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Artigo Cientfico

Profa. Eliana Janet Sanjinez Argandoa Disciplina: Anlise de Alimentos


(Compilao de informaes baseadas na leitura de artigos e apresentaes publicadas por outros professores e pesquisadores)

Artigo de peridico: conceito


Artigo cientfico: parte de uma publicao com autoria declarada, que apresenta e discute idias, mtodos, tcnicas, processos e resultados nas diversas reas do conhecimento; Tipos de artigos: Artigos de reviso de literatura Artigos tericos (apresentam informaes empricas) Relatrios de estudos empricos Artigos sobre Mtodos
APA. Manual de publicao. 4.ed. Porto Alegre: ArtMed, 2001. p.34.

Artigo de reviso de literatura


Identifica relaes,contradies, lacunas na literatura Avalia criticamente o material j publicado Resume pesquisas anteriores e informa o estado da pesquisa Sugere o prximo passo na resoluo de problemas

Artigo Terico
Fundamenta todas as afirmaes apresentadas Examina a consistncia interna e externa da teoria Analisa a(s) teoria(s) existente(s) apontando falhas ou indicando superioridade Ordena as sees do artigo por relacionamento e no por cronologia

Relatrios de estudos empricos


Respeita as etapas do processo de pesquisa:
(introduo,mtodo,resultados,discusso)

Devem contar uma histria informativa e como ela se reflete em situaes mais gerais No entra em detalhes irrelevantes sobre o experimento Concentra nas idias e no no experimento em si

Artigos sobre mtodos


Deve ter objetivos claros, estar focado e relacionar vantagens sobre trabalhos anteriores Permite a aplicao da notao ou processo descritos no artigo em um projeto real Permite a comparao das idias apresentadas com trabalhos anteriores Permite a compreenso sobre o propsito, atividades, medidas e avaliao do processo

Estrutura de um artigo cientfico


Elementos Pr-Textuais Elementos textuais
ttulo e sub-ttulo,autoria (currculo),resumo na lngua do texto,palavras-chave na lngua do texto introduo, desenvolvimento,concluses ttulo e sub-ttulo em lngua estrangeira, resumo em lngua estrangeira,palavras-chave em lngua estrangeira, notas explicativas, referncias, glossrio, apndices,anexos

Elementos Ps-Textuais

Elementos pr-textuais
Ttulo e subttulo Autoria
Indicar os autores por ordem de contribuio

Resumo na lngua do texto


No deve ultrapassar 250 palavras. Consulte a NBR 6028.

Palavras-chave na lngua do texto


Evitar repetir palavras do ttulo

Elementos textuais
Introduo Anunciar o assunto Delimit-lo e indicar o ponto de vista sob o qual est focalizado Situar o assunto no conjunto de conhecimentos (contexto terico, tempo e espao) Reviso de literatura Definir termos a serem adotados Indicar documentao utilizada Dedues mais importantes e resultados significativos Justicativa (mostrar a importncia do assunto)

Elementos textuais: sugesto


Questo de Pesquisa
Formular o problema ou perguntas (que possam ser respondidas atravs da pesquisa) levantar hipteses para demonstrao posterior

Objetivo Geral e especficos Metodologia


Indicar metodologia para aquisio de dados e interpretao

Cronograma

Resultados
Dedues mais importantes resultados significativos

(Adaptado de CERVO, A L.; BERVIAN, P.A Metodologia cientfica. 4.ed. So Paulo: MAKRON Books, 1996.)

Matriz operacional
Objetivos especficos Objetivos Metas 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 Aes Atividades Mtodos e Recursos Cronograma Resultados

1 1 2

Dicas - 2
Enfatize:
O resultado concreto obtido Como voc chegou neste resultado O problema que este resultado resolve

Apresente:
Os conceitos imprescindveis para entender seu resultado Outros trabalhos que abordaram o mesmo problema (comparao)

Explique a contribuio do seu artigo Convena o comit de avaliao do evento/peridico que seu trabalho est correto

Dicas - 3
San Francisco Edit Scientific, Medical and Technical Proofreading and Editing
1- garanta todas as informaes, referncias,tabelas,etc. 2- escolha a revista ou journal 3- comece a escrever, documente suas idias 4- escreva rapidamente, para no barrar o fluxo da idias 5- escreva de forma direta na voz ativa 6- escreva sem editar, corrigir ou 7- siga o esboo proposto no incio 8- escreva o trabalho em partes 9- coloque o primeiro esboo de lado, passe para algum ler 10- revise o trabalho, seja critico e severo 11- revise para obter maior clareza e seja breve em frases e pargrafos 12- seja consistente e faa todas as alteraes necessrias

HENZ,G.P. Como aprimorar o formato de um artigo cientfico. Hort.bras. v.21, n.2, abr.-jun. 2003, p.147

Relatrio cientfico
A redao do relatrio deve permitir a qualquer pessoa, mesmo no sendo da rea, entender com facilidade a finalidade, o objetivo do trabalho, o que foi feito e como foi executado de maneira a entender os resultados obtidos e as concluses decorrentes. O leitor deve poder reproduzir a experincia para verificao destas concluses. O relatrio deve, em conseqncia, seguir algumas regras bsicas que permitem a elaborao da mesma com clareza e eficcia.

Partes do Relatrio cientfico


Ttulo Resumo Introduo Procedimentos Experimentais Resultados Experimentais Discusso e Concluso Referncias Bibliogrficas

Ttulo
Nome do trabalho realizado

Resumo
O resumo como uma vitrina do trabalho realizado. O resumo deve conter em modo conciso e claro o objetivo do tema estudado, a metodologia utilizada e os principais resultados obtidos. O leitor, aps a leitura de resumo, deve ter uma idia geral do trabalho realizado. Em modo geral, o resumo sempre a ltima parte que o estudante se preocupa de escrever, mesmo que tem que ser colocado antes da introduo.

Introduo
A introduo mostra a relevncia e a utilidade do trabalho realizado. Uma sucinta descrio do tema deve ser feita, enfatizando os aspetos cientficos e sociais relacionados. Em alguns casos, um experimento realizado para verificar ou testar, como tambm para aplicar um modelo terico existente. interessante, nestes casos, fazer uma breve descrio dos aspectos tericos (relaes entre grandezas) inerentes ao problema estudado.

Procedimentos experimentais
Nesta parte, apresenta-se com clareza o que foi medido e como foi feita a medida. Deve se fazer uma descrio dos materiais (componentes, substncias, as quantidades ou propores) e dos equipamentos usados (instrumentos, dispositivos), como tambm a metodologia adotada para realizar as medidas. Desenhos e esquemas dos arranjos (montagens experimentais) so recomendados para ilustrar as experincias executadas. As figuras devem ser numeradas e acompanhadas de uma legenda; elas precisam ser tambm referidas no texto. Os resultados no devem ser colocados nesta parte mas na prxima parte Resultados Experimentais.

Resultados experimentais
Nesta parte trata-se de expor todos os resultados obtidos durante a experincia. Esses dados experimentais coletados devem ser apresentados de maneira organizada sob forma de tabelas, grficos, e outros. com ttulo e legenda apropriados em modo que o leitor seja capaz de entender, interpretar ou comparar esses resultados com outros eventuais resultados experimentais ou tericos disponveis. Lembre-se que um dado experimental contm um nmero, com um certo erro associado, e uma unidade. Em geral, uma anlise (ou tratamento) dos dados experimentais pode ser feita. Nesta parte, costuma-se apresentar os clculos necessrios para ter uma estimativa dos erros nos valores das grandezas medidas.

Discusso e Concluso
Esta parte est dedicada aos comentrios e s concluses sobre os resultados obtidos. Deve-se avaliar a relevncia e a confiabilidade desses resultados comparando-os com os valores esperados (valores tericos ou experimentais eventualmente disponveis). Se existem diferenas, deve-se tentar explicar a discrepncia ressaltando eventuais falhas nos arranjos experimentais ou falta de ateno do operador (erro grosseiro) durante a experincia. Esses comentrios so importantes, pois podem ajudar o leitor a evitar os mesmos erros na eventual execuo da mesma experincia. As concluses devem decorrer exclusivamente dos resultados obtidos e ser escritas com clareza. importante avaliar se os objetivos foram alcanados; seno precisa-se mencionar o que tem que ser feito ou melhorado para realizar o mesmo trabalho com sucesso

Referncias bibliogrficas
Em geral, uma pesquisa bibliogrfica feita para elaborar o relatrio, principalmente para escrever a Introduo, a Teoria e Discusso e concluso. Precisa-se reconhecer a autoria (ou propriedade intelectual) dos cientistas ou educadores que contribuiro para o patrimnio cientfico da humanidade que temos felizmente a disposio para entender a cincia e tentar contribuir de uma certa maneira a este patrimnio. ento importante colocar as referncias bibliogrficas utilizadas. Existem algumas normas para escrever as referncias.

Normas
Livros: - Autores, titulo do livro, editora, onde foi impresso, nmero de edio (ano). Exemplo: P. G. de Gennes and J. Prost, Physics of liquid crystals, Clarendon Press,Oxford (1991). Artigos de revistas: - Nome(s) do(s) autor(es), ttulo do trabalho (optativo), nome da revista, volume (nmero), pgina (ano). Exemplo: J. J. Bonvent, I. Bechtold, M. L. Veja, E. A. Oliveira, "Alignment and phase transition induced by surface action in lyotropic nematic". Phys. Rev. E, 62 (3), 3775 (2000). Utilizar normas da ABNT quando no for exigida formatao especfica