La ingesta de verduras podra cambiar el efecto de los genes sobre las enfermedades cardacas - Noticias de Sa...

Noticias

Buscador
Buscar

La ingesta de verduras podra cambiar el efecto de los genes sobre las enfermedades cardacas
EP
SALUD Portada Especialistas Pacientes Patologas ltima revisin jueves 13 de octubre de 2011 Compartir
0

Durante mucho tiempo se ha pensado que los genes heredados -y sus efectos- no podan cambiarse, pero ahora, un equipo internacional de cientficos dirigido por investigadores de la Universidad McMaster y la Universidad McGill (ambas en Canad) ha desafiado esta creencia. Los investigadores han descubierto que un gen -el principal marcador de la enfermedad cardaca- puede ser modificado mediante la ingesta de cantidades generosas de frutas y verduras crudas. Los resultados del estudio han sido publicados en el ltimo nmero de la revista PLoS Medicine. Sabemos que la poblacin con variaciones genticas en el cromosoma 9p21 tiene mayor riesgo de sufrir enfermedades del corazn, explica Jamie Engert de la Universidad McGill, uno de los autores principales del estudio, quien aade que fue una sorpresa descubrir que una dieta saludable es capaz de debilitar significativamente el efecto de dichas enfermedades. Genes y dieta La investigacin, que representa uno de los mayores estudios sobre la interaccin entre los genes y la dieta que se han realizado sobre la enfermedad cardiovascular, implic el anlisis de ms de 27.000 personas de pases rabes, Europa, Asia del Sur, China y Amrica Latina, y el efecto de sus dietas sobre el gen 9p21. Los resultados sugieren que los individuos con el genotipo de alto riesgo que consumieron una dieta compuesta principalmente de verduras, frutas y bayas, tenan un riesgo similar de sufrir un ataque al corazn que aquellos con el genotipo de bajo riesgo. Hemos observado que el efecto de un genotipo de alto riesgo puede ser mitigado por el consumo de una dieta rica en frutas y verduras, afirma Sonia Anand, una de las investigadoras principales del estudio y profesora de medicina y epidemiologa en la Universidad McMaster, por ello, nuestros resultados apoyan la recomendacin de consumir ms de cinco porciones de frutas o vegetales al da para promover una buena salud. Nuestra investigacin sugiere que puede haber una importante interaccin entre los genes y la dieta en la enfermedad cardiovascular, concluye Ron Do, quien llev a cabo parte de esta investigacin como parte de su doctorado en McGill, y agrega que es necesario que las investigaciones futuras tengan en cuenta el mecanismo de esta interaccin, lo cual arrojar luz sobre los procesos metablicos subyacentes en los que participa el gen 9p21.
La informacin mdica ofrecida en esta web se ofrece solamente con carcter formativo y educativo, y no pretende sustituir las opiniones, consejos y recomendaciones de un profesional sanitario. Las decisiones relativas a la salud deben ser tomadas por un profesional sanitario, considerando las caractersticas nicas del paciente.

Conoce nuestros nuevos comentarios

1 de 1

http://www.abc.es/salud/noticias/ingesta-verduras-...