Primer Foro de Investigacin

Cientfica en la ENAH
17 al 21 de febrero del 2003
Sergio Snchez Daz
Silvia Araceli Prado Carnacho
Coordinadores
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGA
E HISTORIA
SERGIO RAL ARROYO GARCrA
DIRECTOR GENERAL
MOIss ROSAS SILVA
SECRETARIO TCNICO
LUIS ARMANDO HAZA REMUS
SECRETARIO ADMINISTRATIVO
ALEJANDRO VILLASEOR VALERIO
COORDINADOR NACIONAL DE DESARROLLO INSTITUCIONAL
GERARDO JARAMILLO HERRERA
COORDINADOR NACIONAL DE DIFUSiN DEL INAH
BERENICE VADILLO Y VELASCO
DIRECTORA DE PUBLICACIONES
ESCUELA NACIONAL DE ANTROPOLOGA
E HISTORIA
FLORENCIA PEA SAINT MARTlN
DIRECTORA
SERGIO LPEZ ALONSO
SECRETARIO ACADMICO

SERGIO SANCHEZ DrAZ

SUBDIRECTOR DE INVESTIGACIN
BILUE JANE PARKER MNDEZ
SUBDIRECTORA DE EXTENSiN ACADMICA
SILVIA ARACEU PRADO CAMACHO .
JEFA DE PROYECTOS ESPECIALES
HiLDA JIMNEZ RESNDIZ
JEFA DE PUBLICACIONES
5
NDICE
1. ESTUDIOS DE GNERO
Dra. Dalia Barrera Bassols
Lnea de investigacin sobre gnero y politica 25
Mtro. Ernesto Gonzlez Licn
El papel de la mujer en Monte Albn a travs del tiempo.
Estudio de gnero : 31
Dra. Marinella Miano Borruso
Nuevas identidades de gnero, procesos culturales y cambios socio-histricos.
El movimiento gay en Mxico (1970/80). A travs de la voz y la mirada de sus
protagonistas ~ 45
Juan Francisco Escobedo
Conflictos intergenricos conyugales: el uxoricidio a finales de la poca colo-
nia!. 61
n. ARQUEOLOGA
ARQUEOLOGA SIMBLICA
Stanislaw Iwaniszewski
La arquitectura y la configuracin tiempo-espacio
en la sociedad maya 71
Miguel A. Balcazar y Socorro C. de la Vega
La interpretacin semitica aplicada al estudio de la cermica 75
ESTUDIOS ARQUEOLGICOS, ETNOBOTNICOS y
ETNOZOOLGICOS
Carlos Teutli
Un estudio etnozoolgico en tres tianguis de los mrgenes
del Valle de Mxico 93
Carlos lvarez del Castillo, Alberto Villa Kamel, Javier Hemndez y Jos
Luis Castrejn Caballero.
Anlisis morfolgico del maz arqueolgico de La Organera-Xochipala, Gue-
rrero, Mxico 101
Alberto Villa Kamel, Javier Hernndez, Carlos lvarez del Castillo.
Los huertos familiares en el Alto Balsas, Guerrero 115
Gianfranco Cassiano e Isabel Godnez
El proyecto arqueolgico Vega de Metztitln y sus aportaciones al conoci-
miento de la Prehistoria en Mxico 127
9
LABORATORIOS DE ARQUEOLOGA
Socorro C. de la Vega Doria
El proyecto Ceramoteca. Un planteamiento interdisciplinario 143
Gianfranco Cassiano, Ivonne Sch6nleber y Jannu Lira
El laboratorio de Litoteca: Formacin de acervos 153
Gianfranco Cassiano, Anbal Mendoza y Edmundo Saavedra Cruz.
El taller ltico de la Plaza Banamex 165
Arqlgo. Gianfranco Cassiano Verde, Anbal Mendoza y Edmundo Saavedra
Proyecto de experimentacin en Arqueologa 175
SerafIn Snchez Prez y Tamara Cruz y Cruz.
Sistema Constructivo del Centro Ceremonial de Tula, Hidalgo durante el
. Posc1sico,reflejado en el estudio de algunas estructuras centrales (edificio B,
plataforma anexa y el corredor de la plataforma anexa) 185
Carlos lvarez, Alberto Villa Kamel, Javier Hernndez del Olmo, Len Velasco
Zula E.
Laboratorio de Paleoetnobotnica y Herbario Etnobotnico 197
Javier Lpez, Jaime Cedeo y Kenichiro Tsukamoto
Laboratorio de Topografa y Dibujo: una propuesta de Mapeo semiautoma-
tizado aplicado a la arqueologa ~ 207
Carlos Teutli y Gilberto Prez Roldn
Tcnica experimental que permite conocer si una pieza de hueso modificado
fue trabajada con tcnicas prehispnicas o con herramientas de metal. El caso
de piezas elaboradas por desgaste 219
III. DEMOGRAFA SALUD Y CUERPO
Lourdes Mrquez Morfm y Patricia Hemndez Espinoza
Balance de las investigaciones so):Jre las poblaciones de la cuenca de Mxico:
Aspectos de salud, alimentacin y actividad fisica 227
Patricia Hemndez Espinoza y Lourdes Mrquez Morfin
La fecundidad como motor del cambio demogrfico: el caso de las poblaciones
prehispnicas mesoamericanas 239
Martha Beatriz Cahuich Campos
Salud en manos del pueblo. Una aproximacin al proceso histrico de.la salud
popular en Mxico para finales del siglo XX 2S5
Anabella Barragn Sals
EI cuerpo en la experiencia del dolor crnico: avances 267
10
IV. EDUCACIN Y TRABAJO
NoeIT Gonzlez Anaya
Panorama histrico de la infancia callejera 281
Jos Luis Ramos RaITrez
Educacin y Cultura 291
V. SISTEMA DE CARGOS
Hilario Topete Lara
Donas y Kanakuicha o la forma purpecha de la reciprocidad 301
Leif Korsbaek Frederihsen
Sistemas de Cargos en las comunidades indgenas en el Estado de Mxico:
Apuntes para un proyecto de investigacin 321
VI. HISTORIA SOCIAL
Hilda Ipaguirre Locicero
La modernizacin en Mxico. Siglos XVIII, XIX Y XX 337
Ana Mara Saloma Gutirrez
Modernidad, tradicin y organizacin de las
trabajadoras en el siglo XIX 347
VII. ESTADO, CIUDADES Y ESPACIO
Walburga Wiesheu
El estudio arqueolgico de la econoITa poltica
de las ciudades arcaicas 357
Cesar Abilio Vergara Figueroa
Perspectivas del espacio; multiformidad y construccin cultural... 367
VIII. TERRITORIO Y PUEBLOS INDIOS
Stanislaw Iwaniszewski
La montaa y la astronoITa en la conformacin del paisaje 385
Laura Rodrguez Cano
Geografia histrica de la Mixteca Baja. Anlisis
de un mapa de 1617 391
IX. ESTUDIOS EN LA SIERRA NORTE DE PUEBLA
Sergio Lpez Alonso, Lauro Gonziez Quintero y Jos Luis Castrejn Caba-
llero
Dinmica poblacional y condiciones de vida. Una aproximacin en poblados
di' " d P h ti ' bl'
e muniCipio e a ua an, Pue a .417
11
Lauro Gonzlez Quintero
Modificaciones antrpicas al entorno natural en
la Sierra Norte de Puebla .425
Jos Luis Castrejn Caballero, Lauro Gonzlez Quintero, Sergio Lpez Alonso
Parentesco y redes sociales en la Sierra Norte de Puebla .433
X. ETNOMUSICOLOGA, ESTUDIOS LITERARIOS Y
CULTURA POPULAR
Thomas Stanford Inman
El taller de Etnomusicologa .445
,Catherine Hau Lambert
Narco-Corridos e identidad rebelde .449
XI. ESTUDIOS DE HISTORIA Y SOCIEDAD DEL SIGLO. XX
Franco Savarino Roggero
Nacin y Nacionalismo 465
Claudio Vadillo Lpez
La lucha por la democracia como eje para una historiografia
del siglo XX en Mxico 473
Manola Seplveda Garza
La Erre, Dolores Hidalgo, Guanajuato, 1930-1960:
Un ejido Blanco de la Contrarreforma ..483
Pedro Quintino Mndez
Historia Religiosa en Mxico siglo XX. Historiografia
sobre la Iglesia Catlica .495
12
Tcnica experimental que permite conocer si una
pieza de hueso modificado fue trabajada con
tcnicas prehispnicas o con herramientas de
metal. El caso de piezas elaboradas por desgaste.
CARLOS TEUTLI SOLANO* y
GILBERTO PREZ ROLDN**.
INTRODUCCiN
El laboratorio de Paleoetnozoologa ha iniciado una serie de
que le ha permitido abrir un campo de estudio que anterionnente no se haba
puesto en prctica en la Licenciatura de la carrera de Arqueologa, el cual se
basa en efectuar trabajos de arqueologa experimental, tomando restos seos
de origen animal.
La arqueologa experimental consiste en elaborar copias exactas de distin-
tos tiles, ltica hueso o metal, utilizando solamente la tecnologa de los gru-
pos humanos creadores, con el fin de determinar el proceso implicado y la
cantidad de tiempo y esfuerzo requeridos! .
La evidencia de materiales faunsticos en sitios arqueolgicos proporcio-
na infonnacin sobre aspectos de la vida cotidiana de las poblaciones en estu-
dio, tales como su forma de explotacin, su utilizacin y especialmente sus
tcnicas de manufactura de sus artefactos de origen animal como hueso, con-
cha, piel u ornamentas.
Investigaciones especficas sobre tcnicas de manufactura se han efectua-
do en el Este de frica con elaboracin de artefactos de hues0
2
y el uso de
implementos de Hueso en el periodo paleoltico en Francia
3
, lo cual ha permi-
tido que junto con la arqueologa experimental se conozcan los diferentes pa-
sos con que se trabaj este material, as como los tiles que se emplearon para
su confeccin sin dejar a un lado la gran aportacin de Semenov
4
en la clasifi-
cacin y fabricacin de tiles lticos y de Hueso en los grupos humanos de la
prehistoria.
La presente investigacin pretende identificar las tcnicas y los tiles que
se emplearon para la manufactura de materiales seos arqueolgicos.
OBJETIVO
Las variables consideradas en la reproduccin de los eventos fueron: las accio-
nes, los movimientos asociados, las posturas....adaptadas, la herramienta ltica,
su eficacia y su tiempo efectivo y requerido en una misma tarea.
De acuerdo con nuestros intereses en la investigacin se establecieron
estos objetivos:
* Profesor adscrito a la Iicenciaturll en Arqueologa de la ENAH.
** Pasante de la Iicenciaturll en Arqueologa de la ENAH.
I Renfrew Coln, 1998. Arqlt,oi,la. Ed. Akal, Espaa.
2 Robbing Laurence, 1975. Bo", ArlefaclJ fro", lhe Lak,.
, Breuil Abbe 1936. The IIJ' of Bo", ",pl,,,,,,,IJ i" lhe Old Pal,olithic P,riod.
Semenov, 1981. T,c"olo,la P,.,hiJlrica.
219
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* Comparar morfolgicamente las tcnicas de desgaste por corte y aserra-
do hecho por instrumentos lticos en relacin con tcnicas de desgaste
por aserrado con instrumentos metlicos en la seccin transversal del
hueso manufacturado.
* Obtener un patrn de referencia de la muestra experimental de estas
tcnicas de desgaste, para poder establecer inferencias en el material ar-
queolgico.
* Establecer las caraCtersticas que se dan a partir de la forma de la ranura
por el tipo de instrumento que se utiliz en los diferentes desgastes.
MATERIAL Y MTODO
Para esta investigacin se trabaj con Huesos cocidos de Ovis anes en particu-
lar con. radios, metacarpos, metatarsos y tibias, esp.ecficamente en la parte
correspondiente a la diafisis.
Los tiles empleados por desgaste fueron las lminas o lascas de obsidiana
sin modificacin, un yunque de madera y un percutor de roca de basalto, para
la tcnica de desgaste por corte transversal y la tcnica de desgaste por aserrado
transversal, se emple un cuchillo bifacial con muescas hecho de obsidiana,
cuyas medidas son: 5 mm de su grosor y la distancia entre muesca ymuesca fue
de 5 a 9 mm.
En lo referente al trabajo experimental con instrumentos metlicos fue:
Segueta cuyo grosor fue de 0.9 mm y la distancia entre diente y diente
de 0.8 mm.
Serrucho de carpintero con un grosor de 1.00 mm y distancia entre
diente y diente de 2.3 mm.
Serrucho con un grosor de 2.1 mm y distancia entre diente y diente de
3.4 mm.
Arco mvil de joyero CC;>n un grosor de 0.1 mm y cuya distancia entre
diente y diente de 0.1 mm.
MATERIAL DE MICROSCopA
Para la observjlcin de las muestras se utiliz un microscopio estereoscpico
marca. LEICA, con cmara reflex y control digital con tiempos de exposicin
de 14 a 15 segundos. Los aumentos oscilaron entre 7 X Y40 X; la franja para
una obServacin idnea fue de .7 X Y30 X. En el empleo del instrumento se
cont con la asesora del Bilogo Javier Hernndez del Olmo del rea de
Botnica. .'
METODOLOGA APLICADA
Este estudio se bas en observaciones de las muestras experimentales de la
morfologa d e ~ hueso maroscpica y microscpica en cada tcnica. El primer
objetivo del programa experimental fue elaborar la seccin o divisin del hue-
so por las tcnicas de desgaste mencionadas en piezas de Ovis anes.
Despus se procedi a examinar bajo la lente del microscopio
estereoscpico la muestra experimental.
220
RESULTADO
Dentro de las variables consideradas para la reproduccin de cada tcnica se
obtuvo:
En la seccin transversal mediante tcnica de por corte se obser-
v que la postura adaptada por el artesano fue estar sentado, tomando con la
mano derecha el hueso, fijndolo a la altura de su rodilla, tomando el instru-
mento con la mano izquierda la lmina de obsidiana para marcar sobre la
difisis proximal la forma del corte transversal, despus en movimientos
oscilatorios se va guiando sobre el surco establecido, que posteriormente en
trminos tcnicos se llama ranura, dndole vueltas hasta llegar a un estado
crtico de rompimiento, para ,este evento se utilizan dos lminas, stas depen-
den de la calidad de la materia prima ltica. Llegado a este punto de rompi-
miento, se coloc la pieza de hueso hasta obtener su divisin. El tiempo esti-
mado en este evento fue entre 43 a 78 minutos.
Para la muestra experimental elaborada mediante el desgaste por corte se
observ en el hueso, mediante microscopio estereoscpico en la superficie del
borde cortado, mltiples lneas casi paralelas sin direccin aparente que son el
resultado del inicio del corte ( se refiere a las lneas cercanas a la misma ranura).
Mientras que en la ranura, es decir donde corri el instrumento, se observan
estriaciones alargadas relativamente angostas., La ranura vista transversalmente
posee lados planos y en forma de "Y". La huella dejada por la percusin en el
borde interno cercano a la canal medular con presencia de pequeas salientes
superiores e inferiores con perfiles irregulares generalmente escalonados.
Seccin transversal mediante tcnica de desgaste por aserrado. En esta
parte de la investigacin se parti de ciertas variables, una es la materia prima
de la cual est hecho el instrumento con que se est efectuando el y la
segunda es la parte anatmica del hueso en donde se llev a cabo el
En el caso de la materia prima tenemos:
a) El instrllmento ltico. En este caso el cuchillo bifacial con muescas, en
donde se observ que la postura adaptada por el artesano fue estar senta-
do, sujetando con la mano derecha el hueso, fijndolo a la altura de su
rodilla, tomando el instrumento de obsidiana con la mano izquierda;,
para marcar sobre la difisis proximal la forma del corte transversal,
despus en movimientos oscilatorios se va guiando sobre el surco esta-
blecido que posteriormente ser la ranura, dndole vueltas hasta a
un estado crtico de rompimiento. Las muescas del instrumento ltico se
fueron en intervalos de 16 minutos, donde se tena que pa-
rar el proceso, retocar la herramienta ltica y seguir con el corte. El
tiempo en realizar el corte fue de 30 a 56 minutos. En la muestra experi-
mental elaborada mediante la tcnica de por aserrado se obser-
v que la marca del aserrado dejada sobre la superficie de la ranura del
hueso, vista transversalmente en el borde de la ranura, tena un patrn
de mltiples lneas paralelas o casi paralelas, y que a diferencia del corte
anterior, stas son de mayor nmero. En la pared de la ranura se obser-
v lineas poco profundas y con direccin del instrumento de forma
paralela, y en el fondo de la ranura se distinguieron valles de poca pro-
fundidad. Vista la ranura transversalmente tena lados planos y en for-
ma de "Y".
221
b) El instnl11tento metlico. En este caso se utilizaron varios instrumentos
de metal entre ellos un s e r r u ~ h o , segueta, serrucho de carpintero y arco
mvil de joyero. Para trabajar con este conjunto de instrumentos se
opt por un l?anco de madera, se colocaba el hueso, con un pie se le
sujetaba y con la mano izquierda se sostena la extremidad del hueso, y
con la mano derecha se realizaba el desgaste por aserrado transversal.
Los tiempos obtenidos fueron los siguientes:
En arco mvil de joyero se obtuvo el corte deseado en 2 minutos,
para la segueta en 2 minutos, con el serrucho de carpintero en 4
minutos, y para el serrucho, instrumento ms grande en 5 minutos
por corte.
La variable de tiempo estuvo en funcin del tamao de los dientes y la
distancia entre diente y diente de los instrumentos de metal. En este sentido,
vista transversalmente la ranura tiene forma cuadraRgular y paredes rayadas
debido a la marca dejada por el diente. Adems se pueden distinguir dos a tres
valles en el fondo de la ranura. Esta forma cuadrangular se debe al instrumen-
to metlico que presenta paredes con ngulos rectos. En los bordes de la ranu-
ra se observan mltiples lneas paralelas algo profundas en comparacin con
los aserrados en ltica.
La similitud entre el corte y el aurrado con instrumentos lticos, es la
forma de las paredes de la ranura, es decir, sus paredes tienen forma de "V" y
estn algo aplanadas.
Las diferencias del corte y el aurrado, para la primera, son que en los
bordes de la ranu"ra se presentan lneas o mltiples sin direccin parente y
paralelas. Y en el aserrado, se presentan mltiples sin direccin aparente y "
paralelas. Y en el aserrado, se presentan mltiples de lneas paralelas y con
direccin algo profundas, vistas en el relieve se ven pequeos surcos dejados
por la accin de las muescas. Si se observa en la profundidad de la ranura para
el aserrado se presentan uno o varios valles y adems vistas desde arriba, son
lneas paralelas pero con distintos tamaos, mientras que en el corte se obser-
van lneas alargadas paralelas homogneas en tamaos.
Entre el aserrado ltico y aserrado metlico una similitud es la huella
dejada por el instrumento en la pared de la ranura, se observan lneas paralelas
de diferentes tamaos algo profundas, se podra decir que es el rayado que
dejan los dientes de los instrumentos.
La diferencia entre un instrumento ltico y uno metlico es la forma de
las paredes vistas transversalmente en la ranura, en el primero es de forma de
''y>' y el segundo es cuadrangular, esto se debe al ngulo de la pared del instru-
mento. En el caso. de los bordes de la ranura, en los relieves queda la impresin
de pequeos surcos, para los metlicos son surcos ms profundos y alargados;
y en los lticos son cortos y de menor profundidad, esto se debe al tamao de
la hoja de los instrumentos. Sin embargo en el fondo de la ranura queda la
marca dejada por el instrumento ltico, y se presentan como pequeos valles,
y vistos de arriba son interlineales cortos. Mientras que en los metlicos, los
valles son visibles y profundos, tambin ms anchos y con lneas de tamao
alargadas.
222
CONCLUSIONES
Resumiendo, podemos mencionar que la forma tpica de la ranura en objeto
de hueso que presenta corte transversal, hecha por un instrumento ltico es de
'''1'', mientras que la forma de la ranura dejada por un til metlico en el hueso
es cuadrangular, es decir paredes casi o igual a un ngulo de 90.
Dentro de las consideracion s obtenidas es posible expresar el tipo de
nstrUffiento utilizado para los diferentes desgastes, es decir, ya sea tiles lticos
o metlicos, retomando el trabajo de Pijon y Pastrana (1987), estableciendo
con base en el estudio de las variantes de las huellas observadas en el registro
microfotogrfico, que es posible determinar las caractersticas fsicas de los
artefactos utilizados en las diferentes tcnicas de desgastes, nos menciona: el
ngulo de los cortes, dimensin y profundidad de los desgastes tanto por ase-
rrado y por corte, simetra de las huellas del filo, rea y profundidad de los
tipos de desgaste, as como la dureza del hueso. Sin embargo esta informacin
se debe relacionar con anlisis morfolgico y funcionales de los instrumentos
que pueden encontrarse asociados a los materiales seos. Esto quiz nos per-
mitir reconstruir el conjunto instrumental utilizado especficamente para es-
tas prcticas, en relacin con los tipos de instrumentos empleados comnmen-
te [1987: 426].
La importancia de este trabajo radica en crear bancos de datos que contri-
buyan a establecer patrones de elaboracin en la manufactura de piezas u ob-
jetos de hueso trabajado, adems en poder reconstruir patrones de etnicidad
de un grupo social por medio de los procesos de manufactura. Por ejemplo en
algunas colecciones arqueolgicas que presentan evidencias de desgaste ya sea
aserrado o por corte, se tiene particularidades. El venado fue un recurso
faunstico muy recurrido en la poca precolombina cuyas piezas anatmicas
para la manufactura, fue en los metpodos (metacarpos y metatarsos). Estas
piezas fueron aprovechadas por los grupos sociales del Preclsico Tardo, en
este sentido se pueden observar dos tipos de patrones en su elaboracin de
instrumentos, es el caso del Valle Puebla-Tlaxcala, estos grupos estn desechando
las extremidades, las aprovechan como parte del mango del artefacto en hueso.
Este ejemplo son grupos sociales del mismo periodo pero con tradiciones cul-
turales distintas en la forma del proceso de manufactura. Es decir, un mismo'
recurso es aprovechado en una regin, pero lo que caracteriza a un grupo
determinado, es la tradicin de manufactura, el aprovechamiento de la mate-
ria dura del aninlal, y particularmente el corte transversal en piezas anatmi-
cas muy especficas.
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos cordialmente por su ayuda y asesora en la fotomocroscopa al
Bilogo Javier de Hemndez, Alberto Villa Kamel y Carlos lvarez, del rea
de Botnica, a Carlos Sanpedro Mendoza por la ayuda fotogrfica, a Edmundo
Saavedra por sus asesoras en la ltica, a Joel Navarro Zarillana y Carlos Islas,
por ayudarnos en algunas manufacturas.
223
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BIBLIOGRAFA
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tropologa UNAM.
Pijon C y A Pastrana
1987 "Mtodo para el registro de marcas de corte en hueso humano. El
caso TIatelcomila, Tetelpan D. F", en EstNdios de Antropologa Biolgica
III, IIA-UNAM, pp 419-435.
Semenov S. A
1981 Tecnologa Prthistrca, (Serie de Arqueologa, nm 6). Akal. Uni-
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Talavera, ]. Arturo, ]ua'il Martnez y Enrique Garca
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International congress of Prehistoric and Protohistoric Science at Oslo.
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1998 ArqNeologa, Ed. Akal, Espaa.
224