XX MUESTRA DE MQUINAS Y PROTOTIPOS MAQUINAS AGRICOLAS MEZCLADORA DE CONCENTRADO PARA CERDOS

Mauricio Triana Borrero 233322 Jorge Alberto Pulido 233302 Claudia Marcela Vega 233220

ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIN
COMO SURGE EL PROYECTO DE DISEO?
El proceso de diseo comienza en la asignatura elementos de mquinas 2 cuando nos es solicitado buscar un proyecto para desarrollar y llevar a cabo en diseo de mquinas. Las alternativas no faltaron entre las cuales estuvo disear una mquina empacadora de gel. Al evaluar la complejidad de los problemas planteados y la factibilidad de llevar a cabo cada uno de ellos en el tiempo estipulado y con los conocimientos anteriormente adquiridos, el grupo decidi de manera conjunta optar por el problema que nos fue propuesto por una cooperativa con sede en el municipio de Ambalema

BREVE DESCRIPCIN DE LA EMPRESA QUE LO FINANCIA

En Ambalema, una poblacin del Norte del Tolima, existe una pequea cooperativa que se dedica a la crianza de cerdos. El alimento de estos animales resulta costos, por esta razn se decide preparar el concentrado para disminuir costo, el problema surge cuando la mezcla no queda homognea al realizarla con pala, adems involucra un trabajo de 8 horas adicionales que no estn presupuestadas. Por esta razn surge la necesidad de crear un homogenizador para el desarrollo de este concentrado.

VALOR DEL PROYECTO

Costo Total de la mezcladora Concepto
Costo Total de Materiales Costos de Manufactura

Observaciones
Acero HR, tuercas - tornillos, Motor trifsico de 3HP, ejes transmisores de potencia Construccin: Cortes, dobleces, soldadura, ajustes. Diseo de la mquina: Clculos, planos, caracterizacin del prototipo. Gastos adicionales: Transporte Ricaurte y Fontibon

Costo
2566400 333600

Costos de Diseo *Otros Costos COSTO TOTAL DE MEZCLADORA

100000 150000 3`000.000

*Este costo no se contemplo en el presupuesto porque lo asumieron los estudiantes y no la empre4sa que estaba financiando el proyecto

PRESUPUESTO DESTINADO Y TIEMPO DE DESARROLLO

El presupuesto original fue de 3 millones de pesos, este presupuesto se logro mantener, dado que manufactura de la mquina fue gratis al igual que los costos de diseo pues es un proyecto acadmico. La mezcla al no reaccionar con aceros HR y el hecho de poder utilizar Pinturas epxicas atoxicas, redujo el costo de los materiales de manera considerable. El tiempo de diseo fue aproximadamente de 10 semanas y el tiempo de manufactura fue de 6 semanas

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El problema consista en la

ineficiencia que tena el proceso de mezclado de concentrado para cerdos. La necesidad era disear y construir una mquina que pudiera acortar los tiempos de mezclado, que homogeneizara mejor los elementos de la mezcla y que esta tarea pudiera ser desempeada por un solo operario. Si se lograba implementar esto se podra ahorrar cerca de un 20% en el costo de concentrados haciendo muy competitiva a la cooperativa en la regin.

REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE

Los requerimientos del cliente eran: Que la maquina mezclara la totalidad de los ingredientes del concentrado en una sola etapa, en tandas de por lo menos 50kg. La maquina tenia que representar un ahorro de tiempo y de personal Adems de mezclar la mquina tenia que estar adaptada para verter la mezcla en los bultos para su almacenamiento y distribucin La maquina debera de ser de fcil transporte y ensamble, ya que no iba a estar en un lugar de manera permanente. El costo de los materiales y la manufactura no deba exceder el costo de las maquinas que se conseguan en el mercado

ANLISIS DE LA COMPETENCIA (BENCHMARKING)

Mezclador palas de planetario Mezclador de doble cono

Mezclador barras en Z

Mezclador tipo Nauta Mezclador tipo Tambor Mezclador en V Cintas

QFD

FUNCIONES DIAGRAMA DE DESCOMPOSICIN FUNCIONAL

FUNCIN
Identificar Pesar Verter Mezclar Agregar Grasa Mezclar Descargar

SUJETO
Operario Bscula Operario Operario Maquina Operario Maquina Maquina/Operario

GENERACIN DE CONCEPTOS VALORACIN DE LAS ALTERNATIVAS PLANTEADAS

CILINDRO DESCENTRADO

Es de fcil manufactura, eficiente mezclado debido a la disposicin del cilindro, y por la inclusin de unas aletas dentro del recipiente que ayudan el precipitado de la mezcla, colaborando a romper los grumos que se presentan en el proceso. La mezcla tiende hacer dos movimientos, girar debido a la accin del motor y a tener un precipitado debido a la accin de las paletas.

PODADORA

Es de fcil manufactura, debido a que se reciclan partes de una mquina especialmente la parte de transmisin. La eficiencia en cuanto a la mezcla depende de la adaptacin que se realice para la podadora (paletas,). Este diseo se bas en una batidora de cocina convencional. La idea es utilizar el motor de una podadora, adaptarle unas paletas y acoplarla a un tanque de acero inoxidable, este tanque estara pivotado para tener una fcil descarga. La parte complicada de este sistema es generar un acople que asegure el trabajo del motor de la podadora sobre la mezcla. Este es un sistema econmico siempre y cuando se tenga el motor de la podadora, y como se menciono en el principio la maquina puede ser construida con partes usadas, pero solo si estas son aptas para el desarrollo de la mezcladora y estn en buen estado

BICONO

Es un diseo sencillo, eficiente donde se exalta la facilidad de vaciado y mantenimiento, este diseo permite mezclas hasta con un 10% de lquido, siempre y cuando este no sea muy viscoso. Teniendo en cuenta que dentro de los elementos a mezclar existe un porcentaje muy pequeo de grasa el cual se incluye en la mquina de manera lquida, el porcentaje de esta grasa con respecto a la mezcla es del 3%, por lo tanto cumple con los parmetros de la mquina. Por la zona donde se unen lo cruza un eje, el cual le permite girar.

PRESENTACIN DE LA ALTERNATIVA DE DISEO DOMINANTE Y JUSTIFICACIN

MEZCLADORA DE CINTAS

En algunos casos pueden haber dos ejes paralelos, tambin existen modelos con paletas y de tormillo helicoidal. La cinta externa hace que el polvo se mueva a lo largo del tambor y la cinta opuesta interna hace que al mismo tiempo el polvo se mueva en direccin opuesta. Estos movimientos evitan que los polvos se acumulen en uno de los extremos. Los mezcladores de este tipo son de velocidades bajas, de gran capacidad de carga y bajo consumo de energa. Entre sus desventajas esta su difcil limpieza, la abrasin debida al roce de las cintas, la carcasa y las partculas, adems en el caso de las cintas helicoidales se presenta una gran dificultad en su manufactura.

CINTA CON DOBLE SENTIDO CON DESCARGA EN LA MITAD

GENERACIN Y EVALUACIN DEL PRODUCTO

Seleccin de materiales:
Acero inoxidable: Es el material recomendado para manejo de alimentos, pero cuesta casi nueve veces que el acero comn, adems de necesitar una soldadura especial. Aluminio: No presenta herrumbre, pero desprende partculas de alumina y aluminio, en su presentacin mas comercial, tambin necesita de soldadura especial. Plsticos: Son econmicos, son adecuados para el manejo de alimentos, se puede trabajar fcilmente, pero presenta desprendimiento de partculas. Pintura atoxica: es mas costosa que el acero comn pero menos que el acero inoxidable, se aplica solo a las partes necesarias, pero solo se adquiere en gran cantidad y se necesitan de 4 sustancias mas para su aplicacin. Acero comn: es relativamente econmico, fcil de trabajar, no requiere de ninguna soldadura especializada, y por la mezcla no presentar concentrados vitamnicos, se permite el uso de este tipo de acero (Norma)

SELECCIN DE COMPONENTES ESTANDARIZADOS

Lowe industries
120 100 80 60 40 20 0 0 200 400 Capacidad (ft^3) 600 800

Potencia (hp)

MEJORA DE DETALLES

Sistema Cierre Apertura de la tapa de la mezcladora Huecos de descarga en el tanque

EXPLICACIN SOBRE LA APLICACIN DE HERRAMIENTAS DE INGENIERA (SELECCIONAR EL SUBSISTEMA DE DISEO DE LA MQUINA QUE RESULT MS INTERESANTE Y/O COMPLICADO) Trasmisin de potencia Como la maquina deba poder desarmase tanto para su transporte como para su limpieza, la hlice deba poder desacoplarse del resto del tren de trasmisin; adems se tenia que asegurar que la mezcla no se saliera del tanque, y que la armona entre los componentes asegurara un funcionamiento adecuado

Manufactura de la hlice:
La complejidad de la Hlice es grande, los cortos trayectos de las espirales, la forma de las cintas, y los diferentes sentidos de giro; hicieron muy difcil la manufactura de la hlice, proceso del cual el grupo se tubo que apersonar por completo para que los resultados fueran satisfactorios.

DESCRIPCIN DE LA MQUINA

Las homogenizadoras de tipo cinta con descarga en la mitad, se caracteriza con la formacin de semicrculos abiertos en sentidos opuestos para que la mezcla se arrastre hacia la derecha y luego hacia la izquierda. La divisin de estos semicrculos se encuentran en la mitad con el fin de obligar a descargarse en este punto (la mitad del tanque). La mezcla con cintas asegura que los elementos se dispersan de manera homognea sin necesidad de un pre-mezcla. Este sistema sirve para mezclar ingredientes secos, con adicin de lquidos, granulacin y polvos pegajosos. Se concluye que es adecuada para la maquina que se desea disear. Se desarrollaron pequeas pruebas con un prototipo a escala que confirma la informacin anterior.

APORTE Y VALOR SOCIAL DEL DISEO

EXPLICACIN BREVE DE LA RESPUESTA AL PROBLEMA PLANTEADO: La maquina mezcla 160kg de concentrado en aproximadamente 10 minutos, y los descarga en 20 minutos en bultos de 40 Kg. cada uno. Para su operacin solo se necesita un solo operario La mezcla queda homognea La maquina se adapta perfectamente a las necesidades del cliente, y a un menor precio que el de las maquinas disponibles en el marcado.

VALOR DE LA PRODUCCIN O SERVICIO GENERADO POR LA MQUINA (EN TRMINOS DE DINERO Y/O DE SOLUCIN SOCIAL)
E proyecto logr disminuir el tiempo de uso de un obrero en una actividad que le tomaba ejecutar 8 horas, ahora con la mquina dicha actividad en la misma proporcin de mezcla se ejecuta en 20 minutos. No solo se mejora en tiempo sino en calidad de la mezcla, dado que el granulo de esta es mas homogneo que el obtenido con una mezcla hecha con pala.

ANLISIS ECONMICO
Costo Total de la mezcladora Concepto
Costo Total de Materiales Costos de Manufactura

Observaciones
Acero HR, tuercas - tornillos, Motor trifsico de 3HP, ejes transmisores de potencia Construccin: Cortes, dobleces, soldadura, ajustes. Diseo de la mquina: Clculos, planos, caracterizacin del prototipo. Gastos adicionales: Transporte de la mquina, mejoras del prototipo

Costo
2566400 667000

Costos de Diseo Otros Costos COSTO TOTAL DE MEZCLADORA

6680000 230000 10143400

DESPERDICIOS

En la construccin de la maquina prcticamente no se tuvieron desperdicios, nicamente en la manufactura de las hlices. Debido a su complejidad y a que el material se deformaba plsticamente, era muy difcil determinar la cantidad de material necesario para las hlices, razn por la cual se tuvieron que hacer varios intentos para determinar el material a usar.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La aplicacin de conceptos de las diferentes ramas y lneas de conocimiento, se ve y materializa en esta materia Ni en la universidad ni en las bibliotecas, existe bibliografa cientfica y matemtica acsecible sobre el comportamiento de los polvos en este tipo de flujo. Toda la informacin adquirida para este proyecto, se hizo a travs de la consulta las maquinas existentes en el mercado, de la observacin experimental en un prototipo, y de las receomendasiones de agrnomos e ingenieros qumicos con experiencia en el asunto.

RECOMENDACIONES
Par futuros diseos se recomienda que se utilice anlisis de elementos finitos para la simulacin del comportamiento de polvos en esta clase de flujos, como flujos de fluidos con densidad y viscosidad iguales a las del producto a mezclar. En la universidad especficamente en el I.C.T.A (Instituto de Ciencia y Tecnologa de Alimentos) hace falta una maquina que permita analizar de manera experimental el comportamiento de este tipo de sustancias y procesos.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y HERRAMIENTAS DE INGENIERA EMPLEADAS

NORTON, Robert. Diseo de Mquinas, Prentice Hall, 1999 DUMONTEIL, M. Technologie de la fabrication des aliments du Btail SHIGLEY, J y MISCHKE, C. Standard Handbook of Machine Design, 1996. BEER, F. JOHNSTON, R. Mecnica de Materiales, 1993 http://www.agitadores.com/servicio_tecnico.htm http://www.vcp.monash.edu.au/pharmaceutics/res-mixing.html http://web.mit.edu/clcgroup/PharmaPowders.html http://www.monografias.com/trabajos15/mezclado/mezclado.sht m Solid Edge

Agradecimientos
A nuestros Padres Ing. Juan Edilberto Rincon Empresa Elementos Metlicos