Ciencia

Es una actividad desarrollada por el hombre con el fin de

reunir conocimiento acerca del mundo que nos rodea, siguiendo
una metodologa de pensamiento y observacin, llamada
Mtodo cientfico

QUIMICA
Es el estudio de la naturaleza de la MATERIA y de los cambios
que experimenta.
Cualquier cosa que ocupe espacio
y tenga masa.

Ej. Agua, tierra, aire.
MATERIA
Mezclas
Sustancias
Puras
Fsicamente
separables
en
- Homogneas
- Elementos
- Compuestos
- Heterogneas
Qumicamente
separables en
Se combinan
qumicamente
para formar
SUSTANCIAS PURAS
ELEMENTOS
Toda sustancia pura tiene dos caractersticas:
1. Un conjunto de propiedades nicas por las cuales puede ser reconocida.
2. No puede separarse en dos o mas sustancias diferentes por ninguna
tcnica fsica.

Ej. Agua, Oro, etc.
Es un tipo de materia que no puede subdividirse en
dos o ms sustancias puras y estn conformadas por
un solo tipo de tomo.
Smbolo
Consiste en una o dos letras, 1 letra siempre es
mayscula y la 2 es minscula.
Ej. Cobalto Co (Co CO)
Cobre Cu (del Latn Cuprum)
COMPUESTOS
- Sustancia pura que contiene ms de un elemento.
- Poseen una composicin fija.
- Sus propiedades son diferentes a la de los elementos que
contiene.
NaCl
- Na: metal brillante que interacciona en forma violenta con
el agua.
- Cl: Gas de color amarillo claro que tiene olor distintivo y
sofocante. Es un irritante muy fuerte para los pulmones y
otros tejidos. Formado por molculas de Cl
2
.
NaCl (sal comn)
Slido cristalino con propiedades completamente
distintas a los dos elementos que lo constituyen.
MEZCLAS
Es una mezcla donde su composicin es
completamente uniforme. Tambin se denomina
DISOLUCIN (Disolvente + Soluto).
HOMOGNEA
Mezclas en las cuales se detecta una textura
desigual en el material.
O bien se pueden definir, como aquellas
mezclas donde su composicin vara de un
punto a otro.
HETEROGNEA
Combinacin de 2 o mas sustancias en el cual, las
sustancias conservan su identidad qumica. La
composicin de una mezcla se puede variar.
ESTADOS DE LA MATERIA
Slido Lquido Gas
- Rgidos.
- Formas definidas.
- Las partculas se
mantienen unidas
en forma
organizada.
- Las partculas
individuales estn
confinadas a un
volumen dado.
- Adopta la forma del
recipiente que lo
contiene.
- Son menos densos
que lquidos y
slidos.
- Sus partculas
ocupan el volumen
total del recipiente
que lo contienen
(expansibles).
Slido Lquido Gas
Fusin Evaporacin
Sublimacin
Solidificacin
Condensacin
Sublimacin Inversa
(Deposicin)
| T
+ T
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Para distinguir entre muestras de distintas
clases de materia determinamos y
comparamos sus propiedades.
P. Qumicas P. Fsicas
Son las exhibidas por
la materia cuando
sufre cambios en su
composicin.
Ej. Fe reacciona con
oxgeno para formar
Fe
2
O
3
.

Son las observadas
en ausencia de
variacin en la
composicin.
Ej. Color, densidad,
T de fusin y
ebullicin, etc.

Propiedad
Color
Estado de la materia
Punto de fusin
Punto de ebullicin
Densidad
Solubilidad
Conductividad elctrica
Maleabilidad
Ductilidad
Viscosidad
ALGUNAS PROPIEDADES
FSICAS DE LA MATERIA
Dependan de la cantidad de materia.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
P. Extensivas P. Intensivas
Dependen de la
cantidad de materia,
del material
examinado.
Ej. Volumen, masa.

Son independientes
de la cantidad del
material examinado.
Ej. Color, T de
fusin y ebullicin,
etc.

Las propiedades
extensivas son aditivas
Las propiedades intensivas
no son aditivas
MEDICIONES
Medida de las propiedades de una sustancia.
PROPIEDADES MACROSCPICAS
PRESIN LONGITUD.
(Barmetro). (Cinta Mtrica).
MASA TEMPERATURA
VOLUMEN
UNIDADES DE MEDIDA
CANTIDAD
FUNDAMENTAL
NOMBRE DE LA UNIDAD
(MKS, CGS)
SMBOLO
Longitud Metro, Centmetro .m, cm
Masa Kilogramo, Gramo Kg, g
Tiempo Segundo .s
Volumen Metro cbico, centmetro cbico m
3
, cm
3

Temperatura Kelvin K
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES = SI
Masa = Peso
Masa: es una medida de la cantidad de materia de un objeto.
Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto
c
g 10 1 g 1000 kg 1
3
= =
Volumen
UNIDADES DE MEDIDA
Metro cbico en SI, para aplicacin en qumica cm
3

Densidad
Kilogramo / Metro cbico en SI, para aplicacin en qumica g/cm
3

) 10 1 ( 10 1 1
3 2 3 6 3
cm cm m = =
1 10 1 10 1 1
3 3 3 3 3
L cm m dm = = =

V
m
d
volumen
masa
densidad = =
3
3
3
10 1
L
1
g
1
m
kg kg
cm
= =
mL cm =
3
ESCALAS DE TEMPERATURA
Fahrenheit
Celsius
Kelvin
Anders Celsius
1701-1744
Lord Kelvin
(William Thomson)
1824-1907
c
C escala 1 K escala 1 =

1
1
C) 273.15 C (
F
K
K

+ =
C escala
9
5

180
100
F escala 1 = =

9
5
F) 32 - F (
F
C
C

=
EXACTITUD Y PRECISIN EN LAS MEDICIONES
Exactitud
Indica cuan cercana es la medicin del valor real
(o aceptado como verdadero) de la cantidad medida
Precisin
Indica cuanto concuerdan 2 o ms mediciones de
una misma cantidad
Precisin
Se expresa en trminos de Desviacin.
Exactitud
Se expresa en trminos de Error.
Muestra Masa
(g)
Volumen
(mL)
Densidad
g/mL
1 13,54 2,0 6,8
2 13,25 1,9 7,0
3 12,80 1,7 7,5
Determinacin de la densidad del Zn
Valor citado en bibliografa 7,14 g/mL


Un alumno analiz el contenido de cobre en un
mineral, realiz tres medidas experimentales y obtuvo
los siguientes resultados:
MEDIDA RESULTADO
#1 10,143 % de Cu
#2 10,169 % de Cu
#3 10,089% de Cu
Determinar la precisin y exactitud , s el contenido real
de la muestra es de un 10,157 % de Cobre.