I.R.E.M.P.

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Notions de solutions
Situation problme

Keur Mbouki, village situ sur le bras de mer le Saloum, tire lessentiel de ses revenus de la vente de sel produit localement. Chaque anne, pendant la saison sche, la forte chaleur vapore progressivement leau de mer qui laisse alors se dposer une paisse couche de sel. La population rcolte le sel de leau sature restante Lapparition des nuages annonant lhivernage inquite toujours ces populations car ds les premires pluies le sel disparat pour de longs mois encore. 1 - Indiquer les deux constituants de cette eau de mer. 2 - Pourquoi le sel ne se dpose-t-il que pendant la saison sche ? 3 - Que font les premires pluies pour faire disparatre le sel ?
1 - Mlanges et solutions 1-1 Procdons quelques mlanges. eau + sel : dissolution du sel => mlange homogne = eau sale. lait + sucre : dissolution du sucre = > mlange homogne = lait sucr. eau + huile => mlange htrogne : mulsion. L'eau sale et le lait sucre sont des mlanges homognes : ce sont des solutions. Le mlange eau + huile est un mlange htrogne : ce n'est pas une solution. 1-2 Dfinition d'une solution. Une solution est un mlange homogne.

N.B. les solutions sont souvent l'tat liquide mais on peut aussi parler de solutions solides (alliages)
et de solutions gazeuses (l'air). 1-3 Composition d'une solution. Une solution est constitue de deux parties : Le corps dissous appel solut : sel, sucre Le corps qui dissout appel solvant : eau, lait

N.B. Une solution aqueuse est une solution dont le solvant est l'eau.
2 - La solubilit. 2-1 Aspect qualitatif. Le polystyrne est insoluble dans l'eau mais soluble dans l'essence. La solubilit d'un corps peut tre considre comme son aptitude se dissoudre dans un autre. Exemple : les graisses sont solubles dans le ttrachlorure de carbone CCl4. 2-2 Aspect quantitatif. Un solut n'est pas indfiniment soluble dans un solvant. La quantit maximale soluble de tout solut est sa solubilit ; elle dpend de la temprature. Exemple : la solubilit du chlorure de sodium (sel de cuisine) est de 350 g/L d'eau 20C.

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3 - Qualits d'une solution. 3-1 Solution sature. Une solution est sature quand le solvant ne peut plus dissoudre le solut. Tout rajout de solut se traduit par un dpt. 3-2 Solution non sature. Une solution est dite non sature si le solvant peut encore dissoudre du solut. 3-3 Solution concentre. Une solution concentre est une solution plus ou moins proche de la solution sature. Pour mieux l'apprcier, il est ncessaire de connatre la quantit de solut par rapport celle du solvant. On dfinit alors une grandeur caractristique de toute solution : sa concentration C. N.B. On value la quantit : de solut en grammes ou en moles de solvant en litres. 4 - La concentration d'une solution 4-1 Concentration massique. La concentration massique C d'une solution est la masse m de solut par volume v de solution. Elle est exprime en g/L = gL-1

m C= v N.B. La concentration molaire d'un solut A dans une solution donne est note : [A]
La concentration molaire d'une solution est aussi appele sa molarit M. Exemple Une solution molaire ou de molarit 1 M est une solution de concentration 1 molL-1

1 M = 1 molL-1

Application : Enonc Trouver la concentration molaire de la solution de soude obtenue en dissolvant 8 g de cristaux d'hydroxyde de sodium NaOH dans 200 mL d'eau. Solution : La concentration molaire de la solution de soude est : CNaOH =

n v m nNaOH = M

mNaOH = 8 g M(NaOH) = M(Na) + M(O) + M(H) M(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 g/mol nNaOH =

V = 200 mL = 200 10-3 L = 0,2 L CNaOH =

8 = 0,2 mol 40

0,2 = 1 mol L-1 0,2

Remarque : On peut aussi dduire la concentration molaire (ou massique) de la concentration massique (ou molaire). Concentration molaire Cn =

Cm M Concentration massique Cm = Cn . M

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5 - Prparation d'une solution de concentration donne 5-1 Par dissolution. Exemple pratique. Dans un laboratoire, on veut obtenir 40 mL d'eau sale de concentration 0,5 mol/L a) - Trouver les quantits respectives de solut et de solvant utiliser. b) - Indiquer le matriel et les produits ncessaires cette opration. c) - Prciser la meilleure procdure 5.1-1 Les quantits respectives de solvant : quantit de solvant = volume de solution : v = 40 mL On admet que la dissolution d'un corps dans un liquide ne modifie pas le volume de solution obtenue. de solut : masse de solut : m = n.M or n = C.v donc m = C.v.M La masse de chlorure de sodium NaCl est alors mNaCl = C.v.M CNaCl = 0,5 molL-1 V = 40 mL = 4.10-2 L M(NaCl) = 58,5 g/mol mNaCl = 0,5. 4.10-2. 58,5 = 1,17 g N.B. La masse de solut prendre est gale au produit de la concentration molaire de la solution par le volume dsir que multiplie la masse molaire du solut. m = C.v.M 5.1-2 Le matriel et les produits 1 bcher 40 mL : pour contenir la solution. 1 balance : pour mesurer la masse de solut. 1 prouvette gradue : pour mesurer le volume de solvant. 1 agitateur : pour faciliter la dissolution du solut. L'eau = le solvant Le sel NaCl = le solut. 5.1-2 Procdure. Dissoudre la masse de solut mesure dans un minimum de solvant et complter au volume dsir en ajoutant du solvant. 5-2 Par dilution. 5.2-1 Dfinition Diluer une solution c'est y ajouter du solvant : on diminue alors sa concentration. Cp : concentration de la solution prleve np : nombre de moles prleves Cd : concentration de la solution dilue nd :nombre de moles dans la solution dilue. 5.2-2 Principe de la dilution Au cours d'une dilution, la quantit de solut ne varie pas.

np = nd

Cpvp= Cdvd

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Solutions acides - Solutions basiques

Situation problme

En arrivant dans le laboratoire presque labandon dun lyce, un technicien de laboratoire dcouvre dans une armoire deux bouteilles contenant deux solutions quil ne peut distinguer. Il ramasse, leur cot une tiquette tombe de lune delle sur laquelle il arrive lire : Solution molaire de soude. Croyant que les deux solutions taient identiques, il en mlange deux prlvements respectifs et note un dgagement de chaleur ; il dcouvre alors que les deux solutions ne sont pas identiques. Par un test au BBT, il parvient les distinguer. 1 Quest-ce que le BBT ? Comment a-t-il permis cette distinction ? 2 - Que fera-t-il pour rtablir ltiquette manquante de lune des solutions ?
1 - Classification des solutions 1-1 Par le bleu de bromothymol BBT. 1.1-1 Exprience Dans chacune des solutions suivantes, versons quelques gouttes de bleu de bromothymol BBT et observons

1.1-2 Observations Les solutions, ne donnant pas la mme coloration avec le BBT sont donc de natures diffrentes. Le BBT qui change de coloration suivant la nature de la solution est un indicateur color ; il existe d'autres indicateurs colors tels que le tournesol, l'hlianthine, la phnolphtaline 1.1-3 Rsultats de l'exprience Le classement Jaune Vert Bleu . 1-2 Conclusions. Les trois colorations observes conduisent l'identification de trois sortes de solutions dont les dfinitions respectives partir du BBT sont : 1.2-1 Solution acide : C'est toute solution qui fait virer le BBT au jaune. 1.2-2 Solution basique : C'est toute solution qui fait virer le BBT au bleu. 1.2-3 Solution neutre : C'est toute solution qui laisse le BBT vert Acides Neutre bases

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2 - Quelques proprits des solutions. 2-1 Proprits communes aux acides et bases. 2.1-1 Conductibilit lectrique. En versant quelques gouttes d'acide ou de base, la D.E.L s'allume : le courant passe. L'exprience montre que les solutions acides ou basiques conduisent le courant lectrique : ce sont des lectrolytes 2.1-2 Actions sur les mtaux Versons de l'acide nitrique (acide) sur du cuivre et de la soude (une base) sur du zinc chaud. Certaines solutions acides et certaines solutions basiques ragissent dans certaines conditions avec certains mtaux. 2-2 Proprits spcifiques. 2.2-1 Aux solutions acides Les solutions acides ont un got piquant dit aussi acide. Elles attaquent le calcaire. Exemple :l'acide chlorhydrique ragit avec le calcaire pour donner entre autres du gaz chlorhydrique. CaCO3 + HCl CaCl2 + H2O + CO2

2.2-2 Aux solutions basiques Les solutions basiques ont un got fade. Attention ! Evitez, autant que possible, de goutter aux solutions du laboratoire ; elles sont gnralement corrosives. 3 - Raction Acide - Base 3-1 tude qualitative de la raction entre l'acide chlorhydrique HCl et la soude NaOH. Versons goutte goutte une solution de soude NaOH dans une solution chlorhydrique HCl Leur raction produit : 3.1-1 Un dgagement de chaleur. L'levation de la temprature que l'on note au niveau du thermomtre montre que la raction entre l'acide et la base produit de la chaleur : c'est une raction exothermique. 3.1-2 Un sel et de l'eau. Chauffons seccit la solution obtenue la fin de la raction. Des cristaux de sel apparaissent aprs l'vaporation de l'eau : ce sel est du chlorure de sodium NaCl communment appel sel de cuisine d'acide

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Conclusion : bilan de la raction La raction entre l'acide chlorhydrique HCl et la solution d'hydroxyde de sodium NaOH. Dgage de la chaleur et produit de l'eau H2O et du sel de cuisine NaCl. HCl Gnralisation. Une solution acide et une solution basique ragissent toujours entre elles. Leur raction exothermique produit un sel et de l'eau Acide + Base Sel + eau N.B. Une raction chimique est dite : Exothermique si elle dgage de la chaleur. Endothermique quand elle absorbe de la chaleur Athermique si elle n'absorbe ni ne dgage de la chaleur. 3-2 tude quantitative. 3.2-1 La neutralisation. Exprience Laissons tomber goutte goutte une solution de soude sur une solution d'acide chlorhydrique additionne de quelques gouttes de BBT. Attention ! La coloration verte est trs difficile observer cause de l'invitable goutte de base de trop : la solution devient bleue. Observations. L'acide et la base ragissent progressivement et la coloration jaune de l'acide persiste. La premire goutte de base qui fait virer le BBT indique l'puisement de l'acide qui est alors neutralis par la base. On parle alors de la neutralisation de l'acide par la base. N.B. l'tape du virage de l'indicateur color est appele point d'quivalence de la neutralisation. Relation de neutralisation Le point d'quivalence ou virage du BBT traduit une quivalence (galit) entre le nombre de moles d'acide na et le nombre de mole de base nb : c'est l'quivalence acido - basique. Or donc on peut crire N.B. 3.2-2 Le dosage Objectif. Le dosage ou titrage d'une solution est la dtermination de la concentration (titre) inconnue d'une solution partir de celle (titre) connue d'une autre solution : c'est une application de la neutralisation. Le matriel. Une burette : tube gradu avec un dispositif d'coulement matrisable (robinet) fixe une potence. na = CaVa et nb = CbVb + NaOH NaCl + H2O

na = nb
et

CaVa = CbVb
b pour la solution basique de soude NaOH.

a pour l'acide chlorhydrique HCl

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Un bcher ou un erlemeyer pour contenir la solution titrer Une pipette jauge pour mesurer l'chantillon doser. Un agitateur (souvent magntique) pour uniformiser la solution. Protocole et schma de l'exprience Introduire, dans la burette, la solution de concentration connue Cb : solution titrante NaOH Prlever la pipette un volume Va de la solution de concentration inconnue Ca. Placer la solution titrer prelev dans l'erlenmeyer (ou le bcher) en y ajoutant des gouttes de BBT. Laisser tomber goutte goutte la solution titrante sur la solution titrer. Arrter l'coulement ds le virage du BBTqui indique la neutralisation de l'acide par la base. Lire alors, sur la burette, le volume Vb de la solution titrante verse. Rsultat exprimental. En appliquant la relation de neutralisation, on trouve la concentration Ca inconnue.

CaVa = CbVb ==> Ca =

C bVb Va

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Les mtaux : Action de l'air et combustion.

Situation problme : Dans la fourrire municipale dune ville, des lves en excursion dcouvrent un amas htroclite de mtaux la merci des intempries de la rgion. Ils remarquent avec admiration et curiosit la diffrence de comportement des diffrents mtaux identifis face lair humide qui semble hostile leur prsence. Dresser la liste des mtaux et des corps mtalliques que lon peut trouver dans la fabrication dune voiture. Indiquer, pour chacun des mtaux identifis, comment sest manifeste lhostilit de cet air ?
1 - Les mtaux 1-1 Proprites caractristiques. Le mtal se distingue d'un non mtal par : Son clat mtallique : poli, il prend un aspect brillant. Sa plasticit : il est dformable et faonnable sans rupture. Sa conductibilit lectrique : il conduit le courant lectrique. Sa conductibilit thermique : il conduit la chaleur. 1-2 Corps mtalliques : les alliages. Dans la vie quotidienne, on utilise rarement les mtaux l'tat pur. La plupart des objets que l'on dit mtallique sont des alliages. Un alliage rsulte du mlange de plusieurs corps dont un au moins est un mtal. Les alliages amliorent les proprits physiques et mcaniques des mtaux purs principalement des mtaux usuels dont l'aluminium,le cuivre, le fer, le plomb et le zinc.

N.B. Le choix des mtaux pour des usages pratiques est souvent guid par :
leurs proprits physiques : plasticit, conductibilits thermique et lectrique, fusion, densit leurs proprits mcaniques : duret, tenacit, mallabilit, ductilit 1-3 Tableau comparatif de quelques proprits.

Aspect Symbole Densit ou masse Mtaux /eau couleur atomique s Fe Gris 7,8 Fer 56 g/mol Zn Blanchtre 65,3 7,1 Zinc g/mol Aluminiu Al Blanc 2,7 27 g/mol m Cu Rouge 63,5 8,9 Cuivre g/mol blancht Pb 11,3 Plomb 207 g/mol re

Temprature Temprature de fusion d'bullition

Conductibilit lectrique

Conductibilit thermique.

1530C

3230C

420C

920C

660C

1800C

1083C

2200C

327C

1700C

2 - Les mtaux dans l'air libre Abandonns l'air libre, les mtaux se corrodent : ils perdent leur clat mtallique alors couvert. On appelle corrosion, l'altration d'un mtal sous l'action de certaines substances (air humide, eau de mer, solution acide ou basique)

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N.B. Dans lair, les facteurs de corrosion sont le dioxygne O2, la vapeur d'eau H2O, le dioxyde de carbone CO2.
2-1 Oxydation froid. 2.1-1 du fer A l'air libre, le fer se recouvre d'une couche poreuse (permable) de couleur brune appele rouille. Celle-ci est le rsultat de l'action : du dioxygne : le dioxygne de l'air attaque le fer froid et produit de l'oxyde ferrique Fe2O3

Fe

O2

Fe2O3

de la vapeur d'eau : la vapeur d'eau de l'air humidifie l'oxyde ferrique form. Le mlange oxyde ferrique Fe2O3 et eau H2O est l'oxyde ferrique hydrat (Fe2O3 ; H2O) appel rouille. Remarque : La rouille tant poreuse, l'action se poursuit en profondeur. Pour empcher cette action le fer doit tre protg en le recouvrant de peinture, de graisse, d'huile, d'autres mtaux (fer galvanis, fer blanc). 2.1-2 de l'aluminium L'aluminium, dans l'air libre, se recouvre d'une couche superficielle, impermable et protectrice qui ternit son clat mtallique Cette couche appele alumine Al2O3 est le produit de la raction entre l'aluminium et le dioxygne.

Al

O2

Al2O3

N.B. L'alumine dont la temprature de fusion est 2000C est plus rfractaire et moins fusible que
l'aluminium ; il empche l'coulement de l'aluminium fondu liquide 660C. Faisons brler un fil daluminium dans une flamme :

2.1-3 Les hydrocarbonates A l'air libre, Le zinc, le cuivre et le plomb se recouvrent d'une couche impermable qui protge chacun de ces mtaux. Cette couche est appele hydrocarbonate du mtal. Ainsi on a : sur le zinc, l'hydrocarbonate de zinc (ZnCO3 ; H2O) sur le cuivre, l'hydrocarbonate de cuivre (CuCO3 ; H2O) sur le plomb, l'hydrocarbonate de plomb (PbCO3 ; H2O). 3 - Action du dioxygne chaud sur les mtaux usuels. 3-1 sur le fer.

Brlons un fil de fer ou saupoudrons une flamme de fer.

On observe un jaillissement d'tincelles qui sont des grains d'oxyde magntique incandescents. Le fer ragit chaud avec le dioxygne O2 pour donner de l'oxyde magntique Fe3O4.

Fe

O2

Fe3O4

Remarque : la plupart des minerais de fer sont sous forme d'oxyde magntique.
3-2 sur le zinc. La fume blanche qui se dgage est constitue d'oxyde de zinc ZnO qui est le produit de la raction entre le zinc et le dioxygne.

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Zn

O2

ZnO

Remarque : l'oxyde de zinc entre dans la fabrication de certains

mdicaments et de certaines peintures. 3-3 sur l'aluminium. Le jaillissement d'tincelles que l'on observe en projetant de la poudre d'aluminium dans une flamme est constitu de grains d'alumine incandescents. Cet alumine est le produit de la raction entre le dioxygne et l'aluminium.

Al

O2

Al2O3

3-4 sur le cuivre. On observe : sur la partie trs chaude de la lame, on voit apparatre un oxyde noir dit oxyde cuivrique CuO

Cu Cu

+ +

Sur la partie adjacente, moins chaude, apparat un oxyde rouge appel oxyde cuivreux Cu2O.

O2 O2

CuO Cu2O

A chaud, la raction entre le cuivre et le dioxygne, donne deux oxydes suivant la temprature : l'oxyde cuivrique noir CuO et l'oxyde cuivreux rouge Cu2O.

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Action froid des acides dilus sur les mtaux usuels

Situation problme : Au bout dun certain temps, une mnagre remarque que la plupart des rcipients mtalliques de sa vaisselle porte les stigmates de leur contact avec certaines solutions. Ce contact entre acides et mtaux peut mme se traduire par une dgradation : des trous perceptibles. Citer quelques mets contenant des solutions acides.
1 - Prsentation 1-1 de l'acide chlorhydrique. L'acide chlorhydrique est une solution aqueuse de gaz chlorhydrique HCl. Cette solution est obtenue grce la grande solubilit du gaz chlorhydrique HCl : 445 L/L d'eau 20C. On trouve l'acide chlorhydrique concentr au laboratoire ; trs dilu pour ses usages domestiques car il est trs corrosif. N.B. A ce niveau, on note l'acide chlorhydrique HCl. Sa masse molaire molculaire est de 36,5 g/mol. 1-2 de l'acide sulfurique. L'acide sulfurique H2SO4 est liquide, il est corrosif surtout l'tat concentr. C'est un acide trs utilis au laboratoire o il permet entre autre de : synthtiser d'autres acides. dshydrater certains produits par sa grande avidit d'eau. C'est l'acide sulfurique que l'on trouve dans les batteries d'accumulateurs des voitures. Il pse 98

g/mol.
1-3 de l'acide nitrique. L'acide nitrique HNO3 est un acide liquide miscible l'eau ; sensible la chaleur, il se dcompose chaud. Ses ractions avec les mtaux donnent des produits complexes et quelquefois instables. Ceci rend trs difficile, ce niveau, l'criture correcte des quations bilan correspondantes. Ces produits se dgagent sous forme de vapeurs colors que l'on appelle vapeurs nitreuses. L'acide nitrique est trs utilis pour la fabrication d'engrains chimiques et d'explosifs. il pse 63 g mol-1. 2 - Action froid des acides dilus 2-1 Exprience. 2.1-2 Observations En versant l'acide dilu sur un mtal, on peut observer, au niveau du tube essais : Une effervescence ou bouillonnement qui indique alors qu'une raction chimique a lieu entre l'acide et le mtal et qu'elle dgage un gaz.

N.B. le gaz produit est identifi la flamme : il est

inflammable et peut provoquer une lgre dtonation en prsence d'une flamme. C'est du dihydrogne. Remarque : Le dgagement de dihydrogne est phmre pour la raction entre le plomb et les acides car la raction s'arrte, bloque qu'elle est par le sel de plomb insoluble qui s'est form. Un dgagement de vapeurs colors qui montre l'effectivit de la raction entre l'acide nitrique et le mtal.

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N.B. la complexit de la composition des vapeurs nitreuses dispense d'crire, ce niveau, les
quations bilan de ces ractions. Aucune manifestation remarquable : il n'y a pas eu de raction entre l'acide et le mtal. 2-2 Rsultats exprimentaux. Ractifs HCl Fe HCl Zn HCl Al HCl Pb HCl Cu Produits dihydrogne chlorure ferreux dihydrogne chlorure de zinc dihydrogne aluminium dihydrogne chlorure de plomb Nant Observations Raction Raction Raction Raction Ephmre Pas de Raction Equations bilan
(quilibrer au besoin)

. Fe + .HCl . Zn + HCl Al + . HCl . Pb + HCl

.FeCl2 + . H2 ZnCL2 + H2

AlCl3 + H2 ..PbCL2 + H2 Nant

Ractifs H2SO4 Fe H2SO4 Zn H2SO4 Al H2SO4 Pb H2SO4 Cu

Produits dihydrogne sulfate ferreux dihydrogne sulfate de zinc Nant dihydrogne sulfate de plomb Nant

Observations Raction Raction Pas de Raction Raction Ephmre Pas de Raction

Equations bilan
(quilibrer au besoin)

. Fe + . H2SO4 .Zn + . H2SO4

.FeSO4 + . H2 ZnSO4 + Nant H2

. Pb + ... H2SO4

.PbSO4 + H2 Nant

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Ractifs

Produits

Observations

Observations

HNO3 Fe HNO3 Zn HNO3 Al HNO3 Pb HNO3 Cu

Vapeurs nitreuses Vapeurs nitreuses Nant Vapeurs nitreuses Vapeurs nitreuses

raction raction
Pas de Raction

Nant Nant Nant Nant Nant

raction raction

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Les hydrocarbures.
Situation problme : De nos jours, le ptrole, source naturelle des hydrocarbures a remplac le charbon qui, pendant longtemps a fait la puissance des nations. Dans notre environnement, le naturel est devenu lexception et le synthtique la rgle grce au ptrole et ses drivs. Les glules et autres comprims fabriqus par les pharmacies remplacent progressivement les racines, corces et autres feuilles des plantes de nos forts. Indiquer les avantages et inconvnients que cette tendance, si elle se maintient, apportera lhumanit.
1 - Dfinition Les hydrocarbures ou carbures d'hydrogne sont des corps organiques dont la molcule ne renferme que du carbone et de l'hydrogne. Ce sont des composs binaires que l'on note CxHy. 1-1 Les diffrentes familles d'hydrocarbures. Le grand groupe des hydrocarbures est constitu de sous-groupes appels familles. Ainsi on distingue : 1.1-1 La famille des alcanes. Formule brute gnrale est CnH2n+2 avec n N- {0}

Les premiers alcanes

Valeurs de n n=1 n=2 n=3 n=4 Formules brutes CH4 C2H6 C3H8 C4H10 noms mthane thane propane butane

Le mthane CH4 est le plus simple des hydrocarbures, il est incolore, inodore et nettement mois dense que l'air. d=

16 = 0,55. Difficile liqufier, le mthane bout - 161,5C et se solidifie -184C. Il 29

est peu soluble dans l'eau : 0,04L/L d'eau la temprature ordinaire. Parmi ses nombreux drivs, le chloroforme CHCl3 est le plus connu en tant qu'anesthsique gnral. 1.1-2 La famille des alcnes. Formule brute gnrale est CnH2n avec n N- {0, 1} Les premiers alcnes Valeurs de n n=2 n=3 n=4 n=5 Formules brutes C2H4 C3H6 C4H8 C5H10 noms Ethne (thylne) Propne Butne pentne

L'thylne C2H4 est un gaz incolore, peu prs aussi dense (d =

28 = 0,97) que l'air, plus facile 29

liqufier que le mthane. Il bout -102C et se solidifie -169C. A la temprature ordinaire, on ne peut dissoudre que 0,15L d'thylne dans un litre d'eau. L'alcool thylique est l'un de ses drivs les plus connus... 1.1-3 La famille des alcynes

Formule brute gnrale CnH2n-2 avec n N- {0, 1}

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Les premiers alcynes

Valeurs de n Formules brutes noms n=2 C2H2 Ethyne (actylne) n=3 C3H4 Propyne n=4 C4H6 Butyne n=5 C5H8 Pentyne L'actylne est un gaz incolore plus facile liqufier que l'thylne, toutefois sa liqufaction peut provoquer des explosions dangereuses. D'odeur dsagrable, il est lgrement moins dense que l'air (d =

26 = 0,9) et est plus facile dissoudre dans l'eau : 1L/L d'eau la temprature ordinaire. 29

2 - Sources d'hydrocarbures Les sources naturelles d'hydrocarbures sont le ptrole brut et le gaz naturel qui sont extraits en grandes quantits du sol o ils se sont forms trs lentement partir d'organismes animaux et vgtaux enfouis depuis des millions d'annes. Le gaz naturel contient principalement du mthane CH4, du butane C4H10, du propane C3H8 et de l'essence (pour les moteurs explosion) Le ptrole brut est un mlange d'hydrocarbures liquides solides et gazeux. Par la distillation fractionne de ce ptrole, les raffineries produisent des gaz (butane et propane principalement), des essences, du gasoil, du fuel, des huiles et du bitume. 3 - Combustions des hydrocarbures dans le dioxygne. L'une des premires utilits des hydrocarbures est la production de chaleur lors de leurs combustions dans le dioxygne. Combustibles, leurs ractions avec le dioxygne sont exothermiques mais produisent des chaleurs dont la quantit dpend aussi de la nature de la combustion. Ainsi on distingue : 3-1 La combustion complte. La combustion complte a lieu quand la quantit de dioxygne est suffisante : la flamme est alors bleue et le maximum de chaleur est produit. L'hydrocarbure, en ragissant avec le dioxygne produit alors du dioxyde de carbone et l'eau. 3.1-1 Combustion complte du mthane.

CH4

O2

CO2

H2 O

Cette raction dgage une quantit de chaleur considrable soit 886,16 kJ/mol. 3.1-2 Combustion complte de l'thylne.

C2H4

O2

CO2

H2 O

Bien que trs exothermique 1442,10 kJ/mol, la combustion complte de l'thylne est rarement utilis comme source de chaleur. 3.1-3 Combustion complte de l'actylne

C2H2

O2

CO2

H2 O

La combustion complte de l'actylne produit une quantit de chaleur considrable : 1316,70 kJ/mol. C'est cette grande chaleur qui est utilise dans le chalumeau oxyactylnique qui permet d'atteindre des tempratures suprieures 3 000C ( la pointe du dard).

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3-2 La combustion incomplte. La virole ferme rend le dioxygne insuffisant, on observe alors une flamme jaune clairante, des tincelles et une fume noire : la combustion est incomplte. La combustion incomplte a lieu quand la quantit de dioxygne est insuffisante ; elle fournit moins de chaleur et donne un mlange complexe de diffrents produits. La flamme produite est alors clairante avec de la fume noire et quelques tincelles brillantes.

N.B. La complexit des produits fournis par la combustion incomplte rend difficile l'criture de l'quation bilan. Dans le mlange de produits obtenus on peut trouver : du carbone, du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone, de l'eau
Le danger de la combustion qui se produit gnralement au cours des incendies est li, entre autres, la formation invitable du monoxyde de carbone CO qui est un gaz incolore, inodore, inflammable et trs toxique.

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