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Agrupamento de Escolas de Bzio Biologia 12 ano Turma B Relatrio de Atividade Laboratorial

Nomes _____________________________________________________________________________ ns ____________ , Data _________

Efeito de poluentes em leveduras


OBJETIVOS: - Evidenciar o efeito de poluentes na atividade das leveduras - Identificar poluentes - Comparar a toxicidade de substncias poluentes - Realizar atividades experimentais com controlo de variveis

INTRODUO: Alguns contaminantes e todos os poluentes podem ser considerados substncias txicas. Considera-se toxicidade uma medida dos efeitos prejudiciais que uma substncia pode provocar (ferimentos, doenas e, inclusivamente, a morte) num determinado organismo. Os efeitos dos poluentes dependem de vrios fatores: Caractersticas do txico, solubilidade do txico, caractersticas do organismo exposto (constituio gentica, massa corporal, idade, sexo, estado nutricional), forma de exposio ao txico (dose, tempo e frequncia de exposio) e via de acesso (injetado, inalado, ingerido, absorvido atravs da pele). PROCEDIMENTO: Material: - fermento de padeiro - sacarose - aspirina - erlenmeyers - gua destilada - gua gaseificada - bales de encher - balana - pipetas - propipetas

- sal de cozinha - amnia pura - refrigerante tipo cola - pilhas usadas tipo AA ou AAA - vidros de relgio

Mtodo: 1- Procede preparao dos Erlenmeyers, seguindo a informao presente no quadro Balo 1 Balo 2 Balo 3 100 mL de gua 100 mL de gua 100 mL de gua destilada destilada destilada 0,2 g de fermento de 0,2 g de fermento de 0,2 g de fermento de padeiro padeiro padeiro 3g de sacarose 3g de sacarose 3g de sacarose 1 comprimido de 1 pilha 3 mL de amnia aspirina B 100 mL de gua 100 mL de gua 100 mL de gua gaseificada gaseificada gaseificada 0,2 g de fermento de 0,2 g de fermento de 0,2 g de fermento de padeiro padeiro padeiro 3g de sacarose 3g de sacarose 3g de sacarose 1 comprimido de 1 pilha 3 mL de amnia aspirina C 100 mL de refrigerante 100 mL de refrigerante 100 mL de refrigerante tipo cola tipo cola tipo cola 0,2 g de fermento de 0,2 g de fermento de 0,2 g de fermento de padeiro padeiro padeiro 3g de sacarose 3g de sacarose 3g de sacarose 1 comprimido de 1 pilha 3 mL de amnia aspirina D 100 mL de gua destilada 0,2 g de fermento de padeiro 3g de sacarose 2- Tapa, logo que possvel. os Erlenmeyers com bales de encher; 3- Coloca os Erlenmeyers em local com temperatura ambiente durante 24 horas; 4- Observa os resultados, dando especial ateno ao volume alcanado pelos bales. RESULTADOS: DISCUSSO A

Balo 4 100 mL de gua destilada 0,2 g de fermento de padeiro 3g de sacarose 3 g de sal de cozinha 100 mL de gua gaseificada 0,2 g de fermento de padeiro 3g de sacarose 3 g de sal de cozinha 100 mL de refrigerante tipo cola 0,2 g de fermento de padeiro 3g de sacarose 3 g de sal de cozinha

Fotografa a montagem experimental e os resultados aps 24 horas de incubao. Tpicos de discusso: - Justifica a utilizao da sacarose; - Identifica as variveis que foram avaliadas; - Discute a importncia do dispositivo D;

- Discute o processo de leitura dos resultados; - Justifica os resultados obtidos em cada um dos dispositivos montados. - O que concluis sobre a sensibilidade das leveduras aos vrios poluentes em estudo? Realizar o relatrio da atividade, em documento Word, incluindo Introduo, material e mtodos, resultados (fotos da montagem experimental, devidamente identificadas), discusso e concluses e envi-lo para mariacarqueja@gmail.com at ao dia 18 de Abril.