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-

Juin1990

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3t' 3t,

EI I

EAU CHAUDE SAI{TTAIRE GI{RALTTS ESTIMATIOT\ DES BESOINS

Ce qu'il est essentiel connatre de
Dbit demand :
Pour un ensemble de logements le dbit demand est extrmement variable en fonction : o de l'heure considre : pointes du matin, de midi, du soir. o du jour considr :la demande est plus importante le samedi et le dimanche. . du standing de I'immeuble. o du rythme de vie des rsidents. La reprsentation du dbit demand o son enregistement graphique se prsente sous forme d'une successionde "pointes" d'amplitude trs variable. Ces " pointes " sont lies des ouvertures simultanes de postes fort puisage (bain ou douche). Ere nrplc '
c o n s o r r a t l o n d a n s u n i r r r r n c u b l e d e 4 0 l o g e m e n tts u n c l i m a n c h c n r a t i n eemen s manchc

Les pointes constates sont toujours de trs courte dure : de quelques secondes 2 ou 3 minutes, par contre I'amplitude "moyenne" est plus importante certainesheures de la journe et I'on peut constater sur les graphiques des " priodes de consommation " assezbien dlimites.

Dbit maximum de pointe

La connaissancede ce dbit, ainsi que du rythme de puisage, pendant les priodes de consommation importantes est essentielle pour dfinir un systme de production d'eau chaude sanitaire. Lq rglementation franaise est trs vague ce sujet, les normes NF. P41 20I 204 ne onnent que : r les dbits minimum pour les robinetteries (eau froide ou eau chaude). o un coefficient de simultanit (indicatif) rapport au nombre de postes de puisage. o I'obligation d'avoir un dispositif de "bouclage". En consquence, la connaissance de ces critres ne peut tre que le -fruit -de I'exprience et de I'exploitation des enregistrements effe ctu s sur de nombreu sesinstalltio ns.

\J

Les principauxmodesde prpatation d'eauchaudesanitaire

Compte tenu de la connaissancedes dbits de pointe et des rythmes de puisage,il est possible de dfinir 3 systmesde production, d'eau chaude sanitaire. Chacun de ces systmespeut etre caracterlse pa : la puissance du prparateur. le volume stock. Plus la puissance est rduite, plus le volume stock doit tre important et rciproquement. Nous pouvons rsumer les caractristiques sur un tableau.

Systmesde production d'eau chaude sanitaie Production : PPUI$SANCE prparateur du PUISSANCE correspondant dbit au maximumde pointe.

Instantane

Semi-instantane Accumulation
0,3 0,4

0 , 2 0 , 3

-VOLUME stock VOLUME correspondant dbit au maximum pendant t heure

0
@

0,08 0,19 10'

0,3 0 , 4 2030' Y

de fonctionnement au dbit T -TEMPS ^ maxlmum

Applications
Production instantane
Toutes applications : en effet, le dbit maximum est important et, de plus, si le rythme de puisage est incertain, ce peut tre tenu en permanence. dbit

Evolution
Si chaque formule trouve son usageen fonction de ses caractristiques propres, il est certain que I'accumulation traditionnelle se perd au profit de la production semi-instantaneet de la production instantane. La production instantane offre, service gal, une compacit se traduisant par un gain de volume et une facilit d'installation. Compte tenu de leur faible volume, les appareils "nobles" instantans permettent I'emploi de matriaur plus donnant une bien meilleure gaantie.

Production semi-instantane
Applications particulires, principalement lorsque la puissancedisponible en chaufferie est limite en t.

Accumulation
Applications particulires, lorsque le rythme de puisage est bien connu avec des pointes peu frquentes et trs importantes (communauts par exemple).

Tempratures
La tempratwe d'eau froide est variable suivant les rgions, mais sans incidence sur la slection des prparateurs. Pour faciliter I'utilisation de ce document nous I'avons fixe 1OoC.La temprature d'utilisation est variable avec les usages. Pour la temprature de production, nous avons etenu la plus utilise :55oC. Le choix doit tre fait en fonction de la nature de I'eau (duret) et des caractristiquesde I'installation (agressivit).Une variation de la temprature de production est sans incidence sur le calcul des besoins. en effet ces besoins "puissance" s'expriment en

en Puisages fonction des appareils sanitaires

APPAREILS Quantitd'eau en litres et en oC Tempsde puisage estimen minutes Dbit minimum NF P. 41 204 en l/mn Dbit cortespondant la temprature de 55oC (l/mn)

lavabo

101.400c 61.400c 25t.550C 401.400c 1 5 0l . 4 0 0c

1,5
I
a

bidet
evlel

6 6

3, 5 3, 5
1l 9 I2

douche

150 I baignoire

5 5

T2 t5 20

LOGEMENTS
Logement - type
(1 F 3lF4 comprenant postesde puisage baignoire, 4 :1 300 Vh 1 bidet, 1 lavabo,1 vier)dbit maximuminstantan (driv la normeNF P.41204). d'eau 55oC. de

Classe logement du
Nous pouvons considrer pour les constructions actuelles grandes 2 classes : . BON STANDING : constructions courantes.

. GRAND STANDING : constructions o, compte tenu du niveau de confort dsir, il est souvent install ds postesde en plus grand nombre et o la consommationest plus puisage importante.

Coefficient d'occupation : C1
L'occupation (nombre d'utilisateurs) est fonction du nombre de pices du logement. Les coefficients seront les suivants : Studio

(F'l) F3 F5

ou ou ou

r^2 : F 4 : F 6 :

Cl C Cl

: l : :

0,8 1 I,2

Nombre corrig de logements : N NC:(Nf,t.F2x0,8) + (Nf'f.F4xl) + (NfS.F6xl,2): t NxCl

HOTELS :
Evaluation des besoins
De mme que pour les logements, nous allons dfinir une chambre-type, des classes et des coefficients correcteurs.

Classede I'htel :
Suivant le type d'htel, le rythme de puisage en fonction de la clientle est trs diffrent. Nous pouvons considrer 2 classes: " T O U R I S M E " ( c l i e n t l ed e p a s s a g e ) . Htel de "STATION DE SPORT D'HIVER". ou Htel de " S J O U R " ( c l i e n t l er s i d e n t e ) . . Htel de

Chambre - type :
bains avecbaignoire Chambrequiped'une sallede_ i D b i tm a x i m u mn s t a n t a n : 1 0 0 0l / h i ) ) c .

Coefficient correcteur : C2
En fonction de l'quipement : C h a m b r e a v e cb a i g n o u e : C 2 : I C h a m b r e a v e cd o u c h e : C 2 : 0 , 5 :C'> : 0.25 Chambre avec lavabo

Htel avecrestaurant
E,n premire approximation, multiplier C2 par un coefficient complmentaire de 1,2 (pour plus de plrcisions, se reporter la page 6).

\-l

Nombre corrig de chambres : N S a n s r e s t a u r a n t : N : ( N b a i n x l ) + ( N d o u c h e x 0 , 5 )+ ( N l a v a b o x 0 , 2 5 ) : : A v e c r e s t a u r a n t : N 1 , 2 ) NxC2

x [ ( N b a i n x l ) + ( N d o u c h e x O , 5 )+ ( N l a v a b o 0 , 2 5 ) ] : 1 , 2 E N x

INSTANTANtr PRODUCTION
Coefficient de simultanit : C5
Pow de multiples raisons (rythmes de puisage diffrents suivant les utilisateurs, dure d'utilisation du poste par rapport la dure du puisage, etc...) le dbit maximum d'un ensmble de postes de puisage est une fraction de la somme des dbits de tous les postes. D'une faon gnrale, cette fraction appele "coefficient de simultanit" est d'autant plus faible que le nombre de postes est plus lev. Le coefficient de simultnit que nous uthserons se rapporte des groupes d'appareils : ceux d'un logement ou ceux d'une chambre d'htel. "QM" donnant le dbit maximum de pointe d'o les_quations d'eau 556 ' Logements : QM : 1300 Vh x N x C5 Htels : QM :1000 Vh x Ng x Cg
20 40 30 50 60 + 40
+

N : Nombre de corrig chambres 50 60 80 100 150

N : Nombre corrig de logements

200 400

80

100

200

300

-=
!

(,
q

Puissance assureren t : P (kcal/h) : QM 0/h) x A T ("C) Coefficient minorateur de puissance : Cp eau chaude sanitaire Puissance assureren hiver Pg
T -

Nombre corrig de logementsou de chambres 100 120 150 200 300 80

400

y/

Lorsque le gnrateur (ou le rseau) est mixte : chauffage et eau chaude sanitaire, compte tenu de I'inertie prsente par le rseau chauffage, il est possible de prlever une partie de la puissance ncessaire la production d'eau chaude sanitaire sur la puissance chauffage. En effet, les demandes por I'eau chaude sanitaire sont intermittentes et de faible dure (pointes). "puissance assurer en Il est donc possible de dfinir la hiver" .en multipliant la ^"puissance assurer en t" p?.r !n "coefficient coefficient appel minorateur de puissance" Cp (fonction du nombre de logements).

frRn??

0,6-

,0,4-

E
Q

en Puissance assurer hiver :Pg(kcat/h):P * Cp

n )-

PRODUCTIONI II{STANTANE
Evaluationdes besoins LOGEMENTS
: NC : (Nf't, p2 x 0,8) + (Nr.s, x l ) + (Nr.s, x l,,2) F6 F4
20 ..-------..* 30 40 -'+ Ng : Nombre corrigde logements GRAND STANDING 200 300 80 100 60 50 ,NC : Nombrecorrigde logements BON STANDING400 200 300 60 100 t2O 80
J

(-) a
,C

30

40

s0

o)

\c)

HOTELS :
) S a n s r e s t a u r a n t : N (:N b a i n x l ) + ( N d o u c h e x 0 , 5+ ( N l a v a b o x 0 , 2 5:) ) N x C 2 ( ] A v e c r e s t a u r a n t : N g : 1[,(2 b a i n xl ) + ( N d o u c h e x 0 , 5 ) +N l a v a b o x 0 , 2 5:)1 , 2 x N x C 2 N
--+ N : Nombre corrig de chambres- SJOUR-

30 20

40

50 30

60 40

80 50

100 60 80

1s0 100

200 150 200

25000
Q V')

20000 ,( (,) 1s000

b
P

\o) ll

10000 ,8000

6000 5000 4000

v,

I r r I 3 0 0 0| | I I r"t," r r t r r r t t r r r r r r r r r l i l | | l r r l r r r l r r r r r r r r l i l r "hiver" est effectuer suivant indications de la page prcdente. et [.e catfOes puissances

PRODUCTIONSEMI-INSTANTANE
Evaluation des besoins
\/ . La production semi-instantane demandela connaissance de deux lments = le dbit horaire (Qh) dfinissant la puissance thermiquede l'changeur la capacit(C) du rservoir et permettant de faire face aux pointes et dfinissantle dbit possible 10 -pendant minutes(Q 10'), citre souventretenu pour ce type de production. Ces lments sont dtermins suivant une mthode semblable celle utilise pour l4 production instantane, avecla mme notion du nombre corrigde logements, de chambres ou (voir formulespages prcdentes).

Nc HOTELS rounrsuE (
\ SEJOUR

SPORTD'HIVER 10

NC LOGEMENTS

10000

v
c)
6) lr GI t

7 s00 5 000 4 000 3 000

\o)

2 000 I 500

iJgOE
)
(J

F--q,)

U)

600 9 .2 000

5oo 8. Q

200 150

v
375 Q/10 minutes Pour diffrentes capacits. 400

2oooll-*
,2600

2000

2s00 3000 3s00 4500 s000 5500 6000

ooLm
5000

4000

"t" Puissance Puissance

aSSUef 9il

Th/h
"hive"

1s0 200

300

Th/h

EXEMPLES :

Production

Productioninstantane :
Nc = 120 logements - Bon standing QM 5soc = 9600 Vh Puissance assureren t : P = 480 000 Kcal/h Coefficient minorateur de puissance cp - 0,29 Puissance assurer hiverPH = 480000 x 0,29 = 139 200 Kcal/h en

semi-instantane Nc = 80 logements- Bon standing Qh = 3200llhCapacitC mini : 800litres Choisie: 1000litres Q10' = 1 530litres Puissance assurer t : en 160 000 Kcal/h (puissance de l'changeur) Puissance assurer hiver : 80 000 Kcal/h en

ETABLISSEMENITS COMMUNAUTAIRES ET TERTIAIRES

HOPITAUX ET CLINIQUES, GYMNASES ET PISCINES, USINES, BUREAUX, ECOLES, INTERNATS ET CASERNES.
La production d'eau chaude sanitaire dans ces tablissements est caractrise par : . des tempratures d'utilisation trs diverses . des besoins trs variables, fonction de la destination de l'tablissement et des habitudes des usages. La connaissance de ces besoins est dlicate, et il peut tre ncessaire d'utiliser des coefficients de scurit importants. Le choix du mode de prorluction est fonction : . de la puissance installe ou installer en chaufferie donc de "chauffage". la puissance o du rythme de puisage Les productions instantane et semi-instantane sont plutt adaptes certains tablissements(cliniques, bureaux...) la production pa accumulation d'autres (Internats, gymnases..) La connaissance du dbit maximum de pointe permet de dfinir le matriel en production instantane et semiinstantane. "semi-instantane", Pour la production connaissant "Equivalent" de logements en QM, dterminer le nombre production instantane (page 4). A partir de ce nombre de logement, slectionner la puissance et la capacit du systme semi-instantan (page 5). La connaissance du rythme quotidien de puisage et du dbit horaire maximum permet de dfinir le matriel en production par accumulation.

Dbit maximum de pointe

Le dbit maximum de pointe est obtenu en multipliant le dbit maximum possible de I'ensemble des appareils pa un "coefficient de simultanit" incorporant un coefficient statis"coefficient tique fonction du nombre d'appareils installs et un d'utilisation" fonction de la nature de l'tablissement.

des appareils Qo est obtenu en multipliant I'ensemble pa le dbt minimum correspondant, suivant norme NF. P.4l204,ramen 55oC.(voir page2etrappel cidessous). Appareils Q 5 5 oc V m n 3.5

QM: Qpxcs

Lavabo

Bidet Evier Douche Baignoire

3.5
11 9

t2

Cg suivant Norme NF.P.41204 (habitations) 0.33

Coefficients de simultanit C5 NOMBRE D'APPAREILS Hpitaux Cliniques Gymnases Piscines Ecoles Internats Casernes Usines* Bureaux

0 .2 3
0.19 0.16 0.14 0,13 0.11

10 20
30

0.10
0.08

40 50 60 80 100
150

0.5 0 .35 0.28 0.24 0 .21 0.20

0.8

o.7
0.4

0.8 0.7
0.55

0.s 0,8
0.35 0.7 0.28 0.55 0.24 0.s 0.20 0.4 0.2 a 0.4
0 . 1 7 0 . 3 5

0.5

0.3s
0.28 0.24 0. 21 0.20
0.15

0.55 0,5

0.5 0.4
0.4 0"35

0.r7 0,r5

0.r7
0.L2 0.L2

o.L2 0,L2

0,07 0,03

200
I 000

o.r2

0.3 0.25

o.2s

0.1s 0.30 o.L20-2s 0.12 0.25

* Variablesuivantsi lestravaux sont salissants non. ou cecl en particulier pour les Ces coefficientsne tiennent pas compte des besoinspour les cuisines,buanderieset blanchisseries, hpitauxet internats.

Quelquesdonnesparticulieres
HOPITAUX
Suivant les normes du Ministre de la Sant.

RESTAURANTS

N :

Nombre de couverts

Rseau -------IaSaaltaue
Cuisines

temprature de distribution est limite 45oC.

Accumulation ---------T:2 4N (2 d'utilisation) enlitres 60oC heures

Rchauffage t heure. en
Production Instantane ou Semi-Instantane en litres/heure 60oC. Machine laver la vaisselle Temprature :90oC Besoins ajouter aux prcdents si la production n'est pas indpendante.

Stockage obligatoire de 2 hewes de consommation soit : C :4,8 N en litres 60oC N: Nombrede consommateurs BlanchisserieBuanderie par assure un prparateur ffiligatoirement indpendant(instantanou accumulation)ou un surchauffeur. :80 90oC. Temprature

NOTE SUR L'EAU SANITAIRE

\./
Une eau sanitaire,potable, contient en plus ou moins grandequantit deslments dissous:gaz et selsminraux. Ces lmentssont I'origine des incidents constats au niveau des installations de production et de distribution d'eau chaude : corrosion, entartrage,coloration, odeur, etc... Afin de prvenir de tels incidents les installationsdewont tre conues et les traitements d'eau dtermins en fonction prcises. d'analyses ACTION DES LMENTS DISSOUS Les principauxlments rencontrssont : gaz desgaz(oxygne, carbonique) - des selsmineraux . carbonates Calcium(COg Ca), de (COs Mg) de Magnsium peu solubless'associent gaz carboCes carbonates av nique et ne se rencontrentgureque sousforme de bicarbonates solubles. o Chlorures sodium(Cl Na), de (Cl2 Mg), de magnsium (Cl de potassium K) . Silicates, etc... Sous I'effet des variations de temprature (et de pression)les gaz plus ou moins solubles librentou s'associent se en modifiant I'equilibreexistant. Equilibre carbonique : exemple
presslon et temprature Titres alcalimtrique omplet : TAC : Exprimg la,teneur globale de I'eau en hydroxydes, en _ carbonates et en bicarbonates alcalins. TAC > 20o eau gnralement entartrante TAC < l0o eau gnralement agressive La.comparaison des valeurs de TA et TAC permet de , dduire la rpartition des trois catgories de cops alcalins : hydroxydes, carbonates et bicarbonates. LE POTENTIEL HYDROGENE, pH Exprime la concentration en ions (H") et permet de dfinir I'acidit ou I'alcalinit d'une eau. pH (7 eau acide et agressive eau nature DH :7 eau alcaline bH )Z A noter que lorsque la temprature s'lve le pH diminue. LA RSISTIVIT LECTRIQUE Caractrise la teneur globale en sels dissous dans I'eau, elle s'exprime en S) /cm. Lorsque la rsistivit est faible, I'eau a tendance a tre agressive. Endessous de 2500 O/cm, les risques de corrosion sont trs importants. PROTECTION CONTRE LA CORROSION ET L'ENTARTRAGE Limitation de la temprature : Une temprature leve favorise la fois la corrosion (libiation de CO2 agressif) et I'entartrage. Il est donc prfrable de limiter la temprature de production de I'eau entre 50 et 60oC, suivant ses caractristiques. Protection contre la corrosion : Il est conseill, pour les surfaces de chauffe, de prvoir des matriaux tels que le CUIVRE ou I'ACIER INOXYDABLE, qui rsistent bien mieux que I'acier aux phnomnes courants de corrosion. Pourles rservoirs (accumulation et semi-accumulation) choisir un matriau tel que I'acier inoxydable ou un revtement de qualit alimentaire (rsine ou laque) Toute diminution de pression ou [vation de temprature de ^conduire l'eau en librant une partie des gaz dissous, peut des _corrosions,aussi il st ncessaiie d'quipei t^oute installation de dispositif de purge (par exemple en vai de l'changeur, sur re resevol, polnt naut cle la colonne montante...) Protection contre I'entartrage . Il est conseill de prvoir un traitement de I'eau. ainsi que la possibilit d'accder facilement la surface de chauffe pour la nettoyer ventuellement. TRAITEMENT D'EAU Nous classeronsles principaux traitements en fonction de leur incidence vis--visdu pH, TH et TAC. Pour plus de dtails, se reporter aux rglementations en vigueur et s'adresser aux socitsspcialises. Sans incidence notable sur pII, TH ou TAC. Les procds dits "anti-tarte" . Ce sont les traitenrents aux polyphosphates, aux silicates, ou combins polyphosphates et siliates. L'adAition trs faible dose de ces produiti vite la prcipitation des sels calcaires contenus dans I'eau et conduit l formation de boues (polyphosphates) ou gels (silicates). Les procds lectrolytiques . Ils font appel des anodes en aluminium. L'action est de trois ordres. anticorrosive par protection cathodique. anticorrosive par action filmogne (hydrate dhlumine) antitartre et "antioxygng" par action lectrolytique. 'lls conduisent la formation de boues. Augmentotion du pH, TH et TAC. Neutralisation chimique du CO2 : Par addition de chaux ou carbonate de soude. Elimination physique du CO2 . Par aration de I'eau. Diminution du pH. Injection de CO2 . Diminution du TH . adoucissement. Les sels de calcium et de magnsium sont transforms en sels solubles de sodium (d'o I'appellation "permutation sodique") grce des rsineschangeuse-d'ions. Trop adoucie I'eau deviet agressive.

gaz carbonique libre COa Ca * H,O I *tPicipitation- r Carbonate de calciumINSOLUBLE (Tartre)

(HCOr)zCg
^ V Bicarbonate de calcium SOLUBLE

t coz

Consquences : Par dfaut, le gaz carboniquese libre pour donner des carbonatesqui prcipitent db la formation des dpts "tatres". appels Libre et en excs,le gazcarbonique attaqueles carbonates et les transfome en bicarbonates,d'o la destruction du film protecteur constitupar le dpt. Il attaque galement les surfaces mtalliques(corrosion)et favoriseI'aCtionorrosive de I'oxygne,en agissant commecatalyseur. L'oxygne. L'oxygne attaqueles surfaces mtalliques avecformation d'oxydes. A noter que I'oxygne est en augmentationdans les eauxactuellement distribus. ANALYSE DES EAUX La connaissance d'un certainnombre de titres et caracpermet de prvoir le comportementd'une eau. tristiques LA DURET Caractrisela concentration en sels de calcium et mgansium, elle s'exprimeen degr franais lo f : 10 mg/l de carbonate calcium(COs Ca). de Titre hydrotimtrique total ; TH : Exprime la teneurglobaleen selsde'calciumet magnsium (carbonates, icarbonates, b chlorures,sulfates). TH 70 <TH 15o < TH TH < 7o eaudouce,en gnral agressive durd <15o eaumoyennement < 30o eaudur.'ensn&alentatante > 30oeautrs dur-e, gnraltrs entartrante. en

Titre hydrotimtrique permanent : Exprime la teneur en sulfateet chloruresde calciumet magneslum. Titre hydrotimtrique temporaire : Exprime la teneur en carbonates bicarbonatesde et calcium et magnsium, correspond la diffrence entre les et (total et peimanent). deux titres prcdents L'ALCALINIT Caractrise concentrationen selsalcalins(de sodium la et potassium) d'une eau, elle s'exprime galementen degrs franais.

Titre alcalimtrique simple : TA : E{prime la teneur globalede I'eauen hydroxydesplus la teneurmoiti en carbonates alcalins.

RGLEMENTATIONS
DTU.65.3 Principaux rglements avec les points importants relatifs I'eau chaude sanitaire : ARRET DU 23 JUIN 1978 Tempraturemaximum de I'eau sanitaireau point de puisage: 600c. Limitation de la temprature du fluide primaire (110oC) et de sa pression. DTU. 60.1 Additif No 4 - Fwier L977 - Utilisation des matriaux - Conditions d'installation d'un traitement d'eau - Purgesde gaz

PRODUCTION INSTANTANE ET SEMI.INSTANTANEE

PREPARATEURS FS

PRODUCTION ET INSTANTANEE SEMI.INSTANTANEE

MODUTES SANICIAT

PAR PRODUCTION ACCUMUTATION

RS RECHAUFFEURS

usine DIVISION ECHANGEURS scecommercialet

FRA.ICE CEDEXZ.l . DE CORONB,P.19 01301BELLEY 79 TEL.79 81 55 55 - TELECOPIE 81 15 49 - TELEX980 646 01350CULOZ - FRAi,ICE. SERVICE EXPORTATION TEL.79 4242?o - TELEX980 458 F

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