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A importncia da gesto de custos em empresas rurais

O processo de modernizao da agricultura, durante o sculo XX, trouxe consigo a idia de eficincia produtiva, ou seja, necessidade de maximizar o uso dos fatores de produo, a fim de obter maiores nveis de produtividade e rentabilidade. Nos ltimos anos, cada vez mais a agricultura e a pecuria intensificam-se, o que possibilita melhoria significativa do aumento de produtividade. Por outro lado torna-se necessrio o desembolso de quantias vultosas para o empreendimento. H ainda, uma tendncia de reduo de preos dos produtos agropecurios associada elevao dos custos de produo resultante do aumento dos encargos de financiamentos bancrios, diminuio dos volumes de financiamentos oficiais, elevao da carga tributria e dos encargos sociais, e elevao dos preos dos insumos bsicos. Diante desta situao, h a necessidade de adoo, por parte dos empreendimentos agropecurios, de modelos administrativos que busquem a reduo dos custos de produo e o aumento do faturamento atravs da adequada insero do empreendimento na cadeia produtiva e, pela definio correta do produto, do processo de produo, das tcnicas de gesto e escoamento de produo. Nesse sentido, a administrao rural se tornou uma alternativa para se identificarem os principais gargalos dentro dos sistemas produtivos, levantando informaes que possam gerar intervenes a fim de aumentar a sua eficincia. No entanto, observa-se que ainda hoje boa parte dos produtores rurais adota decises condicionadas apenas sua experincia, tradio, potencial da regio e disponibilidade de recursos financeiros e de mo-de-obra. Quando a rentabilidade baixa, o produtor percebe, mas tem dificuldade em quantificar e identificar os pontos de estrangulamento do processo produtivo. Da a importncia de uma boa gesto de custos que auxilie o produtor na tomada de decises estratgicas em seu empreendimento. Quando se busca, dentro do arcabouo da administrao, verificar a rentabilidade e quantificar os centros de gastos de uma atividade produtiva, desenvolve-se uma anlise de custos de produo. Existem vrias finalidades para a determinao do custo dentro de uma empresa rural atravs de critrios gerenciais que buscam uma maior capacidade gerencial por meio do suprimento de informaes relevantes sobre seus diversos produtos, servios ou atividades operacionais. O controle dos custos parciais de cada atividade poder orientar o gestor destas empresas da seguinte maneira: mostra os gastos dos diferentes empreendimentos; possibilita calcular os rendimentos das diversas culturas e criaes; permite a determinao do volume do negcio; indica as melhores pocas para a venda e aquisio de produtos; permite o clculo dos custos da produo; e permite o clculo das medidas de resultado econmico. Entretanto, os custos de produo, importante ferramenta de anlise econmica, so variveis desconhecidas pela imensa maioria dos produtores brasileiros, sendo esse desconhecimento um importante ponto de estrangulamento da cadeia produtiva pecuria, j que essas informaes so imprescindveis para o processo de tomada de decises. As propriedades rurais que no tm controle dos seus custos e oramentos apresentam certos riscos dentre eles: desconhecimento do resultado do negcio, aumento ou diminuio das atividades exploradas, investimentos desnecessrios, facilidade de endividar-se e perda de ganhos obtidos por produtividade. Alguns dos elementos que criam necessidade de reestruturao na gesto da propriedade so: o alto

endividamento, descapitalizao, aumento do custo financeiro, margens de lucros declinantes, escassez ou aumento dos custos dos insumos e servios e falta de crdito. O objetivo mais importante dos registros agropecurios em uma empresa rural, sob o ponto de vista da administrao, a avaliao financeira e a determinao de seus lucros e prejuzos durante um determinado perodo, fornecendo subsdios para diagnosticar a situao da empresa e realizar um planejamento eficaz. Obter essas informaes passa a ser mais importante quando inserimos essa organizao dentro do contexto complexo e dinmico do mercado de nossos dias, que exige maior competitividade de seus produtos e servios. Deste modo, vemos que fundamental que o produtor rural esteja bem informado sobre a composio e o comportamento de seus custos para elaborar estratgias de ao fundamentadas em dados confiveis, ponderadas e que busquem as melhores alternativas possveis, alm de possibilitar a visualizao antecipada de restries e dificuldades impostas pelas mudanas nos nveis de preo de mercado dos elementos componentes do custo rural. Para finalizar, como argumenta Peter Drucker (2003), a administrao deve colocar o desempenho econmico em primeiro lugar, pois uma empresa s justifica a sua existncia mediante os resultados econmicos que produz, independente dos demais resultados que obtiver. Referncias Pesquisadas ARAJO. M. J. Fundamentos de Agronegcios. So Paulo: Atlas, 2003. CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Custos: um desafio para a gesto no agronegcio. 2004. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. . Acesso em 26 set 2009. CALLADO, Antnio Andr Cunha; CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Gesto e custos para empresas rurais. 2005. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. DRUCKER, Peter Ferdinand. A Administrao na prxima sociedade. So Paulo: Nobel, 2003. HOFFMANN, Rodolfo; ENGLER, Joaquim de Camargo; SERRANO, Ondalva; THAMER, Antonio C. de Menezes; NEVES, Evaristo Marzabal. Administrao de Empresa Agrcola. So Paulo: Pioneira, 1984. IRRIBARREM, Cilotr Clovis. Gesto da propriedade rural. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. NANTES, Jos Flvio Diniz; SCARPELLI, Moacir. Gesto da Produo Rural no Agronegcio. In BATALHA, Mario Otvio (Coord.). Gesto Agroindustrial: GEPAI: Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais. Vol. 1. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2001. p. 556 584 [7]. OLIVEIRA, T. B. A., et al. ndices tcnicos e rentabilidade da pecuria leiteira. Scientia agrcola. Piracicaba, v.58, n.4, p.687-692, 2001. VIANA, J. G. A; Silveira, V. C. P. Custos de produo e indicadores de desempenho: Metodologia aplicada a sistemas de produo de ovinos. Custos e @gronegcio on line v. 4, n. 3 Set/Dez 2008. Disponivel em: www.custoseagronegocioonline.com.br. Acesso em 26 set 2009. Autora: Maira Lopes O processo de modernizao da agricultura, durante o sculo XX, trouxe consigo a idia de eficincia produtiva, ou seja, necessidade de maximizar o uso dos fatores de produo, a fim de obter maiores nveis de produtividade e rentabilidade.

Nos ltimos anos, cada vez mais a agricultura e a pecuria intensificam-se, o que possibilita melhoria significativa do aumento de produtividade. Por outro lado torna-se necessrio o desembolso de quantias vultosas para o empreendimento. H ainda, uma tendncia de reduo de preos dos produtos agropecurios associada elevao dos custos de produo resultante do aumento dos encargos de financiamentos bancrios, diminuio dos volumes de financiamentos oficiais, elevao da carga tributria e dos encargos sociais, e elevao dos preos dos insumos bsicos. Diante desta situao, h a necessidade de adoo, por parte dos empreendimentos agropecurios, de modelos administrativos que busquem a reduo dos custos de produo e o aumento do faturamento atravs da adequada insero do empreendimento na cadeia produtiva e, pela definio correta do produto, do processo de produo, das tcnicas de gesto e escoamento de produo. Nesse sentido, a administrao rural se tornou uma alternativa para se identificarem os principais gargalos dentro dos sistemas produtivos, levantando informaes que possam gerar intervenes a fim de aumentar a sua eficincia. No entanto, observa-se que ainda hoje boa parte dos produtores rurais adota decises condicionadas apenas sua experincia, tradio, potencial da regio e disponibilidade de recursos financeiros e de mo-de-obra. Quando a rentabilidade baixa, o produtor percebe, mas tem dificuldade em quantificar e identificar os pontos de estrangulamento do processo produtivo. Da a importncia de uma boa gesto de custos que auxilie o produtor na tomada de decises estratgicas em seu empreendimento. Quando se busca, dentro do arcabouo da administrao, verificar a rentabilidade e quantificar os centros de gastos de uma atividade produtiva, desenvolve-se uma anlise de custos de produo. Existem vrias finalidades para a determinao do custo dentro de uma empresa rural atravs de critrios gerenciais que buscam uma maior capacidade gerencial por meio do suprimento de informaes relevantes sobre seus diversos produtos, servios ou atividades operacionais. O controle dos custos parciais de cada atividade poder orientar o gestor destas empresas da seguinte maneira: mostra os gastos dos diferentes empreendimentos; possibilita calcular os rendimentos das diversas culturas e criaes; permite a determinao do volume do negcio; indica as melhores pocas para a venda e aquisio de produtos; permite o clculo dos custos da produo; e permite o clculo das medidas de resultado econmico. Entretanto, os custos de produo, importante ferramenta de anlise econmica, so variveis desconhecidas pela imensa maioria dos produtores brasileiros, sendo esse desconhecimento um importante ponto de estrangulamento da cadeia produtiva pecuria, j que essas informaes so imprescindveis para o processo de tomada de decises.

As propriedades rurais que no tm controle dos seus custos e oramentos apresentam certos riscos dentre eles: desconhecimento do resultado do negcio, aumento ou diminuio das atividades exploradas, investimentos desnecessrios, facilidade de endividar-se e perda de ganhos obtidos por produtividade. Alguns dos elementos que criam necessidade de reestruturao na gesto da propriedade so: o alto endividamento, descapitalizao, aumento do custo financeiro, margens de lucros declinantes, escassez ou aumento dos custos dos insumos e servios e falta de crdito. O objetivo mais importante dos registros agropecurios em uma empresa rural, sob o ponto de vista da administrao, a avaliao financeira e a determinao de seus lucros e prejuzos durante um determinado perodo, fornecendo subsdios para diagnosticar a situao da empresa e realizar um planejamento eficaz. Obter essas informaes passa a ser mais importante quando inserimos essa organizao dentro do contexto complexo e dinmico do mercado de nossos dias, que exige maior competitividade de seus produtos e servios. Deste modo, vemos que fundamental que o produtor rural esteja bem informado sobre a composio e o comportamento de seus custos para elaborar estratgias de ao fundamentadas em dados confiveis, ponderadas e que busquem as melhores alternativas possveis, alm de possibilitar a visualizao antecipada de restries e dificuldades impostas pelas mudanas nos nveis de preo de mercado dos elementos componentes do custo rural. Para finalizar, como argumenta Peter Drucker (2003), a administrao deve colocar o desempenho econmico em primeiro lugar, pois uma empresa s justifica a sua existncia mediante os resultados econmicos que produz, independente dos demais resultados que obtiver. Fonte: http://www.bigma.com.br/artigos.asp?id=25 Referncias Pesquisadas ARAJO. M. J. Fundamentos de Agronegcios. So Paulo: Atlas, 2003. CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Custos: um desafio para a gesto no agronegcio. 2004. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. . Acesso em 26 set 2009. CALLADO, Antnio Andr Cunha; CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Gesto e custos para empresas rurais. 2005. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. DRUCKER, Peter Ferdinand. A Administrao na prxima sociedade. So Paulo: Nobel, 2003. HOFFMANN, Rodolfo; ENGLER, Joaquim de Camargo; SERRANO, Ondalva; THAMER, Antonio C. de Menezes; NEVES, Evaristo Marzabal. Administrao de Empresa Agrcola. So Paulo: Pioneira, 1984. IRRIBARREM, Cilotr Clovis. Gesto da propriedade rural. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009.

NANTES, Jos Flvio Diniz; SCARPELLI, Moacir. Gesto da Produo Rural no Agronegcio. In BATALHA, Mario Otvio (Coord.). Gesto Agroindustrial: GEPAI: Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais. Vol. 1. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2001. p. 556 584 [7]. OLIVEIRA, T. B. A., et al. ndices tcnicos e rentabilidade da pecuria leiteira. Scientia agrcola. Piracicaba, v.58, n.4, p.687-692, 2001. VIANA, J. G. A; Silveira, V. C. P. Custos de produo e indicadores de desempenho: Metodologia aplicada a sistemas de produo de ovinos. Custos e @gronegcio on line v. 4, n. 3 Set/Dez 2008. Disponivel em: www.custoseagronegocioonline.com.br. Acesso em 26 set 2009.

Custos e Despesas na Agropecuria


Acreditamos ser oportuno um rpido comentrio sobre a diferena entre custo da cultura e a despesa do perodo para a atividade agrcola. Por conveno, e para facilitar a comunicao deste assunto, consideram-se custos de cultura todos os gastos identificveis direta ou indiretamente com a cultura (ou produto), com sementes, adubos, servios, etc. Como despesa do perodo entendem-se todos os gastos no identificveis com a cultura, no sendo, portanto, acumulados no estoque (culturas temporrias), mas apropriados como despesas do perodo. So as despesas de venda (propaganda, comisso de vendedores) despesas administrativas (honorrios dos diretores, pessoal de escritrio) e despesas financeiras (juros, multas).

i.CUSTO DE ARMAZENAGEM

Quando o produto agrcola estiver pronto para a venda, totalmente acabado, no devendo sofrer mais nenhuma alterao, comum, em alguns casos, armazen-lo, no sentido de vend-lo em momento oportuno, esperando-se o preo oscilar para cima. Estes gastos so normalmente tratados como Despesas de Vendas, no grupo Despesa Operacional, e no como Custo do Produto. Dessa forma, so considerados custos do perodo e no do produto.

ii.CULTURAS PERMANENTES

So aquelas que permanecem vinculadas ao solo e proporcionam mais de uma colheita ou produo. Normalmente atribui-se s culturas permanentes uma durao mnima de quatro anos. Do nosso ponto de vista basta apenas cultura durar mais de um ano e propiciar mais de uma colheita para ser permanente. Exemplos: Cana-deacar, citricultura (laranjeira, limoeiro), cafeicultura, silvicultura (essncias florestais, plantaes arbraceas), oleicultura (oliveira), praticamente todas as frutas arbraceas (maa, pra, jaca, jabuticaba, goiaba, uva). No caso de cultura permanente, os custos necessrios para a formao da cultura sero considerados bens permanente da empresa Imobilizado. Os principais custos so: adubao, formicidas, forragem, fungicidas, herbicidas, mo de obra avulsa e tcnica, encargos sociais, arrendamento de equipamento, terras, seguro, preparo do solo, sementes, mudas, irrigao, qumicos, depreciao equipamento etc. importante ressaltar que as despesas administrativas, de vendas e financeiras no compem o gasto de formao da cultura, mas so apropriadas diretamente como despesa do perodo e no so, portanto, ativadas.

iii.CULTURAS TEMPORRIAS

Culturas temporrias so aquelas sujeitas ao replantio aps a colheita. Normalmente, o perodo de vida curto. Aps a colheita, so arrancadas do solo para que seja realizado novo plantio. Exemplos: soja, milho, trigo, arroz, feijo, batata, amendoim, girassol, legumes etc. Esse tipo de cultura tambm conhecido como anual. Esses produtos so bens circulantes, como se fossem um Estoque de Andamento em uma indstria. Os custos que compem estas culturas so: sementes, fertilizantes, mudas, demarcaes, mo de Obra, encargos diversos, energia eltrica, combustvel, seguros, servios profissionais, defensivos agrcolas, depreciao e outros imobilizados na cultura em apreo. Outra forma de controlar estes custos do plantio relacionar como despesas, cada cultura e atravs de sub-contas (sub-itens), alocar as despesas decorrentes da semeadura at a colheita, incluindo o transporte at o local de armazenagem, quando ento se far o zeramento das sub-contas relativos a estes investimentos e cujos valores sero lanados na conta Estoque da colheita temporria. Esta forma permite que o administrador mensalmente visualize os gastos despendidos at a data, analisando somente as Receitas e Despesas, desta forma podendo fazer provises futuras de gastos a fim determinar sua venda futura em relao a seus desembolsos presentes. Quando ocorrer simultaneamente o plantio de diversas culturas, dever ser feito o rastreamento dos gastos na proporo para cada cultura, como: equipamentos, mo de obra avulsa ou tcnica, despesas de manuteno das mquinas e das lavouras, a fim de determinar os custos para cada uma na percentagem de utilizao, com o fim de no

distorcer os custos e o conseqente desmotivao de plantar determinada semente, pois somente gera prejuzo.

A importncia da gesto de custos em empresas rurais


O processo de modernizao da agricultura, durante o sculo XX, trouxe consigo a idia de eficincia produtiva, ou seja, necessidade de maximizar o uso dos fatores de produo, a fim de obter maiores nveis de produtividade e rentabilidade. Nos ltimos anos, cada vez mais a agricultura e a pecuria intensificam-se, o que possibilita melhoria significativa do aumento de produtividade. Por outro lado torna-se necessrio o desembolso de quantias vultosas para o empreendimento. H ainda, uma tendncia de reduo de preos dos produtos agropecurios associada elevao dos custos de produo resultante do aumento dos encargos de financiamentos bancrios, diminuio dos volumes de financiamentos oficiais, elevao da carga tributria e dos encargos sociais, e elevao dos preos dos insumos bsicos. Diante desta situao, h a necessidade de adoo, por parte dos empreendimentos agropecurios, de modelos administrativos que busquem a reduo dos custos de produo e o aumento do faturamento atravs da adequada insero do empreendimento na cadeia produtiva e, pela definio correta do produto, do processo de produo, das tcnicas de gesto e escoamento de produo. Nesse sentido, a administrao rural se tornou uma alternativa para se identificarem os principais gargalos dentro dos sistemas produtivos, levantando informaes que possam gerar intervenes a fim de aumentar a sua eficincia. No entanto, observa-se que ainda hoje boa parte dos produtores rurais adota decises condicionadas apenas sua experincia, tradio, potencial da regio e disponibilidade de recursos financeiros e de mo-de-obra. Quando a rentabilidade baixa, o produtor percebe, mas tem dificuldade em quantificar e identificar os pontos de estrangulamento do processo produtivo. Da a importncia de uma boa gesto de custos que auxilie o produtor na tomada de decises estratgicas em seu empreendimento. Quando se busca, dentro do arcabouo da administrao, verificar a rentabilidade e quantificar os centros de gastos de uma atividade produtiva, desenvolve-se uma anlise de custos de produo. Existem vrias finalidades para a determinao do custo dentro de uma empresa rural atravs de critrios gerenciais que buscam uma maior capacidade gerencial por meio do suprimento de informaes relevantes sobre seus diversos produtos, servios ou atividades operacionais. O controle dos custos parciais de cada atividade poder orientar o gestor destas empresas da seguinte maneira: mostra os gastos dos diferentes empreendimentos; possibilita calcular os rendimentos das diversas culturas e criaes; permite a determinao do volume do negcio; indica as melhores pocas para a venda e aquisio de produtos; permite o clculo dos custos da produo; e permite o clculo das medidas de resultado econmico. Entretanto, os custos de produo, importante ferramenta de anlise econmica, so variveis desconhecidas pela imensa maioria dos produtores brasileiros, sendo esse desconhecimento um importante ponto de estrangulamento da cadeia produtiva pecuria, j que essas informaes so imprescindveis para o processo de tomada de decises. As propriedades rurais que no tm controle dos seus custos e oramentos apresentam certos riscos dentre eles: desconhecimento do resultado do negcio, aumento ou

diminuio das atividades exploradas, investimentos desnecessrios, facilidade de endividar-se e perda de ganhos obtidos por produtividade. Alguns dos elementos que criam necessidade de reestruturao na gesto da propriedade so: o alto endividamento, descapitalizao, aumento do custo financeiro, margens de lucros declinantes, escassez ou aumento dos custos dos insumos e servios e falta de crdito. O objetivo mais importante dos registros agropecurios em uma empresa rural, sob o ponto de vista da administrao, a avaliao financeira e a determinao de seus lucros e prejuzos durante um determinado perodo, fornecendo subsdios para diagnosticar a situao da empresa e realizar um planejamento eficaz. Obter essas informaes passa a ser mais importante quando inserimos essa organizao dentro do contexto complexo e dinmico do mercado de nossos dias, que exige maior competitividade de seus produtos e servios. Deste modo, vemos que fundamental que o produtor rural esteja bem informado sobre a composio e o comportamento de seus custos para elaborar estratgias de ao fundamentadas em dados confiveis, ponderadas e que busquem as melhores alternativas possveis, alm de possibilitar a visualizao antecipada de restries e dificuldades impostas pelas mudanas nos nveis de preo de mercado dos elementos componentes do custo rural. Para finalizar, como argumenta Peter Drucker (2003), a administrao deve colocar o desempenho econmico em primeiro lugar, pois uma empresa s justifica a sua existncia mediante os resultados econmicos que produz, independente dos demais resultados que obtiver. Referncias Pesquisadas ARAJO. M. J. Fundamentos de Agronegcios. So Paulo: Atlas, 2003. CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Custos: um desafio para a gesto no agronegcio. 2004. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. . Acesso em 26 set 2009. CALLADO, Antnio Andr Cunha; CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Gesto e custos para empresas rurais. 2005. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. DRUCKER, Peter Ferdinand. A Administrao na prxima sociedade. So Paulo: Nobel, 2003. HOFFMANN, Rodolfo; ENGLER, Joaquim de Camargo; SERRANO, Ondalva; THAMER, Antonio C. de Menezes; NEVES, Evaristo Marzabal. Administrao de Empresa Agrcola. So Paulo: Pioneira, 1984. IRRIBARREM, Cilotr Clovis. Gesto da propriedade rural. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. NANTES, Jos Flvio Diniz; SCARPELLI, Moacir. Gesto da Produo Rural no Agronegcio. In BATALHA, Mario Otvio (Coord.). Gesto Agroindustrial: GEPAI: Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais. Vol. 1. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2001. p. 556 584 [7]. OLIVEIRA, T. B. A., et al. ndices tcnicos e rentabilidade da pecuria leiteira. Scientia agrcola. Piracicaba, v.58, n.4, p.687-692, 2001. VIANA, J. G. A; Silveira, V. C. P. Custos de produo e indicadores de desempenho: Metodologia aplicada a sistemas de produo de ovinos. Custos e @gronegcio on line v. 4, n. 3 Set/Dez 2008. Disponivel em: www.custoseagronegocioonline.com.br. Acesso em 26 set 2009. Autora: Maira Lopes

O processo de modernizao da agricultura, durante o sculo XX, trouxe consigo a idia de eficincia produtiva, ou seja, necessidade de maximizar o uso dos fatores de produo, a fim de obter maiores nveis de produtividade e rentabilidade. Nos ltimos anos, cada vez mais a agricultura e a pecuria intensificam-se, o que possibilita melhoria significativa do aumento de produtividade. Por outro lado torna-se necessrio o desembolso de quantias vultosas para o empreendimento. H ainda, uma tendncia de reduo de preos dos produtos agropecurios associada elevao dos custos de produo resultante do aumento dos encargos de financiamentos bancrios, diminuio dos volumes de financiamentos oficiais, elevao da carga tributria e dos encargos sociais, e elevao dos preos dos insumos bsicos. Diante desta situao, h a necessidade de adoo, por parte dos empreendimentos agropecurios, de modelos administrativos que busquem a reduo dos custos de produo e o aumento do faturamento atravs da adequada insero do empreendimento na cadeia produtiva e, pela definio correta do produto, do processo de produo, das tcnicas de gesto e escoamento de produo. Nesse sentido, a administrao rural se tornou uma alternativa para se identificarem os principais gargalos dentro dos sistemas produtivos, levantando informaes que possam gerar intervenes a fim de aumentar a sua eficincia. No entanto, observa-se que ainda hoje boa parte dos produtores rurais adota decises condicionadas apenas sua experincia, tradio, potencial da regio e disponibilidade de recursos financeiros e de mo-de-obra. Quando a rentabilidade baixa, o produtor percebe, mas tem dificuldade em quantificar e identificar os pontos de estrangulamento do processo produtivo. Da a importncia de uma boa gesto de custos que auxilie o produtor na tomada de decises estratgicas em seu empreendimento. Quando se busca, dentro do arcabouo da administrao, verificar a rentabilidade e quantificar os centros de gastos de uma atividade produtiva, desenvolve-se uma anlise de custos de produo. Existem vrias finalidades para a determinao do custo dentro de uma empresa rural atravs de critrios gerenciais que buscam uma maior capacidade gerencial por meio do suprimento de informaes relevantes sobre seus diversos produtos, servios ou atividades operacionais. O controle dos custos parciais de cada atividade poder orientar o gestor destas empresas da seguinte maneira: mostra os gastos dos diferentes empreendimentos; possibilita calcular os rendimentos das diversas culturas e criaes; permite a determinao do volume do negcio; indica as melhores pocas para a venda e aquisio de produtos; permite o clculo dos custos da produo; e permite o clculo das medidas de resultado econmico.

Entretanto, os custos de produo, importante ferramenta de anlise econmica, so variveis desconhecidas pela imensa maioria dos produtores brasileiros, sendo esse desconhecimento um importante ponto de estrangulamento da cadeia produtiva pecuria, j que essas informaes so imprescindveis para o processo de tomada de decises. As propriedades rurais que no tm controle dos seus custos e oramentos apresentam certos riscos dentre eles: desconhecimento do resultado do negcio, aumento ou diminuio das atividades exploradas, investimentos desnecessrios, facilidade de endividar-se e perda de ganhos obtidos por produtividade. Alguns dos elementos que criam necessidade de reestruturao na gesto da propriedade so: o alto endividamento, descapitalizao, aumento do custo financeiro, margens de lucros declinantes, escassez ou aumento dos custos dos insumos e servios e falta de crdito. O objetivo mais importante dos registros agropecurios em uma empresa rural, sob o ponto de vista da administrao, a avaliao financeira e a determinao de seus lucros e prejuzos durante um determinado perodo, fornecendo subsdios para diagnosticar a situao da empresa e realizar um planejamento eficaz. Obter essas informaes passa a ser mais importante quando inserimos essa organizao dentro do contexto complexo e dinmico do mercado de nossos dias, que exige maior competitividade de seus produtos e servios. Deste modo, vemos que fundamental que o produtor rural esteja bem informado sobre a composio e o comportamento de seus custos para elaborar estratgias de ao fundamentadas em dados confiveis, ponderadas e que busquem as melhores alternativas possveis, alm de possibilitar a visualizao antecipada de restries e dificuldades impostas pelas mudanas nos nveis de preo de mercado dos elementos componentes do custo rural. Para finalizar, como argumenta Peter Drucker (2003), a administrao deve colocar o desempenho econmico em primeiro lugar, pois uma empresa s justifica a sua existncia mediante os resultados econmicos que produz, independente dos demais resultados que obtiver. Fonte: http://www.bigma.com.br/artigos.asp?id=25 Referncias Pesquisadas ARAJO. M. J. Fundamentos de Agronegcios. So Paulo: Atlas, 2003. CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Custos: um desafio para a gesto no agronegcio. 2004. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. . Acesso em 26 set 2009. CALLADO, Antnio Andr Cunha; CALLADO, Aldo Leonardo Cunha. Gesto e custos para empresas rurais. 2005. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. DRUCKER, Peter Ferdinand. A Administrao na prxima sociedade. So Paulo: Nobel, 2003.

HOFFMANN, Rodolfo; ENGLER, Joaquim de Camargo; SERRANO, Ondalva; THAMER, Antonio C. de Menezes; NEVES, Evaristo Marzabal. Administrao de Empresa Agrcola. So Paulo: Pioneira, 1984. IRRIBARREM, Cilotr Clovis. Gesto da propriedade rural. Disponvel em: . Acesso em 26 set 2009. NANTES, Jos Flvio Diniz; SCARPELLI, Moacir. Gesto da Produo Rural no Agronegcio. In BATALHA, Mario Otvio (Coord.). Gesto Agroindustrial: GEPAI: Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais. Vol. 1. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2001. p. 556 584 [7]. OLIVEIRA, T. B. A., et al. ndices tcnicos e rentabilidade da pecuria leiteira. Scientia agrcola. Piracicaba, v.58, n.4, p.687-692, 2001. VIANA, J. G. A; Silveira, V. C. P. Custos de produo e indicadores de desempenho: Metodologia aplicada a sistemas de produo de ovinos. Custos e @gronegcio on line v. 4, n. 3 Set/Dez 2008. Disponivel em: www.custoseagronegocioonline.com.br. Acesso em 26 set 2009.

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