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APOSTILA DA DISCIPLINA ADMINISTRAO DE RECURSOS E MANUFATURAS

1 EVOLUO HISTRICA DA ADMINISTRAO DA PRODUO

Na pr histria j acontecia a industrializao quando o homem polia a pedra para transform-la em ferramentas. O arteso foi o primeiro a produzir organizadamente. Com o passar do tempo o arteso foi sendo substitudo pela indstria. Neste caso podemos citar a evoluo da produo em pequenas para grandes escalas, como a produo em srie e utilizando cada vez mais a tecnologia para produzir mais com menos recurso, ou seja, buscando sempre maior produtividade para ter mais competitividade de mercado. A cultura de melhoria contnua atravs de tcnicas sofisticadas sempre ocorreu atravs do tempo. A industrializao so atividades que levam a transformao de um bem tangvel para outro com maior utilidade. Com a revoluo industrial surge a necessidade de padronizao em massa, a preocupao era produzir o mximo. O Japo aps a Segunda Guerra Mundial desenvolve estratgias empresariais, voltada para exportao e conquistar o mercado mundial. O americano estava atrelado em quantidade de produo e o Japons se preocupava em atender em qualidade. As empresas foram obrigadas a ouvir o mercado e saber o que o mercado quer. Isto define e revoluciona todo o processo industrial onde as empresa comeam a traar estratgias competitivas, como: inovao, flexibilidade, custo competitivo, qualidade, produtividade. 2 - O PLANEJAMENTO EMPRESARIAL Auxilia no andamento eficaz da empresa, diz respeito capacidade de planejar as atividades, principalmente no sentido de fazer agora para chegar depois ao lugar ou situao desejada.

Fatores para o planejamento da micro e pequena empresa - Facilidades em adequar as novas situaes - Relacionar diretamente com os clientes - Expanso de mercado - Diferencial da empresa - Recursos disponveis - Sazonalidade - Parcerias com outras empresas - Tecnologia e informtica Benefcios do planejamento - Maior produtividade - Melhora o direcionamento da empresa - Antecede fatos importantes - Reduz a margem de erro Etapas do planejamento - Reconhecimento da situao atual - Definio da situao ideal desejada - Identificao do que falta para chegar l - Levantamento de soluo possvel - Escolha da melhor soluo - Organizao dos recursos e atividade para executar - Implantao ou ao - Controle ou acompanhamento 3 ADMINISTRAO DA PRODUO As empresas buscam um melhor posicionamento competitivo nos mercados mundiais, mas principalmente quanto se trata de micro e pequenas empresas, a preocupao a sua sobrevivncia, e para isto deve ter todas as informaes necessrias para antever os acontecimentos. 3.1 CONCEITO DA ADMINISTRAO DA PRODUO 3.2 rea da administrao que cuida dos recursos fsicos e materiais que realizam o processo produtivo. Seu objetivo alcanar a

eficincia e eficcia com efetividade, sendo seus fatores e recursos: Fatores: _ Insumos matria-prima qualificada e mais barata; _ Trabalho mo-de-obra adequada, reciclada e atualizada; _ Capital dinheiro (investimento); 3.2 SETORES DA PRODUO e SETORES DA ECONOMIA SETORES DA PRODUO O setor primrio (no Brasil), ou sector primrio (em Portugal), o conjunto de atividades econmicas que produzem matriaprima. Isto implica geralmente a transformao de recursos naturais em produtos primrios. Muitos produtos do setor primrio so considerados como matrias-primas levadas para outras indstrias, a fim de se transformarem em produtos industrializados. Os negcios importantes neste setor incluem agricultura, agronegcio, a pesca, a silvicultura e toda a minerao e indstrias pedreiras. As indstrias fabris em sentido diversificado, que agregam, embalam, empacotam, purificam ou processam as matriasprimas dos produtores primrios, normalmente se consideram parte deste setor, especialmente se a matria-prima inadequada para a venda, ou difcil de transportar a longas distncias. Embora o trfego atualmente est um caos, vale a pena produzir alimentos para a subsistncia e comercializar. Segundo a nomenclatura econmica, o setor primrio est dividido em seis atividades econmicas: Agricultura - Pecuria - Extrativismo vegetal - Caa - Pesca Minerao O setor secundrio o setor da economia que transforma produtos naturais produzidos pelo setor primrio

em produtos de consumo, ou em mquinas industriais (produtos a serem utilizados por outros estabelecimentos do setor secundrio). Geralmente apresenta porcentagens bastante relevantes nas sociedades desenvolvidas. nesse setor, que podemos dizer que a matria-prima transformada em um produto manufaturado. A indstria e a construo civil so, portanto, atividades desse setor. Existe grande utilizao do fator capital. O setor tercirio (no Brasil) ou sector tercirio (em Portugal), tambm conhecido como setor servios, no contexto da economia, envolve a comercializao de produtos em geral, e o oferecimento de servios comerciais, pessoais ou comunitrios, a terceiros. 4-Definio O setor tercirio definido pela excluso dos dois outros setores [1]. Os servios so definidos na literatura econmica convencional como bens intangveis. O setor tercirio o setor da economia que envolve a prestao de servios s empresas, bem como aos consumidores finais. Os servios podem envolver o transporte, distribuio e venda de mercadorias do produtor para um consumidor que pode acontecer no comrcio atacadista ou varejista, ou podem envolver a prestao de um servio, como o antiparasitas ou entretenimento. Os produtos podem ser transformados no processo de prestao de um servio, como acontece no restaurante ou em equipamentos da indstria de reparao. No entanto, o foco sobre as pessoas interagindo com as pessoas e de servindo ao consumidor, mais do que a transformao de bens fsicos. As ltimas dcadas foram marcadas por importantssimas conquistas cientficas e fantsticas inovaes tecnolgicas, que acabaram por provocar profundas transformaes no estilo de

vida das pessoas. Diante dessa conjuntura as empresas, que vendem excelncia, trataram de reinventar as suas estruturas. SETORES Ao Primeiro Setor, representado pelo Governo, cabe a misso de dar oportunidades (iguais) para que a populao tenha acesso a servios pblicos de excelente qualidade, como uma das formas de eliminar o perverso abismo que separa a ilha dos ricos do oceano dos pobres. A poltica de desenvolvimento econmico ,deve privilegiar a gerao de empregos e a melhoria da distribuio de renda, como pr-requisitos para que opas melhore a sua classificao no ranking mundial do IDH - ndice de desenvolvimento humano. Na iniciativa privada vamos encontrar o Segundo Setor, que tem no lucro a sua singular motivao. Estatsticas divulgadas pela imprensa comprovam que o ndice de mortalidade de pequenas empresas tem sido excessivamente elevado. Entre as causas desses tropeos destacam-se falhas de planejamento e de pesquisas de mercado, recursos financeiros insuficientes para capital de giro, inexperincia em gesto empresarial e relacionamento insatisfatrio junto clientela. Apostar na melhoria contnua do processo uma das mais inteligentes estratgias gerenciais. No Terceiro Setor encontram-se os mais diversos tipos de instituies sem fins lucrativos e os investimentos em projetos sociais desenvolvidos pela iniciativa privada. Este setor, que movimenta bilhes de dlares mundialmente e gera milhes de empregos, tem como objetivo maior tornar a sociedade mais justa economicamente e mais igualitria socialmente. A importncia do tema nos leva a uma reflexo sobre o editorial da revista Falando de Qualidade (edio de 04/2004): Tem como base de sustentao a tica, que se expressa por meio dos princpios e valores adotados pela organizao, pois no adianta remunerar mal os funcionrios, corromper a rea de compras dos clientes, pagar propinas aos fiscais do governo e, de outro lado, desenvolver programas junto a entidades sociais da comunidade. Esse comportamento no segue uma linha de coerncia entre o discurso e a ao.

O Quarto Setor, sinnimo da economia informal, sobrevive atravs de criativos artifcios para fugir das garras do leo do imposto de renda. Com passaporte multinacional, o setor no tem preconceito, no discrimina e no provoca excluso social, profissional, racial, eleitoral, empresarial ou digital. Recursos: _ De materiais (adm. De produo); _ Financeiros (adm. Financeiro); _ Humanos (adm. De pessoal); _ Mercadolgicos (adm. Mercadolgica); _ Administrativo (adm. Geral); 3.3 - ESTRUTURA ORGANIZACIONAL O desenho ou estrutura organizacional decorre da diferenciao de atividade dentro da empresa. Ou seja, a empresa dividida em departamento, reas no qual cada uma tem suas atividades sendo representada por um organograma. Organograma Obs. Aplicar aquilo que conhecemos e buscar aquilo que no conhecemos. - Base do Administrador. 3.4 - CLASSIFICAO DOS PRODUTOS / SERVIOS rea produtiva classificada em produo de bens tangveis e intangveis: Bens tangveis: De consumo Durveis (geladeira) Semidurveis (roupas) Perecveis (alimentos)

De produo Equipamentos industriais Bens intangveis ou servios Prestadores de servios 3.5 COMPONENTES DOS PRODUTOS / SERVIOS A. Embalagem:

madeira, plstico, vidro, etc... - Tem as funes tcnicas sobre o produto; - Tem as funes logsticas sobre o transporte e armazenagem; - Tem as funes de comunicao, ou seja, as orientaes ao consumidor; B. C. Qualidade: interna e externa Custo:

Custo de produo, custo de armazenagem/estocagem e custo de distribuio. - Custo de produo direto e indireto: Direto materiais (insumos) e mo-de-obra (direta); Indireto despesas gerais de produo e despesas de mo-deobra indireta; - Custo de armazenagem / estocagem: Aluguel de deposito / salrio; Seguro / despesas financeiras; Mquina / equipamentos de movimentao;

- Custo de distribuio: Transporte. 3.6 DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS / SERVIOS Estudo e pesquisa, criao, adaptao, melhorias na empresa. Levar em considerao os seguintes passos para desenvolvimento de novos produtos: gerao da idia, especificaes funcionais, seleo do produto, projeto preliminar, construo do prottipo, testes, projeto final, introduo e avaliao. 3.7 - SISTEMA DE PRODUO O sistema produtivo pode ser exemplificado da seguinte forma: Processo Produtivo Almoxarifado Produo Almoxarifado/ Entrada de matrias-primas mquinas, mo-de-obra depsito de Sadas Materiais e equipamentos produtos acabados Fornecedores Clientes Produo Sob encomenda em lotes contnua 3.8 - O IMPACTO NA TECNOLOGIA DO CONHECIMENTO E EQUIPAMENTO Implementao da informtica na empresa com intuito de dinamizar e otimizar tempo nas informaes de dados. Tecnologia no processo produtivo trazendo otimizao de recursos, buscando maior eficincia na produo como rapidez, qualidade, segurana e produo. Nas reas do: Conhecimento: - Mo-de-obra no qualificada; - Mo-de-obra qualificada; - Mo-de-obra especializada;

Equipamento: - Com tecnologia intensiva; - Com mdia tecnologia; 7 3.9 - CAPACIDADE INSTALADA E CAPACIDADE DE PRODUO Capacidade instalada - a capacidade mxima que a empresa comporta produzir. Capacidade de produo - a capacidade instalada com os recursos: materiais, humanos e financeiros. *Obs. Para calcular esta capacidade ter que levar em considerao os seguintes itens: Medidas de tempo: Homens hora de trabalho; Carga horria da maquina; Tempo de atendimento; 3.10 - LOCALIZAO DAS INSTALAES _ Proximidade Da Mo-De-Obra; _ Proximidade Da Matria-Prima Fornecedor; _ Proximidade do mercado consumidor; _ Facilidade do transporte; _ Infra-estrutura; _ Tamanho do local; _ Incentivos fiscais; 3.11 - LAYOUT / ARRANJO FSICO a disposio fsica dos equipamentos, pessoas e materiais da melhor maneira, mais adequada ao processo produtivo. Importncia de um bom arranjo fsico A sequncia lgica a ser seguida para o layout : localizao da unidade industrial, determinao da capacidade, layout da empresa. Os tipos de layout so: por processo ou funcional; em linha; celular; por posio fixa e combinada. Etapas para a elaborao do layout:

- Determinar a quantidade a produzir - Planejar o todo e depois as partes - Planejar o ideal e depois o prtico - Seguir a sequncia: local layout global layout detalhado - Calcular o nmero de mquinas - Selecionar e elaborar o tipo de layout considerando o processo e as mquinas - Planejar o edifcio - Desenvolver instrumentos que permitam a clara visualizao do layout - Utilizar a experincia de todos - Verificar o layout e avaliar a soluo - Vender o layout - Implantar - Layout por produto a disposio que demonstra as operaes do produto; Entrada Sada Matria-prima Corte Prega - Layout por processo a disposio que demonstra as etapas, sees de cada processo. -Entrada A B C Sada 3.12 - PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUO Tem a finalidade aumentar a eficincia e eficcia da produo. Planeja, organiza, direciona e controla o desempenho produtivo. So quatro as fases de Planejamento e Controle de Produo (P.C.P.). - Projeto de Produo: - Quantidade e caractersticas das maquinas e equipamentos; - Quantidade de pessoal disponvel inventario das pessoas, cargos e funes em cada rea; - Volume de estoques e tipos de matria-prima inventario de estoques;

- Mtodos e procedimentos de trabalho clculos; - Coleta de informaes: - Movimentao / fluxograma da produo capacidade produtiva; - Horrio de trabalho cronograma; - Volume necessrio estoque (compra, venda, produo p/ alcanar as metas); - Tempo padro / tarefas; - Planejamento de Produo: Capacidade de produo - Previso plana de vendas e produo Nvel de Estoque - Implementao do plano; - Execuo do Plano de execuo emisso de ordens que devero ser executadas: (ordem de produo, montagem, servio, compra) - Controle de Produo acompanhar, avaliar e regular as atividades produtivas; tem a finalidade de correo e preveno das falhas, avaliando a produo. - Estabelecimento de padres: padro de quantidade, padro de qualidade, padro de tempo e padro de custos, definindo : i. Padro de quantidade: volume de produo, nvel de estoque, nvel de horas trabalhadas. ii. Padro de qualidade: controle de qualidade de matriasprimas / produtos acabados, especificao de produtos. iii. Padro de tempo: tempo padro, tempo mdio de estocagem, padres de rendimento. iv. Padro de custos: ver anterior - Avaliao e comparao de dados Benchmarketing (melhor resultado).

- Manuteno a tcnica utilizada para aumentar e aproveitar melhor a vida de mquinas e equipamentos. H dois tipos de manuteno: preventiva e corretiva. - A manuteno preventiva estabelece paradas peridicas para que sejam realizadas trocas de peas gastas, apertos, assegurando um funcionamento perfeito do maquinrio ou equipamento. - Manuteno corretiva quando repara os defeitos aps problemas j ocorridos. Principais objetivos do planejamento e controle da produo so: - Atender a clientela dentro dos prazos e quantidade negociada - Reduzir Custos - Fornecer informaes sobre o que, quando e quanto comprar de matrias-primas e insumos - Assegurar a plena utilizao da capacidade instalada e do pessoal disponvel - Aumentar a rapidez de circulao do material, evitando a formao de estoques intermedirios desnecessrios, reduzindo assim o prazo de produo - Para planejar melhor a produo preciso conhecer todos os fatores que esto no processo produtivo como materiais, pessoas, qualidade desejada, capacidade de produo dos equipamentos, prazo de entrega, pedidos existentes e outros. Estabelecer sequncia nas operaes, elaborar um programa de produo O controle da produo so os registros das atividades exercidas e comparando o que foi planejado e o realizado. Produtividade Significa produzir o mximo possvel com as pessoas, mquinas e materiais com menor recurso possvel, podendo ser representado tambm pela frmula: Produtividade = nmero de peas produzidas (Valor produzido)/(dividido) Esforo e recurso utilizado p/ produzir(Valor Consumido)---------------VP/VC

Pessoas treinadas e motivadas aumentam em muito a produtividade, reduzindo sobremaneira os acidentes e o custo final do produto. 3.13 - ESTOQUES A avaliao de estoques parece ter sido a primeira das aplicaes gerenciais da Contabilidade de Custos geralmente aceito que os problemas de avaliao de estoques esto na prpria origem da Contabilidade de Custos foi para resolv-las que procedimentos tpicos de anlise e apurao de custos comearam a ser desenvolvidos. 3.13.1 - CONCEITO DE ESTOQUE

O termo estoque designa o conjunto dos itens materiais de propriedade da empresa que: So mantidos para venda futura; Encontra-se em processo de produo; ou So correntemente consumidos no processo de produo de produtos ou servios a serem vendidos. Ativos considerados estoques: Mercadorias para comrcio ou produtos acabados (matriaprima e mercadorias mantidas para venda); materiais para produo (materiais comprados com a inteno de incorpor-los ao produto final atravs do processo produtivo); materiais em estoque no destinados produo normal, chamados tambm de indiretos, auxiliares ou no produtivos (itens fisicamente no incorporados ao produto final, como ferramentas, material de limpeza e segurana);produtos em processo de fabricao ou elaborao (que inclui material direto, mo-de-obra direta e custos gerais de fabricao) devem refletir o custo atual dos produtos em processo;custo das importaes em andamento referente a itens de estoque. As empresas comerciais tendo como funo a revenda de bens adquiridos prontos de seus fornecedores- tm avaliao de seus estoques simplificada.

Os estoques limitam-se, em geral, ao estoque de produtos destinados comercializao e ao estoque de materiais diversos ou auxiliares que, referindo-se a itens adquiridos prontos, tem o seu custo disponvel nos documentos de aquisio, restando, apenas para a devida avaliao do estoque, aplicar, sobre esse custo, o mtodo de apurao definido na legislao em vigor. As empresas industriais, por sua vez, transformando matriasprimas e acoplando componentes para compor o produto final, apresenta, alm dos estoques encontrados nas empresas comerciais, os estoques de matrias primas para produo e os estoques de produtos em processamento, cujos itens, uma vez concludos, so transferidos para o estoque de produtos acabados, correspondente ao estoque de bens para venda das empresas comerciais. 3.13.2 CLASSIFICAO E NVEIS DE ESTOQUE

A empresa precisa conhecer seus estoques e obter as informaes necessrias p/ saber o estoque ideal para um item. Para que isso ocorra h necessidade de pelo menos dois itens: fichrio de estoque e classificao A, B,C. - Fichrio de Estoque Banco de dados sobre os materiais, um conjunto de informaes contendo: identificao (nome, nmero, especificaes), controle (lote mnimo, demanda, preo unitrio), rotao (pedido de reposio, recebimento e retiradas do material), saldo existente (pedido e reserva). - Classificao A,B, C, Dividir o estoque em trs classes: Classe A- 15 a 20%- representa 80% valor do estoque. Classe B- 40%- representa 15% valor do estoque. Classe C- 40%- representa 05% valor do estoque.

Classificao de estoques mais importantes Recomenda-se controlar aqueles mais importantes, que consomem um grande volume de recursos. Para identificar quais os produtos a serem controlados, subdivide-se em trs classes de itens, A, B e C. Classe A os mais importantes consomem grande volume de recursos. Classe B Corresponde a quantidade mdia de itens e com um valor expressivo. Classe C Representam grande quantidade de controle, mas com pouco volume de recursos. Nveis de estoque Devem-se levar em considerao vrios aspectos: - Tempo de reposio: emisso do pedido, preparao do pedido, transporte - Estoque Mnimo - Estoque Mximo 3.13.3 PRINCIPAIS TIPOS DE ESTOQUE

- Matria prima - Materiais de expediente e limpeza - Peas e componentes - Produtos em processo de elaborao - Produtos acabados - Mercadorias - Ferramentais - Embalagens 3.13.4 - MTODOS HABITUAIS DE CODIFICAO DE ESTOQUE O objetivo da classificao de materiais definir uma catalogao, simplificao, especializao, normatizao,

padronizao e codificao de todos os materiais componentes do estoque da empresa, para existir um controle eficiente dos estoques. No mtodo mais usual, as mercadorias ou produtos so classificados da seguinte maneira: 1.GRUPO 1.1 SUBGRUPO 1.1.1 ESPECIFICAO EX. 1.1.1 CANETA AZUL GRUPO 1 MATERIAL DE ESCRITORIO SUBGRUPO 1.1 CANETA ESPECIFICAO 1.1.1 MARCA/COR 3.13.5 - CONTROLE DE ESTOQUE As informaes devero estar sendo monitoradas para ajudar nas decises, nestes controles tambm deve verificar a rotatividade dos produtos, para isto calcular rotatividade = consumo mdio : estoque mdio. Podendo ser dirio, semanal, quinzenal, mensal, bimestral, anual conforme a necessidade da empresa. 3.13.6 - OBJETIVO PRINCIPAL DO ESTOQUE E A SELEO DOS MTODOS DE CUSTEIO. CUSTEIO DO

O maior objetivo do custeio do estoque a determinao de custos adequados s vendas, de forma que o lucro apropriado seja calculado. Em adio ao fator lucro, existe um nmero de outros fatores que influenciam as decises relativas seleo dos mtodos de custeio de estoque. A lista destes fatores, excluindo a definio de lucro, incluiria: Aceitao do mtodo pelas autoridades do Imposto de Renda; a parte prtica da determinao do custo; objetividade do mtodo;utilidade do mtodo para decises gerenciais.

3.13.7 - AVALIAO DOS ESTOQUES O princpio contbil de Custo de Aquisio determina que se incluam no custo dos materiais, alm do preo,todos os outros custos decorrentes da compra, e que se deduzam todos os descontos e bonificaes eventuais recebidas. O mtodo de avaliao escolhido afetar o total do lucro a ser reportado para um determinado perodo contbil. Permanecendo inalterados outros fatores, quanto maior for o estoque final avaliado, maior ser o lucro reportado, ou menor ser o prejuzo. Quanto menor o estoque final, menor ser o lucro reportado, ou maior ser o prejuzo. Considerando que vrios fatores podem fazer variar o preo de aquisio dos materiais entre duas ou mais compras (inflao, custo do transporte, procura de mercado, outro fornecedor, etc.), surge o problema de selecionar o mtodo que se deve adotar para avaliar os estoques. Os mtodos mais comuns so: Custo mdio; Primeiro a entrar, primeiro a sair (PEPS); ltimo a entrar, primeiro a sair (UEPS). Custo Mdio Este mtodo, tambm chamado de mtodo da mdia ponderada ou mdia mvel, baseia-se na aplicao dos custos mdios em lugar dos custos efetivos. O mtodo de avaliao do estoque ao custo mdio aceito pelo fisco e usado amplamente. Para ilustrar numericamente, suponha-se que uma empresa, no incio do ms de maro, possua um estoque (inicial) de 20 unidades de certa mercadoria avaliada a R$ 20 cada uma, ou seja, um total de R$ 400 de Estoque Inicial. A movimentao dessa mesma mercadoria em maro a seguinte: Data Operao

5/mar. compra de 30 unidades a $ 30 cada 11/mar. Venda de 10 unidades 17/mar. Venda de 20 unidades 23/mar. compra de 30 unidades a $ 35 cada 29/mar. Venda de 10 unidades Suponha as seguintes informaes: 13 As 10 unidades vendidas dia 11/mar. saram do lote comprado dia 5/mar.; As 20 unidades vendidas dia 17/mar. saram do estoque inicial; As 20 unidades vendidas dia 29/mar. saram do lote comprado dia 23/mar. Primeiro a entrar, primeiro a sair (PEPS) Com base nesse critrio, d-se sada no custo da seguinte maneira: o primeiro que entra o primeiro que sai (PEPS). medida que ocorrem as vendas, vamos dando baixas no estoque a partir das primeiras compras, o que equivaleria ao raciocnio de que vendemos/compramos primeiro as primeiras unidades compradas/produzidas, ou seja, a primeira unidade a entrar no estoque a primeira a ser utilizada no processo de produo o ou a ser vendida. Dentro desse procedimento, os estoques so representados pelos mais recentes preos pagos, apresentando, dessa forma, uma relao bastante significativa com o custo de reposio. Obviamente, com a adoo desse mtodo, o efeito da flutuao dos preos sobre os resultados significativo, as sadas so confrontadas com os custos mais antigos, sendo esta uma das principais razes pelas quais alguns contadores mostram-se contrrios a esse mtodo. Entretanto, no objeto do o procedimento em si, e sim o conceito do resultado (lucro). As vantagens do mtodo so: Os itens usados so retirados do estoque e a baixa dada nos controles de maneira lgica e sistemtica; O resultado obtido espelha o custo real dos itens especficos usados nas sadas;

O movimento estabelecido para os materiais, de forma contnua e ordenada, representa uma condio necessria para o perfeito controle dos materiais, especialmente quando estes esto sujeitos a deteriorao, decomposio, mudana de qualidade, etc. Primeiro a entrar, primeiro a sair (PEPS). ltimo a entrar, primeiro a sair (UEPS) O UEPS (ltimo a entrar, primeiro a sair) um mtodo de avaliar estoque muito discutido. O custo do estoque determinado como se as unidades mais recentes adicionadas ao estoque (ltimas a entrar) fossem as primeiras unidades vendidas (sadas) (primeiro a sair). Supe-se, portanto, que o estoque final consiste nas unidades mais antigas e avaliado ao custo destas unidades. Segue-se que, de acordo com o mtodo UEPS, o custo dos itens vendidos/sados tende a refletir o custo dos itens mais recentemente comprados (comprados ou produzidos, e assim, os preos mais recentes). Tambm permite reduzir os lucros lquidos relatados por uma importncia que, se colocada disposio dos acionistas, poderia prejudicar as operaes futuras da empresa. O mtodo UEPS no alcana a realizao do objetivo bsico, porque so debitados contra a receita os custos mais recentes de aquisies e no o custo total de reposio de todos os itens utilizados. As vantagens e desvantagens do mtodo UEPS so: uma forma de se custear os itens consumidos de maneira sistemtica e realista. Nas indstrias sujeitas a flutuaes de preos, o mtodo tende a minimizar os lucros das operaes. Em perodos de alta de preos, os preos maiores das compras mais recentes so apropriados mais rapidamente s produes reduzindo o lucro. O argumento mais generalizado em favor do UEPS o de que procura determinar se a empresa apurou, ou no, adequadamente, deus custos correntes em face da sua receita corrente. De acordo com o UEPS, o estoque avaliado em termos do nvel de preo da poca, em que o UEPS foi introduzido.

Outros Mtodos Custo de mercado na data de entrega para consumo itens de estoque padronizados e comercializados em Bolsas de Mercadorias, tais como algodo, caf, trigo cru, etc., so, s vezes, apropriados produo pelo preo de cotao na Bolsa na data de entrega para consumo. Este procedimento substitui o custo de compra pelo custo de reposio e tem a virtude de apropriar os itens pelo custo corrente, que , sem dvida, mais significativo. Custo de mercado ou reposio atravs de um sistema pelo qual os ganhos ou perdas, na avaliao de estoques, sejam registrados separadamente dos lucros operacionais, a administrao ser informada sobre os efeitos da variao dos preos nos lucros da empresa e sobre o valor de mercado corrente, til na rea de planejamento e na de tomada de deciso. Um elemento-chave desse sistema o valor de mercado (custo de reposio) dos itens de estoque. O objetivo principal do custo de reposio determinar o custo de compra atual de um bem que pode estar no estoque h diversos meses, devendo prevalecer para fins de determinao inicial do preo de venda. 3.14 - CONTROLE DE QUALIDADE Programa do 5 S O 5S um programa para todas as pessoas da empresa, do presidente at os operadores. O programa deve ser liberado pela alta administrao da empresa e baseado em educao, treinamento e prtica em grupo. Ferramenta de trabalho com os conceitos de qualidade que inicia com pequenas atitudes e que tem resultado rpido, fcil de aplicar e tem aceitao de todos os empregados. Por isto utilizado em muitas empresas com muito xito. Muitas empresas iniciam o processo de qualidade com certificao da ISO 9000 com a implantao dos 5 sensos:

1) Senso de utilizao Seiri Descarte dos suprfluos, eliminar todas as coisas que no tem utilidade, vendendo, jogando fora, doando, etc. 2) Senso de ordenao Seiton Organizao da empresa lugar certo para a coisa certa, evita acidente, rapidez na localizao de objetos, a arrumao de tudo. 3) Senso de Limpeza Seisou Ambiente limpo, seguro, sadio para todos 4) Senso de Sade Seiketsu Manter todos empregados com a integridade fsica e mental, para isto programas de medicina no trabalho,combate a Lr, Aids, Cipas - Comisso Interna de Preveno de Acidentes, Sipat Semana Interna de Preveno de Acidentes do Trabalho. Programas que tem adeso e comprometimento de todos na segurana,dentro e fora da empresa. 5) Senso de auto-disciplina Shitsuke Independncia de cada colaborador em realizar os sensos individualmente, sabendo diferenciar o certo do errado, o justo do injusto, o companheirismo, a criatividade em participar e ajudar a empresa conseguir seus objetivos. Programas de melhorias da qualidade: Motivao; Treinamento; Melhorias / mtodos; Aplicaes de tcnicas; C.C. Q. (Circulo de Controle de Qualidade): Pequeno grupo p/ estudar, desenvolver e aplicar as normas: Programa Zero Defeito: Envolvimento; Reunies; Atualizar os colaboradores (empregados); Detectar / analisar; Tcnicas de C.Q. (Controle de Qualidade): Estatsticas; Tipos de C.Q. (Controle de Qualidade): 100%; Amostra;

O controle de qualidade Todo consumidor, ao adquirir o seu produto ou servio, deseja duas coisas: - Qualidade do produto/servio - satisfaa as suas expectativas quanto a durabilidade, eficincia. - Preo - seja o menor possvel. O controle de qualidade facilita voc prever e eliminar os defeitos. Tem como benefcio: aumento do prestgio de sua empresa no mercado, reduo de seus custos de retrabalho (fabricar outro) e reproduo da devoluo de peas com defeito. De acordo com Antonio Robles Jr (1.996, p.101) As premissas estratgicas para a utilizao plena do Sistema de Custos da Qualidade so trs: 1) para cada falha, sempre haver uma causa, 2) as causas so evitveis 3) a preveno sempre mais barata. 3.15 - ADMINISTRAO DE MATERIAIS Materiais necessrios, na hora certa, no dia certo, na quantidade certa. Utilizam os conceitos bsicos em: _ Administrao de Materiais: o planejamento e controle de materiais, das compras, recepo, transporte, estocagem, movimentao; a administrao dos fluxos dos materiais. Classificamos em cinco etapas. - 1 Etapa - em matria-prima / insumos bsicos p/ produo; - 2 Etapa - materiais em processamento processo produtivo; - 3 Etapa - materiais semi-acabados (produtos parcialmente acabados); - 4 Etapa - materiais acabados prontos p/ anexar (falta embalar, agregar valor); - 5 Etapa - produtos acabados prontos para consumo;

_ Conceito de Suprimento: aquisio e movimentao de materiais a disposio a programao das necessidades para suprir, fornecer os produtos p/ o processo produtivo. _ Conceito de Compras: a localizao dos fornecedores, aquisio e pagamento de acordo com as necessidades. O ciclo de compra : - Anlise das ordens de compra; - Localizao e seleo dos fornecedores; - Negociao com o fornecedor; - Acompanhamento e recebimento dos materiais; Funes e importncia do responsvel pela compra Por ser uma atividade responsvel pela maior fatia do Capital de Giro de uma empresa, comprar bem to importante quanto produzir e vender. As funes so: - Conhecer o mercado - Conhecer o nvel de estoque - Manter atualizado o cadastro de fornecedores - Estar em sintonia com as reas de produo, vendas e finanas da empresa. Preos pesquise, compare e negocie sempre para reduzir os custos dos produtos, ter um bom preo para o cliente e vender com certa margem de lucro. Qualidade conhea as exigncias de seus clientes e compare o que melhor se adapte a eles; procure melhorar os produtos, evite desperdcios; conferir os produtos nos detalhes e especificaes;. Quantidade Conhea os estoques mnimos e mximos, compre mais vezes em menos quantidade, evite ao mximo estoques. Prazo de pagamento o prazo de pagamento dever ser superior ao giro dos estoques e maior que o prazo de recebimento das vendas. Seleo de fornecedores tenha no seu fornecedor um parceiro, onde atende os requisitos de prazo, valor, confiabilidade e qualidade.

_ Conceito de Logstica: coordena a estocagem, o transporte, o inventrio das informaes e entrega de produtos acabados. O ciclo da administrao de materiais ilustrado abaixo - Administrao de produo A necessidade do cliente dever ser analisado e atendido pelo estoque existente ou pela reposio da compra. O recebimento e armazenamento devero estar sendo conferido e controlado pela rea responsvel, observando a qualidade. A distribuio dos materiais dever ser considerada os seguintes fatores: local, prazo, custo, em condies de qualidade. 3.16 SEGURANA NO TRABALHO A preveno de acidentes, cujo objetivo principal resguardar a vida e sade do homem, deve ser preocupao no s do empresrio, mas de todos na empresa. preciso identificar as situaes de riscos de acidentes (atos e ambientes inseguros). Implantando programas de caa aos riscos, com bonificaes, prmios. Cumprir e fazer cumprir as exigncias de segurana estabelecida nas normas. RECEBIMENTO REPOSIO DOS MATERIAIS ANLISE ARMAZENAGEM LOGSTICA (DISTRIBUIO) ADM MATERIAIS

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