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De olho na comida de todo mundo

Voc vai provavelmente notar que a criana passa a demonstrar interesse no que os outros esto comendo. assim mesmo: ela aprende acima de tudo por imitao. Aproveite esse interesse todo para introduzir novos sabores ao beb. Capriche nas frutas, verduras e legumes, e fique longe dos doces, para no "viciar" logo de cara o paladar da criana. Guarde o chocolate e as sobremesas lcteas com corantes, tipo danoninho, para quando o beb j tiver 1 ano ou mais. Vale lembrar que bebs de menos de 1 ano no devem comer mel, devido ao risco de botulismo, uma doena muito grave. Portanto nada de adoar as frutinhas com mel. Seu filho uma tela em branco em termos de paladar. Tem muita coisa que voc pode fazer para que ele cresa com uma alimentao saudvel e para que no seja enjoado para comer no futuro. Claro que existem fatores da natureza da prpria criana que influenciam nisso tudo tambm, mas vale a pena o esforo. Maneire no sal e v com calma nos temperos na hora de preparar a papinha. No tem problema dar papinha comprada pronta de vez em quando. Aproveite, porm, a oportunidade para se aventurar na cozinha, j que uma boa chance de melhorar a alimentao da famlia inteira. Troque ideias e receitas no frum Alimentao e famlia.

Consistncia: pedacinhos, mesmo sem dentes


A partir dos 6 meses, o beb comea a movimentar a mandbula de um lado para o outro, imitando a mastigao. Mesmo que seu filho ainda no tenha dentes para mastigar, os especialistas consideram importante que ele se acostume a engolir pedacinhos de comida. Procure oferecer alimentos amassados, e no batidos no liquidificador. Amassando a comida, voc deixa que seu filho perceba as diferentes texturas dos alimentos e as sensaes que eles provocam na boca. E ele sente melhor os sabores tambm. Ainda por causa do nascimento dos dentinhos, para aliviar o incmodo nas gengivas, voc pode dar alimentos mais duros para o beb "roer", como um bico de po italiano, ou um palito de cenoura, sempre tomando cuidado para a criana no engasgar.

Comer sozinho: aventura e sujeira!


Nesta fase, o beb comea a desenvolver a capacidade para comer com as prprias mos. Voc j deve ter notado ou j j vai ver ele tentando pegar objetos com o polegar e o dedo indicador, no chamado movimento de pina. Alm disso, tudo o que ele conseguir vai parar na boca, outro sinal de que est pronto

para expandir seu cardpio. Aproveite o interesse e oferea, alm de sopinhas e papinhas, comida em pedaos, para ele pegar com a mo. Alguns exemplos: banana cortadinha, cenoura cozida, batata, bolacha maisena, pedacinhos de queijo. Por volta dos 7 ou 8 meses, a maioria das crianas tenta pegar alguma coisa do prato dos outros. Muitos bebs tentam pegar a prpria colher, o que pode tornar a hora de aliment-los um pouco mais difcil. O melhor a fazer dar criana uma outra colher, para que segure enquanto voc o alimenta. Experimente! Sim, um pouco de sujeira inevitvel, mas voc estar incentivando a criana a ser independente. Se no fizer isso agora, muito possvel que tenha que ficar "dando na boquinha" por muito tempo depois. Procure tambm estabelecer um lugar certo para a criana comer. Quando ela j estiver se sentando bem, pode comear a usar um cadeiro. Acostume-a a comer sem distraes. muito fcil "viciar" a criana a s comer assistindo TV, brincando ou at passeando pela casa. Cuidado para no cometer esse erro, porque depois difcil consertar.

Precisa continuar dando leite?


Sim, voc deve continuar dando leite para o beb. Se voc estiver amamentando, pode continuar, com no mnimo duas mamadas por dia. Se voc der mamadeira, saiba que o beb desta idade precisa de no mnimo 720 ml de leite por dia, e com 1 ano ainda tem de tomar 600 ml de leite por dia. Espere at 1 ano para comear a dar leite comum para o beb. A continuidade da amamentao a melhor alternativa. No caso de a criana tomar frmula, ela ainda deve tomar frmulas especiais para crianas de menos de 1 ano. Embora a amamentao seja recomendada at 2 anos ou mais, nesta fase muitas mes e bebs se decidem pelo desmame. uma deciso pessoal -- s no vale parar de dar o peito contra a vontade, por causa da presso dos outros.

As primeiras receitas para o beb


Escrito para o BabyCenter Brasil

De 4 a 6 meses A partir de 6 meses

Pode at ser que voc nunca tenha encarado uma cozinha antes, mas fique tranquila, porque a

alimentao do beb comea de forma bastante simples e haver tempo suficiente para elaborar suas tcnicas at que ele precise de pratos mais inventivos. E voc ainda tem a chance de proporcionar uma alimentao mais saudvel e natural para voc e toda a sua famlia. Confira tambm nossos artigos sobre por onde comear a se preparar ao introduzir os slidos na alimentao do seu filho e como selecionar as melhores frutas e verduras. Lembre-se de que todos os dados cientficos indicam que a amamentao exclusiva com leite materno nos primeiros seis meses de vida o ideal para bebs, por nutri-los de forma plena e proteg-los contra uma srie de doenas. Depois disso, a recomendao do Ministrio da Sade que o leite passe a ser complementado por outros alimentos at os 2 anos de idade.

De 4 a 6 meses
Para muitas mes, a volta ao trabalho o momento de dar incio introduo de novos alimentos na rotina do beb. Antes de tomar qualquer deciso, converse com seu pediatra para saber a opinio dele sobre o estado geral de sade da criana. De modo geral, as frutas so a primeira novidade que o beb vai experimentar, e entraro no lugar de uma mamada ou outra, de preferncia no comeo ou meio da manh e meio da tarde. Como o sistema digestivo do seu filho ainda imaturo, no exagere na dose e comece com frutas mais suaves, como ma, banana, mamo ou pra. Cada uma tem que ser dada separadamente primeiro (por ao menos trs dias), para ter certeza de que no provocar reao. Suco de laranja-lima tambm outra opo, por ser rico em vitamina C e pouco cido. Se estiver amamentando no peito, tente ensinar o beb a usar um copinho, mais saudvel que a chuquinha ou mamadeira. Comece com quantidades bem pequenas (entre 30 ml e 50 ml) e nunca acrescente acar nem mel. Papa de banana 1 banana Descasque a fruta e amasse com um garfo. Sirva com uma colher de plstico ou silicone. bananas-mas tendem a prender o intestino, sendo recomendadas para o caso de diarreia, enquanto as nanicas soltam, sendo usadas para combater a priso de ventre. Papa de mamo Meio mamo-papaia

Lave bem a casca e depois corte o mamo na metade. Retire com uma colher as sementes pretas e s use a polpa. Amasse e d com uma colher pequena de plstico ou silicone. Papa de ma 1 ma vermelha Lave bem a casca e corte a fruta na metade (voc no precisa descascar). Com ajuda de uma colher pequena, v raspando a polpa da ma a partir da prpria fruta. Preste s ateno para que no escape nenhum pedacinho maior que possa engasgar seu filho. Prossiga da mesma forma com pras. Outra opo passar a ma no ralador. A partir da aceitao de cada fruta individualmente, voc pode comear a misturar duas delas para fazer uma papinha mais rica, como, por exemplo, banana com ma, ma com pra, mamo com laranja. O suco de laranja-lima tambm pode ser combinado e batido com outras frutas, como acerola, mamo ou ma ou mesmo legumes, como cenoura ou beterraba.

A partir de 6 meses
As papas salgadas so cozidas, mas nem por isso complicadas de fazer. Elas entram na alimentao infantil para suprir as novas necessidades nutricionais e calricas do corpo em desenvolvimento e, assim como as frutas, devem ser introduzidas aos poucos. O segredo para que seu filho aceite os novos sabores a repetio (sim, s vezes s na dcima vez ele vai parar de cuspir!) e, acima de tudo, a pacincia. Depois de meses acostumado ao leite e ao sabor adocicado das frutas, bem possvel que faa muita cara feia at passar a apreciar o gostinho e a consistncia das sopas. Os pediatras recomendam que elas sejam amassadas ou passadas na peneira, em vez de ser batidas no liquidificador, para que a mastigao seja mais estimulada. Nessas primeiras sopinhas, as carnes normalmente so retiradas, porm um pouco mais para a frente, quando voc passar para uma prxima fase da alimentao que as inclua junto da papa, a sim talvez tenha que recorrer ao liquidificador, porque difcil desfiar a carne bem pequenininha. De incio, nem necessrio acrescentar sal preparao, e quando ele for usado, tem que ser com grande moderao, para no sobrecarregar os rins do seu filho. Normalmente, a sopa parece muito suave ao paladar do adulto. A papa salgada pode ser primeiro servida na hora do almoo e, aps algumas semanas, na hora do jantar tambm, substituindo as mamadas correspondentes. Papa de caldo de carne com cenoura e chuchu 100 gramas de carne (um bife pequeno de carne magra, como coxo duro ou msculo) 1 cenoura

1 chuchu gua filtrada Corte a carne em cubinhos e refogue em uma panela com um pouco de leo vegetal. Acrescente uma pitada de sal e, quando a carne pegar uma corzinha, coloque a cenoura e o chuchu descascados e cortados em pedaos pequenos. Cubra com gua filtrada e cozinhe, com tampa, em fogo baixo at que os legumes estejam moles (aperte com um garfo). Separe a carne. Amasse os legumes com um garfo ou passe-os na peneira. Sirva com uma colher, s tomando cuidado para que no esteja quente demais. Rende de 2 a 3 pores Papa de caldo de carne com abbora, mandioquinha (ou batata) e cenoura 100 gramas de carne bovina magra, como coxo duro ou msculo 1 fatia de abbora 1 mandioquinha 1 cenoura gua filtrada Corte a carne em pedaos e refogue em uma panela com um pouco de leo vegetal. Quando comear a ficar corada, acrescente a abbora, a mandioquinha e a cenoura descascadas e grosseiramente cortadas e uma pitada de sal, se desejar. Cubra tudo com gua filtrada, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo at que os legumes estejam moles (a abbora pode levar mais tempo que a cenoura). Separe a carne e amasse o resto com um garfo ou passe pela peneira. Rende de 2 a 3 pores Papa de caldo de carne com batata-doce e beterraba 100 gramas de carne bovina magra, como coxo duro ou msculo 1 batata-doce pequena Meia beterraba gua filtrada Corte a carne em pedaos e refogue, at comear a pegar cor, em uma panela com leo vegetal. Acrescente a batata-doce e a beterraba descascadas e cortadas, assim como uma pitada de sal. Adicione a gua at cobrir tudo. Tampe e deixe cozinhar at que tudo esteja mole. Retire a carne e amasse a mistura que ficou com um garfo ou passe por uma peneira. Rende de 2 a 3 pores Papa de caldo de frango com mandioquinha e beterraba

100 gramas de peito ou coxa de frango (1 fil ou 1 coxa) 1 mandioquinha Meia beterraba gua filtrada Corte o frango em pedaos pequenos e refogue em uma panela com um fundo de leo vegetal. Coloque uma pitada de sal e, quando o frango comear a ficar esbranquiado, junte a mandioquinha e a beterraba descascadas e cortadas. Cubra com gua e deixe a sopa cozinhar, com a panela tampada e o fogo baixo, at que os legumes estejam moles. Separe o frango e amasse o resto com um garfo ou passando por uma peneira. Rende de 2 a 3 pores Papa de caldo de frango com abobrinha, batata e cenoura 100 gramas de peito ou coxa de frango 1 abobrinha 1 cenoura 1 batata gua filtrada Com o frango cortado em cubos, aquea leo vegetal em uma panela e refogue at que mude de cor. Acrescente ento a abobrinha, a batata e a cenoura descascadas e cortadas e uma pitada de sal, se quiser. Cubra tudo com a gua e cozinhe lentamente at os legumes amolecerem. Retire o frango e amasse a mistura restante com um garfo ou passe na peneira. Rende de 2 a 3 pores Papa de caldo de frango com batata-doce e chuchu 100 gramas de peito ou coxa de frango 1 batata-doce 1 chuchu gua filtrada Corte o frango em pedaos e refogue no leo vegetal at que esteja esbranquiado. Junte a batata-doce e o chuchu descascados e cortados e uma pitada de sal, se desejar. Acrescente a gua filtrada at cobrir tudo e deixe cozinhando, em fogo baixo, at que tudo esteja mole. Separe o frango e amasse o resto com um garfo ou passe na peneira. Rende de 2 a 3 pores Outro jeito de se organizar para fazer as sopas ou papas cozinhar uma panela grande s do caldo: um pedao de carne magra ou um peito de frango, gua filtrada, uma pitada de sal, se quiser um pouco de cebola. Cozinhe tudo em panela tampada ou panela de presso. A voc congela o caldo em recipientes pequenos e no dia-a-dia cozinha os outros ingredientes das

receitas acima direto no caldo. Depois de uma ou duas semanas com essas sopinhas bem bsicas, os passos seguintes, que variam conforme o pediatra, sero acrescentar a elas caldo de leguminosas (como feijo, lentilha, gro-de-bico) e verduras (como brcolis, couve, espinafre, escarola), alm de passar a incorporar a carne ou frango junto do caldo. H quem prefira esperar tambm at aqui para incluir macarrozinho nas sopas

Vou saber se meu filho est assado?


Sem dvida. Certas reas da pele que ficam cobertas pela fralda -- normalmente na rea genital, nas dobrinhas das coxas e perto do nus -- vo ficar vermelhas e irritadas. s vezes as reas afetadas tm um aspecto ressecado, outras vezes mido, e tambm podem aparecer pequenas brotoejas. Se a assadura comum no for tratada, pode se transformar em um problema mais srio -como uma micose, como a candidase, ou uma infeco bacteriana. As micoses por cndida (o mesmo fungo que causa o sapinho e a candidase vaginal) so mais comuns em bebs que estejam tomando antibiticos. Essas drogas matam as bactrias "boas" que normalmente controlam a proliferao dos fungos. A micose causada pela cndida comea com pequenos pontinhos vermelhos, que vo se multiplicando at formar uma placa vermelha. As infeces causadas por bactrias provocam o surgimento de placas amareladas e espinhas de ponta amarela, e podem vir acompanhadas de febre. Fique atenta tambm porque nem sempre a assadura acontece s na rea da fralda. Especialmente em regies quentes, e em bebs gordinhos, elas podem aparecer em outras dobrinhas, como no pescoo, embaixo do queixo.

Qual a causa da assadura?


A principal causa a umidade. Recm-nascidos fazem xixi o tempo todo, e tambm defecam com frequncia. Nem as fraldas com o mximo poder de absoro conseguem tirar toda a umidade do contato com a pele do beb, que muito delicada. Se a troca de fralda demorar muito, quase certo que haver assadura. Mas o problema pode aparecer tambm mesmo com trocas frequentes e com todo o cuidado, dependendo da sensibilidade da pele de cada criana. Bebs mais velhos podem acabar tendo assaduras em decorrncia de mudanas na alimentao ou de diarria.

Qual o melhor tratamento para a assadura?


O melhor remdio manter o beb limpo e seco, com trocas frequentes de fralda. Se estiver calor, tente deix-lo sem fralda por um tempinho, num lugar que seja fcil de limpar (prevendo o tamanho do desastre se ele fizer xixi ou coc), ou durante uma soneca diurna. Tomar um pouco de sol na rea afetada ajuda na cicatrizao -- mas s o sol de antes das 11h e depois das 16h, e por uns 15 minutinhos.

Experimente tambm trocar a marca da fralda descartvel, ou ento de sabo no caso de fraldas de pano (lembrando que os mdicos costumam recomendar, nesta fase, usar sabo de coco). Isso eliminar o problema se a causa principal for alrgica. Uma assadura normal tem de melhorar depois de cerca de dois dias de tratamento comum, com os cremes tradicionais usados para prevenir a irritao (normalmente base de xido de zinco, vitaminas A e D, lanolina, calndula e leos). No use pomadas com corticides sem falar com o mdico. Se depois desse perodo de dois dias a assadura no tiver ido embora, ou tiver piorado, fale com o pediatra, pois deve haver algum outro tipo de infeco, fngica ou bacteriana, que exija tratamento especfico.

Como posso prevenir as assaduras?


A melhor defesa contra a assadura um bumbum sequinho. Siga cinco passos bsicos: Troque a fralda do beb assim que possvel, se ela estiver encharcada ou com coc. Limpe a rea dos rgos genitais do beb com cuidado depois de cada coc, e deixe-a bem seca antes de fechar a fralda. Passe uma fina camada de pomada antiassadura no bumbum do beb, como as de xido de zinco. No use talco -- ele pode ser aspirado pelo beb e ir para os pulmes. No aperte demais a fralda. preciso deixar espao para o ar circular e a pele do beb poder respirar. Evite o uso de amaciante nas roupas do beb. Quando seu filho comear a comer alimentos slidos, no d muitas novidades ao mesmo tempo. Assim fica mais fcil perceber se a assadura se deve a alguma alergia alimentar.