Manejo de unidades de mol y cantidades de una sustancia qumica. El Nmero de Avogadro.

Mnica Ortiz Liced Lemus Brayan Valero

Resumen El adecuado manejo de las unidades de conversin en la materia (estudio e investigacin a partir de sus reacciones), es una herramienta bsica para poder interpretar resultados y permite abrir una asociacin entre la cantidad de materia que se puede utilizar y pesar concretamente, o la que se puede ver con las unidades ultimas por las que est compuesta la materia que son los tomos o molculas, todo est compuesto de materia y esta presenta cambios qumicos y fsicos, para entender la capacidad de reaccin y las interacciones que realizan las sustancias es necesario tomar medidas y tener un valor aproximado de medida de referencia, para asi obtener un estudio ms concreto y factible.

Introduccin
Aun las muestras ms pequeas que manejamos en el laboratorio contienen nmeros enormes de tomos, iones o molculas. Por ejemplo, una 23 cucharadita de agua (unos 5 mL) contiene 2 x 10 molculas de agua, un nmero casi imposible de comprender. Por ello, los qumicos han ideado una unidad especial de conteo para describir cantidades tan grandes de tomos o molculas. En la vida cotidiana usamos unidades de conteo como docena (doce objetos) para manejar cantidades moderadamente grandes. En qumica, la unidad para manejar el nmero de tomos, iones y molculas en una muestra de tamao ordinario es el mol. Un mol es la cantidad de materia que contiene tantos objetos (tomos, molculas o cualquier otro tipo de objetos que estemos considerando) como tomos hay en exactamente 12 g de 12Cisotpicamente puro. Mediante experimentos, los cientficos han determinado que 23 este nmero es 6.0221421 X 10 . Este nmero se conoce como nmero de Avogadro, en honor de Amadeo Avogadro (1776-1856), un cientfico italiano. Para casi todos nuestros fines usaremos un 23 valor de 6.02 X 10 para el nmero de Avogadro. El nmero de Avogadro es tan grande que es difcil 23 imaginarlo. Si esparciramos 6.02 X 10 canicas sobre toda la superficie terrestre, formaramos una capa de casi 5 km de espesor. Si acomodramos un nmero de Avogadro de monedas de un centavo en lnea recta, lado a lado, daran la vuelta a la Tierra 14 300 billones (3 x10 ) de veces.

Una docena siempre es el nmero 12, sea que hablemos de una docena de huevos o de una docena de elefantes. No obstante, es obvio que una docena de huevos no tiene la misma masa que una docena de elefantes. De manera anloga, un mol siempre es el mismo nmero (6.02 x 1023), pero un mol de una sustancia y un mol de otra sustancia distinta tienen diferente masa. Comparemos, por ejemplo, un mol de 12C y un mol de 24Mg. Un solo tomo de 12C tiene una masa de 12 uma, pero un solo tomo de 24Mg tiene el doble de masa, 24 uma (con dos cifras significativas). Puesto que un mol siempre tiene el mismo nmero de partculas, un mol de 24Mg deber tener el doble

de masa que un mol de tomos de 12C. Puesto que un mol de 12C pesa 12 g (por definicin), un mol de 24 Mg deber pesar 24 g. Observe que la masa de un solo tomo de un elemento (en uma) es numricamente igual a la masa (en gramos) de un mol de tomos de ese elemento Existe la misma relacin entre el peso frmula (en uma) y la masa (en gramos) de un mol de otros tipos de sustancias: 1 molcula de H2O tiene una masa de 18.0 uma un mol de H2O tiene una masa de 18.0 g. 1 ion NO3 tiene una masa de 62.0 uma un mol de NO3 tiene una masa de 62.0 g. 1 unidad de NaCl tiene una masa de 58.5 uma un mol de NaCl tiene una masa de 58.5 g. La masa en gramos de un mol de una sustancia (es decir, la masa en gramos por mol) es su masa molar. La masa molar (en g/mol) de cualquier sustancia siempre es numricamente igual a su peso formular (en uma). El NaCl, por ejemplo, tiene una masa molar de 58.5 g/mol El concepto de mol es el puente entre las masas y los nmeros de partculas La masa molar y el nmero de Avogadro se emplean como factores de conversin para convertir gramos moles tomos. Advierta tambin que nuestra respuesta es un nmero muy grande. Siempre que calculemos el nmero de tomos, molculas o iones una muestra ordinaria de materia, deberemos esperar una respuesta muy grande. En contraste, el nmero de moles en una muestra normalmente ser mucho ms pequeo, con frecuencia menor que 1. La frmula emprica de una sustancia indica el nmero relativo de los tomos de cada elemento que contiene. As, la frmula H2O indica que el agua contiene dos tomos de H por cada tomo de O. Esta relacin tambin es vlida en el nivel molar; por tanto, 1 mol de H2O contiene 2 mol de tomos de H y 1 mol de tomos de O. A la inversa, la relacin entre los nmeros de moles de cada elemento en un compuesto da los subndices de la frmula emprica del compuesto. As, el concepto de mol permite calcular las frmulas empricas de las sustancias qumicas, como se ilustra con los ejemplos siguientes. El concepto de mol nos permite aprovechar, en un nivel macroscpico prctico, la informacin

cuantitativa contenida en una ecuacin qumica balanceada. Consideremos la siguiente ecuacin balanceada: 2H2(g) + O2(g) 2H2O(l). Los coeficientes nos dicen que dos molculas de H2 reaccionan con cada molcula de O2 para formar dos molculas de H2O. Se sigue que los nmeros relativos de moles son idnticos a los nmeros relativos de molculas.
Materiales y mtodos

*Vasos de precipitado de 100 ml *Probeta de 50ml *Pipeta *Frasco pequeo de compota e hilo *Matraz o Baln Aforado de 100ml y 50ml *capsula de porcelana Reactivos * sulfato de cobre: CuSO4 *sal: NaCl *Agua destilada
En la 1 prctica se peso en la balanza analtica los balones aforados de 100ml y de 50ml por separado y vacios ,tambin se peso la capsula de porcelana y despus se peso la sal en un recipiente plstico (14.96g), y a continuacin se mezclo el agua destilada y la sal en un vaso de precipitado hasta que quedara disuelta la sal , luego se verti en el matraz de 100 ml y se agito y se peso de nuevo en la balanza analtica y en total fueron: 96.1636g de disolucin, despus se extrajeron 10ml de esta disolucin con una pipeta y se paso al otro matraz de 50ml hasta completar los otros 40ml faltantes con agua destilada. De esta disolucin total se sacaron otros 10ml y se vertieron en una capsula de porcelana y se puso a calentar en una estufa hasta causar evaporacin total del agua la sal resultante peso: 0.34g, se sacaron medidas de m/m, m/v y v/v en cada disolucin, y tambin de densidad, numero de moles y de molculas de cada compuesto. En la 2 practica se pesa igualmente el CuSO como se hizo con el NaCl y este debe medir entre 5 a 7 gr, se vierte en el vaso de precipitado y se disuelve, despus se trasvasa igualmente al baln aforado y se agita, luego se trasvasa de nuevo al beaker y se pone en la estufa hasta que se caliente, en este caso la mezcla es de color azul, luego se retira y se vierte en el frasco pequeo, en el cual se lleva a cabo la cristalizacin.
da ra

Resultados

Discusin

Conclusin

Referencias Brown, Lemay, Bursten Quimica la ciencia central,Novena Edicion