Josemar da Silva Alves Bonho

Super Interessante
Edio n 251
Abril de 2008
ORIGENS DA AGRICULTURA

A REVOLUO AGRCOLA
NEOLTICA
O neoltico e a apario do cultivo e da
criao

Grupos em diversas partes do mundo fizeram a transio para a agricultura

de maneiras diferentes, de acordo com as condies, os recursos e,
presumivelmente, as tradies locais (Leakey, 1981).
12.000 anos AP: comea a se
desenvolver um novo processo de
fabricao de instrumentos, o polimento
da pedra. (Mazoyer & Roudart, 2010: 69)

10.000 anos AP: a maioria dos povos do

mundo adotou alguma forma de
agricultura e um novo estilo de vida
(Leakey, 1981: 200)

10.000 e 5.000 anos AP: Sociedades

neolticas tinham comeado a semear
plantas e manter animais em cativeiro,
com vistas a multiplic-los e utilizar-se de
seus produtos plantas e animais
especialmente escolhidos e explorados
foram domesticados sociedades de
predadores se transformam em
sociedades de cultivadores. (Mazoyer &
Roudart, 2010: 69)

Revoluo agrcola neoltica: passagem

da predao agricultura [cf. Childe: a
primeira revoluo que transformou a
economia humana].
AS ORIGENS DA AGRICULTURA

CENTROS DE ORIGEM DA
AGRICULTURA NEOLTICA
Atual estado da pesquisa 06 centros da revoluo agrcola neoltica

04 centros de origem amplamente irradiantes: 02 centros de origem pouco ou nada irradiantes:

Oriente Prximo - 10.000-9.000 anos AP: Crescente Frtil Centro sul-americano - 6.000 anos AP: Andes
Centro-americano - 9.000-4.000 anos AP: sul do Mxico peruanos e equatorianos
Chins - 8.500 anos AP: norte da China Norte-americano - 4.000-1.800 anos AP: bacia do
Neo-guineense - 10.000 anos AP: Nova Guin mdio Mississipi

(Mazoyer & Roudart, 2010:98)

Por muito tempo reduziu-se a
emergncia da agricultura
neoltica a um tipo de inveno e
de generalizao rpidas de uma
nova tcnica produtiva tornada
necessria devido insuficincia
dos recursos selvagens.

Essa insuficincia era resultante

de um grande ressecamento do
clima teoria dos osis ou
da rarefao da grande caa
superexplorada por uma
populao humana j demasiado
numerosa.

(Mazoyer & Roudart, 2010: 101)

A TEORIA DO OSIS (V. Gordon Childe)

Fim da Era Glacial:

o Breve perodo de seca no Oriente

Mdio
o Concentrao da populao, de
animais e plantas nos vales irrigados
dos rios, como os do Tigre, Eufrates
e Nilo
o Simbiose entre os humanos e os
animais
o medida que os animais
apropriados pela domesticao
ficavam mais restritos ao osis pelo
avano do deserto, os homens
puderam estudar seus hbitos e, em
vez de mat-los rudemente, puderam
amans-los e torn-los dependentes
(Childe apud Leakey, 1981, 201-202)
Crtica: No h nenhuma evidncia do
suposto perodo de seca
Estudos arqueolgicos mais recentes sobre
os diferentes centros de origem da agricultura
neoltica (J. R. Harlan, 1987) mostram no ser
bem isso .

A transformao de uma sociedade que

vivia da predao simples e dispunha de
instrumentos e de organizao social para
uma sociedade que vivia principalmente
dos produtos das cultivos e das criaes
e contava com os meios materiais, de
organizao social e de conhecimentos
correspondentes aparece como um
encadeamento complexo de mudanas
materiais, sociais e culturais que se
condicionam umas s outras e que se
organizam por vrias centenas de anos.
(Mazoyer & Roudart, 2010: 101)
 Os grandes centros irradiantes
Vejamos, para comear, as circunstncias nas quais se formaram os grandes
centros irradiantes conhecidos, os centros do oriente-prximo, centro-
americano, chins e neo-guineense.
 Centro do Oriente Prximo

Rio Eufrates

O Crescente Frtil
Jeric
 H dez mil anos atrs, as pessoas j
estavam engajadas na produo intensiva
de alimentos: a aldeia agrcola era um
modo de vida estabelecido (Leakey, 1981:
206)

o Condicionantes naturais:
Climas mais quentes
Avano do trigo e da cevada
selvagem
o O experimento de Jack Harlan
A grande disponibilidade de
gros e o uso de implementos
primitivos definiria um perodo de
transio: As pessoas podiam
coletar os gros e estoc-los
para us-los, quando outros
alimentos na rea fossem
limitados. Isto implicaria viver em
aldeias permanentes, mas sem a
agricultura como tal
Neste sentido, as evidncias de
Abu Hureya
Silos domsticos de cermica. Aldeia Neoltica, Ir
 O STIO DE ABU HUREYA (VALE DO EUFRATES, NORTE DA SRIA)

Trigo selvagem: eixo de inflorescncia quebradio debulhe

natural vantagem adaptativa espalhamento das sementes
O trigo domstico difere do selvagem por ter um eixo de
inflorescncia mais duro que mantm as espigas unidas planta,
mesmo quando elas esto maduras
No trigo selvagem, h uma proporo muito pequena de plantas
com espiga mais compacta como resultado de mutao gentica,
mas, no processo de coleta, muito provvel que todos os gros
das espigas compactas fossem coletados. Assim, a proporo de
sementes mutantes seria mais elevada nas espigas ceifadas
Depois de muitas geraes mais ou menos mil anos a
proporo do mutante de espiga compacta teria aumentado o
suficiente para que um cultivador observador o notasse. Ele
poderia, ento, tomar medidas positivas para selecionar as
sementes desta variedade mais favorvel disseminao, e o
processo de domesticao ativa teria tido incio (Leakey, 1981)
A transio da coleta sistemtica de trigo selvagem, numa
comunidade sedentria, para o cultivo do trigo seria fcil e natural
se as circunstncias o exigissem. Essa transio pode ter ocorrido
em muitas comunidades do Crescente Frtil h uns 10 mil anos
atrs, cada comunidade tendo desenvolvido primeiro a capacidade
para armazenar alimentos, o que lhe permitiu fixar-se num local e,
em seguida, a habilidade de cultivar (Leakey, 1981)
 DHRA - AO LADO DO MAR MORTO
(JORDNIA)

uma das reas mais antigas da Terra

onde o homem viveu de forma
sedentria.
O stio de Dhra" tem entre 11,5 mil e
10,5 mil anos de idade. um dos mais
antigos locais do planeta onde o homem
viveu em comunidades sedentrias, no
caso entre 40 e 50 pessoas.
O uso intensivo de variedades selvagens
de gramneas aconteceu um milnio
antes da domesticao de cereais e o
aparecimento e difuso de comunidades
sedentrias.
A tecnologia para o armazenamento e a
conservao de comida incorporada nos
silos foi uma das mais revolucionrias da
Pr-Histria.
Especializao dos utenslios e explorao intensa do meio

O desenvolvimento desse
novo modo de vida
sedentrio foi
condicionado por toda
uma srie de inovaes
que permitiram explorar e
utilizar mais intensamente
os novos recursos,
especialmente os cereais
selvagens.
 Domesticao de plantas e animais

9.500 anos AP: trigo einkorn e trigo amidoreiro

9.000 anos AP: cevada, ervilha, lentinha, gro-de-bico e linho

16.000: cachorro
9.500: cabra
9.200: porco
9.000: ovelha
8.400: bovinos
5.500: asno
O foco irradiante chins
Primeiros assentamos de vilas
de cultivadores neolticos
sedentrios da China pertenciam
civilizao de Yang Shao.
Localizados sobre altos terraos
de solos siltosos (loess).
Assentamentos mais antigos
remontam h 8.500 anos.
Long Shan: emergiu no stimo
milnio antes da nossa era, com
predominncia do cultivo do
arroz.
 O foco irradiante centro-americano
A domesticao de plantas no Novo
Mundo um fenmeno muito antigo. Por
exemplo, cultivavam o cabaceiro no
mnimo h dez mil anos. (Leakey, 1981:
212)

O Vale Tehuacn

Mas a agricultura em seu sentido pleno s emergiu, h

cerca de 5 mil anos, e no foi unicamente a agricultura
em si, mas um verdadeiro compromisso com a
agricultura do milho (Leakey, 1981: 212)
A evoluo do tamanho de sabugo de milho em Tehuacan, desde o menor sabugo
(esquerda), que data de cerca de 3.500 a.C. at o sabugo na extrema direita, uma
variedade moderna do tempo de Cristo.
 O foco irradiante centro-americano
10.000 anos AP: cultivo do cabaceiro

o As pessoas devem ter plantado sementes de cabaceiro em partes

estratgicas de seus territrios de caa e coleta
o As pessoas teriam reconhecido a similaridade entre as sementes do
cabaceiro e as plantas relacionadas como a abbora

Compromisso com a cultura do milho - Evidncias de Tehuacn:

o 8.000 anos AP: a carne representava 50% da dieta dos tehuacanos

o Com o fim da Era Glacial, a diminuio de oferta de caa teria
determinado o aumento da coleta e o desenvolvimento do
armazenamento de gros
o 5.000 anos AP: a agricultura estava firmemente estabelecida
Milho, feijes, abbora, chili
 O foco irradiante neo-guineense
Cultivo de taro e de outras plantas originrias do sudoeste asitico e
da Oceania parece ter comeado nas montanhas da Papua-Nova
Guin h aproximadamente 10.000 anos.
Centros de pouca ou nula irradiao
O centro irradiante sul-americano
O centro irradiante norte-americano
Um incerto centro irradiante tailands
 O centro irradiante sul-americano
A domesticao de certas plantas, feijes de Lima, batata, oca (um
pequeno tubrculo), quinoa (uma espcie da famlia das
chenopodiceas), tremoo, assim como a da cobaia, do porco-da-
ndia, da lhama e da alpaca, no norte dos Andes, data, de 6.000
anos.

Cordilheira dos Andes

 O centro irradiante norte-americano
Entre 4.000 e 3.000 anos antes do presente, o sabugueiro dos
pntanos, a abbora, o girassol e a anserina foram domesticados
entre os Apalaches e a grande pradaria continental na Amrica do
Norte.

Mississip
 Um incerto centro irradiante tailands
Os primeiros traos indiscutveis de agricultura (arroz, sunos,
bovinos e aves) nessa regio datam de menos de 5.000 anos antes
da presente Era.

Rio Khwae Noi

AS ORIGENS DA AGRICULTURA

REAS DE EXTENSO
A partir dos centros de origem, a agricultura se estendeu para a maior parte das regies
do mundo. Nas reas de extenso, novas espcies de plantas e de animais foram
domesticadas, e certas zonas que forneceram um grande nmero dessas novas
espcies domsticas constituem, a partir dos centros de origem, verdadeiras reas
secundrias de domesticao.

(Mazoyer & Roudart, 2010:99)

AS ORIGENS DA AGRICULTURA

DOMESTICAO E
DOMESTICABILIDADE
Referncias bibliogrficas:
KUIJT, Ian; FINLAYSON, Bill. Evidence for Food Storage and
Predomestication Granaries 11,000 years ago in the Jordan Valley.
Proceedings of the National Academy of Science (PNAS), vol. 106,
n. 27, jul. 2009. p. 10966-10970.
LEAKEY, Richard; LEWIN, Roger. Origens: o que novas descobertas
revelam sobre o aparecimento de nossa espcie e seu possvel futuro.
2. ed. So Paulo: Melhoramentos; Braslia: Editora da UnB, 1981.
MAZOYER, Marcel; ROUDART, Laurence. Histria das agriculturas
no mundo: do neoltico contempornea. So Paulo: Editora
UNESP; Braslia: NEAD, 2010.
MITHEN, Steven. A pr-histria da mente: uma busca das origens
da arte, da religio e da cincia. So Paulo: Edusp, 2002. p. 351-365.
PONS, Miguel Angel. Histria da agricultura. Caxias do Sul :
Maneco, 1998.
As origens da agricultura