Ministério da Saúde

Manual Orientador para Aquisição de Equipamentos Antropométricos
PORTARIA Nº 2.975, DE 14 DE DEZEMBRO DE 2011

MINISTÉRIO DA SAÚDE SECRETARIA DE ATENÇÃO A SAÚDE DEPARTAMENTO DE ATENÇÃO BÁSICA COORDENAÇÃO-GERAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Manual orientador para aquisição de equipamentos antropométricos PORTARIA Nº 2.975. DE 14 DE DEZEMBRO DE 2011 Brasília 2012 .

A VAN nos serviços de saúde inclui a avaliação antropométrica (medição de peso e estatura) e do consumo alimentar por meio do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). disponibilizar espaço adequado nos serviços para a realização da antropometria. apresenta como propósito a melhoria das condições de alimentação. de 14 de dezembro de 2011. observando-se prioridades a partir do levantamento de indicadores de alimentação e nutrição da população assistida.APRESENTAÇÃO A atualização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) pela Portaria nº 2. seja em Unidades Básicas de Saúde ou em Polos do Programa Academia da Saúde. contribuindo com o SISVAN. Recomenda-se que nos Polos do Programa Academia da Saúde haja um conjunto básico de equipamentos composto por antropômetro vertical. a vigilância alimentar e nutricional. considerando o apoio financeiro a que se refere à Portaria nº 2. garantir a manutenção dos equipamentos e qualificação dos profissionais que irão utilizá-los. antropômetro vertical. percebe-se a necessidade de desenvolver e qualificar as ações de vigilância nos serviços de saúde para proporcionar a descrição contínua e a predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. diagnóstico e tratamento de agravos e. nutrição e saúde da população brasileira. Este material sintetiza a descrição de equipamentos antropométricos que podem ser utilizados nos serviços de saúde. a fim de garantir a VAN da população assistida nestes serviços. no campo da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). balança pediátrica. de 17 de novembro de 2011. resolutivas e humanizadas voltadas à promoção e proteção da saúde. A atenção nutricional requer a realização de um conjunto de ações integradas. cabendo aos gestores: identificar junto aos profissionais de saúde os equipamentos necessários a atender a população de seu território. mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis. a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. prevenção. balança plataforma e fita antropométrica. apoiando gestores e profissionais de saúde no processo de organização e avaliação da atenção nutricional. Patrícia Constante Jaime Coordenadora-Geral de Alimentação e Nutrição .715/GM/MS. e nas Unidades Básicas de Saúde um conjunto básico composto por antropômetro horizontal.975/GM/MS. balança plataforma e fita antropométrica.

................................17 ........1 Antropômetro horizontal .2 Antropômetro vertical fixo .....................10Fita antropométrica...............8 Balança plataforma mecânica...................................5 DESCRIÇÃO DOS EQUIPAMENTOS ANTROPOMÉTRICOS...............................................................................................................................................................3Antropômetro vertical fixo tipo trena ..............................................................................................................14 1.................6Balança pediátrica mecânica...........................................................................................................................................................................8 1...............................5 Balança pediátrica digital...............................................................................................8 1..........................................................16 REFERÊNCIAS....SUMÁRIO ASPECTOS GERAIS................15 1.........................................................4Antropômetro vertical portátil............................10 1.....9 Balança plataforma portátil.......................................................................................13 1...................................................8 1........................................7Balança plataforma digital....9 1...............................................12 1.............................................................11 1.............................................................................................................

A antropometria consiste na avaliação das medidas corporais. a fim de apoiar gestores e profissionais de saúde no processo de avaliação e organização da atenção nutricional. altura e circunferência da cintura (Quadro 1). podem subestimar ou superestimar uma situação de risco/agravo nutricional. De modo geral. o SISVAN tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional de indivíduos de todas as fases do curso da vida. observando-se prioridades a partir do levantamento de indicadores de alimentação e nutrição da população assistida.ASPECTOS GERAIS Para a realização da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS). Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. comprimento. mas os profissionais responsáveis por elas estão sujeitos a cometer erros em qualquer medição. cujo método é aplicável em todas as fases do curso da vida e permite a classificação adequada a cada uma delas. além de não ser invasivo e de fácil aceitação (WHO. 1995). como crianças. Em se tratando de populações específicas. por exemplo. Deverá ser considerada a partir de um enfoque ampliado que incorpore a vigilância nos serviços de saúde. Outro ponto importante é o local onde os equipamentos serão dispostos nos serviços de saúde. A aquisição e manutenção de equipamentos antropométricos são fundamentais para a VAN. de modo que seja um local reservado. de fácil obtenção e de fácil padronização. As medidas antropométricas adotadas no SISVAN são: peso. apresenta as seguintes características: é um método barato. através da promoção do conhecimento sobre a Vigilância Alimentar e Nutricional e das técnicas adequadas para coleta das medidas. No Sistema Único de Saúde. que podem ser minimizados ou corrigidos pela qualificação do seu processo de trabalho. Medidas relativamente simples. destaca-se a identificação do perfil alimentar e nutricional por meio do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). visto que uma balança descalibrada ou um antropômetro impreciso desqualificam profundamente qualquer método antropométrico. bem como a garantia de equipamentos adequados. com espaço suficiente para adequada . a VAN consiste na descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. simples.

voltada para avaliação da distribuição de gordura em adultos. Altura Essa medida é aferida com o indivíduo na posição vertical (em pé).88 – (0. com temperatura agradável e sem corrente de ar. os equipamentos básicos a serem adquiridos são: Balança: utilizada para medir a massa corporal total. adolescentes. Altura do Essa medida é obtida pela medição entre o calcanhar e a superfície anterior joelho da perna na altura do joelho. adultos. Cuppari. sendo adotada para medir crianças maiores de dois anos. Circunferência Essa medida permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intrada cintura abdominal e da gordura total do corpo. alterações nos lipídios sanguíneos e. devendo ter precisão necessária para informar o peso de um indivíduo da forma mais exata possível. Antropômetro: o antropômetro horizontal. parede lisa. tanto relativo às deficiências quanto ao excesso de massa corporal.. É recomendada para avaliar o crescimento linear de crianças menores de dois anos de idade. com o joelho esquerdo flexionado em ângulo de 90º. uma vez que se relaciona a alterações metabólicas como aumento da glicemia. tecido gorduroso. corresponde a distância entre a sola (planta) dos pés descalços e o topo da cabeça realizada na posição horizontal (deitada). É indicado para utilização em idosos ou indivíduos que apresentem dificuldades em se posicionar na posição ereta. 2005. Quadro 1 – Medidas antropométricas adotadas no SISVAN Medida Peso Significado nutricional Essa medida revela a massa ou volume corporal de modo inespecífico. . principalmente. representa o peso de músculos.02 x altura do joelho em cm)] Mulheres = [84.movimentação de pessoas. Recomenda-se que o indivíduo esteja em posição supina ou sentado o mais próximo possível da extremidade da cadeira. Comprimento Também denominada estatura.83 x altura do joelho em cm)] Fonte: Adaptado de Barros et al. ósseo. vísceras e líquidos corporais. As alterações de peso são o indicador mais sensível da ocorrência de algum tipo de distúrbio nutricional.04 x idade) + (2. piso plano. com o auxílio de antropômetro ou fita antropométrica. idosos e gestantes. também denominado infantômetro. Ou seja.19 – (0. O cálculo para obter a estimativa da altura do indivíduo deve considerar o sexo e as seguintes equações de Chumlea: Homens = [64. utiliza-se o antropômetro vertical ou estadiômetro. é utilizado para medir comprimento/estatura de crianças menores de dois anos na posição deitada. De acordo com as medidas antropométricas adotadas no SISVAN. 2002.24 x idade) + (1. Para realizar a medida do indivíduo na posição em pé. o aumento da pressão arterial.

Deve-se priorizar a escolha por equipamentos que apresentem assistência técnica em território nacional a fim de garantir a realização da manutenção e/ou conserto dos materiais. 2011). evitando-se erros comuns de leitura e medição (Bagni & Barros. devem-se considerar alguns fatores importantes. como os modelos de balanças digitais. o acabamento deve ser de material não-cortante e de alta resistência à umidade. como a precisão e a capacidade/amplitude necessárias para aferição de medidas. inelástico e flexível. assim. . bem como a utilização de equipamentos práticos e que forneçam leitura das medições adequadamente. Na escolha dos equipamentos antropométricos a serem adquiridos. além de considerar as especificações técnicas de cada equipamento. é importante observar a escolha de balanças que permitam uma avaliação mais rápida e precisa.Fita métrica: no SISVAN é indicada somente para medir a circunferência da cintura em adultos. evitando-se materiais que oxidem que soltem farpas ou que apresentem pregos/parafusos expostos. Deve-se utilizar fita métrica de material resistente.

. . . .Escala numérica com. resistente à umidade e mudanças de temperatura e de fácil higienização.Fabricado em material rígido. mantendo ângulo de 90 graus com a escala numérica e boa indicação para a leitura.Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte.Fabricado em material rígido. 1 ano.Equipamento destinado à medição de crianças em decúbito frontal. no mínimo.DESCRIÇÃO DOS EQUIPAMENTOS ANTROPOMÉTRICOS 1.Deve incluir todas as peças necessárias para sua utilização. .Equipamento destinado à medição de pessoas. no mínimo. Antropômetro horizontal Figura 1 – Antropômetro horizontal 1.1 Especificações: .Escala numérica em centímetros. . . . 100 cm úteis.Escala numérica com indicação de dezena (em números maiores) a cada 10 cm. . .Deve incluir bolsa ou outra embalagem para seu armazenamento e transporte.Cursor deve permitir o deslize suave e estável. com graduação (precisão) de 1mm. .Garantia de. resistente à umidade e de fácil higienização. .Equipamento acompanhado de manual de instrução em português.2 Especificações: Antropômetro vertical fixo .

.Fabricado em material rígido. Figura 2 – Antropômetro vertical fixo 1. 200 cm úteis . resistente à umidade e mudanças de temperatura e de fácil higienização. com graduação (precisão) de 1 mm.Equipamento destinado à medição de pessoas. .Escala numérica construída em centímetros. .Cursor (parte móvel) com.Cursor (parte móvel) deve permitir o deslize suave e estável. . 1 ano. . .Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm.Escala numérica gravada em tinta resistente ao uso.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português. no mínimo. . 5 cm de largura e 25 cm de comprimento. .Deve incluir todas as peças necessárias para sua utilização..3 Especificação: Antropômetro vertical fixo tipo trena .Deve incluir indicador de leitura simplificado que aponte o valor da medição. no mínimo.Escala numérica com. mantendo ângulo de 90 graus com a escala numérica.Equipamento específico para fixação em parede. .Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte. .Garantia de. . . no mínimo. .

Escala numérica gravada em tinta resistente ao uso. .Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte. . .Deve incluir todas as peças necessárias para sua utilização. com graduação (precisão) de 1 mm. . no mínimo.Fabricado em material rígido.Escala numérica construída em centímetros.Caixa protetora da trena deve incluir indicador de leitura simplificado que aponte o valor da medição.4 Especificação: Antropômetro vertical portátil ..Equipamento leve e apropriado para o transporte. resistente à umidade e mudanças de temperatura e de fácil higienização. . Figura 3 – Antropômetro vertical fixo tipo trena 1. .Deve incluir todas as peças necessárias para sua utilização.Garantia de. . .Equipamento específico para fixação em parede. 200 cm úteis .Caixa protetora da trena com placa de apoio rente à parede para garantir a manutenção do ângulo reto entre a haste e a parede. . . fabricada em aço inoxidável.Trena antropométrica larga com mola retrátil. .Equipamento acompanhado de manual de instrução em português.Escala numérica com. .Escala numérica gravada em tinta resistente ao uso. no mínimo. . 1 ano.Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm. . .Equipamento destinado à medição de pessoas. .

Escala numérica construída em centímetros. .Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm. . mantendo ângulo de 90 graus com a escala numérica..Escala numérica com. Figura 4 – Antropômetro vertical portátil 1. . . .Deve incluir indicador de leitura simplificado que aponte o valor da medição. . .Equipamento acompanhado de bolsa com alça exclusiva para proteção e transporte. mínima.5 Especificação: Balança pediátrica digital . de 01 ano. .Fabricada exclusivamente para pesagem de crianças menores de 2 anos de idade. . . no mínimo.Construída em material resistente e de fácil higienização. 200 cm úteis .Garantia. .Mostrador (display) digital com indicadores de peso com no mínimo.Cursor (parte móvel) deve permitir o deslize suave e estável. 5 dígitos.Deve apresentar base de sustentação para apoio dos pés. com graduação (precisão) de 1 mm.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português. . permitindo adequado nivelamento.Escala numérica bilateral fixada em material desmontável que se encaixem com precisão e mantenham-se estáveis durante o uso.

Graduação (precisão) de. . . .Chave seletora de tensão de 110/220 V. no mínimo. mínima. 10 g. 10 g.Capacidade de pesagem de. . . no máximo. revestidos de material antiderrapante. . .Deve possuir prato em forma de concha para garantir maior segurança e conforto à criança.Graduação (precisão) de pesagem de. Figura 5 – Balança pediátrica digital 1. Normalização e Qualidade Industrial).É indispensável que o produto apresente certificação pelo IPEM/INMETRO (Instituto de Pesos e Medidas/ Instituto Nacional de Metrologia. 15 kg. . . no máximo.Prato deve ser de material resistente..Construída em material resistente e de fácil higienização. .Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte. . 15 kg. . . higienizável e atóxica. . . de 01 ano. .Pés reguláveis.Garantia.Fabricada exclusivamente para pesagem de crianças menores de 2 anos de idade. no mínimo. revestidos de material antiderrapante. higienizável e atóxica.Prato deve ser de material resistente.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português.Deve possuir prato em forma de concha para garantir maior segurança e conforto à criança.Capacidade de pesagem de.Função da tecla TARA (zero) no painel frontal. .Pés reguláveis.6 Especificação: Balança pediátrica mecânica .

200 kg. . no máximo. de 01 ano.Graduação (precisão) de pesagem de. . revestidos de material antiderrapante.Fabricada exclusivamente para pesagem de pessoas. .Trava e calibrador de fácil manuseio.Chave seletora de tensão de 110/220 V. no mínimo. . . Figura 6 – Balança pediátrica mecânica 1. . a base da balança pode ser ampla o suficiente para permitir que a medição de indivíduos em cadeira de rodas ou grandes obesos seja feita confortavelmente (plataforma com.Mostrador (display) digital com indicadores de peso com no mínimo. .Plataforma para apoio dos pés constituídos de material antiderrapante e resistente ao uso.Opcionalmente. poderá ter antropômetro acoplado com escala numérica de.É indispensável que o produto apresente certificação pelo IPEM/INMETRO (Instituto de Pesos e Medidas/ Instituto Nacional de Metrologia.Construída em material resistente e de fácil higienização..Pés reguláveis. .7 Especificação: Balança plataforma digital .Garantia. no mínimo 74 cm de largura x 90 cm de comprimento). 100 g. .Equipamento acompanhado de manual de instrução em português. . . . mínima.Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte. Normalização e Qualidade Industrial).Capacidade de pesagem de. no mínimo.Opcionalmente. 5 dígitos. . . 200 cm úteis .

. Normalização e Qualidade Industrial). . a base da balança pode ser ampla o suficiente para permitir que a medição de indivíduos em cadeira de rodas ou grandes obesos seja feita confortavelmente (plataforma com.Opcionalmente.Capacidade de pesagem de. no mínimo. no máximo.Garantia. 200 kg.Construída em material resistente e de fácil higienização. revestidos de material antiderrapante.8 Especificação: Balança plataforma mecânica . . mínima. . . . . . . Figura 7 – Balança plataforma digital 1. .Graduação (precisão) de pesagem de.Plataforma para apoio dos pés constituídos de material antiderrapante e resistente ao uso.Trava e calibrador de fácil manuseio.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português.Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte.É indispensável que o produto apresente certificação pelo IPEM/INMETRO (Instituto de Pesos e Medidas/ Instituto Nacional de Metrologia. no mínimo 74 cm de largura x 90 cm de comprimento).Fabricada exclusivamente para pesagem de pessoas. 100 g. .Pés reguláveis. .Régua e cursor em aço inoxidável. de 01 ano. .

É indispensável que o produto apresente certificação pelo IPEM/INMETRO (Instituto de Pesos e Medidas/ Instituto Nacional de Metrologia. . . .Construída em material resistente a impacto (exemplo: não pode ser de vidro temperado) e de fácil higienização. . . 100 g.Opcionalmente. . . no máximo. no mínimo. de 01 ano.. 200 kg.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português.Fabricada exclusivamente para pesagem de pessoas. .9 Especificação: Balança plataforma portátil .Capacidade de pesagem de. .Desligamento automático. .Mostrador (display) digital com indicadores de peso com. 5 dígitos. mínima. 200 cm úteis . Normalização e Qualidade Industrial).Graduação (precisão) de pesagem de.Garantia. no mínimo.Equipamento acompanhado de estojo exclusivo para proteção e transporte. no mínimo.Alimentação por pilha(s) ou bateria(s). poderá ter antropômetro acoplado com escala numérica de. Figura 8 – Balança plataforma mecânica 1.Deve incluir as pilha(s) ou bateria(s) necessária(s) para seu funcionamento. . .

a balança deve indicar erro ao invés de demonstrar o peso máximo possível.Fita fabricada em aço com escala numérica gravada em tinta resistente ao uso.Destinado para a medição de perímetros corporais.Deve ser de material maleável. . no mínimo.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português.Indicador de pilha fraca. 200 cm úteis . . .Equipamento acompanhado de bolsa com alça exclusiva para proteção e transporte.É indispensável que o produto apresente certificação pelo IPEM/INMETRO (Instituto de Pesos e Medidas/ Instituto Nacional de Metrologia. . para não excluir a tomada de medidas de gestantes e portadores de marcapasso.Escala numérica em centímetros.Pés revestidos de material antiderrapante.Deve apresentar indicador de sobrecarga. caso haja sobrecarga de peso. Figura 9 – Balança plataforma portátil 1. . .. .Garantia. resistente e de fácil higienização.10 Especificação: Fita antropométrica . . . . . . Normalização e Qualidade Industrial) ou órgão semelhante. com graduação (precisão) de 1 mm. mínima.Escala numérica com. inextensível. de 01 ano.Não deve incluir bioimpedanciometria. . isto é. deve apresentar função “mamãe-bebê” que possibilita determinar o peso de crianças e bebês no colo da mãe. inelástico.Opcionalmente.

de 14 de dezembro de 2011.Fita deverá ter dispositivo de retração automática. mínima. de 17 de novembro de 2011. Barros. São Paulo: Manole. Brasil. Barros DC (org.). Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz/ Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição – Região Sudeste.975/GM/MS.Opcionalmente. a caixa protetora da fita deverá ter dispositivos de trava. Portaria nº 2. Brasília.). .Caixa protetora da fita deve ser confeccionada em material resistente e leve. de 01 ano. Figura 10 – Fita antropométrica REFERÊNCIAS Bagni UV. . Cuppari L (org. . Guia de nutrição: nutrição clínica no adulto. Brasil. Brasil.715/GM/MS. . 2011. .Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm. 2005. Especificações de equipamentos antropométricos para estabelecimentos de saúde. . Política Nacional de Alimentação e Nutrição. .Fita com área em branco antes da linha “zero” para permitir mensuração adequada. 2002.Equipamento acompanhado de manual de instrução em português. Rio de Janeiro: Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. SISVAN: instrumento para o combate aos distúrbios nutricionais na atenção à saúde: A antropometria. DC.. Ministério da Saúde. Portaria nº 2.Garantia. 2011.

Switzerland: WHO. . 854).World Health Organization. (WHO Technical Report Series. 1995. n. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Geneva.

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