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Programa Detalhado: Tipo de Data aula Manh (9 s 12 h) Tipo de aula Tarde (13 s 16 h) - Separao dos grupos (I, II,

III e IV); - Distribuio dos protocolos experimentais (dosagem enzimtica, Prtica hidrlise enzimtica, curva padro e fermentao); - Inoculao dos frascos de fermentao; - Curva padro (Glicose e xilose). Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes e Mariana Menezes. Aula A: - Metodologia analtica para dosagem da atividade enzimtica. Bioprocessos 3 feira (22/11/11) Terica Prof. Rodrigo Nascimento Prtica Produo de enzimas por actinomicetos Prof. Dra. Rosalie Coelho Prof. Rodrigo Olivieri, Raul Alves, Raquel Paredes e Felipe Knopp Aula B: - 1 dia de fermentao - Determinao do pH e determinao dos acares redutores atravs do mtodo do DNS. Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes e Mariana Menezes. 4 feira Terica Prtica

Apresentao do curso: A tecnologia 2 feira (21/11/11) Terica Ferramentas moleculares para avaliao de microrganismos Prof. Dra. Edna Oliveira. enzimtica da biomassa Prof. Dra. Elba P. S. Bon

Produo de xilanases Prof. Dr. Rodrigo Nascimento Produo de beta glicosidase Prof. Raquel Paredes

- Dosagem das atividades enzimticas do 1 e 2 dias de fermentao.; - Determinao do pH; - Determinao dos acares redutores atravs do mtodo do DNS. Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes e Mariana Menezes - Dosagem das atividades enzimticas do 3 dia de

(23/11/11)

Produo de celulases 5 feira (24/11/11) Prof. Dra. Leda Maria F. Gottschalk Terica Misturas enzimticas Prof.Dra Leda Gottschalk Prtica

fermentao; - Determinao do pH; - Determinao dos acares redutores atravs do mtodo do DNS. Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes, Mariana Menezes - Retirada de alquota do 4 dia de fermentao

6 feira (25/11/11)

Pr-tratamento da biomassa Terica Prof. Rodrigo Olivieri de Barros Prtica

Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes e Mariana Menezes - Demonstrao do pr-tratamento hidrotrmico. Prof. Rodrigo Olivieri

2 feira (28/11/11)

Prtica

Leitura

das

atividades

de

beta-

Prtica - Dosagem das atividades enzimticas do 4 dia de

glucosidase

fermentao; - Determinao do pH; Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes, Mariana Menezes e Raquel Paredes Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes, Mariana Menezes Perfil de pH (uma enzima por grupo) 3 feira (29/11/11) Prtica Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Menezes Retirada de alquota Hidrlise do bagao de cana (6 Incio da hidrlise enzimtica do bagao 4 feira (30/11/11) de cana (alquota de 0 e 3 horas) Prtica Prof. Raul Alves e Rodrigo Olivieri Prtica horas). Professores: Raul Alves e Rodrigo Olivieri Apresentao da cromatografia liquida de alta eficincia (CLAE). Professores: Maria Alice Coelho 5 feira (1/12/11) Prtica Incio da hidrlise enzimtica do bagao de cana (alquota de 24 horas) Prtica Avaliao e discusso de resultados Marcella Novaes, Mariana Prtica Perfil de temperatura (uma enzima por grupo) Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes, Mariana Menezes - Determinao dos acares redutores atravs do mtodo do DNS.

Prof. Raul Alves e Rodrigo Olivieri

Prof. Dr. Andr Grigorevski, Dr. Rodrigo Nascimento, Marcella Novaes, Mariana Menezes

Incio da hidrlise enzimtica do bagao 6 feira (2/12/11) Prtica de cana (alquota de 48 horas) Prof. Raul Alves e Rodrigo Olivieri Microscopia aplicada caracterizao Terica da biomassa Prof. Dr. Celso Santana Filho Seminrios Livre Livre Apresentao de seminrios (todos os professores envolvidos) Apresentao de seminrios captulo de livro (apenas para os alunos do IMPPG) (todos os professores envolvidos) Seminrios Terica Prtica

Avaliao e discusso de resultados de hidrlise enzimtica Prof. Raul Alves, Rodrigo Olivieri e Felipe Knopp

2 feira (5/12/11) 3 feira (6/12/11) 4 feira (7/12/11) 5 feira (8/12/11) 6 feira (9/12/11)

Microscopia aplicada caracterizao da biomassa Prof. Dr Celso Santana Filho

Livre Livre Apresentao de seminrios (todos os professores envolvidos) Apresentao de seminrios Captulo de livro (apenas

Seminrios

Seminrios

para os alunos do IMPPG) (todos os professores envolvidos)

OBS: 1. cada aluno dever escolher um artigo para estudar e apresentar ao final do curso para apresentao de um seminrio.

2. Entrega dos relatrios referentes s aulas prticas: dia 12/12, por e-mail.