1.

1 Primaire sector naar klein (1) Agrarische sector (2) Landbouw sector Secundaire sector (1) economische sector (2) industrile sector Tertiaire sector (1) commercile sector (2) diensten sector

Opdracht 1 sectoren van groot - tertiaire sector - quartaire sector - secundaire sector - primaire sector

Quartaire sector (1) Niet-commercile sector (2) diensten sector 1.2 Primaire sector 1. Boer, zorgt voor voedsel van het land. 2. Visser, zorgt voor voedsel uit de zee . 3. Mijnwerker, zorgt voor brandstoffen. 4. Jager, zorgt voor vlees door op dieren te jagen. 5. fokker, zorgt voor vlees door dieren te fokken. Secundaire sector 1. Bouwvakker, bouwt gebouwen en repareert ze. 2. Bierbrouwer, verbrouwt bier en verkoopt het door. 3. Elektricien, zorgt voor de elektrische dingen. 4. Fabrieksmedewerker. Maakt producten van de spullen uit de primaire sector. 5. Smid, maakt dingen van ijzer en andere metalen. Tertiaire sector 1. Architect, ontwerpt huizen en verdient daar geld mee. 2. Aannemer, zorgt de bouw opdrachten goed verlopen en verdient daar geld mee. 3. Ondernemer, helpt mensen met ondernemen en verdient daarmee geld. 4. Manager, iemand die leiding geeft en daar geld mee verdient 5. Filmproducent, produceert filmen om geld te verdienen. Quartaire sector 1. Dokter, geneest mensen en opereert ze. 2. Brandweerman, red mensen uit bijvoorbeeld een brandent gebouw 3. Docent, leert mensen verschillende dingen.

4. Zuster, helpt een dokter met opereren en andere dingen. 5. Wetenschapper, onderzoekt dingen die kunnen helpen in bijvoorbeeld de toekomst Opdracht 2 2.1 primaire sector -Waar is de landbouw het hoogst of laagst. Hoogst = Flevoland Laagst = Utrecht -Wat is er in 1900 met de werkgelegenheid in de landbouw gebeurt en hoe komt dat. De landbouw werd veel minder. Dat kwam omdat er allemaal machines kwamen. -Waar gaat deze kaart over? Over hoeveel bedrijfshoofden ouder dan 65 zijn. - Wat is er gebeurt met het aantal bedrijfshoofden. Het worden er langzaam aan meer. 2.2 secundaire sector - welk gebied heeft het hoogste percentage in de secundaire sector? Het zuiden van Nederland - hoeveel mensen werken er in Nederland in de industrie? 1.327.000 - waarom zijn er in Zuid-Holland zoveel banen in de industrie? De Rotterdamse haven ligt in de buurt en dat is een belangrijke haven voor Nederland 2.3 - hoeveel procent van de beroepsbevolking werkt in de tertiaire sector? 54.5% werkt in de diensten sector - in welke provincies werken er meer mensen in de tertiaire sector dan het Nederlandse gemiddelde? Noord- en Zuid-Holland

Opdracht 3 Interview 1: Hoe heet u? 2: Wat is uw functie binnen dit bedrijf? 3: Waarom heeft u voor dit werk gekozen en hoelang werkt u hier al? 4: Hoe komt het dat u dit werk doet? 5: Toen u een kind was, wou u dit werk ook al doen? Zo niet, wat dan wel? 6 : Heeft u veel plezier in uw werk? Zo ja. Waarom? 7: Wat voor sfeer hangt er binnen jullie bedrijf? 8: Hoe is de samenwerking met uw collegas? 9: Welke opleiding heeft u gehad? 10: Hoe ziet uw programma eruit? 11: Welke belangrijke eigenschappen moet je hebben voor uw functie? 12: Heeft u al veel ervaring? 13: Wat zijn de voor en nadelen van uw baan? 14: Zou u uw baan aanraden aan iemand anders? 15: Zou u ooit nog iets anders willen doen? Zo ja. wat? 16: Heeft uw bedrijf last van de financile crisis? 17: Welk cijfer geeft u uw werk? 18: hoeveel uur per dag werk u?

Opdracht 4 Wij gaan het doen over kaas. Kaas: kaas is heel populair in verschillende landen. Kaas kan je op je brood doen maar je kan het ook gebruiken voor gerecht. Veel Italiaanse gerechten bestaan uit kaas. Maar ook sommige gerechten bestaan alleen uit kaas. Zoals kaasfondue. In Frankrijk heb je ook veel verschillende kazen. Maar daar heb je andere kaas dan in Nederland. Zij gebruiken schimmelkaas. Schimmelkaas geeft de kaas een aparte smaak. Maar veel mensen vinden franse kaas een van de lekkerste. Van koe naar kaas: Het maken van kaas begint allemaal bij de koeien. In Nederland leven er zon 1.5 miljoen van. Vooral in de provincie Noord-Holland leven er veel. Als koeien gras eten gaat dat via de vier magen in het bloed zitten. In de uiers word dit omgezet in melk. Melk bestaat uit eiwitten, vetten en mineralen. Er is wel tien liter melk nodig om 1 kilo kaas te maken. Een koe geeft per dag zo ongeveer 20 liter melk. De melk word op geslagen in een gekoelde tank. Dan komen de tankwagens de melk ophalen en brengen het naar de fabriek. In de fabriek wordt de melk gepasteuriseerd. Dit betekent dat de melk heel warm wordt zodat de bacterin dood gaan. Daarna wordt er zuursel en stremsel aan toegevoegd. Zuursel zorgt ervoor dat melk langer houdbaar blijft en dat er smaak bijkomt. Stremsel zorgt ervoor dat de vaste stoffen zoals: melkeiwit, en melkvet samenklonteren. Hierdoor word de melk dikker. De dikke melk wordt in een ronde bak zo gesneden dat het kleine witte korrels worden. Dit heet wrongel. Het vocht dat overblijft heet wei. Wei wordt gebruikt voor drankjes zoals taksi. De wrongsel wordt in een vat geperst. Zodat het laatste beetje vocht wegloopt en de kaas zijn vorm krijgt. Na een paar uur persen wordt de kaas in een zout bad gedompeld. Het zout zorgt er voor dat de kaas meer stevigheid, smaak en een langere houdbaarheidsdatum. Na het zoutbad gaat de kaas naar het kaaspakhuis. Hier gaat de kaas rijpen, wat meestal 4 weken duurt. De kaas word meestal bij een temperatuur van 12-15 graden Celsius gerijpt. Ze worden vaak omgekeerd om hun vorm te behouden. Ook worden ze voorzien van kunststof coating zodat ze niet uitdrogen of schimmels krijgen

bronvermelding http://www.kaasmarkt.nl/content/content.asp? lang=1&menu=4&submenu=34 ellach.nl/ned/zuivel/zuivel.html

Chocolade Cacaobomen groeien in warme landen die rond de evenaar zijn. Ivoorkust, Ghana en Indonesi zijn landen waar veel chocola wordt gemaakt. Aan deze bomen groeien cacaovruchten. In zon cacaovrucht zitten ongeveer 45 taaie, bittere boontjes De cacaovruchten worden twee keer per jaar geoogst. De vruchten worden opgesneden door de boeren. In deze vruchten zitten de cacaobonen. Deze bonen leggen ze onder bananen bladeren. Na vijf dagen halen ze de bladeren weg en zijn de bonen minder bitter en geel. Nu zijn ze klaar om chocola te worden. Meestal gaan de bonen met de boot naar een land. Daar worden ze goed schoongemaakt. Slechte bonen worden weggegooid. Deze bonen worden in een pan gebakken. Tijden het bakken worden ze

http://www.verkade.nl/pdf/spreekbeurt.pdf