Conti - Jujuy en 1810

LAGOS,MarceloyCONTI,Viviana:JujuydelaRevolucina nuestrosdas.181019102010.
EDIUNJU,2010
JUJUY EN 1810
Viviana E. Conti
Esta seccin est dedicada a la vida en Jujuy alrededor de 1810. Aqu describiremos la vida cotidiana de los jujeos antes de la Revolucin de Mayo de 1810 y veremos cmo el estallido revolucionario en Buenos Aires trastoc la vida de sus habitantes, sin distinguir categoras sociales, econmicas o tnicas. Para ello, hemos dividido esta seccin en dos partes: la primera parte analiza distintos aspectos de la vida en Jujuy antes de la Revolucin, comenzando con la ubicacin de Jujuy en el mundo colonial, los caminos de acceso, distancias, formas de comunicacin y de transportes y descripciones de la ciudad de San Salvador y su jurisdiccin (el campo bajo su control), obtenidas a travs de documentos de la poca y viajeros que pasaron por entonces. El captulo segundo da cuenta de los habitantes, en cantidades, composicin tnica y formas de asentamiento, en especial pero no exclusivamente- dentro del mbito urbano. El tercer captulo est dedicado a las actividades econmicas, el papel de Jujuy en los circuitos mercantiles coloniales y las ocupaciones a las que se dedicaban sus habitantes. El cuarto y ltimo captulo de esta seccin est dedicado a describir distintos aspectos de la vida poltica y cotidiana en una sociedad que transitaba las ltimas dcadas coloniales. La segunda parte est centrada en el impacto que la Revolucin de Mayo provoc en la vida pueblerina de Jujuy, desde el arribo del Ejrcito Auxiliar del Alto Per, enviado desde Buenos Aires, acontecimiento casi anecdtico para sus habitantes, que ni soaron en las transformaciones que la nueva coyuntura de guerra traera a la calma pueblerina de Jujuy. Esta seccin est dividida en captulos que contienen distintos aspectos de los efectos de la guerra -que en esta zona dur quince aos- en la demografa, en las actividades econmicas y en la vida poltica y cotidiana de los hombres y mujeres que habitaban el suelo jujeo.
Agradezco a la prof. Dionila Baldiviezo por su inestimable colaboracin en la bsqueda de material documental. Todo lo escrito es responsabilidad ma.
LAGOS,MarceloyCONTI,Viviana:JujuydelaRevolucina nuestrosdas.181019102010.EDIUNJU,2010
PRIMERA PARTE JUJUY ANTES DE LAS GUERRAS DE LA INDEPENDENCIA
1. DESCRIPCIN GENERAL DE LA JURISDICCIN DE JUJUY.
Localizacin, caminos y distancias con otros centros de poblacin
En el momento de su fundacin, la ciudad de San Salvador de Jujuy fue dotada de Cabildo, que era la institucin colonial encargada de ejercer el gobierno y la justicia, en todo su mbito territorial. Por tanto, posea un territorio ms all de la ciudad, sobre la cual ejerca su dominio; as la jurisdiccin de Jujuy abarcaba la ciudad de San Salvador y la campaa o campo con sus pueblos y aldeas. El territorio jurisdiccional de Jujuy se extenda por el Norte hasta los lmites de Chichas y Tarija, por el Sur hasta el territorio de Salta, por el Oeste hasta las altas cumbres y por el Este hasta la planicie chaquea, que era la autntica zona de frontera, en constante guerra con los indgenas. La frontera chaquea fue transformando el dominio que ejerca el cabildo de Jujuy sobre su territorio, al dotarla de fuertes y miradores que protegieran las entradas de los vecinos para recuperar terreno y extender las tierras de laboreo (haciendas y estancias) bajo la sujecin espaola; estas incursiones sobre el territorio chaqueo-indgena era aprovechado para capturar piezas, aborgenes que eran obligados a trabajar en las chacras cercanas a la ciudad1. La jurisdiccin de Jujuy comprenda una extensa superficie con distintos pisos ecolgicos: tierras altas en la Puna, valles secos en la Quebrada de Humahuaca, valles centrales hmedos y valles subtropicales de yungas, que la hacan poseedora de una gran variedad de producciones. El valle de Jujuy, donde se estableci la ciudad, est ubicado en la transicin entre los ambientes ridos y los climas subtropicales; es un valle hmedo, cerrado hacia
Esta prctica fue legalizada por la Corona segn Auto general de 1666. Vase Gabriela Sica y Mnica Ulloa, Jujuy en la colonia. De la fundacin de la ciudad a la crisis del orden colonial, en Ana Teruel y Marcelo Lagos (dir.), Jujuy en la historia. De la colonia al siglo XX, Universidad Nacional de Jujuy, 2006, pgina 60.
1
el Este por las sierras Subandinas. Es la zona con clima ms benigno de la regin; est ubicado entre los 1.000 y 1.500 metros sobre el nivel del mar, recibe lluvias abundantes y tiene una temperatura relativamente baja a causa de la altura. Es un valle amplio, surcados por ros, con suelos frtiles, donde hubo un temprano desarrollo agrcola. Est comunicado con el valle de Lerma, de similares caractersticas, donde se localiza la ciudad de Salta (por entonces capital de la intendencia de Salta del Tucumn, a la cual estaba subordinada Jujuy). Hacia el Norte, el Altiplano (que en Jujuy recibe el nombre de puna) se eleva a 3.500 metros sobre el nivel del mar, est limitado por cadenas montaosas de 5.000 a 6.000 metros de altura y cortado por estribaciones y depresiones. Es montono, desrtico, con suelo rido y con algunos arbustos resinosos; las condiciones climticas son poco benignas, caracterizadas por una gran amplitud trmica diaria y vientos constantes. Una vez que el viajero trepaba al Altiplano poda continuar la travesa hasta Potos o La Paz, siempre en la misma altiplanicie y bajar hasta Lima; en l se desarrollaron los centros mineros ms importantes del Alto Per. La conexin entre el valle de Jujuy y el Altiplano (puna) son la quebradas: valles secos, relativamente estrechos, con la direccin N-S, surcados por ros caudalosos (principalmente en verano) que nacen al 3.500 metros de altura y desembocan en los valles a 1.500 metros sobre el nivel del mar. Estas quebradas eran utilizadas como caminos de herradura2. La ms importante es la quebrada de Humahuaca, donde el clima es semirido, pero la menor cota sobre el nivel del mar determina temperaturas algo ms templadas. En lneas generales, estos valles fueron (y siguen siendo) zonas preponderantemente agrcolas donde prospera una gran variedad de vegetales, en cultivos bajo riego. Hacia el Este, la Cordillera Oriental est formada por un conjunto de cordones montaosos (serrana de Santa Victoria y cadena de Zenta, con picos que se elevan sobre los 4.500 metros sobre el nivel del mar), separados por valles profundos y quebradas que bajan a las yungas o selvas de altura, en la falda oriental, donde reciben la mayor cantidad de precipitaciones de la regin. Es una zona con diferentes pisos de vegetacin que incluyen selvas y bosques ubicados sobre la vertiente oriental andina y conforman una unidad ambiental que ocupa
2
Los caminos de herradura eran aptos slo para el viaje a caballo, mula o burro, mientras que en los caminos carreteros podan transitar carretas.
tambin el amplio valle de San Francisco en las sierras Subandinas. Esta ltima es una zona netamente subtropical ubicada a pocos centenares de metros sobre el nivel del mar, con elevadas temperaturas e intensas precipitaciones y humedad. Ms al Este, se baja hasta las estribaciones occidentales del gran Chaco, donde las temperaturas son elevadas y las lluvias son abundantes en verano. Hasta mediados del siglo XIX, estuvo ocupada por indgenas tobas, wich y otras parcialidades; la avanzada colonizadora fue una lnea zigzagueante de reducciones y fortines, detrs de las cuales se asentaban algunas haciendas3.
Mapa 1 Jujuy en el rea Andina
Escala 1: 5.000.000
Jujuy ciudad y campaa- form parte de la Gobernacin del Tucumn hasta la creacin de los nuevos virreinatos en el siglo XVIII. Desde entonces pas a integrar la Intendencia de Salta del Tucumn, dentro del Virreinato del Ro de La Plata. La ciudad
La frontera fue una lnea mvil, en avanzada durante la segunda mitad del siglo XVIII y que en la primera mitad del siglo XIX presentaba una tendencia hacia el retroceso hacia el occidente. Vase: Alberto Gulln Abao, La frontera del Chaco en la Gobernacin del Tucumn (1750-1810), Universidad de Cdiz, 1993.
de Salta, capital de la Intendencia, estaba ubicada a 18 leguas4 al sur, en el valle de Lerma. Por Jujuy pasaba el Camino Real, que una las ciudades virreinales de Buenos Aires y Lima; desde el Sur el Camino Real iba tocando las ciudades de Crdoba, Santiago del Estero, Tucumn, Salta y arribaba a Jujuy por una ruta actualmente inexistente- que iba de Vaqueros y la quebrada de los Sauces hasta la Almona pasando por San Antonio; la ruta llegaba hasta la ciudad de San Salvador, donde tomaba el lecho del ro grande y trepaba la quebrada de Humahuaca hasta las cercanas de Sapagua, donde enganchaba con la quebrada de la Cueva (por el cauce del ro La Cueva), suba por el abra de Cortaderas hasta Yavi5. Es la ruta en la que se estableci, en el siglo XVIII, el sistema de postas6. El camino poda hacerse en una jornada a caballo, con cambio de cabalgadura en la posta de La Cabaa, o en dos jornadas de trajn normal; este camino entre Salta y Jujuy era un camino de de herradura, pero el ms seguro y por tanto el ms usado. Exista otro camino carretero que iba por el fuerte de Cobos, ms largo e inseguro por la constante amenaza de los malones indgenas procedentes de las llanuras chaqueas. Entre la ciudad de Jujuy y Potos haba 130 leguas, que solan realizarse en 14 jornadas en mula con recambio de cabalgaduras; el camino era de herradura y el transporte de ganado o mercancas en arrias tardaba el doble y el triple de tiempo. La distancia con Buenos Aires (450 leguas) poda realizarse en 30 a 50 das a caballo, mientras que el transporte de mercaderas en carretas, duraba de 3 a 5 meses. Aunque los viajes de entonces eran muy incmodos sobre todo si los comparamos con los de la actualidad- la gente se desplazaba mucho; viajes de negocio, pero tambin de placer o por conocimiento, eran mucho ms frecuentes de lo que podemos pensar o tenemos en el imaginario de hoy. Debido a su situacin geogrfica, la ciudad de Jujuy era un centro de trnsito obligado entre la Altiplanicie y las tierras bajas pampeanas, donde los viajeros permanecan el tiempo necesario para equiparse con sus bastimentos. Esta ubicacin
La legua castellana (usada en Jujuy) era equivalente a 5.000 varas o a 4,33 kilmetros. Archivo Histrico de la Provincia de Jujuy (en adelante AHPJ), 1885, Caja 2, agosto 6. 5 Brackebusch indica el punto de bifurcacin en Atumpa, de all parta el camino grande, que antes segua en el abra de la Cortadera, por Yavi hasta Tupiza. Luis Brackebusch, Por los caminos del Norte, Universidad Nacional de Jujuy, 1990 [1881], pgina 47. 6 Vase Alonso Carri de la Vandera (Concoloncorvo): El lazarillo de ciegos caminantes. Barcelona, Biblioteca Ayacucho, 1985.
4
privilegiada en el camino que una a Buenos Aires con Potos y con Lima le imprima un gran dinamismo mercantil, ya que por ella pasaban mercaderes, comerciantes, tratantes, funcionarios y viajeros en general. Los negociantes llevaban y traan todo tipo de mercancas y, como veremos ms adelante, estas actividades generaban trabajo en muy diversas labores para los habitantes de la ciudad y la campaa. Al llegar a Jujuy, un viajero extranjero apuntaba en su diario de viaje lo siguiente: los encierros para ganado, trozos de terrenos cultivados y granjas anuncian al viajero que se aproxima a la populosa ciudad de Jujuy, que en un tiempo tuvo un movimiento y opulencia considerables7. El sistema de postas (utilizadas para el correo Real) establecido por la Corona Espaola para mantener comunicadas a las ciudades virreinales de Buenos Aires y Lima, atravesaba toda la jurisdiccin de Jujuy. Las postas eran paradores donde los viajeros podan hacer cambio de cabalgadura y seguir su camino o pararse a descansar, en cuyo caso reciban de los mozos y postillones la atencin de comida y albergue para ellos y los animales con los que viajaban. En las postas el viajero reciba informaciones sobre el estado de los caminos y, de ser necesario, baqueanos que lo auxiliaran en trayectos difciles de su travesa. La primera posta, entrando desde el sur, se ubicaba a orillas del ro Perico en la hacienda La Cabaa. La siguiente posta estaba en la misma ciudad de San Salvador, a orillas del ro Xibi-Xibi8. Los restantes paradores, en el camino hacia el norte, estaban ubicados en Hujra, Hornillos, Humahuaca, La Cueva, Cangrejos Grandes y La Quiaca9. La ciudad de Jujuy era la ltima ciudad de importancia de la va carretera del camino Real entre el Ro de La Plata y Potos; hasta aqu llegaban las carretas
Edmundo Temple, Crdoba, Tucumn, Salta y Jujuy en 1826, (Captulos extrados del libro Travels in various parts of Per, Londres, 1830, Traducido por Jaime Noguera con prlogo del Dr. Juan B. Tern), reimpresin de la Universidad Nacional de Jujuy, 1989, pgina 167. 8 Segn el plano de la ciudad elaborado por Ricardo Rojas, en 1808 el edificio de la Posta se encontraba en lo que hoy es la calle Lamadrid entre San Martn y la barranca del Ro Chico 9 Alonso Carri de la Vandera, El lazarilloop.cit., pgina 87 y subsiguientes. El viaje de Alonso Carri de la Vandera se realiz entre los aos 1771 y 1773, como funcionario de la Corona, designado por Carlos III Segundo Comisionado para el arreglo de Correos y ajuste de Postas entre Montevideo-Buenos Aires y Lima. En 1775 escribi sus experiencias en dicho viaje, en una obra que ha tenido diversas publicaciones a lo largo del tiempo y que es la que estamos citando.
procedentes de Buenos Aires, Crdoba o Tucumn cargadas con mercancas, con destino a los mercados del Alto y Bajo Per; en adelante el camino era de herradura, por lo cual slo se poda continuar el viaje en mula y las mercancas deban enfardarse para ubicarlas en tercios de mula o burro10. A pesar de ser una ciudad relativamente chica, tena mucho movimiento de personas: viajeros, arrieros y transentes que hacan el camino entre las provincia de arriba (Alto y Bajo Per) y las provincias de abajo (Ro de La Plata). Como era la ltima o primera ciudad del camino carretero -segn el destino y procedencia de los viajeros-, estos deban cambiar de medio de transporte, reemplazar la mula por la carreta o viceversa, lo cual obligaba a la permanencia en la ciudad del tiempo necesario para realizar esos preparativos y abastecerse de lo necesario para el viaje, todo tipo de bastimentos que adquiran en las pulperas y almacenes de la ciudad. Los compradores de ganado contrataban capataces, adiestradores y peones, que a su vez eran surtidos, por los comerciantes de la ciudad, de todos los efectos necesarios para realizar la travesa. Los transportistas de mercancas contrataban a arrieros especializados, dueos de arrias de mulas y burros, que tambin eran expertos conocedores de los caminos, aguadas y pastizales. El hecho de encontrarse Jujuy en relacin directa con las provincias del Alto Per y sobre el camino principal a Potos, contribuye a que tenga ventajas sobre Salta que se halla a nueve leguas fuera del camino. Llegan hasta Jujuy las carretas cargadas de mercaderas con destino a los mercados del Per, y como en adelante slo pueden continuar el viaje a lomo de mula, deben ser descargadas all. De ah que la ciudad sea un depsito general de artculos para viajes a travs de las sierras. La dificultad en pasar las cordilleras, hace necesaria la previsin. Es tambin por esto que despus de Buenos Aires ninguna otra ciudad presenta tanto movimiento comercial como Jujuy11.
10
As la describieron los viajeros que la visitaron en la poca. Edmundo Temple, op. cit., pginas 167168. Alonso Carri de la Vandera, op. cit., pgina 88. Joseph Andrews, Las provincias del Norte en 1825, Universidad Nacional de Tucumn, 1957, pgina 104. 11 Joseph Andrews, Las provincias del Norte en 1825, Universidad Nacional de Tucumn, 1957, pgina 104.
Esta particularidad (la necesidad de arrieros al llegar a Jujuy), haba convertido a la profesin de la arriera en una de las ms importantes a nivel local y a sus integrantes en personajes muy requeridos por su experiencia y conocimientos.
2. LOS HABITANTES DE JUJUY
Los datos ms confiables con que contamos, relativos a la cantidad de poblacin de la jurisdiccin de Jujuy, provienen de fines del siglo XVIII. Luego, slo se conservan datos parciales por zonas hasta el primer censo nacional de 1869. Segn los datos arrojados por el Censo levantado por orden del rey Carlos III en 1778-177912, en la jurisdiccin de Jujuy vivan 14.694 personas (sin contar los curatos de Humahuaca y Ro Negro, para los cuales no se conservaron los datos). Su poblacin era mayoritariamente rural y tnicamente indgena. La zona de la Puna era la que contaba con el mayor porcentaje de poblacin indgena. En la quebrada de Humahuaca la composicin tnica de la poblacin era especialmente mestiza e indgena. En cambio, en los valles centrales (sin la ciudad) la mayora de los habitantes eran criollos mestizos; mientras que en los valles orientales o subtropicales haba una preeminencia de indgenas y mestizos. En la poblacin de la ciudad de San Salvador (poblacin urbana) era donde se encontraba la mayor diversidad tnica, ya que all se concentraban los espaoles, negros y mulatos, a la vez que contaba con la presencia de indgenas y mestizos. El Grfico 1 da muestra de la composicin tnica de toda la jurisdiccin de Jujuy, segn los datos del Censo de 1778-1779. Grfico 1
Com posicin tnica de la jurisdiccin de Jujuy (1779)
Indeterminados 13% M ulatos 6% N egros 2%
Espaoles 4% M estizos 19%
Indios 56%
12
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, Buenos Aires, Imprenta Coni, 1913. Tomo I, pginas 111 a 421. Este Censo ha sido trabajado y analizado por distintos historiadores y demgrafos, algunas de cuyas obras citamos ms adelante.
Fuente: elaboracin propia en base al Censo de 1779
La poblacin rural viva en haciendas, estancias, chacras y pueblos de indios, dedicados a tareas agrcolas y ganaderas. Los hacendados y estancieros ms importantes y ricos tambin tenan casa en la ciudad y solan desplazarse continuamente entre el campo y la ciudad con sus familias y sirvientes. Los criados y sirvientes (esclavos, libertos e indios) acostumbraban trabajar tanto en la casa de la ciudad, en los quintales (tras las casas) o bien eran enviados a las posesiones del campo a realizar diversas labores relacionadas con la produccin agrcola (siembra, cosecha, recoleccin), ganadera (matanzas, marca de ganado, elaboracin de grasas, sebo, etc.) u otras actividades relacionadas con la provisin de productos y bienes para el consumo cotidiano de la casa familiar13. La elite (compuesta por las familias prominentes) originariamente estuvo formada por los descendientes de los conquistadores, los primeros encomenderos y sus parientes. Sin embargo, a lo largo del siglo XVIII, y especialmente en las ltimas dcadas, fueron llegando a Jujuy inmigrantes espaoles que contrajeron matrimonio con mujeres de la elite local, dando lugar a la formacin de nuevos linajes, que ocasionaron el crecimiento de los sectores socialmente prestigiosos. Muchos de estos recin llegados, invirtieron sus ganancias obtenidas en el comercio y otros menesteres en la compra de tierras, engrosando as el sector terrateniente. En las haciendas y estancias vivan y trabajaban espaoles y mestizos dedicados a tareas especficas, tales como mayordomos, capataces, administradores, cuidadores, invernadores, arrieros y otras actividades de campo que conllevaban una cierta formalidad. Estas labores exigan, adems, una debida capacitacin, experiencia y responsabilidad, por cuanto sus detentadores eran reconocidos y gozaban de un prestigio social relativo, que antepona el apelativo de don a sus nombres14.
13
Mnica Ulloa, Poblacin y unidades domsticas en una ciudad colonial: San Salvador de Jujuy 17551757, en Ana Teruel (compiladora), Poblacin y trabajo en el noroeste argentino siglos XVIII y XIX, Universidad Nacional de Jujuy, 1995, pgina 49. 14 El tratamiento de don como encabezamiento del nombre era sinnimo de honorabilidad, con marcada jerarqua tnica. Era usual en el sector de los espaoles, pero menos aceptado su uso entre los mestizos o indgenas. En 1794, Juan Antonio Moro Daz hizo un especial pedimento al Virrey para que tenga a bien corresponderle el Don por escrito y de palabra, debido a su nobleza de sangres y tambin por los empleos que anterior y actualmente obtiene. AHPJ, Seccin Ricardo Rojas (SRR), Caja XXVIII, Libro Capitular de 1769-1795, folios 370v a 376. Acta Capitular del 12 de julio de 1794.
La ciudad de San Salvador estaba emplazada entre las barrancas del Ro Grande y el Xibi Xibi. A mediados del siglo XVIII la ciudad se extenda desde la Ermita de San Roque (barrancas del Xibi-Xibi), el Convento de La Merced (ambos ubicados en lo que actualmente es la calle Gorriti), segua por la calle Real (hoy calle Sarmiento) la calle de La Merced (hoy llamada Otero), la calle de San Francisco (actualmente Lavalle) y la calle Del Portal (hoy Necochea). Las cortaba perpendicularmente la calle del Comercio (hoy Belgrano), que comenzaba en la Plaza Mayor y conclua en los campos de la Tablada, paralela a la calle de San Roque (Independencia), y las barrancas de ambos ros. A orillas de este radio cntrico se ubicaban los rancheros15. As lo describa un viajero a fines del siglo XVIII: Se sale o se entra [a la ciudad] por una hermosa tablada de media legua de largo y la mitad de ancho, y se desciende por un corto barranco16. La ciudad estaba dividida en 2 cuarteles o barrios, cada uno al mando de un alcalde de barrio, nombrados por el Cabildo17 (como veremos ms adelante, esta divisin sufri transformaciones a partir de 1811). En ella convivan dos tipos de personas: los habitantes (permanentes) y los estantes (transitorios). A su vez, los habitantes, podan ser vecinos o simplemente residentes; indudablemente, la categora de vecino tena mayor status poltico y legal. Las condiciones que un habitante deba cumplir para alcanzar el ttulo de vecino eran ser propietario, estar casado (jefe de familia) y tener un empleo u oficio independiente y reconocido. En Jujuy, el hecho de tener un domicilio fijado en la ciudad era indispensable para el atributo de vecindad, no obstante no era necesario que viviera all en forma permanente, podan residir en la campaa parte del ao y ser vecino de la ciudad. S se consideraba obligatorio el requisito de poseer un trabajo independiente; en un documento de la poca pudimos observar que el electo regidor18 se negaba a recibir el cargo argumentando que tena un empleo de dependiente y por lo tanto no era lo suficientemente honorable para acceder al cabildo.
Mnica Ulloa, op. cit., pgina 47. Flix Infante, Calles de mi ciudad, Jujuy, 1980. Alonso Carri de la Vandera, op. cit., pgina 88. 17 AHPJ, Seccin Ricardo Rojas (SRR), caja IV, folios 148-149. Vase ms adelante en el captulo 4 La vida poltica y cotidiana las funciones y responsabilidades de los alcaldes de barrio. 18 Los cargos de cabildo, sus caractersticas y funciones, tales como regidor, alguacil, alcaldes y otros, pueden verse con mayor detenimiento en el apartado 4 La vida poltica y cotidiana.
16
15
En la sociedad de Jujuy posea especial relevancia ser reconocido como vecino. En 1810, se cuestionaba a don Sebastin de la Mella el querer participar en el remate de la vara de alguacil mayor de la ciudad por ser vecino nuevo. En tal oportunidad debi intervenir el procurador del cabildo, con el argumento de que cuatro vecinos de honor haban manifestado su confianza en el joven19. En el centro de la ciudad se encontraban emplazadas las casas de las familias ms importantes; en ellas generalmente convivan los integrantes de la familia con algunos parientes, servidumbre, esclavos y, ocasionalmente, viajeros o transentes que se alojaban transitoriamente. Era bastante comn que la gente de paso por Jujuy se alojara en casas de las familias locales, quienes solan disponer de un cuarto para ese negocio extra20. A medidos del siglo XVIII, la calle de La Merced era donde se concentraba la mayor cantidad de poblacin (40% en 1757). Mnica Ulloa, al analizar este perodo, observa que, pese a la pequeez de la ciudad, ya se adverta una gran movilidad social, producto de una sociedad en continuo cambio y renovacin, donde se instalaban cada ao nuevos ncleos familiares, muchos de ellos constituidos por hombres forasteros y mujeres originarias (en el caso de los espaoles tnicos), estos matrimonios facilitaban a los hombres de otras regiones la posibilidad de establecerse con vnculos en la ciudad21. Exista un porcentaje importante de hogares cuyos jefes eran mujeres (alrededor del 34% para mediados del siglo XVIII), generalmente viudas22. Ambos elementos, matrimonios con forasteros y abundancia de viudas, nos estn hablando de una sociedad con un mercado matrimonial donde haba escasez masculina dentro del grupo tnico de espaoles. De all la importancia cualitativa que tuvo para la elite local el arribo de inmigrantes (espaoles europeos) en las ltimas dcadas coloniales. La llegada de dichos inmigrantes espaoles en las ltimas dcadas del siglo XVIII increment la cantidad de habitantes urbanos, lo que habra repercutido en el crecimiento de la ciudad, sobre todo de la zona cntrica donde se ubicaban las viviendas de los sectores ms acomodados. En el plano de la ciudad que poseemos para el ao
19 20
AHPJ, SRR, Caja XXXVII, Legajo 1, documento. 19. Mnica Ulloa, op. cit., pgina 54 21 Mnica Ulloa, op. cit., pginas 48-49. 22 Mnica Ulloa, op. cit., pgina 55.
180823, puede observarse que el casco urbano fue adquiriendo la extensin del actual radio cntrico, entre ambos ros y entre las actuales calles Argaarz y Patricias Argentinas, donde comenzaban los campos de la Tablada. Rebasando esos lmites estaban los suburbios, donde se ubicaban las quintas y los rancheros. Al interior del radio urbano, adems de casas y solares, estaban los edificios pblicos: el Cabildo y la Posta, los edificios eclesisticos: la Iglesia Matriz, el convento de La Merced, el convento de San Francisco, la capilla de Santa Brbara y la ermita de San Roque, as como establecimientos comerciales: en el plano estn especialmente sealizados el molino de Lpez Ovando, la carpintera de Santiago y la carnicera de Llamo (todos ubicados a la ribera del ro Chico), pero sabemos, a travs de la documentacin de la poca, de la existencia de distintos comercios de venta al pblico y mayoristas, as como talleres artesanales, jaboneras y curtiembres, sobre los cuales nos explayaremos ms adelante. Debido a su composicin social, la ciudad era el lugar donde se mezclaban espaoles, mestizos, indios, negros y castas, dando lugar al contacto entre distintas culturas, comportamientos, costumbres y formas de esparcimiento. El constante arribo de viajeros, estantes y forasteros de paso contribuy a la cotidianeidad multicultural y multitnica y favoreci los procesos de mestizaje. El Grfico 2 nos da una pauta de la diversidad tnica existente en la ciudad de San Salvador a fines del siglo XVIII, segn las cifras arrojadas por el Censo de 17781779.
Grfico 2
Poblacin de la ciudad de San Salvador de Jujuy. Distribucin tnica segn datos del Censo de 1779
Indeterm inados 1% M ulatos 14% N egros 8% Espaoles 13%
23
M estizos Ricardo Rojas, Plano de ciudad en 1808, extrado de un legajo de contribuciones para gastos de la 36% invasiones inglesas, en Viviana Conti, Jujuy en sus documentos. Recopilacin del Archivo Capitular de Indios Ricardo Rojas, Universidad Nacional de Jujuy, 1992. 28%
Fuente: elaboracin propia en base al Censo de 1779
La mayor cantidad de poblacin ticamente espaola viva en la ciudad o tena casa en ella. Como ya mencionramos, durante las ltimas dcadas del siglo XVIII arrib a Jujuy una migracin procedente del norte de Espaa (vascos y cntabros) quienes contrajeron matrimonio con mujeres de la elite local, formando nuevas familias. La mayora de estos inmigrantes se dedic a las actividades mercantiles en el circuito Buenos Aires Potos, mientras que otros llegaron para cubrir cargos militares y administrativos (funcionarios de la Real Hacienda y cargos menores en la burocracia local). Estos inmigrantes formaron nuevos linajes, que se perpetuaron durante los siglos XIX y XX. Apellidos como Snchez de Bustamante, Brcena, Tezanos Pinto, Quintana, Sandoval, Otero, Alvarado, Gmez, Veja, Gonzlez, Fernndez, Zegada, Rodrigo, Bado, Santivez, Revuelta, Olaso, Rivas, Prez, Martnez, Montes, Ramos, formaron parte de esta migracin espaola a Jujuy a fines del perodo colonial, a los que se sumaron otros inmigrantes de origen genovs: Carenzo y de La Rosa. En 1800, 56 vecinos, estantes y habitantes de la ciudad, realizaron donaciones voluntarias para las urgencias y gastos de la guerra que sostena el rey de Espaa con Inglaterra. Doce de ellos eran clrigos que no manifestaron su lugar de nacimiento; de los 44 restantes (que s explicitaron su origen), 22 eran espaoles europeos, 2 genoveses y 20 espaoles americanos (incluido 1 clrigo que dijo haber nacido en Jujuy). Descontando a los clrigos, los contribuyentes de Jujuy fueron 19 americanos, 22 espaoles y 2 genoveses, lo que estara mostrando la importancia relativa del grupo de espaoles europeos incorporados a la elite local24. Como vimos, debajo de la elite, exista un cmulo de espaoles pobres y mestizos, que cumplan tareas de relativo prestigio, tales como mayordomos, administradores, maestros artesanos, arrieros, pulperos y pequeos tratantes. A ellos se sumaban los esclavos y manumitidos, indios forasteros y mestizos muy pobres, algunos de ellos mendigos25.
AHPJ, SRR, caja XXXIII, Legajo 1, folios 50 a 53. Daniel Santamara, Memorias del Jujuy colonial y del Marquesado de Tojo, Universidad Internacional de Andaluca, Sede Iberoamericana de La Rbida, 2001, pgina 187 y subsiguientes.
25
24
Los esclavos negros arribaron a la ciudad de Jujuy en mayor cantidad a principios del siglo XVIII; ya en la segunda mitad del siglo, el nmero de mujeres esclavas superaba al de los hombres pertenecientes a las castas, elemento que propici el mestizaje. El alto valor de los esclavos (formaban parte del capital de las familias ms pudientes), influy en su establecimiento en la ciudad, donde fueron ocupados en tareas domsticas y artesanales26. Hasta aqu nos hemos referido a la ubicacin de Jujuy en el Virreinato de Ro de La Plata, describimos a la ciudad y su entorno llamada la campaa de Jujuy- y a sus habitantes, as como a los distintos sectores sociales y tnicos que vivan en la jurisdiccin antes de la Revolucin de Mayo. A continuacin veremos a qu se dedicaban estas personas, actores sociales sobre los cuales abati la guerra, para lo cual explicaremos brevemente el papel de Jujuy en los circuitos econmicos regionales, a fin de entender el papel mercantil de los sectores sociales ms encumbrados. Luego pasaremos a describir algunos aspectos de la vida poltica y cotidiana. Esperamos as, dar una semblanza de Jujuy antes del comienzo de las guerras de la independencia y juzgar mejor el impacto que caus, sobre estos protagonistas, una guerra que dur tres lustros y observar qu cambi y qu no, en la vida poltica, econmica, social y cotidiana de los jujeos desde 1810.
26
Gabriela Sica y Mnica Ulloa, Jujuy en la colonia, op. cit., pgina 74.
3. LAS ACTIVIDADES ECONMICAS
Jujuy en los circuitos econmicos coloniales
Al tratar sobre temas relacionados con la historia econmica regional en Amrica del Sur colonial, especialmente en el rea Andina, es imprescindible recurrir a los trabajos realizados por Carlos Sempat Assadourian27, con quien tenemos una deuda intelectual insoslayable por habernos mostrado el camino hacia una realidad histrica compleja, problemtica y, al mismo tiempo, esclarecedora. Si tomamos como punto de partida el anlisis realizado por Assadourian para el siglo XVII, el actual Norte argentino y por ende la jurisdiccin de Jujuy- haba formado parte, durante los siglos coloniales, de una de las zonas integrantes de lo que dicho historiador llam el Espacio Peruano. Ese espacio econmico se superpona con la zonificacin poltica del Virreinato del Per28 y presentaba las caractersticas de estar cohesionado interiormente e integrado a nivel regional, adems de poseer un alto grado de autosuficiencia econmica y de integracin regional, basado en la especializacin productiva de cada regin y las vinculaciones mercantiles entre ellas. Las distintas regiones que formaban el espacio peruano, producan todo lo necesario para su subsistencia; o sea que casi todo lo que se consuma provena de la produccin al interior mismo del espacio y sus excedentes eran comercializados en distintos circuitos mercantiles que vinculaban a las regiones entre s. Ambos elementos, produccin y circulacin de bienes necesarios para el consumo, le brindaban al espacio peruano un alto nivel de autosuficiencia, ya que slo importaba desde Europa los textiles de lujo, hierro y esclavos, que se pagaban con la produccin de plata de las regiones mineras. Cada zona integrante del espacio peruano tena su especializacin productiva y del trabajo, en funcin de sus caractersticas particulares (ecolgicas, ambientales, culturales), lo que favoreca los intercambios con otras zonas y dibujaba vinculaciones comerciales de corta, media y larga distancia, a partir de las exportaciones de sus
27
Carlos Sempat Assadourian, El sistema de la economa colonial. El mercado interior, regiones y espacio econmico, Mxico, Nueva Imagen, 1983. 28 El espacio peruano era una regin econmica que abarcaba los actuales pases de Ecuador, Per, Bolivia, Chile, Argentina y Paraguay. Carlos Sempat Assadourian, El sistema de la economa colonialop. cit.
productos, la importacin de otros no producidos en la zona y el trnsito de los bienes procedentes de Europa y de la plata exportada en pago de ellos. Si bien dicho anlisis est centrado en el siglo XVII, los movimientos de vaivn que se dieron al interior del espacio peruano pueden rastrarse en la larga duracin, de manera tal que sus residuos an pueden detectarse en el presente. Las vinculaciones mercantiles de cada regin del espacio, permitan que se desarrollara un mercado interno colonial, conectado al mercado mundial por sus excedentes de plata29. Al entender este engranaje de produccin y circulacin interregional podemos comprender mejor el desarrollo de las actividades econmicas en la zona perteneciente a la jurisdiccin de Jujuy, as como la especializacin de sus hombres y mujeres en determinados trabajos y tareas, que imprimieron un sello a las actividades de sus habitantes. Sabemos que la fundacin de Jujuy form parte de los planes de la Corona espaola para conectar a Potos con el Atlntico a travs del puerto de Buenos Aireslo que nos revela que exista un primigenio papel asignado a Jujuy, como zona intermedia entre los Andes y las pampas. Los variados ambientes ecolgicos al interior de su jurisdiccin, tambin manifiestan su temprana participacin en el abastecimiento de las regiones mineras y por tanto, las labores desarrolladas por sus habitantes, desde el mismo asentamiento de la ciudad. Recordemos que la jurisdiccin de Jujuy contaba y cuenta- con ambientes geogrficos muy diferentes, las tierras altas y las tierras bajas, con marcadas diferencias orogrficas y climticas y, por tanto, en las actividades productivas y en la vida cotidiana. A su vez, en las tierras altas la produccin difiere en la Puna y en la Quebrada; mientras que en los valles, el rgimen pluvial y el coto de altura tambin provocan una notable diferencia entre la produccin de los valles intermedios y la de los valles subtropicales. En la zona de los valles centrales, donde se encuentra la ciudad de San Salvador de Jujuy, el ambiente de valle hmedo con clima templado, favoreci el establecimiento de haciendas, estancias, chcaras y pequeas unidades productivas, como molinos y almonas30 trabajadas con mano de obra asalariada y esclava. Predominaban las
29 30
Ibd. La almona era el establecimiento donde se elaboraba el jabn, tambin llamadas jaboneras.
pequeas y medianas propiedades y la mayora de los habitantes rurales se dedicaban a tareas agrcolas, que se complementaba con la ganadera. En los valles se produca trigo, distintos tipos de maz y de papas, habas, miel de abejas y cera; sus pastos y aguadas eran excelentes para la crianza de ganado vacuno y ovino, as como tambin para las invernadas de mulas; se caracterizaba por la produccin de leche, quesos, manteca, cueros y suelas para el comercio; contaba con una amplia variedad de rboles frutales, viedos -cuya produccin escasamente satisfaca el consumo local- y era la zona con mejores cosechas de trigo y maz, adems de producir algo de tabaco y de algodn; el jabn que se elaboraba en las almonas contaba con excedentes para su venta en otras jurisdicciones. En las quintas y huertas de las casas se cultivaban distintas variedades de papas, batata, mandioca, man, porotos, garbanzos, lentejas, habas, aj, zapallo, melones, sandas, tomate, frutas (duraznos, peras, manzanas, guindas, uva, membrillo, higos, naranjas, limones, mandarinas, paltas) y todo tipo de hortalizas para el consumo familiar. En la zona de Los Pericos, la ocupacin principal era el pastoreo de ganado vacuno y equino y la labranza de la tierra. En la zona de Monte Rico31 se invernaban las mulas que venan de Crdoba, Santa Fe y Buenos Aires, antes de enviarlas al Alto y Bajo Per. Ms al oriente, en los valles bajos con clima subtropical zona de frontera con los indgenas del Chaco- haba haciendas y estancias dedicadas a la produccin de todos los bienes imaginables en ambientes clidos: vid, trigo, algodn, maz, aj, garbanzos y legumbres en general; era tambin zona productora de caa de azcar, grana, y una gran diversidad de rboles frutales de regiones subtropicales. En los bosques de las zonas ms bajas, abundaban todo tipo de maderas para la construccin; tambin miel de abejas, cera, chaguar y frutas silvestres. En las haciendas de las zonas de Ledesma, Ro Negro y San Pedro, el cultivo de la caa de azcar y las manufacturas de sus derivados, eran los bienes con mayor
31
Monte Rico, adems de sus condiciones ecolgicas excelentes para la invernada, se encontraba en el camino que una los dos centros urbanos y mercantiles de la zona, a corta distancia de Salta (16 leguas) y de la ciudad de Jujuy (9 leguas).
demanda en los mercados de mediana distancia32, sobre todo, iba destinado a los almacenes de azcares de las ciudades de Jujuy, Salta, Tucumn, Tarija y Tupiza. En las haciendas azucareras se usaba mano de obra estacional indgena para la cosecha, dedicada a cortar y pelar la caa. Para moler la caa se usaban trapiches de palo movidos por bueyes; el zumo de la caa se herva en tachos de hierro o cobre a fuego directo; el azcar se blanqueaba en hornos de barro cocido de forma cnica; se formaba una arcilla que tardaba unos 30 das en depurarse y se le daba la forma de panes o pilones de azcar. Adems de azcar, se procesaban otros productos que abastecan los mercados regionales; con el zumo de la caa se elaboraba el guarapo, que se consuma localmente de esta forma o se destilaba en alambiques para convertirlo en aguardiente de caa, bebida muy requerida a nivel regional, sobre todo en los centros mineros del Alto Per. Con la pasta de azcar tambin se manufacturaban las chancacas, alfeiques y las tabletas, con mucha demanda en los mercados andinos, as como la miel de caa33. Los valles secos interserranos actan como conexin entre la Puna (altiplanicie) y los valles hmedos; en general son valles encajonados entre cordones montaosos y surcados por ros, cuyos caudales aumentan considerablemente durante las lluvias de verano. De clima ms benigno, se encuentran entre los 1.600 y 3.000 metros sobre el nivel del mar. El ms importante, como ya dijramos, es la Quebrada de Humahuaca, aunque hay muchas quebradas y vallecitos de importancia relativa para la regin. Fueron los ambientes agrcolas ms antiguos, donde se desarrollaron tcnicas de cultivo en andenes, terrazas, canchones de cultivo y sistema de riego desde pocas prehispnicas -el perodo de los llamados desarrollos regionales34-. Con la ocupacin espaola se introdujeron cultivos europeos, como el trigo, la vid, hortalizas y forrajeras
32
Antonio King, Veinticuatro aos en la Argentina, Buenos Aires, Vaccaro, 1921, pgina 176. Antonio King era un aventurero norteamericano, que parti de Nueva York a los 14 aos de edad, en 1817; se embarc en Baltimore en un barco corsario con destino a Buenos Aires, donde fue abandonado. Gracias a un posadero irlands, consigui trabajo como dependiente en un almacn francs. Luego, de unos meses en Buenos Aires, se enganch como soldado para luchar en las guerras de la independencia. La estada de King en la Argentina fue entre los aos 1819 y 1845. 33 Benjamn Villafae, Orn y Bolivia a la marjen del Bermejo, Salta, Imprenta del Comercio, 1857, pginas 60 a 62 34 Mara Ester Albeck, La vida agraria en los Andes del sur, en: Nueva Historia Argentina, volumen 1, Buenos Aires, Sudamericana, 2000, pgina 189 y subsiguientes. Ana Mara Lorandi, El contacto hispano-indgena y sus consecuencias ambientales, en: Carlos Reboratti (compilador), De hombres y tierras una Historia Ambiental del Noroeste Argentino, Salta, Proyecto de Desarrollo Agroforestal en Comunidades Rurales del Noroeste Argentino, 1997, pginas 39 a 48.
para el ganado. En los albores del siglo XIX, los valles secos fueron zonas agrcolas y ganaderas de gran importancia regional, con haciendas y pequeas unidades de produccin dedicadas a la crianza y engorde del ganado destinado a los mercados de mediana y larga distancia. En las quebradas de Tumbaya, Tilcara, Purmamarca y Valle Grande, las producciones predominantes eran la crianza de ganado vacuno y caballar y la agricultura de regado, aunque las tierras fuesen menos productivas que en los valles hmedos; el pastoreo se complementaba con las sementeras de alfalfa y cebada para las invernadas y cosechas de trigo, maz, papas, cereales y frutas35. La Quebrada de Humahuaca, en su tramo Norte, era una zona ms ganadera, con extensos alfalfares hasta Sapagua y el pastoreo de ganado ovino, cabras y asnos. Las ovejas se caracterizaban por poseer buen velln, que alimentaba a la manufactura textil familiar, para uso domstico o para la venta en el mercado. Adems de la alfalfa, se cultivaba maz, habas, qunoa, porotos, legumbres y frutales (sobre todo peras, manzanas y duraznos). El tramo Sur de la Quebrada de Humahuaca era ms agrcola y con mejores pastos, que permitan la crianza de ganado vacuno y equino. El cultivo de maz comprenda distintas variedades36, adems se producan papas, legumbres, hortalizas, frutales, cebada, alfalfa y algo de trigo. A lo largo de toda la Quebrada haba diversos molinos destinados a la molienda de los cereales y se manufacturaba cermica, quesos y chalona. Escaseaba la madera, a excepcin del algarrobo, sauce, distintos tipos de cardones, quoa, churquis, nogales, alisos y tola. En general, en los valles interserranos se produca ganado vacuno y equino y se adiestraba y engordaba el ganado mular procedente de regiones del sur, que se enviaba para el abastecimiento de los centros mineros en el Alto Per y la costa del Pacfico. El
35
Jos B. Brcena, Industria lanar en Jujuy, en: Boletn Oficial de la Exposicin Nacional de Crdoba en 1871, volumen 7, serie Memorias N 12, Buenos Aires, Imprenta, Litografa y Fundicin de Tipos a Vapor, 1873, pgina 238. 36 Hacia fines del siglo XIX, Joaqun Carrillo enumera los nueve tipos de maz que se cosechaban en la Quebrada: Capia blanco, capia morado, capia toba, capia chulpi, amarillo comn, canario, morocho, pisingallo blanco y pisingallo negro. Joaqun Carrillo, Descripcin brevsima de Jujuy, provincia de la Repblica Argentina, en Eugenio Tello, Descripcin de la Provincia de Jujuy. Informes, objetos y datos que presenta el Comisionado Provincial, Senador Nacional D. Eugenio Tello a la Exposicin Universal de 1889 en Pars, Jujuy, [Imprenta Petruzzelli, 1888] Reimpresin de la Universidad Nacional de Jujuy, 1988, pginas 133-134.
ganado menor, dedicado a la explotacin domstica, estaba constituido por asnos, ovejas y cabras. En las tierras altas o Puna, se produca ganado en haciendas y estancias de altura, ubicadas en los cuatro curatos37: Yavi, Santa Catalina, Rinconada y Cochinoca. Las estancias ubicadas en los 3.500 metros sobre el nivel del mar, en la elevada planicie, surcada por cordones montaosos menores, est sometida a rigurosas condiciones climticas, caracterizadas por una gran amplitud trmica diaria, fro, la sequedad del aire y la fuerte radiacin solar, con precipitaciones son estivales, de tipo monznico, al igual que toda la regin Andina. La presencia de pasturas en los fondos de cuencas y de vegas permanentes en las reas serranas, han permitido el desarrollo de la ganadera de camlidos, de gran importancia en pocas prehispnicas. Con la llegada de los espaoles y la introduccin de otros animales domsticos como cabras, ovejas, vacas y burros, disminuy la importancia de la cra de camlidos. Si bien al interior de la Puna se observa una diversidad ambiental que se traduce en una variedad de productos locales38, en lneas generales la produccin punea se destac por los bienes derivados de la ganadera: carne, cueros, lana y la manufactura de tejidos, pieles y alfarera; tambin la extraccin de algunos minerales y de sal. Las llamas, animales que los espaoles denominaron como carneros de la tierra, haban sido la principal produccin punea, asociada al trfico caravanero prehispnico y a la temprana circulacin mercantil espaola. Si bien a lo largo del siglo XVII las llamas fueron desplazadas por las mulas y los asnos en el transporte, siguieron constituyendo una fuente de lana y energa para las poblaciones puneas; en los inicios del siglo XIX su crianza se mantuvo dentro de la propiedad indgena, lo que permiti a los puneos especializarse en las tareas de arriera y transporte39.
Los curatos eran los territorios administrativos eclesisticos, cede de las parroquias. Posteriormente, en la segunda mitad del siglo XIX fueron la base de la divisin administrativa de la provincia. 38 Albeck marca, dentro de la Puna, cinco zonas ambientales con caractersticas diferenciadas. Mara Esther Albeck, El ambiente como generador de hiptesis sobre dinmica sociocultural prehispnica en la Quebrada de Humahuaca, en: Cuadernos, 3, Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, Universidad Nacional de Jujuy, 1992, pgina 98. 39 Gabriela Sica, Maz y trigo, molinos y cananas mulas y llamas. Tierras, cambio agrario y participacin mercantil indgena en los inicios del sistema colonial, en: Daniel Santamara (compilador), Jujuy: arqueologa, historia, economa, sociedad, Jujuy, CEIC Cuadernos del Duende, 2005, pginas 106 a 123.
37
Las vicuas y los guanacos, a pesar de su estado salvaje, siempre revistieron de gran valor productivo, gracias a la finura de sus fibras. El guanaco -casi extinto en la actualidad- en el siglo XIX an se mova libremente en la zona cordillerana y su carne era comestible, aunque el mayor aprecio provena de la fina lana que posea. La lana de vicua, famosa por los tejidos que con ella se elaboraban y apreciada en todo el mundo, se exportaba al mercado mundial desde los tiempos de la Colonia. En la segunda mitad del siglo XVIII, disposiciones Reales fomentaron su exportacin, lo que dio por resultado un aumento de la demanda para fines de ese siglo40. Como es la ms preciosa materia para sombreros de castor, pauelos y otros tejidos finos, se dedican muchos a cazar estos animalitos. Auque son en extremo ariscos y difciles de ser aprehendidos con escopeta o ballesta, se cogen casi a mano corrindolos por los cerros a que bajen en alguna quebrada o estrechura, donde se forma un crculo a manera de corral, con cuerdas delgadas, sostenidas a trechos de piedras grandes o ramas clavadas en tierra. Entre tanto all les causa tanto terror aquel corto embarazo, que como ovejas dentro de un corral, sin ser capaces de avanzar el crculo; y de este modo cogen cuantos quieren, con la mayor facilidad41. Chinchillas, vizcachas y suris (and del Altiplano), terminan de completar la fauna autctona del ambiente de Puna con posibles excedentes aplicables a intercambios. La chinchilla es un animal pequeo, de piel muy fina y requerida en el mercado mundial. Su hbitat son las tierras altas: En este mismo Partido [Lpez] hay mucha abundancia de chinchillas, cuya piel es de tanto aprecio aqu y an en Europa, para forros y regalillos de invierno; y tambin pueden servir para tejidos exquisitos...42.
40
Pedro Vicente Caete y Domnguez, Gua Histrica, Geogrfica, Fsica, Poltica, Civil y Legal del Gobierno e Intendencia de la Provincia de Potos, ao de 1787, Potos, Coleccin de Cultura Boliviana, 1952, pgina 240. La Real Cdula dada en San Idelfonso el 30 de agosto de 1777, prohiba su matanza y slo permita su apresamiento, pero la Audiencia de Charcas mostr la imposibilidad de controlar la matanza, por la naturaleza misma de los animales, que antes se dejaban matar que esquilarse. Silvia Palomeque, Intercambios mercantiles y participacin indgena en la Puna de Jujuy a fines del perodo colonial, en: Andes, 6, CEPIHA, Universidad Nacional de Salta, 1994, pp. 15 y 16. 41 Pedro Vicente Caete y Domnguez, op. cit., pgina 240. 42 Pedro Vicente, Caete y Dominguez, op. cit., pgina 241.
Eran cazadas por los campesinos y vendidas en las pulperas de campaas. Se usaba humo para hacerlas salir de la madriguera y luego se cazaban con perros43. Un procedimiento similar se utilizaba en la caza de vizcachas, cuya carne constitua un complemento de la dieta lugarea. El suri no slo era utilizado como alimento, sino que tambin se usaban sus plumas en la confeccin de trajes rituales y eran, a la vez, un elemento de intercambio campesino. Con la introduccin de ganado espaol se diversific an ms la oferta productiva del ambiente puneo. En las zonas de vegas y pastizales naturales, sobre todo en los curatos de Cochinoca, Casabindo y Yavi, se constata la existencia de ganado vacuno44. Se trata de ganado trashumante que invernaba en los valles orientales detrs de la cadena del Zenta. En el perodo colonial, formaba parte del trfico interno dentro del Marquesado de Tojo y tambin alimentaba el trfico indgena con el valle de Tojo y con Lpez45. La cra y produccin de burros, se extendi a lo largo y a lo ancho de toda la Puna; formaban parte del ganado indgena-campesino, utilizado para transporte y acarreo y, junto con las ovejas, se traficaba en Lpez y en Atacama, dentro de circuitos mercantiles indgenas ajenos al control estatal, hasta bien entrado el siglo XX: Los habitantes de la Puna mantienen un fluido comercio con Atacama y Calama, sin pasar por ninguna Receptora. Es imposible controlar este contrabando, sobre todo la exportacin de ovejas desde la Puna de Jujuy hacia Atacama y Calama46 El ganado ovino y caprino constitua las producciones ms importantes de los habitantes de la Puna; provean lana, piel, carne y quesos. Junto a las llamas, formaban
Eugenio Tello, Descripcin de la Provincia de Jujuy. Informes, objetos y datos que presenta el Comisionado Provincial, Senador Nacional D. Eugenio Tello a la Exposicin Universal de 1889 en Pars, Jujuy, [Imprenta Petruzzelli, 1888] Reimpresin de la Universidad Nacional de Jujuy, 1988, pgina 41. 44 Mara Ester Albeck, op. cit. y Eulogio Solari, Geografa de la Provincia de Jujuy. [Buenos Aires, Peuser, 1907]. Reimpresin de la Universidad Nacional de Jujuy, 1990. 45 Guillermo Madrazo, Hacienda y encomienda en los Andes. La Puna argentina bajo el Marquesado de Tojo. Siglo XVII a XIX, Buenos Aires, Fondo Editorial, 1982 y Silvia Palomeque, op. cit. 46 Repblica Argentina, Memoria Presentada por el Ministro de Estado en el Departamento de Hacienda al Congreso Nacional en 1867, Imprenta del Siglo, 1867, Informe del Administrador de Rentas Nacionales de Jujuy, J. J. Bustamante, pgina 74.
43
parte de la economa de pastoreo simultneo, tpico del ambiente de puna, en lo que se ha denominado estrategia de hatos mltiples47. Las actividades productivas tpicas de los puneos eran el pastoreo y la fabricacin de textiles; estas actividades se podan complementar con la labranza (en las zonas donde el microclima lo permitiese), la manufactura de chalonas y alfarera, la extraccin de minerales y el transporte y arrieraje. Los excedentes productivos alimentaban los comercios intratnicos con ambientes de valle, que permita el acceso a bienes no producidos en la zona ecolgica (en especial maz, aj y coca)48. La agricultura era posible nicamente en reas muy restringidas y las variedades cultivadas se limitaban a vegetales resistentes a las bajas temperaturas, como las variedades de papas, oca o qunoa. La zona con condiciones climticas ms benignas para el cultivo era la Puna septentrional, correspondiente al curato de Yavi; en el valle de Yavi, tanto como en el valle de Sococha (su continuacin natural hacia el norte), existan y an persistencondiciones naturales para las prcticas agrcolas bajo riego. En el siglo XIX se cultivaba trigo, maz, papas, cebada y legumbres; en vallecitos como Yavi, Yavi Chico y Sansana haba superficies dedicadas al cultivo de la alfalfa, para alimento de mulas y ganado en trnsito. En el curato de Cochinoca, haba y an existen- pequeas quebradas sobre el faldeo de las sierras, donde hay climas locales ms benignos que han permitido el desarrollo agrcola desde perodos prehispnicos49. En estos microambientes se cultivaba alfalfa, cebada, habas y frutales. En el resto del ambiente de Puna, la vegetacin es de estepas como en las altas mesetas andinas; los vegetales distintivos son los bosques de quoa, montes bajos de churqui jujeo y arbustos de tola, que representan valiosos recursos naturales para los habitantes lugareos50.
47
Vase: Juan Javier Garca Fernndez, Pastoreo, economa familiar y medio ambiente en la cuenca de laguna de Pozuelos, en: Juan Javier Garca Fernndez y Rodolfo Tecchi (compiladores), La reserva de la biosfera laguna de Pozuelos: un ecosistema pastoril en los Andes centrales, Universidad Nacional de Jujuy, Programa de Ecologa Regional, 1991. 48 Guillermo Madrazo, Comercio intertnico y trueque recproco equilibrado intratnico. Su vigencia en la Puna argentina y reas prximas, desde la independencia nacional hasta mediados del siglo XX, en: Desarrollo Econmico, volumen 21, N 82, Buenos Aires, 1981, pginas 213 a 230. 49 Mara Ester Albeck, op. cit., pgina 98. 50 Rolando Braun Wilke, Tres recursos leosos: queoa, churqui y tola, en: Juan Javier Garca Fernndez y Rodolfo Tecchi (compiladores), op. cit., pg. 43 y subsiguientes. Rolando Braun Wilke et al, Carta de aptitud ambiental de la Provincia de Jujuy, Universidad Nacional de Jujuy, 2000.
La minera extractiva ms importante hacia fines del siglo XVIII y comienzos del XIX la constituan las arenas aurferas de Rinconada y Santa Catalina, algunas vetas de cobre y la recogida de sal de las Salinas Grandes. Las producciones de las haciendas jujeas estaban destinadas mayormente a la subsistencia, o sea al consumo en el mbito de la familia. Sin embargo, en los aos de buenas cosechas, cuando haba excedentes, stos animaban el circuito mercantil regional, de corta y mediana distancia; en esos aos, se exportaban trigo, maz, papas, aj, habas, arroz, frutas frescas, caa de azcar, manufacturas de sebo, jabn, cera, como as tambin las manufacturas derivadas del azcar, la lana, cuero, barro y textiles. Exista un fluido intercambio de bienes y productos entre las distintas zonas ecolgicas al interior de la jurisdiccin: entre las tierras altas y las tierras bajas. Sin embargo, los mejores negocios provenan de la venta de excedentes en otras jurisdicciones, lo que daba vitalidad a los circuitos de mediana y larga distancia y reportaba mayores ganancias. Los mercados donde se ubicaban los productos jujeos se encontraban principalmente en el la zona de Chichas zona minera al sur del Alto Pery en Atacama, pero tambin venda sus excedentes de azcar, jabn, aguardiente de caa y chancacas en Tucumn, Catamarca, Salta, Tarija y Per y enviaba algunos cueros al puerto de Buenos Aires51. Pero no slo la venta de los productos locales reportaba ganancias; junto con ellos circulaban hacia distintos mercados una variada cantidad y diversidad de artculos producidos en otras regiones distantes, que los traficantes llevaban y traan desde distintos mercados, entre los cuales Jujuy era paso obligado, por cuanto involucraba a sus comerciantes de distintas formas. El comercio de intermediacin de efectos inclua a productos de regiones remotas dentro del espacio peruano y artculos provenientes de Europa y llegados al puerto de Buenos Aires, desde su apertura al comercio mundial en las ltimas dcadas del siglo XVIII. En este comercio de larga y mediana distancia entre distintas zonas productoras, llegaban hasta las tiendas de Jujuy los tocuyos cochabambinos, textiles burdos de algodn, muy requeridos en los mercados rioplatenses. Eran trados por los mercaderes desde Cochabamba, junto a lienzos y ropa de la tierra, eventualmente tambin
51
Archivo Histrico de Salta (AHS), carpeta 15, Expediente 57, Cuentas de Cargo y data de la Caja menor de Jujuy (1783-1788). Libro de Hacienda (LH) 204, Guas de Jujuy, 1806. LH 307, libro Manual de Jujuy, 1809-1810. LH 169, Libro Manual de Jujuy, 1810. LH 485, Libro de Alcabala de Jujuy, 1810. Carpeta de Gobierno de 1810, Cuaderno de la Tesorera menor de Jujuy.
compraban bayetas del Cuzco, de Chorrillos, de La Paz y variados textiles de la tierra, que engrosaba las re-exportaciones que los comerciantes de Jujuy realizaban hacia Buenos Aires, desde donde se expandan por toda la campaa rioplatense y santafesina52. Los tocuyos cochabambinos fueron los textiles de algodn con mayor demanda regional hasta la introduccin de los lienzos ingleses producto de la revolucin industrial- en el siglo XIX y dibujaban sus propios circuitos mercantiles, desde la zona productora en el Alto Per, hasta las zonas consumidoras en las pampas y regiones intermedias. Desde las yungas del Alto Per, llegaba a Jujuy gran cantidad de coca hojas de coca en cestos- que cubra el consumo en toda la jurisdiccin de Jujuy y se exportaba a Salta, Tucumn, Catamarca y Crdoba. El comercio de coca estaba en manos de indgenas y mestizos. Indgenas de las yungas de La Paz llegaban hasta Jujuy para el expendio de coca en los almacenes de la ciudad; generalmente el circuito inclua la venta de algunos cestos en los pueblos intermedios, especialmente en las poblaciones de la Puna jujea53. Los expendedores de coca en Jujuy, solan dirigirse personalmente hacia los centros productores, a los efectos de conseguir buenos precios y calidad, que seran redituados en ventas en el almacn. Los cestos de coca, originarios de las yungas de La Paz, tambin llegaban de lugares intermedios, tales como Potos o Tupiza, donde la compraban los vendedores de ganado y de diversos artculos o la traan los arrieros de regreso de sus viajes, constituyndose as en un ingreso extra de sus negocios habituales. Desde el puerto de Buenos Aires arribaban a Jujuy diversos bienes para el consumo dentro de la jurisdiccin y, mayormente, para la re-exportacin hacia otros mercados regionales; las mercancas de mayor reventa eran la yerba mate paraguaya, los artculos provenientes de Europa y los esclavos54. Estos bienes eran destinados a los centros urbanos y mineros del Alto Per en especial a Potos- y la costa del ocano Pacfico Bajo Per-. Los comerciantes importantes de Jujuy, aquellos que manejaban grandes capitales, se dedican al comercio
52 53
AHS, LH 169 y LH 485, op. cit. AHS, LH 485, op. cit. 54 AHS, LH 485, op. cit.
de intermediacin entre el puerto de Buenos Aires y Potos y Lima, cubriendo un amplio espectro en las zonas aledaas. Por su importancia y su cercana de Jujuy, la Villa Imperial de Potos era el mercado por excelencia para los comerciantes jujeos; algunos establecieron comercio en la misma Villa Imperial, mantenan fluidos contactos con comerciantes avecindados e incluso haba quienes actuaban como representantes e intermediarios de casas comerciales de Buenos Aires y de Potos. Los flujos de mercancas entre ambas ciudades incluan los llamados efectos de Castilla bienes provenientes del mercado mundial-, esclavos y yerba mate paraguaya destinados a Potos y de all a otros centros de venta. Los tocuyos, bayetas, coca, cacao de Guayaquil iban con destino a los mercados rioplatenses, junto a algunas pocas producciones locales, sobre todo pieles de vicua y chinchilla, lana de vicua, cueros y suelas. Como vemos, haba una gran gama de bienes y productos que circulaban por Jujuy, sin embargo, las mayores ganancias se obtenan del comercio de ganado en pie y del transporte de mercancas (arriera). La produccin de vacunos y la exportacin de cueros y pieles formaban parte de su especializacin en bienes lanzados a los mercados regionales. Mulas, vacas y cueros constituan los productos dominantes orientados hacia la exportacin -mercados de mediana y larga distancia- por los cuales se obtena el dinero necesario para la dinmica econmica regional55. En el siglo XVIII, el trato de mulas se haba convertido en el principal comercio de la regin. En la feria de Salta, que floreca en los meses de marzo y abril, cuando los productores de mulas de las jurisdicciones de Crdoba, Santa Fe y Buenos Aires arribaban con los animales que quedaran en invernada durante un ao, se encontraban los tratantes locales y los compradores arribados desde el Alto y el Bajo Per, quienes llevaban las mulas adiestradas y engordadas en los alfalfares de la jurisdiccin. En Jujuy, a las afueras de la ciudad, estaba la Tablada donde se efectuaba la compra y venta de animales y contribua al circuito de mulas con el Alto y Bajo Per, aunque en una proporcin nunca mayor del 25 % de lo que se exportaba por Salta56. Los
55
AHS, LH 204, Libro de Sisa de Jujuy, 1806. LH 414, Libro de Sisa de Jujuy, 1809. LH 452, Libro de Sisa de Jujuy, 1810. 56 Nicols Snchez Albornoz, La extraccin de mulas de Jujuy al Per. Fuentes, volumen y negociantes, en: Estudios de Historia Social, 1, Buenos Aires, Facultad de Filosofa y Letras, Universidad de Buenos Aires, 1965. Para los aos 1774 y 1784, que considera excepcionales, salieron de Jujuy alrededor de
tratantes de mulas (mercaderes) arribaban a vender sus mulas, que quedaban en invernada por un ao o ms, a cargo de tratantes-invernadores locales, quienes a su vez venderan los animales a los tratantes llegados desde el Per. En la feria de la Tablada se comercializaba el ganado mular engordado en los alrededores de la ciudad de Jujuy desde los campos de San Pedrito del Portal hasta Monte Rico-, ganado equino (yeguas y caballos) y vacuno criados y engordados en las haciendas y estancias de los valles jujeos. La produccin animal ms importante de la jurisdiccin de Jujuy era la vacuna, destinada a la venta en los centros mineros de Chichas y al Alto Per en general. A la feria de la Tablada llegaban todos los aos los comerciantes chicheos, que se provean de las vacas que se llevaban para Chichas y otras provincias de arriba, junto con cantidades de jabn producido en la zona. La demanda de ganado vacuno era tal, que hubo aos en que no alcazaba la produccin local y deban importarse novillos desde Tucumn57. La feria de la Tablada se reuna en el mes de abril para Pascua- y all convergan las producciones de las haciendas jujeas, pues era el momento anual en que se hacan los intercambios entre los habitantes de las distintas zonas ecolgicas. Hacendados, estancieros y campesinos concurran a la feria con sus excedentes de trigo, maz, papas, aj, habas, arroz, frutas frescas, caa de azcar, manufacturas de sebo, jabn, cera, como as tambin las manufacturas derivadas del azcar, la lana, cuero, barro y textiles (elaborados en unidades de produccin de tipo domstico). Desde los valles bajos e interserranos llegaba el ganado vacuno y equino criado en la regin y se adiestraba y engordaba el ganado mular procedente de regiones del sur. El ganado menor, dedicado a la explotacin domstica, tambin formaba parte de los negocios campesinos en la feria; estaba constituido por asnos, ovejas, cabras. Tambin formaban parte de los intercambios la lana de oveja, vicua y llama y textiles elaborados en el seno de las familias campesinas. Recapitulando hasta aqu, podemos afirmar que las exportaciones de ganados y de sus excedentes productivos, junto con el arrieraje eran la base de la economa de la jurisdiccin de Jujuy; eran las actividades ms importantes de sus habitantes y que
7.500 mulas, mientras que desde Salta, en esos mismo aos, salieron 26.000 y 28.000 mulas; en 1771, desde Jujuy salieron 3.400 y desde Salta 39.000 (pginas 108 y 109). 57 Nicols Snchez Albornoz, op. cit.
conectaban a Jujuy con los circuitos mercantiles coloniales. De ellas viva la poblacin local, junto al comercio de intermediacin de diversos artculos de distintas procedencias.
Profesiones, oficios y ocupaciones: las tareas de cada da
Las profesiones de mayor prestigio social, las que se encontraban en la cima de la escala social estaban conformadas por los profesionales (abogados, mdicos, escribanos), los empleados de la burocracia colonial y los grandes mercaderes, formados por los productores (hacendados y estancieros) y los comerciantes (importadores y exportadores). Para 1810, en la ciudad de Jujuy haba un mdico cirujano y un boticario autorizados por el cabildo. Desde 1806 el mdico nombrado por el cabildo era Pedro de la Torre y Varela58; hasta entonces, el mdico de Jujuy haba sido Manuel de Marmol y Tapia, quien en 1805 compr el cargo capitular de Regidor Fiel ejecutor y se present en el cabildo en 1806 renunciando al oficio que desempeaba el arte de boticario y cirujano59. Jujuy contaba con un escribano de cabildo y, eventualmente, un escribano pblico de gobierno. A principios del siglo XIX, el escribano Mayor era don Juan Antonio Moxos Das60, pero ese cargo fue cambiando de titular a lo largo de la dcada; as, en 1807, el cargo de escribano estaba en manos de Francisco Antonio Llanos61, quien continu en ese puesto hasta despus de la revolucin de 1810. Los empleados de la burocracia administrativa en Jujuy eran muy pocos, siendo los ms relevantes el Teniente de Gobernador, el subdelegado de la Real Hacienda, el Teniente Tesorero de esta Real Caja Menor y oficiales de los ramos de Correos y Tabaco. Los cargos militares ms destacados eran los de capitn de los Reales Ejrcitos,
58
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812. Acta de elecciones de 1 de octubre de 1805 para 1806. 59 AHPJ SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 87. Acta capitular del 2 de mayo de 1806. 60 AHPJ SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 8v. Acta capitular de 21 de febrero de 1801. 61 AHPJ SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 128v-129v. Acta capitular del 17 de diciembre de 1807.
ejercido por don Toms de Martiarena, quien a su vez ocupaba los puestos de subdelegado de la Real Hacienda y Comandante de las armas de ella62. La ciudad de San Salvador de Jujuy se destacaba por su activo comercio de intermediacin de efectos y de provisin a los viajeros en trnsito, demostrado por las tiendas, almacenes y pulperas existentes. Se distingua por el nutrido movimiento mercantil que se viva en su seno y que concentraba la mayora de las actividades comerciales de la jurisdiccin. All se encontraban las grandes casas comerciales locales, que se dedicaban a la importacin y exportacin de artculos variados, as como los almacenes; ambos establecimientos surtan de variados productos a las pulperas de la ciudad y de los pueblos de la campaa. Tiendas, almacenes y pulperas se articulaban para manejar el comercio local y regional, vincularse en los distintos circuitos mercantiles y poner en circulacin todos los bienes disponibles en el mercado. Los tres tipos de establecimientos comerciales se diferenciaban entre s por el tipo de artculos que vendan y por el capital en giro que disponan, el cual se reflejaba en los impuestos que pagaban. La ciudad fue creciendo en poblacin y con ella las actividades mercantiles, las que se fueron incrementando al ritmo que se multiplicaban y diversificaban los establecimientos dedicados al ramo del comercio y se jerarquizaba la actividad mercantil. En la ciudad de Jujuy, a fines del siglo XVII y principios del siglo XVIII, slo haba dos pulperos que pagaban la patente correspondiente63; sin embargo, para fines del siglo XVIII ya haba registradas 39 pulperas que pagaban la patente en la ciudad64. La tienda gozaba de la mxima jerarqua impositiva, pues era la empresa mercantil que manejaba los mayores capitales. Era el establecimiento o casa comercial, donde confluan varias actividades, mercantiles y financieras, aunque su caracterstica era la venta al mayoreo de artculos europeos durante la Colonia llamados efectos de Castilla y luego efectos de ultramar-. Sus propietarios constituan el sector de los grandes comerciantes, aquellos que tenan la tienda en la ciudad y sus crditos en las
62 63
AHPJ, SRR, Caja XXXIII, Legajo 1, folios 50 a 53, abril 26 de 1800. Daniel Santamara, Mercaderes, tenderos y prestamistas. La mercantilizacin de la economa jujea (1690-1730), en Anuario IEHS 14, Tandil, Universidad Nacional del Centro, 1999, pginas 464 a 469. 64 AHS, Caja 7 Fondo de Gobierno 1785-1786: Expte. qe. manifiesta las pulperas en las ciudades de la Intendencia, en Jujuy haba 29 pulperas reales y 10 del Cabildo. Para esa misma poca en Tucumn haba 26 pulperas reales y 10 del Cabildo y en Salta haba 32 pulperas reales y 20 del Cabildo. Agradecemos a Mnica Ulloa por permitirnos el acceso a esta documentacin.
casas comerciales del puerto de Buenos Aires y provean de mercaderas a los pequeos comerciantes y pulperos urbanos y rurales. Si bien la especialidad de la tienda era el expendio al mayoreo de las manufacturas y bienes de origen europeo, los comerciantes con tienda no se limitaban a este rubro, sino que tambin importaban productos regionales o de otras zonas de Amrica (como yerba mate del Paraguay, los tocuyos de Cochabamba, bayeta de La Paz, ail de Guatemala o cacao de Guyaquil), exportaban cueros y pieles al puerto de Buenos Aires, realizaban contratos eventuales con otros comerciantes para transacciones especficas, efectuaban prstamos de dinero y entraban en los circuitos ganaderos exportando mulares y vacunos. La tienda, como casa comercial era una empresa familiar, en la cual se concentraban actividades diversas y, como tal, no es extrao encontrar asociaciones entre padre e hijos o entre hermanos65; tambin observamos la propiedad de diversos establecimientos en manos de una persona o grupo familiar, que podan poseer, adems de la tienda, una o varias pulperas (a veces en distinta ubicacin). Como empresa importadora, la tienda adquira artculos europeos en el puerto de Buenos Aires, a travs de sus comisionistas. Esos mismos artculos llegaban a Jujuy en carretas y se vendan a las pulperas de la zona y tambin se enviaban para su venta a los centros mineros y urbanos del Alto y Bajo Per. All, los comerciantes de Jujuy adquiran productos locales o llegados de otras latitudes, como la coca, el ail, los tocuyos, el cacao, etc., que nuevamente vendan a los establecimientos locales o enviaban para su venta a Tucumn, Crdoba y Buenos Aires. Como empresa exportadora, la tienda acopiaba cueros vacunos y pieles de chinchilla y de vicua, para cuyos fines tenan sus propias barracas. Accedan a los cueros a travs de contratos con los curtidores y carniceros encargados del abasto de la ciudad. Las pieles las obtenan de sus negocios con las pulperas de la campaa, en especial de las zonas altas, donde los vicueros y chinchilleros entregaban las pieles producto de sus cazas a cambio de comestibles y artculos diversos. Una vez acopiados,
65
Como ejemplo de empresa mercantil familiar, vase: Viviana Conti, Una empresa mercantil familiar en el espacio surandino. Tezanos Pinto y Ca. 1794-1854, en: Susana Bandieri, Graciela Blanco y Mnica Blanco (compiladoras), Las escalas de la historia comparada, Tomo 2: Empresas y empresarios. La cuestin regional, Buenos Aires, Mio y Dvila, 2008, pginas 29 a 55. Tambin vase: Viviana Conti y Mirta Gutirrez, Empresarios de los Andes de la colonia a la independencia. Dos estudios de casos de Jujuy, en: Amrica Latina en la Historia Econmica, nmero 32, Mxico, Instituto Mora, 2009, pginas 137 a 163.
los cueros, las pieles y la lana de vicua eran enviadas al puerto de Buenos Aires, desde donde los comisionistas se encargaban de exportarlos a Europa. Como empresa financiera, la tienda efectuaba prstamos de dinero a particulares, cobrando los respectivos intereses, otorgaba crditos a otros comerciantes y actuaba como representante o apoderado de otras casas comerciales del Alto Per, del Interior rioplatense o de Buenos Aires. En suma, cumpla todos los roles de una empresa mercantil. En los ltimos aos de la colonia los propietarios de las tiendas ms importantes de la ciudad de Jujuy eran don Andrs Ramos, don Manuel Lanfranco, don Joseph Patricio de Sagardia, don Manuel de Tezanos Pinto, don Pedro de la Torre y Varela, don Domingo de Santibez y don Juan Manuel Snchez de Bustamante. Casi todos eran comerciantes nacidos en Espaa y que haban arribado a Amrica en las dos ltimas dcadas del siglo XVIII, radicndose en Jujuy, donde la mayora haba formado sus familias mediante matrimonios con mujeres de la sociedad local; la excepcin era Juan Manuel Snchez de Bustamante, nacido en Jujuy, hijo de Don Domingo Manuel Snchez de Bustamante (espaol vecino de Jujuy desde 1770). La segunda jerarqua estaba ocupada por los almacenes: almacn de caldos, destinado al expendio, al mayoreo, de vinos y aguardientes de uva, llegados desde San Juan, La Rioja y Catamarca, el almacn de azcar, que distribua el producto de las haciendas azucareras de los valles bajos (azcares, tabletas, miel de caa, aguardiente de caa) a las pulperas. Existan otros almacenes cuya importancia era relativamente inferior en los circuitos mercantiles, como almacenes distribuidores de madera o de ferretera. Finalmente, las pulperas, vendan al pblico minorista toda clase de productos, desde bebidas y alimentos, tabaco, jabn, velas y yerba mate, hasta ropa y herramientas. Una de las caractersticas de la pulpera era el expendio de bebidas alcohlicas para el consumo en el lugar, lo que las converta, no slo en un establecimiento mercantil, sino fundamentalmente en un espacio de socializacin, donde se reunan los clientes para beber y conversar66.
66
Emma Raspi, Sobre tenderos y pulperos: minoristas urbanos de Salta y Jujuy (siglo XIX), en: Cuadernos N 21, Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, Universidad nacional de Jujuy, 2003, pginas 23 a 39.
Si bien la clientela que concurra a las pulperas formaba parte de los sectores populares razn por la cual su asistencia era mal vista a los ojos de las elites, quienes consideraban que aquellos que beban en una pulpera eran de reputacin dudosa- sus propietarios no siempre pertenecan a los sectores humildes. Algunos propietarios de tiendas o almacenes tenan, adems, su propia pulpera (a veces ms de una), que eran atendidas por dependientes o por los hijos, como toda empresa familiar. Como lugares de sociabilidad popular, las pulperas fueron identificadas por las autoridades como espacios de dudosa reputacin proclives a las actividades ilcitas y prohibieron la entrada de los hijos de buenas familias; las peor consideradas eran las ubicadas en los suburbios de la ciudad, frecuentadas por vagos y mal entretenidos. La prctica de beber en pblico fue considerada tpica de los sectores populares y estrechamente vinculada al ocio, en el cual la borrachera formaba parte del intercambio social y comercial. Para reprimir la violencia y los comportamientos derivados de las borracheras, se prohiba a las pulperas la atencin al pblico durante las ceremonias religiosas y en fiestas de guardar67. Los pulperos gozaban de cierto prestigio entre los sectores populares, ya que poda vender al fiado, artculos bsicos de consumo y otorgar pequeos prstamos. Estas operaciones, consideradas el ltimo eslabn de las formas de crdito mercantil, eran por montos reducidos y efectuadas con total informalidad68. El manejo del crdito popular en manos de los pulperos y, pon ende su acceso al dinero, fue reconocido por las autoridades coloniales, quienes en 1808, al solicitar la contribucin econmica de los sectores adinerados de Jujuy para contribuir a la defensa del Reino de Espaa, que haba cado en poder de las tropas de Napolen, el cabildo de Jujuy, despus de establecer los montos de dinero con que deban contribuir los seores principales de la ciudad -letrados, hacendados y grandes comerciantes69-, decidi extender el tributo hacia los pulperos de la ciudad70. En el ao 1810, en Jujuy haba 37 pulperas, que manejaban distintos capitales y, por tanto, pagaban diferentes montos impositivos. Las pulperas ms importantes, las
67
Emma Raspi, op. cit. Vase, en el apartado siguiente, los controles y represiones al expendio de bebidas alcohlicas durante las fiestas de guardar. 68 Emma Raspi, op. cit. 69 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 159-160v. Acta Capitular del 23 de septiembre de 1808. 70 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 162-162v. Acta Capitular del 24 de septiembre de 1808.
que pagaban los impuestos ms altos, pertenecan a Alberto Puch, Juan Antonio Rodrigo, Mara Gandulla, Domingo Carenzo, Juan Machuca, Santiago Lpez, Juan Gmez Cu, Felipe Avendao, Joaqun Velsquez, Domingo Prez, Ramn Senz, Pedro Cuestas, Martn Roxas y Bartola Anteparra71. Ms all de los establecimientos estables, era frecuente la apertura de un almacn o pulpera por un tiempo determinado (generalmente un cuatrimestre72), a los efectos de vender un producto ocasional. Adems de los establecimientos mencionados, haba toda suerte de vendedores ambulantes y eventuales, que expendan pan, lea, alimentos elaborados, verduras, etc. Tanto en las calles principales como en la plaza o la recova del cabildo, pululaban vendedores ambulantes que dotaban a la ciudad de una dinmica fisonoma. Entre los numerosos leeros, placeras, empanaderas y chicheras, se destacaban los proveedores del agua, juntos conformaron el grupo de mayor marginalidad de los trabajadores urbanos. Los aguateros ocupaban las calles ofreciendo su mercanca al son del pregn, en carretillas que les servan de instrumentos de transporte y mostrador indistintamente. A pesar de la facilidad de su provisin, la venta implicaba frecuentar las fuentes pblicas, espacios considerados poco decentes para quienes gozaban de cierto status social73. Los vendedores ambulantes estaban estrechamente vigilados por las autoridades de la ciudad, quienes reglamentaban los lugares donde podan vender sus productos en la plaza pblica y arcos del cabildo-, los precios, calidades y las pesas y medidas74. Era de uso y costumbre que los productos introducidos desde el campo para su venta en la ciudad, deban expenderse slo en la plaza pblica y los precios de venta al pblico eran regulados por el cabildo, segn las estaciones del ao y la poca en que se
AHS, LH 344, Libro Auxiliar del Ramo de Alcabalas para el ao 1811 de la Real caja menor de Jujuy, Alcabalas de reventa del ao 1810. 72 Los pagos de las patentes de pulperas se realizaban en forma cuatrimestral. 73 Viviana Conti, con la colaboracin de Emma Raspi, De la guerras de la independencia a la organizacin del Estado. 1810, 1852, en: Ana Teruel y Marcelo Lagos (directores), Jujuy en la Historia. De la colonia al siglo XX, op. cit., pginas 87 a 137. 74 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 87-89. Actas de los das 23 de junio y 4 de julio de 1806. De acuerdo a la Leyes de Indias, Libro 5, Ttulo 17 y Libro 4, le corresponda al cabildo velar por el abasto de la ciudad, en especial referencia a precios y medidas. Vase el siguiente apartado en este libro.
71
expedan, lo que no parece haber sido acatado, pues desde mediados del siglo XVIII existe una reglamentacin muy exhaustiva y reiterativa al respecto75. Todo aquello que representaba abastecimiento de la ciudad era reglado y regulado por el cabildo, en especial la provisin de pan y de carne, elementos considerados esenciales para la alimentacin de la poblacin. La venta de pan estaba sujeta a estrictas normas respecto a la cantidad de harina y de agua que deban utilizarse en su elaboracin, las cuales diferan segn las distintas pocas de ao y la posibilidad de acceso al trigo. Normalmente, el trigo provena de los sembrados cercanos a la ciudad y era procesado en el molino ubicado en los suburbios. Las sequas que asolaron a la regin en la primera dcada del siglo XIX76, llev al cabildo a tomar diversas medidas tendientes al abastecimiento de trigo: se prohibi la tenencia de ganado en las tierras cercanas a la ciudad77, se regul el precio con que se deba vender el pan78, se prohibi la venta fuera de la jurisdiccin de trigo, as como de otros granos79, disposicin que fue acompaada con la prohibicin de acopio de grano y la ordenanza que obligaba a los productores a vender el trigo a la ciudad a un precio establecido por el cabildo, el cual se reverta en el precio del pan al pblico80. Conjuntamente con estas normas, el cabildo suscribi la prohibicin de alimentar al ganado con trigo y maz en buen estado81. Las disposiciones adoptadas por el cabildo para paliar los efectos de la sequa que asolaba a toda la zona andina, fueron acompaadas de procesiones rogativas por la
75
AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 77, Acta del 23 de marzo de 1751. Prohiba expresamente la venta de productos alimenticios en las calles y esquinas de la ciudad. Repetido en los aos sucesivos. Vase el siguiente apartado en este libro. 76 La sequa afect considerablemente a amplias zonas del Alto Per, hacindose sentir con dureza en la Villa de Potos hasta 1805. Las sequas provocaron hambrunas y se consumieron todos los excedentes de alimentos, cosechas y ganados. Vase Enrique Tndeter, Vilma Milletich y Roberto Schmit, Flujos mercantiles en el Potos colonial tardo, en: Jorge Silva Riquer, Juan Carlos Grosso y Carmen Yuste, Circuitos mercantiles y mercados en Latinoamrica. Siglos XVIII-XIX, Mxico, Instituto de Investigaciones Dr. Jos Mara Luis Mora Instituto de Investigaciones Histricas UNAM, 1995, pginas 15 a 17. 77 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 2. Acta de 23 de octubre de 1800. 78 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 30-31. Acta del 27 de abril de 1802. 79 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 53v. Acta del 14 de abril de 1804. Reiterada en el acta de 4 de enero de 1806, Ibd., folio 76. 80 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 56. Acta del 9 de junio de 1804. 81 La Disposicin capitular estableca que el ganado slo podra ser alimentado con cebada y alfalfa y excepcionalmente con trigo y maz, cuando estos cereales se encontraran en mal estado y bajo la supervisin de un veedor del cabildo con la licencia adecuada. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 87. Acta del 23 de junio de 1806.
escasez de lluvias82 y solicitudes del mismo cuerpo capitular para que los sacerdotes de la iglesia matriz oficien una novena de misas cantadas a Mara Santsima en su advocacin de Nieves para que socorra con lluvias que impidan el completo desastre de los sembrados83. Slo las panaderas autorizadas podan elaborar el pan de trigo, cuyo peso y precio, tambin estaba reglado por la autoridad comunal, acorde al calendario agrcola. Los panaderos empleaban a esclavos y libertos, quienes trabajaban en la elaboracin del pan segn las antiguas pautas gremiales y bajo estricto control del cabildo. Segn la tradicin colonial, el cabildo arbitraba las medidas necesarias para el abasto de la carne al matadero de la ciudad, donde los carniceros deban proveerse de la carne que expedan al pblico, en los lugares determinados de antemano y a los precios reglados por el municipio. Este, a travs del Regidor Fiel Ejecutor, supervisaba los precios y el peso y medidas con que se venda la carne al pblico, a los efectos de proteger la alimentacin de las familias ms humildes84. La carne llegaba al matadero municipal a travs de los abastecedores de carne, quienes tenan la obligacin de enviar al matadero la cantidad estipulada en los contratos que firmaran con el cabildo. Para ello, compraban el ganado vacuno a los estancieros y hacendados de la jurisdiccin, teniendo prohibida la adquisicin de animales a forasteros. Los abastecedores de carne de la ciudad eran, al mismo tiempo, proveedores de cueros para las curtiembres: por un lado compraban ganado vacuno a los hacendados para abastecer de carnes a la ciudad y por otro lado, firmaban contratos con los curtidores a quienes repartan la corambre para confeccionar suelas. Los carniceros estaban obligados a faenar determinado nmero de reses por da, con lo cual se aseguraba la alimentacin de la poblacin y una cantidad previsible de cueros.
82 83
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 39-40. Acta del 31 de enero de 1803. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 75. Acta del 4 de enero de 1806. 84 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 87-88. Acta del 23 de junio de 1806.
Un gran nmero de personas trabajaba en los diversos talleres artesanales que haba en la ciudad. En 1808 ya estaba constituido formalmente el Gremio de artesanos y oficios mecnicos85, que reuna a los maestros de los talleres. Los talleres artesanales estaban organizados jerrquicamente, dirigidos por el maestro, con quien trabajaban sus oficiales y aprendices. Maestros, oficiales y aprendices generalmente convivan en el taller del maestro, que era a la vez la casataller, la unidad de produccin y el mbito de convergencia de la vida domstica familiar, la vida laboral y de educacin profesional del ncleo de artesanos. La legislacin espaola estipulaba que para ser admitido dentro del gremio de artesanos, una persona deba haber completado sus conocimientos trabajando por un lapso de tiempo como aprendiz y haber presentado la pieza examen o pieza maestra, que lo habilitaba como calificado y haber pagado cierta cantidad de dinero para obtener el ttulo de maestro. De no cumplir con esas formalidades, y aunque tuviera los conocimientos necesarios, slo poda trabajar como oficial a las rdenes de un maestro matriculado86. Por tanto, la tarea comenzaba con un lento y prolongado aprendizaje generalmente durante la infancia y adolescencia- por encargo del padre del aprendiz, quien lo depositaba en la casa-taller del maestro donde era entrenado en el oficio. El aprendiz no perciba ningn salario por su trabajo, por el contrario, el hecho de haber sido admitido, recibir instruccin, techo y comida eran elementos gratificantes que, a la vez, le abran las puertas de un trabajo promisorio como futuro oficial o maestro. Los oficiales eran personas capacitadas, que haban realizado las tareas de aprendizaje pero no alcanzaron el grado de maestro. Su trabajo era remunerado, ya que se trataba de mano de obra calificada y trabajaba en el taller por contrato, que poda durar meses o aos. El buen desempeo les garantizaba nuevos contratos con ese maestro o su recomendacin para trabajar con otros maestros. El maestro era el que mantena el nexo corporativo; actuaba como patrn y como padre de sus aprendices, pues haba recibido la autoridad paterna a travs del contrato firmado con el padre biolgico del nio. Era tutor, trasmisor de saberes y tena
85 86
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 147v. Acta del 23 de abril de 1808. Emma Raspi, El mundo artesanal de dos ciudades del norte argentino Anuario de Estudios Americanos, Sevilla, Escuela de Estudios Hispanoamericanos, LVIII-1, 2001, pgina 171.
la obligacin de mantenerlo, ensearle el arte del oficio y un estilo de vida digno y honesto87. Cada gremio, compuesto por los maestros, elega a un maestro mayor que los representara, como corporacin, ante las entidades pblicas y privadas. Pedro Ferreira era maestro mayor del Gremio de los Sastres, Santiago Faciano era maestro mayor del Gremio de Carpintera y Jos Angulo maestro mayor del Gremio de Herrera. Los tres firmaron en nombre de su respectiva corporacin en el cabildo abierto de 181188. Dentro de la ciudad de Jujuy, los talleres estaban dispersos, a veces agrupados segn el oficio, saber o especialidad, pero la mayora de ellos se ubicaban en los suburbios y en las barrancas de los ros. En los talleres artesanales se llevaba a cabo una fase en la produccin de utensilios o, simplemente, trabajos de reparacin. Los artesanos, adems de tener orgenes diversos, provenan de condiciones sociales y tnicas tambin diferentes, los haba esclavos y libertos, mestizos y maestros religiosos. Las personas pertenecientes a las castas, negros, pardos, morenos y mulatos generalmente se desempeaban en oficios humildes, como los de zapatero y albail. Tambin haba esclavos con habilidades especiales, en el trabajo de los metales o del cuero. En general, eran considerados artfices con destrezas, que compartan modalidades de trabajo, experiencias de vida y prcticas culturales89. Los rubros o especialidades o artes que alcanzaron mayor desarrollo en cantidad de integrantes, fueron los correspondientes a la produccin y manufactura de los cueros (curtidores, talabarteros, lomilleros90, zapateros, etc.) y los encargados de la construccin (albailes, carpinteros, pintores) y del mobiliario (carpinteros, ebanistas); otra especializacin de gran demanda y prestigio fueron los herreros, entre los que se destacaron los armeros y los plateros; estos ltimos gozaba de notable reputacin entre las elites, pues empleaban gran maestra en el revestimiento de los utensilios, adornos y artculos religiosos91.
87 88
Ibd., pginas 174 y 175. Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, Buenos Aires, Coni, 1944, Tomo IV, pginas 123 y 124. 89 Sobre las caractersticas de cada rubro vase: Emma Taspi, El mundo artesanal, op. cit, pginas 163 a 168. 90 El oficio de lomillero, era muy requerido y tena sus especialidades, pues eran los encargados de confeccionar las caronas y recados diversos para las monturas, riendas, lazos, etc. 91 Emma Raspi, op. cit., pginas 163 a 165.
Las especialidades artesanales cubran la demanda de la poblacin urbana y rural, de bienes necesarios para el consumo familiar, por eso encontramos una gran diversificacin, tales como sastreras, sombrereras, loceras o jaboneras. Fuera de las formas de organizacin gremial tradicional, se desarrollaban los oficios femeninos, como costureras, veleras y olleras, cuyas tareas estaban ms relacionadas con la elaboracin domstica y no con una especializacin. La comercializacin de los productos artesanales se efectuaba en las calles o en algunas pulperas, lo que gener vnculos de diversos tipos (profesional, de amistad, parentesco o clientelar) y con distintos grupos sociales como estrategia econmica. Sin embargo, en la sociedad jujea de entonces, el ejercicio de las artes mecnicas no era considerado tan prestigioso como otros, por lo que era muy raro que un artesano guardara relacin directa con las elites92. Fuera del mbito urbano, en los campos de los valles centrales, las actividades se concentraban en la agricultura y la ganadera. La principal actividad productiva estaba basada en la exportacin de los excedentes en los circuitos de larga distancia para la provisin de alimentos a los centros mineros del Alto Per, especialmente en lo referido a la ganadera y sus derivados (charqui, sebo, cecina y grasa), actividad que se desarrollaba en las zonas adyacentes a la ciudad cabecera, debido a las caractersticas de las pasturas, aunque tambin en zonas ecolgicamente aptas de la quebrada de Humahuaca y de la Puna. La actividad ganadera inclua la produccin, el engorde de animales provenientes de otras regiones del Ro de La Plata, la matanza y el envo de sus derivados a los talleres que elaboraban las manufacturas: velas, grasa, jabn. En los valles cercanos a la ciudad, desde el Carmen, Monte Rico hasta San Antonio, los campos se arrendaban, al precio de un peso por mula, para invernada de las mulas procedentes de Crdoba, Santiago del Estero y Santa Fe93. La zona tambin contaba con mano de obra especializada en las tareas de cuidado, doma y amanse. Su especializacin se bas en el engorde, adiestramiento y domesticacin de las mulas
92 93
Ibd. Edmundo Temple, Crdoba, Tucumn, Salta y Jujuy en 1826, op. cit., pgina 203. El autor hace referencia a que estos datos son anteriores a 1810.
antes de subir el Altiplano; esta actividad gener trabajo a un amplio sector de la poblacin y la reasignacin de recursos desde los sectores dedicados a la subsistencia. La produccin agrcola de los valles daba trabajo a gran cantidad de gente procedente de diferentes estratos sociales y tnicos: indgenas, mestizos, libertos trabajaban como jornaleros. La direccin de los trabajos estaba supervisada por capataces, hombres experimentados que eran portadores de un relativo prestigio social. La siguiente descripcin da cuenta de la manera en que se realizaban las tareas de siembra y cosecha Se siembra durante abril y mayo y se cosecha durante noviembre y diciembre. La tierra se prepara con un arado tirado por 2 o 4 bueyes, en dos labores cruzadas que apenas penetran 15 cm. en la tierra; luego se echan las semillas y se cubren con ramas y encima piedras. Slo en las haciendas grandes se usa el arado americano. En las zonas de irrigacin, se riega 2 o 3 veces al ao: despus de la siembra, cuando comienza a crecer y cuando principia a florecer. La cosecha, que empieza en noviembre, se corta el trigo con hoces y se lo conduce al aire, al lugar de la trilla, donde se depositan las parvas; la trilla se hace con 12 a 15 caballos que pisotean la espiga y hacen salir los granos; para limpiarlo, se tiran la paja y granos contra el viento, con palas, se separan las partes pajisas del grano. No se puede calcular cunto se pierde de grano con este procedimiento94. En general las labores agrcolas estaban destinadas al consumo dentro de la jurisdiccin de Jujuy; slo en aos de buenas cosechas haba excedentes agrcolas, en esos aos los sobrantes se exportaban hacia las zonas altas, como la Puna, Chichas o Lpez. Con ellos tambin se vendan maderas de los valles y harina producida en los molinos ubicados en las cercanas de la ciudad y en la quebrada de Humahuaca.
94
Francisco Host, Descripcin de la Provincia de Salta, en: Boletn Oficial de la Exposicin Nacional de Crdoba en 1871, volumen 6, serie Memorias 4, Buenos Aires, Imprenta, Litografa y Fundicin de Tipos a Vapor, 1873, pgina 196. Aunque esta fuente data de dcadas posteriores al perodo que aqu estamos relatando, las formas y prcticas no cambiaron en esos aos, por lo que nos pareci valioso incorporar esa descripcin.
Las mujeres, adems de realizar las tareas domsticas, colaboraban con las labores agrcolas y se dedicaban al hilado y el tejido. En los valles la tejedura estaba en manos femeninas y su producto se destinaba slo para el consumo familiar. Se trataba de textiles burdos, que se elaboraban en unidades de produccin de tipo domstico y, cuando haba excedentes, se lanzaban al mercado regional. En los valles subtropicales, ubicados al oriente, en la frontera con los indgenas chaqueos, las haciendas contaban con ganado vacuno y caballar. Adems de las haciendas, existan pequeas plantaciones95, con sembrados de trigo, maz, arroz, habas, garbanzos, porotos, lentejas, arvejas y variados tipos de fruta y caa de azcar. Las haciendas azucareras utilizaban mano de obra indgena, sobre todo en las tareas de cosecha de la caa. Los [indgenas] de tierra adentro son los que viven de la Piedra Grande adelante. Este lugar est a cuarenta leguas de Orn, es el punto ms distante a que llegan las poblaciones o estancias del Chaco en la banda occidental [...] Es de esa lnea adelante, de donde las haciendas inmediatas a Salta y Jujuy, sacan sus peones para las cosechas de sus azcares [...] El nmero de indios que salen anualmente para dichas haciendas pasa de mil.96 Las haciendas de Ledesma, San Pedro y San Lorenzo, junto con las pequeas plantaciones, producan alrededor de 8.000 arrobas97 anuales de azcar, que se consuma mayormente en la jurisdiccin de Jujuy (ciudad y campaa), los aos de buena cosecha se exportaban los excedentes. Para la fabricacin de azcar se usaban trapiches movidos por bueyes; el azcar se elaboraba en panes o pilones de forma cnica, cuyo peso era de 2 a 2 arrobas cada uno. Se obtenan dos tipos de azcar, blanco y moreno98.
95
Jos Arenales, Noticias Histricas y Descriptivas sobre el gran pas del Chaco y Ro Bermejo; con observaciones relativas a un Plan de Navegacin y Colonizacin que se propone, Buenos Aires, Imprenta Hallet y Cia., 1833, pginas 44 y 45. 96 Benjamn Villafae, Orn y Bolivia a la marjen del Bermejo, Salta, Imprenta del Comercio, 1857, pginas 36 y 37. 97 La arroba era la unidad de peso; 1 arroba equivale a 11,485 kilogramos. Tabla de Equivalencias de las Pesas y Medidas del Sistema Mtrico Decimal con los Antiguos y Vice versa. Jujuy, Publicacin Oficial, Imprenta Petruzzelli, 1889 98 Jos Arenales, op. cit., pgina 45.
Con los excedentes se hacan aguardientes, chancacas y guarapos99. Las chancacas se hacan con una pequea pasta de azcar impura, era consumida por los nios y la gente humilde; mientras que el guarapo era la resaca con la cual se haca el aguardiente de caa, tan solicitada por los trabajadores y motivo de borracheras100. En toda la jurisdiccin de Jujuy, en cualquier sitio apto, se cultivaba maz, que era el principal alimento de los sectores populares y, adems, se utilizaba como forraje para el ganado y para la elaboracin de la chicha101. Un cronista de la poca relataba que se cosechaban cinco especies de maz, cada una de las cuales estaba relacionada con distintos usos e iba a cubrir necesidades diferentes: el maz capia, de grano grande y blanco, con el que se elaboraba el mejor almidn y harina, el blanco, amarillo, morocho y pisingallo. Su precio variaba de acuerdo a la poca del ao (estacional)102. La principal actividad de los pobladores de la Quebrada de Humahuaca era la agricultura, aunque segn las estaciones agrcolas, tambin ocupaban su tiempo en la confeccin de tejidos, para los cuales utilizaban la lana de oveja local. As, en el seno de las familias campesinas se desarrollaron manufacturas de bayetas y paos burdos, generalmente para uso domstico, pero que tambin eran utilizados en los intercambios campesinos. El hilado era una tarea femenina, que se realizaba con el uso y la rueca, o con un torno (pequea rueda de madera que colocan en los arroyos o acequias), mientras que el tejido en telares pesados era una tarea que se reparta entre hombres y mujeres. Los tejedores de oficio o teleros, era artesanos que trabajaban por un salario o para vender sus tejidos103. El cultivo de forrajeras y los potreros de alfalfa haban desarrollado y mantenido el oficio de la arriera. Los propietarios de los potreros de alfalfa, cobraban mensualmente por cabeza de novillo, caballo o mula que reciban en invernada104; all invernaba el ganado que iba a los mercados del Alto y Bajo Per, as como las mulas de los arrieros que cargaban y conducan mercancas.
99
100 101
Jos Arenales, op.cit., pgina 41.
Jos de Arenales, op. cit., pgina 45. La chicha de maz, era una bebida fermentada, muy apreciada en la poblacin. Su elaboracin y expendio estaba a cargo de las chicheras. 102 Jos de Arenales, op. cit., pgina 41. 103 Jos B. Brcena, Industria lanar en Jujuy, op. cit., pgina 239. 104 El precio de invernada variaba segn la estacin y la abundancia de pastos.
En las tierras altas de la puna, sus habitantes, mayoritariamente indgenas, alternaban las tareas de pastoreo con las labores textiles. Los tejedores e hilanderos contaban con una fuerte participacin masculina, con actividades complementarias en la ganadera y la minera. En las zonas ecolgicamente aptas para la agricultura especialmente en los curatos de Yavi y Cochinoca- la tejedura estaba en manos femeninas, mientras que los hombres laboraban la tierra y cuidaban el ganado105. La manufactura textil de la Puna, se trabajaba con lana de oveja, llama y vicua; se realizaban pullos (ponchos gruesos), frazadas, cordoncillos, picotes, barracanes y otros tejidos para uso domstico, para el intercambio y la venta; el valor de un pullo variaba segn la preparacin, los hilos y los tintes. Las tinturas se conseguan con cochinilla y ail106 y se avivaban con alumbre; tambin se usaban flores y plantas autctonas para obtener los colores verde y amarillo. El hilado ordinario se hace con un torno movido a pie (a falta de corrientes de agua), por mujeres y nios; los hilados finos se hacen a mano. El tejido es hecho en telares, en el suelo o a pala; est en manos de los hombres; los que viven de este oficio se llaman teleros y tejen de 6 a 8 varas diarias y ganan por tejido ordinario: 1 real107 la vara; por el tejido de cordoncillo y tocuyos: 2 reales la vara, que tejen 3 a 4 varas diarias. Con una libra de hilo ordinario, se tejen 2 varas de picote108. La sal y los textiles eran los principales elementos de intercambio campesino que ofrecan los puneos para obtener alimentos no producidos en las zonas de altura, como frutas, cereales, verduras, vinos y aguardiente. Los naturales de Casabindo y Cochinoca, exportan la sal sobre burros y llamas, a Chichas, Mojo, Sococha, Jujuy, Salta y el resto de la provincia; tambin llegan cargamentos a Tucumn. Es curioso verlos emplear muchos das en estas
Ana Teruel y Raquel Gil Montero, Trabajo familiar y produccin de textiles en las tierras altas de la provincia de Jujuy. Mediados del siglo XIX, en: Revista Andina ao 14, N 1 Cuzco, Centro Bartolom de Las Casas, 1996. 106 Ambos elementos tintreos no se producan en la zona y deba importarse de regiones extrajurisdiccionales 107 Un peso de plata equivala a ocho reales: 1$ = 8 reales. 108 Jos B. Brcena, op. cit., pginas 242-243.
105
faenas, a donde llevan un pequeo avo de agua, maz tostado, y cuanto ms algunas papas y charque molido; se entiende que nunca falta la coca, cuyo consumo es indispensable a todos los habitantes de las punas. Se sitan en medio de aquellas enormes masas cristalizadas, y labran con hachas unos panes cuadrados de dos cuartas de lado y 2 pulgadas de profundidad, con el peso de 2 arrobas; las llamas cargan dos de estos panes; y cada uno vale en Salta 2 o 3 reales
109
La recogida de oro de las arenas aurferas de Santa Catalina, Rinconada y Casabindo reportaba un ingreso extra nada despreciable. El recate de oro aluvional, en forma de pepitas, se realizaba preferentemente durantes los meses de lluvia, cuando las avenidas y crecientes de los arroyos removan las playas y arrastraban rocas aurferas; mientras que la actividad principal del invierno era el tejido110. Sus habitantes [de la Puna] se ocupan en los lavaderos de oro en Rinconada y Santa Catalina; tambin en la cra de ovejas, llamas y burros; hay gran produccin vacuna, no slo para el sustento familiar, sino para su venta en las ferias de la provincia y en Bolivia 111. Otra fuente extra de ingresos era la obtencin de pieles, especialmente las de chinchillas y vicuas, que era una actividad complementaria al pastoreo, ya que su carne engrosaba la dieta familiar y las pieles reportaban beneficios adicionales. La tarea de la caza de vicuas y de chinchillas era una labor especializada, llevada a cabo por cazadores entrenados en cada una de las especies: los vicueros y los chinchilleros. Los cazadores posean distintos mtodos, como el uso de trampas, perros y hurones; todos los mecanismos usados tendan al exterminio de las especies, pues no discriminaban animales adultos y cras112. Por esa razn, la legislacin espaola haba prohibido expresamente la caza de vicuas
Jos Arenales, op. cit., pgina 51 Jos B. Brcena, op. cit., pgina 248. 111 Jos B. Brcena, op. cit., pgina 242. 112 Alejandro Benedetti y Viviana Conti, Explotacin de los recursos naturales andinos: comercio y circuito de las pieles de chinchilla durante el siglo XIX y primeras dcadas del XX, en Si Somos Americanos, Vol IX, N 2, Iquique, Universidad Arturo Prat, 2010.
110
109
Para evitarlo [su exterminio] se dio Real Cdula del 30 de agosto de 1777, en San Idelfonso, para que los indios no las matasen en las correras, slo las apresen y esquilen. Pero la Audiencia de Charcas mostr la imposibilidad de este proyecto, por la naturaleza de los animales, que antes se dejan matar que esquilarse113 Las pieles producto de la caza, eran entregadas en las pulperas de la campaa, en forma de pago de artculos diversos para el sustento de las familias indgenas y campesinas. Los pulperos, a su vez, las entregaban como forma de pago en las tiendas donde se surtan de los artculos. Los grandes comerciantes acopiaban las pieles y las enviaban al puerto de Buenos Aires para su exportacin a Europa. As se cerraba el circuito de las pieles, que comenzaba en las serranas y terminaba en el mercado mundial. Las labores abocadas a la conduccin de ganado (arreo o tropera) y de recuas de mulas o burros cargados con diversos artculos (arriera), empleaban gran cantidad de mano de obra, cuyo entrenamiento duraba largas etapas de adiestramiento de personas de distintos estratos sociales y tnicos. Arrieros y troperos eran los trajinantes de este espacio, los surcadores de caminos y circuitos, los que movilizaban los recursos entre distintos puntos. La arriera y la tropera o arreo de ganado eran dos actividades que, no obstante ser diferentes, ambas necesitaban mano de obra especializada. Los hombres que se ocupaban de las distintas labores deban, necesariamente, poseer oficios especficos con diferentes aprendizajes, que a su vez se manifestaban en categoras distintivas al interior de cada uno de ellos. La actividad del arreo o tropera (conduccin de tropas de animales) representaba aprendizajes previos y distintos grados de jerarqua. La conduccin de la tropa estaba en manos del capataz, persona de confianza del propietario de los animales y experto en la conduccin de los hombres que lo secundaban: peones, baqueanos y aprendices. Al igual que la arriera, la conduccin de tropas de animales era un oficio que exiga aprendizajes previos y un grado de especializacin en diferentes tareas que
113
Pedro Vicente Caete y Domnguez, op. cit., pgina 240.
deban aprender de los peones, que generalmente comenzaba en la niez. Era una costumbre generalizada llevar nios en los viajes de conduccin y arreo, a los efectos de entrenarlos en el aprendizaje de cada tarea, desde el cuidado de los animales hasta la bsqueda de parajes adecuados, el encendido del fuego, la preparacin de la comida, etc. A su vez, la peonada tena sus propias especializaciones y jerarquas en las distintas tareas de conduccin, vigilancia de la tropa de animales, provisin de comida para hombres y animales, conduccin de la caballada de recambio, conduccin de los burros o mulas con equipaje, alimentos, agua y alfalfa, entre otras. Los baqueanos (generalmente indgenas de la zona), posean conocimiento de caminos, refugios, aguadas, cinagas y pastizales, as como malos pasos y malas hierbas que podan perjudicar a los animales. Tambin eran responsables de establecer la jornada entre dos estadas en las cuales hombres y bestias pudieran pasar la noche a resguardo de nevadas, viento blanco o sequas. La arriera era la principal actividad de los hombres de la zona que, desde el siglo XVII, involucraba a diferentes sectores sociales, desde las elites mercantiles hasta los sectores populares, campesinos e indgenas, a travs de contratos de flete. Fue una actividad destacada en la regin por ms de dos siglos, dadas las caractersticas geogrficas y la base histrico-cultural, que la remontan a una labor fundamental en las comunicaciones desde tiempos prehispnicos, lo que explica el peso de la participacin indgena en ella. La razn de la importancia local de la arriera est en la localizacin de Jujuy, donde todas las mercancas deban acomodarse en mulas o burros antes de trepar al Altiplano114. Era una profesin especializada, pues requera de conocimientos y adiestramientos especiales e involucraba a diferentes sectores sociales, desde los mercaderes que enviaban sus mercancas, hasta campesinos e indgenas dueos de las arrias. La profesin de la arriera contaba con distintas jerarquas y especializaciones: el arriero era el dueo del arra, los animales de carga (mulas y burros) sobre los que se llevaban las mercancas; por tanto era dueo de un capital considerable, el que a su vez
Viviana Conti y Gabriela Sica, Arrieros andinos de la colonia a la independencia. El negocio de la arriera en Jujuy, en: Antonio Escobar O., Sara Ortelli y Victor Gayol (editores), Participacin de indgenas y campesinos en mercados coloniales iberoamericanos, siglos XVII-XIX, Mxico, UAM-El Colegio de Michoacn, en prensa.
114
era la garanta o seguro de los artculos que transportaba, de los cuales era responsable hasta depositarlos en el lugar pactado o convenido con el propietario. Durante la travesa, el arriero estaba auxiliado por otras personas que desempeaban diferentes categoras y funciones en el manejo de la recua y de la carga: el ayudante (encargado del cuidado de las cargas), el tenedor (encargado de mantener a los animales dispuestos con el portillero) y el madrinero (conduca a la madrina que guiaba la recua y vigilaba al resto de los animales). El arriero trabajaba para un comerciante o persona o institucin, propietaria de los productos que deba transportar. A los efectos del flete o transporte, ambos arriero y propietario de artculos- firmaban un contrato de flete, por medio del cual el arriero se responsabilizaba de la entrega en tiempo y forma de la carga que se le asignaba en el destino estipulado, sus mulas eran el seguro que cubra los daos que pudiese ocurrirle a las mercancas115. Cuando el transporte de las mercancas exceda la cantidad de mulas de un arriero, solan asociarse dos o ms de manera temporal y a los efectos de realizar el flete estipulado en el contrato. Tradicionalmente, los arrieros ms importantes fueron indgenas caciques o familiares- poseedores de gran cantidad de animales y tierras con pasturas para su mantenimiento. Pero a lo largo del siglo XVIII otros grupos tnicos, mestizos y mulatos, entraron en competencia por el negocio de la conduccin. El cabildo intent organizar el gremio de los arrieros en diferentes oportunidades y finalmente, en 1815 elabor un Reglamento que abarcaba a la arriera de la ciudad de Jujuy y su jurisdiccin116. Recapitulando, en las distintas zonas ecolgicas de Jujuy, se produca casi todo lo necesario para la subsistencia; sin embargo, haba producciones especficas para los mercados de mediana y larga distancia, que eran las que reportaban los grandes negocios y de daban a la zona su caracterstica especializacin. Dicha especializacin, en el campo jujeo estaba basada en la produccin ganadera y el negocio del transporte (flete o arriera). Ambas actividades eran las que reportaban las mayores ganancias a la regin y seran las ms afectadas por el largo proceso de la guerra de la independencia.
Para ms informacin acerca de la arriera en Jujuy, vase Viviana Conti y Gabriela Sica, op. cit. AHPJ, SRR, Caja XLIV, Reglamento de la Arriera, Dado por Mariano de Gordaliza, encargado, en San Salvador de Jujuy, septiembre 18 de 1815, 5 folios.
116
115
4. LA VIDA POLTICA Y COTIDIANA.
El da a da antes de la Revolucin
En este captulo nos referiremos a algunos aspectos de la vida diaria en Jujuy durante las ltimas dcadas de la Colonia, en la etapa que va desde fines del siglo XVIII hasta la irrupcin revolucionaria en 1810. Como en toda sociedad hispanocolonial del Antiguo Rgimen, la de de Jujuy era una sociedad donde se ejerca un estricto control social digitado desde las autoridades, con anuencia de las elites locales. Una delgadsima lnea divida el mbito de la vida privada del mbito de la vida pblica, por tanto, la moral de los habitantes poda fcilmente traspasar esta lnea divisoria y transformarse en una trasgresin al orden establecido. Una conducta trasgresora de los valores religiosos y morales en el mbito privado se transformaba en un escndalo, un desorden frente orden social establecido117. El hecho de tratarse de una ciudad pequea con mucho trnsito de forasteros, que eran considerados potencialmente peligrosos para las autoridades coloniales y los vecinos destacados, influy ms en el control que, en general, los funcionarios borbnicos y las familias prominentes trataban de mantener sobre la plebe o bajo pueblo, siempre sospechado de malas costumbres, peligrosas prcticas y posibles rebeliones. Ante la ausencia de un Estado, la preocupacin de centraba en el gobierno, repartido en distintas instituciones descentralizadas y en una cultura jurdica y religiosa que inclua a todas las corporaciones, que sin diferenciaciones sociales y tnicas podan acudir a las leyes a travs de abogados para realizar demandas y resguardar sus derechos legales y consuetudinarios118. Los bandos de gobierno, as como las disposiciones del cabildo, en general tendan a la vigilancia de los sectores populares y de los forasteros, para lo cual reglamentaban y normaban los usos y costumbres, an cuando estas medidas fuesen en
117
Franois-Xavier Guerra, Annick Lempriere et al., Los espacios pblicos en Iberoamrica. Ambigedades y problemas. Siglos XVIII-XIX, Mxico, Fondo de Cultura Econmica, 1998, pgina 13. 118 Ibd.
contra de las tradiciones locales y de los hbitos populares. El objetivo de toda sociedad colonial era la tranquilidad pblica y orden social. La Real autoridad poltica y militar con asiento en Jujuy era el Teniente de Gobernador, quien actuaba como delegado del Gobernador Intendente con sede en Salta, la capital de la Intendencia. En 1810, el gobernador de la Intendencia de Salta era Nicols Severo de Isasmendi y el Teniente de Gobernador de Jujuy era Diego Jos de Pueyrredn. El cabildo, formado por hombres de la elite local, era la institucin encargada de ejercer el gobierno y la justicia, al interior de su jurisdiccin. Las ordenanzas, normas, preceptos, instrucciones o regulaciones emanadas de las autoridades reales, virreinales, gubernativas o capitulares se publicaban por bandos pblicos en la plaza y en las calles ms transitadas, adems de ser ledas por el pregonero a toque de caja y a son de bando en la forma acostumbrada en la plaza y esquina ms publica en esta ciudad; el bando tambin se entregaba en la casa de las personas que estuvieran involucradas en el mismo y se lo remita a los caciques de los pueblos y partidos de la campaa119. El pueblo no era, como lo entendemos hoy, slo la poblacin que habitaba una provincia o un lugar, el pueblo era un conjunto de corporaciones y estamentos en los que se basaba la organizacin y el orden social, diferenciados tnica y socialmente120. El mbito de la vida pblica eran los espacio pblicos, que en Jujuy se resuman a la Plaza, algunas calles concurridas y utilizadas para los paseos, las pulperas, tiendas y zonas de encuentros del vecindario, lugares donde se establecan las relaciones interpersonales.
El buen gobierno
En 1776, el gobernador y capitn general de la provincia, Antonio de Arriaga envi al cabildo de Jujuy un bando de buen gobierno donde se indicaban las medidas a tomar para mantener el orden y la tranquilidad en la ciudad y en la campaa. Si bien este bando es anterior al establecimiento de la Intendencia de Salta, sus prrafos ms
119 120
AHPJ, SRR, Caja XXXVIII, Legajo 2, folio 17. Acta capitular de 17 de febrero de 1785. Franois-Xavier Guerra, Annick Lempriere et al.,op. cit.
importantes nos ilustran acerca de la vida cotidiana de las ltimas dcadas coloniales, razn por la cual lo hemos seleccionado a fin de adentrarnos en los vericuetos de la vida diaria en la ciudad y en el campo, en una sociedad con gran celo por las buenas costumbres y alto grado de represin social para sus infractores. Una de las preocupaciones constantes de las autoridades y vecinos era el mantenimiento del orden, la disciplina y la buena conducta y moral entre los sectores populares, identificados en esa poca como el bajo pueblo. Los desordenes y desenfrenos tenan lugar en los espacios de sociabilidad ubicados en los suburbios de la ciudad, donde se asentaban las pulperas ms pobres, tabernas, chicheras, rancheros y lugares extraviados en parajes poco accesibles, que eran frecuentados por negros, mestizos, indgenas (y por qu no algn espaol gustoso de esas diversiones) quienes se entregaban a sus bailes, borracheras y actividades promiscuas, las que solan terminar en peleas y dejaban como saldo a hombres heridos y muertos. De all la importancia que los autos de buen gobierno dieran al control de esos espacios que en las pulperas, oficios mecnicos o casas de sospecha no se practique juego alguno, para evitar de este modo fatales consecuencias [] que los negros no se junten en los escandalosos bailes que acostumbran con su tambor, bajo la pena de 50 azotes [] que ninguna persona cargue ni de da ni de noche armas cortas como son cuchillos, puales, dagas, navajas de golpe y estoque, armas de fuego [] que ninguna persona corra, ni galopee a caballo ni de da ni de noche121. Jujuy era una jurisdiccin relativamente pequea, donde todas las personas se conocan, o por lo menos se poda obtener conocimiento de ellas, lo que implicaba un relativo control social, por lo cual un motivo invariable de desconfianza lo planteaban los forasteros, tan comunes en Jujuy, que por ser una zona de trnsito en la ruta entre Potos y Buenos Aires, reciba diariamente viajeros, mercaderes y transentes procedentes de los lugares ms dismiles. De all que el bando del buen gobierno hiciera referencia tanto a los extraos como a las personas que los alojaban, en la necesidad de tener un cierto control y conocimiento de quines entraban y salan de la jurisdiccin
121
AHPJ, SRR, Caja IX, Legajo 2.
que todas las personas forasteras que entraran se presenten precisamente a su llegada en este gobierno o ante los alcaldes ordinarios, bajo la multa de $12, cuyo aviso debern tambin dar los dueos de las casas donde moraran122 Otro motivo de desorden social lo causaban los prfugos y vagabundos, que deambulaban por la campaa, sin oficio ni ocupacin, convirtindose en eventuales criminales de presuntos delitos, cuyos protagonistas cubran diferentes categoras sociales y tnicas a las personas que se fugasen por los campos, si fuesen espaoles pagarn una multa de $50, pero si fuesen plebeyos con seis meses de cadena; a los vagabundos si fuesen espaoles se los destierra de toda jurisdiccin y si fuese plebeyos se le darn 100 azotes y se dedicarn al trabajo de obras pblicas por cuatro meses y si cumplido no se conchabasen se los destierra de toda la provincia123. La salud de la poblacin estaba en manos de los mdicos y boticarios; cada mdico llevaba su propia botica y atenda a los pacientes a domicilio124. En Jujuy en los ltimos aos coloniales haba dos mdicos cirujanos habilitados por el cabildo para la atencin pblica, quienes se repartan en la atencin de los pacientes de la ciudad y el campo. Los mdicos de entonces eran don Manuel Isidro Fernndez y don Manuel de Mrmol y Tapia. En 1805 este ltimo facultativo renunci al oficio que desempeaba el arte de boticario y cirujano para dedicarse a su cargo en el cabildo125, en el que continu los aos siguientes126 y su lugar fue ocupado por don Pedro de la Torre y Varela127. Los casos ms comunes que demandaban su atencin eran las heridas de armas blancas, las cadas de los caballos y las muertes de mujeres durante el parto. Ya Daniel
Ibd. Ibd. 124 Enrique Normando Cruz, La poltica social en el Antiguo Regimen, Purmamarka Ediciones, 2009, pgina 60. Para mayor informacin sobre las caractersticas de la medicina y la poltica social en Jujuy del siglo XVIII, vase Enrique Normando Cruz, op. cit. 125 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro capitular de 1800-1812, folio 87. Acta del 2 de mayo de 1806. 126 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro capitular de 1800-1812, folio 98. Acta del 22 de diciembre de 1806. En 1808 el cabildo lo design como diputado de obras pblicas y juez de polica, Ibd., folio 147v. Acta del 23 de abril de 1808. 127 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro capitular de 1800-1812. Acta de lecciones de 1 de octubre de 1805 para el ejercicio durante 1806.
123 122
Santamara se explay acerca de la alta mortalidad femenina causada por las rudimentarias precauciones obsttricas128, lo cual parece haber sido un mal frecuente en toda Hispanoamrica, pues una Real cdula, que lleg al cabildo de Jujuy en 1805, daba explcitas instrucciones de la forma como se deba practicar operaciones cesreas a mujeres fallecidas durante el parto liberando de esta manera a tantas criaturas que suelen ser vctimas de la ignorancia y el descuido129. Las endemias de la poca, como la tisis o la lepra, se trataban siguiendo la costumbre europea, las leproseras siempre se ubicaban a una distancia prudencial de los centros poblados y al tratarse de una enfermedad infecciosa crnica y transmisible por contacto, exigan el aislamiento y las medidas necesarias para evitar su propagacin. Aunque no tenemos informacin que nos refiera a la existencia de leproseras en Jujuy, s sabemos de la existencia de tuberculosis, clera, fiebre htica130 y otras endemias tan comunes para entonces que todas aquellas personas que se hallasen posedas de los contagiosos achaques, enfermedades nominadas tica, tsica, lepra o mal de San Lorenzo sean trasladas a una distancia de 10 leguas de cada ciudad y quemada su ropa y dems muebles de su inmediato uso bajo la multa de $50 a los mdicos y facultativos que sabiendo no diesen parte a la justicia131.
El sigilo de la oscuridad era el momento ms propicio para el accionar delictivo, lo que converta a la noche en un mbito peligroso, donde slo deambulaban las personas de malos hbitos, ya que era costumbre que las personas honestas permanecieran en sus hogares despus de oscurecer y sobre todo luego del toque de queda diario, que comenzaba a la 10 de la noche132, despus del cual no estaba permitido el trnsito por los espacios pblicos. En invierno, cuando la oscuridad caa temprano, quienes permanecan en sus labores tenan la obligacin de iluminar los sitios
Daniel Santamara, Arte sacro y piedad domstica. La religiosidad popular en Jujuy en el siglo XVIII, en Anuario del CEIC 1, Jujuy, Centro de Estudios Indgenas y Coloniales, 2000, pgina 132. 129 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 54v-65. Acta del 6 de abril de 1805. 130 Era el nombre que se le daba a la tisis o tuberculosis pulmonar. 131 AHPJ, SRR, Caja IX, Legajo 2. 132 El toque de queda entre las 10 de la noche y las 5 de la maana se mantuvo durante las primeras dcadas republicanas, intensificndose con patrullajes nocturnos durante los aos de las guerras de la independencia, debido a la intensificacin de los robos y actos de bandolerismo nocturnos.
128
donde se encontraban hasta la hora del toque de queda, a partir de cuando la gente se recoga en los espacios privados. que los mercaderes, pulperos, sastres, zapateros, plateros y dems oficios, pongan precisamente en las puertas de sus oficinas faroles con luces hasta que toque la campana de la queda a una hora los debern cerrar todo bajo la multa de $4; que desde que se toque la campana de la queda ninguna persona ande en la calle sin farol o linterna con luz bajo las penas que se administran segn la calidad del sujeto de persona y circunstancias que concurran133. El bando tambin se refera a la limpieza de las calles y acequias, as como a los lugares autorizados para la venta de comestibles en la ciudad y pueblos, temas sobre los que volveremos ms adelante al analizar la vida en la ciudad. que todos los vecinos y forasteros que dentro del tercer da que se publique este auto limpien o barran las calles que corresponden a su pertenencia [] que todas las personas que vendan carne, grasa y otros comestibles lo hagan en la plaza pblica y no en su casa, huecos o extramuros de la ciudad como acostumbran134. Era frecuente en toda Hispanoamrica que bajo el lema viva el Rey y muera el mal gobierno se ejecutaran actos de desacato a las autoridades establecidas. Por esta razn el bando precedente lleva el ttulo de buen gobierno. Pero, quines eran los funcionarios que deban hacerlo cumplir? Como vimos, en Jujuy existan dos tipos de funcionarios: los funcionarios reales y los funcionarios de cabildo. Los funcionarios reales formaban parte de la burocracia administrativa de la Corona espaola, por cuanto eran nombrados directamente por el Rey, el Virrey o, excepcionalmente, por el Gobernador Intendente. En Jujuy, jurisdiccin subordinada, residan pocos funcionarios reales y casi todos de menor rango. Estaba el Teniente de Gobernador y Justicia Mayor, quien cumpla las funciones asignadas por el gobernador para la circunscripcin, era el depositario de mayor poder poltico y militar; desde 1808 este cargo estuvo en manos del coronel Diego Jos de Pueyrredn, quien haba ocupado
133 134
AHPJ, SRR, Caja IX, Legajo 2. Ibd.
diversos cargos administrativos y militares con anterioridad a su nombramiento y estaba emparentado con la elite local a travs del matrimonio con Juana Francisca Zegada, hija del hacendado don Gregorio de Zegada y de Mara Mercedes Rubianes Ganza. Los restantes funcionarios reales residentes en Jujuy eran delegados subalternos, que ocupaban puestos de menor jerarqua y subordinados a los funcionarios en la capital de la Intendencia en Salta. Haba un Teniente Tesorero de las Reales Cajas, puesto que en 1810 era ocupado por Jos Ignacio de Guerrico; un Subdelegado de la Real Hacienda, cargo ejercido desde 1804 por Manuel de Iriarte y desde 1808 por Alberto Puch y el Administrador de Reales Rentas, don Francisco de Gogenola. Los administradores del Ramo de Sisa, en 1810 eran Jos Lorenzo de Sarverri y Diego Jos de Peyrredn. El administrador de la Real Renta de Tabacos era Alberto Puch. El delegado subalterno del la Renta de Correos era, desde 1808, Pedro Antonio Aguirre. En el cabildo existan dos clases de funcionarios: los elegidos por los vecinos y los que compraban sus cargos en pblico remate135, nombrados directamente por las autoridades reales o virreinales. La renovacin de cargos electivos del cabildo, se realizaba entre los meses de octubre y diciembre, y los nuevos funcionarios ocupaban sus puestos el primer da del ao siguiente. Anualmente los vecinos de la ciudad de Jujuy elegan a los Alcaldes de Primer y Segundo Voto, al Procurador General, al Mayordomo de la ciudad, a los Alcaldes de Barrio, los Alcaldes de la Santa Hermandad, el Alcalde de Aguas, el Defensor de Naturales, el Defensor de Menores y el Defensor de Pobres en Jujuy, desde 1807, estos dos ltimos cargos recaan en una sola persona, con el ttulo de defensor de pobres y menores-136. Los funcionarios capitulares electos, de mayor rango y jerarqua, eran los Alcaldes Ordinarios, de primero y segundo voto, quienes tenan a su cargo la administracin de justicia en primera instancia en asuntos civiles y criminales. El cabildo no poda reunirse sin la presencia de, por lo menos, uno de los alcaldes. En caso
La compra de cargos pblicos en subasta, era una costumbre muy arraigada en las monarquas europeas occidentales durante los siglos XVII y XVIII; tal costumbre se transmiti hacia la burocracia administrativa de las colonias. Vase Perry Anderson, El Estado Absolutista, Mxico, Siglo XXI, 1985. 136 Dionila Baldiviezo, El Cabildo de Jujuy, entre el Antiguo Rgimen y la Repblica, ponencia presentada en las XII Jornadas Interescuelas Departamentos de Historia, Mesa Hacia el Bicentenario: lenguajes, tradiciones, conceptos polticos en el Ro de La Plata durante la primera mitad del siglo XIX. Universidad Nacional del Comahue, octubre de 2009, CD.
135
de muerte o ausencia del gobernador y su teniente, sin dejar reemplazante, el alcalde de primer voto era quien lo sustitua. Gozaban del derecho de concurrir a los acuerdos con espada y daga, privilegio que tambin fue reconocido a los alfrez y alguaciles mayores. Los alcaldes, en seal de su investidura, usaban un bastn o vara de justicia. En caso de vacancia por ausencia, enfermedad o muerte- eran reemplazados en primer trmino por el alfrez real, luego por el regidor decano y sucesivamente por los dems regidores segn su antigedad u orden. En el cabildo de Jujuy siempre, desde sus orgenes hasta su supresin definitiva, los cargos de alcalde de primer y segundo voto fueron electivos y de duracin anual. En el momento de la revolucin de mayo de 1810, el Alcalde de Primer Voto en el cabildo de Jujuy era don Francisco Caldern y en el cargo de Alcalde de Segundo Voto haba sido elegido Pedro de la Torre y Barela137. El Procurador General era el portavoz de la ciudad y el que deba formular las peticiones de inters colectivo, ya fuera ante el cabildo o ante las dems autoridades. Su cargo fue siempre electivo y anual; se lo designaba al mismo tiempo que a los alcaldes. Poda intervenir en los acuerdos pero no votar. A fines del siglo XVIII tom el nombre de Sndico Procurador General. En 1810 haba resultado electo don Alejandro Torres138. El Mayordomo, que en el cabildo de Jujuy adquira el ttulo completo de Mayordomo de Obras Pblicas y Fiestas139, tambin era elegido anualmente. Este cargo se confera a un vecino poseedor de un alto prestigio social y bienestar econmico y, en 1810, los vecinos haban elegido a don Toms Gmez140, nacido en Espaa, que formaba parte de los espaoles europeos que haban llegado a Jujuy en los ltimos aos de la colonia. En 1812, Toms Gmez desobedeci la orden de Manuel Belgrano y se qued en Jujuy durante el xodo, colaborando con las tropas realistas llegadas desde Lima. El Defensor y Pobres y de Menores tena a su cargo la proteccin de los menores no sujetos a patria potestad, a cuya funcin se le sumaba la de llevar los pleitos en el que algn menor fuese parte de un juicio frente a los alcaldes. En sus orgenes era
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 210-211v. Acta Capitular del 1 de enero de 1810. 138 Ibd. 139 A fines del siglo XVII y durante gran parte del XVIII este funcionario reciba el nombre de Mayordomo de la Ciudad y Rentas del Hospital. 140 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 210-211v. Acta Capitular del 1 de enero de 1810.
137
Defensor General de Menores y Protector de Naturales, luego las funciones se separaron. Como defensor de pobres estaba encargado de la proteccin judicial de los necesitados. Estas dos ocupaciones, la de defensor de menores y la de defensor de pobres, en Jujuy hacia 1810, estaban unidas en un mismo cabildante, don Pedro Jos del Portal141. El regidor obras pblicas y diputado de propios era el funcionario electo para encargarse del trazado de calles, la apertura de nuevas vas de comunicacin, la reparacin o composicin de los caminos y se encargaba de la realizacin de las obras y de su financiamiento. En 1810, el cargo estaba ocupado por don Jos de Olivera, nacido en Jujuy. El Juez de Aguas era el funcionario encargado de atender los pleitos y disputas entre los vecinos derivados del uso del agua en la jurisdiccin. El cargo en Jujuy haba sido electivo hasta principios de siglo XIX, cuando excepcionalmente en 1805, el Virrey Sobremonte nombr en esa funcin al comerciante espaol, radicado como vecino en Jujuy, Domingo Prez, quien se mantuvo en esa funcin hasta 1810142. Los Alcaldes de Barrio eran nombrados por el cabildo para atender las cuestiones de cada cuartel de la ciudad; tenan funciones policiales y reducidas atribuciones de justicia. Hasta 1811 la ciudad de Jujuy estaba dividida en dos barrios o cuarteles, por tanto se nombraban dos alcaldes, uno para cada uno de ellos; en 1810 los alcaldes de barrio de la ciudad de San Salvador eran don Manuel Salas y don Fernando Bueno Moro143. Los Alcaldes de la Santa Hermandad eran los alcaldes rurales destinados a desempear tareas de polica y justicia en las campaas. Hasta 1810, en el cabildo de Jujuy se elegan dos alcaldes de campo, aunque en el siglo XVIII fueron aumentando sus responsabilidades, acorde a las necesidades de la poblacin, asignndole a cada uno de ellos, funciones especficas para su pago; en general, los elegidos eran hombres de la zona que deban tener bajo su control, normalmente se trataba de grandes hacendados
Ibd. La designacin fue realizada por el Virrey Sobremonte con fecha 12 de marzo de 1805. A fines de 1809, don Domingo Prez haba solicitado al Gobernador Intendente de Salta, Nicols Severo de Isasmendi, que lo exonerara de tal funcin debido a que el cargo le ocupaba demasiado tiempo y lo distraa de sus negocios particulares, pero su solicitud fue denegada por el Gobernador. 143 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 210-211v. Acta Capitular del 1 de enero de 1810.
142
141
locales o propietarios de tierras. En momentos de la Revolucin los Alcaldes de la Santa Hermandad electos eran Torcuato Sarverri y Jos Patricio Baigorri144. Eventualmente, el cabildo poda nombrar a otros funcionarios, tales como los diputados para entender en las apelaciones de las sentencias dictadas en juicios de menor cuanta. Desde que se creara el Consulado de Comercio en la capital del Virreinato del Ro de La Plata, el cabildo de Jujuy nombraba, con anuencia de los mercaderes del lugar, a un Diputado de Comercio ante el Real Consulado de Buenos Aires, para atender los intereses del sector mercantil local. Durante los ltimos aos coloniales, los diputados que representaban a los mercaderes de Jujuy ante el Consulado fueron Martn de Otero (1800-1802), Jos de Alvarado (1802-1803), Manuel de Tezanos Pinto (18041805), Jos de Olivera (1806-1807), Manuel de Tezanos Pinto (1808-1809) y Flix de Echavarra (1810-1811)145. Otros funcionarios capitulares no eran elegidos por los vecinos, sino que deban su nombramiento al Rey, al Virrey o al Gobernador Intendente, a travs de la compra de los cargos en remate pblico, eran los regidores. Los remates se hacan en la sede de la audiencia. Estos cargos eran tambin transmisibles a otra persona que poda ser el heredero del titular. Los funcionarios que posean cargos adquiridos eran: el Regidor Fiel Ejecutor, cuyas funciones consistan en vigilar la exactitud de los pesos y medidas que empleaban los comerciantes, procurar el abasto de la ciudad y controlar los mercados y la observancia de los precios y aranceles fijados por el cabildo; en 1810 este cargo estaba en manos de don Pedro de la Torre y Barela.146 El Regidor Veinticuatro slo existi en Jujuy a mediados del siglo XVIII147. El Alfrez Real, quien era el encargado de llevar el Real estandarte en las ceremonias Religiosas, reales y en las campaas militares; su jerarqua era inmediata a
Ibd. Archivo General de la Nacin (AGN), Sala 9, Libro 4-6-8, folios 56 a 84. y AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 231v-232. 146 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 242-246. Cabildo abierto del 4 de septiembre de 1810, para la eleccin del representante por Jujuy ante la Junta de Buenos Aires. Hasta entonces, el cargo haba sido ocupado por don Manuel de Mrmol y Tapia. 147 En 1732 Juan del Portal fue nombrado Regidor Veinticuatro propietario (AHPJ, SRR, Caja XXVII, Legajo 1, Libro Capitular de 1728-1744. Acta capitular del 7 de enero de 1732). Posteriormente, tenemos informacin de este cargo en Jujuy slo en 1786, en ocasin de ser adquirido por don Toms Inda (AHPJ, SRR, Caja XXVIII, Libro Capitular de 1769-1795, folio 314v. Acta del 25 de noviembre de 1786.
145
144
los alcaldes, poda llevar armas incluso dentro del cabildo. Era un cargo de gran jerarqua social, que se otorgaba siempre a uno de los vecinos principales. En Jujuy, desde fines del siglo XVIII no hubo alfrez propietario, por lo que el cargo era cubierto por un alcalde o vecino de gran prestigio; para 1810 el cargo estaba ocupado por don Juan Antonio Rodrigo y Aldea, nacido en Espaa, quien durante las guerras de la Independencia tom partido por el bando realista. Despus de la Revolucin de 1810, el cargo de Alfrez Real se transform en un cargo electivo con el ttulo de Alfrez Mayor de la Patria y posteriormente se pas a llamar Alfrez Nacional. El Alguacil Mayor estaba encargado de ejecutar las decisiones judiciales de los alcaldes y del propio cabildo, mantener detenidos a los presos, ejercer la direccin de la crcel y salvaguardar el orden en la ciudad; tenan la potestad de designar alguaciles menores y un alcalde de la crcel. Se trataba de un cargo con gran jerarqua burocrtica con funciones similares a lo que hoy sera un fiscal de justicia y, por ende era el cargo preferido de entre todos los regidores. En Jujuy, Lorenzo Ignacio de Goyechea lo posey en propiedad desde 1775 hasta 1812. El cargo de Alcalde Provincial de la Santa Hermandad fue creado por Real Cdula de 1631, la cual orden la venta del oficio, asignndole participacin en el cabildo. Aunque originalmente reemplazaba a los alcaldes de hermandad que el ayuntamiento designaba cada ao, luego se dispuso que estos volvieran a ser elegidos. Por tanto la funcin del Alcalde Provincial consista en entender en los delitos de hermandad que se cometan en parajes yermos y despoblados, para cuya tarea estaba facultado a nombrar cuadrilleros encargados de la vigilancia y ejecucin de esa justicia. Finalmente, el cargo de escribano de cabildo tambin se obtena en pblico remate. Francisco Antonio Llanos ocupaba el puesto de escribano durante los ltimos aos coloniales. La burocracia administrativa borbnica148 era sumamente compleja, minuciosa en sus engranajes y controladora del orden social. Algunas caractersticas de la burocracia borbnica perduraron despus de la Independencia americana y fueron
148
Cuando hablamos de la poca borbnica nos referimos al reinado de la dinasta Borbn en Espaa, que comenzara a principios de siglo XVIII, reemplazando a la dinasta Habsburgo (llamados los austrias), quienes gobernaron Espaa durante los siglos XVI y XVII. Los reyes Borbn realizaron grandes transformaciones en el aparato burocrtico y administrativo de Espaa y Amrica. En la historia americana son muy conocidas sus reformas en torno a los virreinatos, capitanas generales, intendencias, establecimiento de nuevos consulados y audiencias, as como por la apertura de nuevos puertos, tanto en Amrica como en Espaa, para el comercio entre la metrpoli y las colonias.
siendo paulatinamente reemplazadas por instituciones republicanas a lo largo del siglo XIX. En el prximo aparatado, vamos a dejar de lado a los alcaldes de primer y segundo voto, en quienes recaa el mximo poder de justicia y regimiento y nos vamos a centrar en observar las tareas de los alcaldes ordinarios en sus funciones dentro de la ciudad Alcaldes de Barrio- y en la campaa Alcaldes de la Santa Hermandad- a fin de extender una mirada ms abarcativa sobre la vida cotidiana de los habitantes del Jujuy antes de la Revolucin de Mayo de 1810.
Jujuy entre dos ros
Ya hemos dado un panorama de la estructura de la ciudad de San Salvador, sus habitantes y labores. Aqu veremos algunos aspectos que hacan a la vida cotidiana, al cada da de la ciudad, a los usos y costumbres de la poca. Recordemos que la ciudad colonial, en general, era el mbito pblico y administrativo por excelencia, donde se desenvolva la vida poltica, en el caso de Jujuy, de toda la jurisdiccin. Las calles de la ciudad estaban cruzadas por acequias, cuyas aguas estancadas solan hacerlas intransitables. Tradicionalmente el cabildo ordenaba a los encomenderos que enviara a sus indgenas de mita de plaza para realizar esta tarea en las fechas precedentes a la festividades religiosas. Pero para fines del siglo XVIII y comienzos del siglo XIX, observamos que la ordenanza recaa sobre los vecinos, a quienes se mandaba limpiar sus acequias y arreglar el empedrado de sus pertenencias hasta la mitad de la calle149, as como el blanqueado a cal de las paredes exteriores de las casas, tambin como medidas preventivas para la salud general. Estas ordenanzas incluan la prohibicin de introducir vacas lecheras en el mbito urbano150, lo que parece haber sido una costumbre arraigada en la poblacin, pues encontramos la reiteracin de estas restricciones a lo largo del siglo XVIII.
149 150
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro capitular de 1800-1812, folios 151-151v. Acta del 15 de junio de 1808. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro capitular de 1800-1812, folios 137-138. Acta del 6 de febrero de 1808.
Asimismo, a efectos de cuidar el empedrado de las calles, estaba restringido el trnsito de las carretas a los suburbios de la ciudad151. La vida urbana estaba rigurosamente vigilada por el cabildo, quien ejerca sus potestades de polica a travs de los alcaldes de barrio. La ciudad estaba dividida en dos cuarteles152 dividido por la calle que fixa de norte a sur, y de rio a rio, frente de Sn Francisco153, cada una a cargo de un alcalde de barrio, quienes deban velar por la seguridad de sus habitantes154. A continuacin, explicitaremos las tareas que se le encomendaban a dichos alcaldes, segn las Instrucciones dadas en 1795 y vigentes hasta 1820; estas instrucciones nos brindan una imagen ms concreta y real de la vida cotidiana en la ciudad de Jujuy a fines del siglo XVIII y comienzos del XIX. Los ttulos de alcaldes de barrio recaan en vecinos reconocidos como honrados, de buena conducta y fieles 155; a los fines de ser reconocidos y respetados por los dems vecinos, usaban como insignia un bastn de mando. El alcalde era elegido entre los vecinos del mismo cuartel, ya que de esta manera posea conocimiento del barrio y de sus habitantes. Eran celadores de la quietud y el orden pblico, lo que no les impeda interferir en algunas cuestiones de la vida privada de los habitantes; tenan la obligacin de recorrer su barrio diariamente rondndolo de noche para corregir excesos y desordenes, sin entrometerse en las cuestiones domsticas de ndole privado, a menos que dichos desrdenes provocasen un grave escndalo para el orden pblico, en cuyo caso era su deber remediarlo provisionalmente. Siempre dentro del mbito de la vida privada, podan amonestar, aunque secretamente, a las parejas amancebadas, aunque era su obligacin informar de tal situacin a los jueces ordinarios,
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro capitular de 1800-1812, folios 199-199v. Acta del 21 de octubre de 1809. Las carretas no podan transitar por las calles principales que salan de la Plaza con rumbo al Este y al Oeste. 152 El 23 de abril de 1808, el cabildo abri un pliego enviado por el gobernador intendente, quin le encarga que elija dos alcaldes de barrio, considerados bastante para la extensin del pueblo.AHPJ, SRR, caja IV, pgina 148. Acta del 23 de abril de 1808. 153 AHPJ, SRR, caja IV, Libro capitular de 1800-1812, folios 148-149. Acta del 30 de abril de 1808. 154 La divisin de la ciudad en 2 cuarteles estuvo en vigencia hasta 1811, cuando el cabildo de Jujuy, basndose en el artculo 21 de la circular de la Junta Suprema de la Junta de Buenos Aires del 10 de febrero de 1811 que autorizaba a los cabildos del Interior a la divisin de las ciudades en cuarteles, decidi dividir a la ciudad de San Salvador en 6 cuarteles. Vase ms adelante. 155 AHJ, SRR, Caja XXVIII, Ordenanza que llega al cabildo de Jujuy el 8 de julio de 1795.
151
el alcalde deber recorrer el barrio diariamente rondndolo de noche para evitar males pblicos sin entrometerse en las diversiones domsticas156. Dentro de su funcin de polica del orden pblico, tenan jurisdiccin para prender a los que hallare delincuentes infragantes dentro de su distrito e incluso posean la potestad de allanar una casa, en caso de que tuviese conocimiento de que all se haba refugiado algn criminal o facineroso, a quien estaban obligados a tomar prisionero y llevarlo a la Real crcel157. Vigilaban con especial esmero los juegos prohibidos del barrio, para lo cual visitaban las casas de juego, figones y tabernas, donde deban arrestar a quienes hallaren contraviniendo los bandos y rdenes publicadas. Rondaban los bailes y borracheras, evitando que se realizaran en lugares pblicos o luego del toque de queda. Cada tres meses repetan las visitas ordinarias a sus cuarteles, las que incluan el registro de las habitaciones ocupadas por gente humilde, los tambos y chicheras ubicados en los suburbios de la ciudad y en las barrancas de los ros, a fin de detectar personas sospechosas, mujeres de malvivir, jugadores, sembradores de hurtos, vagabundos y enfermos que, por su pobreza, no recibiesen las curaciones necesarias, as como a los hurfanos abandonados, a quienes los ponan al amparo en casa de honor con noticia del gobierno. Entre sus deberes estaba atender a los que se encuentran arropados en las calles para que no mueran por las inclemencias del tiempo y a los mendigos que suelen perecer por pernoctar en las esquinas con la codicia de acrecentar la limosna [] Poner especial inters en distinguir estos abusos visitando las calles y plazuelas del barrio a distintas horas de la noche para mandar a los pobres avarientos y recoger a los borrachos ponindolos en la crcel por dos das en pena de su exceso y si se encuentra al pulpero que lo embriag se le cobrar una multa de 6 reales para obras pblicas158.
156 157
Ibd. La Real crcel funcionaba en el Cabildo. 158 AHJ, SRR, caja XXVIII, 8 de julio de 1795.
Eran contralores de precios, pesas y medidas, en especial se averiguar la calidad de pesos y medidas y los precios de las ventas de los licores, para evitar adulteracin de la bebida para acrecentar la ganancia159. Deban fiscalizar a los vendedores ambulantes y abastecedores de la ciudad, para que exhiban y vendan sus mercancas slo en la plaza pblica para que todo el vecindario tenga un pasaje fijo y pblico para surtirse a vista de los jueces que deben arreglar los precios con acuerdo del Fiel Ejecutor y en su defecto del Regidor de turno160. Los alcaldes de barrio vigilaban el fiel cumplimiento de los bandos pblicos, en especial los referidos al empedrado, aderezo y limpieza de las calles, el mantenimiento del alumbrado de las pulperas, la reparacin de caeras rotas sin permitir que continen la asquerosa prctica de abrirlas para lavar, sacar agua y hacer otras cosas de igual naturaleza; dichas reparaciones, as como el blanqueo de las casas y arreglo de los tejados corran por cuenta del vecino161. Su tarea de polica inclua la obligacin hacer un prolijo empadronamiento de todos los moradores de su barrio, habitantes y estantes de ambos sexos y compeler a los que segn sus padrones fuesen forasteros o artesanos que diariamente se emplean en sus respectivos oficios, haciendo juntar a este efecto a los primeros en la plaza pblica para que por la justicia se les destine ocupacin en que trabajar cuidando que no quede ninguno distrado en entretenimientos intiles162. Otro problema recurrente en la ciudad de San Salvador, que desvelaba a los cabildantes era la venta en la va pblica de los comestibles procedentes del campo circundante. Pudimos observar cmo, a lo largo del siglo XVIII se insista en que slo la Plaza Mayor era el mbito adecuado para la venta de los productos del campo, el bando de buen gobierno de 1776 haca especial mencin a esta cuestin, pero antes de l, ya existan diversas disposiciones del cabildo
159 160
Ibd. Ibd. 161 Ibd. 162 Ibd.
Se manda que todos los efectos y vveres que se traen de afuera y que se producen, se vendan en la plaza, prohibiendo hacerlo en las calles y esquinas163. En 1806 los cabildantes reiteraban la exigencia de utilizar la plaza como nico espacio pblico para el expendio de productos del campo y alimentos en general, que solan venderse en la calle, en un Reglamento donde tambin insistan en la manera como se deban formar los precios, segn las estaciones agrcolas habiendo hecho varias reflexiones sobre los abastos y mal mtodo con qe se reparten y venden las especies comestibles de unnime conformidad mandaron se arreglen sus precios con consideracin a los tiempos y estaciones del ao publicndose por Bando para su puntual cumplimiento que todas las dichas especies se vendan en la Plaza pblica, sin exeptuar la carne, prohibindoseles a los que se apostan en los campos y entradas de esta ciudad puedan comprar en manera alguna comprar los granos y dems abasto por juntos pa revenderlos, sino qe con igualdad se repartan a los precios qe se establezcan, entre los vecinos164. La educacin de los nios se encontraba entre los compromisos asumidos por el cabildo y formaba parte de sus preocupaciones y desvelos. Los hijos de las familias ms acomodadas aprendan las primeras letras y rudimentos de aritmtica en el seno del hogar; sin embargo, los sectores populares eran mayoritariamente analfabetos. Por un lado, la preocupacin del cabildo se centraba en la necesidad de impartir la enseanza de las primeras letras a los jvenes y, por otro, la urgencia de formar una elite ilustrada, prcticamente inexistente a mediados del siglo XVIII, cuando no haba ni un solo abogado en la jurisdiccin de Jujuy165. En 1751, ante la ausencia de un ministro evanglico, el cabildo acord dar una autorizacin para crear un colegio de padres a fin de ensear el Catecismo a la
AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro capitular de 1744-1768, folio 77v. Acta del 23 de marzo de 1751. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 87-88. Acta del 23 de junio de 1806. 165 AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 9. Acta del 22 de enero de 1745. El cabildo remarcaba su preocupacin por la inexistencia de abogados en la jurisdiccin de Jujuy.
164
163
juventud166. Una dcada despus se cre una escuela de primeras letras a cargo del cabildo y en 1796 la institucin concedi autorizacin y licencia al pedido del maestro Francisco Javier Granillo para abrir una escuela de primeras letras y gramtica sin sueldo a lo ms que puedan sufragar los padres de los nios que concurriesen a su estudio167. Poco despus, el cabildo firm un acuerdo para la creacin y establecimiento de una escuela de primeras letras, que funcionara en forma permanente en la ciudad168. Entre 1800 y 1809 los maestros de escuela fueron Fernando de la Cmara169, Jos Mara Brizuela170 y Jos Miguel Fernndez171. La educacin era exclusivamente masculina; las nias que aprendan a leer y escribir reciban instruccin dentro de la familia. La educacin superior de los jvenes, futuros dirigentes ilustrados, recaa en el mbito de la vida privada. Las familias con recursos econmicos, siguiendo las costumbres europeas de la Ilustracin, comenzaron a invertir en el futuro de algn hijo varn, generalmente el ms dotado o el designado por el padre para tal efecto. Los jvenes jujeos con posibilidades econmicas iban a estudiar Teologa y Derecho en las universidades de Crdoba y Charcas. En 1788, el cabildo daba cuenta de qe actualmente se hallan estudiando con el mejor nombre en los colegios de crdova, varios hijos del vecindario de Jujui172. Los hijos de los comerciantes, despus de recibir los rudimentos de gramtica y aritmtica, generalmente eran enviados a centros comerciales importantes, como Buenos Aires o Potos, a cargo de algn familiar o comisionista amigo, quien deba introducir al joven en los vericuetos del arte mercantil. Otro mbito de educacin de nios y jvenes eran los talleres artesanales, donde se formaban en un oficio y, eventualmente, reciban alguna instruccin de alfabetizacin. Esta faceta de la educacin de artes y oficios la hemos tratado en pginas anteriores, cuando analizamos la organizacin y el funcionamiento de los gremios artesanales.
AHPJ, SRR, Caja XX, Libro de Actas Capitulares de 1744-1768, folio 73v. Acta del 23 de enero de 1751. 167 AHPJ, SRR, Caja X, L 2. 168 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 2v. Acta del 31 de octubre de 1800. 169 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 42v-43. Acta del 16 de abril de 1803. 170 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 54-55. Actas del 28 de abril y 19 de mayo de 1804. 171 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 56-56v. Acta del 11 de agosto de 1804. 172 AHPJ, SRR, Caja VII, Legajillo 5.
166
El campo, desde la puna a los valles
La campaa, o campo que corresponda a la jurisdiccin de Jujuy, tambin estaba bajo el control estricto del cabildo a travs de sus representantes. Los alcaldes de la Santa Hermandad, eran la autoridad rural y como tal deban velar por la paz, la concordia y el orden en su parroquia, curato o distrito. Elegidos por los miembros del cabildo, su funcin recaa en personas de reconocida honestidad, as como con conocimiento de la zona de la campaa que estaba a su responsabilidad, se le recomendada que evitarn todo pecado pblico procediendo de la necesaria prudencia para el mejor servicio de los magistrados 173. Reciban estrictas instrucciones del cabildo referidas al arresto de los vagabundos que anduviesen rondando por los campos si despus de amonestarlos no buscan trabajo, lo que harn constar en un papel firmado por la persona que los contrate174. Era su obligacin constatar que los peones y jornaleros cumplieran con sus tareas con el patrn que los haba contratado, devolvindolo a ese patrn si el pen se hubiese ido a realizar tareas para otro individuo. De igual manera vigilaban el trabajo femenino, mxime si se trataba de mujeres que no se desempeaban en el marco de una familia, Las Indias debern conchabarse en las casas donde les dan buena enseanza, a las menores de edad para su educacin por falta de sus padres darn parte los Jueces a este Gobierno para resolver lo que convenga175. Era costumbre que los campesinos y sus familias viviesen en las haciendas como agregados, los alcaldes deban constatar que se tratase de personas honestas, autorizadas por el hacendado y con medios de vida propios para el sustento de su propia casa. A tal efecto era su deber observar que nadie se mantenga de arrendero o agregado si no tienen 25 cabezas de ganado vacuno y dems animales necesarios. Sin
173 174
AHPJ, SRR, Caja XVIII, folios 337v-340. Acta capitular del 9 de marzo de 1791. Ibd. 175 Ibd.
estos requisitos se los obligar a que se conchaben con personas que no sean sospechosas176. Una de las tareas ms relevantes de los alcaldes del campo era prevenir los robos de ganado de las haciendas y estancias de la jurisdiccin, ya que el cuatreraje era el delito ms frecuente en la campaa. A tal efecto sus instrucciones eran precisas Cualquier persona que saque de un partido caballos, mulas, burros, vacas para venderlos en otro lugar deber hacerlo con la licencia expedida por el juez ms inmediato para evitar que sean robados177. Deban evitar los excesos, generalmente devenidos en peleas, trifulcas y asesinatos derivados de las borracheras y juegos prohibidos por la autoridad pblica, para lo cual se obligaban a controlar que la gente plebe cargue ms armas que las de cuchillo despuntado y observar el juego en las pulperas del campo, as como en casas particulares y otras ocultas, especialmente para las festividades religiosas, momento en que estaba absolutamente prohibida la venta de bebidas alcohlicas. Las penas para esas deshonrosas desobediencias eran para los pulperos de 3 pesos y para los que vendan chicha de 1 peso derramndole la chicha y quebrndole las vasijas178. Sus obligaciones comprendan la bsqueda y apresamiento de esclavos prfugos y reos criminales, a quienes trasladaban a la crcel que funcionaba en el cabildo, dando aviso a los alcaldes, que eran la mxima autoridad judicial local. Sus responsabilidades contemplaban auxiliar a los cobradores de tributos y de las rentas reales y municipales. Como jueces de campaa les caba la responsabilidad de realizar los inventarios de los bienes de los difuntos y evitar graves perjuicios a los herederos y sobre todo si hay entre ellos menores de edad179, as como levantar las demandas de los pobladores de la campaa y acercarlas a los jueces ordinarios. La vida cotidiana no slo se compona de deberes, obligaciones y prohibiciones. Una buena parte del calendario estaba ocupado por diversiones consideradas lcitas y que daban lugar a los das de fiesta en Jujuy.
176 177
Ibd. Ibd. 178 Ibd. 179 Ibd.
Jujuy de fiesta
La fiesta posea un profundo contenido simblico y poltico. Estaba destinada no slo al esparcimiento, sino tambin a mostrar al pueblo el orden jerrquico, la simbiosis entre lo sacramental y lo monrquico, a exhibir la riqueza de los poderosos, a manifestar la sujecin e inferioridad de los sbditos, a dar rienda suelta a las tensiones sociales reprimidas, como un desahogo a las tareas rutinarias y, en general a homogeneizar a la poblacin sbdita y expresar el orden social establecido, por lo tanto, en cada una de ellas se cumpla con un estricto protocolo. Regocijo pblico traducido como tranquilidad social, las festividades congregaban a la mayor cantidad de poblacin. Las fiestas relacionadas con las ceremonias litrgicas y religiosas, estaban destinadas a manifestar la supremaca de Dios y de la Iglesia sobre toda la poblacin, especialmente catequizadoras de indgenas y esclavos. Las celebraciones polticas o de Estado, trasmitan la preeminencia de la monarqua sobre la poblacin sbdita, de todos los rangos y estratos sociales. Las fiestas, juegos y regocijos populares profanos, eran momentos esperados durante todo el ao, donde se asista a un gran despliegue de gente y divertimento.
Fiestas litrgicas
Jujuy contaba (y cuenta) con un copioso calendario religioso, que daba un orden a la vida cotidiana y era motivo de celebraciones diversas. Las fiestas religiosas, con sus manifestaciones y procesiones servan de adoctrinamientos de los indgenas y los negros, para que se ilustraran acerca de los misterios de la religin Catlica. El Primer Concilio de Lima de 1552, haba establecido fiestas de guardar exclusivas para espaoles y otras en las que participaban todos los sectores tnicos. Las fiestas de guardar eran das destinados a alabar a Dios con rezos, oraciones y cnticos y dar descanso al cuerpo, eludiendo el trabajo. Todos los domingos del ao, la Circuncisin, Reyes, Pascuas, la Ascensin de Cristo, Corpus Christi, la Natividad de la Virgen, la Anunciacin, la Purificacin de la virgen, la Asuncin de la Virgen y las fiestas de San Pedro y San Pablo eran fiestas de guardar para toda la poblacin, sin distincin tnica ni social; fuera de ellas, la poblacin espaola deba respetar un calendario religioso
mucho ms abundante180. Las Leyes de Indias tambin hacan hincapi en la obligatoriedad de todos los pobladores de respetar las fiestas de guardar que los indios, negros y mulatos no trabajen los domingos y fiestas de guardar [] que oigan todos misa como los otros cristianos son obligados y en ninguna ciudad o villa los ocupen181. Las fechas religiosas, como Semana Santa, Corpus o Navidad, as como las fiestas patronales, duraban varios das y eran momentos de culto compartidos por todos los sectores sociales y tnicos; estas celebraciones pblicas, tambin eran el marco apropiado para los encuentros sociales y las relaciones interpersonales182. Era costumbre, desde por lo menos el siglo XVIII, que en las vsperas de la Semana Santa se mandase limpiar las calles y acequias de la ciudad. Tambin se cerraban todas las causas judiciales de orden civil slo se atendan las causas criminales- hasta que pase el domingo de Cuasimodo183. Los usos de la poca disponan que los sagrarios de la Iglesia Matriz y de los conventos de San Francisco y La Merced fuesen resguardados en la casa particular de los vecinos principales de la ciudad. El da ms solemne era el Jueves Santo, que contaba con la presencia de todos los integrantes del Cabildo incluyendo al portero- en la iglesia Matriz. Era tambin el da de las procesiones de las cofradas de espaoles, indgenas y esclavos. El color usado durante la liturgia era el blanco, excepto el Viernes Santo, da en que se usaba el color negro como smbolo de la muerte184. El Domingo de Pascua de Resurreccin se realizaba la ltima procesin con la exhibicin del Real Estandarte, para luego del atardecer dar comienzo a la fiesta y feria de la Pascua, que tradicionalmente en Jujuy se celebraba en los campos de la Tablada y duraba un mes. La celebracin del Corpus Christi adquira relevancia como en todo el mundo catlico, ya que reafirmaba la transustanciacin de Cristo, el cuerpo de Cristo presente en la hostia, ratificada en el siglo XVI por el Concilio de Trento (durante la
Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, Fiestas coloniales urbanas (Lima-Cuzco-Potos), Lima, Otorongo Producciones, 1997, pginas 46 a 57. 181 Recopilacin de las Leyes de los Reynos de las Indias, citado por Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, op. cit., pgina 53. 182 Daniel Santamara, Arte sacro y piedad domstica, op. cit., pgina 135. 183 Vanse Actas capitulares en los das precedentes a la Semana Santa. AHPJ, SRR, Caja XXX, folio 47v. Acta capitular del 29 de marzo de 1749. 184 Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, op. cit., pgina 62.
180
Contrarreforma del siglo XVI). Era la festividad religiosa ms pomposa de la Colonia. La ciudad de Jujuy se adornaba con los mejores lujos, actividad en la que colaboraba cada vecino, aseando sus aceras, iluminando la casa y poniendo adornos de plata, tapices y telas en los balcones y portales. La calidad de estos adornos era la expresin del status econmico y social de la familia. La procesin, con marcadas influencias de la celebracin sevillana, como en el resto de Hispanoamrica185, se realizaba por estamentos sociales o corporaciones, encabezadas por las autoridades religiosas que portaban el palio del Altsimo, seguidas por las cofradas con sus estandartes e imgenes de devocin popular y cerrando el cortejo iban las autoridades civiles y miembros del cabildo y el Alfrez Real portando el Real estandarte. La peregrinacin que llevaba el cuerpo de Cristo bajo un palio parta de las iglesias, iba por las calles principales de la ciudad y se concentraba en la Plaza Mayor, donde se levantaban cuatro altares erigidos por los gremios de artesanos y adornados por los habitantes de la ciudad, segn disposiciones estrictas del cabildo relacionadas con las posibilidades econmicas y materiales de cada familia Cada vecino debe contribuir con la asistencia de su persona y el adorno que le seale el Alcalde de Primer Voto186. Los adornos principales consistan en la confeccin de arcos, hechos con ramas entrelazadas con flores y cintas, tampoco se escatimaban los gastos en cera, velas, cirios y adornos florales. Finalizadas la celebracin del Corpus con salvas de artillera, se daba inicio a las fiestas populares, regocijos, luminarias y bailes. Para conmemorar la Navidad, al igual que en las fiestas religiosas ms importantes, como el Corpus y la Semana Santa, se mandaba limpiar la ciudad y por estar prximas las Santas pascuas del nacimiento de Nuestro Seor Jesucristo y se suspenda la atencin de las causas civiles187.
Vase Juan Carlos Garavaglia, Construir el estado, inventar la nacin. El Ro de La Plata, siglos XVIII-XIX, Buenos Aires, Prometeo, 2007, pginas 26 y subsiguientes. Ral Fradkin y Juan Carlos Garavaglia, la Argentina colonial. El Ro de La Plata entre los siglos XVI y XIX, Buenos Aires, Siglo XXI, 2009, pgina 161. Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, op. cit., pgina 61. 186 AHPJ, SRR, Caja XXX, folio 12v. Acta de 14 de junio de 1745. 187 Vase actas capitulares de los das previos a la navidad. AHPJ, SRR, Caja XXX, folio 47v. Acta del 24 de diciembre de 1748. la suspensin de las causas civiles (slo se atendan las causas criminales) aconteca slo en las celebraciones religiosas ms relevantes, como Corpus, Semana Santa y la Natividad.
185
Otras celebraciones litrgicas con gran arraigo popular eran las realizadas en honor a la Virgen, decretadas como fiestas de guardar, las que solan durar ocho o nueve das durante los cuales se rezaba el octavario y novenario. Comenzaban en la Iglesia Matriz, para luego salir en procesiones por las calles, previamente adornadas con arcos de ramadas y flores. En Jujuy las ms populares fueron la fiesta en honor a la Virgen del Rosario188 y la Mara Santsima en su advocacin a la Virgen de las Nieves.
Fiestas patronales
Las festividades patronales ms importantes de la ciudad eran las dedicadas al honor del patrono de la ciudad, fecha en la que el cabildo mandaba sacar el Real estandarte para el da 6 de agosto, da de la transfiguracin del Seor Jesucristo189. Las fiestas patronales de San Salvador duraban dos das -5 y 6 de agosto190- y se realizaban con toda la pompa y solemnidad, incluyendo Misa y Tedeum con la exhibicin y paseo por la ciudad del Real Estandarte en seal de vasallaje que se debe al Rey191. Era la festividad que una a la Corona con la Iglesia, representacin simblica de la fidelidad a la trada patria rey religin, que constituan el basamento sobre el que se apoyaba el Rgimen Colonial de la monarqua espaola192. Segn los usos y costumbres, el Real estandarte era paseado por la ciudad por el Alfrez Real, sin embargo en ocasiones especiales, el honor poda corresponder a un ilustre visitante193. As, en 1748, el cabildo dispuso que los gastos referentes a la
Un estudio sobre esta fiesta ha sido realizado por Enrique Normando Cruz, op. cit., pginas 90-91. AHPJ, SRR, Caja XXX, folio 66. Acta capitular del 4 de junio de 1750. 190 El 2 de agosto se homenajeaba a San Esteban, fiesta de guardar para espaoles y el 8 de agosto se conmemoraba la Natividad de la Virgen, que era una fiesta de guardar para espaoles e indgenas; por tanto la festividades patronales de San Salvador (la Transfiguracin) quedaban recortadas a los das intermedios, aunque en la prctica casi se empalmaban con las de San Roque, que tena una gran devocin popular en Jujuy. 191 AHPJ, SRR, Caja XXX, folio 56v. Acta capitular del 6 de julio de 1749. 192 Vase: Gabriel Di Meglio, Patria, en Noem Goldman (editora): Lenguaje y revolucin. Conceptos polticos clave en el Ro de La Plata, 1780-1850, Buenos Aires, Editorial Prometeo, 2008, p. 116. 193 Todo lo que rodeaba al Real estandarte estaba imbuido de un fuerte simbolismo, as como el honor por los actos relacionados con l. En 1805, el teniente tesorero apel ante el gobernador intendente reclamando el honor de la posesin de la borla del pendn Real, que hasta entonces corresponda al sndico procurador de la ciudad. AHPJ, SRR, Caja IV, folios 69v-70. Acta del 14 de octubre de 1805, en el que se lee pblicamente el fallo del gobernador a favor del sndico.
189
188
ceremonia corrieran por cuenta del Visitador de las Reales Cajas de la Provincia y del Tesorero, mientras que el alcalde de segundo voto estara a cargo del paseo194. Dejemos que los protagonistas nos relaten los solemnes y emotivos momentos para los cuales se preparaba la poblacin durante todo el ao: El Real estandarte fue exivido en la sala capitular sobre un cojn puesto sobre una mesa cubierta, bajo un rosal y una colcha por espaldas con un lienzo colgado y el suelo cubierto con luces. El vecindario se reuni a toque de caja y clarn. A las ocho de la maana el Alcalde de primer voto llev el Estandarte, mientras los jueces sostenan las borlas. Los oficiales reales a la izquierda mientras que a la derecha hiba el procurador todos fueron a pie hasta la Iglesia Matriz. Al conclur la misa y el sermn, el vicario recogi el Pendn el cual bendijo. Concluida la ceremonia religiosa, depositose sobre el cojn el Estandarte, con lo que concluy la celebracin, sin pasear el Real estandarte por la ciudad195. Durante los primeros aos del siglo XIX, ante la falta de un alfrez real en la ciudad, el honor de pasear el Real estandarte, como representacin presente del monarca y reconocimiento de su vasallaje por los sbditos, cay en el alcalde de primer voto dijeron que respecto a aproximarse el da que por inmemorial costumbre con arreglo a R LL debe enarbolarse el Real Pendn y no habiendo Alfrez Real propio que desempee este importante objeto de unnime conformidad disputaron y disputan para tal encargo el seor alcalde ordinario de 1er voto, don Jos de Olivera, el cual lo acepta ofreciendo con todo el juramento posible desempear el honor que este ilustre cuerpo le hace y mand que para la precisa concurrencia de vecinos, estantes y habitantes en esta ciudad, se publique pr Bando convocndolos para los das cinco y seis de prximo y venidero agosto en que se deben celebrar las vsperas y misa
194
AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 41. Acta Capitular del 1 de agosto de 1748. 195 AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 67. Acta Capitular del 7 de agosto de 1750.
solemne en la Santa Iglesia Matriz en obsequio de la Transfiguracin de nuestro Seor Jesucristo que con el nombre de Sn Salvador solemniza y tiene por patrn esta referida ciudad.196. An despus de la revolucin del 25 de mayo en Buenos Aires, durante las fiestas de San Salvador los das 5 y 6 de agosto de 1810 se enarbol el Real estandarte segn la ley y la costumbre. La insignia Real se pase por las calles de la ciudad por la tarde en vsperas y por la maana del 6 se celebr la misa correspondiente, segn lo detallaba el Escribano del cabildo: como acto de fidelidad, y vasallaje al Rey nuestro Seor, pasendose dicha Real insignia pr las calles de esta Ciudad, pr la tarde en la vspera, y pr la maana en el referido seis en que se celebra la funcin del Patron tutelar; a fin de que se puntualice con solemnidad y decoro correspondtes mandaron que se haga a Cavallo, y que se publique por Bando el dia de maana, para que todos los vecinos con proporciones decentes concurran a solemnisar la referida festividad; y los que no las tengan, a la Iglesia Matriz a interponer sus ruegos con el todo Poderoso por la salud del seor dn. Fernando Septimo, y su pronto restablecimto al rey trono 197. Las fiestas patronales de San Roque, vicepatrn de la ciudad y patrn del cabildo jujeo, eran ms austeras y daban lugar al los rezos de la novena de San Roque, por ser Mayordomo del cabildo, de la Cofrada y Patrn Titular198. Las festividades estaban organizadas por la cofrada de San Roque199. Durante el novenario los vecinos tenan obligacin de realizar el alumbrado y limpieza de las aceras segn estilo y costumbre. Tambin se reglamentaba la cantidad de velas que deban arder en el altar durante las celebraciones, para las cuales el cabildo estipulaba que la iluminacin
196 197
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 67. Acta del 27 de julio de 1805. AHPJ, SRR, Caja VI, Libro Capitular de 1810-1812, folios 235-235v. Acta del 28 de julio de 1810. 198 AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 13v. Acta del 9 de agosto de 1745. 199 Enrique Normando Cruz, op. cit., pginas 80-81.
del altar para las vsperas y misa no exceda de veinticinco luces200. Los miembros capitulares se reservaban el primer y ltimo da del novenario, cuyas misas y limosnas corran por su cuenta. La ermita, ubicada en las barrancas del ro Xibi-Xibi, gozaba de gran concurrencia popular. En 1750, en circunstancias del fallecimiento del vecino don Miguel Antonio de Olaso, quien haba dejado en su testamento la cantidad de 1.000 pesos para beneficencia de la iglesia del glorioso San Roque201, el cabildo acord la construccin de una iglesia, en otra ubicacin, debido a que La actual iglesia no puede subsistir por lo mal que se hallan sus paredes y por el peligro que representa al estar tan cerca del ro Chico, se manda que la actual se construya en la cuadra que tiene el Gral. Joseph Antonio de Goyechea, [la nueva construccin quedara] al remate de la ciudad y la calle real de por medio y a inmediaciones de la Plaza Mayor.202 Se tomaron todas las disposiciones concernientes a la construccin de la nueva iglesia de San Roque, el dinero se gir de Potos a Buenos Aires, donde fue depositado para obtener intereses y el pueblo colaborara con los donativos posibles. La iglesia tendra de 6 a 8 varas203 de largo y sus paredes seran de adobe crudo recubierto de piedras y barro. Se buscaron seis hacheros que talaran los cedros para la construccin del techo y se pidi la colaboracin de peones. Al ao siguiente, a los fines de obtener mayores donativos particulares, se promulg una Bula de Indulgencia sobre la iglesia de San Roque204. No obstante todas las providencias tomadas, sabemos que la construccin de una iglesia llevaba mucho tiempo y dinero. Por la descripcin hecha en el documento de cabildo, el nuevo emplazamiento sera en el lugar donde se encuentra en la actualidad la Iglesia del hospital San Roque por aquel entonces se ubicara a los fondos del convento de La Merced- pero, hasta 1808, poca para la que poseemos un plano de la ciudad dibujado
200 201
AHPJ, SRR, Caja XXXIII, Legajo 1, folio 47. Acta Capitular del 22 de mayo de 1799. AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 68. Acta del 28 de diciembre de 1750. 202 Ibd.. 203 La vara usada en Jujuy era equivalente a 0,8359 metros. Tabla de equivalencia de las pesas y medidas del sistema metrico-decimal con los antiguos y vice-vers,. Jujuy, Imprenta de J. Petruzzelli, 1889. 204 AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 80v. Acta del 27 de septiembre de 1751.
por Ricardo Rojas en base a la documentacin de la poca, la iglesia an no haba sido concluida y el culto a San Roque se segua celebrando en la tradicional ermita. Otra forma de expresin de la religiosidad popular eran las cofradas urbanas y rurales; en ellas se fortalecan lazos de solidaridad y cooperacin entre distintos colectivos. Haba cofradas con marcado sesgo social y tnico, por ejemplo, dentro de la iglesia Matriz coexistan dos cofradas tnicamente diferenciadas, la de Nuestra Seora del Carmen formada por espaoles y la cofrada de San Pedro cuyos integrantes eran naturales (indgenas), mientras que en San Francisco la cofrada de San Benito de Palermo albergaba a negros, mulatos y espaoles205. En las parroquias y viceparroquias de la campaa, funcionaban diferentes cofradas, mayoritariamente en forma de hermandades indgenas y campesinas, en los curatos de Cochinoca, Cerrillos, Rinconada, Humahuaca y Tumbaya206.
Fiestas y homenajes Reales
Las festividades relacionadas a la monarqua tenan gran lustre y reunan a toda la poblacin, ya que estaban investidas de un fuerte valor simblico, sobre todo en la segunda mitad del siglo XVIII, cuando las ideas de la poca ponan nfasis en la supremaca de la monarqua sobre cualquier autoridad terrenal207, as, estas celebraciones estaban asociadas a los ritos de vasallaje al Rey de Espaa, tales como los festejos de natalicios de infantes, matrimonios reales o la asuncin y coronacin de un nuevo monarca. Tambin se festejaban los triunfos militares de los Reales Ejrcitos, el nombramiento y recibimiento de nuevas autoridades y se honraba la muerte del monarca o de miembros de la familia real. En estas ceremonias estaba presente la conjuncin de religin y monarqua, pues segn las ideas generalizadas, el Rey haba recibido su corona de manos de Dios (lo que daba sustento a la monarqua catlica espaola208), por tanto iban ms all del espectculo en s mismo, para adentrarse en la escenificacin de la cercana de la
Enrique Normando Cruz, Oro, cera, trigo y sal. Cofradas de indios en Jujuy y sus curas doctrineros, siglo XVIII, en Anuario del CEIC 1, op. cit., pginas 177 a 203. 206 Para mayores datos sobre estas cofradas, vase Enrique Normando Cruz, op. cit. 207 Vase David A. Brading, Orbe indiano. De la monarqua catlica a la repblica criolla, 1492-1867, Mxico, FCE, 1991. 208 Ibd.
205
Realeza a la Divinidad. Los festejos incluan las ceremonias religiosas y los ritos de vasallaje, el paseo del Real estandarte y la Misa con Tedeum. Un ejemplo de este tipo de celebraciones lo encontramos en el suceso provocado por el fallecimiento del monarca Felipe V y el ascenso al trono de su primognito Fernando VI. Con tal motivo, el cabildo de Jujuy decret das de duelo por el antiguo monarca y festividades por el nuevo209. Las Pompas Fnebres Reales se honraban con repiques de campanas de todas las iglesias y capillas, solemnes misas de responso sobre los altares cubiertos con crespones negros y morados, donde se exhiba el retrato del monarca fallecido y representaciones de sus obras ms destacadas. Estas exhibiciones se mantenan por varios das, para que todo el pueblo, vestido de luto, pudiese visitarlas, observarlas y rendir su homenaje al difunto210. La celebracin de las fiestas comenzaron los das 11 y 12 de septiembre de 1747: el alcalde de primer voto don Juan del Portal ofici de Alfrez Real y fue aclamado el Rey con la ms ostentosa demostracin de la vecindad; luego, el da 13 se sirvi una comida, cuyos costos corrieron por cuenta del alcalde de segundo voto. El da 14 la celebracin fue costeada por el teniente de gobernador y justicia mayor general Diego Toms Martnez de Iriarte con una corrida de sortija. Los festejos del da 15 corrieron por cuenta del procurador real Francisco Antonio de Azebey, con una corrida de toros. El da 16, la fiesta estuvo a cargo de los procuradores reales. El 17 lo celebr el marqus de Tojo, quien trajo a los indios de su feudo [y realiz] una corrida de toros. El 18 lo celebr el general Agustn de Leysa con otra corrida de toros. El 19 lo celebr el general Joseph Antonio de Goyechea con corrida de cabras. Posteriormente todos mostraron sus sentimientos por el fallecido Felipe V, cuyas honras se llevaron a cabo en la Iglesia Matriz con Misa y sermn211.
En 1808, con motivo del ascenso al trono de Fernando VII, hubo tres das de festejos, durante los cuales (8, 9 y 10 de octubre) por la noche se ilumin toda la ciudad,
AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 30. Acta del 20 de julio de 1747. De manera similar se realizaban en todas las ciudades andinas. Vase Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, op. cit., pginas 100-101. 211 AHPJ, SRR, Caja XXX, Libro Capitular de 1744-1768, folio 31. Acta del 28 de septiembre de 1747.
210
209
se adornaron las casas particulares y se prepar un camino con un gran arco de triunfo por donde pasara el Real estandarte, tomndose las providencias necesarias para que la carrera pr donde havia de pasar el Rl Pendon se tuviese bien barrida, y compta de colgaduras desentes, todo lo que se consigui en efecto con indesible gusto y complacencia del pueblo212. El da 9 por la maana, se congreg toda la poblacin en la plaza de la ciudad, donde tuvo lugar la solemne ceremonia de homenaje, mientras que el Real estandarte se mantuvo sobre una mesa especialmente dispuesta en la Sala Capitular. Finalizadas las ceremonias de homenaje y juramento de lealtad al nuevo monarca, el pblico se dirigi al cabildo, cuya fachada estava hecha magnificamte vestida con damasco, y en lo mas prominente de ella colocado un hermoso docel, bajo del cual se hallava cubto con una cortina transparente el Rl Retrato de S M213. All, en los arcos del cabildo, la Real Insignia fue exhibida al pueblo, con la misma referida desencia y ostentacin [] se manifest al publco. Despus de finalizados los actos solemnes, a media maana, los cabildantes y el pueblo se dirigieron hacia la plaza, donde en un haba tablado especialmente levantado, al que el escribano del cabildo se refiere como un suntuoso teatro costosamente compuesto que se havia formado a las quarenta o cinquenta varas frente de dichas casas214. Y sobre el cual el Sndico Procurador General, Alejandro Torres, se dirigi a los presentes con las siguientes palabras: Jujui, Jujui, Jujui: Pueblo amado, atencin, atencin, atencin: con lo qual havindose prestado el congreso al silencio el Escribano Francisco Antonio Llanos ley la Proclama de entronizacin de Fernando VII, con la debida solemnidad.
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1880-1812, pginas 165-166. Acta Capitular del 10 de octubre de 1808. 213 Ibd. 214 Ibd.
212
Por la noche los festejos incluyeron representaciones teatrales y bailes en honor al nuevo monarca.
Otro ejemplo de la pompa y puesta en escena barroca con que se celebraban las fechas Reales, lo brinda los festejos organizados para la conmemoracin del cumpleaos del rey Fernando VII. Fiesta popular, que combinaba la solemnidad litrgica con el protocolo de los homenajes monrquicos, el cabildo solicit a la poblacin que limpiase las calles y acequias, adornase las casas e iluminase las casas, a los fines de dar mayor solemnidad a los actos preparados para que la ciudad de San Salvador de Jujuy festejase el natalicio del Rey; a tal fin, se construy un carro triunfal adornado con el busto del rey y se celebraron los triunfos conseguidos contra Napolen. El carro fue tirado por vecinos prominentes por las calles de la ciudad hasta la Iglesia Matriz, en donde se celebrara el Tedeum215. Como era costumbre, despus de finalizados los actos religiosos que festejaban a la monarqua, comenzaban las fiestas populares, con msica, bailes y juegos. En 1809, el Gobernador Intendente de Salta, en nombre del Consejo de Indias, orden el reconocimiento y juramento de lealtad a la Junta Central Suprema de Madrid, que gobernara Espaa durante el cautiverio del Rey en manos de Napolen Bonaparte, pa governar a nombre de Ntro. Amado Rey el Seor don Fernando Septimo216. Con tal motivo, el cabildo de Jujuy public, durante dos das, el bando correspondiente, llamando a los vecinos y pueblo en general, habitantes y estantes en la ciudad y jurisdiccin al solemne acto de juramento para el da 21 de febrero. El acto se llev a cabo en la sala Capitular, con la presencia de los miembros del cabildo, las autoridades reales y los vecinos ms distinguidos, hallndose en esta dicha sala prevenida una mesa, ricamente vestida y sobre ella una imagen de Jess Crucificado y un libro de los Santos Evangelios; despus de enterados todos de la acordada de el Rl Supremo consejo de estos dominios, con fecha siete de octubre del
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812. Acta del 20 de mayo de 1809. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 182v-183v. Acta Capitular del 16 de febrero de 1809.
216
215
ao prximo pasado, lo cual fue leydo por mi el escribano...217. Siguiendo el protocolo, se peda silencio tres veces y se nombraba a la ciudad otras tres. Mientras, el pueblo en la plaza, daba vivas al rey cautivo. Este tipo de festividades relacionadas con la monarqua, as como los juramentos de fidelidad a la misma, se renovaron durante la ocupacin de los ejrcitos Reales en Jujuy, especialmente durante 1812, cuando, como veremos en el apartado correspondiente a la segunda parte, los vecinos que no acataron la orden del xodo, juraron reconocimiento y fidelidad a la Constitucin Espaola de Cdiz.
Vestirse bien Las fiestas populares, especialmente las litrgicas, exigan una vestimenta adecuada al decoro y la solemnidad del evento. La vestimenta tambin tena un valor simblico, desde que exhiba la posicin social y tnica de quien la luca. La ostentacin y la admiracin que despertaba, especialmente en los sectores populares, estaban ligados a smbolos de poder, al igual que el uso del bastn con empuadura de oro o plata. Era el momento propicio para que las mujeres, de todos los sectores sociales, sacaran sus galas, mantones, rebozos y joyera. La moda del siglo XVIII impuso los escotes recatados y las faldas sobre varias enaguas, que estaban adornadas con encajes, volantes y pasamanera, y eran especialmente vistosas gracias al uso de los meriaques. Tambin se incorporaron a la vestimenta de los sectores acomodados sin distincin de la filiacin tnica- telas tradas de Europa y de Asia, como brocados, damascos, sedas, tafetas, tafetanes, terciopelos y gasas. Los hombres aprovechaban la ocasin para lucir sus mejores trajes y condecoraciones. Gracias a la certificacin realizada por el escribano del cabildo de Jujuy, conocemos algunos detalles de la vestimenta masculina de los sectores encumbrados de la poca Los vestidos son de paos buenos, de color honesto como es el azul, negro, morado y otros de esta clase; uniformados a lo
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folio 184. Acta Capitular del 21 de febrero de 1809.
217
caballero, con espada y sombrero armado. Los justicias con su bastn en la mano, con alguna variacin en el color de las medias ya blancas o negras, de seda, segn ha sido costumbre218. La moda masculina haba impuesto la casaca de terciopelo o brocado hasta la rodilla, los zapatos de punta con hebillas de plata y el calzn corto, con medias de seda ajustadas a las piernas con ligas decoradas con hilos de oro y plata. Los sectores populares imitaban el traje de sus patrones. Por su parte los curacas e indgenas con alto poder adquisitivo llevaban casacas de terciopelo y otras telas europeas219.
Juegos permitidos, juegos prohibidos
Las fiestas profanas eran momentos de regocijo popular y espacio para desplegar la sociabilidad, aunque en el Antiguo Rgimen colonial siempre estuvieron sospechadas de provocar el descontrol, especialmente entre los sectores populares o la gente plebe. Como hemos podido observar en la documentacin expuesta, las corridas de toros formaban parte de la diversin popular, sobre todo entre los peones y gente de campo, que eran muy afectos a las fiestas taurinas. No obstante, en 1791, el cabildo intent suspenderlas en el mbito de la ciudad de San Salvador de Jujuy, lo que motiv una apelacin de la poblacin ante el gobernador intendente de la jurisdiccin, quien emiti un Auto en el que reconoca que estas distracciones lcitas, evitan que se ocupen de otras que sean disconforme a la moral y por lo mismo no deben ser suspendidas por el Cabildo sin el consentimiento del pueblo [y agregaba que] los Alcaldes Ordinarios no pueden privar al pblico de estos espectculos y por consiguiente estn en la
Certificacin por parte del escribano sobre los vestidos lucidos y decentes que acostumbran llevar los miembros del cabildo en la misas y liturgias AHPJ, SRR, Caja IV, folios 141v-142. Acta del 26 de febrero de 1808. 219 Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, op. cit., pginas 170 a 177.
218
presicin de guardar las costumbres de darse las corridas de toros anuales220. En 1803, el cabildo insisti con un nuevo pedido de informes al respecto, aunque las debi autorizar provisoriamente221. En las exposiciones de los cabildantes acerca de los motivos que los impulsaban a la prohibicin de las exhibiciones taurinas, puede percibirse la presin de la Iglesia local para impedir estas fiestas populares, consideradas cruentas, indecorosas y hasta sacrlegas. En un excelente trabajo sobre las fiestas taurinas, Juan Carlos Garavaglia explica similares situaciones en el Buenos Aires colonial de fines del siglo XVIII222. Unos meses despus, el cabildo de Jujuy reiter la prohibicin de las fiestas taurinas en el mbito urbano223, medida que parece haber prosperado, pues carecemos de informacin acerca de la continuidad de esta costumbre festiva en San Salvador, aunque quedan resabios de la misma en el toreo de la bincha que se realiza hasta la actualidad en Casabindo. Otro divertimento muy popular en la zona era la corrida de sortija, que consista en un fuerte galope durante el cual los jinetes deban ensartar una sortija con la punta de la lanza. Se realizaba como una competencia, donde se luca la habilidad del jinete as como el adorno del caballo. Junto con las alcancas -juego similar al de la sortija, donde el jinete deba romper una alcanca de barro- y los juegos de caas o escaramuzas, solan dejar un saldo de heridos y muertos, por lo que fueron limitados a acontecimientos especiales donde estos festejos cobraban relevancia. Menos peligrosos eran otros divertimentos populares, como el teatro, los paseos, las tertulias y los bailes. El teatro o las comedias, se organizaban para eventos importantes y gozaban de gran predileccin popular durante la Colonia. Por un lado eran un pasatiempo y entretenimiento y, por otro lado, era un mecanismo de distensin popular y una manera de catequizar y de adoctrinamiento para la poblacin, especialmente a los indgenas
AHPJ, SRR, Caja XXVII, Libro de Actas Capitulares 1769-1795, folios 340-341. Acta del 10 de marzo de 1791. 221 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 36v-37 y 39-40. Actas capitulares del 14 de enero y 31 de enero de 1803, respectivamente. 222 Juan Carlos Garavaglia, Construir el estado, op. cit., pginas 47 a 53. 223 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 44-44v. Acta del 6 de octubre de 1803.
220
naturales del reino y a los esclavos224 -siempre proclives a las herejas que representaban la adoracin de sus dioses, a los ojos de la Iglesia-. Jujuy, ciudad pequea, no contaba con un teatro; las comedias se organizaban para eventos especiales, como la coronacin de un monarca, sobre un tablado colocado en la plaza, donde se representaban, generalmente, comedias religiosas o leyendas de caballeros que luchaban contra el mal. Los paseos familiares por la plaza o la calle del Comercio, especialmente los das domingo por la tarde, para Ao Nuevo, Pascua y Reyes eran un rito de la poca. Daban lugar al esparcimiento y las relaciones sociales de la gente acomodada de la ciudad, que luca sus galas, mientras paseaban seguidos por sus esclavos, sirvientes o lacayos. Era el momento para relacionarse y para mostrarse. Las tertulias en las casas particulares constituan otro momento de encuentro y esparcimiento, al tiempo que contribuan a las relaciones sociales e interpersonales, sobre todo de los jvenes en edad casamentera, que podan conocer a los escasos aspirantes locales. El capitn King cuenta en sus memorias sobre las guerras de la independencia, que cuando los oficiales llegaban a algn poblado, la gente del lugar los agasajaba con bailes y tertulias los habitantes de la ciudad, que hicieron todo lo posible para alegrarnos, organizando todas las noches tertulias de baile y otros agradables medios para pasar el tiempo225. Los bailes, fueron un complemento de todos los festejos coloniales. Se organizaban respetando el protocolo y los estamentos sociales. En los bailes de los seores espaoles, se danzaba al son del minu, polcas, mazurcas y fandangos; era otro momento apropiado para lucir trajes y adornos. Los bailes de los negros, sobre todo los mandingas y congos recin llegados, se destacaban por su msica al son de los tambores y marimbas; a pesar de que la Iglesia los consideraba obscenos y se opona a su realizacin, nunca fueron prohibidos, aunque siempre estaban vigilados y considerados sospechosos de malos hbitos. Los bailes indgenas al son de quenas, caracoles, erkes y
Rosa Mara Acosta de Arias Schreiber, op. cit., pginas127-128. Antonio King, op. cit., pgina 42. Relato del recibimiento en Orn, de los oficiales que componan la partida.
225
224
sikuris tenan una connotacin religiosa ancestral y en ellos usaban las ms ricas vestimentas tradicionales. Pero no todos los bailes eran considerados sanos divertimentos. Los bailes que se organizaban en los suburbios, donde generalmente participaban los sectores populares, instalados en lugares escondidos, tabernas, borracheras y chicheras estaban especialmente prohibidos, pues eran tenidos como promiscuos, ajenos a la moral y a las buenas costumbres. Tambin estaban estrictamente prohibidos los bailes durante los das de fiestas de guardar, as como el expendio de bebidas alcohlicas y cualquier diversin considerada como atentatoria a la moral y al orden establecido. Los bailes fueron imitados entre los distintos sectores tnicos. Los bailes espaoles fueron copiados y adaptados por indgenas y negros; los bailes negros influyeron en los espaoles y los indgenas. De manera tal que, se considera al baile, junto con la msica, como dos elementos importantes en el mestizaje cultural colonial. Otros divertimentos y regocijos populares fueron ms reglamentados y reprimidos, sobre todo entre los sectores populares, sospechados de ser proclives a las borracheras, desenfrenos y excesos. El carnaval era un momento para el desahogo y liberacin de tensiones sociales, por tanto sola tener momentos de violencia y descontrol social, por cuyo motivo era especialmente vigilado y sus manifestaciones, al menos las urbanas, controladas por los alcaldes. Durante los carnavales estaba estrictamente prohibida la portacin de cuchillos, machetes y armas en general, as como el galope en las zonas pobladas. Al igual que en todas las fiestas y divertimentos, lo acostumbrado era que se festejara en forma separada segn los estamentos y sectores sociales; sin embargo, en la prctica los carnavales ms concurridos eran los de los negros y zambos, famosos por el colorido de sus trajes, mscaras y danzas, que se reunan en los suburbios de la ciudad. Las mscaras y disfraces de los negros, solan imitar a sus amos y a las autoridades y funcionarios, lo que los converta en irrespetuosos y lindantes con el delito. Tambin en parajes alejados del control de los alcaldes, en el campo o en los pueblos de indios, los indgenas festejaban con diabladas, bailes y borracheras. En las calles cntricas de la ciudad, los habitantes jugaban con agua y tinta. Era costumbre que las damas acompaadas de sus criados y esclavos, repartieran dulces entre los nios. Por la noche se realizaban bailes de mascaradas y disfraces.
Un juego que tena muchos seguidores durante la Colonia y continu despus en la Repblica eran las apuestas a las peleas o rias de gallos. Era un espectculo estrictamente masculino, que se realizaba los domingos y donde se apostaban grandes cantidades de dinero. Apuestas y bebidas era una combinacin que sola terminar con peleas, heridos y muertos. Por ello estaba muy controlado hasta mediados del siglo XIX, aunque se sigui con las rias y sus apuestas, en forma legal o clandestinamente, durante mucho tiempo ms. Hasta aqu hemos hecho una descripcin panormica de cmo se desarrollaba la vida en Jujuy antes de la Revolucin de mayo de 1810; para ser ms precisos, diramos que hasta la llegada del primer Ejrcito Auxiliar procedente de Buenos Aires, pues el arribo del ejrcito trastoc el orden y la cotidianeidad de los jujeos. La presencia del ejrcito transform totalmente la vida de Jujuy, esta imagen de paz y orden pueblerinos, fueron sustituidos por el campamento de campaa, la comparecencia de tropas formadas por hombres forasteros, las exigencias de la guerra, los despojos, los saqueos. En Jujuy, las guerras de la independencia duraron 15 aos, desde el arribo del ejrcito Auxiliador del Alto Per en septiembre de 1810 hasta la muerte del general Olaeta, en Tumusla, en abril de 1825. En ese lapso de tiempo se trastoc la vida de la poblacin, se consumieron los bienes y las vidas, se interrumpieron las actividades econmicas y se enfrentaron familias, amigos y vecinos.
SEGUNDA PARTE
JUJUY EN LAS GUERRAS DE LA INDEPENDENCIA
En 1818 despus de ocho aos de comenzadas las guerras de la independencia, el Cabildo de Jujuy expresaba as la situacin de la poblacin jujea ... porque imbadido con frecuencia pr los enemigos ha sufrido quebrantos indecibles, qe lo han puesto en el total exterminio de su destruccin, la fortuna de sus vesinos toca al imposible repararla, sus recursos y arbitrios agotados y aniquilados226.
Qu pas en esos ocho aos transcurridos desde la Revolucin en 1810 en Buenos Aires? Evidentemente ya Jujuy no era la tranquila y moderadamente prspera sociedad donde la calma y la siesta eran rotas slo por las eventuales festividades religiosas y profanas, donde la monotona diaria poda quebrarse con algn escndalo o desacato al orden establecido. Las palabras del cabildo jujeo evidencian el paso de un terremoto social que haba arrasado con los basamentos mismos de la poblacin local. Ese terremoto haba sido la guerra y ms especficamente, la presencia de los ejrcitos en tierra jujea.
La noticia oficial de la revolucin de mayo en Buenos Aires lleg a Jujuy casi un mes despus; el cabildo public un bando con la proclama el da 15 de junio227. Poco despus arrib el gobernador intendente nombrado por la Junta de Buenos Aires, Feliciano Chiclana, quien se instal en Jujuy el 3 de septiembre y, desde all, supervis los suministros con que los vecinos deban contribuir al arribo del ejrcito228. A fines del mismo mes de septiembre fue llegando el ejrcito revolucionario, que haba partido de Crdoba en pequeas columnas, las que se reunieron recin en Jujuy.
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820. Acta Capitular del 25 de febrero de 1818. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular 1800-1812. Acta Capitular del 15 de junio de 1810. 228 AHPJ, SRR, Caja 4, Libro Capitular 1800-1812, Jujuy, Acta Capitular del 3 de septiembre de 1810. Chiclana era tambin el Auditor de Guerra del Ejrcito Auxiliar del Per, enviado desde Buenos Aires.
227 226
Los especialistas en los temas militares, calculan que unos 1.200 hombres formaban la tropa acantonada a las afueras de la ciudad de San Salvador, a los que la poblacin local debi abastecer durante su permanencia en la localidad229; la vanguardia, compuesta por unos 400 efectivos, acamparon en Tilcara, durante un mes, hasta el comienzo de la marcha hacia Yavi y Suipacha230. Ese fue el comienzo de una coyuntura de guerra que dur quince aos, durante los cuales, Jujuy fue enclave en las guerras de la independencia. En su territorio recibi a las tres campaas libertadoras al Alto Per, enviadas por los gobiernos emanados de la Revolucin de mayo de 1810 en Buenos Aires; fue motivo de doce invasiones de tropas realistas a su jurisdiccin, despachadas por las autoridades virreinales de Lima. La poblacin de Jujuy debi abandonar su tierra en tres xodos (1812, 1814 y 1817); experiment saqueos y pillajes en la ciudad y en los pueblos de la campaa, levas, emprstitos, requisa de ganados, cosechas y de todo bien utilizable por los ejrcitos. Se interrumpi el comercio con el Alto Per en cada circunstancia en que ste era ocupado por los contingentes realistas. La coyuntura de guerra modific radicalmente la vida en Jujuy. En este captulo veremos cmo y hasta qu punto la guerra afect a sus habitantes, qu efectos tuvo sobre la demografa, las actividades productivas, la economa y la vida cotidiana de los hombres y mujeres que habitaban el territorio jujeo. El desarrollo de la guerra transcurri en dos etapas: la primera signada por el avance y retroceso de ambos ejrcitos, entre 1810 y 1816, marcados por las tres expediciones enviadas desde Buenos Aires con el objetivo de ocupar el Alto Per231 territorio que formaba parte del Virreinato del Ro de La Plata y que era sumamente codiciado por sus minas de plata-, sus contramarchas y los respectivos avances del ejrcito realista dirigido desde Lima. La segunda etapa, entre 1817 y 1825, estuvo marcada por la guerra gaucha, la lucha de las milicias locales, que sin apoyo de un ejrcito regular, debieron enfrentar a un ejrcito veterano de las guerras napolenicas.
Emilio Bidondo, La expedicin de auxilio a la provincias interiores (1810-1812), Buenos Aires, Crculo Militar, 1987, pgina 258. 230 Emilio Bidondo, La guerra de la independencia en el norte argentino, Buenos Aires, EUDEBA, 1976, pgina 49. 231 La primera expedicin al Alto Per, a las rdenes de Gonzlez Balcarce, dio inicio en 1810 y acab en el desastre de Huaqui en 1811. La segunda, dirigida por Manuel Belgrano en 1813, finaliz con las derrotas en Vilcapuhio y Ayohuma en el mismo ao. La tercera, comandada por Jos Rondeau en 1815, termin con la derrota de Sipe-Sipe.
229
No deseamos realizar aqu un relato de las guerras de la Independencia en el territorio jujeo, tema que ha sido abordado por otros autores en distintas publicaciones; el lector que desee conocer el desarrollo pormenorizado de la guerra, podr encontrar una copiosa y especializada bibliografa232. Este captulo se refiere a la vida en Jujuy alrededor de 1810, por tanto slo nos centraremos en algunos elementos que influyeron en la cotidianeidad y que marcaron cambios trascendentales en la vida de sus habitantes.
El arribo de la vanguardia del Ejrcito Auxiliar del Norte, al mando de Antonio Gonzlez Balcarce, lleg a Jujuy a fines de septiembre de 1810, lo que suscit que, de un da para otro, se terminara la calma provinciana y Jujuy se convirtiera en un cuartel de campaa, mientras su poblacin deba proveer al abastecimiento y equipamiento de un ejrcito que superaba al nmero de sus habitantes. En las instrucciones secretas que la Junta Gubernativa de Buenos Aires diera a su delegado en el ejrcito, Juan Jos Castelli, estableca claramente que entre sus obligaciones estaba la de Hacer acopiar vveres en Jujuy y Salta233, lo que efectivamente, como veremos en los apartados siguientes, realizaron los jefes del Ejrcito Auxiliar, cada vez que ste acamp en territorio jujeo. Al mismo tiempo que las tropas revolucionarias llegaban a Jujuy, desde el Cuzco avanzaba el brigadier Jos Manuel de Goyeneche con un ejrcito de 4.000 hombres para sofocar la revuelta del Ro de La Plata. Ya en El Alto Per, el ejrcito de Goyeneche recibi el apoyo del Mariscal Nieto, gobernador de Charcas, con cuya ayuda pudo
Para leer sobre el desarrollo de las guerras de la Independencia en Jujuy, se pueden consultar muchos autores, a todos los cuales nos es imposible citar por cuestin de espacio. Vase, por ejemplo, Flix Best, Historia de las guerras argentinas, Buenos Aires, Peuser, 1960. Emilio Bidondo, La Guerra de la Independencia en el Norte Argentino, Buenos Aires, EUDEBA, 1976. Emilio Bidondo, La Expedicin de Auxilo a las Provincias Interiores (1810-1812), Buenos Aires, Crculo Militar, 1987. Joaqun Carrillo, Jujui provincia federal arjentina. Apuntes de su historia civil, Buenos Aires, 1877 [reimpresin: Jujuy, Talleres Grficos del Boletn Oficial e Imprenta del Estado de la Provincia de Jujuy, 1980]. Viviana Conti, con la colaboracin de Emma Raspi, De las guerras de la independencia a la organizacin del Estado. 1810, 1852, en Ana Teruel y Marcelo Lagos, Jujuy en la historia. De la colonia al siglo XX, Universidad Nacional de Jujuy, 2006, pginas 87 a 137. Bernardo Fras, Historia del General Martn Gemes y de la Provincia de Salta, o sea de la independencia argentina, Buenos Aires, Depalma, 1973. Guillermo Sol, El gran Bastin de la Patria, Salta, Maktub, 2005. Miguel ngel Vergara, Compendio de la Historia de Jujuy, Jujuy, Talleres Grficos del Boletn Oficial e Imprenta del Estado de la Provincia de Jujuy, 1968. 233 Emilio Bidondo, La expedicin de auxilio, op. cit., anexo 8, Instrucciones secretas que la Junta Provisional Gubernativa imparte a su delegado en el Alto Per, doctor Juan Jos Castelli (Buenos Aires, 12 de septiembre de 1810), artculo 4.
232
avanzar rpidamente con rumbo a Jujuy; en octubre de 1810 la vanguardia de las tropas realistas arm su cuartel en la villa de Tupiza. Todas estas noticias se conocieron en Jujuy junto con la novedad del fusilamiento del ex virrey Liniers (hroe de la defensa de Buenos Aires durante las invasiones inglesas) quien, se deca que haba padecido bajo las tropas porteas por pronunciarse leal al Consejo de Regencia que gobernaba Espaa y las colonias en nombre del Rey cautivo de Napolen Bonaparte-. En ese contexto no haba espacio para manifestar lealtades o deslealtades. La Revolucin despert sentimientos encontrados entre los habitantes de Jujuy: entusiasmo por las ideas liberales y de emancipacin, temor por la movilizacin de masas que retraa a los recuerdos de los levantamientos indgenas de tres dcadas atrs, desconfianza por la ruptura con los principios del Antiguo Rgimen que constituan el sustento simblico en la mentalidades de la poca, temor por la presencia de los ejrcitos en territorio propio. En lneas generales haba entusiasmo moderado por parte de la poblacin y la esperanza de que el conflicto se solucionara en tiempos relativamente cortos. Sin embargo, la guerra dur 15 aos, durante los que se consumieron vidas, manifestado en el descenso de la poblacin; se consumieron recursos, exteriorizado en la destruccin del sector productivo y se dilapidaron fortunas, derivada en el empobrecimiento del sector hacendado y mercantil; la vida cotidiana se trastoc definitivamente; hombres y mujeres se enfrentaron en distintas lealtades patriticas, producindose divisiones en el seno de la sociedad, las amistades y las misma familias. Aqu nos referiremos slo a los efectos que las guerras de la independencia provocaron en los habitantes del territorio jujeo y veremos el impacto de las mismas en la sociedad de Jujuy de 1810. Para ello tomaremos como variables de anlisis las consecuencias de la guerra en la demografa, en la economa y en la vida poltica y cotidiana locales, partiendo de la imagen proyectada en los apartados precedentes que nos permitieron observar cmo era la cotidianeidad durantes los ltimos aos coloniales.
1. LOS EFECTOS DE LA GUERRA EN LA DEMOGRAFA
Cuando hablamos de las secuelas que la guerra dej en la demografa local, nos referimos fundamentalmente al consumo de vidas, manifestado en la prdida de hombres jvenes y en edad productiva que, desde sus actividades como es el caso de los arrieros- o por el slo hecho de ser hombres aptos para la guerra, dejaron sus vidas en la coyuntura blica. Sin embargo, la merma demogrfica que sufri Jujuy no siempre signific la muerte, ya que en la disminucin de la poblacin tambin hay que considerar a aquellos hombres que se engancharon en los ejrcitos y no regresaron al terruo aunque sobrevivieran a la guerra-, los que abandonaron sus tierras de manera compulsiva y no volvieron por lo menos hasta el final de la contienda- o los que huyeron para salvarse de esos mismos enganches. No hay datos precisos de la prdida demogrfica que signific la guerra en la jurisdiccin de Jujuy, sin embargo en base a los padrones de la ciudad de San Salvador, los especialistas estiman una disminucin del 25% en el perodo de las guerras de la independencia, slo en la poblacin urbana, en especial entre los aos 1812 y 1823. En el campo, la falta de cifras de poblacin es an mayor, pero por la informacin que se posee sobre las levas y enganches en los sectores rurales, la reduccin de la poblacin rural parece haber sido mucho ms aguda, lo que habra redundado en la extrema escasez de brazos para las actividades agrcolas hecho denunciado continuamente por el cabildo- y la ausencia de hombres en edad productiva en toda la campaa. El crecimiento de la poblacin, aunque en forma muy lenta, se comenz a verificar recin entre 1823 y 1843234. Desde la primera campaa del ejrcito Auxiliar (1810), Jujuy debi aportar a la causa revolucionaria con los arrieros de su territorio para que llevasen los pertrechos militares hacia el Alto Per. Como vimos en el apartado anterior, en Jujuy la arriera era un trabajo que contaba con gran cantidad de mano de obra calificada y dueos de recuas de animales destinados a la arriera, por lo cual las necesidades de flete de los ejrcitos
Raquel Gil Montero, La ciudad de Jujuy y su campaa circundante: algunos aspectos de su poblacin entre fines del siglo XVIII y mediados del XIX, en: Marcelo Lagos (coordinador), Jujuy en la Historia, Avances de investigacin II, Universidad Nacional de Jujuy, 1995, pgina 64.
234
para llevar los suministros, vveres, forraje y equipo fueron cubiertas con los arrieros locales. En 1810, el cabildo de Jujuy se encarg de pagar a los arrieros de su jurisdiccin como un aporte de la corporacin a la guerra- para que llevasen las provisiones de las tropas hacia el Alto Per. Su contribucin consisti, adems, en el pago de los fletes hasta Tupiza y, en algunos casos, hasta Potos; en esos parajes los arrieros deban solicitar que los cabildos les pagasen lo que se llamaba el segundo flete. En Tupiza los arrieros jujeos encontraron serias dificultades en el cobro de sus transportes para continuar la travesa hasta Potos, tal como indicaban los contratos verbales originales; el cabildo de Tupiza dio 3 pesos a cada arriero a cuenta del segundo flete, pero de all en ms no consiguieron que nadie les pagase para llevar las cargas hasta los lugares donde se desplazaba el ejrcito. Algunos de los arrieros que salieron de Jujuy en 1810 murieron en las contiendas, mientras que otros, aunque sobrevivieron, perdieron sus animales235. El reclamo de arrieros con sus mulas por ambos ejrcitos (el revolucionario y el realista236) fue una constante. En 1813, mientras se organizaba la segunda Expedicin Libertadora al Alto Per, Feliciano Antonio de Chiclana, a la sazn Gobernador de Salta, ordenaba al Teniente Gobernador de Jujuy que embargue todas las arrias de burros que hubiese en el distrito, especialmente aquellas que hacan el camino entre Casabindo y Jujuy, a los efectos de enviarlas a Huacalera y Yavi, donde se encontraban acantonadas las tropas. El objetivo del embargue de arrieros con sus animales era utilizarlos en el transporte de charque o sea de las provisiones del ejrcito hasta Potos237. La misma documentacin nos brinda un ejemplo puntual de estos decomisos: ante la noticia de que el arriero don Bruno Rosario Gotilla se encontraba en camino desde Rinconada hacia Casabindo con 6 pearas de burros para conducir cargas de
AHPJ, SRR, Caja V, Legajo 13, Documento 63. Informe de Teodoro Snchez de Bustamante al Cabildo de Jujuy acerca de los problemas que afrontaron los arrieros de Jujuy, 8 de julio de 1811. 236 Durante las ocupaciones realistas en el territorio jujeo (1812, 1814 y 1817) el ejrcito Real exigi a los arrieros locales su colaboracin, tanto en las campaas hacia el sur (Tucumn) como en sus retrocesos hacia el Norte (Alto Per). 237 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., volumen IV, pgina 278. Salta, 27 de julio de 1813.
235
Salta, Chiclana dictamin el embargue de los animales para ser utilizados en la conduccin de los bastimentos del ejrcito238. Las requisas de mulas y arrieros continuaron durante todo el ao 1813; poco despus, el Gobernador Chiclana avisaba al Teniente de Gobernador de Jujuy acerca del arribo de seis carretas, procedentes de Santiago del Estero con destino a Potos, cargadas con azogue y carne, y le ordenaba tener listas en Jujuy 170 mulas de carga239. Un mes ms tarde, Francisco del Pico Teniente de Gobernador de Jujuy- solicitaba al cabildo jujeo la provisin urgente de 60 mulas de carga con sus respectivos arrieros para poner a disposicin del ejrcito revolucionario240. La exigencia de arrieros con sus recuas lleg a tal punto que, en 1815, despus de cinco aos de guerra, el cabildo de Jujuy estimaba que haban muerto 200 arrieros experimentados, con lo que se haba mermado considerablemente la capacidad de transporte desde Jujuy hacia el Altiplano241.
Otra causa de la disminucin de poblacin fueron las levas y enganches de gente joven de la poblacin. Las levas tuvieron sus inicios en 1810, no bien arrib a Jujuy el ejrcito Auxiliar del Alto Per. El entusiasmo juvenil por la causa de la independencia se hizo sentir entre los jvenes de la elite local quienes, segn sostiene Miguel ngel Vergara, se plegaron rpidamente a la causa revolucionaria. La adhesin a la causa de la Independencia por la poblacin de Jujuy es un tema complejo, del que nos referiremos ms adelante. Por ahora slo digamos que no todo fue como se lo quiso mostrar; hubo familias enteras que se revelaron comprometidas con la causa revolucionaria desde el comienzo, otras familias jujeas apoyaron abiertamente la causa realista -el ejemplo paradigmtico pero no nico es el de la familia Marquiegui, emparentada con Olaeta242-, mientras que
Ibd. Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., pgina 293. Salta, 14 de septiembre de 1813. 240 AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documento 73, 2 folios, Jujuy, 20 de octubre de 1813. 241 AHPJ, SRR, Caja XLIV, Reglamento de la Arriera, Dado por Mariano de Gordaliza, encargado de elaborar un informe y redactar el Reglamento de Arriera, en San Salvador de Jujuy, septiembre 18 de 1815, 5 folios. 242 Vase mas adelante, en el apartado Lealtades la relacin familiar entre el general realista Pedro Antonio de Olaeta y la familia jujea Marquiegui.
239
238
otras ms cautas, realizaron una resistencia oculta, pero intensa, cuando les fue posible243. En lneas generales el pueblo jujeo colabor con hombres de todos los sectores sociales y tnicos que se enrolaron en el ejrcito Auxiliar y en las milicias gauchas; ya sea en forma voluntaria o como leva obligatoria, los hombres jvenes engrosaron las tropas en cada oportunidad que stas avanzaban hacia el Alto Per. As lo recordaba el cabildo de Jujuy a la Asamblea del Ao XIII, en oportunidad de solicitar el reconocimiento de los aportes del pueblo jujeo a la causa encabezada por Buenos Aires, pr la generosidad, y entusiasmo con qe estos abitantes han puesto sus intereses en manos de las emergencias del estado, como as mismo las gloriosas victorias qe hemos obtenido contribuiendo, en una gran parte a ella los brabos y subordinados reclutas, que han sacado de esta ciudad, siendo estos (segn expreci de los gefes) los qe eran una arrogancia inexplicable, triunfaron en el Tucumn, y Salta de la soberbia de nuestros enemig244. Los sectores rurales formaron los contingentes de gauchos, compuestos por peones, arrenderos, jornaleros y labradores en general, que abandonaron sus tareas habituales para incorporarse al ejrcito o a las milicias. Gustavo Paz, quien se ha dedicado a estudiar este tema, sostiene que las primeras movilizaciones de la campaa jujea dieron inicio en 1812, cuando Manuel Belgrano realiz los alistamientos entre campesinos, peones, labradores y gente de las haciendas y estancias de la jurisdiccin. Esta leva de campesinos se fue incrementando en los aos subsiguientes, especialmente con la movilizacin masiva de los aos 1815 y 1816, para cuando Martn Gemes ya haba puesto bajo su control a todas las milicias del territorio, lo que habra aumentado la escasez de peones y labradores en general245.
243
Miguel ngel Vergara, Compendio de la historia de Jujuy, Jujuy, Imprenta del Estado, 1969, pgina 237. 244 AHPJ, SRR, Caja VI, Documento 86, folio 1. Jujuy, 25 de septiembre de 1813. 245 Gustavo Paz, El orden es el desorden. Guerra y movilizacin campesina en la campaa de Jujuy 1815-1821, en Ral Fradkin y Jorge Gelman (compiladores): Desafos al orden. Poltica y sociedades rurales durante la revolucin de la Independencia, Rosario, Prohistoria, 2008, pginas 83 a 101.
Hasta all habra que rastrear los orgenes del gaucho jujeo, entidad que posea una fuerte connotacin militar, tanto por sus acciones combativas, en las que se destacaron por sus habilidades como jinetes y en el manejo de armas blancas, como por el hecho de que estaban sujetos al fuero militar lo que los exima de la justicia ordinaria-. As, labradores, arrenderos, peones, jornaleros, hombres de campo, mayormente sin tierras propias aunque generalmente propietarios de algunas cabezas de ganado-, tnicamente indgenas, mestizos y criollos, abandonaron sus hogares para enlistarse en las milicias de gauchos. La mayora eran hombres jvenes entre 20 y 35 aostrabajadores rurales con familia constituida, que conocan perfectamente el campo y la geografa local -de all su poder de ataque sorpresivo y rpida dispersin- y formaban, al mismo tiempo, el sector productivo ms apto de la campaa246. Cuntos de ellos sobrevivieron a la guerra y volvieron a su terruo? No existe informacin al respecto, sin embargo si tenemos en cuenta que slo en territorio jujeo tuvieron lugar tuvieron lugar 124 encuentros, luchas y combates en los que participaron las milicias de gauchos247, es fcil deducir que el porcentaje de sobrevivientes sera escaso. A los campesinos no enganchados en las levas, se los sola requerir para cubrir otras responsabilidades de tipo militar, debido a su conocimiento, destreza y habilidades en la lucha. Era comn que el cabildo los solicitase para formar la guarnicin que deba proteger a la ciudad, en cada oportunidad que el ejrcito abandonaba la jurisdiccin; en esas ocasiones, se ordenaba a los hacendados que enviaran gente de sus tierras para colaborar con la proteccin y formar una fuerza de 30 a 35 personas, que se reemplazaba cada 15 das248 Y para el reemplaso de la fuerza armada qe ba marchar para lo interior, y guarnese esta Plasa se hara saber a los SS hacendados presente cada uno un numo proporciondo de sus arrenderos el qe se graduara con respecto al numero de gente qe haya en sus terrenos advirtiendo cada uno de los asendados prebenga sus arrederos qe los qe queden
Gustavo Paz, op. cit. Agradecemos la informacin al Sr. Misael Soria, quien nos proporcion la lista de Lista y combates librados por los gauchos jujeos en el actual territorio de la provincia de Jujuy, entre 1810 y 1821. 248 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 14 de septiembre de 1813.
247 246
exemptos deben cuidar de las labranzas de los demas qe bengan esta guarnicion cuia fuerza debera de ser de treinta treinta y cinco qe seran reelebados en cada quince dias, y esta guarnicion sera por el tiempo qe se estime combeniente249. La mano de obra campesina, alistada a veces voluntariamente, otras veces en forma compulsiva entorpeca y hasta impeda las tareas agrcolas, de las cuales viva toda la poblacin. En ese contexto es que el cabildo de Jujuy se dirigi al Teniente de Gobernador solicitndole que liberase a los hombres enganchados, para que pudiesen levantar las cosechas todos los hombres lavradores de la Campaa a quienes hace dias los tiene encurtelados en circunstancias de tener sus trigos para cortarlos y proximos perderlos pr quanto apuran las aguas y porque se pasan de maduros y ya tambien por ser la estacion mas oportuna para sementeras de mais y demas miniestras de qe asisten y proveen a este Pueblo y al Exersito de la Patria pidiendo en consecuencia [] de qe dichos lavradores se les conseda licencia pr el tiempo qe necesiten para que pasen asegurar la indicada cosecha de trigos y siembra de mais250. En respuesta, el teniente gobernador slo autoriz la libertad de los labradores acuartelados, as como a los ancianos y dems hombres intiles en el servicio de las armas, dejando bien explcito que todos los hombres con posibilidad de pelear deban ser mantenidos dentro de la guarnicin de la ciudad.
Otro mecanismo de reclutamiento, en este caso utilizado por el Ejrcito Auxiliar, fue la liberacin de esclavos, a travs de la compra a sus dueos, a los objetos de integrarlos en el Regimiento de Libertos. Esta prctica fue implementada durante la organizacin de la tercera campaa al Alto Per; el General en Jefe del ejrcito, Jos
249 250
Ibd. AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 11 de diciembre de 1813.
Rondeau, orden la adquisicin de diversos esclavos a vecinos de Jujuy, por los cuales pag el cabildo a sus dueos los precios del mercado (entre $200 y $300)251.
Los desplazamientos de personas, expulsiones de familias enteras y emigraciones contribuyeron a la disminucin de la poblacin local. Durante la segunda ocupacin de la ciudad por el ejrcito realista (1814), mientras que la mayora de la poblacin local se retir hasta Tucumn en lo que fue el Segundo xodo Jujeo, algunas familias, a pesar de haberse adherido a la causa revolucionaria, no emigraron en el xodo; se trataba de familias de escasos recursos, que fueron acusadas, por los jefes realistas, de actuar como espas y mantener clandestinamente la comunicacin con el ejrcito revolucionario y, consecuentemente, expulsadas por las autoridades militares de Lima hacia Tarija. Carecemos de los apellidos de esas familias, aunque sabemos que pertenecan a los sectores humildes, ya que el cabildo intercedi por ellas debido a la pobreza en que se encuentran 252, pero no pudo evitar su expulsin de Jujuy. Por otra parte, familias de la elite local, que haban participado abiertamente en apoyo de la causa del Rey, permanecieron en Jujuy durante el Segundo xodo y, por tanto, ocuparon puestos en el cabildo realista de 1814 y colaboraron con las autoridades enviadas desde Lima. Algunas de estas familias siguieron al ejrcito en su retirada y se exilaron en el Per. Tenemos conocimiento slo de aquellos cuyas propiedades en la ciudad fueron confiscadas por los revolucionarios y alquiladas a residentes adeptos253; se trata de doa Gabriela Goyechea y sus hijas Candelaria y Mara Francisca de la Brcena - quienes fueron indultadas por Orden del Teniente Gobernador del 25 de septiembre de 1815-, don Toms Gmez, don Ignacio Carrillo y el Dr. Don Jos Mariano de la Brcena; aunque estimamos que el nmeros de exilados debe haber sido
AHS, LH 193, Cuaderno Manual de la Tesorera Menor de Jujuy que va del 7 de septiembre al 19 de noviembre de 1814 y LH 187, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy que va desde el 19 de noviembre al 31 de diciembre de 1814. Los esclavos eran un bien muy valioso, cuya posesin eran smbolo de alto poder adquisitivo; el precio de un esclavo era equivalente al valor de una casa no lujosa en la ciudad o una chacra en los suburbios. 252 AHPJ, SRR, Caja II, Libro capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 10 de junio de 1814. 253 AHS, LH 193, Cuaderno Manual de la Tesorera Menor de Jujuy que va del 7 de septiembre al 19 de noviembre de 1814. LH 187, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy que va desde el 19 de noviembre al 31 de diciembre de 1814. LH 306, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy desde 1 de Enero de 1815 hasta el 16 de Noviembre de 1815. Se trata de tiendas, casas y cuartos-habitaciones, alquilados mensualmente a Teresa Guerreros, Vicente Galvn, Tomasa Galvn, al maestro Mximo Aguilar, al sastre Juan Bautista Reyes, Enrique Argaaraz, Joseph Lpez, Felipe Cruz de Romero y Rafaela Olarte.
251
mucho mayor, teniendo en cuenta la participacin colaboracionista y la costumbre de exilarse con la parentela, sirvientes y esclavos. La prctica de relocalizar a aquellos considerados enemigos, no fue adoptada slo por el ejrcito realista. El ejrcito revolucionario implement la costumbre de enviar a territorio seguro tngase en cuenta que Jujuy era territorio en disputa- a individuos con activa participacin en la causa realista. En ocasiones en que estas personas no podan internarse rpidamente, o eran considerados tiles para la realizacin de tareas, que la poblacin local haba abandonado en funcin de su servicio en las armas, eran colocados en casas de familias confiables, quienes deban vigilarlos y coaccionarlos para el trabajo al que haban sido destinados. Durante 1814 y 1815, en circunstancias de la organizacin de la tercera campaa al Alto Per, cuando la guerra ya haba tomado un giro irreversible254, el General en Jefe del Ejrcito, Jos Rondeau, mand elaborar una lista de los prisioneros de guerra, pertenecientes a los Regimientos 2 y 9 del ejrcito realista y orden su traslado a Santiago del Estero, para que desde all se los internara en la frontera sur255. El cabildo jujeo intercedi, con el argumento de la falta de brazos en distintas labores, pidiendo que aquellos que fuesen aptos para el trabajo se los ubicase en los lugares donde eran necesarios para la produccin local, especialmente en haciendas y estancias para las tareas agrcolas, pero tambin en los talleres artesanales de la ciudad; al mismo tiempo solicit al jefe del ejrcito que, aquellos individuos signados de crear tumultos e intranquilidad, con miras contrarrevolucionarias, fuesen enviados a Tucumn y Santiago, a fin de evitar mayores conflictos en la jurisdiccin de Jujuy. Fue as como un grupo de prisioneros de guerra permanecieron en Jujuy y fueron ubicados en casas de familias, reconocidas por su adhesin a la causa revolucionaria, a quienes el cabildo las comprometi a controlar a los prisioneros (todos ellos espaoles nacidos en Espaa)256.
254
Hasta ese momento an exista, en el imaginario popular, la esperanza de que los conflictos se terminaran solucionando en forma pacfica, poniendo un punto final a una guerra que enfrentaba amigos y parientes; pero despus de 1814, con la derrota de Napolen y la vuelta al trono de Espaa de Fernando VII, ste comenz una etapa de recuperacin de los dominios perdidos en Amrica, empresa para la cual se enviaron batallones de soldados espaoles veteranos de las guerras napolenicas, que reconquistaron gran parte del territorio hispanoamericano revolucionario. 255 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op, cit., Tomo IV, pgina 350. Correspondencia de Gobierno y Guerra. Huacalera, 13 de marzo de 1815. 256 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta capitular del 23 de junio de 1815.
El cabildo solicit a los vecinos confiables que, aquellos que podan alojar y vigilar a los prisioneros, en un nmero no mayor de 5 personas por familia, se anotaran en una lista elaborada al efecto257. Sabemos que, en la ciudad, haba 28 prisioneros trabajando en la maestranza258 en la elaboracin y reparacin de armas-, 16 prisioneros se incorporaron al hospital de campaa, para trabajar en calidad de asistentes de los enfermeros; todos ellos haban sido ubicados en la casa de las familias de Manuel del Portal, Domingo Carenzo, Patricio Snchez de Bustamante, Juan Manuel Snchez de Bustamante, Isidro Fernndez y Manuel de Tezanos Pinto. En el campo, se enviaron alrededor de 20 prisioneros a trabajar en la hacienda de Jos Eustaquio de Iriarte, en la hacienda de la familia Ovejero y en la hacienda San Lorenzo259.
Si cruzamos los escasos datos demogrficos disponibles para la poca con la informacin aportada por el cabildo, se puede observar que ocho aos despus de comenzadas las guerras de la independencia, sin haber tenido un ao entero de paz, con tres xodos de la poblacin, se haba producido una reduccin notable en el nmero de habitantes de la jurisdiccin. El cabildo de Jujuy afirmaba que su poblacin debi emigrar en varias oportunidades, encontrando a su regreso Sus hogares incendiados, desolada y destruida su Poblacin y campaa, que muchos hombres ya haban muerto en defensa de esas tierras, otros desamparados en tierras lejanas han acabado sus das fuerza de los infortunios, necesidades, hambres, y miserias o debieron huir a las montaas para salvar sus vidas, mientras que el resto de los sobrevivientes se vieron envueltos en la desesperacin, precisos su brazos para el sobsten de las continuas imbaciones del Enemigo, para la agricultura, y la labranza, y para la misma existencia de esta digna Poblacin. Perturba la fuerza del dolor al contemplar, y delinear cada punto de lo referido porque todos tocan cerrar los ojos la final destruccin de un Pueblo que hasta la presente h sido el desaogo de los demas de la libertad; pues en sus
257 258
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pginas 651-652. Vase ms adelante La maestranza. 259 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pginas 684 a 686.
sacrificios, entuciasmo, valor, y constancia descansa las autoridades de la Nacion.260 La conjuncin de todos estos factores, las levas, los enganches voluntarios y compulsivos -como en el caso de los esclavos-, la muerte en el campo de batalla, los desplazamiento de personas, las emigraciones, los exilios, provocaron una fuerte cada en la demografa local. Esto fue as desde el mismo momento en que Jujuy se convirti en campo de batalla y campamento de los ejrcitos en pugna, verificndose en un descenso de poblacin tal, como no sufrieron otras zonas del Ro de La Plata. En los siguientes apartados analizaremos los impactos de la guerra en la vida de los hombres y mujeres que la padecieron, aquellos que debieron vivir en una sociedad militarizada y en constante jaqueo por los ejrcitos beligerantes durante tres lustros.
260
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820. Acta Capitular del 25 de agosto de 1818
2. LOS EFECTOS DE LA GUERRA EN LAS ACTIVIDADES ECONMICAS
Consumo de bienes
En 1810, el rea andina estaba atravesando una coyuntura de sequas y consecuentes aos de malas cosechas. Desde 1800, la sequa haba afectado a distintas regiones del Alto Per, el Ro de La Plata y el Per; la situacin crtica perdur hasta 1805, lo que provoc la eliminacin de los excedentes comercializables de cosechas y ganados, y trajo hambre y epidemias. Sabemos que en Potos los precios agrarios aumentaron, hubo escasez y caresta de vveres y, finalmente, la peste lleg a la ciudad, provocando su abandono y la migracin hacia el campo en busca de comida261. En Jujuy, a mediados de 1810, recin se estaba recuperando la produccin agrcola desvastada por las sequas de los aos precedentes. La militarizacin de la poblacin campesina y el consecuente abandono de las tareas de campo, contribuy a intensificar la escasez de bienes de consumo; la situacin de insuficiencia de alimentos se increment con las exigencias de vveres por los ejrcitos y se hizo endmica en los quince aos de guerra. Recordemos que, con el arribo del ejrcito Auxiliar del Alto Per en septiembre de 1810, la poblacin debi abastecer a aproximadamente 1.200 hombres (nmero similar a los habitantes de la ciudad)262. La situacin de sequa que vena sufriendo la regin, agrav las condiciones y dificult las primeras contribuciones populares al ejrcito revolucionario: por la imposibilidad en acopiar Granos, Arinas y miniestras, que no se hallan en esta ciudad y su jurisdiccin, causa de la esterilidad qe se h sufrido en cinco aos consecutivos263.
Enrique Tndeter, Vilma Milletich y Roberto Schmit, Flujos mercantiles en el Potos colonial tardo, op. cit., pginas 18 y 19. 262 Emilio Bidondo, La expedicin de auxilio, op. cit., pgina 258. La ciudad, se calcula que tena alrededor de 2.000 habitantes para 1810, entre los que estn agregados mujeres y nios, cuya dieta es menor a la de los hombres adultos. Vase Primera parte. 263 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular 1800-1812, Acta Capitular del 6 de septiembre de 1810 y Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pgina 56.
261
La consecuencia inmediata de la duplicacin de las bocas para alimentar, fue la caresta y la escasez de carne en toda la Jurisdiccin, casi crnica en toda la coyuntura de guerra264. Entre la derrota de Huaqui y la segunda campaa al Alto Per, el ejrcito estuvo acantonado en Jujuy, que se transform en cuartel general de las tropas auxiliares durante ocho meses, lo que se tradujo en una continua transmisin de bienes de consumo, especialmente ganado vacuno y cereales. La comida de la tropa, llamada el rancho, se basaba casi exclusivamente en carne vacuna reemplazada por la carne ovina cuando la vacuna escaseaba en las zonas por donde se desplazaban- acompaada de biscochos elaborados con maz molido el trigo era un lujo que se reservaba a la oficialidad-. Durante las travesas y expediciones, el rancho estaba compuesto de charque (tasajo de carne vacuna salada y secada) o chalona (tasajo de carne ovina) y sancocho de maz (especie de guiso) o, en su defecto, slo con maz tostado. En el diario de un soldado encontramos descripciones de las comidas durante la marcha, as como de la predileccin por la carne asada Nuestra marcha dur unas dos semanas, durante cuyo tiempo casi vivimos solo de charqui, o lonjas de bueyes secas, y para variar, tenamos esta vez abundante provisin de maz molido, que despus de tostado y molido fue embolsado y colgado en nuestras sillas. La forma de prepararlo para alimento, era colocando una cantidad en nuestros vasos, hechos de astas de toro, y mezclndolo con agua. [] Nuestra forma de cocinar la oveja, era ensartando el costado de un animal en un palo de unos cuantos pies de largo, que nos serva de asador, cuyo extremo se clavaba en el suelo cerca del fuego. As como la carne se iba dando vueltas y asndose, cada hombre se servia cortando con la espada o la navaja, una larga tira
264
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, Correspondencia de Gobierno y Guerra, pgina 249. Cuartel de Jujuy, 10 de noviembre de 1811.
de la parte mas cocida, que se coma con la mano; y as se continuaba hasta que no quedaba mas carne265. La caresta de carne para el abasto de la poblacin local, en una zona productora de ganado vacuno para la exportacin, fue un mal endmico durante todo el proceso de guerra. En 1815 en el seno del cabildo se discuta acerca de la posibilidad de obligar a los abastecedores de carne a proveerla, pero los cabildantes llegaron a la conclusin de la inutilidad de tal medida, pues el gobierno provincial y las tropas de ambos ejrcitos en su paso por Jujuy, les haban quitado todas las reses destinadas a la matanza, con el agravante de que hasta ese momento no se les haba reintegrado el valor de las mismas266. Todava en 1818, los carniceros continuaban realizando denuncias ante el cabildo por el despojo del que haban sido objeto, por parte de los ejrcitos y que habra provocado la falta de reses necesarias para abastecer al pueblo267. Adems de vveres, las tropas requeran en las haciendas y estancias del camino monturas u otros bagajes, de los cuales solan apropiarse sin consentimiento de los propietarios268. La solicitud de ganado y cabalgaduras por parte del ejrcito, no slo aconteca en los avances hacia el Alto Per, sino que se reiteraba en los repliegues de las tropas, despus de las derrotas sufridas en el campo de batalla. As, despus del desastre de Huaqui (junio de 1811) Juan Martn de Pueyrredn269 avisaba al cabildo de Jujuy que llegara en su retirada con los restos del ejrcito derrotado, llevando consigo los caudales de Potos y le solicitaba que rena en el fuerte de Cobos 200 caballos de silla y 125 mulas de carga que necesitara en el momento de su arribo270. Mientras Juan Martn de Pueyrredn organizaba a las tropas dispersas, en los ocho meses que el cuartel general se estableci en Jujuy271 y la poblacin local debi
265
Antonio King, op. cit., pginas 42 y 43. El soldado aventurero Antonio King relata, en sus memorias, interesantes detalles acerca de la vida diaria en el seno de las milicias, las costumbres de las tropas, jornadas, rancho o comidas diarias. 266 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 15 de octubre de 1815. 267 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 14 de marzo de 1818. 268 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, Correspondencia de Gobierno y Guerra, pgina 247. Cuartel de Jujuy, 31 de octubre de 1811. 269 Juan Marn de Pueyrredn, era hermano de Diego Jos de Pueyrredn y haba sido designado por el Triunvirato como nuevo comandante en jefe del Ejrcito del Norte, para reagruparlo en Jujuy hasta la llegada del nuevo Comandante General, Manuel Belgrano. 270 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, Correspondencia de Gobierno y Guerra, pgina 242. Tarija, 5 de septiembre de 1811. 271 Desde el arribo de los primeros contingentes dispersos despus de la derrota de Huaqui, en diciembre de 1811, hasta el xodo de la poblacin siguiendo al ejrcito hasta Tucumn en agosto de 1812, el cuartel
sostener a las tropas y contribuir para el parque de armas y vestimenta, fue cuando se hizo sentir con mayor premura la escasez de carne y de alimentos en general, en toda la jurisdiccin de Jujuy272. Los xodos de la poblacin de Jujuy hasta Tucumn, terminaron de aniquilar la poca produccin existente. El ganado se arriaba y transportaba junto con el vecindario; las cosechas se levantaban y llevaban y los sembrados se quemaban, nada que pudiera ser utilizado por el enemigo quedaba en pie. El primer xodo, ordenado por el General en jefe del ejrcito Manuel Belgrano en 1812, nos permite observar, a travs del bando, en qu consista la estrategia de tierra arrasada, que sera empleada en otras oportunidades ante el avance y ocupacin territorial de las fuerzas enviadas desde Lima: Hacendados: apresuraos a sacar vuestros ganados vacunos, caballares, lanares i mulares que haya en vuestras Estancias, i al mismo tiempo vuestros charquis hacia el Tucumn, sin darme lugar a que tome providencias que os sean dolorosas, declarandoos adems si no lo hicieseis por traidores a la Patria. Labradores: asegurad vuestras cosechas extrayndolas para dicho punto, en la inteligencia de que no hacindolo incurriris en igual desgracia que aquellos. Comerciantes: no perdais un momento en enfardar vuestros efectos i remitirlos, e igualmente cuantos hubiere en vuestro poder de ajena pertenencia, pues no ejecutndolo sufriris las mismas penas que aquellos, i ademas seran quemados los efectos que se hallaren, sean en poder de quien fuere, i a quien pertenezcan.273.
Durante la organizacin de la segunda expedicin al Alto Per (1813), el campamento general del Ejrcito Auxiliar se asent nuevamente en Jujuy, se reorganiz
general se estableci a las afueras de la ciudad de San Salvador, mientras que los regimientos que componan la vanguardia se acantonaron en Volcn y en Humahuaca. 272 Ibd. Correspondencia de Gobierno y Guerra, pgina 249. Cuartel de Jujuy, 10 de noviembre de 1811. Pueyrredn se quejaba de la escasez de carne en toda la jurisdiccin de Jujuy y culpaba de ello al cabildo, por no haber tomado las medidas necesarias para el abastecimiento del ejrcito, razn por la cual estaran sufriendo necesidades tanto el pueblo y como el ejrcito. 273 Bando firmado por Manuel Belgrano en el Cuartel general de Jujuy, 29 de julio de 1812. Trascripto por Joaqun Carrillo, Jujuy provincia federal argentina, op. cit, pgina 171.
la maestranza, se embargaron todas las arrias de burros que haba en el distrito, a fin de utilizarlas en el transporte de charque del ejrcito hasta Potos274 y se orden a la poblacin contribuir con los bienes que poseyeran para el equipamiento del ejrcito, en especial con mulas y ganado vacuno; tambin se confisc el hierro que se poda encontrar en los almacenes y tiendas de la ciudad. todos los becinos Amerecidentes, asendados, y labradores y dems individuos de la comprenhencin de esta ciudad, se presenten a la maior brebedad ante V. S., q e cada uno califiq e del modo posible los donativos de diner; Ganado Bacuno, Caballos, Mulas, Bronces, fierro, Madera y Tablas 275.
En la organizacin de la tercera campaa al Alto Per, el ejrcito revolucionario, reforzado con tropas veteranas de la guerra en Montevideo, alcanz un nmero aproximado de 3.500 efectivos, que avanzaron desde Tucumn hasta Jujuy a fines de 1814. En septiembre, haba llegado a Jujuy Jos Rondeau, quien inmediatamente solicit un donativo popular para el ejrcito en camino, pero slo consigui juntar 17 mulas y 28 pesos276. Las tropas llagaron a Jujuy en diciembre de 1814 y permanecieron a las afueras de la ciudad hasta febrero, cuando Rondeau estableci el campamento general en Huacalera, dominando el estratgico paso de Perchel, por tres meses, mientras que las fuerzas de vanguardia se asentaron en la villa de Humahuaca. Durante cinco meses, hasta el avance hacia Potos, aproximadamente 3.500 hombres vivieron de los que el suelo jujeo les daba. La tercera expedicin al Alto Per termin con la derrota de Sipe- Sipe (29 de noviembre de 1815) un verdadero desastre para la causa revolucionaria, que motiv el repliegue de las tropas hasta Jujuy, siempre hostigadas por los realistas; los hombres estuvieron arribando en partidas dispersas, entre diciembre de 1815 y enero de 1816, cuando finalmente Rondeau logr llegar a Jujuy y reorganizar a los regimientos nuevamente en el campamento de Huacalera, custodiando el estratgico angosto de
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., volumen IV, pgina 278. Salta, 27 de julio de 1813. 275 AHPJ, SRR, Caja VI, Documento 86, folio 1. 276 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo II, pginas 239 a 241.
274
Perchel, desde donde esperaban poder contener el avance de las tropas realistas que venan en su persecucin.
Hasta aqu hemos analizados el consumo de los ejrcitos revolucionarios, los cuales, en teora, deban devolver los bienes requisados; para ello, se implement un sistema de recibos que los oficiales del ejrcito deban dejar a los propietarios de los bienes confiscados y que los gobiernos centrales Junta, Triunvirato y Directorio- se encargaran de pagar277. En 1813, el cabildo les recordaba a los hacendados que el ejrcito de la Patria no les roba el ganado, como lo hacen los otros, sino que les paga el justo precio, aunque no sea en el momento278. Sin embargo, no eran slo los oficiales del ejrcito regular quienes hacan requisas y confiscaban bienes. Segn Gustavo Paz, a partir de 1815, las milicias gauchas, sujetas al fuero militar, realizaban frecuentes requisas de ganado en las haciendas jujeas, sin entregar a los propietarios los recibos correspondientes279. Adems, las ocupaciones de los ejrcitos realistas (recordemos que fueron 12 invasiones a la jurisdiccin con 3 ocupaciones de la ciudad), tambin consuman todos los bienes que encontraban a su paso, sin distinguir si se trataba de aliados o enemigos, el hambre y la necesidad tenan primaca. As opinaba y ordenaba el Virrey desde Lima: Esas provincias son ricas y pinges y por lo mismo es razonable y justo qe paguen lo qe han dilapidado y hecho gastar, no debiendo temer nada de parte de ellas por el modo en que usted las ha encadenado y puesto fuera de alcance de poder volverse a revolucionar280. Durante la primera ocupacin de la ciudad (1812), los realistas confiscaron de las haciendas de la jurisdiccin 2.000 mulas, por requerimiento del brigadier
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, Correspondencia de Gobierno y Guerra, pgina 247. Cuartel de Jujuy, 31 de octubre de 1811. Carta de Pueyrredn a la Junta Subalterna de Jujuy, donde le reiteraba que siempre que sus oficiales solicitasen montura u otros bagajes, deberan dejar recibos por duplicado, el duplicado deben envirselo a l. 278 AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo1, Documento 51, 4 folios, Jujuy, 30 de marzo de 1813. Firmado por Pedro Pablo Zavaleta. 279 Gustavo Paz, El orden es el desorden, op. cit., pgina 95. 280 Archivo General de Indias (AGI), Diversos 2 A, 1812, R1, N2, D 5.1. Correspondencia del Virrey Abascal al brigadier Goyeneche, Lima, 26 de agosto de 1812.
277
Goyeneche281. En la correspondencia que mantena Jos Manuel de Goyeneche con el virrey del Per, donde le relata los avatares de la vanguardia realista a las rdenes de Tristn, expresaba el hambre y la fatiga de las tropas al llegar a Jujuy; en una carta recibida desde Cangrejos (ya jurisdiccin de Jujuy), le deca que los hombres de Tristn no haban tenido una comida decente desde su salida de Tarija, porque pasaron por pases en lo que nada hay slo lo que lleve consigo282. Adems, tngase en cuenta que se trataba de batallones de diversos orgenes geogrficos y adscripciones tnicas, con grandes conflictos en su interior y pocos en nmero, a punto tal que los dirigentes militares pensaban en la posibilidad de reclutar a desertores y traidores283. Ya en Jujuy, las tropas realistas saquearon las haciendas y estancias de los vecinos; en especial fueron despojadas las haciendas cuyos dueos haban emigrado a Tucumn con Belgrano. Segn un informe elaborado por el cabildo jujeo en 1813, los hacendados que sufrieron las mayores prdidas fueron Lorenzo Ignacio de Goyechea, Manuel Francisco Basterra, Mariano Sarabia, Domingo Martiarena, Manuel Ignacio del Portal, Jos Antonio del Portal, Borja Ruz, Jos Antonio Soarola y Mara Caisares284. El ejrcito procedente de Lima permaneci seis meses en la ciudad y jurisdiccin, durante los cuales se apropi de todos los bienes que pudo encontrar. Segn le informaba el mismo Po Tristn al brigadier Goyeneche, logr juntar 1200 mulas chcaras en Jujuy y 800 en Salta285, requisando las haciendas y controlando que todo el ganado vacuno que circulase por la Quebrada y Puna, fuese al abasto del ejrcito286. Son ilustrativas las palabras de las autoridades polticas al regreso del primer xodo. El Teniente de Gobernador Bolaos, precisaba la situacin, con estas palabras: los padecimientos, y extorsiones de los honrados Hacendados qe pr su atencin la Sagrada causa pr ntra
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 2 de noviembre de 1812. AGI, Diversos 2A, Legajo 2, Ramo 1, N2. Correspondencia de Jos Manuel de Goyeneche al Virrey Abascal, 17 de agosto de 1812. 283 AGI, Diversos 2 A, R1, N2, D17, Campamento de Potos 9 de diciembre de 1812. 284 AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo1, Documento 51, 4 folios, Jujuy, 30 de marzo de 1813. Informe firmado por Pedro Pablo Zavaleta. 285 AGI, Diversos 2 A, 1812, R1, N2, D17.1. Correspondencia de Po Tristn al brigadier Jos Manuel de Goyeneche, Salta, 30 de noviembre de 1812. 286 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 9 de enero de 1813 y Bando.
282
281
Libertad Civil Cuias Haciendas han sido perseguidas y destruidas pr Exercito del Tirano 287. En el seno del cabildo, despus de realizar un examen y averiguacin pormenorizada de las prdidas y perjuicios sufridos por el vecindario, durante la ocupacin de las tropas realistas, se decidi enviar un informe a la Asamblea en Buenos Aires, donde se le manifestaba qe sirba V. S. informar a la Soberan Asamblea sobre la notoria ruina qe sufri este vecindari en el tiempo qe esta ciudad fue ocupada pr los tiranos, en cuio tiempo quedaron las haciendas desamparadas pr sus dueos pr lo general al emigo de este abit., en seguimient de las banderas de la patri, y los qe tuvimos la desg de presenciar sus maldades, hemos sido espectadores de la extraccin arbitraria de los cortos intereses de qe de modo qe han quedado nuestras asiendas en la ruina mas completa qe se pueda imaginar. Jujuy, septiembre 25 de 1813288. En la segunda ocupacin de la ciudad (1814) se impuso la contribucin obligatoria en ganados y simientes289, las autoridades militares realistas enviaron a los alcaldes a recorrer la campaa y las haciendas, desde la hacienda San Lorenzo (en los valles subtropicales) hasta la hacienda Tumbaya (en la quebrada de Humahuaca), para recaudar lo que hubiese en ellas y mandaron comisionados para qe hallen pr conveniente pa qe corriendo la Jurisdiccin intimen estos a todos los Labradores qe tubiesen trigo, se presenten dentro de las veinticuatro horas de la notificacin290.
Durante la tercera ocupacin (1817), arrib a Jujuy, el General De La Serna, con tropas veteranas de las guerras napolenicas (3.300 hombres) a los que sumaron 3.600 de distintos batallones americanos, que tenan la misin de reconquistar el virreinato del
287 288
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 3 de abril de 1813. AHPJ, SRR, Caja VI, Documento 86, folio 1 289 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 5 de marzo de 1814. 290 AHPJ, SRR, Libro II, Legajo 2, Acta del 31 de mayo de 1814.
Ro de La Plata. Organizadas en distintos regimientos las fuerzas realistas se dispersaron por todo el norte rioplatense. Jujuy estuvo ocupada, por las tropas llegadas desde Lima, durante cinco meses. El saqueo y destruccin fue el peor de todos; a su regreso, los habitantes desolados buscaban sus pertenencias por doquier el Extravo qe han padecido, sin numero de Muebles, pertenecientes a varias familias, ocasionado pr la ocupacin de esta Plaza Situacin que motiv que el cabildo ordenara la requisa, por los alcaldes de barrio, de toda persona que haya comprado al enemigo o haya sustrado bienes pertenecientes a varias familias que salieron Emigradas. Muchos de los cuales, no encontraron ni siquiera la estructura de sus viviendas291.
Emprstitos y contribuciones
La otra modalidad de expoliacin de la poblacin fueron los emprstitos voluntarios y obligatorios, sobre una poblacin que haba consumido todos sus recursos y estaba imposibilitada de reproducir sus bienes, tanto por las exacciones a la que era sometida como por la imposibilidad de reanudar el ritmo de sus producciones y sus conexiones mercantiles. En lneas generales, segn sus objetivos, se pueden diferenciar dos tipos de emprstitos: los que iban destinados al mantenimiento de los ejrcitos y/o milicias y los que estaban dedicados a cubrir los gastos de los representantes de Jujuy ante las distintas autoridades supremas (Junta Gubernativa, Asamblea del Ao XIII o Congreso de Tucumn). El primer emprstito solicitado a los habitantes de Jujuy fue voluntario y recibi el nombre contribucin patritica. Antes del arribo del ejrcito, en Cabildo Abierto, el vecindario de Jujuy dispuso la contribucin voluntaria de sus vecinos para auxiliar al ejrcito qe biene marchando de la Capital de Buenos Ays.; los aportes iban de 1 peso a 25 pesos (la excepcin fue el hacendado Julin Gregorio de Zegada nico en aportar 100 pesos); algunos vecinos ofrecieron su persona, para auxilio del ejrcito y nada de
291
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820.Acta Capitular del 12 de julio de 1817.
dinero, otros ofrecieron una res o algunas mulas mansas de silla, por no tener ms que dar292. El segundo emprstito, emanado de la orden de la Junta de Buenos Aires, era obligatorio y comprenda a todos los vecinos europeos de la jurisdiccin; el cabildo le record a la Junta que, dichos vecinos, se encontraban bajo la proteccin del Cabildo por ser miembros de la comunidad293 y entenda que el vecindario ya no estaba en condiciones de aportar lo solicitado por la Junta, por lo cual elabor una lista de acuerdo a los capitales con que pudiese aportar cada vecino europeo294; no obstante, dicha lista fue desconocida por la autoridad central y meses despus, a pesar de la coyuntura de guerra en la que estaba envuelto, el vecindario debi duplicar su colaboracin inicial, a fin de completar la suma solicitada. La lista enumera 40 vecinos espaoles europeos que debieron aportar entre diez y mil pesos per cpita, a los objetos de reunir los 9.500 pesos, solicitados por el Triunvirato295. Diez de estos vecinos europeos, se quedaran en Jujuy durante el xodo de 1812 y, desacatando la orden de Belgrano, colaboraron con el ejrcito arribado desde Lima. La mayora de los emprstitos grababan a los comerciantes, obligndolos a aportar los montos establecidos, bajo la pena de incautacin de sus bienes. En 1813, mientras se organizaba la segunda expedicin al Alto Per y Jujuy era campamento del ejrcito revolucionario, la Asamblea del Ao XIII impuso un emprstito obligatorio sobre todos los comerciantes y especuladores de la jurisdiccin, que se aplic sobre veintitrs individuos, europeos y americanos296. Los montos solicitados en forma individual iban de doscientos a dos mil pesos; sin embargo, no haba quin pagara la
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pginas 521 a 526: Tributo de Vidas, Haberes y Famas. 293 AHPJ, SRR, Caja V, Libro Capitular 1800-1812, Acta del 6 de mayo de 1812. La mayora de estos vecinos europeos apoyaron la causa revolucionaria y sus hijos se engrosaron las filas militares. 294 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pginas 579 a 581: Tributo de Vidas, Haberes y Famas. 295 Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pginas 579 a 581: Tributo de vidas, haberes y famas, Emprstito de comerciantes europeos. El Gobernador envi el monto solicitado al Cabildo y ste lo reparti entre la poblacin europea, de acuerdo a sus capitales (AHPJ, SRR, Caja V, Libro Capitular 1800-1812, Acta del 6 de mayo de 1812). Debido a la situacin de guerra, el Gobernador Intendente hizo cumplir la orden con un auto del 28 de julio de 1812 y se termin de recaudar el 12 de agosto de 1812. 296 AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documentos 86, 87 y 88. Jujuy, septiembre 28 de 1813. Lo solicitado era 20.000 pesos, lo que provoc las quejas de la poblacin y cabildo por la situacin en la que se encontraba la jurisdiccin, recin regresados del xodo.
292
suma asignada, lo que provoc la queja generalizada del vecindario297, en momentos en que a la campaa de Jujuy comenzaban a llegar los primeros desertores de Ayohuma298. Aunque tambin representaron una transmisin de fondos para la guerra, es necesario distinguir estos emprstitos de las suscripciones voluntarias ante el avance y posible invasin de las tropas realistas. Despus de la derrota del ejrcito revolucionario en Sipe-Sipe y ante la inminente invasin a la ciudad por las tropas veteranas espaolas, se impuso un emprstito en dinero299 y otro en dinero y bienes para la defensa de la ciudad, donde se puedo recaudar 16.735 pesos, 100 monturas, 400 caballos y algo de ganado vacuno300. La situacin se repiti en los posteriores avances realistas sobre la jurisdiccin, en 1819301 y 1821302. Las tropas realistas, provenientes del Per, tambin impusieron sus emprstitos sobre la poblacin que permaneciera en la jurisdiccin durante los xodos. Durante la primera ocupacin de la ciudad, grav un emprstito obligatorio en moneda metlica303, lo que se repiti en 1814 en la segunda conquista 304. Hubo ms solicitudes de emprstitos voluntarios y obligatorios, pero que no se efectivizaron debido a las distintas circunstancias por las que estaba atravesando la poblacin: xodos, saqueos de la ciudad, etc. A estos emprstitos hay que sumar los solicitados por el cabildo para la dieta de sus diputados ante las efmeras juntas y congresos nacionales. As, en 1810, el cabildo arbitr nuevos tributos a la poblacin para solventar la dieta y el mantenimiento del diputado por Jujuy ante la Suprema Junta Gubernativa de Buenos Aires, el cannigo Juan Ignacio Gorriti305. Similar medida se dispuso en 1816, para abonar los gastos derivados de la presencia del diputado al Congreso de Tucumn,
AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documentos 78, 79 y 80. AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documento 76. 299 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 15 de diciembre de 1815. 300 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 16 de mayo de 1816. No hubo quien quisiera aportar, slo Jos Manuel de Alvarado ofert $3.000; el resto del vecindario arguy que no tenan dinero para pagar el emprstito. 301 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820. Acta Capitular del 20 de marzo de 1819. Slo se pudo reunir 2.000 pesos, debido a que la poblacin recin se encontraba de regreso del tercer xodo. 302 AHPJ, SRR, Caja III, Libro Capitular de 1820-1825. Acta Capitular del 25 de septiembre de 1821 y Acta Capitular del 15 de octubre de 1821. 303 AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2. Libro Capitular de 1812, Cabildo realista. Acta Capitular del 18 de noviembre de 1812. 304 AHPJ, SRR, Libro II, Legajo 2, Libro Capitular de 1812, Cabildo realista. Acta Capitular del 5 de marzo de 1814. 305 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular 1800-1812. Acta Capitular del 20 de abril de 1811.
298
297
el Dr. Teodoro Snchez de Bustamante, para lo cual se impusieron nuevos derechos a la circulacin de bienes y personas306. A todas estas exacciones, se sumaba la imposibilidad de reproduccin de bienes y la perturbacin de los negocios por la coyuntura de guerra. Hasta aqu hemos visto cmo la guerra de la independencia fue consumiendo los bienes existentes en el territorio de Jujuy; ahora pasaremos a estudiar los problemas que la situacin blica provoc en la reproduccin de esos bienes, o sea, en las actividades mercantiles locales.
Perturbacin y discontinuidad en los negocios mercantiles
Teniendo en cuenta las variables analizadas hasta ahora, descenso demogrfico y aporte de bienes, examinaremos la situacin econmica local, para lo cual es preciso recordar que, la economa de Jujuy, descansaba en dos negocios principales: la arriera y la venta de ganado vacuno y excedentes agrcolas a los centros mineros de Chichas. Estas actividades se complementaban con la intermediacin de artculos varios entre los mercados del Alto Per y Buenos Aires (tales como efectos de Castilla, yerba mate, tocuyos cochabambinos), la intermediacin de producciones del interior rioplatense hacia los centros mineros (vinos, aguardientes, frutas, tabaco), el engorde, adiestramiento y venta de mulas y cabalgaduras en la feria de la Tablada y la exportacin de excedentes productivos (jabn, cueros, azcar y derivados). Como ya observramos en los apartados anteriores, la arriera qued prcticamente destruida durante la primera etapa de la guerra; recordemos que en 1815 el cabildo aseguraba la prdida de 200 arrieros experimentados. La requisa y expoliacin de mulas y animales de acarreo por los ejrcitos hicieron el resto. La produccin de granos y ganado fue arrasada continuamente por los ejrcitos, sin mediar el tiempo necesario para su reproduccin, de manera tal que la caresta de alimentos se sinti en el consumo de la poblacin local, que padeci el hambre y la falta de comestibles. Veamos ahora qu aconteci con los negocios mercantiles. En la primera etapa de las guerras de la independencia, en la medida que existi un ejrcito regular que fue avanzando sobre el Alto Per, detrs de cada avanzada se
306
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820. Acta Capitular del 30 de marzo de 1816.
abran los circuitos mercantiles, se reanudaban los negocios y la economa regional pareca querer encausarse nuevamente. En la segunda etapa, de guerra irregular, qued cortada toda comunicacin y comercio, salvo en los lapsos de la ocupacin realista en todo el territorio. Hasta la derrota del ejrcito Auxiliar en Huaqui, en 1811, sigui abierta la comunicacin con el Alto Per, lo que se tradujo en la introduccin de diversas mercancas desde Potos, coca desde La Paz, tocuyos de Cochabamba, vino y azcar de Chuquisaca, efectos de Castilla desde el puerto de Buenos Aires, frutas, vino y aguardiente de La Rioja, mientras que el ganado, compuesto por vacas y caballos producidos en los campos cercanos y mulas procedentes de Santiago del Estero, se sigui vendiendo en la Tablada de la ciudad307. Asimismo ese ao se exportaron por la aduana de Jujuy 6.544 vacas, la mayora con destino a Chichas (262 fueron a Cinti)308 y 1.829 mulas, con destino a Chichas, Tarija, Potos y provincias del Per309. Pagaron alcabala310 de reventa 37 pulperos y comerciantes minoristas311. Este panorama mercantil muestra un ritmo comercial dinmico, no demasiado diferente a los aos anteriores, salvo en los volmenes de exportacin de ganados, ya que stos, como observamos en las pginas precedentes, fueron sufrieron los decomisos del ejrcito. Pero, a partir de la derrota de Ejrcito Auxiliar en los campos de Huaqui y el consecuente avance de las huestes peruanas sobre el Alto Per, hasta su invasin en la jurisdiccin de Jujuy en agosto de 1812, se cort toda comunicacin mercantil y quedaron prohibidas las exportaciones y cualquier tipo de negocio con las regiones ocupadas por los realistas. La paralizacin de las actividades comerciales con el Alto Per priv al cabildo jujeo de la posibilidad de cobrar los derechos (impuestos), con los cuales solventaba sus necesidades especficas y pagaba los aportes exigidos por las tropas revolucionarias, a la sazn acantonadas en Jujuy. Fue en esta coyuntura, que el cabildo jujeo informaba acerca de la desastrosa situacin econmica en la que se encontraba su jurisdiccin:
AHS, LH 344, Libro Auxiliar del Ramo de Alcabalas de Jujuy de 1811. AHS, LH. 451, Libro Auxiliar del Ramo de Sisa de 1811 de la Sub - Tesorera de Jujuy. Salieron de febrero a julio y en diciembre: los meses de agosto a noviembre no hubo sacas (excepcin de Ignacio Noble Carrillo que export 103 en septiembre) 309 Ibd. Las exportaciones fueron en febrero y marzo de 1811. 310 La alcabala era un derecho (impuesto) que deba pagarse por la compra de cualquier bien, era porcentual al valor de bien en venta. 311 AHS, LH 344, Libro Auxiliar del Ramo de Alcabalas de Jujuy de 1811. La lista no incluye las tiendas.
308 307
... el estado decadte. de los pueblos, el atraso de su Como. Agricultura e industria [...] pues amas de tener cortado su comercio de Bacas y Mulas con las Provincias del Per, parado enteramte. el trafico de la Arriera, qe eran los dos prales. y casi unicos ramos de qe subsistian se halla esta casi del todo arruinada, y el Pueblo con mil acrehencias contra el Exercito Auxiliar, por el Ganado Bacuno, y Cabalgaduras qe. han franqueado sus Vecinos, y aun se les han tomado por la fuerza sin qe se les haya satisfecho su importe...312. La primera ocupacin realista a Jujuy (1812-1813) intent abrir la comunicacin mercantil con el Alto Per a travs de un bando especial que autorizaba la exportacin de ganado vacuno con el fin de obtener recursos fiscales313, sin embargo, las apremiantes necesidades que padeca el ejrcito, de alimentos y cabalgaduras, impuso casi inmediatamente, una nueva prohibicin sobre la comercializacin314, que se complement con la ordenanza que mandaba controlar el ganado vacuno que pasase por la Quebrada y la prescripcin de enviarlo para el abasto del ejrcito realista. Con el regreso de los emigrados, mientras se organizaba la segunda expedicin al Alto Per, estando an el campamento general en Jujuy, a fin de dinamizar el comercio y recaudar los fondos necesarios para la expedicin, en marzo de 1813, ante el retroceso del ejrcito peruano hasta el Desaguadero, quedaron habilitadas nuevamente las comunicaciones con el Alto Per : Siendo un medio de proporcionar fondos al Estado, pa los injentes gastos del Exto el franquear la libre introduccin de los efectos de comercio, y habiendose verificado en gran parte el transporte de los utiles del Exto., se dispondra VS qe todo
AHPJ, SRR, Caja V, Libro Capitular de Jujuy 1800-1812. Acta Capitular del 13 de julio de 1812. AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documento 35, Jujuy, 9 de enero de 1813. Se autorizaron las exportaciones mediante una lista que deberan presentar los hacendados, expresando la cantidad de ganado que tenan dispuesto para la venta. 314 AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documento30. Salta, 15 de enero de 1813. Firma Joseph Marqus de La Plata
313
312
comerciante pueda libremte internar sus efectos estas Provincias315. Detrs del avance de Belgrano, se exportaron 2.130 vacas y 245 mulas a Porco
316
. El Libro de Alcabalas permite advertir un activo movimiento comercial
durante los meses de julio, agosto, septiembre y octubre de 1813; en slo cuatro meses ingresaron a Jujuy efectos de ultramar (mercancas europeas) valuados en 91.150 pesos, que los grandes comerciantes locales importaron desde Buenos Aires, ya sea comprados directamente en el puerto o, a travs de casas revendedoras, en Santiago del Estero, en Tucumn o en Salta; estas mercancas se vendieron rpidamente en las provincias del Alto Per. Tambin observamos el arribo a Jujuy de comerciantes procedentes de Potos, Chuquisaca, Cochabamba, con el objeto de adquirir efectos europeos en las tiendas de Jujuy. La actividad mercantil permiti, a su vez, a los deudores fiscales pagar derechos adeudados desde 1811. Adems de las exportaciones de ganado, tambin se efectiviz, en esos meses, las reventas de yerba mate, tabaco del paraguay, cigarros, grana y arroz que fueron enviados a Chichas, Potos, La Plata, Cochabamba y Tarija, as como jabn a Cinti y Tarija317. Las importaciones ms relevantes de efectos de la tierra (productos americanos) eran los tocuyos y la coca procedentes de Cochabamba, aunque tambin verificamos la introduccin de coca de La Paz, Suipacha, Tupiza y Cochabamba, efectos varios de Potos y aguardiente de vino de Chuquisaca318. Las actas del cabildo, dejan entrever que an, para esos momentos, exista la esperanza de recuperar lo perdido y reanudar las operaciones econmicas, que haban sido habituales en la regin: es de esperar, qe restablecido el comercio con las provincias del interior, qe han llamado las armas de la Patria, se aumenten los ingresos del Ramo de Propios y Arvitrios, y sea con estos mas efectiba quella dotacion, que lo fue en el Tpo en qe se mantubo serrada la comunicacin con el Per: pero que
Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., volumen IV, Correspondencia de Gobierno y Guerra. Nota de Feliciano Antonio Chiclana al Teniente de Gobernador de Jujuy, Salta, 12 de julio de 1813. 316 AHS, LH. 480, Libro Manual de Hacienda de la Tesorera Menor de Jujuy de 1813. LH 411, Libro Auxiliar del Ramo de Sisa para el ao de 1813. El ganado era procedente del Interior rioplatense. 317 AHS, LH. 480, Libro Manual de Hacienda de la Tesorera Menor de Jujuy de 1813. LH 411, Libro Auxiliar del Ramo de Sisa para el ao de 1813. LH 412, Libro Auxiliar de Alcabalas de Jujuy para 1813. 318 AHS, LH 412, Libro Auxiliar de Alcabalas de Jujuy para 1813.
315
quando el xito no corresponda los deseos y esperanzas del Cabdo., se busquen otros medios de poco grabamen que sirban un obgeto en que se interesa la causa Publica, y del cual pende no solo el buen desempeo del Cabdo.319.
Las derrotas de Vilcapugio y Ayohuma (octubre y noviembre de 1813) volvieron a desarticular los circuitos mercantiles. Con el avance de las tropas realistas sobre Jujuy, en 1814, durante la segunda ocupacin de la ciudad de Jujuy, conquista de Salta y el segundo xodo de la poblacin jujea a Tucumn, se abrieron nuevamente las comunicaciones mercantiles con el Per, pero el clima de guerra imperante en todo el circuito y la caresta endmica de animales de carga y transporte tornaron impracticable el comercio slo unos pocos mercaderes aventureros se lanzaron a la empresa-. Durante la organizacin de la tercera expedicin militar al Alto Per, se mantuvo la prohibicin de extender el comercio o el trnsito de los comerciantes ms all de la jurisdiccin320. El movimiento comercial continu siendo extremadamente reducido321; en esos meses, no se llevaron a cabo ni introducciones ni exportaciones de mercancas, el poco comercio local se refiri a algunos rubros destinados al abastecimiento del ejrcito revolucionario322. Recin con el avance de Rondeau hasta Potos (1815) se abri nuevamente la comunicacin mercantil con el Alto Per. A los efectos de recaudacin fiscal, el cabildo fue autorizado a cobrar derechos de trnsito323. Asimismo se acord pasar la correspondte orden al mayordomo de propios pa qe consinne la Cobranza de un real por cada carga de efectos de la Tierra qe venga del Per, y dos reales pr los efectos estrangeros que salgan de esta ciudad para el Per, destinada para el ramo de Propios por el Gobierno Supremo, y hasta aqu suspendida pr las circunstancias de la Guerra que nos
319 320
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 19 de mayo de 1813. Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pgina 350, Correspondencia de Gobierno y Guerra. Salta, 11 de marzo de 1815. 321 AHS, LH 346, Libro de Alcabalas de la Tesorera Menor de Jujuy desde el 19 de noviembre de 1814. 322 AHS, LH 193, Libro Manual de la Sub Tesorera de Jujuy que va del 7 de septiembre al 19 de noviembre de 1814. LH 187 Libro Manual de la Sub Tesorera de Jujuy que va del 19 de noviembre al 31 de diciembre de 1814. 323 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 20 de mayo de 1815.
priv de la comunicacin con el Per, oy abierto segn lo comunica el Sr Gral en Xeje Brigadier Dn Jos Rondeau por su oficio del onze del corrte dado en Potos, qe se acaba de abrir en este instante, y se ha celebrado con repiques grales., salva de Artilleria dirigida pr el Sr Comandte. Don Jos Ramrez324.
Es as como, en el ao 1815, se verific una nueva reactivacin mercantil, manifestada en una gran actividad en las ventas de productos locales y de artculos procedentes de otras regiones, cercanas y remotas. Observamos la exportacin de 1.438 vacas a comerciantes de Chichas, quienes se trasladaron hasta Jujuy para adquirirlas en la Tablada de la ciudad; la reventa de yerba mate, compuesta por 1.337 arrobas que se exportaron a Cochabamba, Tarija, Potos, Chichas, La Paz, Chuquisaca y Provincias del Per y la exportacin de 264 arrobas de jabn, vendidas a Tarija y Chuquisaca. En esos meses, tambin se surtieron las pulperas de campaa y de los pueblos de la quebrada de Humahuaca y de la Puna jujea. La reactivacin de los negocios de manufactura europea, gener un movimiento de capitales del orden de 94.318 pesos; estos artculos, vendidos por las tiendas de Jujuy, fueron adquiridos principalmente en Buenos Aires, aunque tambin en tiendas de lugares intermedios, de reventa, como Crdoba, Tucumn y Salta. En pocos meses, la totalidad de la mercanca europea se reexport hacia Cochabamba, Tarija, Chichas, Cinti y Potos. Estos negocios no estaban slo en manos de los comerciantes de Jujuy, quienes importaban sus mercancas directamente desde el puerto de Buenos Aires, sino que tambin involucraba a comerciantes de Buenos Aires que iban a vender a Jujuy y comerciantes altoperuanos que compraban en Jujuy o que estaban en trnsito desde Buenos Aires325. La reactivacin mercantil finaliz con la derrota de las fuerzas revolucionarias en Sipe-Sipe. Entre 1816 y 1822, ya no observamos movimientos comerciales de esas caractersticas. Las recaudaciones fiscales se limitaron al cobro de los derechos a pulperas, emprstitos, donaciones, alquileres que el cabildo cobraba sobre los bienes de
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 20 de mayo de 1815. AHS, LH. 306 y LH. 183 Libro Manual de Jujuy de 1815. LH.149 Libro Auxiliar del ramo de Sisa de Jujuy de 1815. LH 148 y LH 182 Libro Auxiliar del Ramo de Alcabalas de Jujuy de 1815.
325
324
los vecinos emigrados al Per y pequeos montos en los ramos de Sisa y Alcabala que dan cuenta de un comercio de escasa envergadura, que no alcanzaba ni siquiera para solventar los gastos municipales326. El cabildo jujeo resuma la situacin de su jurisdiccin con estas palabras, que la ilustran mejor que cualquier descripcin: obstruida la internacin del Per, paralizado todo el Comercio qe gira sobre aquellas Plazas, la Campaa desolada, consumidas sus producciones, recargado el Pais con el sostn del Cuartel Gral qe ha mantenido pr el tpo de la rebolucion, arruinada la fortuna interezes de los particulares, exhaustos los fondos nacionales, y agotados todos los recursos y medios de produccin, no se presenta en el dia ramo alguno qe proporcione los fondos necesarios pa expensar al Sor Diputado representante y sufrague otros gastos qe demanda la Polica, utilidad e interez general de esta Ciudad327.
Cinco aos ms tarde, en 1821, despus de ms de una dcada de guerra y mientras continuaban las invasiones realistas al territorio jujeo, un informe del cabildo acerca de la situacin econmica local, estimaba que la nica forma de reactivar la economa consista en una veda de 12 aos, durante los cuales no se le expoliasen hombres y recursos: Teniendo en consideracin, qe los unicos tres ramos qe le pueden reponer la fortuna perdida son las cras de Ganados bacunos, la Labranza y la Arriera. Siendo justo, que as como solo este pas ha experimentado el deterioro, logre una franquicia exclusiva lo menos por doce aos para que sus cras no sean interrumpidas con la peticin de auxilios para tropas del Estado, ni ninguna otra clase de cargas anexas facilitar vveres qe la Arriera empleable en los transportes del Comercio Interior sea peculiar Jujuy, y su jurisdiccin; y qe la labranza
326
AHS, LH 444, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy para 1816; LH 398, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy para 1817; LH 400, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy para 1818; LH 391 y 395, Libros Manuales de la Tesorera Menor de Jujuy para 1819; LH 395, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy para 1820; LH 403, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy para 1821; LH 216, Libro Manual de la Tesorera Menor de Jujuy para 1822. 327 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 1 de abril de 1816.
goce tambien de la excencion que el Ganado con ampliacin exportar los granos las Provincias de Chichas.328
AHPJ, SRR, Caja III, Libro Capitular de 1820-1825. Acta Capitular del 18 de enero de 1821, artculo 13 de las Instrucciones que el cabildo de Jujuy dio a su diputado Iriarte para llevar al congreso que se celebrara en Crdoba. El subrayado es nuestro.
328
3. LOS EFECTOS DE LA GUERRA EN LA VIDA POLTICA Y COTIDIANA
La revolucin de mayo de 1810 impuls cambios en la organizacin poltica rioplatense, algunos de los cuales afectaron directamente a Jujuy. La extensin y el sentido de este trabajo nos impide hablar de cada uno de ellos, para lo cual invitamos a los lectores a consultar los estudios especficos que existen sobre el tema. Los cambios polticos ms relevantes que llegaron de la mano de la Revolucin fueron la Junta Subalterna, la disolucin de la Intendencia y la consecuente creacin de la Provincia de Salta y la novedad de la eleccin de diputados para representar a Jujuy en la Junta y en los congresos generales. La Junta Grande cre, por decreto del 10 de febrero de 1811, las juntas subalternas en las ciudades sufragneas. Jujuy, como jurisdiccin sufragnea de la de Salta, cre su propia Junta Subalterna con tres miembros: el comandante de armas y dos individuos elegidos por los vecinos en forma indirecta, a travs de los alcaldes de barrio, Manuel Francisco de Basterra y Celedonio Gorriti. congregados cada concurrente debe dar su voto franca y libremente por aquel sujeto que en su concepto fuese mas apto p elector de seis, qe todo el pueblo debe nombrar para qe entre estos congregados a cuando se haga la eleccin de delegados qe con el comandante de Armas compongan la junta subalterna qe debe asistir en esta ciudad329. La Junta entenda en todo lo que corresponda a los subdelegados de la Real Hacienda -cuyo empleo haba quedado abolido-, velaban por la tranquilidad, seguridad y unin de los pueblos, fomentaban el entusiasmo por la causa revolucionaria, se encargaban de la disciplina e instruccin de las milicias y del auxilio para la defensa del territorio. Duraron hasta enero de 1812, cuando el Triunvirato las disolvi y restableci la autoridad territorial del Gobernador Intendente y de los tenientes de gobernador.
329
AHPJ, SRR, Caja XXXVII, Legajo 2, folio 91.
Segn la costumbre, en Jujuy, el Teniente de Gobernador haba sido designado por el Gobernador Intendente de entre los vecinos de la ciudad. Despus de 1810 la forma de designacin vari y, en algunas oportunidades, fueron nombrados directamente por los gobiernos de Buenos Aires, mientras que en otras, por los funcionarios realistas que arribaron a Jujuy con los ejrcitos que ocuparon la ciudad. El Estatuto Provisional de 1815 estableci que deberan ser designados por el Director Supremo de una terna propuesta por el cabildo local; sin embargo, esto no siempre se cumpli y cre conflictos entre el Gobernador de Salta quien se arrog la potestad de su nombramiento- y el cabildo de Jujuy330. En medio de las guerras de la Independencia, que tenan a la Intendencia de Salta por escenario, el Director Supremo de las Provincias Unidas del Ro de La Plata, Gervasio Antonio de Posadas, puso fin a la Intendencia de Salta el 8 de octubre de 1814, al dividirla en dos provincias, la provincia de Tucumn con capital en San Miguel de Tucumn y la provincia de Salta, con capital en la ciudad de Salta y jurisdiccin sobre Jujuy, Orn, Tarija y Valle de Santa Mara331. La nueva provincia estaba regida por un Gobernador Intendente y Capitn General y las ciudades subordinadas continuaron gobernadas por los tenientes de gobernadores332. Una innovacin en las costumbres de la poltica local, impuesta por la revolucin de mayo, fue la eleccin de diputados para representar a Jujuy ante las reuniones generales de las provincias rioplatenses. Obedeciendo a lo dispuesto por la Junta Provisional Gubernativa que se haba instalado en Buenos Aires, el 4 de septiembre de 1810333, en un cabildo abierto, fue elegido el cannigo Juan Ignacio Gorriti como diputado por Jujuy. La eleccin fue directa e individual por todos los presentes334. En febrero de 1812, en el seno del cabildo se eligi un apoderado para la Asamblea General que deba reunirse en Buenos Aires; se resolvi que ste deba ser residente de Buenos Aires para ebitar las demoras y costos del viaje segn expresa
Vase: Viviana Conti (con la colaboracin de Emma Raspi), op. cit. Miguel Sol, Salta (1810-1821), en: Ricardo Levene (director), Historia de la Nacin Argentina. Buenos Aires, Academia Nacional de la Historia, Editorial El Ataneo, 1947, Tomo X, pgina 366. 332 Ibd.. y Ricardo Rojas, Archivo Capitular de Jujuy, op. cit., Tomo IV, pgina XXIV. 333 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812, folios 242 a 246. Acta Capitular del 4 de septiembre de 1810. 334 Dionila Baldiviezo, op. cit.
331
330
dcha Superior orn335; la eleccin la hizo el cabildo junto con doce vecinos nombrados por el mismo ayuntamiento y recay en Juan de Larrea, pero posteriormente esta eleccin qued sin efecto y en junio de 1812 fue seleccionado con el mismo procedimiento el doctor Pedro Vidal336. Una asamblea electoral conformada por ocho electores representantes de toda la jurisdiccin, eligi como diputado por Jujuy, para el Congreso que habra de realizarse en Tucumn al ao siguiente, al Dr. Teodoro Snchez de Bustamante quien obtuvo siete votos a favor, mientras que Juan Ignacio de Gorriti solo obtuvo un voto -el de Manuel Ignacio de Basterra-337.
Vivir en un territorio siempre en guerra Teodoro Snchez de Bustamante, en sus Reflexiones escriba que Jujuy haba sido el teatro sangriento de una guerra desoladora el campo de gloria donde han sido abatidas, contenidas y escarmentadas de diversos modos las huestes enemigas [] mientras que las dems provincias podan respirar siquiera de las fatigas de la guerra y preservarse y reparar en parte sus ruinas, ella se mantena constantemente con las armas en la mano, peleando una veces, persiguiendo otras al enemigo, y siempre expuesta a nuevas y ms obstinadas invasiones338. De manera tal que la poblacin de Jujuy debi vivir durante quince aos en un territorio en guerra, con ejrcitos de hombres, la mayora forasteros, que consumieron sus recursos e imponan sobre los habitantes locales el derecho que daba la fuerza de las armas. Jujuy fue campamento de los ejrcitos en guerra desde septiembre de 1810. Como vimos los distintos destacamentos, revolucionarios y realistas, establecieron su cuartel general en Jujuy, tanto a las afueras de la ciudad como en distintas zonas de la quebrada. La eleccin de Jujuy para el asentamiento de las tropas se deba a su posicin geogrfica estratgica en la comunicacin entre los valles y el Alto Per, as como a sus
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816, folios 340 a 342. Acta Capitular del 28 de febrero de 1812. 336 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816, folios 355v a 356v. Acta Capitular del 22 de junio de 1812. 337 Dionila Baldiviezo, op. cit. 338 Teodoro Snchez de Bustamante, Reflexiones, citado por Joaqun Carrillo, op. cit.
335
caractersticas ecolgicas que permitan el abastecimiento de hombres y bestias con la produccin local. Los jujeos debieron abandonar sus hogares, en xodos o en exilios, aprendieron a vivir con la caresta de alimentos y la militarizacin de su poblacin, supieron lo que significaba estar en una ciudad sitiada por los enemigos, conocieron el saqueo, los robos y el pillaje de los ejrcitos profesionales sobre la poblacin civil. La derrota del Ejrcito Auxiliar en los campos de Huaqui y el arribo a Jujuy de los despojos del ejrcito revolucionario, pusieron a la ciudad y su campaa en una situacin desesperante, que motiv que el cabildo comenzara a tomar medidas extraordinarias para proteger a su jurisdiccin de las bandas salteadoras y de una casi segura invasin de los ejrcitos de Lima. Los rumores que llegaban desde el Alto Per, referidos a invasiones y represalias sobre los pueblos que haban dado ayuda a los revolucionarios, hacan temer por la seguridad del vecindario la necsidad de tomar algas medidas qe al mismo tpo qe afiansen la publica tranquilidad, aquieten los temores de la Gente bulgar, pues conmotivo de las desgracias movimientos experimentados en algs delos pueblos del Per, de las muchas especies exageradas qe frecuentemente se sucitan y divulgn principalmte a la llegada de pasajeros de arriba, por venir entre ellos algunos ignorantes o demasiado credulos, y otros malintencionados o desafectos al actual Govierno, temen algunos Vecinos qe llegue ocurrir en ste alga novedad Capaz de comprometer la quietud y Seguridad publica339. En este contexto de inseguridad y desorden, rumores de invasiones y saqueos, presencia de vagabundos y salteadores, el cabildo adopt las primeras medidas para la proteccin de la ciudad y el campo. Pidi a la Junta provincial de Salta que controle el punto de reunin de Tucumanos, Troperos y Carreteros y de la gente de Arriva que eran causa de disturbios en la campaa, as como una multitud extraordinaria de Ladrones pues en Jujuy no haba suficientes hombres ni armas para formar las partidas necesarias para el control y defensa de la haciendas340.
339 340
AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812. Acta Capitular de 26 de agosto de 1811. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular 1800-1812. Acta Capitular del 19 de marzo de 1811.
A fin de preservar el orden en la campaa, asolada por desertores y vagabundos errantes, encarg a los alcaldes de la Santa Hermandad341 que remitiesen a la crcel a cualquier individuo encontrado sin papeles de conchavo y sin bienes propios de subsistencia, as como a quienes encontrasen vagando por los campos con lazo y no estuviesen en compaa de capataces de las haciendas; tambin les orden que solicitasen pasaportes a toda persona que pretendiera salir o entrar de la jurisdiccin, as como que ejercieran un mayor control sobre los mercaderes que extrajesen ganado, quienes tenan que presentarse previamente ante el Regidor con las marcas y la correspondiente justificacin de compra. Tambin intensific el control sobre la venta de bebidas alcohlicas, responsabilizando a los vendedores en los casos de embriaguez, tanto en el campo como en la ciudad y dispuso que el expendio de chicha poda realizarse slo en la plaza pblica, bajo las normas prescriptas por el cabildo y no en las chicheras, como era costumbre342. En el mbito urbano reforz el control que estaba en manos de los alcaldes de barrio. Para ello dividi a la ciudad en seis distritos, controlados de un alcalde de barrio de la mayor confianza del cabildo. Basndose en el artculo 21 de la circular de la Junta de Buenos Aires del 10 de febrero de 1811, fraccion a la ciudad en dos partes desde la calle Real y cada una de estas mitades las dividi en tres barrios, resultando la organizacin de seis cuarteles o demarcaciones, para los que se eligi, en el seno del cabildo, a vecinos probos en el mando y proteccin de cada uno de ellos. Lo alcaldes designados fueron Pedro Jos del Portal, Bartolom de la Corte, Jos Manuel de Alvarado, Jos Diego Ramos, Francisco Menndez y Francisco Velsquez. Los seis alcaldes recibieron del cabildo una serie de instrucciones destinadas a mantener el orden dentro del mbito urbano343, entre las que constaba que su cargo era honorfico (sin remuneracin); que usaran el bastn de mando con puo de marfil o plata para ser reconocidos por todos. Se renovaran cada dos aos, debido a la escasez de vecinos; deban celar por el orden, quietud y seguridad de su cuartel, evitar
borracheras, juegos prohibidos y personas vagas, ociosas, malentretenidas y sospechosas. Se les orden formar una matrcula con todos los vecinos de su cuartel y
341
Recurdese que los alcaldes de la Santa Hermandad eran nombrados por el cabildo para mantener el control sobre la campaa (vase Primera Parte, captulo 4). 342 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular 1800-1812. Acta Capitular del 9 de febrero de 1811. 343 AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular 1800-1812, Acta del 26 de agosto de 1811. Las instrucciones fueron dadas el 29 de agosto de 1811.
estar al tanto del arribo de pasajeros, averiguar quines eran, dnde se albergaban y dar informacin al cabildo, si consideraban que entre ellos haba personas sospechosas. Tendrn especial cuidado de aberiguar y descubrir a los qe bierten y siembran especies sediciosas contrarias al Govierno y capaces de alterar la quietud publica344. Si encontrasen a alguna persona delinquiendo, deban tomarlos prisioneros y dar parte al cabildo si fuesen civiles y al comandante del ejrcito si fuesen militares y en caso de ria, homicidio o robo, cuando no estuviese presente el alcalde de barrio, cualquier vecino poda intervenir y aprender a los delincuentes. En general, era su deber cumplir con los bandos de polica y buen gobierno de la jurisdiccin, velar el alumbrado de las tiendas y pulperas y cobrar las multas. Mientras el ejrcito revolucionario se reorganizaba en Jujuy, en el Alto Per la revolucin segua en pie en Cochabamba y en Chuquisaca345, lo que motiv tremendas represalias por parte del ejrcito enviado desde Lima; el 26 de mayo de 1812 las tropas de Goyeneche entraron en Cochabamba, saquearon la ciudad y fusilaron a los revolucionarios. Estas noticias llegaban a Jujuy mientras Juan Martn de Pueyrredn entregaba el mando del ejrcito a Manuel Belgrano, arribaba el nuevo Teniente de Gobernador, Francisco Pico, nombrado por el Triunvirato346 y se organizaba la maestranza (vase ms adelante). En ese clima, con las tropas revolucionarias asentadas en las cercanas de la ciudad durante seis meses y las noticias de lo acontecido en Cochabamba y de la marcha del Real ejrcito hacia Jujuy, para despus avanzar sobre Tucumn, Crdoba y Buenos Aires, fue que el Triunvirato dio instrucciones a Belgrano de retroceder con el ejrcito y la poblacin hasta Tucumn, no dejando a su paso nada de que puedan servirse los realistas. Los mayores temores radicaban en que se repitiese en Jujuy los episodios de Cochabamba, ya que el ejrcito revolucionarios no estaba en condiciones de defender la jurisdiccin, ni siquiera la ciudad. En ese contexto se public el bando de 29 de julio que ordenaba a la poblacin dejar la tierra arrasada y el xodo hacia Tucumn -cuya
344 345
Ibd. Emilio Bidondo, La guerra, op. cit., p, 73 346 AHPJ, SRR, Caja V, Libro Capitular 1800-1812. Acta Capitular del 5 de abril de 1812.
primera parte hemos trascrito en pginas anteriores- y que amenazaba con las mximas penas a los que desobedecieran las rdenes militares Entended todos, que al que se encontrase fuera de las guardias avanzadas del ejrcito en todos los puntos en que las hay, o que intente pasar sin mi pasaporte ser pasado por las armas inmediatamente, sin forma alguna de proceso347. As comenzaba el primer xodo de la poblacin jujea. Das despus de publicado el bando de Belgrano, los comerciantes comenzaron a fletar sus mercancas en carretas, burros y mulas hacia Tucumn; las carretas tambin llevaban a las mujeres, nios y ancianos de la familia; los hacendados empezaron la tarea de arreo del ganado que hubiese quedado en sus tierras, recoger los granos y quemar los sembrados que no estuviesen en condiciones para la cosecha; los sectores ms acomodados se desplazaron con sus posesiones, familias, sirvientes y esclavos. En la maestranza de la ciudad se trabaj hasta ltimo momento en la fundicin y reparacin de armas. Los rezagados partieron el 23 de agosto, siguiendo al ejrcito revolucionario y custodiados por las milicias de gauchos y la retaguardia del ejrcito a las rdenes de Daz Vlez. Como veremos en el prximo apartado, muchas personas se quedaron, colaboraron con las tropas realistas y no sufrieron las consecuencias anunciadas en el bando de Belgrano. El 24 de agosto las tropas realistas al mando del general Po Tristn entraron en la ciudad de Jujuy, donde se hicieron fuertes para continuar hacia Salta y de all a Tucumn, donde fueron vencidos y debieron replegarse sobre Salta y Jujuy. Desde Salta, Po Tristn, le escriba al brigadier Goyeneche informndole que en la ciudad de Salta todo estaba tranquilo, pero no as en la campaa, donde hay riesgo es en el interior, donde quiero enviar fusiles: especialmente en Humahuaca, Guajra, Tumbaya y otros puntos; la caballera por all es poco til, sobre todo en el Ro San Juan, donde los pastos estn regulares, de all es mejor llevarlos a Humahuaca, donde hay alfa y crecen
Bando del 29 de julio de 1812, trascrito por Joaqun Carrillo, op. cit., pgina 171. La primera parte de bando se encuentra trascrita en Los efectos de la guerra en las actividades econmicas.
347
buenos pastos. Deben ir por all, pues tienen mucha caballada y la zona no proporciona forraje suficiente348. Jujuy qued al mando del general Juan Ramrez, se reorganiz el cabildo con los vecinos que se haban quedado y la ciudad volvi a dividirse en dos cuarteles al mando de alcaldes e barrio adeptos a la causa monrquica. En el siguiente apartado trataremos de los vecinos que se quedaron en los xodos, as como de las funciones que cumplieron y las actividades que desarrollaron. Por ahora nos concentraremos en que la mayora de la poblacin de la jurisdiccin, ya sea por conviccin o por coaccin, march a Tucumn. Lamentablemente carecemos de informacin acerca de las condiciones de vida durante los xodos, deuda insoslayable con la historia de Jujuy que slo se podra salvar a travs de documentacin privada. La ciudad de Jujuy se mantuvo en manos realistas por seis meses349. Durante ese tiempo se saquearon las haciendas, en especial las de los emigrados, en la bsqueda de cualquier alimento que hubiese quedado350. Los exilados recin pudieron regresar despus de la batalla de Salta; en marzo de 1813 se reabri el Libro Capitular y en abril grueso del ejrcito ya estaba en Jujuy, reponindose para nueva empresa: la segunda campaa al Alto Per. La ciudad volvi a dividirse en seis cuarteles al mando de Francisco Javier del Portal, Bartolom de la Corte, Patricio Puch, Manuel Fernando Espinosa, Mariano de Eguren y Alejandro Torres351. La maestranza de la ciudad entr nuevamente en actividad y se realizaron ms levas sobre la poblacin civil; la escasez de hombres jvenes era tal que el 25 de mayo de 1813 se decidi pasear la bandera a pie, debido a los escasos individuos que haba en la ciudad que montaran dignamente352. Despus de la derrota de Belgrano en Ayohuma, los restos del ejrcito revolucionario huyeron hacia Potos y Jujuy, perseguidos por los realistas hasta Yavi353.
AGI, Diversos 2, 1812, R1, N2, D15.1. Cuartel Principal de Salta, noviembre 17 de 1812. Correspondencia de Po Tristn, a Jos Manuel de Goyeneche. 349 Las Actas del Cabildo Realista van del 9 de septiembre de 1812 al 4 de marzo de 1813. AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Libro Capitular de 1812. Aunque sabemos que la ciudad estuvo ocupada desde el 24 de agosto de 1812. 350 AHPJ, SRR, Caja VI, Legajo 1, Documento 50. Jujuy, 30 de marzo de 1813. Denuncias al cabildo de cada saqueo efectuado por las tropas realistas. 351 AHPJ, SRR, Caja II, Legajo2, Libro Capitular de 1812. Acta del 8 y 9 de junio de 1813. 352 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812- 1816. Acta Capitular del 23 de mayo de 1813. 353 Emilio Bidondo, La guerra de la independencia, op. cit., pg. 96.
348
El Alto Per, abandonado por los ejrcitos revolucionarios, se lanz a una guerra de republiquetas354. Los gauchos custodiaban el camino real que conduca a Jujuy por la quebrada de la Cueva, donde se enfrentaron con tropas realistas en Cangrejos y en Humahuaca en enero de 1814; esas escaramuzas permitieron que el grueso del ejrcito, dirigido por Belgrano y Dorrego se replegase sobre Jujuy y organizase el segundo xodo de la poblacin hacia Tucumn. Los realistas ocuparon Jujuy en enero de 1814, mientras San Martn reciba el ejrcito revolucionario de manos de Belgrano. En este segundo xodo muchos vecinos de Jujuy permanecieron en la ciudad y haciendas de la jurisdiccin; algunos por lealtades realistas, otros por negocios, otros porque no les dio tiempo para preparar las familias para el xodo; la mayora de los que se quedaron fueron mujeres, nios y ancianos, impedidos de realizar el viaje por la premura de los acontecimientos. Hubo mujeres que enviaban informacin a sus familiares en el exilio sobre las acciones y movimientos de los ejrcitos realistas, ayudadas por peones y gauchos, que se movan libremente por los campos. En ese contexto las autoridades enviadas desde Lima ordenaron la expulsin de familias jujeas a Tarija, a quienes acusaron mantener comunicacin con los revolucionarios. El mismo accionar de las milicias del campo, que cortaban los abastecimientos y las comunicaciones de las tropas realistas, obligaron a los ejrcitos reales a abandonar Salta y Jujuy en julio y agosto de 1814. Nadie se salv de la accin devastadora de la guerra, ya para entonces estaba claro que la nica opcin de sobrevivir era el exilio. Algunas familias de Jujuy se marcharon con el ejrcito realista hasta Lima. La imagen se repiti agravada tres aos despus, cuando en enero de 1817, unos 7.000 soldados, entre fuerzas veteranas espaolas y destacamentos americanos invadieron Jujuy para, desde all, reconquistar el antiguo Virreinato del Ro de La Plata. Durante cinco meses de ocupacin, la ciudad fue arrasada, los edificios pblicos y las iglesias utilizados como cuarteles para la tropa, las haciendas saqueadas y cualquier pertenencia que hubiese quedado de los exilados, fue requisada. Al regreso del xodo los jujeos buscaban con pesar los restos de sus casas
Eran guerrillas o milicias irregulares, de las cuales se desconoce su nmero, aunque suelen citarse a seis grandes republiquetas con jefes permanentes y estratgicamente ubicadas en Potos, Charcas, Cochabamba, Santa Cruz de la Sierra, Oruro y La Paz, a fin de cortar la comunicacin de los ejrcitos reales entre el Per y el Ro de La Plata. Vase: Ch. W. Arnade, Republiquetas, en Josep Barnadas (director), Diccionario Histrico de Bolivia, Sucre, Grupo de Estudios Histricos, 2002, tomo 2, pgina 711 y subsiguientes.
354
la ruina qe ha obrado, en muchas avitaciones, el furor de los Enemigos, y el considerable desamparo, y Errantes a que oy se ven reducidas El cabildo, no encontraba la manera de ayudar o indemnizar a tanta gente desamparada, por lo que acord que: las familias que se encuentren en el desamparo de no tener avitacion, se presenten a este Iltre. Cavildo, quien mirandolas con las mas altas consideraciones a que se han hecho acreedoras, e interponiendo su respeto, les facilitar viviendas, Exortando los dueos de Fincas las miren con la mayor equidad en los Alquileres.355 La poblacin de Jujuy an no se haba repuesto del tercer xodo, los estragos sufridos en la ciudad y campaa, la desolacin que encontr a su regreso, la bsqueda de sus bienes, la falta de un techo bajo el cual guarnecerse en el fro invierno, cuando en enero de 1818 la ciudad fue sometida al saqueo durante tres das seguidos por las tropas espaolas dirigidas por Pedro Antonio Olaeta356. Un ao ms tarde la ciudad sufri una rapacidad ms devastadora donde, segn las crnicas de la poca, no se salv ni siquiera la familia de Olaeta357. Las tropas espaolas se entregaron a la rapia y al pillaje, destruyeron la ciudad, rompieron hasta las acequias, quemaron y robaron todo lo que encontraron358. Mientras San Martn se aprestaba a invadir el Per, desde el Alto Per se organiz la sptima invasin realista a Jujuy con 4.000 soldados profesionales, a las rdenes de Ramrez de Orozco, Canterac y Olaeta. Entraron en Jujuy el 28 de mayo de 1820, siguieron avanzando hasta el ro Pasaje, sin que se los pudiera contener, mientras que los gauchos del comandante de La Corte, sitiaban la ciudad para protegerla del saqueo. Sin embargo al ao siguiente el jujeo Marquiegui y su cuado Olaeta intentaron nuevamente la ocupacin de la ciudad, pero esta vez el teniente gobernador de Jujuy general Jos Ignacio de Gorriti organiz las milicias y con ellas avanz hasta
AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820, folio 31. Acta Capitular del 12 de julio de 1817. Pedro Antonio Olaeta estaba emparentado por su matrimonio con Josefa Marquiegui, con el hacendado Ventura Marquigui y su hijo Guillermo, ambos partidarios de la causa monrquica. El saqueo de la ciudad por las tropas realistas fue durante los das 14, 15 y 16 de enero de 1818. 357 Vase: Emilio Bidondo, La guerra de la independencia, op. cit., pgina 179. 358 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1814-1820. Acta Capitular del 4 de abril de 1819. La ocupacin y saqueo comenz el 26 de marzo de 1819.
356 355
Len, donde derrot a las tropas realistas el 27 de abril de 1821359. El general Gorriti amenaz a Olaeta con fusilar a sus cuados si volva a atacar a la ciudad de Jujuy, con lo que se frenaron los saqueos a la ciudad, pero continuaron en la campaa hasta la muerte de Olaeta en 1825.
La maestranza
Durante toda la guerra hubo una gran caresta de armas de fuego y de plvora, en su reemplazo, ambos ejrcitos, usaron sables y el arma por excelencia de los hombres de campo: el cuchillo; tambin se utilizaban machetes, lanzas, flechas y hondas. Las piezas de artillera ms importantes llegaban desde Buenos Aires, fabricadas en el Parque de Artillera. En Crdoba haba una fbrica de plvora y en Tucumn se construan las cureas para caones, carretas, monturas, portafusiles y otros elementos necesarios para la guerra. En Jujuy, desde el arribo de Belgrano en 1812, se organiz la maestranza, donde se fabric todos los artculos posibles para equipar al ejrcito derrocado en Huaqui, desde uniformes hasta municiones y caones. La maestranza era un establecimiento de grandes dimensiones, que concentraba gran cantidad de mano de obra, tanto especializada (artesanos) como no calificada y en su seno se produca una diversidad de bienes destinados al equipamiento de las tropas. La fabricacin y reparacin de armamento de guerra, tales como cuchillos, lanzas, sables hasta caones, estaba dirigido por artesanos expertos, maestros armeros, herreros, plateros, talabarteros y hasta carpinteros, que en Jujuy en 1813 llegaron a un nmero de setenta trabajadores altamente calificados, muchos de ellos forasteros, que a su vez estaban organizados jerrquicamente en maestros mayores y maestros subalternos, mientras que la mano de obra no calificada se encargaba de los pasos productivos ms rudimentarios360. Muchos de estos forasteros eran procedentes de la maestranza organizada por Belgrano en Tucumn durante el xodo; recordaba un protagonista que Estableci tambin una maestranza completa, en la cual trabajaban todos, adems de los principales maestros de carpintera y herrera. Se remontaban en ella todos los
Conocido como El Da Grande de Jujuy, porque slo los gauchos jujeos salvaron a la ciudad de que fuera nuevamente saqueada. 360 Emma Raspi, El mundo artesanal, op. cit., pginas 178 y 179.
359
caones, se construyeron lanzas, se compuso todo el armamento y hasta se trabajaron algunas espadas361 Mientras que los herreros, armeros y fundidores, se abocaron a la produccin y reparacin del armamento y herraduras, el trabajo de sastres y costureras tuvo gran demanda durante la guerra, en la elaboracin de uniformes para las tropas. El trabajo del sastre gozaba de mayor consideracin y a ellos se les encargaba la confeccin de uniformes para los oficiales de alto rango, que se pagaba segn la calidad del artesano y del pao empleado. En general, el trabajo de las mujeres costureras estaba dirigido a la fabricacin de las prendas de los soldados y sus remuneraciones estaban en relacin a la cantidad de las ropas confeccionadas, no a su calidad. Los sombrereros tambin gozaban de gran requerimiento362, as como los zapateros que manufacturaban las botas. Una de las carestas que compartan ambos ejrcitos (el revolucionario y el realista) era la falta de una vestimenta adecuada. El general realista Joaqun Pezuela relataba en sus memorias que los soldados reales iban mal vestidos, algunos semidesnudos y descalzos o con slo una chaqueta y un sombrero blanco redondo, sin ninguna divisa militar. Por su parte en el ejrcito revolucionario la mayora de los soldados vestan a lo paisano an los oficiales363, de all la importancia que se le diera a la confeccin de uniformes, especialmente con buenos paos. La maestranza fue una experiencia surgida de las necesidades de la guerra, que dur mientras sta estuvo vigente. El conglomerado de gente que trabajaba en su seno comprenda a todos los sectores tnicos: esclavos y libertos pertenecientes a las castas, distribuidas entre negros, pardos, morenos y mulatos; indgenas, mestizos y espaoles. Recordemos que, adems de los trabajadores habituales, en 1815 Jos Rondeau, a peticin del cabildo, envi a trabajar a la maestranza de la ciudad de San Salvador a un grupo de prisioneros espaoles. Aparte de la manufactura y reparacin de armas y uniformes, en la maestranza se fabricaban y reparaban monturas, caronas, aparejos, estribos, riendas, guardamontes y todo lo necesario para cabalgar, labores que empleaban a talabarteros y lomilleros. Cuando las tropas realistas abandonaron Jujuy en 1814, durante la apurada retirada fueron abandonando todo tipo de pertrechos, palas, picos, lanzas, bayonetas y
Gregorio Aroz de La Madrid, Memorias del General Gregorio Aroz de La Madrid, [1895], Buenos Aires, ediciones El Elefante Blanco, 2007, pgina 43. 362 Emma Raspi, op. cit. 363 Vase Antonio King, op. cit., en especial los relatos de la vanguardia.
361
ropa, que los gauchos fueron recogiendo y enviando a la maestranza de la ciudad para su reparacin.
Lealtades
En toda Amrica hispana, los primeros aos de guerra, no fueron un enfrentamientos entre espaoles peninsulares y criollos (espaoles americanos), sino que los ejrcitos en pugna se nutrieron de ambos sectores, as como tambin se disputaron la adhesin de diferentes parcialidades indgenas. Ser espaol era una categora tnica, que contena a los espaoles nacidos en Espaa y los nacidos en Amrica (hoy llamados criollos), era una identidad social de la poca. A su vez, las condiciones de realistas y de revolucionarios no eran categoras sociales o tnicas sino polticas, que englobaban distintos sectores sociales y tnicos; esto fue as sobre todo en los primeros aos de la guerra, cuando la mayora de los oficiales realistas eran espaoles americanos (criollos); el brigadier Jos Manuel de Goyeneche, as como el general Po Tristn eran arequipeos y ms del 80 por ciento de sus fuerzas estaba compuesta por americanos y milicias indgenas de Cuzco, Puno y distintas zonas altoperuanas364. Esta composicin de las fuerzas se mantuvo hasta la llegada de las tropas peninsulares despus de la derrota napolenica y el regreso al trono de Fernando VII en 1814-1815. En este contexto, la idea de lealtad estaba unida a la nocin de patria y de fidelidad a las ideas, sentimientos y devociones. Estamos acostumbrados a vincular a la patria con la Revolucin y el nacimiento de una nueva entidad poltica, una nueva patria; sin embargo, en los primeros aos revolucionarios an estaba vigente el sentimiento patritico propio del Antiguo Rgimen hispano, segn el cual la patria era fidelidad al Rey y a la religin, pues monarqua, religin catlica y patriotismo era la trada sobre la que se sustentaba la sociedad hispanocolonial y sobre las que se basaban los juramentos de fidelidad patritica a fines del siglo XVIII y comienzos del XIX, lo que despert distintas lealtades. El trmino patria recin adquiri un valor poltico y militar en medio de la contienda de las guerras de la independencia, cuando sirvi de aglutinante social de los que apoyaban la causa de la independencia. Sin embargo,
364
Ral Fradkin y Juan Carlos Garavaglia, La Argentina colonial, op. cit., . pgina 242.
durante los comienzos de la guerra, segua siendo un trmino ambiguo que remita a diferentes valores simblicos365. Tngase en cuenta que, por lo menos hasta fines de 1812, cuando despus de derrotada la contrarrevolucin de lzaga en Buenos Aires, la revolucin recin se encauz hacia un camino decididamente independiente de la monarqua espaola, bajo la gida de la Sociedad Patritica y la Logia Lautaro y se convoc a la Asamblea General Constituyente366. En Jujuy, la presencia de Manuel Belgrano, a fines de 1812, la militarizacin de la poblacin y el reemplazo simblico que el general del ejrcito Auxiliar hiciera de la trada monrquica por la de religin-patria-libertad en el imaginario popular367, dio origen a una nueva concepcin de patria unida a la libertad, la igualdad y la lucha contra los tiranos opresores encarnados en la monarqua espaola. En el Jujuy de fines de 1812 la expresin tom mayor sustento poltico al conocerse las matanzas realizadas por los Reales ejrcitos en el Alto Per, en especial los episodios de Cochabamba, donde fueron fusilados todos los simpatizantes revolucionarios. Por tanto, en 1812 no se trataba de una guerra entre criollos y espaoles, ni tampoco ambos bandos eran compactos en su ideologa ni planteaban estrategias coherentes a su interior. Mientras que en el bando revolucionario reinaban la desavenencia y las intrigas entre los partidarios de mantener la guarda o depsito de la soberana de Fernando VII (cautivo de los franceses) y aquellos que tenan ideas ms proclives a la definitiva autonoma de Espaa368, en el bando realista tambin existan serias diferencias entre los absolutistas monrquicos y los liberales, que contaban con el apoyo de las Cortes reunidas en Cdiz. De all que no deba extraarnos que muchos hombres y mujeres se sintieran ms apegados a los principios de la monarqua (que tambin era entendida como sostenedora del orden social), que a los principios de la revolucin (vista como el desorden y el caos), sobre todo en parajes tan alejados de la tumultuosa capital virreinal de Buenos Aires. Los vecinos de Jujuy que as lo sintieron y colaboraron con las tropas realistas durante la ocupacin de Jujuy en 1812 lo expresaban de esta manera:
Vase Gabriel Di Meglio, Patria, en Noem Goldman (editora), Lenguaje y revolucin. Conceptos polticos clave en el Ro de La Plata, 1780-1850. Buenos Aires, Prometeo, 2008, pginas 115 a 130. De acuerdo al autor, exista otro significado primigenio de patria, como lugar de nacimiento, como pago chico, que diferenciaba a los espaoles europeos entre s, por ejemplo gallegos, andaluces o cntabros. 366 Vase Marcela Ternavasio, Gobernar la Revolucin. Poderes en disputa en el Ro de La Plata, 18101816, Buenos Aires, Siglo XXI editores, 2007. 367 Vase en este libro Viejas ceremonias y nuevos smbolos 368 Vase Marcela Ternavasio, op. cit.
365
La Guerra en que estamos empeados se dirige conservar la Religin de ntros. Padres, y los preciosos dros. de livertad civil, propiedad, y seguridad de que todos hemos de gozar vajo las leyes savias, y justas de ntra. gran Nacin.369 El arribo a Jujuy de las tropas de Buenos Aires provoc entusiasmo y la adhesin de muchos jvenes de las familias notables, algunos de los cuales ingresaron rpidamente en sus filas370. No obstante, los jefes de familia, en ese primer momento de la guerra, mantuvieron una actitud ms expectante, quizs prudente, frente a la ocupacin de un ejrcito que duplicaba el nmero de los habitantes de la ciudad y al que debieron auxiliar con sus recursos. En muchos de ellos prevalecan las virtudes exaltadas en el Antiguo Rgimen hispnico: lealtad, fidelidad y honor al Rey371. En 1812, las tropas enviadas desde Lima, leales al Consejo de Regencia y por ende al Rey de Espaa- haban sofocado los levantamientos del Alto Per y saqueado la ciudad de Cochabamba, el ltimo baluarte revolucionario altoperuano. El brigadier Jos Manuel de Goyeneche haba establecido el campamento general realista en Potos y desde all se preparaba para ocupar toda la intendencia de Salta del Tucumn (inclusive la ciudad de San Miguel de Tucumn), para lo cual envi al general Po Tristn con 3.000 hombres, quien estableci su cuartel general en Jujuy372; Goyeneche saba por sus espas que las fuerzas revolucionarias estaban compuestas por 2.200 hombres, de los cuales slo 1.400 estaban armados y llevaban 14 piezas de artillera y tambin le haban informado que contaba con sbditos leales al Rey de Espaa que lo ayudaran en su misin de derrotar la revolucin iniciada en Buenos Aires, por tanto consider que esa cantidad de hombres era suficiente para sofocar la revuelta en el norte rioplatense373. No es muy difcil entender que en el imaginario de una parte de la poblacin de la poca, los revoltosos del Ro de La Plata seran fcilmente derrotados por los Reales
AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Libro Capitular de 1812. Acta capitular del 18 de noviembre de 1812. El Consejo de Reclutamiento ya funcionaba en 1812 y, segn las actas capitulares, parece originarse en septiembre-octubre de 1811. AHPJ, SRR, Libro Capitular de 1800-1812. Acta Capitular del 28 de julio de 1812. 371 Viviana Conti y Dionila Valdivieso, Smbolos de resistencia a la independencia americana, Congreso Internacional La Constitucin Gaditana de 1812 y sus repercusiones en Amrica, Universidad de Cdiz, 2009, en prensa. 372 AHPJ, SRR, Caja V, Legajo 7. 373 AGI, Diversos 2A, 1812, R1,N2, Correspondencia de Jos Manuel de Goyeneche al Virrey Abascal, Potos, septiembre de 1812.
370
369
Ejrcitos como lo haban sido las revueltas indgenas de tres dcadas atrs-, que se pensara que era slo cuestin de tiempo y, para corroborarlo, all estaba el aplastamiento de la revolucin en el Alto Per y la presencia de las tropas virreinales en Jujuy. De lo que ambos bandos estaban convencidos para fines de 1812, era de que para entonces ya era muy difcil una salida pacfica al conflicto y la nica va pareca estar en la guerra y es visto que la lid no puede ser terminada sino por la fuerza de las armas. La nuestra mirada por todos aspectos es superior a la suya en numero, en disciplina y en provisin de toda especies, de un modo que siendo dirigida por el orden, prudencia, energa y precaucion, que nunca se deben perder de vista, no solo no tenemos nada que temer de una gente tumultuaria, sino que debemos estar firmemte. persuadidos de la terminacion de la lucha a nuestro favor, tanto por lo dicho como por la razon y justicia que nos guia.374.
Analizando brevemente el contexto de la poca, es ms entendible que no todos los vecinos de Jujuy acataran la orden de xodo dada por el general Manuel Belgrano. En 1812, de los vecinos notables de la ciudad, diez espaoles europeos375 y doce americanos, desobedecieron el Bando de Belgrano y permanecieron en Jujuy durante la ocupacin de las tropas de Po Tristn. Algunos participaron activamente con las tropas peruanas, como integrantes de los cabildos, dando alojamiento a oficiales en sus casas, suministrando vveres y vituallas o enrolndose en el ejrcito. Otros, simplemente permanecieron en el terruo, cuidando las heredades familiares. En un oficio enviado al cabildo de Jujuy, el brigadier Jos Manuel de Goyeneche, desde su cuartel general en Potos, elogiaba a esa parte del pueblo que haba permanecido fiel a la Religin y al Rey y desobedecido las rdenes de abandonar el territorio, a pesar de los sacrificios que esa actitud llevaban implcitos la unin y eroicedad con que la parte noble de ese vesindario contribuio a la gloria que el dia anterior
AGI, Diversos 2 A, 1812, R1, N2, D 18, folio 2. Correspondencia del Virrey Abascal al brigadier Goyeneche, Lima, 25 de enero de 1813. 375 Recurdese que, segn el impuesto cobrado a los comerciantes europeos en 1811, en Jujuy haba 40 espaoles europeos, slo en el sector mercantil.
374
consiguieron las Armas del Rey rebatiendo los Insurgentes [] un pueblo fiel a la Religin y al Rey puede todo lo que quiere en la defensa de tan sagrados derechos, la de sus Personas e intereses por mas que se vea amagado de la fuerza y el horror con que los impos rebolucionarios del Rio de la Plata han estrechado y oprimido todos los que han tenido la desgracia de sucumbir a su arvitrario despotico govierno. Me llena de la mas dulce complacencia el voto unnime general que V. S. me indica de los pocos vecinos que han quedado en esa Ciudad de mantenerse decididos y adictos a la Causa del Rey sin que los retraiga la desvastacin que el furor y venganza del Caudillo Rebolucionario Velgrano ha causado en su Poblacion segn lo tubo anunciado en su propio Bando de 29 de julio. Yo a nombre de Su Magd doy a V. S. las mas expresivas gracias por su eroico celo y constancia, y espero que por conducto del Seor Sindico Procurador las transmita V. S. a todo ese honrado, y fiel Vecindario prometindole que mi proteccin elevar a noticia de su Magd las ruinas y perjuicios que le ha producido el amor a su Soberana pa que si por el qe antes tubo acreditado le fue concedido el Epteto de muy Leal y Constante Ciud se la remunere con las gracias, y prerrogativas aque nuevte se ha hecho merecedora; pero que sean de un modo y calidad que su veneficio se extienda al fomento de su felicidad subcesiva para lo cual cuydara V. S. en su debido tpo.376 Slo tenemos conocimiento de los vecinos distinguidos que permanecieron en Jujuy durante el primer xodo, ya que fueron los que ocuparon los cargos del cabildo dejados por quienes siguieron a Belgrano o participaron en la Jura de la Constitucin de Cdiz; desconocemos a los no tan notables que los acompaaron, aunque era costumbre
AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Libro Capitular de 1812, Jujuy, Acta del 6 de noviembre de 1812. El remarcado es nuestro.
376
que la familia, los sirvientes, esclavos y la peonada siguieran igual camino que sus seores y jefes. Por otro lado, la mayora de los arrenderos, labradores y jornaleros, en general los hombres de campo libres de sus actos, se haban incorporado a las milicias de gauchos y marcharon con el ejrcito revolucionario a Tucumn. Por tanto, es difcil saber con exactitud cunta gente sigui a Belgrano y cunta gente lo desobedeci, pero los mismos testimonios del ejrcito realista dan cuenta de que era la minora de la poblacin la que haba permanecido en Jujuy, tal como lo expresaba el mismo Goyeneche en el documento que transcribiramos ms arriba: los pocos vecinos que han quedado en esa Ciudad. No obstante, teniendo en cuenta la escasa poblacin de Jujuy, es destacable la cantidad de vecinos notables que permanecieron leales a la monarqua. Es conocido el caso particular de Ventura Marquiegui (nacido en Elgueta, Espaa), quien lleg a Jujuy en 1775, contrajo matrimonio y se radic como vecino hacendado y mercader. En 1789 su hermano Pedro Marquiegui, comerciante de Cdiz, viaj a Amrica (Chuquisaca) con su sobrino Pedro Antonio de Olaeta (ambos eran solteros y nacidos en la villa de Elgueta)377. Olaeta contrajo matrimonio con la hija de Ventura Marquiegui, Josefa, por cuanto integr una red familiar que actu de manera unida y compacta en el bando realista, durante todas las guerras de la independencia. Ventura Marquiegui fue electo Sndico Procurador General en el cabildo relista de 1813, pero renunci por motivos de salud. Su hijo Guillermo continu las alianzas paternas, por las cuales fue acusado de dar alojamiento a oficiales de los Reales Ejrcitos en la hacienda familiar. Pedro Antonio de Olaeta se enrol en el ejrcito Real e impuls y encabez las invasiones a Jujuy hasta su muerte acaecida en Tumusla (Alto Per) en 1825. Sabemos que Martn Otero, espaol europeo, hacendado y mercader permaneci con su familia e integr el cabildo realista en 1812 como Alcalde de Primer Voto. Fue similar el caso de Juan Antonio Rodrigo, espaol europeo, quien fuera electo en el cabildo realista en 1812 en calidad de Diputado de Obras Pblicas y en 1813 como Alcalde de Segundo Voto. Pedro de la Torre y Barela, vecino de Jujuy nacido en Espaa, se enlist como Capitn del Ejrcito Realista y fue nombrado Sndico Procurador de la ciudad en el Cabildo de 1812. Andrs Ramos (comerciante espaol) permaneci en
377
AGI, Contratacin 5516, N21 y Contratacin 5533, N2, R48.
Jujuy con su familia, de la cual se destacaron por su actuacin sus dos hijos Andrs Francisco y Joseph Diego, ambos nacidos en Jujuy; este ltimo integr el cabildo realista en 1813 como Alcalde de la Santa Hermandad. Joaqun de Echeverra, espaol europeo vecino de Jujuy, fue designado Teniente Ministro Sustituto de la Real Hacienda de la Caja Menor de Jujuy y su jurisdiccin. El sacerdote Jos Miguel de la Brcena, jujeo, era Cura y Vicario de la Doctrina de Tumbaya; fue electo Alfrez Real y luego Alcalde de Segundo Voto en el cabildo realista de 1812 y Alcalde de Primer Voto en el cabildo realista de 1813; fue el religioso que realiz la exhortacin de la Constitucin de Cdiz. Gozaba de la simpata del general Po Tristn, quien lo recomend al brigadier Jos Manuel de Goyeneche para que reemplazara al Cura Prroco de Tarija, al que acusaba de revolucionario y de dar sermones en contra de la causa del Rey el Dr. Barcena que esta en Jujuy y de quien te he hablado, conozco sus meritos sus servicios y acreedores pr ellos tambien resulta la conveniencia de que bean los pueblos colocados sus hijos y premiada su virtud378 Ignacio Noble Carrillo, espaol europeo, integr el cabildo realista de 1813, donde fue electo Sndico Procurador General; tambin permaneci en Jujuy durante el segundo xodo en 1814, para marcharse a Lima junto con las tropas realistas luego de la batalla de Salta que confirm el triunfo revolucionario en el Norte rioplatense. Muchos nacidos en el pago chico, tuvieron actuaciones similares, como Alejandro Torres, jujeo que integr el cabildo realista de 1812 como Defensor de Menores y Alcalde de Segundo Voto. Francisco Gabriel del Portal, jujeo, dueo de la hacienda El Brete, integr el cabildo realista de 1813, electo Defensor de Pobres y Menores. Saturnino de Egua, americano que particip en el cabildo realista en 1813 en calidad de Alfrez Real, luego fue relevado de su cargo en virtud de que se lo necesitaba para prestar auxilios al los Reales Ejrcitos en Huacalera. Francisco Caldern, jujeo, fue electo Regidor de Obras Pblicas y Diputado de Propios en el cabildo realista de 1813. Rafael Eguren, americano, integr el cabildo realista de 1813 en calidad de Alcalde de la Santa Hermandad y recibi el nombramiento de Diputado del Ramo de Sisa.
378
AGI, Diversos 2, 1812, R1, N2, D15.1. Cuartel Principal de Salta, noviembre 17 de 1812. Correspondencia de Po Tristn, a Jos Manuel de Goyeneche.
Son menos conocidas las actuaciones de Manuel Salas, comerciante espaol que permaneci en Jujuy con su familia y su hijo Vicente Salas (jujeo). Juan Machuca era un americano, empleado del cabildo y encargado de publicar los bandos. Mariano Gordaliza, tambin americano, Abogado de la Audiencia Pretorial de Buenos Aires, a quien se le ofreci el puesto de Alcalde Primer Voto en el cabildo realista de 1813, cargo que no acept con el pretexto de su funcin como abogado de la Audiencia. Manuel Joseph Leaniz, americano, Cura rector y vicario forneo de la ciudad de Jujuy, quien hizo la jura solemne de la Constitucin de Cdiz. Juan Jos de Sandoval (jujeo), nombrado Interventor de los Reales Correos de Jujuy por Jos Manuel de Goyeneche, en mrito a su fidelidad. As como de los vecinos presentes en la Jura de la Constitucin Gaditana, realizada en la Iglesia Matriz: Toms Gmez Fernndez (comerciante espaol), tambin presente en la toma de posicin de los cabildantes electos para 1813, Joseph Gmez, Jos Patricio de Sagardia (comerciante nacido en Espaa), Miguel Antonio de Srasvar y Felipe Avendao, ambos jujeos379. Adems consta que Joseph de Iramain y Juan Esteban Guerrero (ambos americanos), fueron encargados por las autoridades realistas de reunir en la campaa las mulas que el ejrcito necesitaba380. Los funcionarios reales retomaron la antigua costumbre de nombrar Jueces Pedneos de los Curatos de la Campaa, cargo capitular que en Jujuy era muy irregular, pues se designaba alguno en momentos de disturbios en la campaa. Esta modalidad nos da informacin acerca de personajes cuya actuacin a favor de la causa del Rey fue hasta ahora ignorada. El cabildo realista consider indispensable nombrar jueces en los curatos para qe estn a la mira de los auxilios que necesiten las Tropas del Exto. Real a su trnsito, para lo cual se eligi sujetos de conocida conducta y onradez
381
. El cabildo design como Juez Pedneo del curato de Humahuaca a
Eugenio Aparicio, del curato de Tumbaya a Manuel lvarez y Prado, del curato de Perico a Juan Jos de Herrera y del curato de Ro Negro a Juan Francisco Almirn,
AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Libro Capitular de 1812, Acta del 23 de septiembre de 1812. Completado con los datos de las Actas capitulares del 9 de septiembre de 1812, 23 de septiembre de 1812, 14 de octubre de 1812, 20 de diciembre de 1812, 1 de enero de 1813 y 7 de enero de 1813. SRR, caja XLVII, documento 2, hoja 2 y documento 3, hoja 1 nueva carpeta. 380 Ibd., Acta del 2 de noviembre de 1812. 381 AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Libro Capitular de 1812. Acta Capitular del 7 de enero de 1813.
379
todos los cuales fueron notificados de su designacin382, aunque no existe constancia de su aceptacin. Durante el segundo xodo de la poblacin jujea a Tucumn, en 1814, sabemos que mucha gente se qued en Jujuy durante la ocupacin realista. Sin embargo, en esta ocasin los motivos fueron variados y las lealtades tambin. En esa oportunidad, la salida fue poco planifica, rpida, ante el avance arrollador del los ejrcitos Reales vencedores de Ayohuma; la mayora de la poblacin masculina se traslad hacia Tucumn, apoyados por los restos del ejrcito revolucionario y las milicias de gauchos, pero muchas familias debieron quedarse, por falta de transportes o, simplemente, por carencia de medios econmicos para movilizarse. Por lo tanto, hubo quienes permanecieron en Jujuy para preservar los patrimonios familiares de posibles saqueos. Tambin hubo personas que lo hicieron para pasar informacin a las fuerzas revolucionarias sobre la composicin, estrategias y formas de abastecimiento de los ejrcitos realistas. Familias enteras compuestas por mujeres, nios y sirvientes no pudieron seguir a los hombres que marcharon al segundo xodo, debido a la insuficiencia de elementos para el traslado; por otro lado, la rapidez con que se orden la medida impidi tomar los recaudos para un viaje de tal
envergadura. Algunas de estas familias fueron las que las autoridades realistas ordenaron relocalizar en Tarija, en Huacalera o en zonas donde no pudieran tener contacto con los revolucionarios383. Un grupo de mujeres, que permanecieron en Jujuy, actuaron como espas de las fuerzas revolucionarias, envindoles informaciones sobre los movimientos de los realistas, a travs de correspondencia que despachaban con sirvientes y peones. Es importante recordar que, a esta altura de los acontecimientos polticos y militares, muchas familias estaban divididas en sus lealtades y por ende sus integrantes tomaron diferentes caminos. Esta aclaracin es relevante, pues generalmente suele asociarse a un apellido el pensamiento y la accin de todos los portadores del mismo apellido y la realidad muestra que, salvo algunas excepciones, no todas las familias actuaron de forma compacta. Quienes mantenan su lealtad a la Monarqua actuaron decididamente a su favor, colaborando en los cargos pblicos y en el ejrcito Real. Muchos de esos vecinos de
382 383
Ibd. Vase el apartado Los efectos de la guerra en la demografa.
Jujuy optaron por emigrar a Lima, hacia donde se trasladaron con sus familias junto a las tropas realistas en su retirada384. Los integrantes del cabildo Realista de 1814 fueron Toms Gmes, como Alcalde de Primer Voto, Alejandro Torres en calidad de Alcalde de Segundo Voto, Pablo de Mena fue electo Alcalde Provincial, Joseph Ramos ocup el cargo de Regidor Fiel Ejecutor, Julin de Zegada fue Defensor de Menores, Martn Otero electo Comisionado de Obras Pblicas y Lorenzo de Goyechea (quien se encontraba enfermo) era el Sndico Procurador General, reemplazado despus de su fallecimiento por Juan Antonio Rodrigo385. Como Alcaldes de Barrio para la ciudad fueron elegidos Toms Fernndez y Joseph Patricio Puch386. En el imaginario de estos cabildantes an exista la esperanza de llegar a un acuerdo que evitara tanto derramamiento de sangre y enfrentamiento entre vecinos, amigos y parientes. En virtud de esas ideas el Defensor de Pobres, Menores y Ausentes, Julin de Zegada, se ofreci para actuar de mediador entre los vecinos exilados y los vecinos estantes en Jujuy, lo que fue aceptado por los cabildantes, otorgndole las credenciales para que, en su nombre, se dirigiese a Tucumn y se entrevistase con los vecinos que se encontraban en xodo, a fin de terminar esta guerra desoladora387, tarea que cumpli, con sus propios medios, pero sin obtener el fin esperado. Pero, qu haba desencadenado en el seno del cabildo la discusin sobre la posibilidad de poner un punto final a la guerra y a sus consecuencias? La causa de las desavenencias en el seno del cabildo y con las autoridades realistas tenan un trasfondo moral y tico. Se haba iniciado en la orden del general en jefe de los Reales ejrcitos de confinar a un grupo de mujeres de la elite jujea acusadas de actuar como espas, envindole informacin a sus esposos, hijos y hermanos que se encontraban en Tucumn en el xodo. Estas mujeres eran doa Patricia Bustamante, doa Dolores Cuadra y doa Francisca Herea y sus hijas. El comandante del ejrcito entenda que, como espas, deba confinrselas a un lugar lo suficientemente alejado y custodiado por los realistas, para lo cual se eligi el paraje de Huacalera. En un principio el cabildo acept, con la condicin de que fuesen
384
Vase el apartado Los efectos de la guerra en la demografa, donde se dan nombres de los emigrados, algunos de los cuales con el tiempo regresaron a Jujuy, mientras que otros no volvieron ms. 385 AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 3, Actas Capitulares que van del 3 de febrero al 23 de julio de 1814. 386 Ibd. Acta Capitular del 21 de marzo de 1814. 387 AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Acta del 10 de junio de 1814.
acompaadas por el Regidor Fiel Ejecutor, para evitar vejmenes a esas mujeres. Sin embargo, Alejandro Torres, Alcalde de Segundo Voto argument que dichas personas havan jurado obedecer y guardar en todas sus partes la sabia Constitn. Nacionl. Espaola, y que por consigte., no encontraba acreedora a la pena que an sufrido ya, las familias expatriadas al lugar de Guacalera [] unicamente en el recelo qe se presente, en la corresponda con sus Deudos, ausentes, entre los enemigos388 Independientemente de su actuacin como espas, algo que es sumamente probable, ya que defendan sus propias lealtades, la moral y el orden vigentes entendan que siendo un cavildo el padre de su pueblo debe remediar, sus males, por los medios que dicta nuestra religin389. Dos aos ms tarde, Martn Gemes acusaba a Patricio Snchez de Bustamante de haberse quedado comerciando con el enemigo y a su hermano Marcelino de haberlo hecho con su consentimiento, causando perjuicio a las mujeres que haban sido desterradas390. Si bien los partidarios realistas contaban con espas que les adelantaban las acciones de los revolucionarios, ni bien pusieron un pie en territorio jujeo se encontraron con espas revolucionarios espiones, posedos todos de cobardia y naturalmente apatia391, que tenan mil maneras diferentes de pasar datos a los revolucionarios y sobre los cuales sera interesante conocer ms y mejor su actuacin en la guerra.
Viejas ceremonias y nuevos smbolos
388 389
AHPJ, SRR, Caja II, Legajo 2, Acta Capitular del 22 de julio de 1814. Ibd. 390 AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812-1816. Acta Capitular del 11 de febrero de 1816. 391 AGI, Diversos 2, 1812, R1, N2, D15.1. Cuartel Principal de Salta, noviembre 17 de 1812. Correspondencia de Po Tristn, a Jos Manuel de Goyeneche.
Cuatro meses despus de la revolucin de mayo en Buenos Aires, en Jujuy, durante las fiestas patronales celebradas los das 5 y 6 de agosto de 1810, como vimos392, la celebracin incluy el paseo del Real estandarte. Porque en los das cinco y seis del prximo mes entrante se debe celebrar las festividades de nuestro patrono tutelar, enarbolando el real pendn, y pasendolo por las calles, en demostracin segura de fidelidad y vasallaje a nuestro amado
393
soberano
el
seor
don
Fernando
Sptimo
La revolucin se haba hecho en salvaguarda de los derechos de Fernando VII, por lo que a los ojos de los vecinos el paseo del Real pendn no significaba un acto contrarrevolucionario, sino una continuidad en las festividades que, hasta ese momento, carecan de un valor polticamente simblico.
Jura de la Constitucin de Cdiz en Jujuy
En Espaa, durante el cautiverio del rey Fernando VII, bajo las ideas de los grupos liberales de la Pennsula, se reunieron las Cortes en la ciudad de Cdiz zona no ocupada por las tropas francesas- en septiembre de 1810; esas mismas cortes, autoproclamadas como representantes de la Nacin Espaola, invitaron a los pueblos de Amrica a enviar a sus representantes. En esos momentos la Junta Gubernativa surgida en Buenos Aires en mayo de 1810, se neg a enviar diputados a las Cortes de Cdiz, con la argumentacin de la desigualdad de representacin de las provincias espaolas respecto de las americanas394. Las Cortes reunidas en Cdiz dictaron en 1812, una Constitucin ideolgicamente liberal, que fue jurada en todos los territorios de Espaa, salvo en las regiones americanas dominadas por la Revolucin. En el extremo norte de la Intendencia de Salta del Tucumn, (Salta, Jujuy y el Alto Per) que, en esos momentos estaba ocupado por las tropas leales a la monarqua procedentes de Per- la poblacin estante, s jur la constitucin gaditana.
392 393
Vase Fiestas Patronales. AHPJ, SRR, Caja XXXVII, Legajo 1, documento 71. 394 Noem Goldman, Crisis del sistema institucional colonial y desconocimiento de las Cortes de Cdiz en el Ro de la Plata, en Manuel Chust (cord.), 1808. La explosin juntera en el mundo hispano, Mxico, FCE, 2007, pgina 227.
En Jujuy, siguiendo las rdenes del Gobernador Intendente realista, Marqus de La Plata, el acto de juramento tuvo lugar el mismo da que en Salta y repiti igual protocolo: se adornaron las calles y se iluminaron durante tres noches, para que todos los habitantes y estantes concurriesen a orla leer y prestar su juramento, el que tuvo lugar durante los das 30 y 31 de enero, siguiendo las prescripciones del Real Decreto del 18 de marzo de 1812395, que contemplaba el oficio de la Misa en la Iglesia Matriz con la lectura de la Constitucin y su jura por el vecindario la maana del treinta del mes anterior puesto el Cuerpo Municipal en la Plaza publica de esta Ciudad en concurzo de muchas gentes se Publico en alta voz dicha Constitucin Poltica de la Monarquia Espaola
Sancionada por las cortes extraordinarias de la Nacion. Este acto fue solemnisado con repique general de Campanas; y salva de Artilleria introducindose en todo el vecindario y gentes Comarcanas que concurrieron, el mayor regosijo, y alegra manifestado en las publicas aclamaciones y vozes extraordinarias Viva nta
Constitucin: Vivan los Inmortales Savios espaoles que la formaron: viva ntro adorado Fernando, y prospere el Concejo soberano de Regencia, que se sigui un regosijo publico: el dia siguiente Domingo se celebr en la Santa Iglecia Matriz Misa Solemne de accin de gracias: se ley la Constitucin antes del Ofertorio: Peror el Doctor dn Josef Mariano de la Barcena Cura y Vicario de la Doctrina de Tumbaia haciendo una exortacion completa al obgeto; y despus de concluida la Misa del Celebrante dor dn Manuel Jph. de Leaniz Cura Rector, y Vicario foraneo de esta Ciudad hizo el Juramento bajo la formula prescripta en dicho Real Decreto, y Resivio al Clero, Ayuntamiento Vesindario y Corporaciones, con la misma solemnidad, concluiendose este digno acto con el T Deum396.
395 396
Vase Viviana Conti y Dionila Baldiviezo, op. cit. AHPJ, SRR, Caja II, Libro Capitular de 1812. Acta Capitular del 1 de febrero de 1813.
El ceremonial empleado para la publicacin y el juramento del texto constitucional eran propios del Antiguo Rgimen, as como la ceremonia litrgica que lo acompaaba, donde el Tedeum obraba como un smbolo de la estrecha relacin entre el poder civil y el religioso. La Jura de la Constitucin reiteraba en los vecinos que haban permanecido en el territorio y por tanto en la fidelidad a la Monarqua- su condicin de sbditos de la Corona, pertenecientes a una corporacin y, por tanto obedientes a la voluntad del Rey y a los principios del Antiguo Rgimen ibrico397. Como veremos, los primeros gobiernos revolucionarios continuaron haciendo uso de similares ceremonias y simbologa para legitimar su autoridad en el territorio rioplatense.
Los festejos del 25 de mayo en Jujuy
En mayo de 1811, el cabildo de Jujuy, recibi un oficio de la Junta Provincial de Salta referido a los festejos que se deban realizar los das 24 y 25 de mayo forman la poca grande en la hista de la America se hace presiso, transmitir esta memoria ala posteridad con una impresin eterna. En su conseqa acordado esta Jta qe en todas las Ciudades y Villas de este govno se selebren estos das desde el presente Ao sacando el Rl Estandte con la pompa y solemnidad acostumbradas en el del Patrn...398. En obediencia al oficio, el cabildo de Jujuy mand publicar un bando con motivo de la prxima celebracin del aniversario de la Junta Gubernativa, invitando a la conmemoracin a todo el vecindario, habitantes y estantes de la ciudad, para la cual dispuso su iluminacin durante dos noches. Ntese que an estaban vigentes los protocolos de las ceremonias estatales de la monarqua, representados en el paseo del Real estandarte. Estas ceremonias adquirieron otro valor simblico a partir del ao siguiente. Efectivamente, la conmemoracin del 25 de mayo en el ao 1812 cont con la presencia del Ejrcito Auxiliar (reorganizndose en Jujuy despus del desastre de Huaqui) y de su
Viviana Conti y Dionila Baldivieso, op. cit. AHPJ, SRR, Caja IV, Libro Capitular de 1800-1812. Acta Capitular del 23 de mayo de 1811. El subrayado es nuestro.
398 397
nuevo comandante en jefe, Manuel Belgrano, quien ya haba creado un nuevo estandarte, celeste y blanco -desconocido por el gobierno revolucionario de Buenos Aires- bajo cuyos colores se identificaba la tropa a su mando, a la que, adems, haba puesto bajo la proteccin de la Virgen de las Mercedes, nombrada patrona y generala de su ejrcito. Joaqun Carrillo, quien en la dcada de 1870 escribiera una historia de Jujuy, relataba los sucesos de 1812 y adverta el papel de Belgrano en la formacin del nuevo aparato simblico revolucionario, en el cual los festejos del 25 de mayo adquiriran una notable relevancia y de all en adelante iran indisolublemente unidos al nuevo concepto de patria. Recordemos que las fiestas de mayo en Jujuy haban sido las fiestas relacionadas al natalicio del Rey Fernando VII que se realizaban con toda la pompa, solemnidad y protocolo de las principales celebraciones monrquicas399. Segn Carrillo, En vez del natalicio de los reyes, comenzaba a marcarse en el calendario popular la festividad nacional del 25 de Mayo, dia de la libertad i de esperanzas. Jujui deba celebrarlo con pompa i solemnizarlo con una ceremonia memorable, que cumpli con entusiasmo sin igual en los periodos de sus glorias i sus trabajos [] El sentimentalismo patritico de Belgrano tuvo fecundidad en la invencin de una ritualidad patritica para herir el corazn de los pueblos i retemplarlos en la fatiga, sublimndolos para el sacrificio en el ardor de las ms rudas batallas400. Ese 25 de mayo de 1812, Belgrano hizo formar a la tropa del 6 regimiento en la Plaza de Jujuy antes del alba, de manera que la primera luz del da mostr al pueblo reunido en la plaza a la bandera iluminada por los rayos del sol y, como smbolo de la Revolucin, la bandera celeste y blanca fue aclamada por el ejrcito y la poblacin civil, para luego ser llevada y escoltada a los balcones del cabildo. El acto fusion el ritual revolucionario con el catlico a travs de la bendicin de la bandera por el clero local, presidido por el vicario del ejrcito, cannigo Juan Ignacio Gorriti y las palabras de Belgrano No olvideis jamas que vuestra obra es Dios, que l os ha concedido esta bandera i que os manda que la sostengamos401.
Vase en Primera Parte, Fiestas y homenajes reales. Joaqun Carrillo, Jujuy Provincia federal arjentina. Apuntes de su historia civil (con muchos documentos). Buenos Aires, 1877. Reimpresin, Jujuy, Talleres Grficos del Boletn e Imprenta del Estado de la Provincia de Jujuy, 1980, pginas 167 y 168. 401 Ibd., pgina 169, citando a Bartolom Mitre, Historia de Belgrano.
400
399
El ritual iniciado en la plaza de Jujuy continu con la jura de la Asamblea del Ao XIII frente a la bandera, a orillas del ro Pasaje, durante el xodo en febrero de 1813, la aceptacin del emblema por la Asamblea -que complet la nueva simbologa patritica402- y la entrega de la bandera al cabildo de Jujuy para su guarda definitiva, despus de la batalla de Salta en 1813. A partir de entonces, en Jujuy, el Alfrez Real pas a llamarse Alfrez Mayor de la Patria y fue un cargo electivo del cabildo; el pendn Real fue reemplazado por el pendn Nacional y las fiestas del 25 de mayo, al igual que en todo el territorio rioplatense fueron una conmemoracin del nacimiento de la patria. Como veremos en la siguiente seccin, los festejos del 25 de mayo en todo el territorio nacional, encontraron un momento de culminacin durante la conmemoracin del Centenario.
402
La Asamblea del Ao XIII, adems de establecer los smbolos patrios, decreta la celebracin de las Fiestas Mayas en todo el territorio rioplatense. Vase: Juan Carlos Garavaglia, Construir el estado, inventar la nacin, op. cit., en especial pgina 115.

Conti - Jujuy en 1810

Enviado por

Dados do documento

Descrição original:

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Conti - Jujuy en 1810

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

LAGOS,MarceloyCONTI,Viviana:JujuydelaRevolucina nuestrosdas.181019102010.

1. DESCRIPCIN GENERAL DE LA JURISDICCIN DE JUJUY.

Localizacin, caminos y distancias con otros centros de poblacin

Mapa 1 Jujuy en el rea Andina

2. LOS HABITANTES DE JUJUY

Espaoles 4% M estizos 19%

Jujuy en los circuitos econmicos coloniales

Profesiones, oficios y ocupaciones: las tareas de cada da

Jos Arenales, op.cit., pgina 41.

Pedro Vicente Caete y Domnguez, op. cit., pgina 240.

AHPJ, SRR, Caja IX, Legajo 2.

AHPJ, SRR, Caja IX, Legajo 2. Ibd.

Jujuy entre dos ros

Ibd. Ibd. 161 Ibd. 162 Ibd.

El campo, desde la puna a los valles

Ibd. Ibd. 178 Ibd. 179 Ibd.

Fiestas y homenajes Reales

Juegos permitidos, juegos prohibidos

JUJUY EN LAS GUERRAS DE LA INDEPENDENCIA

1. LOS EFECTOS DE LA GUERRA EN LA DEMOGRAFA

2. LOS EFECTOS DE LA GUERRA EN LAS ACTIVIDADES ECONMICAS

Perturbacin y discontinuidad en los negocios mercantiles

. El Libro de Alcabalas permite advertir un activo movimiento comercial

3. LOS EFECTOS DE LA GUERRA EN LA VIDA POLTICA Y COTIDIANA

AHPJ, SRR, Caja XXXVII, Legajo 2, folio 91.

AGI, Contratacin 5516, N21 y Contratacin 5533, N2, R48.

. El cabildo design como Juez Pedneo del curato de Humahuaca a

Ibd. Vase el apartado Los efectos de la guerra en la demografa.

Viejas ceremonias y nuevos smbolos

Jura de la Constitucin de Cdiz en Jujuy

Los festejos del 25 de mayo en Jujuy

Você também pode gostar