NOTA

C am pus Experim ental de Itapeva

RELATRIO TCNICO-CIENTFICO

Prtica no 5

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGNICOS

Equipe:

Disciplina: Qumica Experimental Professor Responsvel: Dr. Jos Cludio Caraschi

Itapeva-SP 2012

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGNICOS

RESUMO (mximo de 10 linhas PARGRAFO NICO)

1. INTRODUO (mximo 2 folhas) Frmula estrutural e propriedades dos compostos: Acetona ou propanona Etanol ou lcool etlico Sacarose Glicerol ou glicerina Tolueno ou tolual Gasolina Diclorometano (DCM) Acetato de sdio 2. OBJETIVOS Determinao da solubilidade de compostos orgnicos

3. MATERIAIS E MTODOS Materiais Tubos de ensaio, estante para tubos de ensaios, bqueres de 50 mL, esptula e seringas de vidro. Reagentes e solventes: gua destilada, ter etlico, HCl 5%, , NaOH 5%, H2SO4 5% e NaHCO3 5%. Procedimento: - Testar a solubilidade de 8 amostras de diferentes compostos orgnicos (slidos e lquidos) seguindo o diagrama fornecido. - Em um tubo de ensaio, colocar em torno de 0,1 g de slido ou 0,5 mL de lquido. - Adicionar 3,0 mL do solvente, agitar vigorosamente durante alguns minutos, acompanhando visualmente o comportamento do sistema. - Se houver dissoluo completa da amostra, o composto ser considerado solvel no solvente de teste. (obs: Durante o teste, a soluo deve ser mantida na temperatura ambiente).

ESQUEM A PAR A TES TE D E S OLUB ILID AD E I solvel TER ETILIC O solvel insolvel II termos inferiores das sries homlogas com oxignio ou nitrognio contm mais de um grupo funcional nas molculas. termos inferiores (4 a 5 carbonos) das sries homlogas que contm oxignio ou nitrognio.

GUA sol. insolvel solvel N aO H a5% insolvel HC l a5% sol. (*) insol. N aHC O 3 a5% insol.

III-A

cidos fortes.

III-B IV VII

cidos fracos. compostos bsicos. compostos neutros contendo N ou S . V sol. insol. VI compostos inertes que no contm N ou S. compostos neutros que no contm N ou S .

H2SO4 a5% (*) Se o composto for insolvel em HC l a 5 % e possuir N ou S dever ser enquadrado no grupo VII.

4. RESULTADOS E DISCUSSO A partir dos dados da Tabela determina-se a funo e o composto. Tabela 1: Diviso dos compostos orgnicos nos grupos de solubilidade

Discusso dos resultados

Tabela 2: Resultados dos testes realizados

Amostra

gua

ter

NaOH 5%

HCl 5%

NaHCO3 5%

H2SO4 5%

Classe e Funo

Composto

A B C D E F G H solvel imiscvel insolvel imiscvel imiscvel imiscvel II II VI insolvel insolvel miscvel miscvel imiscvel imiscvel miscvel miscvel I I III

5. CONCLUSES 6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS Questes:

1. 2. 3. 4.

Defina solubilidade e miscibilidade? Quais parmetros estruturais determinam a miscibilidade entre compostos orgnicos? Por que o etanol miscvel em gua e o n-octano (hidrocarboneto) no miscvel em gua? Defina:

a) O que alcometria? b) Alcometro centesimal? c) Os termos oGL e oINPM?

Explique o esquema a seguir? Como separar um cido carboxlico de uma mistura de compostos orgnicos?
5.