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Relatrio de Qumica

Relao:

Massa e Volume

UniEVANGLICA Curso de Engenharia Civil

Acadmicos: Ariel Melo Fabricio Rodrigues Sullivan Carvalho

14/03/2012
Anpolis/GO

A Flutuabilidade e a Densidade da Coca-cola Zero e a Coca-cola Normal

Objetivos: Nesta experincia colocaremos duas latas, sem abrir, de Coca-cola normal e Coca-cola zero em um Bquer grande com gua, com o intuito de obter a comprovao do experimento de Flutuabilidade e Densidade.

Introduo Terica: Pretendemos obter a densidade das duas substncias a serem analisadas. E com resultados realizar comparaes de densidades entre elas.

Materiais e Reagentes: - Alas de Platina; - Bquer (150ml); - Bquer (50ml); - Bquer (250ml); - Bquer (2000ml) - Estante com dois tubos de ensaio; - Bico de Bunsen (Gs); - Pipetador de Borracha; - Pipeta Graduada (5ml); - cido Clordrico (1mol/L); - Pisseta com gua destilada; - Solues saturadas de cloretos: sdio, potssio, cobre, clcio, brio e estrncio;

- Sacarose 8%; - Sacarose 16%; - Chapa Eltrica; - Balana; - Coca-cola Zero - Coca-cola Normal

Procedimento Experimental: Primeiro Experimento - Flutuabilidade e densidade da coca cola normal e coca cola diet. Em dois Bquers de 2000ml cheios de gua, uma lata de Coca-cola Zero de 350ml foi colocada no primeiro e a outra lata de Coca-cola Normal no segundo, para assim determinarmos qual das duas contm o lquido mais denso. Assim verificamos que a Coca-cola Zero flutua e a Coca-cola Normal afunda, sequentemente aquecemos dois bquer de 250ml com Coca-cola Zero e Coca-cola Normal para ser retirado o gs, depois pesamos dois bquers vazios de 50ml, obtendo 53,5 gramas para o bquer 1 e 51,7 gramas para o bquer 2, seguindo os procedimentos adicionamos 50 ml de Cocacola Zero no bquer 1 e 50ml de Coca-cola no bquer 2. Aps estes procedimentos de pesagem subtramos o peso do Bquer vazio com o bquer cheio, chegando ao peso das substncia independente dos bquers, ento pegamos o peso de cada substncia e dividimos pela quantidade: Coca-cola Zero Densidade = 53,25 - 102,43 / 50 = 0,983 Coca-cola Normal Densidade = 51,29 - 102,27 / 50 = 1,02

Soluo gua Coca-cola Comum Coca-cola Zero

Densidade Concentrao 1 1.02 0.983 0 10.57 0

Densidade / Coca-colay = 292.76x - 289.52


12 10 8 Axis Title 6 4 2 0 -2 -4 0.98 0.99 1 1.01 1.02 1.03 Series1 Linear (Series1) R = 0.7894

Axis Title

Segundo Experimento - Medio quantitativa da densidade das solues de acares. Iremos pegar dois bqueres de 50ml secos e limpos, marcaremos de acordo com cada substancia: sacarose 8% e sacarose 16%. Primeiro pesaremos os bqueres vazios e depois pesaremos os bqueres com as duas substncias. Com estas medidas poderemos calcular a densidade de cada liquido da seguinte forma: Sacarose 8% Densidade = 53,25 105,98 / 50 = 1,0546 Sacarose 16% Densidade = 51,29 102,48 / 50 = 1,0238 Soluo gua Amarelo (Sacarose) Azul (Sacarose) Densidade Concentrao 1 0 1,0546 1,0238 8 16

Chart Title
0.12 0.1 Axis Title 0.08 0.06 0.04 0.02 0 0 5 Axis Title 10 15

y = 0.01x R = 1

Series1 Linear (Series1)

Terceiro Experimento - Densidade dos metais Neste experimento pesamos cada metal, utilizamos trs provetas de 20 ml e a enchemos com gua destilada. Adicionamos cada metal a sua devida proveta e anotaremos a variao de volume ocorrido na proveta. Assim podemos calcular a densidade de cada metal da seguinte forma: Cobre Densidade = 17,20 / 2,5 = 6,88 Chumbo Densidade = 20,24 / 2 = 10,12 Estanho Densidade = 15,23 / 2 = 7,61 Metal Cobre Chumbo Estanho Densidade Concentrao 6,88 0,0688 10,12 0,1012 7,61 0,0761

Chart Title
0.12 0.1 Axis Title 0.08 0.06 0.04 0.02 0 0 5 Axis Title 10 15 Series1 Linear (Series1) y = 0.01x R = 1

Discusses: Observamos que a coca Zero apresentou maior flutuabilidade em relao a coca normal. De acordo com os experimentos de flutuabilidade conclumos que a lata de Coca-cola Zero obteve maior flutuabilidade devido a ausncia de aucares em sua composio tendo assim menor densidade em comparao a coca-cola Zero.

Concluses: Conclumos que a Coca-cola Normal mais densa que a Zero, isso porque a Coca-cola Normal contm Sacarose e a Zero no.

Referncias: Henderson, S. K.; Fenn, C.A.; Domijan, J. D. "Determination of Sugar Content in Commercial Beverages by Densisty: A Novel Experiment for General Chemistry Courses," J. Chem. Educ., 1998, 75(9): 1122-1123.