Tujuan : 1. Memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan pekerjaan jantung.

2. Menurunkan berat badan bila penderita terlalu gemuk.

Macam-macam diit dan indikasi pemberian: Diit Jantung I Diberikan kepada penderita dengan myocard infarct (MCI) akut atau congestive cardiac failure berat. Diberikan berupa 1-11/2 L cairan sehari selama 1-2 hari pertama bila penderita dapat menerimanya. Makanan ini sangat rendah kalori dan semua zat-zat gizi. Diit Jantung II Diberikan secara berangsur dalam bentuk lunak, setelah fase akut MCI dapat diatasi. Menurut beratnya hypertensi atau oedema yang menyertai penyakit, makanan diberikan sebagai Diit Jantung II Rendah Garam. Makanan ini rendah kalori dan protein Diit Jantung III Diberikan sebagai makanan perpindahan dari Diit Jantung II atau kepada penderita penyakit jantung tidak terlalu berat. Makanan diberikan dalam bentuk mudah cerna berbentuk lunak atau biasa. Makanan ini rendah kalori, tetapi cukup zat-zat gizi lain. Menurut beratnya pembengkakan yang menyertai penyakit, diberikan sebagai Diit Jantung III Rendah Garam.

Diit Jantung IV Diberikan sebagai makanan perpindahan dari Diit Jantung III atau penderita penyakit jantung ringan. Diberikan dalam bentuk biasa. Menurut bertanya hipertensi atau oedema yang menyertai penyakit, makanan diberikan sebagai Diit Jantung IV Rendah Garam. Makanan ini cukup kalori dan zat-zat gizi. Makanan yang tidak boleh diberikan : 1. Kue-kue yang terlalu manis dan gurih seperti : cake, tarcis, dodol dsb.

3. Mencegah/menghilangkan penimbunan garam/air. Syarat-syarat : 1. Kalori rendah, terutama bagi penderita yang terlalu gemuk, 2. Protein dan lemak sedang 3. Cukup vitamin dan mineral 4. Rendah garam bila ada tekanan darah tinggi atau pembengkakan ( oedema ) 5. Mudah cerna, tidak merangsang dan tidak menimbulkan gas 6. Porsi kecil dan diberikan sering

2. Semua daging berlemak, ham, susis.

3. Goreng-gorengan, santan kental 4. Sayuran yang menimbulkan gas seperti: kol, sawi dan lobak

5. Lombok dan bumbu lain yang merangsang

6. Kopi, teh kental, minuman yang mengandung soda dan alkohol

Pembagian makanan sehari : 1. Diit Jantung I Pukul 06.00 susu 1gls Pukul 08.00 susu 1gls Pukul 10.00 air jeruk 1gls Pukul 13.00 susu 1gls Pukul 15.00 sari papaya 1gls Pukul 18.00 susu 1gls Pukul 20.00 teh manis 1gls 2. Diit Jantung II Pukul 08.00 1gls bubur 1btr telur gelas sayuran 4sdm tepung susu 1sdm gula pasir Pukul 10.00 1ptg sdg papaya 2sdm gula pasir Pukul 12.00 1gls bubur dan 18.00 1ptg sdg daging sdm margarine 1ptg pepaya

gls sayuran Pukul 16.00 1ptg sdg papaya 1sdm gula pasir 3. Diit Jantung III Pukul 08.00 1gls tim 1btr telur gelas sayuran sdm minyak 1sdm gula pasir Pukul 10.00 1ptg sdg papaya 1sdm gula pasir Pukul 12.00 1 gls tim dan 18.00 1ptg sdg daging 2ptg sdg tempe gls sayuran 1ptg sdg papaya sdm minyak Pukul 16.00 1ptg sdg papaya 1sdm gula pasir 4. Diit Jnatung IV Pukul 08.00 gls nasi 1btr telur gelas sayuran sdm minyak 1sdm gula pasir Pukul 10.00 1ptg sdg papaya 1sdm gula pasir Pukul 12.00 1 1/3 gls nasi dan 18.00 1ptg sdg daging 2ptg sdg tempe gls sayuran 1ptg sdg papaya

Pukul 16.00

1sdm minyak 1ptg sdg papaya 1sdm gula pasir

2005