APLICACIONES DEL DIXIDO DE CARBONO POR LOS HUMANOS

Los seres humanos usamos el dixido de carbono de muchas formas diferentes. El ejemplo ms familiar es el uso en bebidas refrescantes y cerveza, para hacerlas gaseosas. El dixido de carbono liberado por la levadura hace que la masa se hinche.

Algunos extintores usan dixido de carbono porque es ms denso que el aire. El dixido de carbono puede cubrir un fuego, debido a su pesadez. Impide que el oxgeno tenga acceso al fuego y como resultado, el material en combustin es privado del oxgeno que necesita para continuar ardiendo.

El dixido de carbono tambin es usado en una tecnologa llamada extraccin de fludo supercrtico que es usada para descafeinar el caf. La forma slida del dixido de carbono, comnmente conocida como hielo seco, se usa en los teatros para crear nieblas en el escenario y hacer que cosas como las pociones mgicas burbujeen.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica todos los mtodos que se presentarn, para separar mezclas; es importante saber sobre su estado fsico, y caractersticas lo cual a continuacin se presentar.

1) Destilacin: La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y purificacin de lquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus impurezas no voltiles.

La destilacin, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el lquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a lquido en un matraz distinto al de destilacin.

2) Evaporacin: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este

mtodo se emplea si no tenemos inters en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.

3) Centrifugacin: Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentacin. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotacin constante y rpido, logrndose que las partculas de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior.

4) Levigacin: Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales ms livianos a travs de una mayor distancia, mientras que los ms pesados se van depositando; de esta manera hay una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.

5) Imantacin: Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. El campo magntico del imn genera una fuente atractora, que si es suficientemente grande, logra que los materiales se acercan a l. Para poder usar este mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y el resto no.

6) Cromatografa de Gases: La cromatografa es una tcnica cuya base se encuentra en diferentes grados de absorcin, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies qumicas. En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil formando un lecho o camino.Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido

(transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se queden adheridos a su superficie.

7) Cromatografa en Papel: Se utiliza mucho en bioqumica, es un proceso donde el absorbente lo constituye un papel de Filtro. Una vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja secar, se trata con un reactivo qumico con el fin de poder revelar las manchas.

En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil formando un lecho o camino.

8) Decantacin: Consiste en separar materiales de distinta densidad. Su fundamento es que el material ms denso Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se queden adheridos a su superficie.

9) Tamizado: Consiste en separar partculas slidas de acuerdo a su tamao. Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamao de los orificios. Es decir, los de orificios ms grandes se encuentran en la parte superior y los ms pequeos en la inferior. Los coladores reciben el nombre de tamiz y estn elaborados en telas metlicas. 10) Filtracin: Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro, se encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una placa porosa o un papel de filtro, el slido se quedar en la superficie y el otro componente pasar. Se pueden separar slidos de partculas sumamente pequeas, utilizando papeles con el tamao de los poros adecuados.