RURALIDADE E URBANIDADE

A nossa agricultura vem a evoluir j alguns anos mas tem-se notado mais desde que existem apoios. Assim a nossa agricultura tem evoludo bastante nestes ltimos anos principalmente a nvel tecnolgico e isto tem levado a uma intensificao da agricultura. APAC (politica agrcola comum) foi ento, responsvel pelos nvel elevados de apoio aos preos agricultas que favorecem a agricultura intensiva e ao aumento da utilizao de adubos e pesticidas, mas estas praticas provocam, a poluio da agua e solo, a degradao de alguns ecossistemas alteraes na paisagem coisas que existiam e vo desaparecendo aos poucos principalmente a perda de habitats naturais de muitos pssaros, plantas e outras espcies naturais e o aumento da eroso dos solos. Com esta evoluo na agricultura tambm foi presido criar algumas profisses adequadas, tais como engenheiro agrrio, tcnico agro-florestais, operador de mquinas agricultas, tractoristas, motosserristas, jardineiro, podados, tratador de animais, hortofloricultor e agricultor. Mas todas estas evolues no foram das melhores pois isto trouxe muitas desvantagens e perigos para a sade por isso houve necessidade de criar a agricultura biolgica que um sistema de produo holstico, que promove e melhora a sade do ecossistema agrcola, ao fomentar a biodiversidade os ciclos biolgicos e a actividade do solo. Portugal comeou a dar os primeiros passos na agricultura biolgica h cerca de 20 anos, mas o salto s aconteceu 10 anos, com o reforo das medidas agro-ambientais. O nmero de agricultores biolgicos quintuplicou ente 1904 e 2004, para os actuais 1300, ou seja 0,3% da populao agrcola tradicional ainda subsiste a ideia de que o que e biolgico mais caro, mas tudo isto deve-se ao facto de esta agricultura e a substituio dos adubos e pesticidas, por mais mo-de-obra e com baixa produtividade, mas a meu ver as pessoas deviam aderir mais a estes alimentos, pois no tm tantos qumicos e por isso so melhores para a nossa sade. Com a evoluo da agricultura nos nossos dias ou at h uns anos atrs foi preciso produtos qumicos para se poder cultivar mais e melhorar e isto implica por adubos e fertilizantes para que os produtos cresam mais na rpido e melhor, mas para tudo isto j existem maquinas apropriadas tais com tractores com diversas alfaias como por exemplo o atomizador para ser mais rpido pulverizar. Os produtos transgnicos foram criados porque a agricultura tradicional implica um grande impacto ambiental porque necessidade de um uso constante de fertilizantes qumicos, insecticidas, fungicidas e herbicidas para que a agricultura tradicional produza alguma coisa s que estes produtos contaminam os terrenos e os lenis de gua. Com os produtos geneticamente modificados isso no acontece, porque podem gerar-se variedades resistentes que permitem a existncia de uma agricultura mais respeitosa para o ambiente.

Os caracteres que se encorparem na planta transgnica modificarem a composio do produto aumentando a sua qualidade (tamanho, odor, sabor, textura e valor nutritivo) o consumidor pode beneficiar directamente de todas estas melhorias e, consequentemente o agricultor vender mais. E no s, se planta tambm for aumentado o seu valor agronmico (por exemplo maior vigor, maior aproveitamento da agua, dos fertilizantes, resistncia a pragas e doenas), o seu custo de produo ser menor e o agricultor poder vender mais barato. A engenharia gentica pode, em ltima instncia solucionar os problemas de pobreza no mundo, levando uma melhoria da qualidade de vida. Uma planta transgnica aquela cujo gnoma foi modificado mediante engenharia gentica, quer para introduzir um ou vrios genes quer para modificar a funo de um gene prprio. Uma vez realizada a insero ou modificao do gene este transmite-se descendncia. Como consequncia destas modificaes a planta transgnicas revelara uma nova e desejvel caracterstica. Pode ento pensar que, se o milho for alterado geneticamente, ento certamente ir ficar com aspecto diferente do milho tradicional. Mas isso no acontece, que a modificao gentica realiza-se de forma dirigida e afecta apenas um nmero reduzidos de genes perfeitamente conhecidos, como resultados, as variedades transgnicas no diferem muitos das variedades no transgnicas e apresentam, quase sempre, as caractersticas previsveis. Muitas vezes no possvel determinar se uma planta ou no transgnica observando apenas as suas caractersticas externas, por exemplo se uma planta for geneticamente alterada para resistir a herbicidas basta cultivar na presena do herbicida, se ela sobreviver porque estamos perante a variedade transgnica, se no sobreviver estamos perante a variedade tradicional. Como se fabrica uma planta transgnica, para j existem dois processos essenciais o primeiro que a transformao de um processo onde se insere o gene que se pretende apenas numa clula da planta, para tal utiliza-se uma bactria do solo (Agrobacterium) que tem capacidade para metlicos recobertos de ADN que penetram na clula e integram o novo ADN no seu gnoma. Segundo processo a regenerao , a partir de uma clula j transformada obtm-se a planta completa, isto consegue-se

Ciclo do azoto
O azoto encontra-se em todas as protenas e cidos nucleicos, sendo um elemento essencial da matria viva. Cerca de quatro quintos da atmosfera constituda por azoto livre, mas este no pode ser utilizado directamente pelos seres vivos. As plantas necessitam de sais solveis a partir dos quais possam originar protenas e cidos nucleicos. Quando os aminocidos so decompostos nos organismos animais ou quando os animais morrem, os produtos azotados resultantes no so, geralmente, utilizados pelas plantas fotossntticas. So os decompositores que convertem esses produtos em substncias que as plantas podem utilizar para sintetizar as suas protenas. Os decompositores tm uma importncia primordial no ciclo do azoto. O ciclo do azoto pode ser dividido em etapas. Na primeira, quando os animais e plantas morrem, quando as folhas caem das rvores ou quando um animal excreta produtos txicos, os componentes azotados passam para o solo e para a gua. Em seguida, as bactrias, no solo ou na gua, comeam a decompor estes compostos azotados, transformando-os, em grande parte, em amnia. Na gua doce e nos oceanos, muitas outras formas de vida, alm das bactrias, produzem amnia como produto final do seu mertabolismo. Na terceira etapa ocorrem reaces que transformam a amnia em sais solveis. Os sais ionizam-se produzindo, entre outros, ies amnio. Algumas plantas verdes podem absorver os ies amnio directamente pela razes. A etapa seguinte desenrola-se no solo por aco das bactrias nitrificantes: umas transformam os ies amnio em gua e nitritos; outras transformam os nitritos em nitratos, que so muito solveis. Os nitratos, dissolvidos na gua do solo, so absorvidos pelas razes das plantas. O azoto ento utilizado na formao de molculas de protenas, aminocidos, cidos nucleicos, bases azotadas, etc. Os animais obtm o azoto a partir das plantas, alimentando-se delas e passando-o ao longo da cadeia alimentar. Finalmente, quando os animais e plantas morrem, so decompostos. As bactrias desnitrificantes libertam o azoto da amnia para a atmosfera na forma de azoto livre, fechando o ciclo.