GESTION AMBIENTAL

EMPRESA: COCA COLA

DANIEL CARO GOMEZ

PROFESORA: DIANA PATRICIA GIRALDO

CENTRO DE LA MANUFACTURA AVANZADA SENA 2012

Coca cola
ISO 14000 se basa en la norma Inglesa BS7750, que fue publicada oficialmente

por la British Standards Institution (BSI) previa a la Reunin Mundial de la ONU sobre el Medio Ambiente (ECO 92). Coca-Cola Company, cuenta con las certificaciones ESR 2001-2002, Certificado como Industria Limpia e ISO14000. La norma ISO 14000 es un conjunto de documentos de gestin ambiental que, una vez implantados, afectar todos los aspectos de la gestin de una organizacin en sus responsabilidades ambientales y ayudar a las organizaciones a tratar sistemticamente asuntos ambientales, con el fin de mejorar el comportamiento ambiental y las oportunidades de beneficio econmico. La norma se compone de 5 elementos: Sistemas de Gestin Ambiental Auditoras Ambientales Evaluacin del desempeo ambiental Anlisis del ciclo de vida Etiquetas ambientales Trminos y definiciones

Coca-Cola Company cuenta con esta certificacin ya que lleva a cabo programas ambientales en sus procesos de calidad, se enfoca al reciclaje adems de empaques y etiquetas agradables con el medio ambiente. Tiene planes y programas para el cuidado de los recursos naturales, limpian lagos, plantan rboles, etc. Sistema de Gestin Medioambiental - Coca-Cola

1. Papel ecolgico 2. Para la Compaa Coca-Cola, el medio ambiente es una prioridad que estincorporada en la gestin de nuestro negocio con el claro objetivo de contribuircon soluciones a los impactos medioambientales que genera nuestra actividad.Nuestro xito a largo plazo radica en poder refrescar a nuestros consumidorescada da y en cualquier lugar, pero tambin en hacerlo de forma sostenibledesde el punto de vista medioambiental, integrando en nuestro negocioprcticas responsables y minimizando todos nuestros impactos en el medioambiente.Tenemos el compromiso de proteger, conservar y mejorar el medio ambientey para ello hemos desarrollado eKOsystem, el Sistema de

Gestin Medioam-biental de la Compaa Coca-Cola. 3. El eKOsystem est formado por 5 polticas que describen las responsabilidades medioambientales de la Compaa Coca-Cola y que utilizamos como gua medioambiental para el desarrollo de nuestro negocio en todo el mundo. Cada una de estas polticas contiene requerimientos especficos y prcticas para nuestras operaciones diarias que son fundamentales para alcanzar unos resultados consistentes con un liderazgo medioambiental. Nuestras acciones medioambientales Compromiso de liderazgo .............................................................................. 4 se guan bajo el siguiente principio: Cumplimiento y expansin............................................................................. 6Dirigir nuestro negocio de forma que proteja, conserve y mejore el medio ambiente. Minimizando impactos, maximizando oportunidades .............................. 8 Responsabilidad............................................................................................. 16 Cooperacin.................................................................................................... 18 4. Plan de Negocio Nuestro compromiso con el medio ambiente y la gestin medioambiental est incorporado en los planes de negocio anuales. Las actividades que estn encaminadas a la eliminacin o minimizacin de impactos en el medio ambiente se integran en las operaciones y decisiones diarias del negocio. Asignaciones de Personal Existe un coordinador medioambiental en cada Divisin y Grupo. Tambin se designan coordinadores medioambientales en funciones staff (Legal, Tcnico, Marketing, etc.) si procede. En cada embotellador hay un coordinador medioambiental. Estn establecidas por escrito las funciones y responsabilidades medioambientales de estos coordinadores y anualmente se evala su desarrollo. Polticas de Apoyo Existen programas de entrenamiento y ayuda al personal con objeto de implantar iniciativas y cumplir con todos los requerimientos del Sistema de Gestin Medioambiental. Incluimos la orientacin medioambiental en el programa de entrenamiento de nuevos empleados. Fomentamos la participacin del personal con responsabilidades medioambientales en cursos, seminarios, reuniones y otros programas de formacin. Trabajamos en estrecha colaboracin con los embotelladores para ayudarles a implantar el eKOsystem de Coca-Cola.El compromiso de Coca-Cola para proteger, conservar y mejorar el medio ambientese extiende a todos los mbitos de nuestra organizacin. Este compromisoinvolucra a todos los empleados de Coca-Cola en este sistema de gestin medioam- Unidad de Apoyobiental. Por ello, la direccin, mandos intermedios y dems empleados asumen la Nuestra Compaa desarrolla programas de entrenamiento sobre temas medioambientalesresponsabilidad de la implantacin diaria de este sistema de gestin medioambiental. y apoya su implantacin. 5 5. Leyes y Regulaciones Es nuestra responsabilidad el cumplimiento de toda la legislacin nacional, autonmica y local, incluyendo: - Comprensin de la influencia de la legislacin medioambiental en las operaciones y asegurar que se

entiende cmo la legislacin afecta en cada rea de responsabilidad. Desarrollo, implantacin y documentacin de programas especficos para cumplir o superar la legislacin. - Mantener un fichero de la legislacin aplicable. - Mantener registros durante un plazo razonable que demuestren el cumplimiento de la legislacin medioambiental. El eKOsystem de Coca-Cola Asumimos la responsabilidad de implantar eKOsystem y cumplir con sus polticas, requerimientos y prcticas de la misma forma que las requeridas por la legislacin. Los empleados son responsables de entender e incorporar el eKOsystem en sus actividades diarias. Existe un departamento responsable de actualizar constantemente el eKOsystem incorporando los cambios y avances de tecnologas aplicadas al medio ambiente y estando en contacto con directores medioambientales a todos los niveles de la Compaa. Extensin del Cumplimiento Internamente reconocemos y recompensamos aquellas prcticas medioambientales que exceden tanto la legislacin como las polticas de la Compaa.Nuestro compromiso con el medio ambiente se extiende ms all del cumplimiento. Estimulamos y recompensamos las innovaciones que producen mejoras significativas.Impulsamos la integracin de prcticas medioambientales en todas nuestrasactividades diarias. Incluso en la ausencia de legislacin, hay que operar de formaresponsable y de acuerdo a los estndares medioambientales de los que la propiaCompaa Coca-Cola se ha fijado as mismo como autoexigencia. 7 6. Diseo Medioambiental El impacto medioambiental es uno de los factores clave en las decisiones de diseo y desarrollo de productos, envases, procesos, instalaciones/plantas y oficinas. Cumplimos con los requerimientos medioambientales que la Compaa ha definido como autoexigencias y con los de la legislacin medioambiental en el diseo de productos, envases, procesos, instalaciones/plantas y oficinas, adems de buscar oportunidades para incorporar innovaciones medioambientales en el diseo para obtener un mayor beneficio medioambiental. Trabajamos en todas las fases de la cadena de valor para reducir el impacto en el medio ambiente. Mejora Continua Medioambiental Implantamos programas de mejora continua para eliminar o minimizar impactos medioambientales e identificamos las oportunidades de ahorro en: - Eficiencia de agua. - Vertidos de aguas residuales. - Generacin de residuos slidos. Eficiencia energtica. - Uso de residuos txicos o peligrosos. - Otros. En la toma de decisiones de compras de productos y suministros se consideran: - Impactos medioambientales. - Desarrollo, seguridad y requerimientos legales. Competitividad econmica.A travs de la investigacin y de la aplicacin de nuevas tecnologas, minimizamos Evaluamos los impactos medioambientales, estableciendo objetivos para minimizarlos impactos medioambientales de nuestras actividades, productos y envases, y ahorrar y documentando los programas de mejora continua en los planes anuales.teniendo en cuenta el coste o ingreso de cada beneficio medioambiental. Tambinprestamos especial atencin a minimizar los vertidos y residuos utilizando Todos los procesos son

revisados para identificar beneficios medioambientales a aplicar.prcticas responsables de prevencin y control. Comunicamos los estndares medioambientales a los proveedores para su incorporacin. 9 7. Envases Gestin de Residuos Peligrosos Existen procedimientos que identifican los impactos medioambientales de los envases y otros materiales utilizados. Procuramos eliminar el uso y generacin de residuos peligrosos al mximo. Buscamos siempre oportunidades para minimizar el peso de los envases nuevos Nos aseguramos que los residuos peligrosos se manejan de forma responsable y actuales envases sin comprometer la seguridad del producto/envase, calidad, durante el transporte, almacenamiento y uso. integridad o diferenciacin del envase. Nuestros empleados reciben entrenamiento en la gestin de residuos peligrosos. Establecemos una preferencia de compra por aquellos productos fabricados total Se previenen las fugas de residuos peligrosos a sistemas de drenaje o al medio ambiente o parcialmente a partir de material reciclado (siempre que sea consistente con mediante contenedores/cubetas secundarios en: el desarrollo actual, seguridad, requerimientos legales, beneficios medioambientales - Todas las reas de almacenamiento de residuos peligrosos y tanques. y competitividad de coste). Zonas de carga, bombas y sistemas de rebosaderos. En todo momento nos guiamos por la estricta poltica de la Compaa respecto a envases, - Descarga de productos y reas de transferencia. as como por la legislacin aplicable. Ejemplos: Almacenamos los residuos peligrosos solamente en tanques no enterrados excepto - Evaluar el impacto de los envases en el proceso de recogida y reciclaje. si lo prohbe la legislacin local. - Exposicin de smbolos y mensajes de reciclaje. Existen normas de obligado cumplimiento establecidas por la Compaa Coca-Cola - Evitar el uso de CFCs en la fabricacin y uso de componentes de packaging. respecto a lquidos inflamables para gestionar estos productos. - Evitar el uso de metales pesados. - Evitar el uso de PVC. - Asegurar que todos los conectores de plstico son fotodegradables.10 11 8. Comunicacin Residuos Peligrosos Cambio Climtico Global Mantenemos fichas de seguridad o informacin equivalente sobre residuos peligrosos Trabajamos activamente en el desarrollo e identificacin de tecnologas de refrigeracin utilizados y esta informacin se encuentra disponible para todos los empleados. alternativas y oportunidades de eficiencia energtica consistentes con la poltica Las reas de almacenamiento y contenedores de residuos peligrosos (incluyendo medioambiental de la Compaa para los equipos de fro. Como por ejemplo: contenedores mviles y tanques de proceso) estn claramente identificados, indicando - A mediados del 2004, no se comprarn equipos nuevos que utilicen HFCs su contenido y propiedades del producto. donde existan alternativas eficientes y disponibles comercialmente. Entrenamos a los empleados que trabajan con residuos peligrosos para evitar potenciales Se ha solicitado a nuestros proveedores la entrega de equipos que sean un 4050% riesgos para la salud y medio ambiente: manejo adecuado, peligros para la

salud y medio ms eficientes energticamente que los equipos actuales para ser utilizados al final ambiente, etiquetado de contenedores, almacenamiento y procedimiento en caso de fugas. de la dcada. Para elegir el tipo de combustible en equipos fijos y vehculos siempre se evala el impactoPrevencin de Vertidos/Fugas medioambiental. Peridicamente se evalan los riesgos de posibles vertidos accidentales y/o las fugas potenciales, implantando controles adecuados para prevenir accidentes al medio ambiente. Eficiencia Energtica Documentamos todas las evaluaciones de prevencin de vertidos y fugas, as como Realizamos auditoras energticas de forma anual. los planes de control que se realizan en cada planta/instalacin. Nos aseguramos de la eficiencia de equipos de fuel-oil como calderas y generadores Los empleados que pudieran estar afectados en caso de vertidos o fugas reciben mediante su limpieza, mantenimiento y control realizado por expertos anualmente. entrenamiento y se verifica a travs de simulacros. Promovemos el uso eficiente de energa estableciendo objetivos de mejora continua. Todas las unidades operativas disponen de equipo adecuado para actuar en caso De un modo preferente adquirimos lmparas de bajo consumo, compresores, sistemas de que se produzcan vertidos/fugas. de refrigeracin, sistemas de calefaccin, motores y otros equipos de consumo reducido. Nuestra Compaa promueve y desarrolla programas de entrenamiento de eficienciaProteccin del Ozono energtica. Realizamos todas nuestras actividades de forma que se minimice el impacto sobre la capa Investigamos el uso de energas renovables en edificios de oficinas y plantas, donde puedan de ozono, cumpliendo con las especificaciones establecidas por la Compaa al respecto. estar disponibles. Entre otras: Buscamos asistencia tcnica y asesora de expertos en eficiencia energtica apoyndonos - Ya no se comprarn equipos nuevos que contengan CFCs o halones. en empresas locales. - Cuando los sistemas de refrigeracin o aire acondicionado deban abrirse, la carga refrigerante debe capturarse de modo seguro y responsable para ser reutilizado, reciclado, reprocesado o destruido.12 13 9. Gestin del Transporte Prevencin de Contaminacin de Aguas Pluviales En todas nuestras actividades se siguen los requerimientos para actividades de transporte Minimizamos la posible contaminacin de las aguas pluviales. especificados por la Compaa. Las actividades claves que incluye son: Peridicamente evaluamos este potencial de contaminacin e implantamos controles - Cumplimiento de un mantenimiento preventivo en vehculos incluyendo inspecciones apropiados para minimizar el impacto, incluyendo planes de prevencin documentados. peridicas. - Implantacin de programas que maximicen la eficiencia de combustible. Gestin de Residuos Implantamos programas diseados para eliminar o minimizar residuos, desde el puntoEficiencia del Agua de vista de que la creacin de residuos no genera valor. En todas nuestras unidades operativas desarrollamos y ejecutamos un programa Establecemos objetivos de mejora continua en prevencin y reciclaje de

residuos. de gestin del agua consistente con las estrategias de la Compaa para el suministro continuo y de calidad del agua. Las actividades claves incluyen: Constantemente buscamos oportunidades para recoger, reutilizar, reciclar y valorar tantos residuos y envases como sea posible desde el punto de vista tecnolgico y econmico. - Implantar y mantener un sistema de medida del uso del agua y un programa de mejora continua. Cuando reparamos nuestros equipos para incrementar su vida til, los equipos ineficientes u obsoletos son reciclados para prevenir una reutilizacin ineficiente. - Se desarrollan planes de contingencia sobre disponibilidad del agua. Para el almacenamiento de residuos se siguen prcticas responsables como:Estndares de Aguas Residuales Separacin de residuos peligrosos de los no peligrosos. Nuestros sistemas estn diseados para reducir el volumen de aguas residuales. - Control de basuras, olores, insectos. Existe una gua que garantiza la correcta gestin de las aguas residuales. Las actividades - Inspeccin peridica de las reas de almacenamiento de residuos. claves incluyen: - Implantacin de controles de prevencin de contaminacin de aguas pluviales. - Si las aguas residuales se vierten a una instalacin depuradora con tratamiento secundario, Solamente utilizamos gestores cualificados para transportar o retirar los residuos. se debern cumplir o exceder los requerimientos que exija la depuradora. Se dispone de documentacin, actualizada cada ao, que demuestre la cualificacin del gestor. - Cuando se vierta directamente a un cauce natural o a una depuradora sin tratamiento Actividades claves: secundario, se asegurar que los vertidos son tratados hasta obtener un nivel de pureza - No se deben enterrar residuos en la propia planta y slo se deben utilizar vertederos del agua que pueda permitir la vida acutica. autorizados para los residuos. Se evalan los vertederos antes de usarlos y peridicamente - Se asegura que los operarios responsables de los tratamientos de residuales estn se verifica y documenta su validez. entrenados adecuadamente. - Se prohbe la incineracin al aire libre de residuos en el recinto de planta. Participamos en actividades de conservacin con la comunidad local.14 15 10. Auditoras Medioambientales y de Seguridad De un modo peridico identificamos los posibles impactos medioambientales y se utilizan indicadores de medida que permitan medir los logros medioambientales conseguidos y establecer comparaciones. Existen procedimientos para confirmar el cumplimiento de los estndares aplicables a la Compaa Coca-Cola. Nuestra Compaa realiza auditoras medioambientales y de seguridad de todas las plantas cada 3 aos. Se implantan las "Buenas Prcticas Ambientales para Acciones Correctoras y Auditoras. Activos Inmobiliarios Existe un procedimiento que evala la correcta actuacin medioambiental en las transacciones inmobiliarias. Las acciones clave incluyen: - Realizacin de evaluaciones medioambientales responsables previas a la adquisicin, venta o leasing de activos inmobiliarios y toma de medidas oportunas sobre los puntos identificados en dichas evaluaciones. - La Compaa dirige evaluaciones responsables en sus

transacciones inmobiliarias. Consideramos el impacto medioambiental que pueda suponer la renovacin de instalaciones antiguas y el uso de terrenos no rsticos para las nuevas construcciones. Evaluamos las oportunidades de restauracin del medio natural con flora y fauna local durante las nuevas construcciones, renovaciones o proyectos de arquitectura paisajstica. Informacin a los Accionistas Nuestra Compaa establece mecanismos para comunicar de manera efectiva a empleados,Entendemos que nuestras acciones deben ser siempre responsables. Por eso consumidores, administracin, accionistas y otros, los logros en poltica medioambiental.la Compaa Coca-Cola realiza auditoras de sus prcticas y progresosmedioambientales, documentando las desviaciones y tomando las acciones Nuestra Compaa, junto con las plantas embotelladoras, comunica el desarrollocorrectoras necesarias. medioambiental y promueve el feedback e ideas para una mejora continua. 17 11. Representacin Somos representantes de marcas reconocidas universalmente por su calidad y consistencia. Debido a esto, se espera la excelencia en nuestro negocio, que es esencial si queremos que confen en nosotros en aquellos lugares donde tenemos nuestro negocio. Es nuestra responsabilidad hacer lo que es correcto en cada momento con respecto al medio ambiente local y global segn vamos creciendo con nuestras marcas. Nuestra preocupacin por proteger nuestras marcas y el medio ambiente, nos hace tomar acciones que minimicen nuestro impacto en el entorno y a esforzarnos por conseguir una mejora continua. Liderazgo Nuestro objetivo es liderar en el rea medioambiental a travs del compromiso y la innovacin. Los esfuerzos en medio ambiente son completos y proactivos a nivel de plantas, divisin y center. Se debe liderar en 3 reas crticas: eficiencia y calidad del agua, eficiencia energtica y eliminacin o minimizacin de residuos. Se intenta el consenso mediante el dilogo cuando se buscan soluciones de carcter medioambiental. Nuestro compromiso debe ser consistente y marcar diferencia. Involucracin con la sociedad Nos involucramos con la sociedad mediante: - La comprensin de los problemas medioambientales locales y globales. - El liderazgo en la investigacin para encontrar soluciones innovadoras.Uno de nuestros objetivos es cooperar con organizaciones pblicas y privadas - Un dilogo abierto y continuo de nuestros esfuerzos.en la bsqueda de soluciones a retos medioambientales. Nuestras habilidades,energas y recursos se dirigen hacia las actividades y asuntos medioambientales Compartimos las mejores prcticas de tcnicas de gestin de recursos con las comunidadesen los que podemos tener una contribucin positiva y efectiva. locales donde desarrollamos nuestro negocio.