Antes de comear a Dieta da Protena, leia com ateno as seguintes consideraes: O tempo da dieta de 30 dias e no deve ser ultrapassado.

. So duas quinzenas com espao de 3 dias entre elas. Voc poder dar continuidade dieta posteriormente, mas necessrio um espao de tempo de, pelo menos, uma semana. Alimente-se constantemente (sempre que sentir fome) e abuse dos lquidos, beba bastante gua e sucos. Nessa dieta, a berinjela imprescindvel no cardpio geral devido sua capacidade de regular o colesterol. Alimentos Permitidos na Dieta da Protena: Abobrinha verde Acelga Agrio gua com gs gua Natural gua Tnica Diet Alface Aspargos Atum Aves Azeite Azeitona com tempero Bacalhau Bacon Berinjela Brcolis Caf Camaro Caranguejo Carne em geral Caviar Cebola como tempero Cenoura (1 por dia) Ch (cidreira, mate,etc) Chicria Chuchu Coca Light Cogumelo Couve Couve-flor Espinafre Frango Gelatina Diet (Doce-Menor, Adocyl) Gelia Diet de morango (Adocyl e Doce-Menor) Gin

Guaran diet Jil Lagosta Limo Lingia Manteiga Margarina Mexilhes Nabo Omelete Ostra Ovos (fritos, cozidos, mexidos) Po diet Peixe Pepino Pepsi Light Pimenta Pimento Presunto Queijos industrializados Quiabo Rabanete Repolho Sal Salada verde Salaminho Salpico (maionese caseira, salada, pimento) Salsa Sashimi Soda Diet Sopa de legumes Suco light (Ma verde, Pomelo Rosa, TEA Maa) Sukiaki sem macarro Tomate (at 3 por dia) Trident Vagem Alimentos Proibidos na Dieta da Protena Abbora Acar Adoantes com Frutose Adoantes com Lactose gua Tnica Almndegas Amendoim Amidos Arroz Balas Balas diet Banana

Batata Beterraba Biscoito Bolachas Bolos Caju Car Carboidratos Catchup Catupiry Cereais Chiclets Doces Ervilhas Fanta Diet Farinha Feijo Figos Frutas Frutas Secas Gelatina (Oatker Diet) Gelatinas (Royal Diet) Gelia Leite Leite Desnatado Macarro Mandioca Massas em Geral Mel Milho Mortadela Panquecas Po Passas Petiscos Pomarola Pomodoro Queijo Fresco e Mineiro Salsarette Salsicha Sevenup Diet Soja Sorvetes Sprite Diet Suco de Frutas Tmaras Trigo Yogurt

As Regras da Dieta de Induo 1. A dieta no deve contar mais de 20 g de carboidratos por dia. No caso da maioria das pessoas, ainduo da cetose/ liplise pode ser conseguida com esse consumo, que permite,aproximadamente, 3 xcaras de verduras de salada (frouxamente arrumadas, no compactas) ou 2xcaras de salada comum, mais 2/3 de xcara de verduras cozidas na categoria abaixo de 10% decarboidratos.2. Voc no est mais numa dieta quantitativa. Por isso mesmo, deve ajustar a quantidade ao apetite.Quando estiver com fome, coma o volume que o deixe satisfeito, sem se sentir empanzinado.3. Est, contudo, em uma dieta qualitativa. Isso significa que se o alimento no est na dieta, nodeve absolutamente ingeri-lo. A racionalizao "s esse pouquinho no vai fazer mal" o beijo damorte nesta dieta. Viciados vo descobrir que esta regra constri rapidamente carter.4. A dieta consistir de protenas puras (no muitas delas existentes na natureza, contudo), gorduraspuras (isto significa que manteiga, azeite de oliva e maionese so permitidos) e combinaes deprotena e gordura (esta a viga mestra da dieta). Nela no esto alimentos que so protena-ecarboidrato e gordura-e-carboidrato, porque os carboidratos esto fora desta dieta.5. Utilizando uma tabela de contagem de gramas de carboidratos, podemos descobrir outrascombinaes que totalizam menos de 20 g dos mesmos. Podemos usar alimentos como nozes,sementes, azeitonas, abacate, queijos, creme de leite e leite azedo, limo e suco de lima ealimentos de dieta com baixo teor de carboidratos. Mas no suponha que esses alimentos tmbaixo teor, a menos que conhea com absoluta certeza o contedo de carboidrato na poro queest comendo. Na tabela Contagem em Grama de Carboidratos darei o contedo de carboidratos,em gramas, dos alimentos que voc poder incluir na dieta de induo de 14 dias, bem como nosnveis, mais liberais, da dieta que estar observando quando seguindo seu piano de regime portoda a vida.

ALIMENTOS PERMITIDOS CARNES PEIXES AVES CRUSTCEOS OVOS Bife Atum Frango Ostras Porco Salmo Peru Mexilho Carneiro Linguado Pato Camaro Bacon Truta Ganso Mariscos Solha lagosta Excees: 1) Outros tipos de carne no almoo. 2) Produtos que no so exclusivamente carne, peixe ou aves, tais como os chamados peixes de imitao (sabor de peixe).

Alimentos Geralmente Usados na Dieta de Induo: QUEIJOS: Permitidos todos os queijos curados e frescos, de leite de vaca e cabra. Todos, porm, contm algum carboidrato e as quantidades so determinadas por esse fato. (Ver Contagem de Gramas de Carboidratos.) Nada de queijo de dieta, queijos pastosos ou queijos feitos de soro de leite. Os que j tiveram infeco comprovada provocada por leveduras, alergia a produtos lcteos ou intolerncia a queijos devem evit-los. Tampouco so permitidos produtos que imitam queijo. VERDURAS PARA SALADAS: Alface, Alface romana, Escarola, Rcula, Endvia, Radicchio, Chicria, Azedinha, Mache, Bok Choy, Cebolinha, Salsa, Pepino, Rabanete, Funcho, Pimentas, Ervas para salada, endro tomilho, manjerico, coentro, alecrim, organo, jicama, Posse Pied, Brotos de alfafa, Cogumelos, Erva-moura, Azeitonas VERDURAS COM 10% OU MENOS DE CARBOIDRATOS: Todas as verduras para salada listadas antes, mais: Aspargo, Ruibarbo, Brotos de feijo, Feijo-verde, Cebolinha verde, Castanha-dgua, Repolho, Folhas de beterraba, Couve- flor, Acelga, Berinjela, Couve, Couve-rbano, Tomate, Cebola, Alho-por, Espinafre, Abbora, Abobrinha, Quiabo, Abbora moranga, Nabo, Abacate, Broto de bambu, Vagem de ervilha de neve, Chucrute, Couve, Folhas de dente-de-leo, Christophene, Brcolis, Abbora-espaguete, Raiz de aipo GUARNIES DE SALADA: Bacon tostado esfarelado, Queijo picado, Gema de ovo cozida picada, Creme azedo,Cogumelos fritos em pedacinhos ESPECIARIAS: Todas, a gosto, mas certifique-se de que nelas no h acar. TIRA-GOSTOS E ANTEPASTO: Galantina, Baken-ets com queijo, queijo tipo parmes, Coxinhas de galinha, Ovos la diable, Almndegas, Pat, Sardinha, Salsichas tipo coquetel, Camaro BEBIDAS: gua gua mineral, Seltzer com sabor/aroma, (fundamental: Sem calorias), Caf ou ch descafeinado. A cafena no permitida, Diet Soda, Ch gelado com adoante, Os

produtos de soda-laranja naturais e artificiais contm um pouco de carboidrato e podem ser uma de suas opes para uns poucos gramas, gua de fonte, Club soda, Ch de ervas, (mas no cevada, tmara, figo, acar), Bebidas base de gros (isto , imitao, substituto do caf), no permitidas, Crystal Light ou outro tipo de p sem, carboidrato para bebidas com sabor de frutas, Creme de leite (grosso ou ralo); mencionar a quantidade de carboidratos GORDURAS E LEOS: Numerosos tipos de gordura, especialmente certos leos, so essenciais boa nutrio. Inclua uma fonte de AGL (cido gama-linolnico), e os leos que contm mega-3 (EPA, leo de salmo, leo de linhaa) so valiosos. So permitidos todos os leos vegetais. Os melhores so os de canola, nozes, soja, gergelim, girassol, aafro, especialmente se tm o rtulo prensado a frio. A manteiga permitida; a margarina, no. A maionese permitida, a menos que voc tenha alergia a leveduras. A gordura contida na carne ou nas aves permitida. Para tempero de salada, use o leo desejado e vinagre, suco de limo e especiarias. Queijo ralado, ovos picados, bacon e torresmo de porco podem ser acrescentados. NOTA ESPECIAL SOBRE CARNE DE RGOS: Fgado e timo de vitela e cordeiro apresentam uma contagem moderada de carboidratos. Podem ser comidos com moderao. ERROS COMUNS A EVITAR: 1. Note que a dieta de 14 dias no contm frutas, po, cereais, verduras ricas em amido, e outros produtos lcteos que no queijo, creme de leite, ou manteiga. 2. Evite produtos dietticos, a menos que contenham especificamente no rtulo a garantia Isento de Carboidratos. A maioria dos alimentos dietticos destina-se a dietas com restrio gordura, e no a carboidrato. 3. O aviso No Contm Acar insuficiente. O produto precisa informar qual o contedo de carboidrato, e por essa informao que voc deve se orientar . 4. Numerosos produtos em que voc no pensa normalmente como alimentos, como goma de mascar, xarope e comprimidos para tosse, esto cheios de acar ou outros adoantes calricos e devem ser evitados.