos e cientistas que na dcada de 20 reuniu-se em Viena. O grupo, conhecido
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

19

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

como Crculo de Viena, fundou uma das mais influentes e poderosas correntes filosficas e epistemolgicas: o neopositivismo, tambm conhecido como empirismo lgico ou positivismo lgico. A autocrtica e a honestidade intelectual, caractersticas do grupo, impuseram uma srie de revises e modificaes em suas posies ao longo dos anos. Durante a dcada de 1930 a 1940, quando o neopositivismo ganhava maior fora, o Crculo de Viena j estava em processo de dissoluo. Alguns aceitaram ctedras no exterior, dois faleceram (um assassinado por um discpulo fantico), e os outros, apesar de pouca atividade poltica, por seu temperamento crtico e cientfico, tornaramse suspeitos ante os governos clericais de direita e ainda mais ante os nazistas, obrigando a maioria a ir ao exlio. Entre as caractersticas mais importantes do neopositivismo est a inteno de unir o empirismo com a lgica formal simblica; a tendncia antimetafsica, expressada na questo da verificabilidade dos enunciados como critrio de significncia; e o desenvolvimento da tese da verificao. A inteno do Crculo de Viena foi dotar a filosofia com os instrumentos da lgica matemtica. Na verdade, um mtodo rigoroso de controle de seus resultados, da mesma maneira que o desenvolvimento das cincias naturais, na poca, estava ligado matemtica. A completa eliminao da metafsica era a razo para que o Crculo de Viena estivesse vinculado ao positivismo. Este ideal de cincia, utilizado com xito na fsica, foi proposto tambm para as cincias sociais. Era a tese do fisicalismo, um programa de unificao da cincia que negava a existncia de diferena entre as cincias naturais e as cincias sociais. Os neopositivistas, seguindo a tradio empirista, eram partidrios do mtodo indutivo: observao de grande nmero de casos favorveis, diretamente na realidade, atravs da experincia e da verificao de hipteses. Entretanto, enfrentaram um problema lgico: a acumulao de casos favorveis no suficiente para a verificao de modo conclusivo de enunciados ou hipteses, pois sempre estar aberta a possibilidade de que um nico exemplo negativo os refute. O exemplo clssico desta impossibilidade lgica o
20
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

do cisne negro; ainda que todos os cisnes conhecidos sejam brancos, sempre existe a possibilidade de que surja um diferente. Isso quer dizer que a busca do conhecimento verdadeiro, objetivo, algo impossvel de ser alcanado do ponto de vista lgico.

1.4 Racionalismo Crtico: Karl Popper (1902-1994)


Popper assinala dois problemas epistemologia: o do conhecimento do sentido comum e o do conhecimento cientfico. Como alguns filsofos, aceita que o conhecimento cientfico s pode ser uma ampliao do conhecimento do senso comum, mas que a coincidncia acaba a. Popper centra suas preocupaes epistemolgicas no desenvolvimento e no aumento do conhecimento cientfico e desenvolve o racionalismo crtico em oposio aos critrios neopositivistas de busca da verdade na cincia. Em lugar da impossibilidade lgica de chegar ao conhecimento verdadeiro pela verificao de hipteses, Popper prope a falsabilidade como opo. Como as incoerncias do princpio da induo e as diversas dificuldades da lgica indutiva, o que denominou problema da induo, eram insuperveis, props a contratao dedutiva de teorias ou mtodo dedutivo de contratao. O mtodo de contrastar criticamente as hipteses e de escolher uma entre elas parte da apresentao de hipteses provisrias. Uma vez apresentada a ttulo provisrio uma nova ideia ou hiptese a contratao permite que se extraiam concluses provisrias sobre elas. Ou seja, o conhecimento ser sempre provisrio, nunca definitivo nem verdadeiro. Dito de outra maneira, Popper no exige que um sistema cientfico possa ser selecionado de uma vez por todas, para sempre, em sentido positivo; mas sim que seja suscetvel de seleo em um sentido negativo por meio de contrastes ou provas empricas provisrias. Ou ainda, pela experincia sempre ser possvel refutar um sistema cientfico emprico, nunca afirm-lo em sentido positivo. Para Popper a cincia nunca persegue a ilusria meta de que suas respostas sejam definitivas. Seu avano o de descobrir incessantemente problemas novos, mais profundos e mais gerais, e de submeter as
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

21

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

respostas (sempre provisrias) a contrataes constantemente renovadas e cada vez mais rigorosas. E para alcanar este ideal necessrio fugir da especializao estreita e da f obscurantista na destreza singular dos especialistas, seus conhecimentos e autoridades pessoais, to de acordo com a destruio da prpria racionalidade. A proposta de Popper tem importantes implicaes na produo do conhecimento agrrio baseado no mtodo indutivo e na experimentao repetitiva como fonte de conhecimento vlido (em muitos casos, at hoje a experimentao continua sendo o principal instrumento metodolgico na produo do conhecimento). Pesquisadores, formados dentro desta tradio metodolgica, tm dificuldades em entender a provisoriedade do conhecimento, pois foram treinados no sentido de que o conhecimento obtido experimentalmente e submetido ao rigor dos testes estatsticos representa a nica fonte de conhecimento vlido. Ou seja, resultados assim obtidos constituem a verdade. A dificuldade em adotar posturas epistemolgicas como a do falseamento de hipteses permite afirmar que em muitos casos a produo do conhecimento agrrio ainda encontra-se em uma etapa pr-popperiana: s consegue trabalhar com a certeza, sendo incapaz de conviver com a dvida ou com o provisrio.

1.5 A Nova Filosofia da Cincia


A Nova Filosofia da Cincia incorpora elementos histricos, contextuais ou compreensivos na explicao da atividade cientfica, rechaando as teses fundamentais do positivismo ou empirismo lgico: existncia de uma base emprica teoricamente neutra; a importncia exclusiva do contexto da justificao, onde so manejados as tcnicas e mtodos de pesquisa; e o carter acumulativo do desenvolvimento cientfico. Os principais autores desta concepo compartem, mais ou menos, algumas teses que caracterizam o que se pode chamar cincia ps-emprica ou ps-positivista: 1. A histria da cincia a principal fonte de informao para construir e colocar prova os modelos sobre a cincia: frente anlise
22
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

lgica, adquire importncia o desenvolvimento histrico para a compreenso do conhecimento cientfico; 2. No existe uma nica maneira de organizar conceitualmente a experincia. Todos os fatos esto carregados de teoria; 3. As teorias cientficas so construdas e avaliadas sempre em marcos conceituais mais amplos.Pressupostos e interesses definem os espaos para a ao. Os paradigmas, programas de pesquisa, tradies de investigao, domnios ou teorias globais, segundo diferentes autores, operam com significados similares; 4. Os marcos conceituais mudam e, por isso,buscam-se marcos suficientemente profundos e duradouros; 5. O desenvolvimento da cincia no linear nem acumulativo. A cincia no uma atividade totalmente autnoma; 6. Os modelos de desenvolvimento cientfico no tm base neutra de contratao e a racionalidade cientfica no pode ser determinada a priori. A Nova Filosofia da Cincia estuda as propriedades dos paradigmas, programas,tradies, domnios, etc., unidades de anlise superiores s teorias cientficas, com a finalidade de explicar a evoluo do conhecimento cientfico, cuja ocorrncia s tem sentido em contextos determinados; definidos exatamente por, e no mbito, de tais unidades estveis de ordem superior, e que proporcionem a perspectiva conceitual necessria para determinar as questes que devem ser pesquisadas, e qual o conjunto de respostas aceitveis. Ainda que possam ser mencionados autores como Imre Lakatos, Paul Feyerabend e Larry Laudan, o autor da nova filosofia da cincia que causou maior impacto e comoo foi, sem dvidas, Thomas Kuhn. Kuhn apresenta uma viso da atividade cientfica, no que se refere principalmente a sua evoluo histrica, bastante diferente das concepes empiristas e racionalistas. Desmonta a ideia de neutralidade na cincia e o carter fictcio dos processos verificacionistas ou falsacionistas, assim como o conjunto de regras sobre o qual estava assentada a racionalidade cientfica e a concepo de progresso da cincia como atividade essencialmente acumulativa (a cincia varia de uma poca para outra). O consenso necessrio
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

23

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

para que a atividade cientfica tenha xito est baseado em trs tipos de elementos: o problema a ser resolvido, o tipo de resposta vlida e o mtodo admitido como efetivo. A existncia desse acordo, assim como a prtica e o pensamento dele derivados so o que Kuhn denomina paradigma. Quando apreende um paradigma, o cientista adquire ao mesmo tempo teoria, mtodos e normas, quase sempre em uma mescla inseparvel. A pesquisa tendo por base as firmes convices e os fundamentos adquiridos e reconhecidos pela comunidade cientfica, em um determinado paradigma, denominadacincia normal. Nela os cientistas utilizam a maior parte de seu tempo em atividades sob a suposio de que a comunidade cientfica sabe como o mundo, defendendo suas suposies a altos custos, inclusive com a supresso de inovaes fundamentais, para no colocar em risco o status quo e os compromissos bsicos da categoria. Em perodos de cincia normal ocorre acumulao de conhecimentos, mas no grandes inovaes cientficas ou descobrimento de novos fenmenos. produzida uma ampliao de conhecimentos sobre fatos reveladores no mbito do prprio paradigma. Este ajuste paradigmtico, com frequncia, ocupa os melhores talentos cientficos de toda uma gerao. Quando a natureza, de alguma maneira, viola o quadro de expectativas induzidas pelo paradigma surge o que Kuhn denomina anomalia. A identificao de uma anomalia ocorre porque os cientistas conhecem, com preciso, o que se pode esperar dentro do paradigma, ou seja, quanto mais preciso um paradigma, tanto mais sensvel ser como indicador da anomalia e, por conseguinte, de uma ocasio para mudana de paradigma. Quando a situao anmala persiste, transforma-se em crise cientfica, primeiro passo para o surgimento de uma revoluo cientfica. Dito de outra maneira, a prpria cincia normal prepara o caminho para sua mudana, ou, uma crise no paradigma a indicao de que chegou a hora de redesenhar as ferramentas ou mudar o rumo na atividade.
24

Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

Kuhn considera como revolues cientficas os perodos em que no ocorre acmulo de novos conhecimentos e que levam a que o antigo paradigma seja substitudo completamente ou em parte, por outro novo e incompatvel. Nos perodos revolucionrios ocorre mudana nos compromissos profissionais, provocada pela presso de anomalias que subvertem a tradio de prticas cientficas, dando incio a pesquisas extraordinrias que conduzem a adoo de um novo marco referencial para a atividade cientfica, com reestruturao nos acordos de grupo da parcela da comunidade que segue o novo caminho. O incio da revoluo cientfica ocorre partir da dissidncia de um segmento da comunidade cientfica, s vezes pequeno, que compreende que o paradigma j no suficiente para a elucidao de todos os temas que o prprio paradigma havia indicado. A situao revolucionria no consensual. S percebida como tal por aqueles que sentem seus paradigmas afetados por ela. Para os observadores externos pode parecer apenas que o processo de desenvolvimento cientfico segue, normalmente, seu curso. At aqui tratamos de realizar uma espcie de desconstruo epistemolgica da cincia convencional, preparando o caminho para apontar as bases epistemolgicas da Agroecologia. Como esta uma tarefa no acabada, neste texto apresenta-se um recorte do discurso de autores contemporneos que tem tratado do assunto, alguns com mais especificidade. Na construo da epistemologia da Agroecologia tem lugar, inclusive alguns aportes isolados, provenientes da epistemologia e da cincia convencional. Isso significa que a Agroecologia ainda no pode ser considerada como um novo paradigma, como algo puro e acabado, que represente uma ruptura e que oriente a produo e circulao do conhecimento na agricultura. O que sem dvida est acontecendo e pode ser notado facilmente, a exploso de anomalias no interior do paradigma convencional. A consolidao da Agroecologia como novo paradigma poder vir a ocorrer, mas depende de esforo intelectual, prtica poltica, ajustes institucionais, entre outras coisas. Assim mesmo,espera-se que este texto possa contribuir na tarefa dessa construo.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

25

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

1.6 Debates contemporneos sobre a Cincia


Os debates contemporneos sobre a cincia representam um esforo de muitos cientistas na crtica da cincia convencional; na construo de alternativas para a prpria cincia; e para uma nova forma de orientar sua relao com a sociedade, tornando-a mais democrtica e, portanto, menos excludente. Como estas so propostas que esto na fonte de inspirao da Agroecologia, aqui so postas a favor da construo da base epistemolgica da Agroecologia.

1.6.1 Os Contextos da pesquisa e a pluralidade na Cincia


A anlise da cincia no deve permanecer restrita ao campo das ideias e interesses, externos cincia (contexto da descoberta) ou aos fatores internos cincia (contexto da justificao epistemolgica). A cincia tambm uma atividade prtica e de interveno e transformao do mundo. Por isso, necessrio considerar pelo menos quatro contextos para a prtica cientfica. O primeiro deles o Contexto do Ensino da Cincia: ainda que no participe da atividade cientfica todo o ser humano em sua fase de formao confrontado a uma representao pr-constituda sobre a cincia. Neste contexto ocorrem duas aes bsicas: ensino e aprendizagem, com domnio absoluto da cincia normal. Neste contexto, importam a comunicabilidade, a publicidade, o cosmopolitismo. Outro o Contexto da Inovao, onde tem lugar a produo do conhecimento terico, emprico e tcnico, mas tambm a construo de artefatos de uso prtico, como resultado da aplicao da cincia. Neste contexto diluda a separao entre cincia bsica e aplicada. Os critrios que importam na inovao so generalidade, coerncia, consistncia e validez. O terceiro o Contexto da Avaliao Cientfica, onde ocorre a aplicao dos mtodos e do instrumental analtico e a contratao com outros membros da comunidade cientfica. neste contexto que ocorre o trnsito entre o experimento e o congresso. So critrios: a evoluo do processo cientfico, mas no s, tambm importa como poderia ter sido, o que pode suscitar uma crise tica
26
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

e de valores nos cientistas. O ltimo o Contexto da Aplicao da Cincia, onde aparecem a utilidade social e a eficincia econmica, geridas pelas polticas pblicas de C&T e os juzos da sociedade em geral. A contradio entre conceitos e finalidades contrapostos deve remeter tambm para a anlise da contradio entre a equidade e a justia social e a produtividade e o lucro, por exemplo. Este um problema que a cincia convencional eliminava atravs de pressupostos falsos, como os da neutralidade e da objetividade da cincia.

1.6.2 Nova Aliana entre homem e natureza


A Nova Aliana entre homem e natureza proposta por Prigogine & Stengers (1994) para a construo de um Novo Dilogo Experimental que substitua o cientificismo triunfante, a busca da verdade absoluta, permitindo o ressurgimento da dvida e da incerteza. Para isso seria necessrio uma nova interrogao cientfica com a re-descoberta da complexidade, que permita passar do determinismo ao pluralismo cientfico, da cultura cientfica clssica ao humanismo como referente. So considerados traos dessa Nova Aliana a re-habilitao da desordem e do acaso; a fuga do bvio para a reflexo sobre o que dado como certo e natural, mas que na verdade pode ocultar coisas que ignoramos ou desconhecemos (ou seja, preciso ir alm da aparncia para penetrar na essncia das coisas e dos fenmenos). Alm disso, a cincia no pode ser vlida somente dentro da comunidade que comparte os critrios de validez, assim como a objetividade da cincia no independente do observador que a produz. Qualquer coisa que destrua ou limite a aceitao e a compreenso da diversidade, desde a presuno da posse da verdade at a certeza ideolgica, destri ou limita o fenmeno social, inclusive o cientfico, que no ocorre sem a aceitao dialgica e dialtica do outro e da diferena. Portanto, esta necessidade de repensar todos os tipos de relaes, inclusive no campo da produo do conhecimento cientfico, acaba levando introduo de novos valores, como a tica e a histria no cotidiano dos cientistas. A este novo quadro referencial, Maturana e Varela (1996) denominam o conhecimento do conhecimento. O
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

27

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

conhecimento sobre o conhecimento o que nos obriga a manter uma atitude de viglia contra a tentao da certeza, pois ao saber que sabemos no podemos ignorar nem negar o que sabemos.

1.7 Pertinncia de um paradigma mais flexvel na Cincia


Este um tema que tem merecido a ateno de muitos autores. Neste texto esto referenciados os que tm trabalhado o tema de forma mais aproximada ou mais tangvel ao que interessa para o campo da Agroecologia, entre eles Miguel Martnez Miguelez, Boaventura de Sousa Santos, Fritjof Capra e Francisco Garrido.

1.7.1 As Caractersticas do novo paradigma


Para Martnez Miguelez (1988; 1993) o central no novo paradigma a superao das cinco antinomias fundamentais (contradies inerentes a um conceito) dominantes na cincia ocidental: 1. SujeitoObjeto: no processo cientfico no se pode isolar o processo da observao do observador e do observado. 2. Linguagem-Realidade: muito difcil expressar novas ideias a partir de velhos esquemas ou sistemas conceituais. 3. Partes-Todo: a cincia convencional est fundada principalmente no estudo das partes, ignorando que o todo sempre maior que a soma delas. 4. Filosofia-Cincia: os cientistas convencionais so avessos ao exerccio filosfico, mas quando um cientista no filosofa explicitamente, o faz implicitamente e a o faz mal. 5. Liberdade-Necessidade: mais cmodo alojar-se em compartimentos conceituas aceitos, fugindo da incerteza cognitiva ou da dvida sistemtica. Quatro so os postulados fundamentais para mudar a estrutura e o processo cientfico tradicional. 1. Tendncia ordem nos sistemas abertos: modelo de compreenso da realidade que explica a tenso na transformao. As teorias da bifurcao e das estruturas dissipativas hoje so utilizadas em vrios campos, como no estudo do caos do trnsito.
28
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

2. Metacomunicao da linguagem: impossvel captar a realidade a partir de uma abordagem nica. A expresso no-verbal, s vezes, consegue explicar o inexplicvel. 3. Princpio da complementariedade: no explicar nada a partir de preconceitos ou de uma nica viso de mundo. O sujeito deve assumir protagonismo em sua dimenso histrica. 4. A superao do sentido restrito da comprovao emprica: o procedimento rigoroso, sistemtico e crtico permite compreender um mundo em transio. Para Martinez Miguelez academia compete indicar como viver na incerteza sem cair na paralizao ou no imobilismo da dvida. Os ambientes acadmicos no podem ficar entre a confuso epistemolgica e a feliz ingenuidade.

1.7.2 Transio para uma Cincia ps-moderna


Sousa Santos (1995a; 1995b) critica a separao entre sujeito epistmico e sujeito emprico, propondo a segunda ruptura epistemolgica. Para ele quatro so as caractersticas desta ruptura, que por seus efeitos, representaria tambm uma transio na cincia. 1. Deixou de ter sentido a distino entre cincias sociais e cincias naturais, todo o conhecimento cientfico natural cientfico social. 2. Todo o conhecimento local e total; constitui-se a partir da pluralidade metodolgica; e sua pauta temtica em lugar de disciplinar. 3. Todo o conhecimento tambm auto-conhecimento. necessrio conhecer para saber viver e no s para sobreviver. 4. Todo o conhecimento cientfico deve constituir-se em conhecimento comum, dialogando com outras formas de saber e deixando-se interpenetrar por elas. A dupla ruptura epistemolgica proposta por Sousa Santos pretende uma cincia prudente e um sentido comum esclarecido, dando lugar a outra forma de conhecimento e a uma nova configurao para o saber, que sendo prtico no deixa de ser esclarecido e que sendo sbio no deixa de ser democraticamente distribudo. Ou seja: inclui a relao entre a cincia e a sociedade como um componente da atividade cientfica, ainda que complexa3
3 Vale lembrar que para Thomas Khun a verdade na cincia deveria dizer respeito somente comunidade cientfica.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

29

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

1.7.3 Paradigma ecolgico


O conceito de paradigma ecolgico, proposto por Capra (1992) vai alm dos conceitos sistmico ou holista, que podem ser aplicados, por exemplo, a uma bicicleta. O paradigma ecolgico enfatiza a vida, o mundo em que vivemos e as relaes que nele existem. Implica uma viso alm do mero ambientalismo, transcende a estrutura cientfica e requer nova base filosfica e tica. Capra amplia o conceito de paradigma de Khun, da cincia para o mbito da sociedade, passando a representar um conjunto de valores, conceitos, percepes e prticas compartidos socialmente e determinando a prpria forma de organizao da sociedade. Para este autor, se a cincia fosse mais democrtica, refletiria melhor a necessidade e a vontade da sociedade, implicando, por exemplo, em mais recursos para a ecologia e menos para a biologia molecular e a engenharia gentica. Os critrios do novo paradigma, segundo Capra devem contemplar: 1. Da parte ao todo: as propriedades das partes s podem ser compreendidas a partir da dinmica do conjunto. 2. Da estrutura ao processo: cada estrutura considerada como manifestao de um processo subjacente, no sendo a interao entre as estruturas o que gera os processos. 3. Da cincia objetiva cincia epistemolgica: a observao dependente do observador, portanto as descries cientficas no so objetivas, independentes do processo de conhecimento. 4. Do pontual rede: o conhecimento deve ser representado como uma rede de relaes sem hierarquia, e no como construo de leis e princpios explicados individualmente. 5. Da verdade ao conhecimento aproximado: os cientistas devem substituir a busca da verdade absoluta e da certeza por descries aproximadas e limitadas da realidade (neste ponto, Capra revela aproximao epistemologia proposta por Popper). Para Garrido Pea (1996), o novo paradigma anti-totalitrio, ao abdicar do exclusivismo e da hegemonia, pluralista; dialgico, ao pretender recuperar o dilogo como reconhecimento da diferena; termodinmico, ao aceitar as relaes entre ordem e desordem, entre
30
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

o caos e o erro. Tambm fractal, o que supe cosmoviso pluralista, difusa, dinmica, gradualista e no-linear da natureza e do real. Alm disso, ps-tecnolgico, onde o essencial no modo tcnico o modo e no a tcnica em si. Isso significa recuperar a essncia da tcnica, liberando o modo da servido tecnocrtica. Longe de ser anti-tcnico, o paradigma ecolgico um modo emancipatrio da evoluo da racionalidade tcnico-instrumental para uma racionalidade baseada no ser humano (o que representa a prpria humanizao da tcnica, tema tambm abordado por Habermas, 1994).

1.8 A articulao entre conhecimento cientfico e cotidiano


1.8.1 Epistemologia Natural
Na discusso sobre a pertinncia de um paradigma mais flexvel na cincia, um tema que tem merecido ateno crescente a articulao dos conhecimentos cientficos com os saberes cotidianos. Neste campo, a importncia da estrutura dos conhecimentos tradicionais, levando em conta a relao do homem com a natureza sem promover degradao ambiental, e a validez destes conhecimentos na construo de programas de desenvolvimento sustentvel so vistas como alternativas importantes e inclusive como base de sustentao para a pesquisa em Agroecologia. Entretanto, a articulao de conhecimentos oriundos de bases epistemolgicas diferentes no assim uma coisa to fcil, ainda que s vezes parea demasiadamente bvia. Em primeiro lugar necessrio caracterizar a diferena entre o conhecimento letrado e o conhecimento cotidiano, lembrando que o conhecimento letrado um produto do que se caracteriza como atividade cientfica, obtido geralmente atravs do experimento e que circula atravs de um texto. J o conhecimento cotidiano produto tanto da acumulao pessoal como do acmulo das sucessivas geraes, e sua circulao depende diretamente da memria e da sabedoria. Iturra (1993) denomina a esta forma de produo e de circulao de
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

31

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

conhecimentos como epistemologia natural, o que significa que estes conhecimentos ou saberes cotidianos so dotados de valor epistmico e de grande importncia para a prpria produo de conhecimento cientfico. Grosso modo, se poderia dizer que na cincia predomina o saber; na sabedoria o conhecer. O conhecimento tradicional, na agricultura familiar, depende de reproduo em dois sentidos: do surgimento de novas pessoas e do aprendizado sobre o modo de reproduo que as caracteriza. Ou seja, sua circulao depende do contato direto entre os atores sociais, num contexto histrico e cultural. Fenmenos como xodo ou dispora, quando ocorrem, provocam tambm uma ruptura, ao interromper o ciclo. Isso tambm o que temo corrido pelo processo de invaso cultural e lavagem cerebral, impostas pela ideologia da civilizao urbana industrial, baseada em duas premissas falsas: superioridade dos tcnicos e pesquisadores sobre a cultura rural (atrasada) e a ideia de que a cincia representa a nica forma de conhecimento vlido, transformada em ideologia e mecanismo de dominao. A utilizao do conhecimento proveniente da epistemologia natural explicada por Toledo (1992, 1993) atravs dos conceitos de corpus, ou repertrio de smbolos, conceitos e percepes sobre a natureza, e prxis, conjunto de operaes prticas utilizadas na apropriao material da natureza. Assim o corpus est contido tanto na memria de um agricultor individualmente como de uma gerao e circula por acmulo histrico. J a prxis a prtica cotidiana que tem permitido aos agricultores, como grupo social, sobreviver atravs do tempo. Portanto, a epistemologia natural constituda de corpus e de prxis (da sabedoria dos agricultores).

1.8.2 Epistemologia Evolucionista


O conceito de coevoluo indica que os sistemas naturais evoluem em resposta s presses culturais e tendendo a refletir valores, viso de mundo e organizao social das populaes de um determinado local. Por outro lado, o sistema social evolui na seleo de possibilidades,
32

Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

respeitando o ecossistema e refletindo estabilidade no manejo das opes oferecidas pelo sistema natural. Este conceito foi formulado por Richard Norgaard (1995), que tambm props, talvez pela primeira vez, as premissas epistemolgicas para a Agroecologia. Para ele so seis essas premissas: 1. Os sistemas sociais e ecolgicos tem potencial agrcola. 2. Este potencial foi captado pelos agricultores tradicionais atravs de um processo de prova e erro, seleo natural e aprendizagem cultural. 3. Os sistemas sociais e ecolgicos coevolucionaram cada um mantendo dependncia e feedback com relao ao outro, o que gera uma dependncia estrutural. O conhecimento incorporado nas culturas tradicionais estimula e regula o feedback do sistema social para o ecossistema. 4. A natureza do potencial dos sistemas sociais e biolgicos podem ser melhor compreendidas usando o atual estoque de conhecimentos cientficos, o que permite compreender como as culturas agrcolas tradicionais captaram e utilizaram este potencial. 5. O conhecimento cientfico objetivo, o conhecimento desenvolvido nos sistemas tradicionais, o conhecimento e alguns inputs desenvolvidos pela cincia agrcola moderna e as experincias e tecnologias geradas por instituies agrcolas convencionais podem ser combinados para melhorar significativamente ambos ecossistemas, o tradicional e o moderno. 6. O desenvolvimento agrcola atravs da Agroecologia manter mais opes ecolgicas e culturais para o futuro e trar menores efeitos perniciosos para a cultura e o meio ambiente do que a tecnologia agrcola moderna por si s.

1.9 Participao dos atores sociais implicados


1.9.1 Epistemologia Poltica
A constatao de que a cincia normal, no sentido de Thomas Khun, no resolveu os problemas da modernidade (ao contrrio, em alguns casos, justamente este modelo de cincia que est na base dos problemas), levou Funtowicz e Ravetz (1993; 1996) a
33

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

desenvolverem o conceito de cincia ps-normal. A cincia psnormal no pretende neutralidade tica nem ignora as consequncias polticas do uso da cincia na sociedade moderna, como defendem empiristas, racionalistas e positivistas. Simplesmente pretende um tipo de cincia com la gente. Na resoluo de problemas complexos, no basta superar as incertezas cognitivas. A elas somam-se s incertezas ticas derivadas dos valores conflitivos da sociedade. O manejo da incerteza pode tomar o caminho da Incerteza Tcnica, que pode ser resolvida pela cincia normal, ou cincia aplicada, da Incerteza Metodolgica, quando se introduzem aspectos de valor e depois se trabalha tecnicamente,como, por exemplo, nas consultorias de profissionais experts; e da Incerteza Epistemolgica, quando a incerteza essencialmente ignorncia: pensamos que as coisas so assim, ou aceitamos acriticamente que sejam assim, embora possam ser completamente diferentes. Este o campo da cincia ps-normal. Nele, necessrio, sobretudo, evitar a Falsa Certeza, como no caso dos agrotxicos, onde se supunha que seguir as indicaes tcnicas do fabricante era suficiente para o uso seguro. Agora, muito tempo depois, foram descobertos os efeitos colaterais, lentos mas letais. A cincia ps-normal recomendada para se sair do reducionismo dominante nas comunidades restringidas de pares, levando a tomada de deciso para o mbito das comunidades estendidas de pares, atravs do debate mais amplo com toda a sociedade. Ou seja, promovendo democratizao na produo e circulao do conhecimento, exatamente como pretendido na Agroecologia.

1.9.2 Epistemologia da Participao


Um dos temas defendidos no mbito da transio paradigmtica e que pode ser includo no espectro da base epistemolgica da Agroecologia, a participao dos atores sociais implicados. Sinteticamente, a partir de Campos (1990), pode-se afirmar que: 1. A oposio entre conhecimentos cientfico e tradicional e participao falaciosa. O problema reside em esclarecer as condies epistmico-metodolgicas,
34

Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

que permitam a integrao de saberes de forma no-subordinada. 2. A incorporao de modos de conhecimento baseados na experincia, no considerados de forma passiva, permite superar problemas metodolgicos, tericos e tcnicos, provocados pela mediao racional cientfica, que normalmente tende a filtrar ou adaptar os outros conhecimentos a seus esquemas, empobrecendo-os. 3. A participao no somente um mtodo, ainda que seja verdade que seus mais srios problemas ocorram no plano epistemolgico. Teorizar e ir para a prtica so coisas inseparveis. 4. Os diversos tipos de conhecimentos no tm atributos especficos que os tornem superiores ou inferiores uns aos outros. Todos os conhecimentos esto inseridos na realidade complexa, contraditria e diversa, constantemente sob interveno do ser humano. 5. A tomada de posio frente realidade estudada inseparvel da prtica cientfica, portanto, a neutralidade axiolgica uma falcia. O desafio na cincia no negar ou eliminar posies comprometidas, mas manter vigilncia para evitar que as posies individuais interfiram impropriamente no processo do conhecimento. 6. A articulao crtica entre o conhecimento cientfico e os saberes populares, historicamente cindidos e s vezes antagnicos, implica em enfrentar a alienao e a ignorncia que se alojam na cultura popular e as distores e reducionismo do conhecimento cientfico. No se pode admitir nem o conhecimento cientfico como instrumento de dominao nem a valorizao condescendente e paternalista do saber popular. 7. A articulao entre teoria e prtica deve ocorrer sem que a primeira conduz a retilnea e mecanicamente segunda nem que a segunda represente um critrio mecanicista de verdade. Toda a teoria deve ser o aspecto consciente da prtica e toda prtica deve ser objeto de elaborao crtica.

1.10 O Pluralismo Epistemolgico na Agroecologia


A partir da reconstruo crtica de algumas concepes tericas sobre o conhecimento, resgatam-se alguns elementos que permitem fundamentar a proposta de um pluralismo metodolgico para a produo do conhecimento agrrio, como parte da base epistemolgica
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

35

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

da Agroecologia. A referncia ao mtodo, pelo uso do adjetivo metodolgico, tem um sentido amplo, no s relativo s tcnicas de pesquisa, ainda que tambm se refira a elas. O pluralismo que se prope para o mtodo tambm aponta em vrias direes e no s a uma. Com a expresso pluralismo metodolgico nos estamos referindo aos seguintes aspectos: pluralidade de contextos e solues para a produo e circulao do conhecimento agrrio; abertura aos conhecimentos e tcnicas agrcolas tradicionais como fonte de conhecimentos e prticas vlidas; implicao do contexto social e suas demandas na produo e circulao do conhecimento agrrio; e combinao de tcnicas de pesquisa variadas, quantitativas e qualitativas, numa perspectiva interdisciplinar. Para a tentativa de construo de um marco geral para o pluralismo metodolgico e epistemolgico se destacam alguns elementos e concepes tericas. Algumas delas esto diretamente relacionadas com as questes sociais, ambientais, econmicas, tcnicas ou metodolgicas que envolvem a produo e circulao do conhecimento agrrio ou a convivncia e relao entre o ser humano e a natureza. Outras so de contedo mais terico. Sem dvida, para aqueles que exercem suas atividades no campo da Cincia e da Tecnologia, no ser difcil estabelecer a conexo com suas prprias prticas, ainda que alguns se situem, pela prpria influncia do paradigma dominante, distanciados da reflexo terica. Heisenberg e Bachelard j haviam apontado a ao especfica que o observador exerce sobre o objeto de sua observao. Na cincia contempornea, esta posio ganha corpo. Habermas (1994), prope sair da pretendida relao assptica entre o sujeito da observao (o pesquisador) e o objeto investigado, para uma relao intersubjetiva, entre sujeitos que dialogam no processo da produo do conhecimento, trazendo a cincia para este mundo em que as coisas acontecem: o mundo da vida dos homens, onde a relao entre iguais deveria ser fundamentada pela ao comunicativa entre os sujeitos. E, como no existe o conhecimento desinteressado, necessrio situar o observadorpesquisador dentro e em relao com a sociedade, explicitando qual o seu papel como ator social.
36
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

Neste sentido, as contribuies de Kuhn, ainda que de grande interesse para a compreenso da organizao da prtica cientfica e para a explicao do desenvolvimento da cincia, so limitadas, por no terem mencionado o papel dos cientistas na organizao da sociedade. Diversos autores enfatizam a atividade dos cientistas e o papel que desempenham como atores em papis relevantes para as mudanas sociais ou para a manuteno da ordem dominante. Hoje em dia, impossvel desconsiderar que saber poder e que a cincia uma categoria que tanto pode estar a servio da construo de sujeitos sociais como da sua excluso. No paradigma em construo, necessrio esquecer a busca da objetividade e da neutralidade como pretenderam os positivistas, em seus diferentes matizes. Sob a influncia do positivismo, os socilogos e os tericos da cincia tem debatido a questo da objetividade do conhecimento a partir do modelo das cincias naturais, que exige observao quantitativa dos fenmenos e privilegia a induo na construo das teorias. Nessa perspectiva, o momento da investigao no problematizado em sua dimenso social, sendo considerado como simples registro dos dados e garantia da neutra objetividade. Contra essa iluso, necessrio destacar que os mtodos e tcnicas de investigao, junto com os conceitos e teorias, so os instrumentos de produo do conhecimento concreto, e a eleio de um determinado conjunto de instrumentos ou mtodos assegura de antemo os resultados a serem obtidos. Ou seja, no mesmo marco geral da crise da cincia (e da sociedade) moderna, est inserida a crise dos fundamentos da moderna cincia. No s objetividade, coerncia lgica e neutralidade so criticadas epistemologicamente. A relao da cincia com outras formas de conhecimento e a seletividade na apropriao dos resultados cientficos e tecnolgicos so temas que tem merecido a ateno de muitos cientistas. Cada dia est mais difcil o acesso aos resultados de pesquisa, com mais consequncias prticas, de forma democrtica, dado o interesse
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

37

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

econmico trs das demandas, por um lado, e a vigncia de uma ordem poltico-institucional, que redundou no encapsulamento burocrtico das instituies, por outro. Ento a mudana de paradigma deve caminhar na direo da abertura para a democracia participativa como forma de superar a assimetria social entre includos e excludos, ensejando oportunidade para a reconstruo de sujeitos sociais, onde tenses e conflitos podem coexistir com a participao e com a diversidade. Entretanto, como aponta Bachelard (1977; 1996), se no h pergunta no h conhecimento, ou seja, perguntas no feitas podem permanecer para sempre sem resposta. Portanto, se uns tm a prerrogativa de perguntar e outros no, as respostas produzidas no processo de gerao de conhecimento para eles estaro dirigidas. Sousa Santos afirma: assumir epistemologicamente a verdade social da cincia significa submet-la a crtica dentro e fora da comunidade cientfica, evitando que os resultados sejam apropriados somente pelos detentores do poder. Portanto, a considerao do social e do humano na cincia e na produo do conhecimento no pode ficar como mera abstrao. Significa falar de pessoas que vivem e sofrem todas as consequncias dos processos que tem sido motivo de crtica por diferentes autores ao longo deste texto. Todavia no s falar de relaes sociais e ambientais excludentes, mas preciso tentar mudar a situao de maneira a produzir cincia no mundo da vida com e para a comunidade estendida de pares (viabilizando a participao da sociedade, de forma ampla), o que tambm requer introduzir a questo da tica nas pautas das instituies para que seu comportamento no permanea como o das torres de marfim, comandadas por comunidades restringidas de pares (o reduzido grupo que decide o que e o como, uns validando o que fazer dos outros), impregnadas de discursos do tipo a tecnologia que serve para o grande tambm serve para o pequeno, ou tcnica e poltica so coisas independentes. Feitas estas consideraes, possvel caracterizar as linhas gerais para o pluralismo na cincia, na metodologia ou na epistemologia, que ajudam a indicar o caminho para a construo das bases epistemolgicas
38
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

na produo e circulao do conhecimento na Agroecologia. A pluralidade de perspectivas epistemolgicas e metodolgicas no pretende a supremacia de categorias sociais ou formas de conhecimento, no pretende abolir os especialistas e a cincia rigorosa; nem idealiza o popular como fonte de toda a bondade e sabedoria. Uma proposta plural dever caminhar para pautas temticas em lugar das disciplinares, reconhecendo que existem alternativas tericas na produo do conhecimento e a opo por uma delas no determinao de critrios internos prpria cincia, mas opo dos pesquisadores. O pluralismo no representa anarquismo ou ecletismo metodolgico. Sua inteno a de introduzir objetivos sociais na reflexo epistemolgica e metodolgica, e objetivos tericos na reflexo social e poltica. O pluralismo na cincia compatvel com uma perspectiva mais humanista e democrtica, contemplando a possibilidade da coexistncia de matrizes epistmicas dentro de mesmas coordenadas sociais e histricas.

1.11 Como concluso


Em resumo, os caminhos tericos at agora traados indicam que o pluralismo na produo do conhecimento, como base epistemolgica para a Agroecologia, deve contribuir para superar a ideia de supremacia das cincias naturais sobre as cincias sociais proposta no fisicalismo e o caminho da especializao, como nica forma capaz de promover o desenvolvimento na cincia. necessrio adotar no s aes de tipo interdisciplinar ou transdisciplinares como tambm promover o dialgo de saberes, articulando os conhecimentos cientfico e tradicional. Ou seja, preciso superar a concepo de cincia como fonte nica do conhecimento vlido, pois os conhecimentos produzidos pela epistemologia natural tambm representam importante alternativa na recuperao e manuteno dos recursos naturais ou na construo da sustentabilidade, em suas vrias dimenses. Em lugar do conhecimento que permita o domnio da natureza, deve ser introduzida a cooperao (ou, de novo, o dilogo), entre cientistas, cidados e natureza.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

39

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

A produo do conhecimento deve ser considerada mais como domnio de reflexo do que de prtica, ajudando a superar o reducionismo ainda dominante, a ideia da assptica, mas inexistente, da neutralidade dos pesquisadores e a falsa concepo de objetividade na cincia. Alm disso, a ideia de que a aplicao rigorosa do mtodo, por si s, garante o xito da atividade cientfica falsa. No existe este tal conjunto de regras infalveis: o bom pesquisador qualifica o mtodo e no contrrio. Tambm preciso ir alm da prtica da cincia normal, na qual energia e tempo so gastos na pesquisa do que j sabemos. necessrio pesquisar o desconhecido, ainda que isso implique mudanas paradigmticas (no sentido de Kuhn). As concepes dominantes na cincia tradicional tambm devem ser superadas coma adoo e consolidao de novas posturas tericoconceituais-metodolgicas, relacionadas com as mudanas que esto ocorrendo na cincia e na sociedade. A tendncia captao viciada e seletiva da realidade, condicionada por verdades que trazemos com nossas tradies sociais, culturais, ideolgicas, institucionais ou cientficas, incompatvel com a prtica pluralista e com a democratizao de conhecimentos. necessrio evitar tanto o otimismo tecnolgico como o catastrofismo e propor alternativas que contemplem a equidade e a justia social, alm da sustentabilidade. necessrio admitir que todo conhecimento, como construo social, interessado e est impregnado por questes ticas e ideolgicas. Em lugar de consenso cientfico excludente necessrio abrir-se e conviver com o conflito e com a diversidade como fatores que contribuem para a consolidao de processos participativos e democrticos. A base epistemolgica da Agroecologia no dever estar apoiada nem no simples rechao nem na ingnua adorao da cincia: rechao do cientificismo e instrumento para promover uma cincia comprometida com a sociedade e com suas necessidades. Esta base, construda a partir do pluralismo metodolgico e epistemolgico, no significa abolir o procedimento rigoroso, sistemtico e crtico, nem muito menos levar a
40
Instituto Federal do Paran

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

uma produo de conhecimento de segunda categoria. As mudanas na cincia, como desenhadas neste texto, so dependentes de especialistas e de instrumentos de pesquisa sofisticados. Isso, entretanto, no supe a liberdade absoluta do pesquisador. A cincia, como outras atividades, deve ser submetida a algum tipo de controle pela sociedade.

Referncias
BACHELARD, G. (1977): Epistemologia; trechos escolhidos. Rio de Janeiro, Zahar. 196 p. BACHELARD, G. (1996): O novo esprito cientfico. Lisboa, Edies 70. 125 p. BUNGE, M. (1985): Epistemologa, curso de actualizacin. Barcelona, Ariel. 275 p. CAMPOS, A. (1990): Investigacin participativa: reflexiones acerca de sus fundamentos metodolgicos y de sus aportes al desarrollo social. Cuadernos de agroindustria y economa rural. n.24, p.129-146. CAPRA, F. (1992): O ponto de mutao. So Paulo, Cultrix. 447 p. FUNTOwICZ, S. & RAVETZ, J. (1993): Epistemologa poltica; ciencia con la gente. Buenos Aires, Centro Editor de Amrica Latina. 94 p. FUNTOwICZ, S. & RAVETZ, J. (1996): La ciencia postnormal: la ciencia en el contexto de la complejidad. Ecologa Poltica, n. 12, p.7-8. GARRIDO Pea, F. (1996): La ecologa poltica como poltica del tiempo. Granada, Comares. 367 p. GOMES, J. C. C. (1999): Pluralismo metodolgico en la produccin y circulacin del conocimiento agrario. Fundamentacin epistemolgica y aproximacin empirica a casos del sur de Brasil. Crdoba, Instituto de Sociologa y Estudios Campesinos, Universidad de Crdoba. 360 p. (Tese de doutorado). HABERMAS, J. (1994): Ciencia y tcnica como ideologa. Madrid, Tecnos. 181 p. ITURRA, R. (1993): Letrados y campesinos: el mtodo experimental en la antroploga econmica. In: Sevilla Guzmn, E. & Gonzlez de Molina, M. Ecologa, campesinado e historia. Madrid, La Piqueta. p. 131-152. MIGUELEZ, M. (1988): Enfoque sistmico y la metodologa de la investigacin. Anthropos (Los Teques), (9), n.1. p. 43-56.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

41

Captulo 1 As bases epistemolgicas da Agroecologia

MORIN, E. (1996): O problema epistemolgico da complexidade. Mira-Sintra - Mem Martins, Ed. Europa-Amrica. 135 p. MATURANA, H. & Varela, F. J. (1996): El rbol del conocimiento; las bases biolgicas del conocimiento humano. Madrid, Debate. 219 p. NORGAARD, R. B. (1995): Development betrayed; the end of progress and a coevolutionary revisioning of the future. London, Routledge. 280 p. OLIVA, A. (1990): A hegemonia da concepo empirista de cincia a partir do Novum Organon de F. Bacon. In: Oliva, A. (org.): Epistemologia: a cientificidade em questo. Campinas, Papirus. p.11-33. PRIGOGINE, I. & Stengers, I. (1994): La nueva alianza; metamorfosis de la ciencia. Madrid, Alianza. 359 p. SOUSA Santos, B. (1995a): Introduo a uma cincia ps-moderna. Porto, Afrontamento. 199p. _________. (1995b): Um discurso sobre as cincias. Porto, Afrontamento. 58 p. TOLEDO, V. M. (1993): La racionalidad ecolgica de la produccin campesina. In: Sevilla GUZMN, E. & GONZLEZ de Molina, M. Ecologa, campesinado e historia. Madrid, La Piqueta. p.197-218. TOLEDO, V. (1992): what is ethnoecology? Etnoecolgica, v.1, n. 1, p. 5-21.

A construo do conhecimento, assim como o desenvolvimento de tecnologias para apoiar uma transio agroecolgia, exige uma compreenso adequada da epistemologia da Agroecologia.Trata-se da construo de um novo paradigma capaz de superar a cincia normal. Assim, a pluralidade epistemolgica da Agroecologia, que a diferencia da cincia convencional, situa-se numa nova viso das relaes homemnatureza e busca sua concretude numa articulao que contemple no s a questo ecolgica, seno que tambm as bases de uma epistemologia natural e evolucionista. Do mesmo modo, se amplia e se fortalece no campo da complexidade na medida em que inclui uma epistemologia poltica e da participao distintos atores no processo de construo do conhecimento.

42

Instituto Federal do Paran

Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel4

Francisco Roberto Caporal Jos Antnio Costabeber Gervsio Paulus

2.1 Introduo
A Agroecologia vem se constituindo na cincia basilar de um novo paradigma de desenvolvimento rural, que tem sido construdo ao longo das ltimas dcadas. Isto ocorre, entre outras razes, porque a Agroecologia se apresenta como uma matriz disciplinar5 integradora, totalizante, holstica, capaz de apreender e aplicar conhecimentos gerados em diferentes disciplinas cientficas, como veremos mais adiante, de maneira que passou a ser o principal enfoque cientfico da nossa poca, quando o objetivo a transio dos atuais modelos de
4 Este texto foi publicado em 2006 e pode ser acessado em: http://www.agroeco.org/socla/ archivospdf/Agroecologia%20%20Novo%20Paradigma%2002052006-ltima%20Verso1.pdf 5 Ver Sevilla Guzmn y Woodgate (2002).

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

desenvolvimento rural e de agricultura insustentveis para estilos de desenvolvimento rural e de agricultura sustentveis6. Ademais, como cincia integradora a Agroecologia reconhece e se nutre dos saberes, conhecimentos e experincias dos agricultores(as), dos povos indgenas, dos povos da floresta, dos pescadores(as), das comunidades quilombolas, bem como dos demais atores sociais envolvidos em processos de desenvolvimento rural, incorporando o potencial endgeno, isto , presente no local. No enfoque agroecolgico o potencial endgeno constitui um elemento fundamental e ponto de partida de qualquer projeto de transio agroecolgica, na medida em que auxilia na aprendizagem sobre os fatores socioculturais e agroecossistmicos que constituem as bases estratgicas de qualquer iniciativa de desenvolvimento rural ou de desenho de agroecossistemas que visem alcanar patamares crescentes de sustentabilidade. Nesta perspectiva, pode-se afirmar que a Agroecologia se constitui num paradigma capaz de contribuir para o enfrentamento da crise socioambiental da nossa poca. Uma crise que, para alguns autores, , no fundo, a prpria crise do processo civilizatrio. Diante dessa crise, os problemas ambientais assumiram um status que ultrapassa o estgio da contestao contra a extino de espcies ou a favor da proteo ambiental, para transformar-se numa crtica radical do tipo de civilizao que construmos. Ele altamente energvoro e devorador de todos os ecossistemas (...). Na atitude de estar por sobre as coisas e
6 Ver Caporal e Costabeber (2000a; 2000b; 2001; 2002; 2004a; 2004b). Para Pretty (1995), importante clarificar o que est sendo sustentado, por quanto tempo, em benefcio e s custas de quem. Este autor lembra que responder a estas questes difcil, pois implica avaliar a troca de valores e crenas. Muito embora no explicitados, esses valores e crenas jogam um papel muito importante na produo do conhecimento cientfico, no apenas na definio das linhas de investigao como tambm na interpretao de resultados (PAULUS, 1999). A postura dominadora do ser humano em relao ao meio circundante reflete-se na abordagem positivista das cincias agronmicas. Lembramos que, mesmo em pases com um sistema de controle biolgico bastante eficaz e descentralizado, o conceito de praga entendida como um inimigo a ser destrudo por exemplo, continua sendo preponderante nas diretrizes das investigaes agronmicas. Como j afirmava Schumacher (1983) em O negcio ser pequeno, o homem moderno no se experiencia como parte da natureza, mas como uma fora exterior destinada a domin-la e a conquist-la. Ele fala mesmo de uma batalha contra a natureza, esquecendo que, se ganhar a batalha, estar do lado perdedor.

46

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

por sobre tudo, parece residir o mecanismo fundamental de nossa atual crise civilizacional (BOFF, 1995), razo pela qual necessitamos de novas bases epistemolgicas, novas perguntas e novos conhecimentos, como nos proporciona a Agroecologia, para o enfrentamento e superao desta crise. Portanto, a Agroecologia, mais do que simplesmente tratar sobre o manejo ecologicamente responsvel dos recursos naturais, constituise em um campo do conhecimento cientfico que, partindo de um enfoque holstico e de uma abordagem sistmica, pretende contribuir para que as sociedades possam redirecionar o curso alterado da coevoluo social e ecolgica, nas suas mltiplas inter-relaes e mtua influncia7. Como defendemos neste texto, este novo campo de estudo busca a integrao e a articulao de conhecimentos e saberes relativos a diferentes disciplinas e a distintas cincias, que aqui exemplificamos com contribuies vindas da Fsica, da Economia Ecolgica e Ecologia Poltica, da Ecologia e Agronomia, da Biologia, da Educao e da Comunicao e da Histria, da Antropologia e da Sociologia. Concordando com Guzmn Casado et al (2000, p. 159), es necesario llevar a cabo una orquestacin de las ciencias donde los distintos hallazgos sean coordinados y las contradicciones e incompatibilidades sean abordadas para encarar su resolucin. No se trata de caer en ningn reduccionismo, ni de buscar una utpica unificacin de la ciencia, sino de aceptar un pluralismo metodolgico, donde los lmites de los juicios de autoridad de cualquier experto sean aceptados. No obstante, antes tambm preciso demarcar que a perspectiva agroecolgica possui em seus princpios a preocupao e a defesa de uma nova tica ambiental.

2.2 A tica na Agroecologia


Ainda que possa parecer demasiado filosfico, nunca demais enfatizar que a Agroecologia tem como um de seus princpios a questo da tica, tanto no sentido estrito, de uma nova relao com
7 Ver Sevilla Guzmn y Gonzlez de Molina (1993). Sobre a coevoluo sociedade-natureza, ver Norgaard (1989, 2002).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

47

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

o outro, isto , entre os seres humanos, como no sentido mais amplo da interveno humana no meio ambiente. Ou seja, como nossa ao ou omisso podem afetar positiva e/ou negativamente a outras pessoas, aos animais ou natureza. Como assinala Riechmann (2003a, p. 516), ao estabelecer quem o outro, estaremos tratando de uma moral que envolve sujeitos e objetos, do mesmo modo que quando falamos de aes e omisses estamos avanando no campo da ao moral. Os outros, neste caso, incluem, necessariamente, as futuras geraes humanas, significando que a tica ambiental tem que ter uma solidariedade inter e intrageracional. As escolhas que fazemos podem estar determinadas apenas e to somente por um desejo de consumo ou lucro individual caractersticas das sociedades capitalistas, assim como podem ser balizadas por princpios de tica ou valores. Logo, poderamos dizer que a tica a reflexo sobre as atitudes e aes apropriadas com respeito aos seres e processos com relevncia, onde a relevncia tem que ver com o fato de que estes seres e processos tm importncia em si mesmos (HEYD, 2003). Na prtica, a questo tica se manifesta atravs de certo sentido da responsabilidade que nasce de nossa relao com outras pessoas. Esta responsabilidade d lugar a relaes normativas, isto , um conjunto de obrigaes que passam a ser socialmente sancionadas, adquirindo o status de normas ou valores em uma dada sociedade ou grupo social. Neste sentido, a tica ambiental est centrada na reflexo sobre comportamentos e atitudes adequadas em vistas a processos e seres de relevncia, em um determinado contexto, no caso o ambiente onde vivemos e no qual intervimos para realizar nossas atividades agrcolas. Como no contexto de qualquer atividade,onde determinadas formas de agir ou determinadas prticas podem ser consideradas corretas ou incorretas, tambm nossas aes no marco do meio ambiente podem
48
Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

ser positivas ou merecer censura moral. Por exemplo, no caso do meio ambiente se tem como incorreto ou moralmente problemtico jogar lixo txico no mar, ou formar um grande lixo que vai poluir guas superficiais ou subterrneas de uma determinada zona. Isto , a tica ambiental procura orientar como deveria ser nossa ao quando ela pode vir a afetar outros seres. Nesta perspectiva, vale ressaltar que estaremos diante de certos compromissos e responsabilidades que assumimos pessoalmente como indivduos, para atender nossos desejos, ou que passamos a adotar como atitudes normais em razo de imposies de uma parte da sociedade. Logo, a tica ambiental, alm de ser um compromisso pessoal, pode passar a ser um requisito de uma dada sociedade que tenha a busca da sustentabilidade entre seus objetivos. Deste modo, se analisarmos o comportamento individual e/ ou coletivo luz da tica ambiental, poderemos ir estabelecendo e avaliando aspectos crticos do comportamento humano que podem estar afetando ou possam vir a afetar no futuro as condies ambientais desejveis para a manuteno da vida sobre o Planeta. Do ponto de vista prtico, por exemplo, a emisso de gases que podem causar tanto o aquecimento global, atravs do aumento do efeito estufa, com consequncias climticas catastrficas a mdio e longo prazos, quanto problemas especficos no curto prazo (doenas pulmonares em populaes urbanas, decorrentes da poluio do ar, por exemplo), a difuso de organismos transgnicos sem um estudo prvio de seus possveis efeitos no ambiente e sobre a sade humana, a contaminao do solo e da gua com resduos qumicos de longa persistncia, entre outros, so procedimentos condenveis luz da tica ambiental. Por isto mesmo, a tica ambiental tem estreita ligao com o princpio da precauo, cuja aplicao busca evitar o aumento dos riscos alm dos j existentes em razo do desenvolvimento e da aplicao de novas tecnologias e/ou processos. Como lembra Thomas Heyd (2003, p. 249), A aplicao da tica ambiental, na prtica, significa no somente que temos que ter em
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

49

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

conta os efeitos sobre o meio ambiente mais prximo, seno que tambm os impactos que as atividades podem ter a alguma distncia no espao ou no tempo. Por exemplo, as emisses de gases provenientes de usina termoeltrica do Rio Grande do Sul so acusadas de causar chuva cida e prejudicar os campos do vizinho pas Uruguai, afetando a produo agropecuria e a sade de populaes, o que se constitui numa atitude no tica com respeito quele pas e seu povo. Como impactos que se observam no decorrer do tempo, vale mencionar que os efeitos das aplicaes de agroqumicos organoclorados, usados a partir do ps-segunda guerra at o incio dos anos 1980, so sentidos ainda hoje, sendo causa de vrias doenas (a exemplo do cncer de mama), conforme indicam vrios estudos e pesquisas8. Outro aspecto que deve ser tomado em conta quando tratamos da dimenso tica o respeito a todas as manifestaes e formas de vida, o que significa a necessidade de desenvolver estratgias de manuteno da biodiversidade natural dos distintos ecossistemas terrestres e aquticos. O respeito vida nos remete tambm necessidade de desenvolver uma tica do cuidado, no sentido que tudo aquilo que ns realmente julgamos ter importncia, isto , que queremos que permanea vivo, merece ser cuidado, como nos lembra Leonardo Boff, para quem a falta de cuidado o grande estigma do nosso tempo. Assim, a dimenso tica nas nossas relaes com outros seres e coisas exige a concretizao do cuidado (com o Planeta, com o prprio nicho ecolgico, com a sociedade sustentvel, com o outro, etc.)9.

2.3 Agroecologia como matriz disciplinar integradora: um novo paradigma


Como escrevemos em outro lugar (CAPORAL e COSTABEBER, 2004b), a Agroecologia uma cincia para o futuro sustentvel. Isto porque, ao contrrio das formas compartimentadas de ver
8 Ver, por exemplo, Costabeber (1999). 9 Ver Boff. Saber cuidar: tica do humano compaixo pela Terra (1999).

50

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

e estudar a realidade, ou dos modos isolacionistas das cincias convencionais, baseadas no paradigma cartesiano10, a Agroecologia integra e articula conhecimentos de diferentes cincias, assim como o saber popular, permitindo tanto a compreenso, anlise e crtica do atual modelo do desenvolvimento e de agricultura industrial, como o desenho de novas estratgias para o desenvolvimento rural e de estilos de agriculturas sustentveis, desde uma abordagem transdisciplinar e holstica11. Ainda que este texto no permita o aprofundamento desta questo em toda a sua amplitude, se pretende mostrar, embora com breves exemplos, como se processa, desde a Agroecologia, a apreenso e a aplicao dos ensinamentos de diferentes disciplinas cientficas para se entender o carter de insustentabilidade dos atuais modelos de agricultura e de desenvolvimento rural e como se pode pensar, dialeticamente, estratgias diferentes que viabilizem o alcance de patamares crescentes de sustentabilidade na agricultura e no desenvolvimento rural.
10 Segundo Viglizzo, La investigacin agropecuaria convencional responde, en general, a una visin tradicional de la ciencia. Predominan los enfoques reduccionistas y cartesianos (derivan del mtodo cientfico desarrollado por Descartes), en los cuales el nfasis se pone sobre las relaciones causa-efecto que surgen cuando dos factores se influencian entre s. O autor ainda afirma que este mtodo leva ao estudo das partes e a um esquecimento das relaes que elas estabelecem dentro do todo. El modelo tecnolgico impuesto por la Revolucin Verde es un producto tpico de esta concepcin reduccionista debido a que administra unos pocos insumos de alto impacto productivo individual (VIGLIZZO, 2001, p. 88). 11 La investigacin medio ambiental (de que trata o enfoque agroecolgico N.A.) responde a una visin opuesta. En lugar de estudiar componentes aislados, procura estudiar el todo con sus parcialidades incorporadas. Pierde nocin de algunas relaciones causa-efecto que pueden ser vitales, pero gana en una visin global de los sistemas. Es el enfoque que define a las ciencias holsticas (derivacin del ingls Whole = todo) o sistmicas. Su foco cientfico son los sistemas completos, con todos sus componentes, interacciones y complejidades. Es transdisciplinario por necesidad y genera nuevos campos de conocimiento, que surgen del cruce de dos o ms disciplinas (VIGLIZZO, 2001, p. 88). Etimologicamente, a palavra holstico deriva do grego holos (todo, completo, viso do conjunto). Na abordagem holstica o todo no significa a soma das partes, mas maior que esta. A maneira como as partes se relacionam faz com que emerjam novas propriedades, da mesma forma que um amontoado de materiais necessrios e suficientes para construir um avio, por exemplo, por si s no lhes confere a capacidade de voar.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

51

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Partindo-se da noo de sustentabilidade em perspectiva multidimensional (CAPORAL e COSTABEBER, 2004a), autores como Guzmn Casado et al (2000) agrupam os elementos centrais da Agroecologia em trs dimenses: a) ecolgica e tcnico-agronmica; b) socioeconmica e cultural; e c) scio-poltica. Estas dimenses no so isoladas. Na realidade concreta elas se influem uma outra e interagem o tempo todo, de modo que estud-las, entend-las e propor alternativas mais sustentveis supe, necessariamente, uma abordagem inter, multi e transdisciplinar, razo pela qual os agroeclogos lanam mo de ensinamentos presentes no saber popular, mas tambm de conhecimentos gerados no mbito da Fsica, da Economia Ecolgica e Ecologia Poltica, da Agronomia, da Ecologia, da Biologia, da Educao e Comunicao, da Histria, da Antropologia e da Sociologia, para ficarmos apenas em alguns exemplos que orientam esta reflexo. Como matriz disciplinar a Agroecologia se encontra no campo do que Morin (1999, p. 33) identifica como sendo do pensar complexo, em que complexus significa o que tecido junto. O pensamento complexo o pensamento que se esfora para unir, no na confuso, mas operando diferenciaes. Logo, a Agroecologia no se enquadra no paradigma convencional, cartesiano e reducionista, conhecido como o paradigma da simplificao (disjuno ou reduo), pois, como ensina o mesmo autor, esse no consegue reconhecer a existncia do problema da complexidade. E disto que se trata, reconhecer-se que, nas relaes do homem com outros homens e destes com os outros seres vivos e com o meio ambiente, estamos tratando de algo que requer um novo enfoque paradigmtico, capaz de unir os saberes populares com os conhecimentos criados por diferentes disciplinas cientficas, de modo que possamos dar conta da totalidade dos problemas e no do tratamento isolado de suas partes. Questes dessa natureza vm sendo tratadas pelos tericos do Metabolismo Social, quando nos ensinam que, ao realizar suas atividades produtivas, los seres humanos consuman dos actos: por un lado socializan fracciones o partes de la naturaleza, y por el otro,
52
Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

naturalizan a lasociedad al producir y reproducir sus vnculos com el universo natural. Isto leva a uma determinao recproca entre natureza e sociedade. Logo, esta doble conceptualizacin (ecolgica de la sociedad y social de la naturaleza) (...) leva a uma abordagem que supera el conocimiento parcelado y la habitual separacin entre las ciencias naturales y las ciencias sociales y humanas al que nos tiene condenado la prctica dominante del quehacer cientfico, es decir, permite adoptar un pensamiento complejo (TOLEDO y GONZLEZ DE MOLINA, 2004). Deste modo, a Agroecologia como matriz disciplinar vem aportando as bases para um novo paradigma cientfico, que, ao contrrio do paradigma convencional da cincia, procura ser integrador, rompendo com o isolacionismo das cincias e das disciplinas gerado pelo paradigma cartesiano. Na realidade, a partir do incio da construo do enfoque agroecolgico, nos ltimos anos, vem ocorrendo uma revoluo paradigmtica que, associada a outros movimentos de mudana deste incio de sculo, comea a modificar os ncleos organizadores da sociedade, da civilizao, da cultura (...). Neste sentido, observa-se que um dos eixos importantes o processo de ecologizao que est em curso, diante da necessidade de buscar estratgias de desenvolvimento sustentvel, que sejam capazes de reorientar o curso alterado da coevoluo sociedade-natureza. Assim, a Agroecologia, como cincia do campo da complexidade, se enquadra, no que Morin (1998, p. 290) qualifica como uma transformao no modo de pensar, do mundo do pensamento e do mundo pensado. Se trata, pois, de uma revoluo paradigmtica que ameaa no apenas conceitos, ideias e teorias, mas tambm o estatuto, o prestgio, a carreira de todos os que vivem material e psiquicamente da crena estabelecida, aderidos ao paradigma convencional. Por isto, existe uma enorme resistncia no meio acadmico e tcnico-cientfico para aceitar o novo paradigma. Ao mesmo tempo, os pioneiros deste novo paradigma tm que enfrentar no somente censuras e interpretaes, mas o dio (daqueles que no querem ver a perda de seu status). Por esta razo, primeiro desviante e rejeitada, a ideia nova precisa constituir-se num
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

53

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

primeiro nicho, antes de poder fortalecer-se, tornar-se uma tendncia reconhecida e, finalmente, triunfar como ortodoxia intocvel (grifo nosso MORIN, 1998, p. 293)12. Isto posto, cabe destacar apenas alguns exemplos ilustrativos de como a Agroecologia vem buscando a articulao de diferentes conhecimentos, de distintas disciplinas e campos da cincia, para conformar este novo paradigma do reino da complexidade, da integrao do conhecimento tcnico-cientfico e deste com o saber popular. A Figura 1, que apresentamos a seguir, tambm ilustrativa das inmeras possibilidades de integrao de distintas reas do conhecimento na consolidao do enfoque agroecolgico como matriz disciplinar. Mais do que dar uma ideia acabada ou esgotar possibilidades de interdependncias ou mtuas influncias no campo das cincias, nosso propsito apenas enfatizar a complexidade inerente aos processos de gerao de saberes e conhecimentos com a potencialidade para orientar a construo de estilos de agricultura sustentvel e de estratgias de desenvolvimento rural sustentvel, em perspectiva multidimensional.
12 Observe-se, por exemplo, o que vem ocorrendo, a partir de 2003, com respeito s Polticas Pblicas no Brasil. Em 2004, foi lanada, pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, que tem como um dos seus eixos a adoo dos princpios da Agroecologia nas prticas dos extensionistas rurais. No mesmo caminho, em 2006, a EMBRAPA disponibiliza seu Marco de Referncia em Agroecologia, orientando as pesquisas neste campo do conhecimento (ver www.pronaf.gov.br/dater). Na mesma linha, pode-se citar a criao, em 2004, da Associao Brasileira de Agroecologia, de forma pioneira no mundo, secundada pela criao da Sociedade Latino-Americana de Agroecologia - SOCLA, em 2006. A experincia da EMATER/RS-ASCAR, no estado do Rio Grande do Sul, assim como a proliferao de cursos de Agroecologia em todo o pas, nos ltimos anos, inclusive com cursos de Mestrado aprovados pelo Ministrio de Educao, so exemplos claros e evidentes deste processo de cambio de paradigma. No exterior, o exemplo mais recente vem da Universidade de Murcia, Espanha, que acaba de lanar a sua revista de Agroecologia.

54

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Figura 1. Exemplos de contribuies de outras cincias Agroecologia

2.3.1. Contribuies buscadas na Fsica


O caminho para agriculturas sustentveis e a avaliao da insustentabilidade do atual modelo de agricultura industrial (da Revoluo Verde, do agronegcio empresarial) podem ser, em parte, entendidos desde a Fsica, ao estudarmos as Leis da Termodinmica, em especial a Segunda Lei ou Lei da Entropia. Vejamos: a agricultura industrial, para viabilizar os nveis de produtividade que vem obtendo, foi desenhada como um sistema dependente do seu entorno de modo que ela s funciona mediante a introduo massiva de insumos externos. Seu funcionamento altamente dependente de energias e materiais de fora do seu agroecossistema, e esta dependncia tanto maior quanto mais simplificado for o desenho do sistema produtivo, como o caso dos grandes monocultivos de gros ou de laranja, mamona, beterraba e cana-de-acar, por exemplo. Para viabilizar a agricultura
55

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

industrial so necessrias quantidades crescentes de combustveis fsseis, fertilizantes qumicos de sntese, agrotxicos e outros inputs cuja mobilidade ou fabricao geram desordem ou entropia a partir da sua disperso, ao mesmo tempo em que causam impactos no entorno ou em ecossistemas distantes, que passam a subsidiar a necessria tentativa de ordem do agroecossistema artificial da agricultura industrial13. Isto tem determinado, ademais, uma reduo da eficincia energtica dos agroecossistemas manejados industrialmente, na medida em que se torna necessrio introduzir cada vez mais energia no processo produtivo, sem que haja um aumento da produo nas mesmas propores, o que j se sabe h algum tempo, especialmente a partir dos relevantes estudos sobre balano energtico realizados por David Pimentel14 e, posteriormente, por seguidores desta escola, inclusive no Brasil15. Ao contrrio deste modelo simplificador e gerador de desordem ecossistmica, desde a Agroecologia se preconiza uma aproximao ao fechamento dos ciclos biogeoqumicos, isto , de uso dos materiais
13 Al transformar los ecosistemas naturales en ecosistemas de produccin, la agricultura convencional altera en forma dramtica los flujos y ciclos. Para aumentar el producto cosechable, el agricultor hace dos cosas: primero, acrecienta el flujo inyectando energa fsil al sistema (fertilizantes, plaguicidas, combustibles, maquinaria) y, segundo, lo simplifica, eliminando componentes biolgicos que generan prdidas de energa (malezas, insectos fitfagos, otros herbvoros que compiten con el ganado y carnvoros predadores). Al incorporar ms energa y extraer ms producto, se abre el ciclo mineral y se quiebra su naturaleza original de ciclo casi cerrado, que reinverta la materia dentro del propio ecosistema. Este desbalance produce una prdida acumulativa de nutrientes que debe ser compensada mediante fertilizacin (VIGLIZZO, 2001, p. 145). 14 David Pimentel, alm de seus estudos clssicos sobre balanos energticos da agricultura convencional (PIMENTEL, 1980), realizou estudos comparativos entre esta e a agricultura orgnica praticadas nos Estados Unidos, mostrando que a agricultura orgnica mais eficiente energeticamente (PIMENTEL, 1984). Como lembra Riechmann (2003, p. 137), Ya en los aos setenta, el sector agropecuario britnico tena rendimientos 1:3 en promedio (se inverta tres veces ms energa de la que se obtena en forma de alimentos y fibras), el sistema agroalimentario estadounidense funcionaba con rendimiento 1:10 en promedio (para poner una calora sobre la mesa se invertan diez caloras petrolferas y en cultivo de verduras de invernadero durante el invierno llegaban a alcanzarse valores tan disparatados como 1:575. Sobre a reduo da eficincia energtica na agricultura da Revoluo Verde, ver especialmente Pimentel et al (1973). 15 Ver, por exemplo, Quesada et al (1987), Costa Beber (1989), Quesada e Costa Beber (1990) e Pereira Filho (1991).

56

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

e de energia localmente disponveis, um maior aproveitamento da energia solar, uma maior complexificao dos agroecossistemas atravs da ativao biolgica dos solos e do incremento da biodiversidade, de modo a reduzir drasticamente a dependncia do entorno e a necessria e permanente introduo de novos inputs industriais exigidos pela agricultura dita moderna. sabido que processos biolgicos so mais parcimoniosos no consumo de energia e, portanto, na reduo de entropia, do que os processos induzidos artificialmente ( o caso da fixao simbitica de nitrognio quando comparada com o aporte de N atravs de fontes qumicas, por exemplo). Portanto, a Agroecologia lana mo de conhecimentos gerados no mbito da Fsica, como exemplificamos, pois eles podem ajudar a explicar as razes da insustentabilidade e apontar caminhos para a construo de estilos de agriculturas mais sustentveis.

2.3.2 Aportes da Economia Ecolgica e Ecologia Poltica


Ao contrrio da Economia do Meio Ambiente ou da economia convencional neoclssica, que esto centradas no estabelecimento de preos, a Economia Ecolgica est mais preocupada com a questo do valor e com a distribuio dos recursos, razo pela qual esta disciplina apresenta importantes contribuies para a Agroecologia. Observe-se que as diferentes abordagens econmicas estabelecem diferentes formas de interpretar, analisar e propor alternativas crise socioambiental, at porque, enquanto a viso neoclssica e a Economia do Meio Ambiente supem que a Ecologia estaria a servio da Economia, na perspectiva da Economia Ecolgica a Economia que est subordinada Ecologia e no o inverso. Em suma, o pressuposto implcito na viso convencional da Economia remete a uma f inabalvel nos avanos tecnolgicos que, por si s, seriam capazes de corrigir ou absorver as externalidades negativas, o que no se coaduna com as bases epistemolgicas da Agroecologia. Para fugir desta armadilha que a economia convencional coloca, ao sugerir que todos os problemas podem ser resolvidos no mbito
57

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

das relaes econmicas, a Agroecologia prope uma mudana de enfoque, de maneira que se possa estudar e entender como as atividades econmicas afetam o ambiente, assim como a maneira como elas determinam o uso dos recursos naturais, alterando as relaes ecolgicas pr-existentes. Em outras palavras, no se pode ignorar, em qualquer atividade econmica, que a Ecologia, por assim dizer, tem sua prpria Economia (que se expressa nos fluxos de matria e energia, nos ciclos biogeoqumicos, nas cadeias trficas, etc.) e que, para alm da maximizao dos lucros, deve-se considerar a sustentabilidade dos recursos e os impactos ambientais provocados pela atividade econmica16. Para dar suporte a esta mudana de enfoque, a Agroecologia busca na Economia Ecolgica importantes aportes sobre externalidades. A partir destes estudos possvel afirmar que a agricultura industrial, alm de ser dependente e responsvel por alto grau de deteriorao ambiental no entorno (longe ou perto), ou em ecossistemas distantes, economicamente insustentvel se forem internalizados os custos das externalidades negativas que gera17. Observe-se que no aparecem na contabilidade do empresrio agrcola, e sequer do conjunto das cadeias do agronegcio, os custos de externalidades evidentes deste tipo de agricultura, tais como a exportao de micronutrientes, a contaminao da gua superficial e subterrnea, a perda de biodiversidade, o assoreamento de reservatrios de hidroeltricas causado pela eroso dos solos resultante do manejo ambientalmente irresponsvel, ou mesmo o tratamento de pacientes que foram intoxicados pelo uso de agrotxicos ou que desenvolveram cncer ou problemas hormonais
16 Aqui vale lembrar uma frase famosa do economista Celso Furtado, ao afirmar que nunca pude ver, em toda a minha vida, um problema que fosse estritamente econmico. 17 La externalidad negativa ocurre cuando alguien abusa de un bien natural y perjudica a terceros. Ou, dito em outras palavras: La falta de compromiso con bienes medioambientales de valor intangible conlleva, a menudo, una consecuencia indeseable que los economistas llaman externalidad negativa (VIGLIZZO, 2001, p. 75).

58

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

devido contaminao sofrida por pesticidas18. Nada disso aparece na contabilidade do agronegcio, ainda que algum tenha que pagar por estas externalidades. Em algumas vezes, quem paga a conta a sociedade como um todo, nas atuais geraes. Noutras vezes, estes custos recairo sobre as futuras geraes. Na maior parte dos casos que dizem respeito ao meio ambiente, pagaro ambas as atuais e as futuras geraes, cabendo ao dono do negcio uma pequenssima parcela, o que no lhe impede de ficar com a totalidade do lucro19. Portanto, parte do lucro individual ou do lucro obtido nos diferentes elos das cadeias do agronegcio advm do fato de no serem internalizadas as externalidades que so prprias do modelo. Isto , a sociedade subsidia o lucro do setor. Inclusive as populaes mais pobres, ao pagar os impostos embutidos em produtos e/ou servios, esto ajudando com o seu suor a manter funcionando um agronegcio muitas vezes econmica e ambientalmente insustentvel. Mas, poderamos tambm buscar o aporte da Economia Ecolgica ou Ecologia Poltica Agroecologia a partir das contribuies dos estudiosos dos conceitos de pegada ecolgica e mochila ecolgica. O conceito de mochila ecolgica nos ajuda a compreender que, dado o consumo de energia e materiais necessrios para a produo de um determinado bem, este tem incorporado (embora no se veja) um peso ambiental, carrega uma mochila de recursos que no esto materializados naquilo que vemos. Isto , o peso de um saco de soja bem maior do que os convencionais 60kg, porque para a sua produo so gastos materiais e energia que dariam um peso bastante superior ao
18 Si asignramos un valor de escasez a los recursos que se usan y no se regeneran (perda de biodiversidade no Cerrado, por exemplo. N. A.) nos sorprendera comprobar que la utilidad positiva de muchas actividades econmicas cae por debajo de la lnea del cero, si se le imputa como un costo los bienes naturales consumidos. La mutacin de una rentabilidad positiva en una negativa es un claro indicador de que estamos forzando el uso de recursos naturales crticos ms all de sus propios lmites de sutentabilidad (VIGLIZZO, 2001, p. 56-7). 19 Riechmann (2003, p. 374) cita um estudo britnico, cujo autor principal foi Jules N. Pretty, da Universidade de Essex, no qual afirmam que os custos ocultos (externalidades) da agricultura industrial moderna do Reino Unido superavam a cifra dos 2.300 milhes de libras, por ano. As estimativas incluam os custos para descontaminar a gua (retirando agrotxicos e fertilizantes), os danos causados pela eroso dos solos e os gastos mdicos necessrios para tratar pacientes que sofreram intoxicaes (...).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

59

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

do saco de soja que vemos. Do mesmo modo, uma colhedora automotriz ou um trator carregam consigo uma mochila ecolgica que representa vrias vezes o peso daquela mquina que vemos. Como exemplifica Riechmann (2003c, p. 61), a mochila ecolgica de um automvel mais de 10 vezes maior que o peso real do veculo20. Do mesmo modo, a Economia Ecolgica nos ensina que o atual modelo de desenvolvimento agrcola ou industrial depende de um fluxo elevado de energia e de materiais de fora do sistema, pois para ser mantido exige a extrao de recursos de outros territrios. Isto , para funcionar o processo produtivo, nos moldes atuais, se necessitam recursos que extrapolam os espaos locais e regionais que os sistemas de produo21 ocupam. Vem da o conceito de pegada ecolgica ou pisada ecolgica, que indica at onde fomos para buscar os recursos naturais necessrios para subsidiar nossos sistemas insustentveis e os danos causados em outros ecossistemas para manter o atual modelo. Assim, a Agroecologia lana mo dos ensinamentos da Economia Ecolgica por entender que nem todos os impactos ambientais decorrentes da explorao dos recursos naturais podem ser precificados, e que necessrio tomarmos em conta, para alm dos custos de produo que so costumeiramente considerados, os custos invisveis ou ocultos implcitos nas opes tecnolgicas feitas pela sociedade ou pelos detentores dos meios de produo. Portanto, para entender a insustentabilidade de nosso modelo convencional de agricultura e pensar sistemas mais sustentveis, preciso saber, como ensina o professor Juan Martinez Alier um dos pioneiros a usar o conceito de Economia Ecolgica - que A Economia Ecolgica se diferencia da economia clssica por reconhecer
20 A cada automvil de 1.100 Kg de peso lo acompaan (de forma por lo general invisible, ya que las fases de extraccin y elaboracin de las materias primas a menudo trascurren en pases del Sur, o en cualquier caso en zonas geogrficamente lejanas de la residencia del usuario) nada menos que unas 27 toneladas de residuos (...) (RIECHMANN, 2003c, p. 61). 21 Entende-se por sistema de produo o resultado do arranjo de todos os componentes -biticos e abiticos, de origem local ou externa- reunidos dentro dos limites de um estabelecimento agrcola e manejados pela ao do ser humano, que interagem entre si, com a finalidade de permitir ou desenvolver a produo de produtos de origem vegetal (sistema agrcola ou agroflorestal), animal (sistema agropastoril) ou ambas (sistema agrossilvopastoril).

60

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

a incomensurabilidade dos valores ambientais e a necessidade de incorporar diferentes abordagens cientficas e mtodos participativos na anlise integrada dos sistemas econmicos e ecolgicos. A Economia Ecolgica sustenta que a economia de mercado deve ser tratada como um sistema aberto, ao contrrio do conceito clssico de economia. um sistema aberto porque a energia que alimenta a economia de mercado deixa o sistema em forma de gs carbnico, rejeitos minerais, carvo, entre outros. Geralmente a energia no reciclvel e os rejeitos se dissipam no ambiente. Os recursos naturais so finitos e no so contabilizados pela economia clssica22. Por sua vez, os sistemas produtivos baseados nos princpios da Agroecologia minimizam as externalidades negativas e, por serem mais parcimoniosos com respeito ao uso dos recursos naturais e menos dependentes de recursos externos, acabam reduzindo sensivelmente os impactos ambientais e, portanto, diminuindo a mochila ecolgica e a pegada ecolgica por eles gerados.

2.3.3 Aproximando a Ecologia da Agronomia


A Agroecologia stricto senso pode ser definida como uma nova e mais qualificada aproximao entre a Agronomia e a Ecologia, isto , a disciplina cientfica que estuda e classifica os sistemas agrcolas desde uma perspectiva ecolgica, de modo a orientar o desenho ou o redesenho de agroecossistemas em bases mais sustentveis. Esta nova aproximao implica no estudo e aplicao de princpios vitais, como a coevoluo sociedade-natureza, reciclagem de nutrientes, potencializao ou criao de sinergias e interaes entre plantas (cultivadas ou no), animais, solo, etc. Em outras palavras, poderia se abordar este tema a partir do conceito de biommese, isto , compreender os princpios de funcionamento da vida, em seus diferentes nveis (e em particular no nvel ecossistmico), com o objetivo de reconstruir os sistemas humanos de maneira que se encaixem adequadamente nos sistemas naturais (RIECHMANN, 2003b; p. 31).
22 Citado no stio http://cedoc.ensp.fiocruz.br/informe/materias.cfm?mat=5974, ENSP Notcias Comunicados (entrevista sob o ttulo Cientistas defendem justia ambiental para equilbrio ecolgico). Ver ainda Martnez Alier (1992, 1994).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

61

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Desde que surgiu como disciplina cientfica, a partir dos trabalhos pioneiros de Ernst Haeckel (1834-1919), a Ecologia desenvolveu o estudo das interaes ecolgicas dos organismos entre si e destes com o meio; formulou ainda conceitos especialmente com as contribuies de Eugene Odum (1986) que so fundamentais para compreender-se os princpios de uma agricultura sustentvel, como so a biodiversidade, a sucesso vegetal e a organizao das distintas formas de vida em nveis interdependentes. Em que pese a importncia fundamental da compreenso dos processos ecolgicos na agricultura, essas duas cincias, a Agronomia e a Ecologia, seguiram na maior parte das vezes por caminhos paralelos, como se fossem concorrentes e no complementares. Mais recentemente, um enorme esforo vem sendo feito por agroeclogos, dentre os quais se destaca Stephen R. Gliessman, com o propsito de resgatar esses conceitos e processos ecolgicos e integr-los com o manejo de agroecossistemas sustentveis23. Neste sentido, a Agronomia precisa ser, cada vez mais, a aplicao de princpios ecolgicos bsicos no manejo de agroecossistemas, ou seja, a busca de um reequilbrio ecolgico nos sistemas produtivos agrcolas. Como lembra Altieri (2002), a Agroecologia o estudo holstico dos agroecossistemas e, portanto, necessrio entender este sistema complexo no qual processos ecolgicos, que se encontram de forma natural, podem ocorrer. Ele cita: ciclagem de nutrientes, interaes predador-presa, competio, simbiose e cmbios sucessionais. Logo, para este autor, citando Reijntjeset al (1992), o desenho de agroecossistemas mais sustentveis est baseado nos seguintes princpios ecolgicos: a) aumentar a reciclagem da biomassa e otimizar a disponibilidade do fluxo balanceado de nutrientes; b) assegurar condies de solo favorveis para o crescimento das plantas, particularmente atravs do manejo da matria orgnica e aumentando a atividade bitica do
23 Ver Gliessman (1990, 1997, 2000). Ver tambm os trabalhos de Miguel Altieri (1989, 1992, 2001, 2002) e Clara Nicholls (www.pronaf.gov.br/dater).

62

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

solo; c) minimizar as perdas relativas aos fluxos de radiao solar, de ar e de gua, mediante o manejo do microclima, armazenamento de gua e o manejo do solo atravs do aumento da cobertura vegetal; d) diversificar especfica e geneticamente o agroecossistema no tempo e no espao; e e) aumentar as interaes biolgicas e os sinergismos entre os componentes da biodiversidade, promovendo processos e servios ecolgicos chaves. Esta nova aproximao entre Agronomia e Ecologia deve permitir um entendimento, por exemplo, de que o controle de pragas no um problema qumico, mas sim ecolgico e que, portanto, exige conhecimentos diferenciados daqueles proporcionados pelos pacotes da Revoluo Verde. Isto , devemos buscar sempre o aumento dos processos ecolgicos auto-reguladores das populaes que possam vir a causar danos (insetos, doenas ou ervas infestantes). Do mesmo modo, a agricultura sustentvel, que se orienta pelos princpios da Agroecologia, procura restaurar as funes naturais de fluxos e de ciclos minerais, hidrolgicos e de energia dentro dos agroecossistemas. Isto requer ensinamentos da Ecologia, para que se possa trabalhar a necessria integrao de processos complexos que ocorrem na agricultura, como so as interaes e as sinergias. Assim mesmo, cabe destacar a necessidade de melhor compreender-se o papel e a funo da biodiversidade dentro dos sistemas agrcolas, para us-la a favor da busca de maior sustentabilidade e equilbrio dinmico dos agroecossistemas. Por fim, esta nova aproximao ser fundamental para o redesenho de agroecossistemas mais sustentveis, at porque os sistemas agrcolas mais sustentveis so aqueles cujo desenho e funcionamento se aproximam das caractersticas naturais do ecossistema onde esto inseridos, e isso exige aportes de conhecimentos ecolgicos, como tambm dos saberes populares. Assim, ao contrrio da intensificao no uso de insumos qumicos e de mecanizao que preconizam os modelos convencionais para a agricultura industrializada, o que precisamos intensificar os mecanismos
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

63

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

ecolgicos, preenchendo os diferentes nichos atravs do aumento da biodiversidade funcional, da potencializao dos sinergismos e da complementaridade entre espcies, por exemplo, na busca de uma maior resilincia dos agroecossistemas que estamos manejando.

2.3.4 Aportes da Biologia


Como aponta Tiezzi (1988, p. 198), existe um descompasso entre os tempos histricos, representados pelas experincias histrico-polticas da humanidade, e os tempos biolgicos, que exigem prazos longos para a soluo dos graves problemas ambientais, de dimenso planetria, que esto surgindo. necessria, afirma o autor, uma grande operao cultural, um efeito sinrgico de competncias e patrimnios culturais. A base de tudo isso s pode ser o aprofundamento da leitura biolgica dos equilbrios naturais, da evoluo do homem, dos comportamentos. Em suma, o primado da biologia, no como cincia assptica que oriente a poltica, mas, ao contrrio, uma poltica permeada, nutrida de biologia. O estudo dos fenmenos biolgicos nos ajuda tambm a entender que os sistemas vivos no possuem o determinismo tecnolgico que se aplica produo industrial. No se pode esquecer que a agricultura trabalha fundamentalmente com processos biolgicos vegetais e animais, que envolvem tanto as dimenses micro (fungos e bactrias do solo, por exemplo), quanto as macro (rvores de uma floresta, por exemplo). As interaes ecolgicas que se estabelecem nessa complexa teia so vitais para a manuteno da sade e da vitalidade dos ecossistemas, assim como para a manuteno da sua capacidade de produzir alimentos. Portanto, a menos que se admitisse a hiptese de uma alimentao humana em bases exclusivamente artificiais, com todas as consequncias da decorrentes, os processos biolgicos so fundamentais para a sobrevivncia da humanidade. Alm disso, como apontam vrios estudos, existe uma estreita relao entre o sistema de produo e o valor biolgico dos alimentos produzidos. Do ponto de vista da contribuio para uma estratgia de transio agroecolgica, a Agroecologia busca na Biologia muitos dos elementos necessrios para o estabelecimento de sistemas de produo mais sustentveis.
64
Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Somente para ficar em alguns poucos exemplos, poderiam ser citados os conhecimentos sobre as relaes entre patgenos, hospedeiros e o meio ambiente. Ou ainda um elemento que bsico para a transio, como o uso das caractersticas funcionais da resistncia das plantas (resistncias horizontal e vertical). No caso do manejo de plantas espontneas, existem contribuies importantes dos estudos sobre capacidade de dormncia, rapidez de crescimento, capacidade de germinao em determinadas pocas, sob diferentes condies de temperatura e de luminosidade. Do mesmo modo, fundamental que se conhea as interaes ecolgicas entre organismos, tanto no solo como na parte area das plantas, fundamentais para a adoo de estratgias de controle biolgico, sem esquecer que, na realidade, este ocorre o tempo todo na natureza. Tambm so importantes os estudos sobre os efeitos alelopticos24 entre diferentes tipos de plantas, sejam eles entre plantas cultivadas (para a definio, por exemplo, de consrcios ou sucesso de culturas) ou entre plantas adventcias e cultivadas (para o controle de plantas adventcias). Igualmente, a Agroecologia lana mo dos conhecimentos sobre microbiologia do solo, que incluem estudos sobre a importncia dos fungos conhecidos como micorrizas e de bactrias simbiticas, especialmente as do gnero Rhizobium, responsveis pela fixao de nitrognio do ar do solo, ou ainda o papel de organismos antagonistas, por exemplo, para o manejo de doenas. Neste campo de estudos, alis, j existem conhecimentos bastante desenvolvidos, mas na maior parte das vezes desprezados pela agricultura convencional, cuja preferncia recai sobre solues imediatistas e simplistas baseadas, principalmente, no uso de insumos qumicos ou de prticas meramente mecnicas, ainda que insustentveis. Em suma, em uma perspectiva de transio agroecolgica, a Biologia apresenta um conjunto de conhecimentos-chave para alcanar patamares crescentes de sustentabilidade no manejo e redesenho de agroecossistemas.
24 Sobre a histria da alelopatia e sua importncia no manejo de agroecossistemas, ver Gliessman (1983; 2000).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

65

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

2.3.5 Aportes da Educao e da Comunicao


A Agroecologia adota, como orientao bsica, enfoques pedaggicos construtivistas e de comunicao horizontal, por entender que estratgias de desenvolvimento rural sustentvel e estilos de agriculturas sustentveis requerem que se parta de uma problematizao sobre o real e em cujo processo os atores envolvidos possam encontrar-se em condies de igualdade para o dilogo25. Dois aspectos so aqui fundamentais. Por um lado, a Agroecologia prope uma prtica educativa baseada em metodologias participativas que permitam a reconstruo histrica das trajetrias de vida e dos modos de produo, de resistncia e de reproduo, assim como o desvendamento das relaes das comunidades com o seu meio ambiente. Tais metodologias devem ajudar na identificao e compreenso, individual e coletiva, dos sucessos e insucessos dos estilos de agricultura praticados, assim como a identificao e anlise dos impactos positivos e negativos do modelo dominante sobre a comunidade e o seu entorno. Do mesmo modo, estas metodologias devem contribuir para a identificao do potencial endgeno das comunidades, ou seja, recursos localmente disponveis que, se usados adequadamente, possam fortalecer processos de desenvolvimento mais sustentveis. Por este caminho metodolgico se estabelecero os temas geradores e as respectivas pautas para a ao individual e coletiva no sentido da mudana. Portanto, os agroeclogos entendem, como Paulo Freire, que educao e comunicao, dilogo, na medida em que no a transferncia de saber, mas um encontro de sujeitos interlocutores que buscam a significao dos significados (FREIRE, 1983). O segundo aspecto diz respeito ao reconhecimento da existncia de saberes e de conhecimentos prprios de um determinado sistema cultural, assim como o potencial que estes saberes podem ter como base para outros estilos de desenvolvimento rural e de agriculturas. Nasce, assim, um processo de comunicao diferenciado, no qual atores com diferentes saberes e conhecimentos mediados pela realidade concreta
25 Segundo Freire (1983), O dilogo o encontro amoroso dos homens que, mediatizados pelo mundo, pronunciam, isto , o transformam, e, transformando-o, o humanizam para a humanizao de todos.

66

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

se comunicam, respeitando um ao outro, na busca de uma sntese que possa superar os nveis de conhecimentos e saberes de cada um. Nesta perspectiva, rompe-se a barreira do difusionismo tecnolgico e criam-se mecanismos para a disponibilizao, apropriao e adaptao de conhecimentos e tecnologias que evitem a alienao dos sujeitos. A educao e a comunicao nos processos baseados nos princpios da Agroecologia tm que permitir a expresso dos desejos e necessidades dos atores, para sua incorporao nos desenhos de alternativas de desenvolvimento e de agriculturas sustentveis. Ou, como lembra Paulo Freire (1983), a comunicao verdadeira no nos parece estar na exclusiva transferncia ou transmisso do conhecimento de um sujeito a outro, mas na sua co-participao no ato de compreender a significao do significado. Esta a comunicao que se faz criticamente. Do mesmo modo, em Agroecologia se buscam ensinamentos da educao libertadora, e por isso recomendvel que a assistncia tcnica e os programas de capacitao no sejam mera ao de adestramento, isto , a assistncia tcnica, que indispensvel, qualquer que seja o seu domnio, s vlida na medida em que o seu programa, nascendo da pesquisa de um tema gerador do povo, v mais alm do puro treinamento tcnico. A capacitao tcnica mais do que treinamento, porque busca de conhecimento, apropriao de procedimentos (FREIRE, 1983). Logo, a extenso rural, a assistncia tcnica e a capacitao no enfoque agroecolgico no podem reduzirse a uma prtica de adestramento.

2. 3.6 Da Histria, da Antropologia e da Sociologia


A ntida separao entre cincias humanas e cincias exatas uma das principais heranas do paradigma cartesiano. As cincias agrrias (incluindo Agronomia, Engenharia Florestal, Medicina Veterinria, Zootecnia e outras) no fogem desta concepo. Mas a rigor, desde suas origens, a histria da agricultura se confunde com a histria dos povos e a sua organizao em sociedades. A prpria palavra agri-cultura nos remete a uma percepo de sistemas biolgicos em interao com manifestaes culturais.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

67

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

A agricultura, antes de ser uma atividade essencialmente econmica, uma atividade tambm cultural. Mais do que tratar de processos naturais, trata-se, aqui, de processos socioculturais, de uma construo humana. Neste sentido, convm lembrar que o homem um ser cultural, e tambm pela cultura que ele se distingue dos demais seres vivos. H que se considerar tambm que o sentido que a agricultura assume no a-histrico, isto , o seu significado muda para diferentes espaos e pocas histricas, e em conformidade com os contextos socioeconmicos e culturais correspondentes (PAULUS, 1999). por isso que a Agroecologia lana mo do conhecimento histrico de determinados arranjos ou sistemas de produo para compreender as estratgias de sustentabilidade de diferentes povos e civilizaes. Assim, estudos sobre sistemas agrrios, comunidades camponesas e desenvolvimento rural, por exemplo, enriquecem e qualificam a Agroecologia como cincia do campo da complexidade. Atravs desses estudos podemos encontrar na relao de povos indgenas com a natureza ou em sistemas camponeses tradicionais, ainda hoje praticados em grande parte da Amrica Latina, elementos-chave que permitem entender e explicar a sua permanncia (sustentabilidade) ao longo de sculos e que, muitas vezes podem ser aplicados ou adaptados no processo de redesenho de agroecossistemas. Vale mencionar ainda outro exemplo, citado por Paulus & Schlindwein (2001), que mostra ser possvel a coexistncia humana com formas de agricultura que, em vez de conduzir ao esgotamento dos recursos naturais locais, levam manuteno e mesmo ao aumento da complexidade do ecossistema original. Se pensarmos nas lavouras extensivas como uma monocultura de soja, de milho ou de canade-acar, por exemplo, somos levados a acreditar que a agricultura significa o empobrecimento do meio ambiente, a simplificao dos ecossistemas, com a reduo da biodiversidade e das interaes entre organismos. Uma pesquisa etnobotnica realizada numa aldeia de ndios Kayap, no Par, mostra, porm, que no necessariamente tem que ser assim e que possvel manejar um ecossistema de forma a aumentar a sua biodiversidade. Foram registradas pelos pesquisadores
68
Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

cerca de 58 espcies por roa, em sua maioria representadas por diversas variedades. Esses ndios cultivam pelo menos 17 variedades de mandioca e macaxeira, 33 variedades de batata-doce, inhame e taioba, sempre de acordo com condies microclimticas bastante especficas (ANDERSON & POSEY, 1987). Alm disso, o modo como interferem na estrutura das roas ao longo do tempo parece seguir um modelo que se baseia na prpria sucesso natural dos tipos de vegetao, cultivando inicialmente espcies de baixo porte, seguidas por bananeiras e frutferas e, por fim, introduzindo espcies florestais de grande porte26. interessante a constatao, feita pelos autores da pesquisa, de que o carter espordico e a estrutura da plantao, semelhante da vegetao natural, fizeram com que o manejo das capoeiras pelos Kayap s fosse detectado recentemente. Isso levou os pesquisadores a concluir que muitos dos ecossistemas tropicais at agora considerados naturais podem ter sido, de fato, profundamente moldados por populaes indgenas. Estes so os aspectos positivos da coevoluo, que nos oferecem os estudos antropolgicos e scio-histricos, os quais nos mostram, tambm, como comunidades Astecas, Maias, Incas e outras conseguiram desenvolver mecanismos e formas de produo amigveis com relao ao meio ambiente e que levaram a um processo de coevoluo que, mesmo quando incorpora mudanas, mantm o equilbrio necessrio para a permanncia dos processos produtivos ao longo do tempo. Poder-se-ia dizer que so minorias e que seus modelos j no servem para o atual estgio de nossas sociedades industriais. Pode ser certo. Mas, tambm certo que poderamos ter aprendido (e ainda podemos aprender) algo com estas culturas milenares, e isto possivelmente teria nos levado a outro padro de desenvolvimento. Observe-se, portanto, que um dos princpios da Agroecologia um de seus elementos epistemolgicos afirma que o desenvolvimento pode ser entendido como um processo de coevoluo entre os
26 Este um princpio bsico de implantao dos SAF Sistemas Agro-Florestais.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

69

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

sistemas sociais e os sistemas biolgicos ou ambientais27. Isto , a natureza influi em aspectos particulares dos sistemas sociais do mesmo modo que os diferentes sistemas sociais influem sobre o meio ambiente. Norgaard (2002), em um de seus estudos, divide os sistemas sociais em subsistemas de conhecimento, de valores, de organizao e de tecnologia que esto relacionados entre si e que, por sua vez, coevolucionam na sua interao com o meio ambiente. Este processo coevolucionrio multidirecional, porque est determinado por um conjunto de inovaes, novas possibilidades, novas descobertas e oportunidades que surgem ao longo do tempo (alm de mudanas aleatrias, como as mutaes), que acabam influenciando no estabelecimento de novas relaes entre os componentes dos subsistemas e de cada um dos sistemas sociais e ambientais. No obstante, cabe enfatizar que as caractersticas que vo conformando cada um dos sistemas exercem uma espcie de presso seletiva sobre os demais, de modo que ambos coevolucionam de maneira a refletir ou expressar a influncia do outro28. Toledo y Gonzlez de Molina (2004) fazem uma inovao nesta abordagem ao introduzir o conceito de Metabolismo Social. Dizem estes autores que el metabolismo entre la sociedad y la naturaleza ha ido variando desde la aparicin de las primeras sociedades hasta la poca contempornea. En consecuencia, la primera tarea de una historia ambiental es la de descubrir los primeros patrones y tendencias que van tomando estas configuraciones a lo largo del tiempo, as como la de reconocer una cierta sucesin entre estadios de estabilidad de largo plazo y estadios altamente inestables de cambios bruscos y de corta duracin. E seguem, afirmando que en esta nueva perspectiva terica, la historia ambiental se vuelve un enfoque integrador de lo
27 Sobre este assunto, ver Norgaard, R. B. Una sociologia del medio ambiente coevolucionista. In: Redclift, M. y Woodgate, G. (coords.). Sociologa del medio ambiente: una perspectiva internacional. Madrid: Mc Graw Hill, 2002. 28 Como lembra Paulo Freire (1983), O homem homem, e o mundo histrico-cultural na medida em que, ambos inacabados, se encontram numa relao permanente, na qual o homem, transformando o mundo, sofre os efeitos de sua prpria transformao.

70

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

social y lo ecolgico porque considera a los procesos naturales y sociales como agentes activos en permanente accin recproca 29. Por que isto interessa ao enfoque agroecolgico? Simplesmente porque o futuro do meio ambiente em que vivemos, ou vivero nossos filhos e netos, depender do comportamento dos indivduos no que diz respeito a suas formas de organizao social, seus conhecimentos e das tecnologias que deles resultem, podendo haver, dependendo da situao, uma ruptura na coevoluo social e ecolgica. Neste sentido, vale lembrar que a deciso individual de um empresrio (e voltamos questo da tica, tratada no incio do texto) quando desenvolve e difunde uma variedade transgnica de soja, algodo, milho, arroz, etc., visando o lucro imediato, ou mesmo a adoo desta tecnologia por um agricultor desinformado ou tambm motivado por resultados imediatos, pode ser um bom exemplo de como uma tecnologia socialmente determinada pode levar ao rompimento de certos equilbrios ambientais, influindo no processo de coevoluo. De igual modo, poderamos analisar outras decises no campo industrial. A produo e disseminao dos pesticidas organoclorados, nas dcadas de 1950 e 1960, ou o uso do herbicida 2-4-5-T (o famoso Agente Laranja, usado como arma para a guerra do Vietn), causaram mudanas fundamentais na qualidade das cadeias alimentares ou na ocorrncia de doenas como o cncer ou as disfunes hormonais, por exemplo. Outro exemplo poderia ser o uso dos PCBs pela indstria. O livro O futuro roubado (COLBORN, et. al., 2002) mostra como, desde a sua produo em indstrias do sul dos Estados Unidos, estes produtos contaminantes chegaram, atravs da cadeia trfica, a afetar o processo
29 Las sociedades humanas, cualesquiera sean sus condiciones o niveles de complejidad, no existen en un vaco ecolgico, sino que afectan y son afectadas por las dinmicas, ciclos y pulsos de la naturaleza. La naturaleza definida como aquello que existe y se reproduce independiente de la actividad humana pero que al mismo tiempo representa un orden superior al de la materia. Ello supone el reconocimiento de que los seres humanos organizados en sociedad responden no solo a fenmenos o procesos de carcter exclusivamente social sino que son tambin afectados por los fenmenos de la naturaleza, pues el hombre no vive en dos esferas distintas: no habita con una parte de su ser en la historia y con otra en la naturaleza. Como ser humano est siempre y a la vez en la naturaleza y en la historia (TOLEDO Y GONZLEZ DE MOLINA, 2004).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

71

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

reprodutivo do urso polar, no Crculo Polar Antrtico. Alm de afetar o comportamento reprodutivo de espcies animais, pesquisas indicam que algumas substncias qumicas provocam a reduo expressiva do nmero de espermatozoides nos homens. Estes fatos ilustram que, mais do que casos isolados, os efeitos decorrentes de pesticidas e outros produtos industriais so capazes de alterar a estratgia reprodutiva da natureza, o que extremamente preocupante30 . Obviamente que estes processos, resultantes de um determinado sistema econmico-social e de um dado grau de desenvolvimento das foras produtivas, alteram substancialmente a coevoluo, fazendo com que ocorram mudanas na evoluo dos sistemas naturais e vice-versa. Tomemos outro exemplo atual: as emisses de CO2. Sabemos que o modelo de desenvolvimento urbano industrial (e a agricultura chamada de moderna se inclui neste modelo) est baseado no uso crescente de energia fssil (petrleo, principalmente). Sabemos, tambm, que a concentrao de dixido de carbono na atmosfera tem aumentado permanentemente. Isto est determinando o lento, porm contnuo, aquecimento global provocado pela emisso de gases que provocam um aumento do efeito estufa. Se continuarmos com este mesmo modelo, a temperatura da terra tende a crescer vrios graus. Esta mudana, causada por uma escolha do sistema social, trar incalculveis consequncias para os ecossistemas, provocando alteraes e distrbios climticos profundos, que podem resultar desde grandes inundaes e/ ou alagamento de zonas costeiras at em mudanas nas possibilidades de se fazer agricultura em determinadas zonas do planeta onde o clima passar a inviabilizar os atuais modelos de produo agrcola. Estas mudanas ambientais, que afetaro a natureza, levaro, seguramente, necessidade de mudanas nos sistemas sociais. Cientistas que estudam este tema afirmam que podero haver grandes migraes de pessoas, especialmente das populaes mais vulnerveis que vivem no litoral, o que afetar, sem dvidas, os sistemas sociais, sua organizao, seus
30 Para maiores detalhes, ver Colborn, T., Dumanoski, D.; Myers, J. P. O futuro roubado. So Paulo: L&PM, 1997. Ver tambm: Santamarta, J. A ameaa dos disruptores endcrinos, 2001 (disponvel em www.pronaf.gov.br/dater).

72

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

conhecimentos, seus valores, suas tecnologias, etc. O mesmo processo afetar negativamente a biodiversidade e o equilbrio ecolgico de diferentes ecossistemas. Talvez este seja um dos exemplos mais claros para entendermos a coevoluo sociedade-natureza e como nossas decises individuais e/ou coletivas podem alterar o rumo desta coevoluo. Tambm cabe mencionar o fato de que se no tivssemos adotado um modelo de agricultura industrial, copiado dos pases do Norte, baseado em extensas monoculturas, no uso intensivo de agroqumicos e de moto-mecanizao, certamente teramos outros estilos de agriculturas, mais adaptados aos diferentes ecossistemas do nosso pas, ao invs de estarmos destruindo o Cerrado e a Amaznia, depois de mudarmos toda a paisagem do Sul e do Sudeste, para no falar da destruio da Mata Atlntica (e sua substituio por cana-deacar, eucaliptos e no muito mais) e das agresses Caatinga, todos exemplos de alterao do processo de coevoluo. Na verdade, a forma como os seres humanos se organizam e produzem determina a forma como viro a afetar, se apropriar e transformar a natureza. Ocorre, e bom que tomemos este referencial dos ensinamentos dos tericos do Metabolismo Social, que o metabolismo entre a natureza e a sociedade implica el conjunto de procesos por medio de los cuales los seres humanos organizados en sociedad, independiente de su situacin en el espacio (formacin social) y en el tiempo (momento histrico), se apropian, circulan, transforman, consumen y excretan materiales y/o energas provenientes del mundo natural (TOLEDO y GONZLEZ DE MOLINA, 2004). Neste processo, podemos ser mais ou ser menos parcimoniosos com o nossos ecossistemas. Concluindo este ponto, pode-se dizer que, ao contrrio do modelo convencional cartesiano, desde a Agroecologia se entende que nossas decises individuais e coletivas afetam a coevoluo sociedade-natureza, levando a uma alterao do rumo natural desta coevoluo, o que pode afetar em geral de forma negativa aos sistemas culturais, sociais e ambientais. Somente podemos melhor entender esse processo lanando mo dos ensinamentos da Histria, da Antropologia, da Sociologia e
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

73

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

de outras cincias humanas, pois a Agronomia e a Ecologia, de forma isolada, no nos do os elementos necessrios e suficientes para a compreenso destes fenmenos, cujo entendimento fundamental quando se est buscando novos patamares de sustentabilidade31 .

2.4 Consideraes finais


Os leitores vo observar que os autores deste artigo, embora sugiram na Figura ilustrativa, no foram capazes de fazer uma abordagem to abrangente como aparece na figura. Tambm vo notar que faltam na figura muitas outras reas do conhecimento. Isto se deve ao fato de que uma abordagem ampla e complexa, como exige a Agroecologia, requer uma colaborao multidisciplinar, mas os trs autores so todos Engenheiros Agrnomos. Assim, ao mesmo tempo em que nos desculpamos por termos ficado devendo aos nossos leitores, esperamos que isso sirva de estmulo para que os vazios encontrados nestas reflexes possam ir sendo gradualmente preenchidos por especialistas das diferentes reas do conhecimento cientfico e pelos agricultores e agricultoras, a partir de seus saberes histricos. O que se procurou defender neste texto foi o entendimento da Agroecologia com uma cincia do campo da complexidade. Uma cincia que, ao contrario dos esquemas cartesianos, procura ser integradora, holstica e, por isso mesmo, mais apropriada como orientao terica e prtica para estratgias de desenvolvimento rural sustentvel. Procurouse mostrar que a Agroecologia vai alm da simples aproximao entre Agronomia e Ecologia e que, alm dos conhecimentos e saberes populares, so fundamentais os conhecimentos cientficos oferecidos por diferentes disciplinas para o desenho de agroecossistemas e agriculturas mais sustentveis.
31 Paulo Freire (1983) j alertava para isso, e tambm para a resistncia que haveria a este cambio de paradigma, dizendo: Falar a um tecnicista da necessidade de socilogos, de antroplogos, de psiclogos sociais, de pedagogos, no processo de reforma agrria (e nas aes de assistncia tcnica, extenso rural e desenvolvimento rural, N.A.), algo que j provoca um olhar de desconfiana. Falar-lhe da necessidade de estudos na rea da antropologia filosfica e da lingstica j ento um escndalo que deve ser reprimido. Na verdade, contudo, todos estes estudos so de uma importncia bsica para o xito que se busca na reforma agrria (e no desenvolvimento rural sustentvel. N. A.).

74

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Por definio, a Agroecologia pressupe o uso de tecnologias heterogneas, com adequao s caractersticas locais e cultura das populaes e comunidades rurais que vivem numa dada regio ou ecossistema e que iro manej-las. Por isso se diz que para um agroeclogo no tem cabida o pacote tecnolgico. Quando se adota, de fato, os princpios da Agroecologia, o que deve ser generalizvel so os princpios, e no os formatos tecnolgicos. Por outro lado, ao buscar-se os ensinamentos de vrias cincias, fica cada vez mais evidente que impossvel alcanar um desenvolvimento sustentvel usando-se tecnologias comprovadamente degradadoras do ambiente, ou socialmente excludentes, ou o que no raro fazendo ambas as coisas ao mesmo tempo, para ficarmos apenas em duas dimenses. Logo, a estratgia tecnolgica deve ter como norte a construo de agriculturas sustentveis dentro de uma sociedade ou sociedades tambm sustentveis. As opes tecnolgicas, portanto, devem ter como referencial a sustentabilidade, considerada em suas mltiplas dimenses: social, ambiental, econmica, cultural, poltica e tica. Estas constataes e os breves exemplos de como a Agroecologia se nutre em outras cincias ou disciplinas, colocados ao longo do texto, nos levam a crer que, para a superao dos atuais problemas socioambientais do desenvolvimento rural e agrcola, precisamos estar preparados para nos fazermos novas perguntas de pesquisa e lanar mo de conhecimentos cientficos e populares que, em geral, ficaram margem das propostas desenvolvimentistas. Tambm nos leva a entender a necessidade de novas abordagens tanto na Assistncia Tcnica e Extenso Rural, assim como novas bases epistemolgicas para a Pesquisa Agropecuria, como prope o Marco de Referncia em Agroecologia, da EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria32. Obviamente, o enfoque agroecolgico tambm dever incidir de forma diferenciada nas atividades de ensino, de modo que possam ser superadas as prticas pedaggicas convencionais e as matrizes disciplinares e fragmentrias, que no condizem com o pensamento complexo.
32 Ambos documentos esto disponveis em www.pronaf.gov.br/dater
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

75

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

Concluindo, esperamos ter demonstrado que, diante dos problemas gerados pelo modelo de agricultura industrial, que hegemnico, apesar de ser insustentvel, fundamental que se busquem novas estratgias para o enfrentamento dos problemas agrcolas e agrrios: que reconheam na diversidade cultural um componente insubstituvel, que partam de uma concepo inclusiva do ser humano no meio ambiente, com estratgias apoiadas em metodologias participativas, enfoque interdisciplinar e comunicao horizontal. Enquanto cincia integradora de distintas disciplinas cientficas, a Agroecologia tem a potencialidade para constituir a base de um novo paradigma de desenvolvimento rural sustentvel.

Referncias
ALTIERI, M. A. Por qu estudiar la agricultura tradicional?. In: GONZLEZ ALCANTUD, J. A. y GONZLEZ DE MOLINA, M. (eds.). La tierra. Mitos, ritos y realidades. Barcelona: Anthopos, 1992. p.332-350. ALTIERI, M. A. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. 3.ed. Porto Alegre: Editora da Universidade UFRGS, 2001. (Sntese Universitria, 54). ________. Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA/ FASE, 1989. ________. Agroecologa: principios y estrategias para disear sistemas agrarios sustentables. In: SARANDON, S. J. Agroecologa: el camino hacia una agricultura sustentable. Buenos Aires LaPlata, 2002. ANDERSON, A. B.; POSEY, D. A. Reflorestamento indgena. Cincia Hoje, v.6, n.31, p.4450, 1987. BOFF, L. Princpio-Terra: a volta terra como ptria comum. So Paulo: tica, 1995. _________. Saber cuidar: tica do humano compaixo pela Terra. Petrpolis: Vozes, 1999. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel: perspectivas para uma nova Extenso Rural. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, v.1, n.1, p.16-37, jan./mar. 2000a.

76

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

_________. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel: perspectivas para uma nova Extenso Rural. In: ETGES, V. E. (org.). Desenvolvimento rural: potencialidades em questo. Santa Cruz do Sul: EDUSC, 2001. p.19-52. _________. Agroecologia e extenso rural: contribuies para a promoo do desenvolvimento rural sustentvel. Braslia: MDA/SAF/DATER-IICA. 2004a. _________. Agroecologia e sustentabilidade. Base conceptual para uma nova Extenso Rural. In: WORLD CONGRESS OF RURAL SOCIOLOGY, 10., Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: IRSA, 2000b. _________. Agroecologia: alguns conceitos e princpios. Braslia: MDA/SAF/DATER-IICA. 2004b. _________. Agroecologia: enfoque cientfico e estratgico para apoiar o desenvolvimento rural sustentvel (texto provisrio para discusso). Porto Alegre: EMATER/RS-ASCAR, 2002. (Srie Programa de Formao Tcnico-Social da EMATER/RS. Sustentabilidade e Cidadania, texto 5). Ambos documentos esto disponveis em www.pronaf.gov.br/dater CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A.; PAULUS, G. Agroecologia como matriz disciplinar para um novo paradigma de desenvolvimento rural. In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 3., Florianpolis. Anais... Florianpolis: CBA, 2005. COLBORN, T.; DUMANOSKI, D.; MYERS, J. P. O futuro roubado. So Paulo: L&PM, 1997. COSTA BEBER, J. A. Eficincia energtica e processos de produo em pequenas propriedades rurais. Santa Maria, 1989. 295p. (Dissertao de Mestrado) Curso de Ps-Graduao em Extenso Rural, UFSM, 1989. COSTABEBER, I. H. Residuos organoclorados persistentes en grasa mamaria y su relacin con los hbitos alimentarios: repercusiones sanitarias. Crdoba, 1999. 315f. (Tese de Doutorado). Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnologa de los Alimentos, Universidad de Crdoba, Espaa, 1999. EMBRAPA. Marco de Referncia em Agroecologia, Braslia, 2006. (disponvel no sitio www. pronaf.gov.br/dater) FREIRE, P. Extenso ou comunicao? Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1983 GLIESSMAN, S. R. (ed.). Agroecology: researching the ecological basis for sustainable agriculture. New York: Springer-Verlag, 1990. _________. Agroecologia: processos ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre: Editora da Universidade UFRGS, 2000.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

77

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

_________. Agroecology: ecological processes in sustainable agriculture. Chelsea: Ann Arbor Press, 1997. _________. Allelopathic Interactions in crop-weed mixtures: Applications for Weed Management. USA. Journal of Chemical Ecology. v. 9, n.8, 1983. pp.991-998. GONZLEZ DE MOLINA, M. Agroecologa: bases tericas para una historia agraria alternativa. Agroecologa y Desarrollo, n.4, p.22-31, dic. 1992. GUZMN CASADO, G.; GONZLEZ DE MOLINA, M.; SEVILLA GUZMN, E. (coords.). Introduccin a la Agroecologa como desarrollo rural sostenible. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2000. HEYD, T. tica, medio ambiente y trabajo. In: BLOUNT, E.; CLARIMN, L.; CORTS, A.; RIECHMANN, J.; ROMANO, D. (coords.). Industria como naturaleza: hacia la produccin limpia. Madrid: Catarata, 2003. p.239-255. MARTNEZ ALIER, J. De la economa ecolgica al ecologismo popular. 2.ed. Barcelona: Icaria, 1994. MARTNEZ ALIER, J.; SCHLPMANN, K. La ecologa y la economa. Madrid: Fondo de Cultura Econmica, 1992. MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO. Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. 2004 MORIN, E. Cincia com conscincia. So Paulo: Bertrand Brasil, 1999. MORIN, E. O mtodo. Traduo de Juremir Machado da Silva. Porto Alegre: Sulina, 1998. NORGAARD, R. B. A base epistemolgica da Agroecologia. In: ALTIERI, M. A. (ed.). Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA/FASE, 1989. p.42-48. _________. Una sociologa del medio ambiente coevolucionista. In: REDCLIFT, M. Y WOODGATE, G. (coords.). Sociologa del medio ambiente: una perspectiva internacional. Madrid: McGraw Hill, 2002. p.167-178. ODUM, E. P. Ecologia. Rio de Janeiro: Editora Guanabara, 1986. PAULUS, G. Do Padro moderno agricultura sustentvel: possibilidades de transio. Florianpolis, 1999. (Dissertao de Mestrado) Curso de Ps-Graduao em Agroecossistemas, UFSC, 1999.

78

Instituto Federal do Paran

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

PAULUS, G. E SCHLINDWEIN, S. Agricultura Sustentvel ou (re)construo do significado de agricultura. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, v.2, n.3, p.44-52, jul./ set. 2001. PEREIRA FILHO, O. P. Implicaes ecolgicas da utilizao de energia em agroecossistemas. Santa Maria, 1991. 132p. (Dissertao de Mestrado) Curso de Ps-Graduao em Extenso Rural, UFSM, 1989. PIMENTEL, D. (ed.). Handbook of energy utilization in agriculture. Boca Raton: CRC Press, 1980. _________. Comparative energy flows in agricultural and natural ecosystems. In: Anais do Seminrio Internacional Ecossistemas, Alimentos e Energia, Braslia, 2-6 set. 1984, FINEP/ PNUD/UNESCO, 1984. 4v. p.75-98. PIMENTEL, D.; HURD, L. E.; BELLOTTI, A. C.; FORSTER, M. J.; OKA, Y. N.; SHOLES, O. D.; WHITMAN, R. J. Food production and the energy crises. Science, n.182, p.443-449, 1973. PRETTY, J. N. Participatory learning for sustainable agriculture. World Development, v.23, n.8, p.1247-1263, aug. 1995. QUESADA, G. M.; COSTA BEBER, J. A. Energia e mo-de-obra. Cincia Hoje, v.11, n.62, p.20-26, mar. 1990. QUESADA, G. M.; COSTA BEBER, J. A.; SOUZA, S. P. Balanos energticos agropecurios: uma proposta metodolgica para o Rio Grande do Sul. Cincia e Cultura, v.39, n.1, p.20-28, jan. 1987. REIJNTJES, C.; HAVERKORT, B.; Y WATERS-BAYER, A. Cultivando para el futuro. Introduccin a la agricultura sustentable de bajos insumos externos. Montevideo: Editorial Nordan-Comunidad, 1995. _________. Farming for the future. An introduction to low external Input and sustainable agriculture. Netherlands. Macmillan/ILEA, 1992. RIECHMANN, J. Biommesis: el camino hacia la sutentabilidad. In: BLOUNT, E.; CLARINN, L.; CORTS, A.; RIECHMANN, J.; ROMANO, D. (coords.). Industria como naturaleza: hacia la produccin limpia. Madrid: Cartarata, 2003b. p.25-48. _________. Cerrar los ciclos: la produccin limpia. In: BLOUNT, E.; CLARINN, L.; CORTS, A.; RIECHMANN, J.; ROMANO, D. (coords.). Industria como naturaleza: hacia la produccin limpia. Madrid: Cartarata, 2003c. p.49-86.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

79

Captulo 2 Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel

RIECHMANN, J. Cuidar la T(t)ierra: polticas agrarias y alimentarias sostenibles para entrar en el siglo XXI. Barcelona: Icaria, 2003a. SANTAMARTA, J. A ameaa dos disruptores endcrinos, 2001 (Traduzido por Francisco Roberto Caporal e disponvel no stio www.pronaf.gov.br/dater). SCHUMACHER, E. F. O negcio ser pequeno. Rio de Janeiro: Zahar, 1983. SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (eds.). Ecologa, campesinado e historia. Madrid: La Piqueta, 1993. SEVILLA GUZMN, E.; WOODGATE, G. Desarrollo rural sostenible: de la agricultura industrial a la Agroecologa. In: REDCLIFT, M.; WOODGATE, G. (coords.). Sociologa del medio ambiente: una perspectiva internacional. Madrid: Mc Graw Hill, 2002. TIEZZI, E. Tempos histricos, tempos biolgicos a terra ou a morte: problemas da nova ecologia. So Paulo: Nobel, 1988. TOLEDO, V. M. & GONZLEZ DE MOLINA, M. El metabolismo social: las relaciones entre la sociedad y la naturaleza, 2004. 23p. (Disponvel em www.pronaf.gov.br). VIGLIZZO, E. F. La trampa de Malthus: agricultura, competitividad y medio ambiente en el siglo XXI. Buenos Aires: Ed. Universitaria de Buenos Aires, 2001.

importante reter o entendimento da Agroecologia com uma cincia do campo da complexidade. Uma cincia que, ao contrrio dos esquemas cartesianos, procura ser integradora, holstica e, por isso mesmo, mais apropriada como orientao terica e prtica para estratgias capazes de fazer avanar a construo de agriculturas mais sustentveis e de modelos de desenvolvimento rural mais sustentveis. A Agroecologia vai alm da simples aproximao entre Agronomia e Ecologia. Deste modo, ademais de incorporar conhecimentos e saberes populares, so fundamentais os conhecimentos cientficos oferecidos por diferentes disciplinas para o desenho de agroecossistemas e agriculturas mais sustentveis, que o que importa do ponto de vista da conservao do planeta e da sobrevivncia das espcies.

80

Instituto Federal do Paran

Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis33

3.1 Introduo
Os efeitos deletrios dos modelos convencionais de desenvolvimento e de agricultura chegaram aos seus limites? Talvez? O que se sabe, com certeza, que os monocultivos, baseados nas prticas e tecnologias da chamada Revoluo Verde, tm sido responsveis por um conjunto de externalidades que levaram a uma crise socioambiental sem precedentes na histria da humanidade. O presente artigo pretende contribuir para o debate conceitual sobre Agroecologia, propondo que este novo enfoque cientfico passe a re-orientar processos produtivos e estratgias de desenvolvimento que sejam capazes de contribuir para minimizar os impactos ambientais gerados pela agricultura convencional e, ao mesmo tempo, sugerir estratgias que possam vir a ser adotadas para um desenvolvimento socialmente mais apropriado e que preserve a biodiversidade e a diversidade sociocultural. No se pretende abordar aqui os j propalados efeitos malficos da contaminao da camada de oznio, do aquecimento global, da deteriorao das terras de cultivo, da j presente escassez de gua no planeta. Este texto, na verdade, visa reforar os
33 Texto atualizado de Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis. Francisco Roberto Caporal Braslia: 2009. 30 p.

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

argumentos segundo os quais os processos de produo agropecuria e de consumo hoje vigentes so causadores de entropia e todo o tipo de deteriorao das bases ecolgicas que sustentam a capacidade de atender as necessidades de alimentao da humanidade, de uma forma mais segura e duradoura. O que se destaca como prioridade inadivel que pesquisa, ensino e extenso rural devem reinventar seus enfoques tradicionais luz do imperativo socioambiental da nossa poca. Para isso, urge pensar-se em um processo de transio agroecolgica baseado nos princpios da Agroecologia. Como j mencionamos em outro texto, a perspectiva agroecolgica que defendemos no se alinha iluso ecotecnocrtica do desenvolvimento sustentvel das agncias internacionais e de governos conservadores, nem lgica de produzir para os mercados verdes, ou seja, a proposta de reduzir a produo de alimentos com preservao ambiental lgica de uma economia capitalista mais verde ou esverdeada. Pelo contrrio, ao optar-se pela expresso agriculturas mais sustentveis parte-se da convico de que o discurso ecotecnocrtico da sustentabilidade falso e contraditrio e, por isso mesmo leva a certas posies conservadoras e reformistas, inclusive na formulao de polticas pblicas voltadas para a agricultura, assim como nas orientaes do ensino, da pesquisa e da extenso rural. O uso dessa expresso, assim como da expresso desenvolvimento mais sustentvel, que se utiliza ao longo deste artigo, procura evidenciar: a) por um lado, que a partir das bases epistemolgicas da Agroecologia, se pode afirmar que teremos tantas agriculturas quantos forem os diferentes agroecossistemas e sistemas culturais das pessoas que as praticam; e, b) por outro lado, a palavra mais, tambm quer evidenciar que o discurso oficialista sobre desenvolvimento sustentvel, no encontrara base cientfica capaz de dar-lhes consequncia operativa e, por isso, ajuda a obstaculizar processos de mudana que resgatem uma postura mais tica e mais humanista nas prticas agrcolas e nas estratgias de desenvolvimento. Por outro lado, a Agroecologia no se prope como uma panaceia para resolver todos os problemas gerados pelas aes antrpicas de nossos modelos de produo e de consumo e pelas decises
84
Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

ambientalmente equivocadas de macro-polticas baseadas na economia neoclsssica, nem espera ser a soluo para as mazelas causadas pelas estruturas econmicas globalizadas e oligopolizadas, seno que busca, simplesmente, orientar estratgias de desenvolvimento rural mais sustentveis e de transio para estilos de agriculturas mais sustentveis, como uma contribuio para a vida das atuais e das futuras geraes neste planeta de recursos limitados. Defende-se que, a partir dos princpios da Agroecologia, existe um potencial tcnico-cientfico j conhecido e que capaz de impulsionar uma mudana substancial no meio rural e na agricultura e, portanto, pode servir como base para reorientar aes de ensino, de pesquisa e de assessoria ou assistncia tcnica e extenso rural, numa perspectiva que assegure uma maior sustentabilidade socioambiental e econmica para os diferentes agroecossistemas. Cabe destacar aqui, um alerta que j escrevemos em outro artigo: cuidado com os equvocos conceituais dos que falam de Agroecologia como um tipo de agricultura. Essa posio tenta negar a construo paradigmtica em andamento com participao de especialistas, cada vez em maior nmero e desde diferentes campos de conhecimento, assim como de agricultores de todos os recantos do mundo. Como j dissemos em outro lugar, este reducionismo conceitual resultado da viso limitada pelo marco do paradigma convencional da revoluo verde. por isso mesmo que, muitas vezes, adeptos do paradigma da modernizao afirmam que no h possibilidade de superar o modelo convencional e garantir a necessria produo de alimentos para o mundo. por isso, tambm, que a cincia normal segue fazendo as mesmas perguntas e suas respostas levaram a um novo passo do mesmo modelo agravando as condies ambientais e sociais a partir, por exemplo, da introduo e difuso dos OLMs (Organismos Laboratorialmente Modificados)34.
34 Segundo o professor Carlos Walter Porto-Gonalves, da Universidade Federal Fluminense e pesquisador do CNPq, o conceito de OGM impreciso cientificamente, posto que, rigorosamente, toda a evoluo das espcies implica mudana gentica. J, segundo ele, os OLMs seriam os organismos criados em laboratrio e no atravs da relao entre agricultores e a natureza.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

85

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Como j afirmava Kuhn (1987), uma comunidade cientfica, ao adquirir um paradigma, adquire tambm um critrio para a escolha de problemas que, enquanto o paradigma for aceito, podem ser considerados como dotados de uma soluo possvel. Assim, a imagem de cincia normal, concebida por Kuhn, a de uma atividade extremamente conservadora, na qual h uma adeso estrita e dogmtica a um paradigma. Por outro lado, como bem lembra Michael Pollan (2008), Os paradigmas cientficos nunca so fceis de desafiar, mesmo quando comeam a rachar sob o peso de provas contraditrias. (...) Poucos cientistas olham para trs para ver onde eles e seus paradigmas podem ter se perdido. Para finalizar, busca-se fazer uma aproximao ao que se poderia chamar de bases de uma Agroecologia Aplicada, alm de se fazer um alerta sobre questes fundamentais como a soberania e segurana alimentar e nutricional, aspectos de fundamental importncia nos dias atuais, quando o assunto no outro seno a problemtica situao de milhes de humanos famintos e desnutridos, que no tm acesso ao mnimo de calorias necessrio para sua sobrevivncia, apesar das promessas modernizadoras da Revoluo Verde, apesar da FAO e seus mandatos e apesar da mais recente difuso da revoluo da transgenia.

3.2 O que no Agroecologia


Em outros trabalhos, temos procurado enfatizar o que no Agroecologia. Isso importante na medida em que permite uma abordagem diferenciada e mais coerente com a lgica do processo de ecologizao35 que vem ocorrendo. Ainda que a palavra Agroecologia nos faa lembrar estilos de agricultura menos agressivos ao meio
35 O conceito de ecologizao aqui utilizado est inspirado na perspectiva adotada por Buttel (1993, 1994), isto : a introduo de valores ambientais nas prticas agrcolas, na opinio pblica e nas agendas polticas para a agricultura. Ver tambm Caporal (1998); Costabeber (1998); Caporal e Costabeber (2000, 2001).

86

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

ambiente, no pertinente confundir Agroecologia com um tipo de agricultura alternativa. Tambm no suficientemente explicativo o vnculo, muito comum, da cincia agroecolgica com uma produo agrcola dentro de uma lgica em que a natureza mostra o caminho; uma agricultura socialmente justa; o ato de trabalhar dentro do meio ambiente, preservando-o; o equilbrio entre nutrientes, solo, planta, gua e animais; o continuar tirando alimentos da terra sem esgotar os recursos naturais; uma agricultura sem destruio do meio ambiente; uma agricultura que no exclui ningum; entre outras (Caporal e Costabeber, 2002c)36. Todas estas frases recolhidas de falas e textos podem ter pertinncia, podem ajudar a entender, mas da forma com que so usadas, como se fossem definies de Agroecologia, contribuem para um reducionismo conceitual e uma simplificao que acabam confundindo mais que ajudando a compreender o que Agroecologia. Lamentavelmente, como aconteceu com a expresso desenvolvimento sustentvel, cada vez mais evidente a profunda confuso no uso do termo Agroecologia. Tal vulgarizao comea a se tornar preocupante, gerando interpretaes conceituais que esto longe de entender que se trata de um novo paradigma em construo, na acepo kuhniana de paradigma37. No raro, temse confundido a Agroecologia com um modelo de agricultura, (alguns propositadamente e de m f, outros por no haverem aprofundado no entendimento epistemolgico). Tambm comum confundir Agroecologia com a simples adoo de determinadas prticas ou tecnologias agrcolas ambientalmente mais adequadas

36 As falas entre aspas foram anotadas pelos autores durante Curso de Formao TcnicoSocial sobre Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel realizado no municpio de Santa Rosa, no ano de 2000. 37 Segundo Thomas Kuhn (1987), pode-se resumir a ideia de Matriz Disciplinar ou Paradigma, como sendo a cultura comum de um grupo em torno de um determinado fim; engloba a todas as crenas, valores, tcnicas, etc., compartilhadas pelos membros de certa comunidade. Um corpo caracterstico de crenas e concepes que abrangem todos os conhecimentos partilhados por um grupo cientfico.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

87

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

ou com uma agricultura que no usa agrotxicos ou, simplesmente, com a substituio de insumos.38 Por isso mesmo, cada vez mais comum ouvirmos frases equivocadas do tipo: existe mercado para a Agroecologia; a Agroecologia produz tanto quanto a agricultura convencional; a Agroecologia menos rentvel que a agricultura convencional; a Agroecologia um novo modelo tecnolgico. Em algumas situaes, chega-se a ouvir que, agora, a Agroecologia uma poltica pblica, a Agroecologia um movimento social ou vamos fazer uma feira de Agroecologia. Como j escrevemos em outro lugar, apesar da provvel boa inteno do seu emprego, todas essas frases esto equivocadas, se entendermos a Agroecologia como um enfoque cientfico, como uma matriz disciplinar39. Por outro lado, recentemente tem-se observado que a palavra Agroecologia, pela fora que vem ganhando a cincia agroecolgica, passou a ser usada para efeitos de marketing tanto em eventos nacionais e internacionais sobre produo e produtos orgnicos, como, inclusive, em polticas pblicas, discursos de parlamentares, assim como por setores da mdia e do agronegcio. Na verdade, essas interpretaes expressam um enorme desconhecimento do significado mais amplo do termo Agroecologia, mascarando sua potencialidade para apoiar processos de desenvolvimento rural mais sustentvel, ou a m f de quem as utiliza para alcanar objetivos pessoais ou dividendos polticos.

3.3 O que Agroecologia


Reforando o que foi dito anteriormente, ao contrrio das formas compartimentadas de ver e estudar a realidade, a Agroecologia busca integrar os saberes histricos dos agricultores com os conhecimentos de diferentes cincias, permitindo tanto a compreenso, anlise e crtica do atual modelo do desenvolvimento e de agricultura, como o estabelecimento de novas estratgias para o desenvolvimento
38 Veja-se, sobre este assunto, o interessante artigo de ALTIERI e ROSSET (2002) 39 Ver: CAPORAL e COSTABEBER (2007, 2008).

88

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

rural e novos desenhos de agriculturas mais sustentveis, desde uma abordagem transdisciplinar, holstica40. Como afirmam Sevilla Guzmn e Ottmann (2004), os elementos centrais da Agroecologia podem ser agrupados em trs dimenses: a) ecolgica e tcnico-agronmica; b) socioeconmica e cultural; e c) sociopoltica. Estas dimenses no so isoladas. Na realidade concreta elas se entrecruzam, influem uma outra, de modo que estud-las, entend-las e propor alternativas supe, necessariamente, uma abordagem inter, multi e transdisciplinar, razo pela qual os agroeclogos e seus pares lanam mo de ensinamentos de diferentes reas do conhecimento, caracterizando-a como uma cincia da complexidade, no se enquadrando no campo do paradigma convencional, cartesiano, como dito anteriormente. No caso da Agroecologia, isso vem ocorrendo de modo coerente, continuado e slido, nas ltimas dcadas. Basta ver o elevado nmero de publicaes41 e de cursos sobre Agroecologia que vimos surgir, particularmente, a partir do incio dos anos 1990. Neste sentido, vale a pena recordar que o Brasil , provavelmente, o pas com maior nmero de cursos de Agroecologia ou com enfoque agroecolgico em funcionamento na atualidade, tanto de nvel mdio, como de nvel superior. Embora no se saiba o nmero exato e esta informao no esteja disponvel no portal nem nas estatsticas do Ministrio
40 La investigacin medio ambiental (de que trata o enfoque agroecolgico N.A.) responde a una visin opuesta. En lugar de estudiar componentes aislados, procura estudiar el todo con sus parcialidades incorporadas. Pierde nocin de algunas relaciones causa-efecto que pueden ser vitales, pero gana en una visin global de los sistemas. Es el enfoque que define a las ciencias holsticas (derivacin del ingls Whole = todo) o sistmicas. Su foco cientfico son los sistemas completos, con todos sus componentes, interacciones y complejidades. Es transdisciplinario por necesidad y genera nuevos campos de conocimiento, que surgen del cruce de dos o ms disciplinas. (VIGLIZZO, 2001, p.88). Etimologicamente, a palavra holstico deriva do grego holos (todo, completo, viso do conjunto). Na abordagem holstica o todo no significa a soma das partes, mas maior que esta. A maneira como as partes se relacionam faz com que emerjam novas propriedades, da mesma forma que um amontoado de materiais necessrios e suficientes para construir um avio, por exemplo, por si s no lhes confere a capacidade de voar. 41 Algumas dessas publicaes encontram-se na bibliografia deste trabalho, ainda que seus autores no tenham sido citados, como forma de reforar este argumento.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

89

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

da Educao, o Brasil j conta com mais de 120 cursos deste tipo.42 Ademais, nos ltimos trs anos se formaram mais de 90 Ncleos de Agroecologia em Instituies de Ensino Superior em todas as regies do Brasil, coisa que provavelmente tambm no existe em nenhum outro pas. Deste modo, mais rapidamente do que muitos esperavam, o paradigma agroecolgico vem ganhando corpo e se fortalecendo atravs das redes de relaes que se formam e cujos membros compartem alguns dos elementos epistemolgicos que so chave na cincia agroecolgica. Segundo so resumidas por Norgaard (1989) as bases epistemolgicas da Agroecologia mostram que, historicamente, a evoluo da cultura humana pode ser explicada com referncia ao meio ambiente, ao mesmo tempo em que a evoluo do meio ambiente pode ser explicada com referncia cultura humana. Ou seja: a) os sistemas biolgicos e sociais tm potencial agrcola; b) este potencial foi captado pelos agricultores tradicionais atravs de um processo de tentativa, erro, aprendizado seletivo e cultural; c) os sistemas sociais e biolgicos coevoluram de tal maneira que a sustentao de cada um depende estruturalmente do outro; d) a natureza do potencial dos sistemas social e biolgico pode ser melhor compreendida dado o nosso presente estado do conhecimento formal, social e biolgico, estudando-se como as culturas tradicionais captaram este potencial; e) o conhecimento formal, social e biolgico, o conhecimento obtido do estudo dos sistemas agrrios convencionais, o conhecimento de alguns insumos desenvolvidos pelas cincias agrrias convencionais e a experincia com instituies e tecnologias agrcolas ocidentais podem se unir para melhorar tanto os agroecossistemas tradicionais como os modernos; f ) o desenvolvimento agrcola, atravs da Agroecologia, manter mais opes culturais e biolgicas para o
42 A colega agroecloga Maria Virgnia Aguiar vem acompanhando e estudando este processo de criao de novos cursos de Agroecologia e nos informa que j existem, no Brasil, mais de 120 cursos de nvel mdio, superior ou ps-graduao em Agroecologia ou com enfoque agroecolgico.

90

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

futuro e produzir menor deteriorao cultural, biolgica e ambiental que os enfoques das cincias convencionais por si ss43. Estas bases epistemolgicas, que do sustentao ao paradigma agroecolgico, mostram, entre outras coisas, a importncia da construo histrica do conhecimento, coisa que vem sendo negligenciada pela cincia convencional, em particular quando se trata da agricultura. Neste sentido, merece destacar o trabalho de Domenico De Masi (2003), tanto no relativo s culturas como no relativo criatividade dos grupos humanos.44 Logo, dadas as premissas epistemolgicas que vimos acima, diversos autores, desde diferentes campos do conhecimento, vm contribuindo na formulao conceitual desta nova cincia. De uma forma geral, a
43 A questo cultural, presente na etimologia da palavra agri-cultura, foi menosprezada pela cincia convencional, ainda que continue a ser decisiva numa atividade que envolve as relaes do homem com a natureza e que eminentemente determinada pela cultura. E esta, por sua vez, responde a imperativos ambientais. Tomemos um exemplo de DE MASI (2003). Ele afirma que: O vale do Nilo, por exemplo, tem uma conformao linear bem diferente da plancie compreendida entre o Tigre e o Eufrates, que, ao contrrio, apresenta caractersticas bidimensionais de uma rea onde a vida social no ocorre somente para cima e para baixo, ao longo de uma nica corrente, mas tambm direita e esquerda, na rede de canais transversais que unem os dois rios. Em duas condies assim to disparatadas..., duas civilizaes se desenvolveram segundo paradigmas opostos, condicionados pelos respectivos ambientes e adotados como resposta aos problemas sociais que aqueles ambientes determinavam. Por esta razo, diz o autor, aos egpcios corresponde um pensamento linear, direto, imediato. Por sua vez, civilizao mesopotmica, corresponde o pensamento oblquo, curvo, sinuoso, envolvente.... Quer dizer, o modo de ver o mundo e as suas relaes sociais, apresentam-se diferenciadas em funo do meio ambiente. E isso ocorre na prtica da agricultura, dados os diferentes ambientes vividos e manejados pelos agricultores. 44 Segundo este autor (DE MASI, 2003), h cerca de dois milhes de anos, a longa aventura dos Australopithecus, que chegaram s a usar pedras e paus, desemboca no mais antigo representante do gnero Homo... o Homo habilis constitui o elo de conjuno entre o Australopithecus e o Homo erectus... que cede espao ao Homo sapiens... a quem devemos invenes e descobertas de grande relevo: o uso do couro, a utilizao e a manipulao do osso, o emprego de lmpadas de leo, a produo de escalpes, buris, agulhas, dardos, arcos, armadilhas, arpes, lanas, machados, anzis, cestas e redes entrelaadas.... Depois viria o Homo sapiens sapiens... que do final do perodo paleoltico ao perodo neoltico no deixou de contribuir no processo criativo. A eles devemos: o barco (7500 a.C.), a cermica (7000 a.C.), a foice, as facas metlicas, os tijolos e a cerveja (6000 a.C.), o anzol (4500 a.C.), a escrita (4000 a.C.), o tambor, o torno, o barco a vela (4000 a 3000 a.C.), o mapa geogrfico (3800 a.C.), os cosmticos (3750 a.C.), o prego, o papiro, o torno de vasos, a solda, a balana, a roda de carroa (3500 a.C.), a tinta para escrever (3200 a.C.), o dique, a harpa, o sabo, o arado, o fio de chumbo, o vidro, a diviso do dia em horas e o arreio para bois (3000 a.C.).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

91

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Agroecologia entendida, repetimos, como um enfoque cientfico destinado a apoiar a transio dos atuais modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencionais para estilos de desenvolvimento rural e de agriculturas mais sustentveis (Caporal e Costabeber, 2000a; 2000b; 2001; 2002a; 2002b). Segundo Miguel Altieri, a Agroecologia constitui um enfoque terico e metodolgico que, lanando mo de diversas disciplinas cientficas, pretende estudar a atividade agrria sob uma perspectiva ecolgica45. Sendo assim, a Agroecologia, a partir de um enfoque sistmico, adota o agroecossistema46 como unidade fundamental de anlise, tendo como propsito, em ltima instncia, proporcionar as bases cientficas (princpios, conceitos e metodologias) necessrias para a implementao de agriculturas mais sustentveis. Logo, mais do que uma disciplina especfica, a Agroecologia se constitui num campo de conhecimento que rene vrias reflexes tericas e avanos cientficos, oriundos de distintas disciplinas que tm contribudo para conformar o seu atual corpus terico e metodolgico (Guzmn Casado et al., 2000: 81). Por outro lado, como nos ensina Gliessman (2000), o enfoque agroecolgico pode ser definido como a aplicao dos princpios e conceitos da Ecologia no manejo e desenho de agroecossistemas mais sustentveis. Portanto, a adeso ao enfoque agroecolgico no supe pleitear ou defender uma nova revoluo modernizadora, mas sim uma ao dialtica transformadora, como j vem ocorrendo ao longo de um horizonte temporal.
45 Entre outros importantes estudiosos que tm prestado inestimvel apoio na construo coletiva da Agroecologia a partir de diferentes campos do conhecimento, ver tambm Altieri (1989; 1992; 1994; 1995; 2001), Gliessman (1990; 1995; 1997; 2000), Pretty (1995; 1996), Conway (1997), Conway e Barbier (1990a; 1990b), Gonzlez de Molina (1992), Sevilla Guzmn y Gonzlez de Molina (1993), Carroll, Vandermeer& Rosset (1990), Leff (1994), Toledo (1990; 1991; 1993), Guzmn Casado, Gonzlez de Molina y Sevilla Guzmn (2000), Sevilla Guzmn (1990; 1995a; 1995b; 1997; 1999), Martnez Alier (1994), Martnez Alier y Schlpmann (1992). 46 Agroecossistema a unidade fundamental de estudo, nos quais os ciclos minerais, as transformaes energticas, os processos biolgicos e as relaes scio-econmicas so vistas e analisadas em seu conjunto. Sob o ponto de vista da pesquisa agroecolgica, seus objetivos no so a maximizao da produo de uma atividade particular, mas a otimizao do agroecossistema como um todo, o que significa a necessidade de uma maior nfase no conhecimento, na anlise e na interpretao das complexas relaes existentes entre as pessoas, os cultivos, o solo, a gua e os animais (Altieri, 1989).

92

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Este processo modernizador, parte do conhecimento local, respeitando e incorporando o saber popular e buscando integr-lo com o conhecimento cientfico, para dar lugar construo e expanso de novos saberes socioambientais, alimentando assim, permanentemente, o processo de transio agroecolgica47. Portanto, ao no se tratar de uma nova revoluo, no enfoque agroecolgico passa a ser central o conceito de transio e esta no apenas e simplesmente buscar a substituio de insumos ou a diminuio do uso de agrotxicos, mas de um processo capaz de implementar mudanas multilineares e graduais nas formas de manejo dos agroecossistemas.48 Isto , buscar a superao de um modelo agroqumico e de monoculturas, que j se mostrou excludente e scio-ambientalmente inadequado (ou outras formas de agricultura scio-ambientalmente insustentveis), por formas mais modernas de agriculturas que incorporem princpios e tecnologias de base ecolgica. Mais do que mudar prticas agrcolas, trata-se de mudanas em um processo poltico, econmico e sciocultural, na medida em que a transio agroecolgica implica no somente na busca de uma maior racionalizao econmico-produtiva, com base nas especificidades biofsicas de cada agroecossistema, mas
47 Observe-se que se est usando a expresso parte do conhecimento local. Esta explicao necessria, pois h setores pouco informados que interpretam esta expresso como algo que vai em direo ao atraso. Na verdade, o partir significa um ponto de incio de um processo dialgico entre profissionais com diferentes saberes, destinado construo de novos conhecimentos. Neste processo o conhecimento tcnico tambm fundamental, at porque o salto de qualidade que prope a Agroecologia e a complexidade da transio a estilos de agriculturas sustentveis no permitem abrir mo do conhecimento tcnico-cientfico, desde que este seja compatvel com os princpios e metodologias que podem levar a uma agricultura de base ecolgica. 48 Segundo Gliessman (2000), podemos distinguir trs nveis fundamentais no processo de transio para agroecossistemas mais sustentveis. O primeiro nvel diz respeito ao incremento da eficincia das prticas convencionais para reduzir o uso e consumo de inputs externos caros, escassos e daninhos ao meio ambiente. O segundo nvel da transio se refere substituio de inputs e prticas convencionais por prticas alternativas. A meta seria a substituio de insumos e prticas intensivas em capital, contaminantes e degradadores do meio ambiente por outras mais benignas sob o ponto de vista ecolgico. Neste nvel da transio a estrutura bsica do agroecossistema seria pouco alterada, podendo ocorrer, ento, problemas similares aos que se verificam nos sistemas convencionais. O terceiro e mais complexo nvel da transio representado pelo redesenho dos agroecossistemas, para que estes funcionem com base em um novo conjunto de processos ecolgicos.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

93

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

tambm de mudanas nas atitudes e valores dos atores sociais com respeito ao manejo e conservao dos recursos naturais e nas relaes sociais entre os atores implicados. Ento, quando se faz referncia Agroecologia est se tratando de uma orientao cujas contribuies vo mais alm de aspectos meramente tecnolgicos ou agronmicos da produo, incorporando dimenses mais amplas e complexas que aquelas das cincias agrrias puras, pois incluem tanto variveis econmicas, sociais e ambientais, como variveis culturais, polticas e ticas da sustentabilidade. Com isso, fica evidente, enfatize-se, que o complexo processo de transio agroecolgica no dispensa o progresso tcnico e a incorporao dos avanos do conhecimento cientfico (Costabeber, 1998; Caporal e Costabeber, 2000a). Uma definio mais ampla proporcionada por Sevilla Guzmn e Gonzlez de Molina (1996), para quem a Agroecologia corresponde a um campo de estudos que pretende o manejo ecolgico dos recursos naturais, para - atravs de uma ao social coletiva de carter participativo, de um enfoque holstico e de uma estratgia sistmica reconduzir o curso alterado da coevoluo social e ecolgica, mediante um controle das foras produtivas que estanque seletivamente as formas degradantes e expoliadoras da natureza e da sociedade. Em tal estratgia, dizem esses autores, joga um papel central a dimenso local, por ser portadora de um potencial endgeno, rico em recursos, conhecimentos e saberes que facilitam a implementao de estilos de agriculturas potencializadores da biodiversidade ecolgica e da diversidade sociocultural. Resumindo, a Agroecologia se consolida como enfoque cientfico na medida em que este novo paradigma se nutre de outras disciplinas cientficas, assim como de saberes, conhecimentos e experincias dos prprios agricultores, o que permite o estabelecimento de marcos conceituais, metodolgicos e estratgicos com maior capacidade para orientar no apenas o desenho e manejo de agroecossistemas mais sustentveis, mas tambm processos mais humanizados de
94
Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

desenvolvimento rural. preciso deixar claro, porm, que a Agroecologia no oferece, por exemplo, uma teoria sobre desenvolvimento rural, sobre metodologias participativas e, tampouco, sobre mtodos para a construo e validao do conhecimento tcnico. Mas essa cincia busca, principalmente, nos conhecimentos e experincias j acumuladas, ou atravs da Aprendizagem e Ao Participativa, por exemplo, um mtodo de estudo e de interveno que, ademais de manter coerncia com suas bases epistemolgicas, contribua na promoo das transformaes sociais necessrias para gerar padres de produo e consumo mais sustentveis.

3.4 Agriculturas alternativas de base ecolgica e agriculturas mais sustentveis


Desde muito tempo a sociedade vem buscando estabelecer estilos de agricultura que sejam menos agressivos ao meio ambiente e capazes de proteger os recursos naturais, assegurar maior longevidade, tentando fugir do estilo convencional de agricultura que passou a ser hegemnico a partir dos novos descobrimentos da qumica agrcola, da biologia e da mecnica ocorridos a partir do final do sculo XIX. Em diversos pases, surgiram verses destas agriculturas alternativas, com diferentes denominaes: orgnica, biolgica, ecolgica, biodinmica, regenerativa, permacultura, etc., cada uma delas seguindo determinados princpios, tecnologias, normas, regras e filosofias, segundo as correntes a que esto aderidas. No obstante, na maioria das vezes, tais alternativas no conseguiram dar as respostas para os problemas socioambientais que foram se acumulando como resultado do modelo convencional de desenvolvimento rural e de agricultura que passaram a predominar e se agravaram, particularmente, depois da Segunda Grande Guerra. Neste ambiente de busca e construo de novos conhecimentos foi que nasceu a Agroecologia, de modo que seus princpios passariam a contribuir para o estabelecimento de um novo caminho para a construo de agriculturas de base ecolgica ou agriculturas mais sustentveis, como veremos adiante.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

95

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Segundo Gliessman (2000), as agriculturas mais sustentveis, sob o ponto de vista agroecolgico, so aquelas que, tendo como base uma compreenso holstica dos agroecossistemas, sejam capazes de atender, de maneira integrada, aos seguintes critrios: a) baixa dependncia de inputs comerciais; b) uso de recursos renovveis localmente acessveis; c) utilizao dos impactos benficos ou benignos do meio ambiente local; d) aceitao e/ou tolerncia das condies locais, antes que a dependncia da intensa alterao ou tentativa de controle sobre o meio ambiente; e) manuteno a longo prazo da capacidade produtiva; f ) preservao da diversidade biolgica e cultural; g) utilizao do conhecimento e da cultura da populao local; e h) produo de mercadorias para o consumo interno antes de produzir para a exportao (Gliessman, 1990). Para Altieri (2002), a expresso agricultura sustentvel se refere busca de rendimentos durveis a longo prazo atravs do uso de tecnologias de manejo ecologicamente adequadas, o que requer a otimizao do sistema como um todo e no apenas o rendimento mximo de um produto especfico. Por sua parte, o Centro de Agroecologia da Universidade da Califrnia, Campus de Santa Cruz (EUA), definiu agricultura sustentvel como aquela que reconhece a natureza sistmica da produo de alimentos, forragens e fibras, equilibrando, com equidade, preocupaes relacionadas sade ambiental, justia social e viabilidade econmica, entre diferentes setores da populao, incluindo distintos povos e diferentes geraes (Gliessman, 2000). A opo pela terminologia agricultura de base ecolgica que temos utilizado, tem a inteno de distinguir os estilos de agricultura resultantes da aplicao dos princpios e conceitos da Agroecologia, tanto do modelo de agricultura convencional ou agroqumica (um modelo que, reconhecidamente, mais dependente de recursos naturais no renovveis e, portanto, incapaz de perdurar atravs do tempo), como tambm, de estilos de agricultura que esto surgindo a partir das orientaes emanadas das correntes da Intensificao Verde, da Revoluo Verde Verde ou Dupla Revoluo Verde, cuja tendncia, marcadamente ecotecnocrtica, tem sido a incorporao parcial de
96
Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

elementos de carter ambientalista ou conservacionista nas prticas agrcolas convencionais49. Em segundo lugar, pretende-se marcar a distino entre agriculturas de base ecolgica, baseadas nos princpios da Agroecologia e alguns tipos de agricultura alternativa que, embora apresentando denominaes que do a conotao da aplicao de prticas, tcnicas e/ou procedimentos que visam atender certos requisitos sociais ou ambientais, no necessariamente tero que lanar ou lanaro mo das complexas dimenses presentes do enfoque agroecolgico, como antes enunciado.50.
49 Como temos tentado ressaltar em outros lugares (Caporal, 1998; Costabeber, 1998; Caporal e Costabeber, 2000a; 2000b; 2001), o processo de ecologizao da agricultura no necessariamente seguir uma trajetria linear, podendo seguir distintas vias, mais prximas ou alinhadas com a corrente ecotecnocrtica (modelo da Revoluo Verde Verde, da Dupla Revoluo Verde ou da Intensificao Verde) ou com a corrente ecossocial (agriculturas de base ecolgica), havendo diferenas fundamentais entre as premissas ou bases tericas que sustentam cada uma dessas correntes. E so essas diferenas que marcam os espaos de ao e de articulao dos distintos atores sociais comprometidos com uma ou com outra perspectiva. 50 A ttulo de exemplo, cabe afirmar que no se deve entender como agricultura baseada nos princpios da Agroecologia aquela agricultura que, simplesmente, no utiliza agrotxicos ou fertilizantes qumicos de sntese em seu processo produtivo. No limite, uma agricultura com esta caracterstica pode corresponder a uma agricultura pobre, desprotegida, cujos agricultores no tm ou no tiveram acesso aos insumos modernos por impossibilidade econmica, por falta de informao ou por ausncia de polticas pblicas adequadas para este fim. Ademais, algumas opes desta natureza podem estar justificadas por uma viso ttica ou estratgica, visando conquistar mercados cativos ou nichos de mercado que, dado o grau de informao que possuem alguns segmentos de consumidores a respeito dos riscos embutidos nos produtos da agricultura convencional, super-valorizam economicamente os produtos ditos ecolgicos, orgnicos, ou limpos, o que no necessariamente assegura a sustentabilidade dos sistemas agrcolas atravs do tempo. Neste sentido, temos hoje tanto algumas agriculturas familiares ecologizadas, como a presena de grandes grupos transnacionais que esto abocanhando o mercado orgnico em busca de lucro imediato, como vem ocorrendo com os chamados alimentos corporgnicos. Sobre os alimentos corporgnicos, sugerimos a leitura do artigo de Ruz Marrero, C. (2003). Os interessados neste tema podem busca mais informaes na pgina www.corporganics.org. Veja-se, tambm o interessante livro POLLAN, M. (2007), intitulado O dilema do Onvoro. Este autor, professor da Universidade de Berkeley-USA, alm de mostrar o processo atual de domnio do mercado de orgnicos nos Estados Unidos da Amrica do Norte, por um pequeno nmero de empresas, resgata importantes referncias histricas da agricultura e sobre o papel dos agricultores, entre as quais vale a pena citar a produo de milhos hbridos pelos indgenas norte americanos, ou a chamada guerra do hmus, ocorrida na Inglaterra, no incio da difuso dos adubos qumicos, nos anos 1830-40. poca em que, segundo cita o autor, nasceu a reducionista Mentalidade NPK. Veja-se, tambm: GRANADOS SNCHEZ y LPEZ ROS (1996).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

97

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Em sntese, preciso ter clareza que algumas agriculturas alternativas e mesmo a agricultura orgnica certificada, entre outras, so, em geral, o resultado da aplicao de tcnicas e mtodos diferenciados dos pacotes convencionais, normalmente desenvolvidas de acordo com e em funo de regulamentos e regras que orientam a produo e impem limites ao uso de certos tipos de insumos e a liberdade para o uso de outros51. Contudo, e como j dissemos antes, estas escolas ou correntes da agricultura alternativa no necessariamente precisam estar seguindo as premissas bsicas e os ensinamentos fundamentais da Agroecologia. Na realidade, uma agricultura que trata apenas de substituir insumos qumicos convencionais por insumos alternativos ou orgnicos, no necessariamente ser uma agricultura ecolgica em sentido mais amplo. preciso ter presente que a simples substituio de agroqumicos por adubos orgnicos mal manejados pode no ser soluo, podendo inclusive vir a ser a causa de outro tipo de contaminao. Como bem assinala Nicolas Lampkin, provvel que uma simples substituio de nitrognio, fsforo e potssio de um adubo inorgnico por nitrognio, fsforo e potssio de um adubo orgnico tenha o mesmo efeito adverso sobre a qualidade das plantas, a susceptibilidade s pragas e a contaminao ambiental. O uso inadequado dos materiais orgnicos, seja por excesso, por aplicao fora de poca, ou por ambos os motivos, poder provocar um curto-circuito ou mesmo limitar o desenvolvimento e o funcionamento dos ciclos naturais (Lampkin, 1998: p. 3). Por outro lado, Riechmann (2000) lembra que alguns estudos sobre agricultura ecolgica pem em evidncia que as colheitas extraem do solo mais elementos nutritivos que os aportados pelo adubo natural, sem que parea diminuir a fertilidade natural do solo. Isto convida a pensar que na produo agrcola nem tudo se reduz a um aporte humano de adubo e um processo vegetal de converso bioqumica, segundo a viso reducionista inaugurada por Liebig, mas que entre as lides humanas e o crescimento das plantas intercalam-se processos
51 No extremo, se encontram tipos de agricultura alternativa que j esto subordinadas a regras e normas de certificadoras internacionais ou usando insumos orgnicos importados, produzidos por grandes empresas transnacionais que encontraram no mercado de insumos orgnicos um novo filo para aumentar seus lucros, para citar alguns exemplos.

98

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

ativos que tm lugar no solo por causa de uma ao combinada de carter qumico e biolgico ao mesmo tempo. Citando Naredo (1996), o mesmo autor sugere que nem a planta um conversor inerte nem o solo um simples reservatrio, mas ambos interagem e so capazes de reagir modificando seu comportamento.52 Ademais, faz-se necessrio enfatizar que a prtica da agricultura envolve um processo social, integrado a sistemas econmicos e que, portanto, qualquer enfoque baseado simplesmente na tecnologia ou na mudana da base tcnica da agricultura pode implicar no surgimento de novas relaes sociais, novo tipo de relao dos homens com o meio ambiente e, entre outras coisas, em maior ou menor grau de autonomia e capacidade de exercer a cidadania. O antes mencionado serve como reforo ideia segundo a qual os contextos de agricultura e desenvolvimento rural sustentveis exigem um tratamento mais equitativo a todos os atores envolvidos especialmente em termos das oportunidades a eles estendidas buscando-se uma melhoria crescente e equilibrada daqueles elementos ou aspectos que expressam os avanos positivos em cada uma das seis dimenses (econmica, social, ecolgica, poltica, cultural e tica) da sustentabilidade (Caporal e Costabeber, 2002a; 2002b; Costabeber e Caporal, 2003).

3.5 Alguns elementos de uma Agroecologia Aplicada


No este o lugar para um aprofundamento sobre as bases de uma agricultura ecolgica, at porque existe abundante literatura sobre as pesquisas nesta rea. No obstante, cabe fazer breves referncias sobre alguns dos princpios e tcnicas que regem a Agroecologia aplicada e que, em sua maioria, so de domnio das entidades de pesquisa53 e
52 Por exemplo, a aplicao de doses importantes de adubo nitrogenado inibe a funo nitrificadora das bactrias do solo, assim como a disposio da gua e nutrientes condiciona o desenvolvimento do sistema radicular das plantas. Em suma, impe-se a necessidade de estudar no apenas o balano do que entra e do que sai no sistema agrrio, mas tambm o que ocorre ou poderia ocorrer dentro e fora do mesmo, alterando a relao planta, solo, ambiente (Riechmann, 2000). 53 Algumas unidades e alguns pesquisadores da EMBRAPA, comprometidos com a causa ambiental e a produo de alimentos limpos, tm desenvolvido muitas pesquisas e so exemplos do que possvel fazer de bom com o dinheiro pblico na busca de agriculturas mais sustentveis.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

99

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

extenso rural e fazem parte, ainda que no de forma ecologicamente articulada, das diferentes disciplinas dos cursos de cincias agrrias. Em todo o caso, importante ressaltar alguns elementos da aplicao prtica dos princpios da Agroecologia, at porque vimos tratando da necessidade de uma ecoartificializao da natureza para a produo de alimentos. A Agroecologia, como visto antes, sugere a necessidade de mudanas nos currculos de formao dos profissionais que iro atuar como agentes de desenvolvimento, assim como nos enfoques e mtodos de pesquisa e extenso rural, isto porque, a aplicao dos seus princpios requer uma estratgia integradora de conhecimentos, complexa, sistmica e holstica. No vamos repetir aqui os princpios e conceitos antes mencionados. De qualquer forma, espera-se que tenha ficado claro que a construo de agriculturas mais sustentveis precisa ter presente as dimenses ecolgicas, econmicas, sociais, polticas, culturais e ticas da sustentabilidade. No preciso dizer que isso implica em mudanas estruturais, dentre as quais se destaca a reforma agrria e o acesso aos meios de produo. Implica, tambm em metodologias participativas, garantias de acesso aos direitos bsicos de cidadania, respeitos s diferenas culturais, de gnero, de raa, de etnia. Considerao dos valores e vises de mundo dos diferentes grupos sociais e suas relaes com a natureza. Para alm disso necessitase uma nova perspectiva da economia, que no privilegie apenas o aumento de produo e produtividade de cultivos e criaes isoladas mas a produtividade total dos sistemas. Do mesmo modo, como nos ensina a Economia Ecolgica, devero ser incorporados nos clculos econmicos, por um lado, as externalidades negativas que afetaro a toda a sociedade e, por outro lado, os servios ambientais prestados a esta mesma sociedade. Este novo balano econmico, seguramente privilegiar e fortalecer as agriculturas camponesas, as agriculturas indgenas e as agriculturas familiares, entre outras, em detrimento das agriculturas de base qumica e mecnica, sem agricultores, dos monocultivos. Reafirmados estes aspectos, a aplicao dos princpios da Agroecologia aos sistemas de produo agropecurios, pode recorrer a muitos dos ensinamentos clssicos das cincias agrrias e a muitas
100
Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

das tecnologias ensinadas aos agrnomos e outros profissionais nas escolas convencionais. O desafio est justamente no entendimento das relaes ecolgicas e interaes que podem ocorrer em decorrncia do uso isolado de mtodos, prticas e tcnicas agrcolas num determinado agroecossistema ou dos efeitos benficos e malficos inerentes a certas tecnologias tanto do ponto de vista ambiental como sociocultural. Por isso, quando se trabalha com um enfoque de Agroecologia, devese partir no da lgica cartesiana da simplificao, mas da lgica da natureza que se expressa no ecossistema que ser transformado em um agroecossistema (ou j foi transformado de forma insustentvel e precisa ser recuperado), assim como da histria de processos de interveno humana menos degradantes da qual se possa ter conhecimento. Dito isso, ao trabalhar-se com Agroecologia aplicada, a noo basilar de uma interveno agroecolgica dever orientar-se, primeiramente, pela busca de maior complexidade ecolgica dos sistemas de produo. Quanto mais diversificados e integrados forem os sistemas de cultivos e criaes mais prximos estaro da sustentabilidade ambiental desejada e possvel. Logo, um dos primeiros passos da aplicao da Agroecologia aos sistemas produtivos deve ser a ampliao (ou manuteno) da diversificao, da biodiversidade. Portanto, a meta, no pode parar na substituio de insumos, mas deve ser o redesenho dos agroecossistemas, tendo em conta o conjunto das relaes biticas e abiticas que ocorrem nos sistemas manejados pelo homem.
Menos Sustentvel Mais sustentvel

Menos complexo

Mais complexo

A partir desta compreenso se entende que sistemas agroflorestais, sistemas agrosilvipastoris, manejos rotativos de pastagens, ou
101

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

similares, apresentam maior capacidade de resilincia e, portanto, maior sustentabilidade que os convencionais, da mesma forma, que os policultivos, os consrcios, os cultivos em alas ou sistemas semelhantes tambm o so. No que diz respeito presena de pragas, por exemplo, Altieri (2002. p. 454) afirma que os monocultivos so ambientes mais difceis para se induzir um eficiente sistema de controle biolgico de pragas, pois carecem de recursos adequados para o desempenho efetivo dos inimigos naturais.54 Outros elementos centrais da aplicao de princpios agroecolgicos, esto relacionados com as condies edficas dos agroecossistemas e suas implicaes com a sade das plantas e a presena de insetos no desejveis e enfermidades. Como sabido, solos em boas condies biolgicas, fsicas e qumicas, so mais propcios para o desenvolvimento de plantas mais sadias e estas, por sua vez, sero menos sujeitas ao ataque de pragas e doenas. Portanto, as prticas de melhoria das condies do solo e reduo da eroso so fundamentais. Neste sentido, o uso de cobertura vegetal, de plantas melhoradoras e fixadoras de nitrognio, o uso de cobertura morta, de adubos orgnicos, compostos, ps de rocha, assim como de tcnicas de plantio em nvel, plantio direto, cultivo mnimo, terraceamento, cordes em contorno e outras, adaptadas a cada agroecossistema, devero ser teis para os mesmos objetivos.55 Da mesma forma, deve-se ter ateno especial ao manejo de plantas espontneas. Ao contrrio dos sistemas convencionais, onde o manejo de solo e o uso de herbicidas so prticas adotadas para
54 Segundo ALTIERI (2002, p. 452,3), citando vrias pesquisas, os sistemas de policultivos reduzem a presena de pragas. Isso poderia ser devido a uma maior presena de inimigos naturais (predadores e parasitas), que pode ocorrer por uma maior disponibilidade de nctar e plen, pela maior cobertura do solo (proteo a certos predadores) ou mesmo por uma maior presena de insetos herbvoros que servem como alimentao aos inimigos naturais na poca de baixa populao de pragas. Outra hiptese seria pelo fato de que em policultivos podem haver espcies hospedeiras e no hospedeiras, o que modificaria aspectos como a atrao por estmulos qumicos ou visuais. Altieri e outros, conforme tabela apresentada nas pginas 458 e 459 do mesmo livro antes citado, apresentam uma relao de policultivos e consrcios que evitam o aparecimento de insetos. 55 Veja-se, por exemplo: ALTIERI, SILVA e NICHOLLS (2003).

102

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

eliminar qualquer planta que possa vir a competir com as plantas cultivadas, no enfoque agroecolgico as plantas espontneas devem ser observadas e manejadas segundo suas funes ecolgicas e, tambm, levando em considerao o grau de degradao do agroecossistema, que pode induzir a uma maior presena e resistncia das mesmas em razo do manejo convencional anterior. A maior ou menos presena de plantas espontneas determinada por muitos fatores, logo, o equilbrio necessrio para reduzir efeitos de competio tambm dever ser estabelecido mediante mltiplas estratgias, que vo desde o arranjo espacial dos cultivos, densidade de plantas, poca de plantio, rotaes de culturas, ou uso de policultivos, at a potencializao de efeitos benficos da alelopatia, entre outros. Altieri (2002) e Gliessman (2000) citam inmeros princpios ecolgicos, estratgias e prticas que permitem uma convivncia com plantas espontneas em agroecossistemas mais sustentveis. Gliessman (2000) faz referncia ao efeito positivo de plantas espontneas no controle da eroso. Altieri (2002), citando diferentes pesquisas, informa o efeito destas no controle de pragas. Portanto, mais uma vez, o enfoque agroecolgico aplicado desafia nossos conhecimentos tcnico-agronmicos, ensejando a necessidade de uma maior compreenso ecolgica e uma abordagem sistmica em nossas intervenes. Tambm deve haver um enfoque integrado no tocante a doenas que podem vir a causar danos aos cultivos.56 Em primeiro lugar importante registrar que toda e qualquer doena se deve a um ou mais fatores primrios e a diferentes fatores secundrios. Um dos primeiros passos na busca de convivncia com as doenas das plantas cultivadas, logo aps a qualidade biolgica e fsica do solo a que j nos referimos, diz respeito escolha de variedades de maior resistncia. E estas, na maioria das vezes no so as cultivares desenvolvidas pela pesquisa nem os hbridos, seno as variedades crioulas, localmente adaptadas. Cabe a agricultores e agroeclogos estudar, nas condies locais dos respectivos agroecossistemas, as variedades mais adaptadas e mais resistentes s doenas mais comuns. Vrus, bactrias, fungos e nematides, que so
56 Veja:se importantes contribuies tecnolgicas em STADNIK e TALAMINI (2004)
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

103

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

os principais causadores das doenas, podem ter seus efeitos malficos reduzidos tanto pelo uso de variedades resistentes como pela adoo de outras prticas como, por exemplo: rotao de culturas, reduo de hospedeiros alternativos, policultivos, plantas companheiras, manejo adequado da irrigao, eliminao de restos de cultura contaminados, entre outras. Observem-se neste sentido, os importantes ensinamentos da Teoria da Trofobiose, de CHABOUSSOU (1999), segundo a qual plantas mais sadias e com menos estresse (qumico, climtico, etc...) sero mais resistentes a doenas e pragas. Plantas que estejam num estado timo de proteossntese inibem o desenvolvimento de parasitas (fungos, por exemplo). Ao contrrio, condies favorveis presena de aminocidos livres na seiva das plantas, resultam em alimentos atrativos para caros, insetos, fungos ou vrus. Segundo os estudos de Chaboussou, isto se deveria ao fato de que estes organismos, devido a seu equipamento enzimtico, exigem alimentar-se de substncias solveis, as nicas capazes de assimilarem. A quebra das molculas de protenas, seja pela aplicao de um agrotxico absorvido pela planta, seja por desequilbrio nutricional (carncia ou excesso de micro ou macroelementos), favorece a protelise e, portanto, diminui a resistncia das plantas. Portanto, conhecer estas interaes, ganha importncia fundamental nos processos de manejo ecolgico, pois a necessidade de uma boa nutrio das plantas passa a ser um importante aliado para que nossas lavouras e pastagens possam ter maior resistncia e melhor expressar seu potencial produtivo. Chaboussou (1999, p. 264,5) conclui esta obra no medindo o grau de ironia com que convoca fitopatologistas e entomologistas convencionais a repensarem seu que fazer, mudarem seu objetivo. Segundo ele: um fracasso do controle qumico exige outra interveno com agrotxico, to grande a crena na destruio contudo muito problemtica- do agente patognico atravs do envenenamento qumico! Isso apenas torna o problema mais grave: necessrio compreender que, se por este mtodo estamos visando o parasita, a planta que atingimos a cada vez. De fato, isso que temos visto na agricultura convencional, ou seja, a necessidade de
104
Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

continuadas intervenes agroqumicas, que no resolvem o problema de pragas e de enfermidades, seno que o transferem por alguns dias ou para a safra seguinte. Ao contrrio, ensina o autor, preciso evitar os estmulos sensibilidade das plantas, inclusive os ambientais, que possam causar estresses e trabalhar na perspectiva da nutrio por adubao ou pulverizaes foliares nutritivas, buscando sempre a reduo de carncias ou subcarncias.. Atualmente, o uso de biofertilizantes de fabricao caseira (alguns j validados pela pesquisa) vem sendo uma prtica cada vez mais comum entre os agricultores ecologistas e recomendada por tcnicos responsveis. Do mesmo modo, foi resgatado o uso das caldas sulfoclcica e bordalesa, prticas que tm contribuindo nos processos de transio agroecolgica mediante a busca de resistncia das plantas atravs da melhor e mais equilibrada nutrio.57

3.6 Segurana alimentar e nutricional: com agricultura qumica?


Sabe-se que perto de um milho de habitantes deste planeta padecem de fome e subnutrio. Dados mais alarmantes chamam a ateno para a possibilidade de colapsos em pases mais pobres, especialmente da frica, em razo da falta de acesso aos alimentos. O recente episdio na regio conhecida como o Chifre da frica, assolando milhares de pessoas e que muitos atribuem seca, mais um exemplo do absurdo uso da comida como mercadoria. Por outro lado, pases como o Brasil no alcanaram nveis de autossuficincia na produo de todos os
57 Devemos muito, tambm, ao esforo e dedicao da colega Maria Jos Guazzelli, que traduziu esta obra, garantindo assim o acesso a estes conhecimentos a muitos tcnicos e agricultores. Cabe destacar, tambm, a criatividade e iniciativa de profissionais como o j falecido amigo Delvino Magro (criador do biofertilizante batizado como Supermagro) ou o empenho do Engenheiro Agrnomo Soel Antonio Claro, extensionista rural da EMATER-RS, que com os agricultores do municpio de Sobradinho, no Rio Grande do Sul, desenvolveu inmeras formulaes de biofertilizantes e alternativas de produo ecolgica para vrios cultivos. Sobre os trabalhos de CLARO (2001), recomendamos a leitura do livro Referenciais Tecnolgicos para a Agricultura Familiar Ecolgica: A experincia da regio centro-serra do Rio Grande do Sul.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

105

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

alimentos bsicos de sua populao, ainda que sejamos um dos maiores produtores de gros, fibras e outras matrias primas. Cada vez mais os sistemas agroalimentares so dominados por um nmero menor e mais poderoso de grandes empresas transnacionais, para as quais os alimentos so, nada mais e nada menos, que mais uma oportunidade de negcio, de gerao de lucro e acumulao de riquezas. Neste contexto, foi proposto, pela Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO), o conceito de segurana alimentar, que significa assegurar o acesso aos alimentos para todos e a todo o momento, em quantidade e qualidade suficientes para garantir uma vida saudvel e ativa. A partir de sua compreenso fica evidenciada a importncia de uma agricultura que produza alimentos bsicos, com adequada qualidade biolgica, livres de contaminantes e que possam ser estabelecidos mecanismos que os tornem acessvel para todos os cidados. O conceito tambm indica a necessidade de estratgias e formas de produo que assegurem a viabilidade de produo continuada dos agroecossistemas ao longo dos anos, de forma a garantir que as futuras geraes tambm possam utilizar a mesma (e nica) base de recursos naturais necessria para a produo dos alimentos que ir precisar para a sua sobrevivncia. Assim, as estratgias de desenvolvimento rural devem priorizar o aumento crescente da oferta de alimentos, mas comida de boa qualidade. Neste sentido, fundamental que as polticas implementadas pelos estados nacionais incorporem conceitos bsicos como o de soberania alimentar. No Brasil, j est consagrado o conceito de Segurana Alimentar e Nutricional, entendida conforme o que diz a legislao, da seguinte forma: A Segurana Alimentar e Nutricional consiste na realizao do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base prticas alimentares promotoras da sade, que respeitem a diversidade cultural e

106

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

que sejam ambiental, cultural, econmica e socialmente sustentveis.58 Como podemos observar, o conceito brasileiro de Segurana Alimentar e Nutricional ainda mais complexo e mais completo que o da FAO, o que enseja medidas operativas muito mais profundas que as atuais polticas agrcolas e agrrias. No mnimo, parece bvio que para alcanar o que prope este conceito, requeremos mudanas fundamentais nos pacotes tecnolgicos, nos desenhos e projetos de pesquisa agropecuria e nas aes de extenso rural, sem falar na necessidade de uma radical mudana no perfil dos itens de custeio dos financiados pelo crdito rural, que hoje esto concentrados no pagamento de fertilizantes qumicos de sntese e agrotxicos. Ao mesmo tempo, o desenvolvimento mais sustentvel requer instrumentos que contribuam para a soberania alimentar do pas, ou seja, polticas e estratgias que estimulem a produo sustentvel, a distribuio e o consumo de alimentos no sentido de atender o direito alimentao de toda a populao, respeitando as mltiplas caractersticas culturais e hbitos alimentares do nosso povo. Isto requer a articulao de inmeras formas de interveno do Estado, associadas entre si e com perspectivas de curto, mdio e longo prazo. Nenhuma destas condies acima relacionadas foi alcanada a partir dos processos de modernizao da agricultura baseados nos pacotes da Revoluo Verde ou dos padres de ensino, pesquisa e extenso rural que vigoram desde o ps-guerra. Pelo contrrio, o que
58 LOSAN Lei n 11.346, de 15/09/06. Art. 3. Vejam-se outros artigos da Lei:Art. 1o Esta Lei estabelece as definies, princpios, diretrizes, objetivos e composio do Sistema Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional SISAN, por meio do qual o poder pblico, com a participao da sociedade civil organizada, formular e implementar polticas, planos, programas e aes com vistas a assegurar o direito humano alimentao adequada.Art. 2 A alimentao adequada direito fundamental do ser humano, inerente dignidade da pessoa humana e indispensvel realizao dos direitos consagrados na Constituio Federal, devendo o poder pblico adotar as polticas e aes que se faam necessrias para promover e garantir a segurana alimentar e nutricional da populao. 1o A adoo dessas polticas e aes dever levar em conta as dimenses ambientais, culturais, econmicas, regionais e sociais. 2o dever do poder pblico respeitar, proteger, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realizao do direito humano alimentao adequada, bem como garantir os mecanismos para sua exigibilidade. (BRASIL, 2006).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

107

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

vimos, alm do aumento da fome, foi uma permanente, crescente e continuada destruio dos diferentes biomas, o aumento das reas em processo de desertificao (e dos programas hipcritas para reduzila), bem como o aumento da eroso dos solos, a perda e exportao da fertilidade e da gua (a valores que no esto embutidos nos custos de produo do empresrio individual e que no aparecem nas contas do PIB). Vimos crescer tambm a contaminao dos aquferos, dos rios, dos mares e, pior, dos alimentos. No que tange qualidade dos alimentos ofertados populao brasileira, cabe registrar que as sucessivas pesquisas feitas pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria ANVISA (www. anvisa.gov.br), do Ministrio da Sade, tm mostrado que muitos dos nossos alimentos contm no s excesso de resduos de pesticidas (em relao ao permitido por lei), como tambm resduos de agrotxicos proibidos para determinados cultivos, o que ainda pior. Alis, nossa chamada agricultura moderna continua abundando no uso de pesticidas. Desde 2008 somos o pas que usa a maior quantidade de venenos agrcolas. O consumo nacional de agrotxicos em 2010 passou de 1 milho de toneladas e gastamos nada menos que US$ 7,3 bilhes. Para 2011, o Sindicato Nacional das Indstrias de Produtos para a Defesa Agrcola - SINDAG, estima que o mercado de venenos deve crescer em trono de 4,5%. E para agravar este quadro, continuamos usando alguns venenos cujas pesquisas demonstram serem responsveis por enfermidades como diferentes tipos de cncer, entre outras.59
59 No cabe mencionar aqui as pesquisas j desenvolvidas que esto mostrando a relao entre a contaminao por agrotxicos e inmeros casos de doenas. H muitas delas e os interessados podem encontrar referncias em abundncia, numa rpida pesquisa na internet. Cncer de mama, de prstata, de estmago, m formaes de fetos, e muitos outros exemplos, esto hoje disponveis. Portanto, j no nos cabe o direito de dizer que no sabemos ou no conhecemos (como no tempo do lanamento do livro Primavera Silenciosa). Estamos envenenando nossa prpria comida, causando danos sade dos agricultores e consumidores, de forma consciente. Inclusive, cabe um alerta: ser verdade que os humanos tm mecanismos biolgicos, fisiolgicos ou qumicos, capazes de lhes garantir que no haver danos sade se ingerirmos o que se convencionou chamar de dose diria aceitvel de venenos? H controvrsias. Em geral, quem nos diz qual esta dose aceitvel a prpria multinacional dos agroqumicos.

108

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Portanto, no resolvemos o problema da fome, nem o problema da qualidade dos alimentos e estamos destruindo os recursos naturais necessrios para a produo e a nossa sade. Este panorama e no precisa mais que isso, nos leva a defender que urgente e necessrio que se adotem todas as medidas para reverter este processo, estimulando a transio para agriculturas mais sustentveis, capazes de produzir alimentos sadios para toda a populao e com menores nveis de impacto ambiental. A Agroecologia, como cincia para uma agricultura mais sustentvel, pode dar uma importante contribuio para a minimizao destes problemas, na medida em que passar a fazer parte de grandes e potentes estratgias governamentais e dos programas incentivo produo agropecuria, assim como dos programas de ensino, pesquisa e extenso rural. Por ltimo, no se pode deixar de mencionar a necessidade de mudanas estruturais, entre as quais se destaca uma radical, profunda e qualificada reforma agrria e um foco expressivo nas agendas de polticas pblicas de apoio aos agricultores familiares, uma vez que est provado que a agricultura familiar o setor responsvel pela maior parcela da produo dos alimentos da cesta bsica das diferentes regies do pas.

3.7 Consideraes finais


Como argumentamos ao longo deste artigo, a Agroecologia proporciona as bases cientficas, para a promoo de estilos de agriculturas mais sustentveis, tendo como um de seus eixos centrais a necessidade de produo de alimentos em quantidades adequadas e de elevada qualidade biolgica para toda a sociedade, numa perspectiva que favorece a busca da Segurana Alimentar e Nutricional Sustentvel.60 No se trata de apoiar agriculturas de nicho, mas de estabelecer estratgias capazes de impulsionar outros estilos de desenvolvimento rural de agriculturas mais sustentveis, considerando as dimenses econmicas, sociais, ambientais, polticas, culturais e ticas da sustentabilidade.
60 Ver: CAPORAL e COSTABERBER (2003 e 2005).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

109

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Sugerimos, tambm, que o atual estado do conhecimento sobre os princpios da Agroecologia permite avanar rapidamente uma transio da agricultura convencional para formas distintas de agriculturas mais sustentveis, adotando as bases que orientam as agriculturas de baixos insumos externos e aliceradas em prticas de Agroecologia aplicada. Com isso, podermos caminhar no s para ampliar a incluso social, com maior presena da agricultura familiar no campo, como para a implementao de sistemas produtivos mais sustentveis, com menor degradao dos recursos naturais e com a produo de alimentos mais sadios. Como se sabe, a agricultura petrleo-dependente, sustentada artificialmente por recursos limitados e baratos (do ponto de vista ecolgico), est com seus dias contados, de modo que o modelo da Revoluo Verde est se esgotando por sua incapacidade de dar respostas aos desafios do sculo XXI. Igualmente, cresce a preocupao com a necessidade de recursos naturais no s para atender as necessidades das atuais geraes, como para permitir a vida das futuras geraes neste planeta de recursos finitos. Urge, assim, a necessidade de mudana de paradigma e o novo paradigma vem sendo construdo nas entranhas do insucesso da modernizao dolorosa: a Agroecologia. Esta nova corrente do pensamento cientfico defende a massificao dos processos de manejo e desenho de agroecossistemas mais sustentveis, numa perspectiva de anlise sistmica e multidimensional, que levem a uma transio acelerada do atual modelo de desenvolvimento e de agricultura que so hegemnicos e de perspectiva ecotecnocrtica, para uma viso nova, de natureza ecossocial. Portanto, moderna e capaz de produzir alimentos sadios e nutritivos para todos os brasileiros, minimizando riscos de mais danos ambientais. Finalmente, fugindo das utopias e das revolues cabe reconhecer que estamos diante de enormes desafios. O avano do modo de produo capitalista em sua etapa mais oligopolizada tanto nas cadeias de produo como nas cadeias de transformao, transporte, consumos e armazenamento dos alimentos se antepe como uma grande barreira
110
Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

s mudanas. Mas, ainda que grandes e complexos estes desafios no so, em absoluto, intransponveis. O processo de ecologizao em curso, as experincias dos agricultores, as mudanas que comeam a aparecer nas instituies de ensino, os grupos de resistncia presentes no interior das organizaes de pesquisa e extenso rural, alm da crescente conscincia da sociedade sobre os problemas socioambientais da nossa poca, so sinais positivos de que a mudana possvel. Mais que tudo, acreditamos que chegar o dia em que a sustentabilidade escape das amarras dos que fazem o pseudo-discurso do desenvolvimento sustentvel e passe a ser incorporada como uma verdadeira onda de solidariedade sincrnica e diacrnica, criando-se uma tica da solidariedade entre as atuais geraes e destas para com as futuras geraes. Se isso no acontecer, estaremos correndo, todos juntos, em direo ao abismo.

Referncias
ALTIERI, M. A. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. 3. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2001. 110 p. (Sntese Universitria, 54). _________. Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA: FASE, 1989. _________. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. 592 p. _________. El estado del arte de la agroecologa y su contribucin al desarrollo rural en Amrica Latina. In: CADENAS MARN, A. (Ed.). Agricultura y desarrollo sostenible. Madrid: MAPA, 1995. p. 151-203. _________. Por qu estudiar la agricultura tradicional? In: GONZLEZ ALCANTUD, J. A.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (Ed.). La tierra: mitos, ritos y realidades. Barcelona: Anthopos, 1992. p. 332-350. _________. Sustainable agriculture. In: ENCYCLOPEDIA of Agricultural Science. Berkeley: Academic Press, 1994. v. 4, p. 239-247. ALTIERI, M. A.; NICHOLLS, C. I. Agroecologa: teora y prctica para una agricultura sustentable. Mxico: PNUMA, 2000.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

111

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

ALTIERI, M. A.; SILVA, E. N.; NICHOLLS, C. I. O papel da biodiversidade no manejo de pragas. Ribeiro Preto: Holos, 2003. ANDRIOLI, A. I.; FUCHS, R. (Org.). Transgnicos: as sementes do mal: a silenciosa contaminao de solos e alimentos. So Paulo: Expresso Popular, 2008. ARAJO, J. B. S.; FONSECA, M. F. A. C. Agroecologia e agricultura orgnica: cenrios, atores, limites e desafios: uma contribuio do CONSEPA. Campinas: CONSEPA, 2005. BRASIL. LEI N 11.346, DE 15 DE SETEMBRO DE 2006. Cria o Sistema Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional SISAN com vistas em assegurar o direito humano alimentao adequada e d outras providncias. Dirio Oficial [da] Repblica Federativa do Brasil, Braslia, DF, 18 set. 2006. BUTTEL, F. H. Environmentalization and greening: origins, processes and implications. In: HARPER, S. (Ed.). The greening of rural policy international perspectives. London: Belhaven Press, 1993. p. 12-26. _________. Transiciones agroecolgicas en el siglo XX: anlisis preliminar. Agricultura y Sociedad, n.74, p. 9-37, 1994. CASADO, G. I. G.; GONZLEZ, M. de M.; GUSMN, E. S. Introduccin a la agroecologa como desarrollo rural sostenible. Madrid: Mundi-Prensa, 2000. CAPORAL, F. R. A extenso rural e os limites prtica dos extensionistas do servio pblico. 1991. Dissertao (Mestrado em Extenso Rural) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria. _________. La extensin agraria del sector pblico ante los desafos del desarrollo sostenible: el caso de Rio Grande do Sul, Brasil. 1998. 517 p. Tese (Doutorado) - Universidad de Crdoba, Crdoba. _________. La extensin rural del futuro: los caminos en Rio Grande do Sul. In: CAPORAL, F. R. Sustentabilidade e cidadania. Porto Alegre: Emater-RS, 2001. p. 3-40. (Programa de Formao Tcnico-Social da Emater-RS). _________. Poltica Nacional de Ater: primeiros passos de sua implementao e alguns obstculos e desafios a serem superados. In: RAMOS, L.; TAVARES, J. (Org.). Assistncia tcnica e extenso rural: construindo o conhecimento agroecolgico. Manaus: Bagao, 2006. p. 9-34. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A. Agroecologia: alguns conceitos e princpios. 2. ed. Braslia: MDA: SAF: DATER-IICA, 2007a. _________. Agroecologia e extenso rural: contribuies para a promoo do desenvolvimento rural sustentvel. 3. ed. Braslia, MDA: SAF, 2007b.

112

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

_________. Agroecologia: enfoque cientfico e estratgico para apoiar o desenvolvimento rural sustentvel: texto provisrio para discusso. Porto Alegre: Emater-RS, 2002a. (Programa de Formao Tcnico-Social da Emater-RS. Sustentabilidade e Cidadania, Textos 5). _________. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel: perspectivas para uma nova extenso rural. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 1, n. 1, p. 16-37, jan./mar. 2000a. _________. Agroecologia e sustentabilidade: base conceptual para uma nova extenso rural. In: WORLD CONGRESS OF RURAL SOCIOLOGY, 10., 2000, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: IRSA, 2000b. _________. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel: perspectivas para uma nova extenso rural. In: ETGES, V. E. (Org.). Desenvolvimento rural: potencialidades em questo. Santa Cruz do Sul: EDUSC, 2001. p. 19-52. _________. Anlise multidimensional da sustentabilidade: uma proposta metodolgica a partir da Agroecologia. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 3, p. 70-85, jul./set. 2002b. _________. Agroecologia: enfoque cientfico e estratgico. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 2, p. 13-16, abr./jun. 2002c. _________. Construindo uma nova extenso Rural no Rio Grande do Sul. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 4, p. 10-15, out./dez. 2002d. _________. Por uma nova extenso rural: fugindo da obsolescncia. Revista da ABRA, v. 24, n. 3, p. 70-90, set./dez. 1994. _________. Segurana alimentar e agricultura sustentvel: uma perspectiva agroecolgica. Cincia & Ambiente, Santa Maria, v. 1, n. 27, p. 153-165, jul./dez. 2003. _________. Agroecologia: aproximando conceitos com a noo de sustentabilidade. In: RUSCHEINSKY, A. (Org.) Sustentabilidade: uma paixo em movimento. Porto Alegre: Sulina, 2004a. _________. Anlise multidimensional da sustentabilidade: uma proposta metodolgica a partir da Agroecologia. In: FROEHLICH, J. M.; DIESEL, V. (Org.). Espao rural e desenvolvimento regional: estudo a partir da regio central do RS. Iju: UNIJUI, 2004b p. 127-148. _________. Agroecologia e segurana alimentar. Revista Ao Ambiental, Viosa, MG, ano 7, n. 31, p. 8-11, maio/junho 2005. CAPORAL, F. R.; RAMOS, L. F. Da extenso rural convencional extenso rural para o desenvolvimento sustentvel. In: MONTEIRO, D. C. C.; MONTEIRO, M. A. (Org.). Desafios na Amaznia: uma nova assistncia tcnica e extenso rural. Belm, UFPA: NAEA, 2006a. p. 27-50.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

113

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

_________. Da extenso rural convencional extenso rural para o desenvolvimento sustentvel. In: CONTI, I. L.; PIES, M.; CECCONELLO, R. (Org.) Agricultura familiar: caminhos e transies. Passo Fundo: IFIBE, 2006b. p. 209-235. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A.; PAULUS, G. Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel. In: CONTIN, I. L.; PIES, N.; CECCONELLO, R. (Org.). Agricultura familiar: caminhos e transies. Passo Fundo: IFIBE, 2006. p. 174-208. (Praxis, 5). CARROLL, C. R.; VANDERMEER, J. H.; ROSSET, P. M. (Ed.). Agroecology. New York: McGraw-Hill, 1990. CERNEA, M. M. Primero la gente: variables sociolgicas en el desarrollo rural. Mxico: Banco Mundial, 1995. CHAMBERS, R. El pequeo campesino es un profesional. Revista Ceres, Viosa, p. 19-23, mar./abr. 1980. _________. Rural development: putting the last first. Essex: Longman, 1983. _________. Challenging the professions: frontiers for rural development. London. Intermediate Technology Publications, 1994. _________. Whose reality counts?: putting the first last. London: Intermediate Technology, 1997. CHAMBERS, R.; RICHARDS, P.; BOX, L. Agricultores experimentadores e Pesquisa. Rio de Janeiro: PTA, 1989. 44 p. (Agricultores na Pesquisa, 1). CHAMBERS, R.; GHILDYAL, B. P. La investigacin agrcola para agricultores con pocos recursos: el modelo del agricultor primero y ltimo. Revista Agricultura y Desarrollo, n. 2/3, p. 9-24, jun. 1992. Nmero especial. CHABOUSSOU, F. Plantas doentes pelo uso de agrotxicos: a teoria da Trofobiose. 2. ed. Porto Alegre: L&PM, 1999. CLARO, S. A. Referenciais tecnolgicos para a agricultura familiar ecolgica: a experincia da regio centro-serra do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Emater-RS, 2001. CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 1.; SEMINRIO INTERNACIONAL SOBRE AGROECOLOGIA, 4.; SEMINRIO ESTADUAL SOBRE AGROECOLOGIA, 5., 2003, Porto Alegre. Agroecologia: conquistando a soberania alimentar: palestras. Pelotas: Emater-RS: Embrapa Clima Temperado, 2004. 262 p. CONTIN, I. L.; PIES, N.; CECCONELLO, R. (Org.). Agricultura familiar: caminhos e transies. Passo Fundo: IFIBE, 2006. (Praxis, 5).

114

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

CONWAY, G. The doubly green revolution: food for all in the twenty-first century. London: Penguin Books, 1997. CONWAY, G. R.; BARBIER, E. D. After the green revolution: sustainable agriculture for development. London: Earthscan, 1990a. CONWAY, G. R.; BARBIER, E. D. Despus de la revolucin verde: agricultura sustentable para el desarrollo. Agroecologa y Desarrollo, n. 4, p. 55-57, 1990b. COSTABEBER, J. A. Accin colectiva y procesos de transicin agroecolgica en Rio Grande do Sul, Brasil. 1998. 422 p. Tese (Doutorado) - Universidad de Crdoba, Crdoba. COSTABEBER, J. A.; CAPORAL, F. R. Possibilidades e alternativas do desenvolvimento rural sustentvel. In: VELA, H. (Org.). Agricultura familiar e desenvolvimento rural sustentvel no mercosul. Santa Maria: UFSM: Pallotti, 2003. p. 157-194. COSTABEBER, J. A.; MOYANO, E. Transio agroecolgica e ao social coletiva. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 1, n. 4, p. 50-60, out./dez. 2000. CRISTVO, A.; KOEHNEN, T.; STRECHT, A. Produo agrcola biolgica (orgnica) em Portugal: evoluo, paradoxos e desafios. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, v. 2, n. 4, p. 37-47, out./dez. 2001. DE MASI, D. Criatividade e grupos criativos. Rio de Janeiro: Sextante, 2003. ESPINA PRIETO, M. P. Humanismo, totalidad y complejidad: el giro epistemolgico en el pensamiento social y la conceptualizacin del desarrollo. In: LINARES FLEITS, C.; MORAS PUIG, P. E.; RIVERO BAXTER, Y. (Org.). La participacin, dilogo y debate en el contexto cubano. Ciudad de Habana: Centro de Investigacin y Desarrollo de la Cultura Cubana, Juan Marinillo, 2004. p. 13-19. GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre: UFRGS, 2000. _________. Agroecology: ecological processes in sustainable agriculture. Chelsea: Ann Arbor Press, 1997. _________. Quantifyng the agroecological component of sustainable agriculture: a goal. In: GLIESSMAN, S. R. (Ed.). Agroecology: researching the ecological basis for sustainable agriculture. New York: Springer-Verlag, 1990. p. 366-399. _________. Sustainable agriculture: an agroecological perspective. Advances in Plant Pathology, London, v. 11, p. 45-57, 1995.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

115

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

GONZLEZ DE MOLINA, M. Agroecologa: bases tericas para una historia agraria alternativa. Agroecologa y Desarrollo, Santiago, n. 4, p. 22-31, 1992. GRANADOS SNCHEZ, D.; LPEZ ROS, G. F. Agroecologa. Chapingo: Universidad Autnoma de Chapingo, 1996. GUZMN CASADO, G.; GONZLEZ DE MOLINA, M.; SEVILLA GUZMN, E. (Coord.). Introduccin a la Agroecologa como desarrollo rural sostenible. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2000. JALFIM, F. T. Agroecologia e agricultura familiar em tempos de globalizao: o caso dos sistemas tradicionais de criao de aves no semi-rido brasileiro. Recife. Editora do Autor, 2008. KUHN, T. S. A estrutura das revolues cientficas. So Paulo: Perspectiva, 1987. LAMPKIN, N. Agricultura Ecolgica. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 1998. LE MOIGNE, J-L. Inteligncia da complexidade. In: PENA-VEGA, A.; NASCIMENTO, E. P. O pensar complexo: Edgar Morin e a crise da modernidade. Rio de Janeiro: Garamond, 1999. p. 47-88. LEFF, E. Aventuras da epistemologia ambiental: articulao das cincias ao dilogo de saberes. Rio de Janeiro: Garamond, 2004. _________. Ecologa y capital: racionalidad ambiental, democracia participativa y desarrollo sustentable. Mxico: Siglo Veintiuno Editores, 1994. _________. Saber ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder. Petrpolis: Vozes, 2001. LINARES FLEITS, C.; MORAS PUIG, P. E.; RIVERO BAXTER, Y. (Org.). La participacin, dilogo y debate en el contexto cubano. Ciudad de Habana: Centro de Investigacin y Desarrollo de la Cultura Cubana, Juan Marinillo, 2004. LOVATO, P. E.; SCHMIDT, W. (Org.). Agroecologia e sustentabilidade no meio rural. Chapec: Argos, 2006. MARTNEZ ALIER, J. De la economa ecolgica al ecologismo popular. 2. ed Barcelona: Icaria, 1994. MARTNEZ ALIER, J.; SCHLPMANN, K. La ecologa y la economa. Madrid Fondo de Cultura Econmica, 1992. MATOS, L. (Coord.). Marco referencial em agroecologia. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2006. 70 p. MORIN, E. O mtodo. Porto Alegre: Sulina, 1998.

116

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

_________. Por uma reforma do pensamento. In: PENA-VEJA, A.; NASCIMENTO, E. P. (Org.). O pensar complexo: Edgar Morin e a crise da modernidade. Rio de Janeiro: Garamond, 1999. MLLER, A. M.; PAULUS, G.; BARCELLOS, L. A. R. (Org.). Agroecologia aplicada: prticas e mtodos para uma agricultura de base ecolgica. Porto Alegre: Emater-RS, 2000. NAREDO, J. M. Sobre la reposicin natural y artificial de agua y de nutrientes en los sistemas agrarios y las dificultades que comporta su medicin y seguimiento. In: GARRABOU, R.; NAREDO, J. M. (Ed.). La fertilizacin en los sistemas agrarios: una perspectiva histrica. Madrid: Argentaria-Visor, 1996 (Coleccin Economa y Naturaleza). NORGAARD, R. B. A base epistemolgica da agroecologia. In: ALTIERI, M. A. (Ed.). Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA: FASE, 1989. p. 42-48. NORGAARD, R. B.; SIKOR, T. O. Metodologia e prtica da agroecologia. In: ALTIERI, M.A. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. p. 53-83. PETERSEN, P.; DIAS, A. (Org.). Construo do conhecimento agroecolgico: novos papis, novas identidades. Rio de Janeiro: Grfica Popular, 2007. Caderno do II Encontro Nacional de Agroecologia. POLLAN, M. O dilema do onvoro. Rio de Janeiro: Intrnseca, 2007. PORTO-GONZALVES, C. W. Uma outra verdade inconveniente: a uma geografia poltica da energia numa perspectiva subalterna. In: OLIVEIRA, M. P.; COELHO, M. C. N.; CORRA, A. M. (Org.). O Brasil, a Amrica Latina e o mundo: espacialidades contemporneas. Rio de Janeiro: FAPERJ, 2008. v. 1. PRAGUE MOSQUERA, M.; RESTREPO, J. M. M.; ANGEL, S. D. I.; MALAGN, R. M.; ZAMORANO, M. A. Agroecologa: una disciplina para el studio y desarrollo de sistemas sostenibles de produccin agropecuaria. Palmira: Universidad Nacional de Colombia, 2002. PRETTY, J. N. Participatory learning for sustainable agriculture. World Development, Oxford, v. 23, n. 8, p. 1247-1263, 1995. _________. Regenerating agriculture: policies and practice for sustainability and self-reliance. London: Earthscan, 1996. RIECHMANN, J. Agricultura ecolgica y rendimientos agrcolas: aportacin a un debate inconcluso. Madrid: Fundacin 1 de Mayo, 2000. Documento de trabajo 2/2000. _________. tica y ecologa: una cuestin de responsabilidad. Barcelona: Fundacin 1 de Mayo, 1997. Documento de trabajo 4/1997.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

117

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

ROSSET, P.; ALTIERI, M. A. Agroecologia versus substituio de insumos: uma contradio fundamental da agricultura sustentvel. In: ALTIERI, M. A. Agroecologia:bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. p. 321-346. RUZ MARRERO, C. Los alimentos corporgnicos. Biodiversidad en Amrica Latina, jul. 2003. Disponvel em: <http://biodiversidadla.org/content/view/full/7026>. Acesso em: 10 fev. 2008. SALES, M. N. G. Criao de galinhas em sistemas agroecolgicos. Vitria: Incaper, 2005. SARANDON, S. J. (Ed.). Agroecologa: el camino hacia una agricultura sustentable. La Plata: Ediciones Cientficas Americanas, 2002. SEVILLA GUZMN, E. El marco terico de la agroecologa. La Rbida: Universidad Internacional de Andaluca, 1995a. p.3-28. Materiales de trabajo del Ciclo de Cursos y Seminarios sobre Agroecologa y Desarrollo Sostenible en Amrica Latina y Europa. Mdulo I - Agroecologa y Conocimiento Local. SEVILLA GUZMN, E. Para una sociologa del desarrollo rural integrado. La Rbida: Universidad Internacional de Andaluca, 1995b. p.3-76. Materiales de trabajo del Ciclo de Cursos y Seminarios sobre Agroecologa y Desarrollo Sostenible en Amrica Latina y Europa. Mdulo II Desarrollo Rural Sostenible. _________. tica ambiental y agroecologa: elementos para una estrategia de sustentabilidad contra el neoliberalismo y la globalizacin econmica. Crdoba: ISEC-ETSIAM: Universidad de Crdoba, 1999. _________. Origem, evoluo e perspectivas do desenvolvimento sustentvel. In: ALMEIDA, J.; NAVARRO, Z. (Org.). Reconstruindo a agricultura: idias e ideais na perspectiva do desenvolvimento rural sustentvel. Porto Alegre: UFRGS, 1997. p. 19-32. _________. Redescubriendo a Chayanov: hacia un neopopulismo ecolgico. Agricultura y Sociedad, Madrid, n. 55, p. 201-237, abr./jun. 1990. _________. De la sociologa rural a la agroecologa. Barcelona: Icaria, 2006. SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (Ed.). Ecologa, campesinado e historia. Madrid: La Piqueta, 1993. SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. Sobre la agroecologa: algunas reflexiones en torno a la agricultura familiar en Espaa. In: GARCA DE LEN, M. A. (Ed.). El campo y la ciudad. Madrid: MAPA, 1996. p. 153-197. (Serie Estudios).

118

Instituto Federal do Paran

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

SEVILLA GUZMN, E.; OTTMANN, G. Las dimensiones de la Agroecologa. In:INSTITUTO DE SOCIOLOGA Y ESTUDIOS CAMPESINOS. Manual de olivicultura ecolgica. Crdoba: Universidad de Crdoba, 2004. p. 11-26. (Proyecto Equal-Adaptagro). SILVA, D. M.; ALMEIDA, A. S.; GUIDICCI FULHO, E.; CAPORAL, F. R. Extenso rural. In: HENZ, G. P.; ALCNTARA, F. A. de; RESENDE, F. V. (Ed.). Produo orgnica de hortalias: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Braslia, DF: Embrapa Informao Tecnolgica, 2007. p. 285-294. (Coleo 500 perguntas, 500 respostas). SILVEIRA, M. M. B.; BONOMO, R. C. R. Desenvolvimento sustentvel e agroecologia. So Paulo: ITESP, 2007. (Cadernos ITESP). SILVEIRA, L.; PETERSEN, P.; SABUORIN, E. (Org.). Agricultura familiar e agroecologia no semi-rido: avanos a partir da Paraba. Rio de Janeiro: AS-PTA. 2002. SIMN FERNNDEZ, X.; DOMINGUEZ GARCIA, D. Desenvolvimento rural sustentvel: uma perspectiva agroecolgica. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 2, n. 2, p. 17-26, abr./jun. 2001. SOUZA, J. L. Agricultura orgnica: tecnologia para produo de alimentos saudveis. Vitria: Incaper, 2005. v. 2. STADNIK, M. J.; TALAMINI, V. Manejo ecolgico de doenas de plantas. Florianpolis: UFSC, 2004. TOLEDO, V. M. Modernidad y ecologa: la nueva crisis planetaria. Ecologa Poltica, n. 3, p. 9-22, 1990. _________. El juego de la supervivencia: un manual para la investigacin etnoecolgica en Latinoamrica. Santiago: CLADES, 1991. _________. La racionalidad ecolgica de la produccin campesina. In: SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (Ed.). Ecologa, campesinado e historia. Madrid: La Piqueta, 1993. p. 197-218. _________. Metabolismos rurales: hacia uma teora econmica-ecolgica de la apropiacin de la naturaleza. Revista Iberoamericana de Economa Ecolgica, v. 7, p. 7-26, 2008. TOMAZINNO, H.; HEGDUS, P. (Ed.). Extensin: reflexiones para la intervencin en el medio urbano y rural. Montevideo. Universidad de la Repblica Oriental del Uruguay, 2006. VIGLIZZO, E. F. La trampa de Malthus: agricultura, competitividad y medio ambiente en el siglo XXI. Buenos Aires: Universitaria de Buenos Aires, 2001.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

119

Captulo 3 Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis

Agroecologia no um tipo de agricultura. uma cincia, cujas bases epistemolgicas vimos no primeiro captulo. Tambm no uma cincia normal, pois uma cincia que se situa no campo da complexidade. Como aconteceu com o desgaste da expresso desenvolvimento sustentvel, atualmente, o mau uso da palavra Agroecologia e o uso comercial e marqueteiro desta palavra como se tem observado, exigem um cuidado epistemolgico para evitar que se destrua o potencial transformador que esta cincia oferece para a transio do atual modelo de desenvolvimento rural e de agricultura, para estilos de agriculturas e desenvolvimento rural mais sustentveis. Em Agroecologia no existem pacotes tecnolgicos, mas princpios que podem ser adotados de forma articulada, orientados pela introduo de complexidade no redesenho de agroecossistemas, de modo que sua aplicao contribua para mais sustentabilidade. Por fim, notrio que o cumprimento dos objetivos de segurana alimentar e nutricional no sero alcanados pela oferta de alimentos oriundos de uma agricultura agroqumica. Esta mais uma das razes pela quais o Agroecologia como cincia vem ganhando adeptos e se consolidando como o paradigma para agriculturas mais sustentveis com a produo de alimentos sadios.

120

Instituto Federal do Paran

Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes61

Francisco Roberto Caporal

4.1 Introduo
Este artigo nasceu da reflexo preparatria para nossa palestra na abertura do X Seminrio Estadual e IX Seminrio Internacional sobre Agroecologia, realizados em Porto Alegre, de 25 a 27 de novembro de 2008, evento que teve como tema central O Estado da Arte de Agroecologia. Ademais da apresentao de uma sria de avanos concretos do campo agroecolgico, observados nos ltimos 10 anos, ousamos sugerir que hora do Brasil repensar seu desenvolvimento agrcola e rural e adotar, imediatamente, um programa de curto, mdio e longo prazo, capaz de superar ou minimizar, pouco a pouco, a crise socioambiental gerada pelo atual modelo de desenvolvimento rural e de agricultura. A proposio foi acatada pelo plenrio e consta como primeiro item da Carta Agroecolgica 2008, daqueles Seminrios. Nossos argumentos se centraram em aspectos relacionados aos evidentes limites ecolgicos para a sustentabilidade da agricultura da Revoluo Verde, mas, tambm, nas questes estruturais do modelo de monocultivos que implantamos e que tendem a repercutir nas condies de sade, de alimentao e, sobretudo, nos riscos para a soberania e
61 Texto atualizado de Em defesa de um Plano Nacional de Transio Agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes.Francisco Roberto Caporal Braslia: 2008. 35 p.

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

segurana alimentar do povo brasileiro, inerentes ao modelo, devido a suas diferentes formas de subordinao aos complexos industriais de carter monopolista. Acreditamos que o ideal de sustentabilidade presente nos discursos institucionais e polticos, somente podero se converter em polticas e prticas ambientalmente amigveis, na medida em que transformarmos nossa agricultura e estratgias de desenvolvimento rural adotando princpios da Agroecologia e fazendo isso a partir de um processo de transio e no de novos enfoques de revoluo no campo. Isto , a partir de estratgias e polticas pblicas capazes de dar um novo rumo ao alterado processo de coevoluo do homem com o meio ambiente resultante do modelo agrcola da Revoluo Verde e de suas verdades monoculturais. Durante o Seminrio, afirmamos nossa convico de que com o atual modelo de desenvolvimento rural e agrcola, ser impossvel parar os processos de destruio de nossos biomas, pela simples anlise histrica do que vem ocorrendo ao longo das ltimas cinco dcadas. Ou seja, o avano sobre as chamadas fronteiras agrcolas consequncia inevitvel de um modelo que exige mais escala de produo, mais rea contnua de monoculturas, mais concentrao da terra e, portanto, mais destruio do meio ambiente. Alm disso, trata-se de um modelo que no se orienta por polticas pblicas, mas sim pelos interesses privados de curto prazo, de algo como mil proprietrios de terras e de algumas poucas (talvez uma dezena) de grandes empresas transnacionais que vendem para a agricultura e compram o que produzido na terra agrcola brasileira. Por fim, cabe destacar, que ao contrrio dos padres tecnolgicos cientficos, que construmos para alicerar o processo destrutivo de nossos biomas, cujo cerne da destruio est na natureza dos monocultivos e sua evidente dependncia de insumos externos, precisamos novos padres tecnolgicos, menos dependentes de insumos importados e caros (alm de limitados), padres compatveis com as condies dos nossos ecossistemas, adaptveis s condies de
124
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

cada agroecossistema e dos sistemas culturais que esto envolvidos no processo social de produo agrcola. Lamentavelmente, a maioria de nossos pesquisadores e acadmicos foram treinados com base no paradigma cartesiano e esto aderidos ao modelo da simplificao. Suas perguntas/problema vo sempre nas mesmas direes e por isso as respostas de nossas pesquisas reforam os equvocos j criticados ao longo de dcadas de Revoluo Verde. Deste modo, ensino e pesquisa reproduzem o modelo e aprofundam, cada vez mais, os problemas gerados atravs das solues que propem. Por fim, cabe dizer que este no um texto com a profundidade que mereceria o tema, at porque acreditamos que isso tarefa para muitos. Trata-se, simplesmente, de um MANIFESTO em defesa da solidariedade intra e intergeneracional, que entendemos ser a base indispensvel para dar solidez tica ao discurso e prtica daqueles que se dizem preocupados com o imperativo socioambiental da nossa poca.

4.2 Alguns dos problemas da Revoluo Verde


Muita tinta j foi gasta na anlise dos impactos negativos da chamada Revoluo Verde e no este o lugar para uma reviso bibliogrfica sobre os equvocos desta estratgia. Basta dizer que sua implantao no mundo tinha como hiptese de que seria o nico caminho para resolver o problema da fome. No foi o que vimos. Pelo contrrio, a cada dia morre mais gente de fome e subnutrio. Estima-se que no mundo, a cada 7 minutos morre uma criana de desnutrio. Seriam 8 por minuto. Quase 13 mil crianas morrem por dia. Entretanto, a cada reunio de cpula se promete resolver estes problemas com mais do mesmo remdio intensificao da produo, mais tecnologia, mais insumos. Mas os dados seguem sendo alarmantes. Segundo o ltimo informe da FAO62, de junho de 2009, este ser o ano em que passaremos a um novo record de 1.020 milhes de famintos no mundo e no por falta de calorias produzidas.
62 Fonte:http://www.fao.org/index_es.htm
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

125

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Se for certo que a Revoluo Verde contribuiu para aumentar a produo e produtividade de alguns cultivos e criaes em algumas regies do planeta, tambm certo que onde ela foi levada ao seu extremo, foi responsvel por danos ambientais e nveis de excluso social de desproporcional grandeza. Em geral, o modelo cientfico da Revoluo Verde continua sendo causador de destruio da biodiversidade (ainda que tentemos ter leis de proteo) continua estreitando a base gentica da qual depende nossa alimentao, continua enfatizando os monocultivos e a produo de commodities, em detrimento da diversificao de cultivos e da produo de alimentos bsicos adequados aos diferentes hbitos alimentares e dietas das distintas populaes.63 Tambm, parece j no haver dvidas sobre os impactos ambientais negativos do modelo da Revoluo Verde sobre problemas cruciais do mundo atual como o aquecimento global, a contaminao da camada de oznio, a presena de contaminantes qumicos em nossa cadeia alimentar, para ficar num nvel de macroproblemas. Mas, tambm no restam dvidas sobre a influncia deste modelo e das prticas agrcolas dele resultantes no aumento da eroso dos solos, no assoreamento de nossos rios e barragens, na contaminao das guas superficiais e dos lenis freticos. H diferenas, mas em algumas regies chegamos beira de um provvel colapso pela falta de gua potvel, mesmo no Brasil. Diante da evidncia de alguns dos problemas da Revoluo Verde e demonstrando humildade, alguns cientistas j fizeram o seu mea culpa, faz algum tempo. Vejamos, por exemplo, o que disse o professor J. M. Davidson, em uma palestra a seus colegas pesquisadores, na abertura do ano universitrio, em 1989, nos USA: Ns, dos Land-Grant Colleges, estamos enfrentando muitos dilemas, um dos quais a desconfiana de grupos de consumidores interessados pela qualidade dos alimentos, pelos
63 Como ilustrao disso, um estudioso destes temas disse, certa vez, que no podia entender a presena de um caminho da Sadia distribuindo frangos na Transamaznica, como se o povo de l no soubesse produzir suas prprias galinhas e ovos. Ou outro que perguntava quantas toneladas de cana somos capazes de chupar a cada ano ou quanto conseguimos comer de acar ou de soja por ano, para exemplificar nossa chamada produo de alimentos.

126

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

recursos naturais (...). E esta desconfiana bem justificada (...), pois, depois das denncias de Rachel Carson, ns afirmvamos que os pesticidas no causavam danos ao meio ambiente; agora ns admitimos que causam. Quando se denunciava a presena de nitratos nas guas subterrneas, ns respondamos que isto era impossvel. Entretanto, agora ns admitimos que possvel. Quando questionados a respeito da presena de pesticidas nos alimentos, ns respondamos que, se utilizados nas quantidades recomendadas os produtos agrcolas estariam livres de pesticidas; agora ns admitimos que no estaro... 64. A problemtica do modelo agrcola da Revoluo Verde , pois, multifacetada, entretanto h alguns aspectos que merecem grande ateno, como veremos a seguir.

4.3 O problema dos venenos agrcolas


Segurana alimentar, segundo o conceito adotado no Brasil, supe no s a oferta e acesso aos alimentos, mas a alimentos de melhor qualidade biolgica, no contaminados, que faam bem sade e nutrio das pessoas. No obstante, as pesquisas sistemticas que vm sendo feitas pela ANVISA, tm mostrado que estamos comendo alimentos contaminados. Novidade? No, j sabemos disso deste que os cientistas inventaram a histria da dose diria aceitvel de venenos. Por alguma razo, nos levaram a crer que podemos comer um pouco de veneno todos os dias, desde que seja uma quantidade cientificamente calculada. Hoje sabemos que os problemas de sade associados contaminao por agrotxicos se multiplicam.65 Rachel Carson66 j havia alertado, no incio dos anos 60, que estvamos fazendo uma aventura, sem rumo, j que no tnhamos
64 Citado por Pesek, em Hatfield e Karlen (1994). 65 No cabe mencionar aqui as pesquisas j desenvolvidas que esto mostrando a relao entre a contaminao por agrotxicos e inmeros tipos de doenas. Os interessados podem encontrar referncias, em abundncia, numa rpida pesquisa na internet. Pesquisas recentes, no Brasil, mostram, inclusive, a contaminao do leite materno. Mas tambm mostram a contaminao do Aqufero Guarani, nossa maior reserva de gua doce para o futuro. 66 Rachel Carson (1962).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

127

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

elementos de comparao para prever o que poderia ocorrer no futuro67. Dito e feito. O livro Primavera Silenciosa, depois de boicotado por tempos, acabou virando referncia e seus ensinamentos, ainda que tardiamente, esto mostrando que ela tinha razo. Mas no aprendemos a lio e em nome de mais da mesma Revoluo Verde apontada pela autora, abrimos as portas para os OGMs, liberando sementes geneticamente modificadas no ambiente sem adotar o recomendado Princpio da Precauo. Outra vez, resultado do fato de que alguns setores buscam o lucro imediato a qualquer custo, mas tambm porque nossos pesquisadores (e outros setores interessados) fazem sempre as mesmas perguntas, orientadas pelos enfoques convencionais e, portanto, para perguntas convencionais acabamos achando as respostas que no fogem do mesmo paradigma. Para mudar e para comearmos a encarar os problemas gerados pelas respostas convencionais preciso fazer outras perguntas orientadas por outro paradigma.68 Alm disso, caberia ainda perguntar at quanto queremos gastar com venenos agrcolas? Vamos seguir gastando infinita e desmesuradamente para sustentar artificialmente este tipo de agricultura? Dados atuais mostram que o consumo de agrotxicos no Brasil, em 2008, alcanou o montante recorde de US$7,125 bilhes (contra US$6 bilhes, gastos nos USA). Alcanamos o primeiro lugar em gastos com venenos. Ou seja, consumimos, em 2008, 733,9 milhes de toneladas de agrotxicos (contra 646 milhes de toneladas utilizados nos USA), ou seja, no ano que passou fomos felizes consumidores de 3,9 toneladas de veneno agrcola por habitante. Alm da contaminao ambiental que isto representa e dos danos sade, temos, ainda, as embalagens txicas.
67 Estamos expondo populaes inteiras a agentes qumicos extremamente venenosos. Agentes qumicos que, em muitos casos, tm efeitos cumulativos. Atualmente, este tipo de exposio comea a acontecer tanto antes como depois do nascimento. Ningum sabe ainda quais sero os resultados deste experimento, j que no h nenhum paralelo anterior que possa nos guiar. (CARSON, 1962). 68 No caso dos OGMs, algumas perguntas j esto dadas pela realidade, como por exemplo: como resolver o problema da resistncia de plantas adventcias aos herbicidas, resultante das prticas agrcolas associadas aos cultivos transgnicos? E as respostas convencionais j esto surgindo com a indicao de novos herbicidas.

128

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Segundo Relatrio do inpVE (2007), foram recolhidas naquele ano 25,2 mil toneladas de embalagens, sendo que 21,1 mil toneladas foram encaminhadas para reciclagem ou incinerao (ou seja, causando outro tipo de poluio). Em 2009, o consumo de venenos foi de 1,6 milhes de toneladas e gastamos a bagatela de US$ 6,6 bilhes. Em 2010, o Brasil continuou sua marcha de mais de um milho de toneladas consumidas e gastamos US$7,3 bilhes. Setores da indstria estimam que teremos um crescimento real de 4,5% no mercado de venenos no ano de 2011. Ou seja, nossa agricultura virou um sumidouro de veneno e de dlares, para a alegria e um pequeno nmero de grandes indstrias transnacionais que dominam o setor. Estes dados, alm de alarmantes do ponto de vista da sade e do meio ambiente, merecem uma anlise mais profunda. O consumo de venenos cresceu 25% de 2007 para 2008, o que no corresponde ao aumento de produo e da produtividade da agropecuria e de l para c esta diferena vem crescendo. Este aumento no uso de venenos, provavelmente seja resultante do enfoque dominante na agricultura quimificada e do desequilbrio ecolgico que gera. Alm deste problema crnico, no so de hoje os estudos sobre resistncia de insetos e de plantas adventcias o que leva a um uso cada vez maior de misturas de pesticidas ou ao uso de produtos cada vez mais potentes e potencialmente mais perigosos.69 Assim mesmo, esta problemtica tambm merece um olhar tcnico do ponto de vista econmico (impacto nos custos de produo) e do ponto de vista da dependncia e subordinao dos agricultores a um setor dominado por poucas empresas transnacionais. Neste sentido, segundo as planilhas de custos mdios do crdito de custeio das culturas de feijo, soja e milho para a agricultura familiar do Rio Grande do Sul, por exemplo, observa-se que, numa estimativa conservadora, quase 19% do valor financiado gasto com herbicidas,
69 Pesquisas feitas na Argentina e no Brasil (EMBRAPA), mostram o surgimento de resistncia de plantas ao glifosato, o que est associado ao uso deste herbicida nas lavouras de soja transgnica.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

129

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

fungicidas e inseticidas.70 Dados mais assustadores podem ser encontrados em outras anlises. Estudo do PENSA-FIA (2008), cita dados da CONAB (2008), dando conta de que os agrotxicos (que eles insistem em chamar, erroneamente, de defensivos agrcolas) representam 26,6% do custo operacional da soja e 15,5% do custo operacional do milho. Deve interessar, tambm, numa anlise sria dessa questo, o fato de que o setor se caracteriza por um elevado grau de concentrao, sendo que as quatro maiores empresas representam 52% do mercado, o que significa a existncia de um monoplio. Do mesmo modo, estimativas apontam que dez das maiores empresas produzem 90% dos ingredientes ativos consumidos no mundo. (PENSA-FIA, 2008). No seria uma questo estratgica para o pas? No vamos entrar aqui em outro tema preocupante e que vem sendo muito estudado, que o impacto dos disruptores endcrinos sobre a sade humana. Convidaria as Sociedades de Medicina a aportar sobre este tema. Apenas uma referncia: No livro Nosso Futuro Roubado, escrito por Theo Colborn, Dianne Dumanoski e Pete Myers foram reunidas, pela primeira vez, as alarmantes evidncias obtidas em estudos de campo, experimentos de laboratrio e estatsticas humanas, para tratar em termos cientficos, mas acessveis para todos, sobre este novo perigo. Este livro comea onde terminou a Primavera Silenciosa, revelando as causas primeiras dos sintomas que tanto alarmaram a Rachel Carson. Baseando-se em dcadas de pesquisa, os autores apresentam um impressionante informe que segue a pista de defeitos congnitos, anomalias sexuais e falhas na reproduo evidenciados em populaes silvestres, at encontrar sua origem: substncias qumicas que substituem os hormnios naturais, transtornando os processos normais de reproduo e desenvolvimento. E os pesticidas agrcolas tm expressiva contribuio para a potencializao destes efeitos. Os disruptores endcrinos so agentes qumicos que dificultam a reproduo dos adultos e ameaam com graves perigos a seus descendentes em fase de desenvolvimento.
70 Estudo preliminar, realizado pelo EngAgr Cezar Henrique Ferreira, da EMATER-RS, a partir dos contratos do Pronaf. Informao pessoal, em 05 de maio de 2009.

130

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Os autores tambm explicam como estes contaminantes chegaram a converter-se em parte integrante da nossa economia industrial, difundindo-se com assombrosa facilidade por toda a biosfera, do Equador aos plos.71 Valeria a pena um esforo de pesquisa entre ns para abordar, cientificamente, estes impactos nas nossas populaes humanas e de animais silvestres e domsticos.

4.4 A questo dos fertilizantes qumicos


Tambm relacionado com o modelo da Revoluo Verde, temos a problemtica dos fertilizantes qumicos. Como sabemos, desde a tese de Justus Von Liebig sobre a Qumica e suas aplicaes na Agricultura, de 1840, e da Lei do Mnimo, nossa agronomia passou a ser dominada pela chamada mentalidade NPK, que se tornou quase uma ideologia no campo cientfico-agronmico. Com isso, nossas pesquisas e ensino privilegiaram a questo da qumica do solo, atribuindo aos fertilizantes qumicos de sntese um papel de destaque nas estratgias que visavam aumento de produo e produtividade agrcola. Tanto verdade que as bases da Revoluo Verde foram construdas a partir das VAR Variedades de Alta Resposta (que na cincia convencional so chamadas de Variedades de Altos Rendimentos).72
71 Um grande nmero de substncias qumicas artificiais que foram colocados no meio ambiente, assim como algumas substncias naturais, tem o potencial para perturbar o sistema endcrino dos animais, inclusive os dos seres humanos. Entre elas se encontram substncias persistentes, bioacumulativas e organohalgenas que incluem alguns agrotxicos (fungicidas, herbicidas e inseticidas) e as substncias qumicas industriais, outros produtos sintticos e alguns metais pesados. Muitas populaes de animais j foram afetadas por estas substncias. Entre estas repercusses, figuram a disfuno da tireide em aves e peixes; a diminuio da fertilidade em aves, peixes e crustceos e mamferos; a diminuio do sucesso da incubao em aves, peixes e tartarugas; graves deformidades de nascimento em aves, peixes e tartarugas; anormalidades metablicas em aves, peixes e mamferos; anormalidades de comportamento em aves; desmasculinizao e feminilizao de peixes, aves e mamferos machos; desfeminilizao e masculinizao de peixes e aves fmeas; e o perigo para os sistemas imunolgicos de aves e mamferos. Colborn; Dumanoski eMyers (1997). 72 Segundo os estudos de Chaboussou (1999), isto se deveria ao fato de que estes organismos, devido a seu equipamento enzimtico, exigem alimentar-se de substncias solveis, as nicas capazes de assimilarem. A quebra das molculas de protenas, seja pela aplicao de um agrotxico absorvido pela planta, seja por desequilbrio nutricional (carncia ou excesso de micro ou macroelementos), favorece a protelise e, portanto, diminui a resistncia das plantas.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

131

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Sem mais delongas, o fato que nossa agricultura passou a ser subordinada a um setor bastante reduzido de grandes empresas que dominam o mercado dos fertilizantes qumicos. Segundo alguns dados disponveis (ANDA, 2007), o Brasil consumia em 2007 cerca de 10,6 milhes de toneladas de NPK, ou seja, ramos o quarto entre os pases com maior consumo mundial. Este modelo determinou uma absurda dependncia de nossa agricultura das importaes de NPK, pois para sustentar esta agricultura agroqumica o pas importa 60% do Nitrognio, 40% do Fsforo e 90% do Potssio que utilizamos. Em seu conjunto, isso significa uma dependncia externa de 66% do NPK usado na nossa agricultura. E esta dependncia apresenta tendncias de crescimento. No obstante, h estudos mostrando que a produtividade mdia de alguns cultivos j no responde s elevadas doses de fertilizantes qumicos. Em outros, assim mesmo, tem havido decrscimo de produtividade. Alm disso, no se observa preocupao com os limites dos recursos naturais. No caso do potssio, por exemplo, cuja dependncia de importaes chega a nveis perigosos (90%), mesmo que possamos, no sem srios danos ambientais, explorar reservas existentes (e identificadas) no Brasil, nossa dependncia do exterior se reduziria num primeiro momento (mais imediato), mas voltaria a crescer antes da metade deste sculo e, por fim, em mais algum tempo acabaremos com as reservas existentes. E da? Como ficar esta agricultura no futuro? Do ponto de vista econmico, esta questo tambm merece uma anlise mais profunda e sistmica. Segundo o Anurio Estatstico da ANDA (2007), os gastos com importaes de matrias primas e fertilizantes saltaram de US$2,7 bilhes em 2006 para US$5,0 bilhes em 2007. Talvez, mais grave seja o fato de que se trata de um setor oligopolizado. Segundo o mesmo estudo do PENSA-FIA (apud Souza, 2007), estima-se que existam no pas aproximadamente 100 empresas misturadoras, sendo que, entretanto, 74% do total das
132
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

vendas (de misturas) esto concentradas em apenas cinco delas: Bunge Fertilizantes, Cargill, Yara Brasil, Fertipar e Fertilizantes Heringer. Por esta e outras razes, no de estranhar que os preos de venda aos agricultores tenham apresentado tendncia de alta. E mais, segundo dados da CONAB (2008), citados no referido documento, os fertilizantes qumicos representam 21,9% do custo operacional da soja e 31,4% do custo operacional do milho. Os dados atuais mostram que o modelo de agricultura dependente de recursos naturais escassos, no ter sustentabilidade no tempo, pelo simples fato de que os recursos dos quais depende tendem a apresentar reduo na oferta e inviabilidade econmica para o seu uso ou mesmo a acabar dado o acelerado ritmo de extrao. No caso do petrleo, h diversos estudos indicando os limites deste recurso num horizonte de cinquenta anos ou pouco mais. No caso dos fertilizantes qumicos, h informaes de que as reservas mundiais de potssio, por exemplo, somam 16 bilhes de toneladas, enquanto que as de fsforo representam 50 bilhes toneladas de P2O5. Estes nmeros, se descontado o consumo mundial anual do uma ideia dos limites do modelo agrcola dependente destes insumos. Trata-se, pois, de uma questo de tempo. Alm disso, ainda est por ser calculada a dvida ecolgica representada por esta pegada ecolgica que estamos deixando em muitos lugares para poder alimentar este modelo agrcola. No futuro, em vez de credor ecolgico, poderemos passar a fazer parte do clube dos devedores ecolgicos. Do mesmo modo, no futuro, o consumo de fertilizantes qumicos associado escassez das matrias primas indica uma tendncia de alta nos preos. Isto repercutir ainda mais na balana de pagamentos e no custo da agricultura convencional. O limite aceitvel de crescimento dos custos de produo e do dficit na balana de pagamentos precisam ser estudados, pois h a um problema socioeconmico que poder repercutir, ainda mais, nos preos dos alimentos, podendo impactar sobre renda dos consumidores e, portanto, trazer mais preocupaes do ponto de vista da segurana e soberania alimentar, alm de outros problemas como a inflao. Trata-se, portanto, de um tema que vai alm
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

133

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

do conhecimento tcnico agronmico, que supera questes ideolgicas e que exige uma avaliao estratgica, com o foco nas futuras geraes, o que no pode ser aprofundado no espao deste texto. Por fim, outro alerta: o estudo do PENSA-FIA (2008), citando Saab e Paula (2008), informa que a escassez futura de minerais no combustveis (fsforo e potssio, entre outros) aponta que, a partir de 2025, estes sero estratgicos para a produo de alimentos e produtos industriais, configurando-se como fatores de segurana econmica para as naes. Poder-se-ia acrescentar que, dado o atual grau de dependncia de nossa agricultura ao modelo NPK, trata-se, tambm, de um problema grave a ser avaliado do ponto de vista da segurana e soberania alimentar do pas.73

4.5 A perda de biodiversidade e o desmatamento


No aqui o lugar para tratar de temas por demais conhecidos como os chamados na introduo deste item. O objetivo apenas destacar estes dois aspectos, pela importncia que ambos tm numa perspectiva de desenvolvimento sustentvel e de compromisso tico intrageneracional. Cabe salientar que a aposta num modelo de monocultivos tem sido responsvel pela perda de biodiversidade em todos os nossos biomas. A estratgia cientfico agronmica que sustenta o atual modelo de produo agropecuria, parte da premissa de que as terras devem ser desocupadas de sua vegetao natural antes de se iniciar o plantio dos cultivos econmicos ou a introduo das pastagens e da pecuria. A simplificao dos agroecossistemas faz parte da lgica dos sistemas de produo convencionais. Este modelo leva, obviamente, a uma brutal reduo da biodiversidade, o que tem resultado na perda de espcies nativas e no risco de extino de muitas plantas e de animais silvestres. A simplificao resulta, tambm, num crescente desequilbrio ecolgico, no rompimento de cadeias trficas, na artificializao extrema das reas de produo, com necessidade de permanentes subsdios externos.
73 Observe-se que, segundo os dados citados anteriormente, 48,5% do custo operacional da soja e 46,9% do custo operacional do milho, representam os gastos com agrotxicos e fertilizantes qumicos.

134

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Por outro lado, o processo de expanso do modelo em direo chamada fronteira agrcola, depois do sul e sudeste, levou ocupao do Cerrado e de parte da Amaznia Legal, numa escalada que parece ser imparvel. Do mesmo modo, o requerimento de maior escala de produo, para manter nveis de competitividade econmica, tem exigido a ocupao e desmonte de novas reas, inclusive reas de preservao permanente, alm de gerar mais concentrao da posse da terra. Por mais que os governos se empenhem em reduzir os nveis de desmatamento, ainda assustadora a quantidade de hectares desmatados todos os anos e, segundo alguns estudos, isto resultado, pelo menos em parte, da expanso da agropecuria e do modelo de monocultivos. Dados da ONG Conservao Internacional Brasil (2009) do conta de que naquela poca, dos 204 milhes de hectares originais do Cerrado, 57% j estavam completamente destrudos e a rea restante j se encontrava bastante alterada. Segundo este estudo, a taxa anual de desmatamento do bioma alarmante, chegando a 1,5% ou 3 milhes de hectares por ano. (Machado, et. al, 2004). Por outro lado, de acordo com projees do Laboratrio de Processamento de Imagens e Geoprocessamento (Lapig) da Universidade Federal de Gois, o ritmo de desmatamento do Cerrado poder elevar de 39% para 47% o percentual devastado do bioma at 2050. E a situao pode ser ainda pior, de acordo com o professor Nilson Clementino Ferreira, uma vez que as previses consideram apenas o desmatamento absoluto. Se for pensar em reas degradadas, o nmero pode chegar a 70% ou 80%, calcula. A abertura de reas para pastagens e agricultura e principalmente o avano da cana-de-acar impulsionado pela demanda de biocombustveis devero ser os viles do Cerrado. 74 Na Amaznia Brasileira, dados divulgados em maro de 2009 pelo DETER do INPE, mostravam que o desmatamento seguia sua marcha de destruio, registrando em novembro e dezembro de 2008 e janeiro de 2009, respectivamente, 355km, 177km e 222km de desmatamentos por corte raso ou degradao progressiva na Amaznia
74 Fonte: BLOG do IZB (2009)
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

135

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Legal, totalizando 754km em trs meses. (INPE, 2009). O pior que enquanto as atenes esto voltadas para a Amaznia os demais biomas brasileiros esto sendo altamente impactados. Ao mesmo tempo, a concluso dos levantamentos do Atlas dos Remanescentes Florestais da Mata Atlntica mostra que entre 2005 e 2008 foram desmatados ao menos 102.938 hectares de cobertura florestal nativa, ou dois teros do tamanho da cidade de So Paulo. O estudo considera o novo mapa publicado pelo IBGE de acordo com a Lei da Mata Atlntica. O total de 102.938 hectares nos 10 Estados avaliados mantm a mdia anual de 34.121 hectares de desflorestamento/ano, bem prximo da mdia anual identificada no perodo de 2000-2005, que foi de 34.965 hectares de desflorestamento/ ano. Os Estados mais crticos so Minas Gerais, Santa Catarina e Bahia, que perderam, nos ltimos trs anos, 32.728 ha, 25.953 ha e 24.148 ha, respectivamente. Somam-se, a esse total, desflorestamentos na ordem de 9.978 hectares no Estado do Paran, 3.117 hectares no Rio Grande do Sul, 2.455 hectares em So Paulo, 2.215 no Mato Grosso do Sul, 1.039 hectares no Rio de Janeiro, 733 hectares em Gois e 573 hectares no Esprito Santo.75 No Pantanal h estudos mostrando que o caminho da devastao o mesmo. Estudo da EMBRAPA sobre Impactos Ambientais e Socioeconmicos na Bacia do Rio Taquari Pantanal (Galdino, et. al. 2005) mostra que na bacia do Alto Taquari as lavouras e os pastos cultivados, que ocupavam 3,4% da rea da bacia em 1977, passaram a ocupar 61,9% em 2000. O mesmo processo est ocorrendo na Caatinga e nos demais biomas. Ademais, um modelo simplificado, como o que seguimos estimulando com todas as polticas clssicas de apoio agricultura, tende a ser mais susceptvel s mudanas de clima, porque os sistemas agropecurios dominantes apresentam baixa capacidade de resilincia e alto grau de instabilidade ante a eventuais distrbios climticos. Prova
75 Fonte: http://www.inpe.br/noticias/noticia.php?Cod_Noticia=1834 Acesso: dia 21 de junho de 2009

136

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

disso tm sido as frequentes perdas de safra e a crescente incidncia de pagamento de seguro agrcola nos ltimos anos, o que pode ser evidenciado especialmente nas reas de soja, milho e feijo da regio sul. Ao contrrio, estudo recente realizado em Santa Catarina mostrou que lavouras de milho em processo de transio agroecolgica (usando ps de rocha e outras tcnicas ecolgicas) foram mais resistentes seca e mais rentveis economicamente que os cultivos convencionais. Estudos deste tipo tm sido realizados em diferentes lugares, com respostas semelhantes.76

4.6 Degradao, contaminao e perdas de solo e gua


No de hoje que os estudos sobre conservao dos solos mostram a relao direta entre as prticas convencionais e a falta de cobertura com a eroso dos solos. bvio que associados com ndices de chuvas, impacto das gotas, declividade dos terrenos e outros elementos, teremos maiores ou menores graus de eroso. H estudos mostrando perdas de at 500 ou mais toneladas de solo ha/ano, inclusive em zonas sensveis como o Pantanal. E isso ocorre mesmo que j se saiba que a agricultura industrial e a pecuria convencional causam mais danos que agriculturas e pecurias de base ecolgica. Uma evidncia clara desta afirmao a diminuio dos nveis de matria orgnica dos solos agrcolas manejados de forma convencional, como j est demonstrado pela pesquisa. Como resultado de anos de prticas agrcolas equivocadas, vimos crescer de forma sustentada as reas em processo de desertificao e as terras com problemas de salinizao. As perdas de solos por eroso, alm do prejuzo ambiental em si, agravam-se quando associada ao desperdcio de recursos que foram investidos, como por exemplo, o calcrio e os fertilizantes qumicos aplicados nas lavouras. Ademais, o assoreamento de riachos, rios, lagoas e reservatrios de hidroeltricas, etc., resultante do modelo agrcola convencional,
76 Silva; Petersen e Pereira (2009). A Revista Agriculturas, de abril de 2009, vol. 6, n.1, divulga uma srie de artigos sobre o mesmo tema.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

137

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

continua de forma acelerada e o pas acaba tendo que gastar fortunas em recuperao dos solos. Exemplos disso so os Programas de microbacias hidrogrficas, (com emprstimos internacionais que alguma gerao ter que pagar) ou o programa da Itaipu-Binacional para a conteno da eroso, os quais comprovam a gravidade do problema. Mesmo assim, continuamos investindo na mesma forma de fazer agricultura, que a causa da eroso. Se o assoreamento dos reservatrios, e a consequente diminuio da vida til das barragens das nossas hidroeltricas (para citar s dois exemplos) fosse transformado em recursos financeiros (custos de recuperao), fariam mais evidente esta tremenda externalidade negativa da agricultura convencional, que, infelizmente, no internalizamos em nossa economia. De modo que a sociedade toda que est pagando esta conta gerada pela agricultura convencional, e parte do prejuzo ficar para ser pago pelas futuras geraes. Os subterfgios das prticas ditas mais conservacionistas, como o remdio do plantio direto convencional, j se mostram insuficientes, seno inadequadas, posto que tais prticas foram construdas a partir da mesma lgica convencional (continuam centradas nos monocultivos e no uso intensivo de fertilizantes qumicos e herbicidas, por exemplo), e, portanto, tendem a reproduzir os mesmos problemas de compactao dos solos, baixa cobertura vegetal, diminuio da fertilidade e mais eroso. E depois de tudo, nos espantamos com as tragdias ocorridas em Santa Catarina e outros lugares, que podem ter um componente de excesso de chuvas em pequeno perodo de tempo (ou mesmo algum efeito das mudanas climticas) mas que so fortemente influenciados pelo fato de que as guas j no encontram o leito dos rios por onde historicamente corriam, pois estes esto assoreados ou porque a compactao dos solos impede ou reduz a infiltrao da gua da chuva aumentando o escorrimento superficial e suas consequncias. Noutros casos, observa-se que se trata do resultado do xodo rural (causado pela estratgia de desenvolvimento urbano-industrial), que levou as pessoas a viverem nos morros, reas que, sabidamente, deveriam ser de preservao permanente.
138
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

A contaminao das guas por pesticidas e fertilizantes qumicos usados de forma abusiva e intensiva, como vimos antes, ou por agentes biolgicos resultantes das grandes concentraes de produo animal, tem crescido a cada dia. H, inclusive, estudos mostrando a presena de agroqumicos nas guas do Aqufero Guarani, o que seria resultado do modelo convencional de produo de cana-de-acar, de arroz e outros cultivos. E destaque-se que o Aqufero Guarani, que pode ser o ltimo dos nossos grandes reservatrios de gua doce para as geraes futuras. No menos importante, e bastante atual, o tema de gua virtual, como vem sendo tratado na Economia Ecolgica (Pengue, 2008). Trata-se da quantidade de gua por unidade de alimento que ou poderia ser consumida no processo de produo. O mesmo autor informa que na agricultura de exportao, a gua virtual deve ser medida atravs da multiplicao das toneladas por ano pela quantidade de gua necessria para tal produo (em metros cbicos por tonelada). Segundo alguns estudos, a circulao de gua virtual tem aumentado com o crescimento das exportaes. Estima-se que 67% da gua virtual que circula est relacionada com a exportao de gros (ou outros alimentos). Estudo de Hoekstra e Hung (apud Pengue, 2008)77, informa que o Brasil o 10 exportador lquido de gua virtual, o que significa mais um custo ecolgico no considerado em nossa economia. Os estudos sobre gua virtual poderiam contribuir para uma estimao da exportao de gua doce que est embutida e no contabilizada em nossas exportaes de commodities. Finalmente, pode-se concluir que j no possvel, dada a disseminao/globalizao das informaes e resultados de pesquisas, dizer-se que no temos acesso a estes dados. Entretanto, possvel fazer de conta que no sabemos e deixar que tudo continue como est, mantendo o status quo do modelo que vem destruindo nossos recursos naturais e que coloca em risco a sobrevivncia das futuras geraes, posto que gua e solos so recursos indispensveis para a vida no nosso planeta. O manejo ecolgico de solos e guas parece que a
77 Trata-se do livro: Virtual Water Trade: a quantification of virtual water flows between nations in relation to international crop trade. Value of Water Research Report Series N 11.IHE Delf.The Netherlands.2002.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

139

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

nica alternativa verdadeiramente sustentvel ante a atual situao de degradao. Alis, a professora Ana Primavesi (1982), vem alertando para isso faz muito tempo. Pena que setores da academia e da pesquisa no tenham dado a merecida ateno para seus ensinamentos.

4.7 A Agroecologia como enfoque cientfico orientador da transio agroecolgica


A partir das bases epistemolgicas da Agroecologia78, diversos autores, de diferentes campos do conhecimento, vm contribuindo na formulao conceitual desta nova cincia. Como j foi ressaltado em captulos anteriores, a Agroecologia entendida, repetimos, como um enfoque cientfico destinado a apoiar a transio dos atuais modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencionais, para estilos de desenvolvimento rural e de agriculturas mais sustentveis (Caporal e Costabeber, 2000a; 2000b; 2001; 2002a; 2002b). Neste sentido, os pesquisadores da EMBRAPA, Costa Gomes e Medeiros (2009), num brilhante artigo intitulado Bases epistemolgicas para a ao e pesquisa em Agroecologia: da cincia eficiente cincia relevante, afirmam que a suposta universalidade, objetividade e neutralidade da cincia moderna, promovidas por suas caractersticas intrnsecas, so mitos em crise desde a segunda metade do sculo 20. E mais, dizem: O paradigma agroecolgico, por exemplo, emergiu principalmente da crtica ao paradigma qumico da Revoluo Verde. Sua base epistemolgica no responde s premissas da cincia moderna concebida a partir dos sculos 16 e 17. Resumindo, a Agroecologia se consolida como enfoque cientfico na medida em que este novo paradigma se nutre do conhecimento acumulado por vrias outras disciplinas, assim como de saberes, conhecimentos e experincias dos prprios agricultores, o que permite o estabelecimento de marcos conceituais, metodolgicos e estratgicos com maior capacidade para orientar, no apenas o desenho e manejo de agroecossistemas mais sustentveis, mas tambm, processos de
78 Sobre as bases epistemolgicas da Agroecologia, ver Norgaard (1989) e Costa Gomes e Medeiros (2009). Ver ainda o captulo 1 deste livro.

140

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

desenvolvimento rural mais humanizados. Portanto, a adeso ao enfoque agroecolgico no supe pleitear ou defender uma nova revoluo modernizadora, mas sim uma ao dialtica transformadora, como j vem ocorrendo. Este processo, parte do conhecimento local79, respeitando e incorporando o saber popular e buscando integr-lo com o conhecimento cientfico para dar lugar construo e expanso de novos saberes socioambientais, alimentando assim, permanentemente, o processo de transio agroecolgica.

4.8 Elementos para um Plano Nacional de Transio Agroecolgica


Um estudo intitulado Avaliao Internacional do Papel do Conhecimento, da Cincia e da Tecnologia no Desenvolvimento Agrcola (IAASTD, 2008), do qual o Brasil signatrio, junto com outros 57 pases e que foi um processo de longo prazo concludo em 2008 com colaborao de mais de 800 especialistas de todo o mundo, apresenta em sua stima concluso a seguinte afirmativa: 7. O aumento e o fortalecimento dos CCTA (Conhecimento, Cincia e Tecnologia Agrcola) orientados pelas cincias agroecolgicas, contribuiro para resolver questes ambientais, ao mesmo tempo em que se mantero e aumentaro a produtividade.80
79 Observe-se que se est usando a expresso parte do conhecimento local. Esta explicao necessria, pois h setores pouco informados que interpretam esta expresso como algo que vai na direo do atraso. Na verdade, o partir significa um ponto de incio de um processo dialgico entre profissionais com diferentes saberes, destinado construo de novos conhecimentos. Neste processo, o conhecimento tcnico tambm fundamental, at porque o salto de qualidade que prope a Agroecologia e a complexidade da transio a estilos de agriculturas sustentveis no permitem abrir mo do conhecimento tcnico-cientfico, desde que este seja compatvel com os princpios e metodologias que podem levar a uma agricultura de base ecolgica. 80 Los CCTA (Conhecimento, Cincia e Tecnologia Agrcola) formales, tradicionales y de origen comunitario deben responder a las crecientes presiones sobre los recursos naturales, como la disminucin de la disponibilidad y la calidad del agua, la degradacin del suelo y el paisaje, la prdida de diversidad biolgica y de la funcin de los ecosistemas agrcolas, la degradacin y prdida de superficie forestal y la degradacin de los recursos pesqueros marinos y costeros. Las estrategias agrcolas tambin debern incluir la reduccin de la emisin de gases de efecto invernadero y medidas de adaptacin al cambio climtico inducido por el hombre, as como al aumento de la variabilidad del clima. (IAASTD, 2008)
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

141

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

A diversidade de climas, solos, plantas, etnias e culturas, a abundncia de terras, de gua e de energia solar, permitem afirmar que possvel implementar outra estratgia de desenvolvimento rural e outros modelos de agriculturas mais sustentveis e menos dependentes de insumos externos. Isso exigir, entretanto, escolhas polticas e projetos coerentes com essas, alicerados em estratgias que visem construo de mais sustentabilidade socioambiental nas atividades agropecurias. Como afirmamos no incio, a elaborao de um Plano Nacional de Transio Agroecolgica deve ser tarefa de muitos, mediante uma estratgia coordenada que permita a participao de todos os interessados (ou de suas representaes) num processo descentralizado e democrtico de construo. Por esta razo, os pontos que relacionamos a seguir so apenas (e devem ser entendidos assim) um pontap inicial em uma partida inteira por jogar. So elementos apresentados no Seminrio de Porto Alegre a que nos referimos no princpio deste texto e que podem se constituir em base para o incio dos debates visando formulao do Plano, mas que no podem ser entendidos como nicos, principais ou prioritrios. Para comear, razovel reforar que, desde o enfoque agroecolgico, a transio para agriculturas mais sustentveis requereria uma participao importante do Estado atravs de polticas pblicas, planos e programas que deem suporte ao processo de mudanas. O Plano que se defende neste texto deveria alicerar-se em alguns componentes bsicos, como por exemplo: a) Apoio s organizaes de agricultores ecologistas; b) Apoio s ONGs ecologistas; c) Apoio aos servios de Extenso Rural Agroecolgica; d) Apoio pesquisa e desenvolvimento de tecnologias apropriadas, com base nos princpios da Agroecologia; e) Apoio ao ensino mdio, superior e de psgraduao, tendo a Agroecologia como tema transversal de todas as disciplinas; f ) Mudana radical das polticas pblicas clssicas; e, g) Respeitar e incorporar nas propostas do Plano as questes relativas a gneros, raas e etnias (inclusive as deliberaes j adotadas por fruns especficos sobre estes temas).
142
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Alm disto, destaca-se, a seguir, um conjunto de pontos para a transio que se entende como sendo de fundamental importncia e que deveriam ser considerados na elaborao do Plano. Como contribuio ao debate, indicamos: 1. Reforma Agrria integral, visando a eliminao do minifndio e do latifndio, dando nfase, prioridade e protagonismo para as agriculturas familiares e suas organizaes. Pode parecer redundncia diante dos muitos estudos sobre o tema. Entretanto, cabe enfatizar, porque o enfoque agroecolgico requer a distribuio da posse da terra. Alguns milhes a mais de unidades familiares de produo seguramente nos aproximariam muito mais de estratgias mais sustentveis. Neste sentido, caberia continuar e aprofundar a execuo do PNRA, visando eliminar com a concentrao da posse da terra e assegurar acesso a mais agricultores, reduzir os minifndios e eliminar os latifndios improdutivos. O PNRA deve dar prioridade ao apoio as famlias assentadas para que estas tenham assegurados os servios necessrios para a melhoria da qualidade de vida e assessoria para a implantao de sistemas de produo de base ecolgica desde o incio do processo de assentamento ou para a transio agroecolgica naqueles j implantados. 2. Incentivos especiais para jovens filhos de agricultores, tanto atravs do acesso privilegiado a terra, como a todas as polticas agrcolas. Apoio para a volta ao campo (neo-agricultores, casas de descanso e lazer, etc), associado produo de alimentos bsicos, hortas e pomares ecolgicos, criao de pequenos animais, cuidados das reas de preservao, proteo da paisagem, etc. 3. O foco estratgico do Plano deveria ser na segurana e soberania alimentar. Isto implicaria em buscar uma produo de alimentos sadios para todos e o abastecimento interno, antes de pensar-se na produo de commodities para exportao.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

143

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

O atual modelo de agricultura, focado nas monoculturas intensivas e agroqumicas, no tem como premissa a preocupao com a segurana e a soberania alimentar. A transio para sistemas agroecolgicos deveria privilegiar sistemas diversificados de produo de alimentos, sistemas estes que fossem adaptados aos distintos agroecossistemas e que respeitassem os hbitos alimentares regionais. 4. Condies de educao, sade e outros servios nos pequenos municpios e comunidades rurais (podendo avanar para a ideia de microuniversidades, com est sendo feito em Cuba). Igualmente, programas de habitao rural, associados a programas de infraestrutura bsica (energias alternativas, micro-hidroeltricas, construes sustentveis, estradas, ferrovias, hidrovias, etc.), deveriam ser implementados, redirecionando recursos pblicos para estas reas. 5. Fortalecimento de compras institucionais e de mercados locais. Implementar programas que aproximem os locais de produo dos locais de consumo de alimentos. Um dos elementos fundamentais em estratgias que buscam a sustentabilidade o fortalecimento de circuitos curtos de comercializao. Feiras, mercadinhos, sacoles, entregas diretas e outros mecanismos deste tipo deveriam receber estmulos. Programas como o PAA- Programa de Aquisio de Alimentos e o Programa da Alimentao Escolar deveriam ser dirigidos, com exclusividade, para o apoio as agriculturas de base ecolgica e compra de alimentos produzidos sem o uso de agroqumicos. Do mesmo modo, deveriam ser montados programas especficos de compras pblicas de alimentos para hospitais, creches, restaurantes universitrios, etc. 6. Para incentivar a transio agroecolgica, deveriam ser esverdeadas todas as chamadas polticas agrcolas clssicas: crdito, seguro, garantia de preos, estoques reguladores,
144
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

etc. Em primeiro lugar, necessrio remover as travas para a transio agroecolgica que estabelecem as chamadas polticas clssicas, pois todas elas foram criadas em marcos antigos e que precisam ser superados, orientadas para a revoluo verde e modernizao conservadora do meio rural e da agricultura. Estas polticas deveriam estimular e premiar as boas prticas, pois as agriculturas de base ecolgica tendem a melhorar as condies de solo, proteger os mananciais de gua e os demais recursos naturais, oferecendo muitos servios ambientais para o conjunto da sociedade. O uso de boas prticas poderia ser premiado, mediante a reduo de juros no crdito rural, rebates nos emprstimos tomados e prazos mais ampliados para os adotantes de prticas ambientalmente recomendveis. 7. Estas mesmas polticas deveriam criar mecanismos para punir os processos que geram destruio e contaminao do meio ambiente atravs de mecanismos que desestimulem o uso de prticas que possam causar danos sade e ao meio ambiente. Poderiam ser estabelecidas tabelas regressivas (e progressivas) de taxas de juros e rebates, de modo que a adoo de prticas inadequadas, do ponto de vista ambiental e da sade pblica, passassem a ter um maior custo para sua adoo. 8. Para isto, seria necessrio, fundamentalmente repetimos - mudar as regras do crdito rural, pois embora o processo de transio suponha um perodo de convivncia entre agriculturas agroqumicas e agriculturas de base ecolgica, o crdito rural (e os seguros agrcolas) deveria ser alterado em suas normas, seguindo os preceitos (hoje s discurso) sobre sustentabilidade j presentes na legislao do crdito. Neste sentido deveriam ser estabelecidas taxas de juros mais elevadas para quem compra (financia) agrotxicos, fertilizantes qumicos e sementes transgnicas, por exemplo. Eliminar, de s uma vez, todas as legislaes federais,
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

145

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

estaduais e municipais que estabelecem benefcios fiscais que estimulam o uso de venenos agrcolas. Eliminar, tambm, os programas de distribuio de agroqumicos montados por governos conservadores e paternalistas, assim como os programas de distribuio de sementes, substituindo-os pelo apoio aos bancos comunitrios ou associativos de sementes. Isto : adotar uma racionalidade inversa que foi usada no modelo da Revoluo Verde, aportando recursos pblicos retirados de outros tipos de subsdios antiecolgicos. 9. Para dar suporte cientfico ao processo de transio seria necessrio investir, pesadamente, em pesquisa de base ecolgica. A EMBRAPA, as Universidades, os Institutos Federais e as OEPAs deveriam receber apoio financeiro necessrio para ampliarem e acelerarem seus esforos de pesquisa e disponibilizao de tecnologias e processos ecologicamente sustentveis e adaptados aos diferentes biomas e agroecossistemas. Programas de pesquisa em Agroecologia deveriam ser apoiados pela FINEP, CNPq, CAPES, MCT, MEC, Fundaes Estaduais de Apoio a Pesquisa e outras instituies do setor. A pesquisa deveria orientar seus aportes, no para a busca da mais alta produtividade agropecuria, mas sim na busca de timos resultados de produtividade que assegurem estabilidade produtiva a mdio e longo prazo, alm de maior resilincia dos agroecossistemas. Do mesmo modo, as pesquisas deveriam orientar-se pela reduo e eliminao do uso de insumos no renovveis, considerando que esta lgica de produo insumista tem limites naturais e, portanto, deveriam ser pensadas e desenvolvidas tecnologias poupadoras de insumos e formas de agriculturas que no sejam totalmente dependentes e altamente consumidoras de recursos naturais escassos. 10. A sustentabilidade do prprio processo de transio, numa perspectiva de futuro, requerer transformaes no ensino.
146
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Deveriam ser reformados os currculos, incorporando a questo socioambiental como temtica transversal de todas as disciplinas. A Educao Ambiental deveria fazer parte dos contedos, desde os nveis bsicos. Nas escolas agrotcnicas, nos Institutos Federais e nas Universidades, a questo ambiental e as bases tericas da Agroecologia deveriam ser incorporadas nos currculos, em especial nas cincias agrrias. A Educao do Campo, com enfoque agroecolgico, deveria ser uma estratgia prioritria. 11. A transio agroecolgica, assim como ocorreu na implantao da Revoluo Verde, deve contar com semelhantes recursos financeiros e tcnicos para o apoio aos agricultores familiares. Para isso, se faz necessrio ampliar as aes de Extenso Rural Agroecolgica, como um investimento em educao no-formal. Para acelerar o processo de transio, o governo federal deveria direcionar a liberao de recursos pblicos unicamente para o financiamento de atividades de extenso rural que estejam destinadas a apoiar a agricultura familiar no processo de transio agroecolgica. Seria recomendvel no aportar mais os poucos recursos federais para a prtica da extenso rural convencional que estimula e transfere pacotes tecnolgicos agroqumicos que causam danos ao meio ambiente e sade. 12. Estabelecer programas de fomento a processos de reciclagem e de incentivo ao uso de recursos renovveis. As comunidades e unidades familiares de produo deveriam ser estimuladas a estabelecer processos e adotar tecnologias que permitam a reciclagem dos recursos e o uso de energias renovveis. Assim, deveriam ser criados programas, com fundos no retornveis, para o estmulo adoo de prticas como: composteiras, vermicompostagem, biodigestores, manejo de dejetos e da gua, etc.
147

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

13. Criar, como apoio das instituies de pesquisa e universidades, centros populares de reproduo de entomfagos e entomopatgenos e potencializar a multiplicao e acesso adoo de outras tcnicas ecolgicas de controle de insetos, enfermidades e plantas adventcias, que podem vir a ser necessrios no perodo de transio. Assim mesmo, os governos deveriam desenvolver programas para a socializao de conhecimentos sobre fitoterapia e homeopatia no controle de plantas adventcias e de ecto e endoparasitas dos animais domsticos, entre outros. 14. Os programas de produo de agrocombustveis deveriam ser reformados luz de componentes sociais e ambientais e dos impactos locais. A produo de matria-prima para a transformao em biocombustveis deveria ser subordinada s condies ambientais e ter em conta as variantes sociais que possam se impactadas. Estes programas no podem estimular grandes extenses de monocultivos contnuos, nem a excluso de agricultores familiares de suas reas tradicionais, nem mesmo a substituio da produo de alimentos. Tambm no devem ser apoiados projetos de produo de agrobiocombustveis que utilizam pacotes tecnolgicos que no assegurem um balano energtico positivo na cadeia do produto ou que agridam o meio ambiente. 15. O estmulo preservao in situ de material gentico adaptado fundamental para o futuro da agricultura. Neste sentido, deveria ser revisada a legislao de sementes e mudas (e outras afins) visando estimular o uso de sementes crioulas e de variedades localmente adaptadas, fortalecendo a independncia das famlias agricultoras. Do mesmo modo, o cultivo de OGMs s deveria ser permitido depois de atendido o Princpio da Precauo. A prova de iniquidade para a sade e o meio ambiente deveria anteceder a aprovao para liberao destes organismos. Esta regra
148
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

deveria ser adotada como parte de um plano de transio, dado que impossvel a convivncia de sistemas ecolgicos com cultivos transgnicos. 16. Criar mecanismos de apoio a prticas conservacionistas, como foi o Programa Nacional de Conservao dos Solos e da gua, a partir de bases ecolgicas, estimulando o manejo ecolgico dos solos, uso de plantas melhoradoras, plantas de cobertura, plantio direto sem herbicidas, uso de ps de rocha e outras prticas e tecnologias conservacionistas j consagradas na agronomia e que podem contribuir em processos de transio agroecolgica. Estabelecer programas de fomento a estas prticas com apoio de recursos a fundo perdido. 17. Realizar um Zoneamento Agroecolgico. O Zoneamento Agroclimtico deve ser substitudo por um Zoneamento Agroecolgico, que desestimule as prticas inadequadas em cada bioma e agroecossistema. O foco do zoneamento no deveria ser apenas centrado na viabilidade econmica e potencialidade de solos e clima para explorao agropecuria, mas considerar, principalmente, os aspectos ambientais, sociais e culturais relacionados com as aes de desenvolvimento rural, tendo em conta, ainda, as demandas e necessidades das futuras geraes. A partir do Zoneamento Agroecolgico, deveria ser regulado o avano dos monocultivos e incentivada a diversificao. Caberia ao governo federal estabelecer parmetros tcnicos e incentivos que estimulem a diversificao da produo e desestimulem os monocultivos extensivos, tomando em conta este novo enfoque de zoneamento. 18. Tambm, como parte do Plano, deveria ser elaborado um amplo programa de estmulo e educao da populao para um consumo alimentar mais responsvel. Isto poderia ser feito a partir de estratgias de divulgao sobre os riscos dos
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

149

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

alimentos contaminados por agrotxicos e outros produtos qumicos e os benefcios dos alimentos sadios. As emissoras de rdio e TV deveriam ser obrigadas a divulgar matrias de interesse pblico sobre a importncia de preservao do meio ambiente, das agriculturas de base ecolgica, da alimentao com produtos no contaminados, dos riscos dos agrotxicos, etc. As sugestes antes elencadas, so apenas algumas ideias preliminares de um amplo leque de questes que precisam ser estabelecidas num Plano Nacional que, certamente, ser enriquecido em seu potencial transformador na medida da participao cidad que venha a ocorrer para a sua construo.

4.9 Consideraes finais


O modelo hegemnico e orientador do desenvolvimento rural e agrcola no Brasil desde a segunda guerra mundial est dando mostras de crise e esgotamento. Isto se deve no apenas aos limites de disponibilidade dos recursos naturais do qual dependente, como tambm devido ao acelerado consumo, queima, destruio e degradao dos recursos naturais renovveis e no-renovveis necessrios para sua reproduo. Tal modelo, ainda dominante nas orientaes de poltica pblica, foi e continua sendo responsvel por um processo permanente de excluso social, xodo rural, diferenciao social e concentrao da posse da terra. O que se observa que, ao contrrio dos discursos sobre sustentabilidade, bastante vazios em sua essncia, os fatos empricos demonstram que caminhamos para uma degradao socioambiental sem precedentes e para um aprofundamento da crise civilizatria em que estamos imersos. A chamada era da informao e da globalizao, alm de ter favorecido a mobilidade do capital e a mundializao dos negcios, tambm permitiu uma amplitude inimaginvel no acesso a conhecimentos novos e a informaes relevantes para a constatao sobre a insustentabilidade do atual modelo. Estudos sobre aquecimento
150
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

global, mudanas climticas, desertificao, contaminao e esgotamento de mananciais de gua doce, desmatamento, salinizao, eroso e empobrecimento dos solos, aumento abusivo no uso de agrotxicos, contaminao de alimentos, danos sade das pessoas e animais, extino de espcies, perda irreversvel de biodiversidade, entre muitos outros, mostram a gravidade das consequncias do modelo de desenvolvimento. Neste contexto, a agricultura, subordinada ao poder monopolista de setores agroindustriais, transformou-se profundamente. Suas razes tradicionais, camponesas e indgenas foram atropeladas pela magnitude dos processos de modernizao conservadora impulsionados por enormes quantidades de recursos pblicos e privados. Por tudo isto, hora de mudar. O estudo IAASTD (de sua sigla em ingls), antes citado, no item que trata sobre a questo da sustentabilidade ambiental, refora nossa hiptese quando inclui, entre outras, as seguintes recomendaes: necessrio dispor de sistemas de CCTA (Conhecimento, Cincia e Tecnologia Agrcola) para fortalecer a sustentabilidade e, ao mesmo tempo, manter a produtividade, de maneira que se proteja a base de recursos naturais assim como o abastecimento ecolgico dos sistemas agropecurios. Entre as opes possveis figuram a melhoria da eficincia dos nutrientes, da energia, da gua e do uso dos solos; a melhora nos conhecimentos sobre a dinmica solo-planta-gua; o aumento da diversificao das exploraes; o apoio aos sistemas agroecolgicos e o fortalecimento da conservao e emprego da biodiversidade, tanto nas lavouras como na paisagem; a promoo de uma gesto sustentvel da pecuria, dos bosques e dos recursos pesqueiros; a melhoria dos conhecimentos sobre o funcionamento agroecolgico dos mosaicos das zonas de produo dos cultivos e habitats naturais; a luta contra os efeitos da agricultura no cambio climtico e a minimizao dos efeitos do cambio climtico na agricultura. As opes normativas compreendem a eliminao dos subsdios que fomentam prticas insustentveis e a utilizao de mecanismos de mercado, ou de outro tipo, para regular e gerar estmulos financeiros para os servios ambientais, para uma gesto mais correta dos recursos naturais e para uma maior qualidade ambiental. (IAASTD, 2008).
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

151

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

Reforando, ainda mais, os elementos de um Plano de Transio Agroecolgica sugeridos no item anterior, o mesmo estudo reafirma que para melhorar a sustentabilidade dos sistemas agrcolas e diminuir os impactos ambientais negativos, os sistemas de conhecimento e cincia deveriam: incluir as tecnologias de conservao dos recursos; a utilizao de tcnicas melhoradas para sistemas orgnicos e que requeiram poucos insumos; uma ampla variedade de tcnicas de melhoramento gentico para alcanar maior tolerncia trmica e contra as pragas; pesquisas sobre a relao entre os servios dos ecossistemas agrcolas e o bem-estar humano; valoraes econmicas e no econmicas dos servios dos ecossistemas; o aumento da eficincia no uso da gua e a reduo da contaminao das guas; biocontroles de pragas e dos agentes patgenos novos ou j existentes; substitutos biolgicos para os produtos agroqumicos, assim como a reduo da dependncia do setor agrcola dos combustveis fsseis. (IAASTD, 2008) De toda a forma, para ter consistncia, o Plano Nacional de Transio Agroecolgica deveria conter metas de curto, mdio e longo prazo e deveria partir do entendimento de que o crescimento ILIMITADO incompatvel com o equilbrio ambiental. Tambm ser fundamental ter sempre em mente as demandas e necessidades das futuras geraes e a preservao da base de recursos naturais de que elas necessitaro. Portanto, necessrio que se adote como premissa a solidariedade intrageneracional e intergeneracional. Observe-se que no se est propondo um Plano para fazer a simples converso da agricultura qumica para a agricultura orgnica orientada por mercados de nicho ou para atender os ricos dos pases do Norte. Essa converso (em geral baseada apenas na substituio de insumos) vem ocorrendo de forma mais ou menos rpida, em funo da demanda de setores da populao, interna e do exterior, que podem pagar os sobrepreos que esto embutidos nesse tipo de alimento e pelo possvel maior lucro no curto prazo que alguns agricultores podem vir a auferir. Entretanto, o Plano a que se refere este texto deveria orientar-se pela equidade alimentar, pelo princpio da alimentao saudvel como um
152
Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

direito inalienvel, como consta em nossa Constituio, portanto, com garantia de acesso a alimentos sadios para toda a populao e todo o tempo, cumprindo o que prescreve nossa lei sobre segurana alimentar e nutricional. O Plano poderia servir de base para um novo modelo de desenvolvimento rural, adotando a agricultura familiar como modo de produo e de vida mais compatvel com os processos ecologicamente responsveis que deveriam ser implantados, j que transio para estilos de agriculturas sustentveis exige um manejo ecolgico dos agroecossistemas, que s pode ser efetivo se houver uma agricultura com agricultores (as). Por ltimo, importante dizer que este texto deseja ser uma provocao para os acadmicos, para os cientistas, para os polticos, para os formuladores e gestores de polticas pblicas, para os comedores dos alimentos produzidos, para os empresrios, enfim, para toda a sociedade em seus mais diferentes setores. Uma provocao em defesa de uma agricultura mais sustentvel, com proteo do meio ambiente, de modo que possamos vir a ter um futuro mais compatvel com a nossa inteligncia e com os avanos cientficos que possamos alcanar. Este seria nosso legado para as futuras geraes.

Referncias
Bibliografia citada e bibliografia de apoio sobre o tema:
ALTIERI, M. A. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. 3. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2001. 110 p. (Sntese Universitria, 54). ALTIERI, M. A. Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA: FASE, 1989. ALTIERI, M. A. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. 592 p. ________. El estado del arte de la agroecologa y su contribucin al desarrollo rural en Amrica Latina. In: CADENAS MARN, A. (Ed.). Agricultura y desarrollo sostenible. Madrid: MAPA, 1995. p. 151-203.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

153

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

_________. Por qu estudiar la agricultura tradicional? In: GONZLEZ ALCANTUD, J. A.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (Ed.). La tierra: mitos, ritos y realidades. Barcelona: Anthopos, 1992. p. 332-350. ALTIERI, M. A. Sustainable agriculture. In: ENCYCLOPEDIA of Agricultural Science. Berkeley: Academic Press, 1994. v. 4, p. 239-247. ALTIERI, M. A.; NICHOLLS, C. I. Agroecologa: teora y prctica para una agricultura sustentable. Mxico: PNUMA, 2000. ALTIERI, M. A.; SILVA, E. N.; NICHOLLS, C. I. O papel da biodiversidade no manejo de pragas. Ribeiro Preto: Holos, 2003. ANDA Associao Nacional de Difuso de Adubos. Anurio Estatstico do Setor de Fertilizantes. So Paulo. ANDA, 2007. ANDEF Revista Defesa Vegetal - Maio 2009. Disponvel em: www.andef.com.br. Acesso dia 03/07/2009. (Artigo: Tecnologia em primeiro lugar, pp. 16 e 17.) ANDRIOLI, A. I.; FUCHS, R. (Org.). Transgnicos: as sementes do mal: a silenciosa contaminao de solos e alimentos. So Paulo: Expresso Popular, 2008. ARAJO, J. B. S.; FONSECA, M. F. A. C. Agroecologia e agricultura orgnica: cenrios, atores, limites e desafios: uma contribuio do CONSEPA. Campinas: CONSEPA, 2005. BRASIL. LEI N 11.346, DE 15 DE SETEMBRO DE 2006. Cria o Sistema Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional SISAN com vistas em assegurar o direito humano alimentao adequada e d outras providncias. Dirio Oficial [da] Repblica Federativa do Brasil, Braslia, DF, 18 set. 2006. BUTTEL, F. H. Environmentalization and greening: origins, processes and implications. In: HARPER, S. (Ed.). The greening of rural policy international perspectives. London: Belhaven Press, 1993. p. 12-26. _________. Transiciones agroecolgicas en el siglo XX: anlisis preliminar. Agricultura y Sociedad, n.74, p. 9-37, 1994. CASADO, G. I. G.; GONZLEZ, M. de M.; GUSMN, E. S. Introduccin a la agroecologa como desarrollo rural sostenible. Madrid: Mundi-Prensa, 2000. CAPORAL, F. R. A extenso rural e os limites prtica dos extensionistas do servio pblico. 1991. Dissertao (Mestrado em Extenso Rural) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria. _________. La extensin agraria del sector pblico ante los desafos del desarrollo sostenible: el caso de Rio Grande do Sul, Brasil. 1998. 517 p. Tese (Doutorado) - Universidad de Crdoba, Crdoba.

154

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

_________. La extensin rural del futuro: los caminos en Rio Grande do Sul. In: CAPORAL, F. R. Sustentabilidade e cidadania. Porto Alegre: Emater-RS, 2001. p. 3-40. (Programa de Formao Tcnico-Social da Emater-RS). _________. Poltica Nacional de Ater: primeiros passos de sua implementao e alguns obstculos e desafios a serem superados. In: RAMOS, L.; TAVARES, J. (Org.). Assistncia tcnica e extenso rural: construindo o conhecimento agroecolgico. Manaus: Bagao, 2006. p. 9-34. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A. Agroecologia: alguns conceitos e princpios. 2. ed. Braslia: MDA: SAF: DATER-IICA, 2007a. _________. Agroecologia e extenso rural: contribuies para a promoo do desenvolvimento rural sustentvel. 3. ed. Braslia, MDA: SAF, 2007b. _________. Agroecologia: enfoque cientfico e estratgico para apoiar o desenvolvimento rural sustentvel: texto provisrio para discusso. Porto Alegre: Emater-RS, 2002a. (Programa de Formao Tcnico-Social da Emater-RS. Sustentabilidade e Cidadania, Textos 5). _________. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel: perspectivas para uma nova extenso rural. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 1, n. 1, p. 16-37, jan./mar. 2000a. _________. Agroecologia e sustentabilidade: base conceptual para uma nova extenso rural. In: WORLD CONGRESS OF RURAL SOCIOLOGY, 10., 2000, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: IRSA, 2000b. _________. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentvel: perspectivas para uma nova extenso rural. In: ETGES, V. E. (Org.). Desenvolvimento rural: potencialidades em questo. Santa Cruz do Sul: EDUSC, 2001. p. 19-52. _________. Anlise multidimensional da sustentabilidade: uma proposta metodolgica a partir da Agroecologia. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 3, p. 70-85, jul./set. 2002b. _________. Agroecologia: enfoque cientfico e estratgico. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 2, p. 13-16, abr./jun. 2002c. _________. Construindo uma nova extenso Rural no Rio Grande do Sul. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 3, n. 4, p. 10-15, out./dez. 2002d. _________. Por uma nova extenso rural: fugindo da obsolescncia. Revista da ABRA, v. 24, n. 3, p. 70-90, set./dez. 1994. _________. Segurana alimentar e agricultura sustentvel: uma perspectiva agroecolgica. Cincia & Ambiente, Santa Maria, v. 1, n. 27, p. 153-165, jul./dez. 2003.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

155

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

_________. Agroecologia: aproximando conceitos com a noo de sustentabilidade. In: RUSCHEINSKY, A. (Org.) Sustentabilidade: uma paixo em movimento. Porto Alegre: Sulina, 2004a. _________. Anlise multidimensional da sustentabilidade: uma proposta metodolgica a partir da Agroecologia. In: FROEHLICH, J. M.; DIESEL, V. (Org.). Espao rural e desenvolvimento regional: estudo a partir da regio central do RS. Iju: UNIJUI, 2004b p. 127-148. _________. Agroecologia e segurana alimentar. Revista Ao Ambiental, Viosa, MG, ano 7, n. 31, p. 8-11, maio/junho 2005. CAPORAL, F. R.; RAMOS, L. F. Da extenso rural convencional extenso rural para o desenvolvimento sustentvel. In: MONTEIRO, D. C. C.; MONTEIRO, M. A. (Org.). Desafios na Amaznia: uma nova assistncia tcnica e extenso rural. Belm, UFPA: NAEA, 2006a. p. 27-50 _________. Da extenso rural convencional extenso rural para o desenvolvimento sustentvel. In: CONTI, I. L.; PIES, M.; CECCONELLO, R. (Org.) Agricultura familiar: caminhos e transies. Passo Fundo: IFIBE, 2006b. p. 209-235. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A.; PAULUS, G. Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel. In: CONTIN, I. L.; PIES, N.; CECCONELLO, R. (Org.). Agricultura familiar: caminhos e transies. Passo Fundo: IFIBE, 2006. p. 174-208. (Praxis, 5). CARROLL, C. R.; VANDERMEER, J. H.; ROSSET, P. M. (Ed.). Agroecology. New York: McGraw-Hill, 1990. CARSON, R. Silent Spring. Boston: Houghton Mifflin, 1962. CERNEA, M. M. Primero la gente: variables sociolgicas en el desarrollo rural. Mxico: Banco Mundial, 1995. CHABOUSSOU, F. Plantas doentes pelo uso de agrotxicos: a teoria da Trofobiose. 2. ed. Porto Alegre: L&PM, 1999. CHAMBERS, R. El pequeo campesino es un profesional. Revista Ceres, Viosa, p. 19-23, mar./abr. 1980. _________. Rural development: putting the last first. Essex: Longman, 1983. __________. Challenging the professions: frontiers for rural development. London. Intermediate Technology Publications, 1994. __________. Whose reality counts?: putting the first last. London: Intermediate Technology, 1997.

156

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

CHAMBERS, R.; GHILDYAL, B. P. La investigacin agrcola para agricultores con pocos recursos: el modelo del agricultor primero y ltimo. Revista Agricultura y Desarrollo, n. 2/3, p. 9-24, jun. 1992. Nmero especial. CHAMBERS, R.; RICHARDS, P.; BOX, L. Agricultores experimentadores e Pesquisa. Rio de Janeiro: PTA, 1989. 44 p. (Agricultores na Pesquisa, 1). CLARO, S. A. Referenciais tecnolgicos para a agricultura familiar ecolgica: a experincia da regio centro-serra do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Emater-RS, 2001. COLBORN, T; DUMANOSKI, D.; MYERS, J. P. Our Stolen Future. New York, Penguin Books, 1996. (Edio em Espanhol: Nuestro futuro robado, de Theo Colborn, Dianne Dumanoski y Pete Myers (1997); Ecoespaa y Gaia-Proyecto 2050, Madrid.) CONTIN, I. L.; PIES, N.; CECCONELLO, R. (Org.). Agricultura familiar: caminhos e transies. Passo Fundo: IFIBE, 2006. (Praxis, 5). CONWAY, G. The doubly green revolution: food for all in the twenty-first century. London: Penguin Books, 1997. CONWAY, G. R.; BARBIER, E. D. After the green revolution: sustainable agriculture for development. London: Earthscan, 1990a. __________. Despus de la revolucin verde: agricultura sustentable para el desarrollo. Agroecologa y Desarrollo, n. 4, p. 55-57, 1990b. COSTABEBER, J. A. Accin colectiva y procesos de transicin agroecolgica en Rio Grande do Sul, Brasil. 1998. 422 p. Tese (Doutorado) - Universidad de Crdoba, Crdoba. COSTABEBER, J. A.; CAPORAL, F. R. Possibilidades e alternativas do desenvolvimento rural sustentvel. In: VELA, H. (Org.). Agricultura familiar e desenvolvimento rural sustentvel no mercosul. Santa Maria: UFSM: Pallotti, 2003. p. 157-194. COSTABEBER, J. A.; MOYANO, E. Transio agroecolgica e ao social coletiva. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 1, n. 4, p. 50-60, out./dez. 2000. COSTA GOMES, J. C. e MEDEIROS, C. A. B. Bases epistemolgicas para a ao e pesquisa em Agroecologia: da cincia eficiente cincia relevante. In: SOUZA, I. S. F. e CABRAL, J. R. F. Cincia como instrumento de incluso social. Braslia, DF. EMBRAPA Informao Tecnolgica, 2009. pp.249-275 CRISTVO, A.; KOEHNEN, T.; STRECHT, A. Produo agrcola biolgica (orgnica) em Portugal: evoluo, paradoxos e desafios. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, v. 2, n. 4, p. 37-47, out./dez. 2001. DE MASI, D. Criatividade e grupos criativos. Rio de Janeiro: Sextante, 2003.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

157

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

ESPINA PRIETO, M. P. Humanismo, totalidad y complejidad: el giro epistemolgico en el pensamiento social y la conceptualizacin del desarrollo. In: LINARES FLEITS, C.; MORAS PUIG, P. E.; RIVERO BAXTER, Y. (Org.). La participacin, dilogo y debate en el contexto cubano. Ciudad de Habana: Centro de Investigacin y Desarrollo de la Cultura Cubana, Juan Marinillo, 2004. p. 13-19. FAO El nmero de vctimas del hambre es mayor que nunca. Informe. Junho 2009. http:// www.fao.org/fileadmin/user_upload/newsroom/docs/Press%20release%20june-es.pdf. Acesso dia 20/06/09. GALDINO, S.; VIEIRA, L. M.; PELLEGRIN, L. A. (eds.) Impactos Ambientais e Socioeconmicos na Bacia do Rio Taquari Pantanal. Corumb: Embrapa Pantanal, 2005. GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre: UFRGS, 2000. ___________. Agroecology: ecological processes in sustainable agriculture. Chelsea: Ann Arbor Press, 1997. ___________. Quantifyng the agroecological component of sustainable agriculture: a goal. In: GLIESSMAN, S. R. (Ed.). Agroecology: researching the ecological basis for sustainable agriculture. New York: Springer-Verlag, 1990. p. 366-399. ___________. Sustainable agriculture: an agroecological perspective. Advances in Plant Pathology, London, v. 11, p. 45-57, 1995. GONZLEZ DE MOLINA, M. Agroecologa: bases tericas para una historia agraria alternativa. Agroecologa y Desarrollo, Santiago, n. 4, p. 22-31, 1992. GRANADOS SNCHEZ, D.; LPEZ ROS, G. F. Agroecologa. Chapingo: Universidad Autnoma de Chapingo, 1996. GUZMN CASADO, G.; GONZLEZ DE MOLINA, M.; SEVILLA GUZMN, E. (Coord.). Introduccin a la Agroecologa como desarrollo rural sostenible. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2000. IAASTD - Evaluacin Internacional del Papel del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnologa en el Desarrollo Agrcola - Resumen del Informe de sntesis. 45 pp. Mimeo. INPE. Em trs meses, DETER registra 754 km2 de desmatamento na Amaznia.Notcia divulgada dia 03/03/2009. DETER-INPE, 2009. Disponvel em http://www.inpe.br/noticias/ noticia.php?Cod_Noticia=1749 Acesso dia 20-06-09. INPEV Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias. Relatrio Anual 2007. So Paulo. InpEV. 2008. Jornal Valor Econmico (Valor Online) Venda de defensivos pode cair at 15%, diz ANDEF. Disponvel em: http://www.valoronline.com.br/Busca.aspx?termo=Defe nsivos&searchTerm=defensivos.

158

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

KUHN, T. S. A estrutura das revolues cientficas. So Paulo: Perspectiva, 1987. LAMPKIN, N. Agricultura Ecolgica. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 1998. LE MOIGNE, J-L. Inteligncia da complexidade. In: PENA-VEGA, A.; NASCIMENTO, E. P. O pensar complexo: Edgar Morin e a crise da modernidade. Rio de Janeiro: Garamond, 1999. p. 47-88. LEFF, E. Aventuras da epistemologia ambiental: articulao das cincias ao dilogo de saberes. Rio de Janeiro: Garamond, 2004. ___________. Ecologa y capital: racionalidad ambiental, democracia participativa y desarrollo sustentable. Mxico: Siglo Veintiuno Editores, 1994. ___________. Saber ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder. Petrpolis: Vozes, 2001. LINARES FLEITS, C.; MORAS PUIG, P. E.; RIVERO BAXTER, Y. (Org.). La participacin, dilogo y debate en el contexto cubano. Ciudad de Habana: Centro de Investigacin y Desarrollo de la Cultura Cubana, Juan Marinillo, 2004. LOVATO, P. E.; SCHMIDT, W. (Org.). Agroecologia e sustentabilidade no meio rural. Chapec: Argos, 2006. LOURENO, L. Estudo indica que desmatamento vai reduzir Cerrado metade at 2050. 18 de Junho de 2009 s 18h 30m 36s admin Arquivado sob Meio Ambiente. BLOG do IZB. Acesso dia 22-06-09. MARTNEZ ALIER, J. De la economa ecolgica al ecologismo popular. 2. ed. Barcelona: Icaria, 1994. MARTNEZ ALIER, J.; SCHLPMANN, K. La ecologa y la economa. Madrid: Fondo de Cultura Econmica, 1992. MARTNEZ ALIER, J. Introduccin a la Economa Ecolgica. Barcelona: Rubes Editorial. 1999. MATOS, L. (Coord.). Marco referencial em agroecologia. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2006. 70 p. METEN, J.O. ANDEF. 35 anos: Liderana em tecnologia fitosanitria. In: Revista Agroanalysis - FGV Nmero 4, volume 29, Abril /2009. (Este artigo est disponvel em vrias pginas e blogs na internet). MORIN, E. O mtodo. Porto Alegre: Sulina, 1998. __________. Por uma reforma do pensamento. In: PENA-VEJA, A.; NASCIMENTO, E. P. (Org.). O pensar complexo: Edgar Morin e a crise da modernidade. Rio de Janeiro: Garamond, 1999.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

159

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

MLLER, A. M.; PAULUS, G.; BARCELLOS, L. A. R. (Org.). Agroecologia aplicada: prticas e mtodos para uma agricultura de base ecolgica. Porto Alegre: Emater-RS, 2000. NAREDO, J. M. Sobre la reposicin natural y artificial de agua y de nutrientes en los sistemas agrarios y las dificultades que comporta su medicin y seguimiento. In: GARRABOU, R.; NAREDO, J. M. (Ed.). La fertilizacin en los sistemas agrarios: una perspectiva histrica. Madrid: Argentaria-Visor, 1996 (Coleccin Economa y Naturaleza). NORGAARD, R. B. A base epistemolgica da agroecologia. In: ALTIERI, M. A. (Ed.). Agroecologia: as bases cientficas da agricultura alternativa. Rio de Janeiro: PTA: FASE, 1989. p. 42-48. NORGAARD, R. B.; SIKOR, T. O. Metodologia e prtica da agroecologia. In: ALTIERI, M.A. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. p. 53-83. PENGUE, W. A La Apropriacin y el Saqueo de la Naturaleza. Buenos Aires. Lugar Editorial, 2008. PENSA-FIA. Relatrio: Organizao dos Mercados de Insumos e suas Relaes com a Agricultura. Coord. Geral: Dcio Zylbersztajn. Consultor: Guilherme Dias. Centro de Conhecimento em Agronegcios. So Paulo. Junho de 2008. Mimeo. 192p. PETERSEN, P.; DIAS, A. (Org.). Construo do conhecimento agroecolgico: novos papis, novas identidades. Rio de Janeiro: Grfica Popular, 2007. Caderno do II Encontro Nacional de Agroecologia. POLLAN, M. O dilema do onvoro. Rio de Janeiro: Intrnseca, 2007. __________. Em defesa da Comida: Um manifesto. Rio de Janeiro: Intrnseca, 2008. PORTO-GONZALVES, C. W. Uma outra verdade inconveniente: a uma geografia poltica da energia numa perspectiva subalterna. In: OLIVEIRA, M. P.; COELHO, M. C. N.; CORRA, A. M. (Org.). O Brasil, a Amrica Latina e o mundo: espacialidades contemporneas. Rio de Janeiro: FAPERJ, 2008. v. 1. PRAGUE MOSQUERA, M.; RESTREPO, J. M. M.; ANGEL, S. D. I.; MALAGN, R. M.; ZAMORANO, M. A. Agroecologa: una disciplina para el studio y desarrollo de sistemas sostenibles de produccin agropecuaria. Palmira: Universidad Nacional de Colombia, 2002. PRETTY, J. N. Participatory learning for sustainable agriculture. World Development, Oxford, v. 23, n. 8, p. 1247-1263, 1995. ___________. Regenerating agriculture: policies and practice for sustainability and self-reliance. London: Earthscan, 1996. PRIMAVESI, A. Manejo Ecolgico del Suelo. Buenos Aires. El Ateneo Editorial. 1982.

160

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

RIECHMANN, J. tica y ecologa: una cuestin de responsabilidad. Barcelona: Fundacin 1o de Mayo, 1997. Documento de trabajo 4/1997. __________. Agricultura ecolgica y rendimientos agrcolas: aportacin a un debate inconcluso. Madrid: Fundacin 1 de Mayo, 2000. Documento de trabajo 2/2000. __________. Cuidar la T(t)ierra: polticas agrarias y alimentarias para el siglo XXI. Barcelona: ICARIA, 2003. __________. Biommesis: Ensayos sobre imitacin de la naturaleza, ecosocialismo y autocontencin. Madrid: Catarata. 2006. ROSSET, P.; ALTIERI, M. A. Agroecologia versus substituio de insumos: uma contradio fundamental da agricultura sustentvel. In: ALTIERI, M. A. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. p. 321-346. RUZ MARRERO, C. Los alimentos corporgnicos. Biodiversidad en Amrica Latina, jul. 2003. Disponvel em: <http://biodiversidadla.org/content/view/full/7026>. Acesso em: 10 fev. 2008. SALES, M. N. G. Criao de galinhas em sistemas agroecolgicos. Vitria: Incaper, 2005. SANTOS, R. F. (org.). Vulnerabilidade Ambiental: Desastres Naturais ou Fenmenos Induzidos? Braslia. MMA. 2007. SARANDON, S. J. (Ed.). Agroecologa: el camino hacia una agricultura sustentable. La Plata: Ediciones Cientficas Americanas, 2002. SEVILLA GUZMN, E. El marco terico de la agroecologa. La Rbida: Universidad Internacional de Andaluca, 1995a. p.3-28. Materiales de trabajo del Ciclo de Cursos y Seminarios sobre Agroecologa y Desarrollo Sostenible en Amrica Latina y Europa. Mdulo I - Agroecologa y Conocimiento Local. __________. Para una sociologa del desarrollo rural integrado. La Rbida: Universidad Internacional de Andaluca, 1995b. p.3-76. Materiales de trabajo del Ciclo de Cursos y Seminarios sobre Agroecologa y Desarrollo Sostenible en Amrica Latina y Europa. Mdulo II Desarrollo Rural Sostenible. __________. tica ambiental y agroecologa: elementos para una estrategia de sustentabilidad contra el neoliberalismo y la globalizacin econmica. Crdoba: ISEC-ETSIAM: Universidad de Crdoba, 1999. __________. Origem, evoluo e perspectivas do desenvolvimento sustentvel. In: ALMEIDA, J.; NAVARRO, Z. (Org.). Reconstruindo a agricultura: idias e ideais na perspectiva do desenvolvimento rural sustentvel. Porto Alegre: UFRGS, 1997. p. 19-32. __________. Redescubriendo a Chayanov: hacia un neopopulismo ecolgico. Agricultura y Sociedad, Madrid, n. 55, p. 201-237, abr./jun. 1990.
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

161

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

__________. De la sociologa rural a la agroecologa. Barcelona: Icaria, 2006. SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (Ed.). Ecologa, campesinado e historia. Madrid: La Piqueta, 1993. SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. Sobre la agroecologa: algunas reflexiones en torno a la agricultura familiar en Espaa. In: GARCA DE LEN, M. A. (Ed.). El campo y la ciudad. Madrid: MAPA, 1996. p. 153-197. (Serie Estudios). SEVILLA GUZMN, E.; OTTMANN, G. Las dimensiones de la Agroecologa. In: INSTITUTO DE SOCIOLOGA Y ESTUDIOS CAMPESINOS. Manual de olivicultura ecolgica. Crdoba: Universidad de Crdoba, 2004. p. 11-26. (Proyecto Equal-Adaptagro). SILVA, E. A.; PETERSEN, P. e PEREIRA, F. J. (2009). Lindando com extremos climticos: anlise comparativa entre lavouras convencionais e em transio agroecolgica no Planalto de Santa Catarina. In: Revista Agriculturas, vol. 6, n.1, abril, 2009. LEISA-Brasil. pp. 28-33. SILVA, D. M.; ALMEIDA, A. S.; GUIDICCI FULHO, E.; CAPORAL, F. R. Extenso rural. In: HENZ, G. P.; ALCNTARA, F. A. de; RESENDE, F. V. (Ed.). Produo orgnica de hortalias: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Braslia, DF: Embrapa Informao Tecnolgica, 2007. p. 285-294. (Coleo 500 perguntas, 500 respostas). SILVEIRA, M. M. B.; BONOMO, R. C. R. Desenvolvimento sustentvel e agroecologia. So Paulo: ITESP, 2007. (Cadernos ITESP). SILVEIRA, L.; PETERSEN, P.; SABUORIN, E. (Org.). Agricultura familiar e agroecologia no semi-rido: avanos a partir da Paraba. Rio de Janeiro: AS-PTA. 2002. SIMN FERNNDEZ, X.; DOMINGUEZ GARCIA, D. Desenvolvimento rural sustentvel: uma perspectiva agroecolgica. Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 2, n. 2, p. 17-26, abr./jun. 2001. SOUZA, I. S. F. e CABRAL, J. R. F. Cincia como instrumento de incluso social. Braslia, DF. EMBRAPA Informao Tecnolgica, 2009. SOUZA, J. L. Agricultura orgnica: tecnologia para produo de alimentos saudveis. Vitria: Incaper, 2005. v. 2. STADNIK, M. J.; TALAMINI, V. Manejo ecolgico de doenas de plantas. Florianpolis: UFSC, 2004. TOLEDO, V. M. Modernidad y ecologa: la nueva crisis planetaria. Ecologa Poltica, n. 3, p. 9-22, 1990. __________. El juego de la supervivencia: un manual para la investigacin etnoecolgica en Latinoamrica. Santiago: CLADES, 1991.

162

Instituto Federal do Paran

Captulo 4 Em defesa de um plano nacional de transio agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes

__________. La racionalidad ecolgica de la produccin campesina. In: SEVILLA GUZMN, E.; GONZLEZ DE MOLINA, M. (Ed.). Ecologa, campesinado e historia. Madrid: La Piqueta, 1993. p. 197-218. __________. Metabolismos rurales: hacia una teora econmica-ecolgica de la apropiacin de la naturaleza. Revista Iberoamericana de Economa Ecolgica, v. 7, p. 7-26, 2008. TOLEDO, V. M. y BARRERA-BASSOLS, N. La memoria biocultural: la importancia ecolgica da las sabiduras tradicionales. Barcelona: ICARIA, 2008. TOMAZINNO, H.; HEGDUS, P. (Ed.). Extensin: reflexiones para la intervencin en el medio urbano y rural. Montevideo. Universidad de la Repblica Oriental del Uruguay, 2006. VIGLIZZO, E. F. La trampa de Malthus: agricultura, competitividad y medio ambiente en el siglo XXI. Buenos Aires: Universitaria de Buenos Aires, 2001.

Inmeras conferncias internacionais e milhares de artigos cientficos tm insistido sobre a necessidade de a sociedade buscar novos caminhos para o desenvolvimento, fugindo da lgica do crescimento econmico ilimitado. Entretanto, os pases continuam estimulando suas polticas, as prticas insustentveis de um modo de consumo e de produo gerador de entropia, destruidor da biodiversidade e extremamente poluidor. No Brasil, a agricultura da revoluo verde, que continua sendo o modelo hegemnico, tornouse altamente dependente de insumos qumicos e sua expanso tem contribudo para o avano sobre os biomas, desconsiderando a importncia da preservao de recursos naturais necessrios para as atuais e para as futuras geraes. A mudana deste modelo perverso, do ponto de vista socioambiental, exige transformaes profundas nas polticas e formas de gesto do desenvolvimento agrcola e agrrio e isto s ser possvel a partir de uma iniciativa de Nao. Assim, para dar consequncia aos discursos sobre sustentabilidade, faz-se necessrio um Plano Nacional de Transio Agroecolgica, que reoriente o modo de produo, mas tambm as formas de acesso e uso dos recursos naturais.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

163

Desafios e perspectivas da Agroecologia

Desafios e perspectivas da Agroecologia

Edisio Oliveira de Azevedo

5.1 Introduo
Para iniciar este captulo, importante resgatar um pouco da histria dos movimentos de agriculturas alternativas das dcadas de 1970-80, no Brasil. Neste perodo havia forte efervescncia destes movimentos em todo mundo e as universidades se constituram um dos espaos mais privilegiados para este debate, inclusive, em alguns locais, como oposio ao movimento estudantil conservador. Encontros, seminrios, congressos regionais e nacionais de estudantes de diversos cursos, em particular da agronomia, organizados pela federao dos estudantes de agronomia do Brasil FEAB e outras entidades estudantis e de trabalhadores, marcaram o perodo com calorosas discusses, sempre com contundente crtica ao modelo agroqumico exportador. A FEAB tambm articulou, organizou e promoveu inmeros estgios de vivencia em comunidades rurais, discutindo e propondo novas formas de organizao da agricultura. Neste perodo j estava explcito a insustentabilidade econmica, social e ambiental do modelo agroqumico exportador, adotado pela maioria dos agricultores brasileiros, estimulados por praticamente todos os rgos de estado e empresas de assistncia tcnica. O conceito de produo/produtividade a partir da adoo de tc-

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

nicas/tecnologias ditas modernas era e continua sendo hegemnico entre os formuladores de polticas publicas, tcnicos (agrnomos, veterinrios, zootecnistas, economistas etc.), extensionistas do setor e at por agricultores. A transmisso de conhecimento por intermdio de dias de campo, palestras, visitas tcnicas e a instalao de unidades demonstrativas UDs eram as principais estratgias utilizadas. Os pacotes tecnolgicos deveriam ser aplicados em qualquer situao sem nenhum questionamento. Esta concepo filosfica e metodolgica determinou srias consequncias sustentabilidade da agricultura e a responsvel pela inviabilidade econmica e produtiva de muitos agricultores que embarcaram neste modelo. comum encontrar agricultores que relatam que foram praticamente obrigados a adquirirem financiamentos para implantao de projetos agrcolas elaborados nos gabinetes dos tcnicos de planto do setor privado e pblico. A consequncia foi o extraordinrio endividamento dos agricultores e em muitos casos, a falncia econmica, a venda por preos insignificantes, o abandono das terras, intensificando o xodo rural e o inchao das cidades.

5.2 Surgimento das organizaes no governamentais, o xodo rural e a agroecologia


As discusses acerca do modelo agroqumico exportador desencadearam, no interior das universidades, a formao de inmeros grupos de estudos e pesquisas em tecnologias ou agriculturas alternativas. Os grupos tinham como concepo filosfica pelo menos duas vertentes os ambientalistas, mais voltados s questes da ecologia, do meio ambiente, da interao do homem com a natureza, mas sem grandes crticas ao modelo de desenvolvimento da agricultura; e o grupo desenvolvimentista, que conseguia fazer a crtica ao modelo capitalista de explorao da natureza e do homem, mas muitas vezes, carecia de alternativas tecnolgicas consistentes. A articulao entre esses grupos, muitas vezes, era desgastante emocional e politicamente,
168
Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

necessitando de intervenes dos que eram mais bem formados politicamente para contornar situaes de conflito. Com o passar dos tempos e com o amadurecimento das propostas e a concluso dos cursos de graduao desses militantes dos movimentos alternativos, em muitos casos, resultaram na formao de organizaes no governamentais ONGs. As causas desta exploso de movimentos esto relacionadas com diversos fatores, entre os quais pode-se destacar: a incapacidade e insuficincia de respostas do modelo agroqumico exportador para produo de alimentos saudveis; a crtica aos danos causados a natureza; a insustentabilidade do processo produtivo dependente de insumos externos e sintticos; o uso de maquinrios pesados e inadequados para as condies de solos e topografias brasileiros; a excessiva explorao da mo de obra dos trabalhadores rurais com remunerao muito abaixo do praticado pelos demais setores da economia; o crescimento dos movimentos populares ps ditadura militar; o acolhimento e apoio da Igreja Catlica e Protestante, em particular a esses movimentos, etc. Portanto, no se trata de um equivoco tcnico do modelo agroqumico exportador, apenas. Alis, do ponto de vista tcnico, est bem estabelecido que o modelo insustentvel. A questo bem mais profunda e de resolues bem mais complicadas. A opo por esta matriz tecnolgica e poltica no deu conta de promover o desenvolvimento sustentvel e com equidade, nem melhorou a qualidade de vida dos trabalhadores, como muitos de seus defensores apregoavam. O que se v, constantemente, so pessoas intoxicadas por venenos utilizados na agricultura; famlias inteiras abandonando suas terras pela impossibilidade de produzir, seja pelo esgotamento dos solos, seja pela inviabilidade econmica em funo dos altos preos dos insumos. O resultado a intensificao do xodo rural, sobretudo nas dcadas de 1970 a 1990, acirrando cada vez mais as contradies do sistema capitalista. Algumas teorias indicavam, inclusive, o desaparecimento das pequenas unidades de produo em funo da
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

169

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

presso capitalista. Mas os agricultores familiares no desapareceram, embora a populao rural hoje seja bem menor que a da dcada de 1960-70. Houve uma inverso da populao rural e urbana brasileira nos ltimos 30-40 anos. Aos alternativos ou verdes, como eram denominados os que participavam dos movimentos de agriculturas alternativas, no basta(va) produzir alimentos, era preciso muito mais. E esse muito mais no significa(va) apenas mudar as tecnologias. Era e continua sendo necessrio quebrar e substituir paradigmas. Romper as barreiras conceituais do cartesianismo e positivismo, extrapolar as tcnicas, envolver os sujeitos num processo coletivo de construo do conhecimento, onde a valorizao da cultura e dos recursos naturais locais, em particular os das comunidades tradicionais, necessrio. Considerar as experincias exitosas e at as no exitosas como forma de aprendizado. Libertar-se da dependncia tecnolgica, educacional, econmico-social e poltica e criar novos horizontes produtivos e organizativos se constituram as bases do paradigma agroecolgico. Nesse sentido, inegvel a contribuio do movimento de agriculturas alternativas para o progresso da agricultura brasileira deste terceiro milnio. Processos produtivos que respeitem o meio ambiente, entendido aqui em sua forma macro, como j explicitado em captulos anteriores deste livro, so reivindicados por toda sociedade. O acumulo terico e prtico produzidos pelos movimentos alternativos, ONGs, universidades, instituies de extenso e pesquisa representam o conjunto das aes dos diferentes sujeitos e revelam como a Agroecologia tem contribudo para a compreenso da abordagem sistmica dos processos produtivos que valorizam na essncia, os indivduos, a coletividade e a natureza e suas inter-relaes.

170

Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

5.3 As redes de articulao e a comunicao


As intervenes isoladas dos agricultores familiares, ONGs e outras entidades, embora de grande valor, carecia de uma articulao mais ampla e organizada. Surge ento, at aquele momento, uma grande novidade. O movimento em redes. Em termos de agricultura, merece destaque a rede de projetos em tecnologias alternativas PTAs, uma estratgia que garantiu no s o intercambio de experincias, mas fortaleceu a proposta em termos de capacidade de projeo e correes de possveis equvocos metodolgicos e conceituais praticados em algumas entidades menos consolidadas. A rede PTA e suas entidades iniciam um perodo rico em termos de debates e construo do conhecimento agroecolgico. Criaramse Centros de Tecnologias Alternativas CTAs, que eram espaos privilegiados de formao poltica e tcnica e desenvolveram um importante papel na qualificao de profissionais das cincias agrrias, inclusive para estudantes de graduao que frequentavam os cursos de carter conservador nas IES. interessante notar que a partir da formao de redes que o movimento alternativo ganha fora, respeito da sociedade e dinamismo no Brasil. Outro bom exemplo disso foi a criao da Articulao do Semi-rido Brasileiro ASA Brasil, uma rede de organizaes sociais que atuam na gesto e no desenvolvimento de polticas de convivncia com a regio semirida. A ASA, como denominada, surgiu nos incio dos anos 90 como um espao de discusso formada por cerca de 750 entidades da sociedade civil e tem como principal misso fortalecer a sociedade civil na construo de processos participativos para o desenvolvimento sustentvel e a convivncia com o Semirido referenciados em valores culturais e de justia social (ASA-BRASIL, 2011). O acmulo das experincias isoladas e em rede tem sido socializado por intermdio de diversos meios de comunicao (revistas, jornais, livros), merecendo destaque para a Revista Brasileira de Agroecologia
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

171

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

e Cadernos de Agroecologia da Associao Brasileira de Agroecologia ABA, que veiculam discusses e experincias protagonizadas por agricultores/as agroecolgicos e suas entidades de assessoria tcnica em diferentes contextos regionais, com notria qualidade editorial e dos artigos publicados. Outras formas de publicaes, como cartilhas, folhetos, vdeos, cordis em linguagem mais simples tem sido disponibilizadas, viabilizando a comunicao e a circulao de experincias entre os agricultores/as. Esta estratgia tem fortalecido o pensamento e a prtica agroecolgica e contribudo sistematicamente para melhorar o processo produtivo e organizativo dos agricultores em suas unidades familiares. Por outro lado, so alvo de crticas da academia conservadora, que busca de todas as formas, desqualificar os instrumentos populares de se fazer comunicao e construir conhecimento.

5.4 A formao de agroeclogos


Assim como crescente o nmero de publicaes sobre a Agroecologia, tambm crescente o nmero de cursos de Agroecologia em todo pas, em nvel de graduao e ps-graduao. Os dados disponveis no Ministrio da Educao revelam 20 cursos de graduao em AGROECOLOGIA (bacharelado ou tecnlogo) e outros 16 cursos com denominaes que se assemelham a Agroecologia (Tabela 1). Em termos de ps-graduao, as informaes no so precisas, mas estima-se que mais de uma centena de cursos em nvel de especializao sejam oferecidos por todo o pas. Em nvel de mestrado e doutorado, a quantidade de cursos ainda muito pequena, mas se percebe o despertar de muitos programas para esta temtica.

172

Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

Tabela 1. Cursos de graduao em Agroecologia oferecidos por Instituies de Ensino Superior (IES) pblica. Brasil, 2011.

IES UEMS IFB UEPB IFPB IFPB IFPE UFCG IFSPE IFS UFRB UFPB IFAM UEA UEA IFAC UFSCAR IFSEMG UNC UFPR IFPR

Municpio Glria de Dourados Braslia Lagoa seca Picu Sousa Barreiros Sum Petrolina So Cristovo Cruz das Almas Bananeiras Manaus Itacoatiara Parintins Cruzeiro do Sul Araras Rio Pomba Vrios Matinhos Curitiba

Nvel Tec Tec Bac Tec Tec Tec Tec Tec Tec Tec Tec Tec Tec Tec Tec Bac Bac Bac Tec Tec

Ano de criao 2010 2010 2008 2009 2009 2011 2010 2011 2010 2009 2011 2010 2010 2008 2011 2009 2008 2005 2008 2008

N de vagas 50 80 40 80 30 40 50 70 80 60 28 35 52 52 40 40 36 100 40 90

Carga Horria 2990 2400 4257 2450 2480 2573 2520 2490 3040 2409 3120 3360 2850 2850 2500 3750 3195 2490 2500 2700

N Semestre 6 6 9 6 6 6 6 6 7 5 9 8 6 6 6 10 8 6 6 6

Fonte: MEC (2011); UFPB (2011); UFCG (2011)

Vale ressaltar que o primeiro curso de graduao foi criado em 2005, na Universidade do Contestado SC e o nico curso oferecido na modalidade distncia cadastrado no MEC. Todos os demais foram criados a partir de 2008, o que significa que esto em
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

173

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

fase de consolidao. Os cursos esto distribudos em todas as regies geogrficas, com nfase para o Nordeste que concentra 45% dos cursos (Figura abaixo). No momento, um dos principais desafios dos cursos o preenchimento do quadro docente com profissionais que apresentem slida formao em Agroecologia. notria a falta ou pouca disponibilidade de profissionais com ttulo de mestre e doutor em Agroecologia. Em determinadas situaes, as IES tem tido dificuldades em preencher suas vagas com agroeclogos de formao e outras vezes, as vagas so ocupadas por profissionais formados em reas conexas, como a agronomia, veterinria, zootecnica, sociologia, etc. Ainda cedo para avaliar o que pode decorrer da, mas provavelmente repercutir na qualidade dos cursos e dos profissionais egressos destas instituies, assim como nas atividades de extenso e pesquisa dos cursos.
Distribuio dos cursos de graduao em Agroecologia por Regio do Brasil, 2011. Sul 15% Sudeste 10% Nordeste 45% Norte 20%

Centro-oesde 10%

Nessa perspectiva, fica claro o papel que as IES mais comprometidas com a Agroecologia podem desempenhar na oferta de cursos de psgraduao, em todos os nveis (especializao, mestrado e doutorado), contribuindo de forma sistemtica para a formao de recursos humanos igualmente comprometidos com a Agroecologia. Est claro, tambm, que os cursos das cincias agrrias tm atualizado seus
174
Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

projetos pedaggicos e introduzido a Agroecologia como contedo obrigatrio, seja como componente curricular especfico, seja como contedo transversal. E esta adequao vem em funo do processo de valorizao e reconhecimento da Agroecologia como cincia pelos rgos de assistncia tcnica e extenso rural, das IES, das Instituies de pesquisa e fomento e da sociedade em geral. Ou seja, independentemente da forma, a discusso sobre Agroecologia pauta corrente no interior da academia. Contudo, preciso estar atento para evitar desvirtuamentos dos princpios e fundamentos cientficos j bem estabelecidos.

5.5 A extenso rural como instrumento transformador


Em termos de extenso rural e assistncia tcnica, tem-se observado a exigncia de conhecimento ou formao em Agroecologia, em particular nos editais dos concursos pblicos das empresas estaduais e das prestadoras de servios de ATER. A realidade agrria e agrcola tem requerido profissionais com capacidade para enfrentar a verdadeira complexidade da agricultura familiar em todas suas nuances e no apenas na questo tcnica. Em muitos editais est explcito que os profissionais das cincias agrrias devem apresentar um perfil de formao tcnico-social mais qualificada em termos de compreenso do processo produtivo e organizativo, de maneira que possa auxiliar os agricultores nos processos de construo do conhecimento e suas relaes com as polticas pblicas, com os movimentos sociais e com a sociedade em geral. Apesar de todos os esforos feitos pelo Departamento de Assistncia Tcnica e Extenso Rural DATER, da Secretaria de Agricultura Familiar SAF, do Ministrio de Desenvolvimento Agrrio MDA, em aperfeioar a formao dos extensionistas a partir da oferta de cursos de especializao, seminrios, cursos de curta durao em Agroecologia, em parcerias com IES ao longo dos ltimos oito anos, o que se verifica
175

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

ainda nas empresas estaduais um certo vcio metodolgico nas atividades de ATER e, em algumas situaes, mesmo tendo havido uma atualizao e at mudanas do paradigma conceitual, h certo preconceito, por parte dos agricultores/as e da sociedade em geral, em funo das antigas abordagens, que priorizavam a transferncia dos pacotes tecnolgicos ditados muitas vezes pela indstria de insumos e empresas ligadas ao setor. Nesse particular, deve-se considerar tambm que, a atual poltica do MDA em relao contratao de empresas para realizar aes de ATER pode comprometer a qualidade dos servios. A maioria destas empresas no investe na formao de seus tcnicos, o que compromete o trabalho realizado. A ateno est mais voltada para a quantidade de aes visando alcanar as metas contratadas do que para a qualidade do servio prestado. H, portanto, um equvoco conceitual e metodolgico, como j h muito apresentado por Paulo Freire, em seu trabalho Extenso ou comunicao? (FREIRE, 1968). As empresas tratam da extenso rural ainda como se fosse divulgao de tcnicas, realizao de palestras, reunies, oficinas, dias de campo etc. E o pior, no h mecanismos e estruturas apropriadas e suficientes para a fiscalizao dos servios prestados. Esta realidade expressa uma dificuldade concreta e precisa ser enfrentada de forma responsvel e profunda por todos os envolvidos neste processo, em particular os agricultores familiares e os rgos pblicos que gerenciam estes programas. tempo, inclusive, de questionar, se for o caso, a participao dessas empresas na oferta desses servios. Evidentemente que h empresas que prestam servios de boa qualidade. Da mesma forma que h desafios a serem enfrentados, tambm h perspectivas de qualificar a interveno das equipes de ATER, inclusive com mudana de metodologias. Tambm uma oportunidade para a aproximao com as IES e, mais uma vez, na formao de recursos humanos e no desenvolvimento de pesquisas que contribuam para a construo coletiva de respostas para estas questes.
176
Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

5.6 A nova lei de ater


A Lei 12.188/2010, de 11 de janeiro de 2010, instituiu a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural para a Agricultura Familiar e Reforma Agrria - PNATER e o Programa Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural na Agricultura Familiar e na Reforma Agrria PRONATER, no Brasil. Em recente trabalho, Caporal (2011) faz algumas consideraes acerca da Lei N 12.188/2010, que o autor faz uma anlise da Lei confrontando com aspectos que vinham sendo construdos com ampla participao da sociedade desde 2003 e chama ateno para a
ilegitimidade sociopoltica da iniciativa governamental que culmina nesta Lei, destacando que o governo federal menosprezou a participao popular que havia sido o alicerce para a Pnater-2003 e, com isso, deu passo a mudanas de carter tcnico-burocrtico que, entre outras coisas, eliminou a Agroecologia do texto. Assim, a Pnater de 2010 nasce com o estigma de ser responsvel por um retrocesso no campo da extenso rural contempornea.

No artigo, o autor levanta hipteses que podem resultar da Lei de ATER e que precisam ser acompanhadas para uma melhor anlise no futuro. A primeira constatao, diz respeito no realizao, at o momento, da conferncia nacional de ATER, que deveria ter acontecido em 2010 ou excepcionalmente, at abril de 2011. Outras hipteses dizem respeito a: dificuldade de adoo metodologias participativas; a probabilidade de descontinuidade dos servios visto que sero oferecidos por empresas contratadas atravs de chamadas pblicas e, portanto, no h garantias de que haja renovao com a mesma empresa prestadora do servio; a insuficiente capacitao e remunerao da equipe tcnica das empresas; o risco de quebra das bases sociais das entidades prestadoras de servio de ATER, interferindo diretamente nas relaes sociais, podendo gerar conflitos de interesses polticos entre os agricultores, entidades de representao e entidades prestadoras de servios.
177

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

O servio de ATER est sendo prestado por entidades pblicas ou privadas credenciadas junto ao MDA e contratadas sem licitao, atravs de chamadas pblicas, que define o pblico beneficirio, a rea de abrangncia, as atividades a serem oferecidas, a equipe tcnica, entre outras condies. A anlise de 148 chamadas pblicas de ATER, Diniz, Lima e Almeida (2011) constataram que as chamadas esto priorizando aspectos relacionados com a assistncia tcnica em detrimento da extenso rural. Concluem o artigo com os seguintes questionamentos:
Ao centrar e exigir que os beneficirios das chamadas sejam aqueles com DAP, significa que se mantm a viso de desenvolvimento vinculado ao crdito e a adoo de tecnologias modernas? De que desenvolvimento as chamadas, que refletem uma poltica pblica, afinal defendem? Para quais processos educativos elas sinalizam para ampliao: da dependncia ou da autonomia?

5.7 Crdito agrcola e o discurso do agronegcio


Em relao ao financiamento pblico da agricultura no Brasil, o governo federal destinou aproximadamente 123 bilhes de reais para o plano agrcola 2011-12, sendo R$16 bilhes (13%) para a agricultura familiar e R$107 bilhes (87%) para a agricultura comercial, demonstrando extrema hegemonia do modelo agroqumico exportador. Se for considerada a evoluo de investimentos no perodo de 1999-2000 a 2011-12, constata-se um crescimento de 484,8% para a agricultura familiar e de 1.093,9% para o agronegcio, apesar de a agricultura familiar ser responsvel por 70% da produo de alimentos destinados ao consumo interno e por quase a totalidade dos agricultores agroecolgicos do pas.

178

Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

Tabela 2.Volume de recursos absolutos e relativos destinados para financiamento da agricultura familiar e comercial, no perodo de 1999 a 2011, no Brasil (em R$ bilhes).

Ano Agrcola 1999-00 2000-01

Agricultura familiar 3,3 Valor 25,2 %

Agricultura comercial 9,8 Valor 74,8 %

Total 13,1 15,8

2001-02

4,0

2002-03

4,3

25,3

2003-04

4,5

22,6

11,8

2004-05 2005-06 2006-07

5,4

17,2

14,7

74,7

7,0 9,0 10,0

16,6

21,7

77,4

15,1 16,9 16,7

27,1

82,8

19,0

39,4 44,3 50,0

83,4

26,2

84,9 83,1 83,3

32,5

46,4 53,3 60,0

2007-08

2008-09

12,0

2009-10

13,0

17,1

2010-11

15,0

16,7

58,0

2011-12

16,0

13,9

65,0

82,9

16,0

13,8

92,5

83,3

70,0

13,0

100,0

86,1

78,0

107,2

86,2

107,5

87,0

116,0

123,2

Fonte: MAPA/MDA 120 100 80 60 40 20 0 Agricultura familiar Agricultura comercial

Evoluo dos recursos do governo federal destinados ao financiamento da agricultura brasileira no perodo de 1999 a 2011 (em R$ bilhes).
179

99 20 -00 00 20 -01 01 20 -02 02 20 -03 03 20 -04 04 20 -05 05 20 -06 06 20 -07 07 20 -08 08 20 -09 09 20 -10 10 20 -11 11 -1 2
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

19

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

O plano agrcola 2011-12 apresentou a menor variao do perodo, inclusive para a agricultura comercial (+7,2%) ao passo que para a agricultura familiar no houve crescimento algum. Numa anlise mais cuidadosa dos recursos, verifica-se que o agronegcio vem abocanhando mais recursos pblicos para o programa de Agricultura de Baixo Carbono (Programa ABC), com destinao de R$ 2 bilhes para financiamento de prticas e tecnologias adaptadas e sistemas produtivos eficientes que contribuam para a mitigao da emisso dos gases de efeito estufa. Este programa financia a implantao e ampliao de sistemas de integrao de agricultura com pecuria ou de integrao lavoura-pecuria-florestas, correo, adubao e implantao de prticas conservacionistas de solos, implantao e manuteno de florestas comerciais, recomposio de reas de preservao ou de reservas florestais e outras prticas que envolvem uma produo sustentvel e direcionada para uma baixa emisso de gases causadores do efeito estufa. Alem disso, h o Programa de Incentivo Produo Sustentvel do Agronegcio PRODUSA, que visa estimular a recuperao de reas destinadas produo agropecuria que, embora ainda produtivas, oferecem desempenho abaixo da mdia devido deteriorao fsica ou baixa fertilidade do solo, com destinao de R$ 1 bilho, totalizando R$ 3 bilhes para 2011-2012 (BRASIL, 2011). Ou seja, h um novo discurso do agronegcio, o da responsabilidade ambiental. Ningum de bom senso seria contrrio a estas medidas e programas, j que ir, em princpio, beneficiar toda a sociedade. Contudo, h de se fazer pelo menos trs consideraes. A primeira diz respeito ao reconhecimento, pela prpria agricultura agroqumica exportadora, de que explorou irresponsavelmente os recursos naturais at a exausto; a segunda refora a consistncia da proposta agroecolgica quando defende a abordagem sistmica dos agroecossistemas e, a terceira, diz respeito injustia social, traduzida aqui pela tentativa de transferncia de responsabilidade de empresrios irresponsveis para toda sociedade. E a o descaramento do modelo agroqumico exportador ainda maior, pois privatiza o lucro e socializa os prejuzos.
180
Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

5.8 Perspectivas da agroecologia


A Agroecologia uma cincia que se fundamenta no respeito profundo natureza e aos sujeitos envolvidos no processo produtivo, valorizando as relaes pessoais e coletivas na busca da sustentabilidade. A natureza no simplesmente objeto de explorao, mas componente vivo que deve ser preservado e enriquecido ininterruptamente. O tratamento horizontal entre as pessoas, a troca de experincias como mtodo de construo coletiva do conhecimento, a abordagem sistmica dos processos produtivos, a solidariedade, a valorizao da cultura e saberes locais e a participao de todos os sujeitos no processo de tomada de deciso so caractersticas que tornam a Agroecologia uma cincia de seres humanos e que leva em considerao o conjunto da sociedade. J a agricultura agroqumica exportadora tem suas bases na explorao intensiva e persistente dos recursos naturais e do homem, com mxima utilizao de insumos externos e apropriao individual dos dividendos obtidos pelo trabalho coletivo. Embora o objetivo deste livro seja apresentar os princpios e perspectivas da Agroecologia, no se pode deixar de lado a questo da reforma agrria, inclusive j abordada na proposta do Plano Nacional de Agroecologia. Agroecologia e reforma agrria se complementam e se fortalecem. So sinnimos de resistncia, de luta pela vida, de futuro. A reforma agrria a chama que no se apaga, a esperana dos que j no tm o que perder. Assim, reforma agrria parte do conjunto de aes para superao do latifndio improdutivo e da injustia social. Nesse sentido, as reas de assentamentos so espaos onde se pode e devem ser praticadas atividades de transformao da realidade produtiva e organizativa dos agricultores familiares e a Agroecologia deve ser o marco terico para essa transformao. A Agroecologia a cincia capaz de compreender as contradies vividas pelos agricultores recm assentados e a nica que pode propor e contribuir para a superao do modelo agroqumico praticado nos antigos latifndios. E essa superao, muitas vezes lenta e exige de quem
Princpios e Perspectivas da Agroecologia

181

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

a prtica muita pacincia e persistncia. O fato de ser assentado no elimina imediatamente a cultura anterior (do latifndio). O assentado carrega consigo toda sua histria de vida, cheia de contradies, desejos, comportamentos. Mudar significa sair da zona de conforto/ convenincia e, portanto, preciso estar consciente para se desafiar a construir novos paradigmas. Diante dos desafios, estratgias e perspectivas elencadas anteriormente, vale reforar a necessidade de consolidar a Agroecologia enquanto cincia, de maneira que ela se posicione em condies de contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas e para a transformao da agricultura brasileira. Assim, elencamos algumas medidas para o enfrentamento da realidade: 1. Fortalecer a luta pela terra, de maneira que a reforma agrria seja o instrumento capaz de superar o latifndio, a explorao do homem pelo homem e a produo de alimentos saudveis para a populao rural e urbana; 2. Articular e ampliar o nmero Instituies de Ensino Superior para a formao de agroeclogos em nvel de graduao e ps-graduao, em todo territrio nacional; 3. Manter a articulao junto ao Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA de maneira que as polticas para a agricultura familiar e de base agroecolgica sejam reforadas e aprimoradas; 4. Criar e fortalecer programas governamentais que reforcem o papel da Agroecologia no processo produtivo da agricultura brasileira; 5. Estimular a organizao dos agricultores familiares para a produo e comercializao de produtos agroecolgicos; 6. Fortalecer o intercmbio de experincias agroecolgicas entre os agricultores familiares e suas entidades representativas; 7. Incentivar o cooperativismo e a solidariedade como instrumentos de emancipao econmica e social;
182
Instituto Federal do Paran

Captulo 5 Desafios e perspectivas da Agroecologia

8. Incentivar a organizao dos agricultores familiares para que se fortaleam em busca de conquistas que garantam vida digna no campo. Por fim, e no menos importante, deve-se estar atento para a conjuntura scio-econmica e poltica do pas e compreender que essas medidas so antagnicas aos interesses das camadas sociais detentoras do poder econmico e poltico, sendo este, portanto, o maior desafio da Agroecologia e da sociedade como um todo - superar a barreira poltica arraigada nas diferentes esferas de poder da repblica brasileira.

Referncias
ABRAMOVAY, R. A rede, os ns, as teias Tecnologias Alternativas na Agricultura. Revista de Administrao Pblica, n. 6, p. 159-177, 2000. ASA-BRASIL. Articulao do Semirido Brasileiro. http://www.asabrasil.org.br/portal/Default.asp. Acesso em 19 de out. 2011. CAPORAL, F.R. Lei de Ater: excluso da Agroecologia e outras armadilhas. VII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Fortaleza, 2011 (no prelo) BITTENCOURT, G.A. Abrindo a caixa preta: O financiamento da agricultura familiar no Brasil. Dissertao. UNICAMP, Campinas SP, 2003, 222p. BRASIL. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA. Plano Agrcola e Pecurio 2011-2012. Secretaria de Poltica Agrcola, Brasilia, 2011, 92p. BRASIL. Ministrio da Educao. http://emec.mec.gov.br/ Acesso em 18 de out. 2011. DEPONTI, C.M. Teoria social e o lugar da agricultura familiar na sociedade contempornea: estudo analtico-comparativo das contribuies brasileiras ao debate. XLV CONGRESSO DA SOBER, 2007. Disponvel em: http://www.sober.org.br/palestra/6/30.pdf. Acesso em 14 de out. 2011. DINIZ, P.C.O.; LIMA, J.R.T.; ALMEIDA, A. Chamadas Pblicas de ATER: primeiras reflexes. VII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Fortaleza, 2011 (no prelo) FREIRE, P. Extenso ou comunicao? Traduo de Rosisca Darcy de Oliveira, prefcio de Jacques Chonchol. 7 Ed. Rio de Janeiro. Editora Paz e Terra, 1983, 93p. IPEA. Pobreza, desigualdades e polticas pblicas. Comunicados da presidncia, n. 38, 2010. TAGLIARI, P.S. Situao atual e perspectivas da Agroecologia. Disponvel em: http://www. cnpsa.embrapa.br/pnma/pdf_doc/2-PAULOTAGLIARI.pdf. Acesso em 15 de out. 2011. UFCG.http://www.comprov.ufcg.edu.br/files/Vestibulares/2012/vest2012concorrencia.pdf. Acesso em 24 de out. 2011

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

183

Referncias

CAPORAL, F.R. Agroecologia: uma nova cincia para apoiar a transio a agriculturas mais sustentveis. Braslia: 2009. 30 p. CAPORAL, F.R. Em defesa de um Plano Nacional de Transio Agroecolgica: compromisso com as atuais e nosso legado para as futuras geraes. Braslia: 2008. 36 p. CAPORAL, F.R.; COSTABEBER, J.A.; PAULUS, G. Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentvel. Disponvel em: GOMES, J.C.C. Bases epistemolgicas da Agroecologia. In: AQUINO, A. M. de; ASSIS, R. L. de. (Org.). Agrecologia: Princpios e tcnicas para uma agricultura orgnica sustentvel. Braslia-DF: Embrapa Informao Tecnolgica, 2005, p. 71-99. Disponvel em: http://www.agroeco.org/ socla/archivospdf/Agroecologia%20%20Novo%20Paradigma%2002052006-ltima%20Verso1. pdf http://www.coptec.org.br/biblioteca/Agroecologia/Artigos/bases%20epistemol%F3gicas%20 da%20Agroecologia%20-%20Costa%20Gomes.pdf

Consideraes gerais

Francisco Roberto Caporal


O presente livro, ainda que tenha o foco em um grupo reduzido de estudantes em processo de formao em Agroecologia, pretende ser uma contribuio para setores mais amplos da sociedade, para professores, pesquisadores, extensionistas rurais e outros formadores de opinio. Particularmente, seria bom para a sociedade que algumas das ideias nele contidas entrassem na agenda dos formuladores de poltica pblicas, entidades de consumidores e da mdia, pois delas depende a capacidade de busca de hegemonia de um novo paradigma na orientao do desenvolvimento rural e da produo agropecuria do nosso pas, que atendam ao imperativo socioambiental. Procurou-se, ao longo do texto, passar ao leitor algumas noes sobre a insustentabilidade socioeconmica e ambiental do atual modelo de desenvolvimento rural e da agricultura nacional, assim como a convico de que no h como romper com os danos ambientais, com os impactos na sade pblica, com a excluso social e a invaso cultural sem a adoo de um novo paradigma. A Agroecologia se apresenta, neste momento, como o paradigma da sustentabilidade. Finalizamos, lembrando que um recente Informe do Relator Especial da ONU sobre o direito alimentao (De Schutter, 2010), conclui que a Agroecologia no s apresenta fortes conexes conceptuais com o direito alimentao seno que, ademais, j

Consideraes gerais

demonstrou que d resultados para avanar rapidamente na direo da concretizao deste direito humano para muitos grupos vulnerveis em vrios pases e entornos. No mesmo informe o Relator defende que devem ser apoiadas as experincias com base na Agroecologia criandose um entorno favorvel mediante polticas pblicas adequadas, entre as quais sugere: dar prioridade no gasto pblico contratao de bens pblicos em lugar de limitar-se a oferecer subsdios aos insumos, investir em conhecimento mediante a troca de prioridades da pesquisa e da extenso rural, investir em associaes, escolas rurais, empoderar as mulheres, criar um entorno macroeconmico propcio, aproximando a produo mais sustentvel dos mercados justos, etc. Em suas concluses, o relator recomenda uma srie de medidas, tanto para os pases como para as agncias de cooperao, entre as quais destaca a necessidade de se introduzir referncias Agroecologia nas estratgias nacionais de segurana alimentar, assim como estabelecer programas baseados na Agroecologia tanto na pesquisa como na extenso rural, adotando este enfoque cientfico, inclusive nas estratgias para mitigar as mudanas climticas. Sugere ainda que, ao invs de subvencionar-se o uso de fertilizantes qumicos e outros insumos, estes recursos sejam transferidos a investimentos em processos agroecolgicos, como uma subveno sustentabilidade. Como se pode ver, estamos entrando em novos tempos, tempos em que a Agroecologia dever sobressair-se como a cincia capaz de conduzir a humanidade a reorientar o curso alterado da coevoluo entre homens e natureza.

188

Instituto Federal do Paran

Bibliografia comentada
ALTIERI, M. A. Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002. 592 p.
Esta obra constitui-se em uma das principais referncias para os estudos sobre Agroecologia. Professor da Universidade de Berkeley USA, o Engenheiro Agrnomo e PhD Miguel ngel Altieri um dos expoentes da Agroecologia em nvel mundial. O livro trata sobre as bases tericas da Agroecologia, planejamento de sistemas e tecnologias agrcolas alternativas, sistemas alternativos de produo e manejo ecolgico de insetos-praga, doenas e plantas expontneas.

GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: procesos ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre: Editora da UFRGS. 2000. 653 p. (devido grande demanda, a 4 Edio foi publicada pela Editora da UFRGS em 2009).
Tambm uma das obras referenciais em Agroecologia. Formado em Botnica, Biologia e Ecologia de Plantas, Stephen Gliessman profesor na Universidade da Califrnia, Santa Brbara USA. O livro uma traduo de uma das obras clssicas de Gliessman e foi editado pela primeira vez no Brasil com o apoio da EMATER-RS, como parte do programa de Formao de Extensionistas que vinha sendo realizado por aquela entidade em 2000. O contedo desta obra bastante amplo e abrangente, iniciando por uma seo que trata sobre Introduo Agroecologia e conceito de agroecossistema. Na sequncia o autor trabalha os temas: Plantas e fatores ambientais; Interao em nvel de sistema, em cuja seo h uma rica abordagem com base em conceitos da ecologia e, finalmente, trata sobre o processo de transio para sustentabilidade.

Bibliografia comentada

GUZMN CASADO, G.; GONZLEZ DE MOLINA, M.; SEVILLA GUZMN, E. (Coord.). Introduccin a la Agroecologa como desarrollo rural sostenible. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2000. 535 p.
Os trs coordenadores deste livro fazem parte da equipe do Instituto de Sociologa y Estudios Campesinos, ISEC, da Universidade de Crdoba Espanha, onde funciona o primeiro curso de Doutorado em Agroecologia criado em nvel mundial. Ainda que no seja uma obra muito conhecida no Brasil, este livro ofrece uma contribuio inestimvel para quem se dedica a estudar sobre Agroecologia. O livro est dividido em 17 captulos, iniciando por uma contextualizao acerca da problemtica da agricultura industrializada em tempos de neoliberalismo e globalizao. No captulo 2 h uma abordagem sobre estilos de agricultura ecolgica, e no captulo trs os autores aprofundam sobre o marco terico da Agroecologia. Na sequncia, os autores tratam sobre Agroecologia e desenvolvimento sustentvel, mtodos e tcnicas em Agroecologia, transio agroecolgica, desenho de propriedades e investigao-ao participativa como ferramenta para o planejamento da transio, alm de apresentarem um conjunto de experincias e casos trabalhados na Espanha.

SANTOS, B. S. Una epistemologa desde Del Sur. Mxico: Siglo XXI:CLACSO, 2009.
Trata-se de uma obra importante do professor portugus, atravs da qual ele nos alimenta com a perspectiva de uma nova epistemologia, que assegure a visibilidade do que invisibilizado pela cincia convencional. Isto , uma Sociologia das Emergncias. O autor sugere que ao contrrio dos paradigmas hegemnicos, baseados em monoculturas do pensamento, se passe a construir o conhecimento a partir do que chama de cinco ecologias: a ecologia dos saberes, a ecologia das temporalidades; a ecologia do reconhecimento; a ecologia da transescala; e a ecologia das produtividades.
190
Instituto Federal do Paran

Bibliografia comentada

FIGUEIREDO, M.A.B.; LIMA, J.R.T. (Org). Agroecologia. Conceitos e Experiencias. Editora Bagao, Recife, 2006, 256p.
A obra est organizada em trs partes, sendo que a primeira apresenta quatro artigos que retratam os fundamentos tericos sobre agriculturas sustentveis e Agroecologia, os desafos da economa ecolgica e a construo de novos paradigmas para o extensionista ecossocial. A segunda e terceira partes relatam experincias agroeocolgicas desenvolvidas por entidades de assessorias e agricultores agroecolgicos do Estado de Pernambuco.

Filmes
Filme: Cinema, aspirinas e urubus.
Divulgao.

Direo de Marcelo Gomes. Ano: 2005. O filme gravado no serto nordestino e retrata o trabalho de Joahamm, um Alemo que foge da segunda guerra mundial para vender aspirinas no Brasil. Ele utiliza o cinema como atrativo para a populao, enquanto faz a propagando do medicamento. Filme: Wall-E.

Divulgao.

Animao. Tempo: 97 minutos Diretor: Andrew Stanton Ano: 2008, EUA O filme retrata a situao da terra aps o homem ter espalhado lixo por toda parte, sendo obrigados a abandonarem a Terra por alguns anos, indo morar numa nave espacial. Wall-E um dos robs que permanece na terra para recolher e empilhar o lixo at que as condies da terra se tronem propcias para os humanos retornarem.

Princpios e Perspectivas da Agroecologia

191

Bibliografia comentada

Obras literrias
Poema: Preceitos ecolgicos de Padre Ccero
No derrube o mato nem mesmo um s p de pau No toque fogo no roado nem na caatinga No cace mais e deixe os bichos viverem No crie o boi nem o bode soltos; faa cercados e deixe o pasto descansar para se refazer No plante em serra acima nem faa roado em ladeira muito em p; deixe o mato protegendo a terra para que a gua no a arraste e no se perca a sua riqueza Faa uma cisterna no oito de sua casa para guardar gua de chuva Represe os riachos de cem em cem metros, ainda que seja com pedra solta Plante cada dia pelo menos um p de algaroba, de caju, de sabi ou outra rvore qualquer, at que o serto todo seja uma mata s Aprenda a tirar proveito das plantas da caatinga, como a manioba, a favela e a jurema; elas podem ajudar a conviver com a seca Se o sertanejo obedecer a estes preceitos, a seca vai aos poucos se acabando, o gato melhorando e o povo ter sempre o que comer Mas, se no obedecer, dentro de pouco tempo o serto todo vai vivar um deserto s.

192

Instituto Federal do Paran