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PIEL TRUJILLO S.A.

I.

RESEA HISTRICA:
Informacin de la organizacin o Razn Social: Piel Trujillo S.A.C. o Direccin: Jr. Lenidas Yerovi N 350, Sector Ro Seco, Distrito El Porvenir, Provincia de Trujillo, Regin La Libertad. o Telfono: 044 401720 o RUC: 20480943920 o Pgina Web: no tiene. o Actividad Econmica: Adobo y curtido de cueros. La historia empieza en la dcada del 80, los Seores VICTOR REBAZA BENITES y MANUEL SANCHEZ ALIAGA, conocidos comerciantes de pieles que a inicios de 1981, crean la Curtiembre EL PORVENIR con 150 pieles de capital de trabajo y con apenas tres trabajadores incluidos los socios. En la dcada de los 80 la Industria del calzado se desarroll econmicamente, teniendo como eje principal la pequea y mediana empresa. Surgiendo como alternativa para minimizar el desabastecimiento de cueros en los almacenes del distrito de El Porvenir y los grandes almacenes de Trujillo, fenmeno que fue aliciente para que la Curtiembre EL PORVENIR, se especializara en las diversas lneas: cuero box, cabritilla, badanas, suela, carnazas, etc. De gran demanda en el mercado regional por su buena calidad. Actualmente, opera bajo la Razn Social PIEL TRUJILLO S.A.C., que se encuentra legalmente constituida desde mayo del 2004, siendo su giro principal el adobo y curtido de pieles (vacunas y caprinas) para la industria del calzado y la confeccin de prendas de cuero. Teniendo como socios al Seor VICTOR REBAZA BENITES y al Ing. VLADIMIR DE LA ROCA MORAN.

II.

OBJETIVO DEL TRABAJO:


Gestin del Inventario en la Cadena de Suministro Evaluar el diagnstico operacional de la empresa desde el punto de vista Logstico. Determinar y clasificar los procesos que tiene la empresa en cuanto a la adquisicin de materias primas y su respectivo almacenamiento y control de almacn. Proponer una mejora al proceso de reaprovisionamiento, control del almacn de la empresa en cuanto a sus materias primas as como sus productos terminados.

DIAGNOSTICO DE LA ORGANIZACIN DEL AREA DE LOGISTICA


ASPECTOS CARACTERISTICAS EFECTO CALIFICACION M R B E

Asignacin de Personal en el rea logstica

No cuenta con una persona para el rea de logstica, la administracin de la empresa es la que se encarga. Las funciones no estn definidas en forma clara y precisa, y tampoco estn asignadas exclusivamente

Como la empresa no es muy grande, el no contar con personal especializado en logstica no causa efectos negativos, pues ahorra personal. Desorganizacin de las actividades a realizar en la empresa, a su vez estas no se realizan teniendo un procedimiento formal. Mayor carga laboral en una determinada persona.

Falta de definicin de funciones, responsabilidades y tareas

Delegacin de Autoridad

El gerente general Los problemas de falta de es uno de los decisiones se resuelven de accionistas . manera rpida.

III.

CLASIFICACION DE LOS PRODUCTOS SKU

Vamos a realizar una codificacin siguiendo la siguiente secuencia; asignndolo nmero, letras u otros smbolos, acordes con el plan sistemtico de distinguir cada artculo por las caractersticas que le pertenecen, de manera de representarlos y ahorrar esfuerzo mental, tiempo y gastos; e impidiendo errores y equivocaciones. La codificacin presenta el siguiente patrn:

XX

XXX

Orden correlativo por clase

Clase Grupo de material al que pertenece

CUADRO DE GRUPOS DE PRODUCTOS DE LA CURTIEMBRE NIEL DURAN SOSA

GRUPO M

DESCRIPCIN Materia Prima e insumos qumicos

EJEMPLOS Piel de vacuno, anilinas, lacas

P T H

Productos en Proceso Productos Terminados Herramientas, repuestos, materiales de mantenimiento y seguridad personal

Tripa, Wet Blue Badana, flother, liso Filtros, llaves, kerosene, guantes

Materiales de escritorio

Flder, lapiceros, papel

CLASES SE MATERIALES DEL GRUPO M

GRUPO

CLASE 01 02 03 04 05 06

DESCRIPCIN Pieles saladas Anilinas Lacas Aceites Pigmentos Ligantes Desengrasantes Bactericidas Depilantes Sales cidos Basificantes Productos auxiliares Vacuno, caprino

EJEMPLOS

Negro, amarillo, rojo Negra, blanca Aduvax E 325, aduvax B 108 Amarillo, blanco, azul Roda mate as, I-50 impregnante soft, minerprint QS Bixin, sapon 79 AracitRM, busan 301 Erhavit HS, pelvitkab Sales de cromo, sulfuro de sodio, sal industrial cido frmico Cromeno 2002, cromeno FB Ceras, rellenantes, penetrantes, solventes, dispersantes, intensificadores

07 08 09 10 11 12 13

CLASES SE MATERIALES DEL GRUPO P GRUPO CLASE 01 02 03 04 DESCRIPCIN Cuero en Tripa Cuero Wet Blue Cuero Recurtido Pintura EJEMPLOS --------Caf, caramelo, negro Negra, chocolate, marrn

CLASES SE MATERIALES DEL GRUPO H GRUPO H CLASE 01 02 03 DESCRIPCIN Herramientas Repuestos Material de Mantenimiento EJEMPLOS Llave mixta, alicate Filtros, contactor Acido Muritico, aceite lubricante 04 Material de Seguridad Personal Botas, Guantes

CLASES SE MATERIALES DEL GRUPO T GRUPO CLASE 01 02 03 04 T 05 06 07 08 09 DESCRIPCIN Cuero Liso Cuero Flother Cuero Micro Flother Cuero Nobucado - Frizado Cuero Estampado -Cermico Badana Cuero Satinado Cuero Cicatriz Cuero vaqueta EJEMPLOS Negro, caf Negro, blanco Caf, caramelo Chocolate, habano Florcitas, rayas Negro, marrn Caf, moro Marrn-negro, miel-negro Azul, blanco

CLASES SE MATERIALES DEL GRUPO E GRUPO E CLASE 01 02 03 DESCRIPCIN Formatos de Imprenta Papel Materiales Diversos EJEMPLOS Guas de remisin, Facturas Papel Bond Archivadores, perforador,

CATLOGO DE MATERIALES, PRODUCTOS EN PROCESO Y TERMINADOS Cdigo Clase Correlativo 01 001 01 01 02 02 02 02 02 02 03 03 002 003 001 002 003 004 005 006 001 002

Material Pieles Saladas de vacuno Pieles Saladas de carnero Pieles Saladas de chivo Anilina negro Anilina pardo claro Anilina pardo oscuro Anilina amarillo Anilina rojo Anilina marrn G-110 Laca Blanca Laca Brillante 4030

Grupo M M M M M M M M M M M

Laca LMN-300 Negra Mate LB-70M Laca Blanca Mate LE-1705 Laca Incolora LE-908 Laca Negra LM-120 Laca Mate al agua Aduvax E 325(aceite sinttico) Aduvax B 108 (aceite sulfitado) Aceite sulfonado Pigmento Blanco Pigmento Amarillo Pigmento Pardo Oscuro Pigmento Pardo Habano Pigmento Azul Claro Pigmento Lcuma Pigmento Negro Roda Mate as I-50 impregnantesoft LiganteMinerprintQS Resina de Impregnacin Resina UR Ligante Acrlico Bixin Sapon 79 AracitRM Busan 301 Erhavit HS Pelvitkab Soda Castica Cal Sulfuro de Sodio Sulfato de Amonio Bisulfito de Sodio Sales de Cromo

M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M

03 03 03 03 03 04 04 04 05 05 05 05 05 05 05 06 06 06 06 06 06 07 07 08 08 09 09 10 10 10 10 10 10

003 004 005 006 007 001 002 003 001 002 003 004 005 006 007 001 002 003 004 005 006 001 002 001 002 001 002 001 002 003 004 005 006

Sal Industrial Formiato de Sodio Acido Frmico Acido Oxlico Cromeno 2002 Cromeno FB BasificanteBMR Humectante Tensoactivo Purga (P 90) Quebracho ATO Mimosa Clara/Anatan Thiner TamplexCRLL (agotador de cromo) Cera WAX PR Selladerm Rellenante Penetrante Solvente Dispersante Intensificante Folio Florcitas Folio Rayas Cuero en Tripa Cuero Wet Blue Cuero Recurtido Negro Cuero Recurtido Marrn Cuero Recurtido Mostaza Pintura Negra Pintura Rosada Pintura Rata Pintura Chocolate Pintura Galleta Cuero Liso Negro

M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M P P P P P P P P P P T

10 10 11 11 12 12 12 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 01 02 03 03 03 04 04 04 04 04 01

007 008 001 002 001 002 003 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 001 001 001 002 003 001 002 003 004 005 001

Cuero Liso Caf Cuero Flother Apache Cuero Flother Caf Cuero Flother Caramelo Cuero Flother Habano Cuero Flother Negro Cuero Flother Uva Cuero Micro Flother Caf Cuero Micro Flother Marrn Cuero Micro Flother Negro Nobucado Frizado Acero Nobucado Frizado Chocolate Nobucado Frizado Habano Estampado Florcitas Estampado Rayas Badana Caf Badana Lcuma Badana Chocolate Badana Champagne Badana Moro Badana Negra Cuero Satinado Marrn Cuero Satinado Galleta Cuero Satinado Moro Cuero Satinado Negro Cuero Cicatriz Marrn-negro Cuero cicatriz Miel-negro Cuero Vaqueta Caf Cuero Vaqueta Caramelo Cuero Vaqueta Lcuma Cuero Vaqueta Mostaza Cuero Vaqueta Negro Cuero Vaqueta Apache

T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T

01 02 02 02 02 02 02 03 03 03 04 04 04 05 05 06 06 06 06 06 06 07 07 07 07 08 08 09 09 09 09 09 09

002 001 002 003 004 005 006 001 002 003 001 002 003 001 002 001 002 003 004 005 006 001 002 003 004 001 002 001 002 003 004 005 006

IV. CLASIFICACION ABC:


La siguiente clasificacin es de los insumos que se utilizan para realizar el curtido del cuero y obtener como producto al CUERO LISO NEGRO, tomando para esta clasificacin solamente los insumos que participan para la obtencin de dicho cuero.

INSUMO Cromo Pigmento Negro Penetrante Ligante Acrlico Cera WAX PR Thiner Acido Frmico Humectante Tensoactivo Aduvax B 108 (Aceite Sulfitado) Formiato de Sodio Quebracho ATO Anilina Negra Aduvax E 325 (Aceite Sinttico) Aceite Sulfonado Sulfato de Amonio Bisulfito de Sodio Purga P-90 Sal Industrial Acido Frmico Laca Brillante 4030 Cromeno FB (Basificante) Piel de Vacuno Humectante Tensoactivo Busan 301 (Bactericida) Soda Custica Cal Sulfuro de Sodio

RANGO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

% % INSUMO ACUMULADO ACUMULADO CLASE ROTACION MENSUAL INSUMO COMPRA 889.64 858.97 639.94 639.25 564.97 559.58 495.88 491.57 449.82 304.78 297.92 248.53 203.84 203.84 200.41 192.08 173.36 154.84 154.64 149.55 144.84 142.10 111.33 106.82 106.53 102.90 57.72 8645.66 4% 7% 11% 15% 19% 22% 26% 30% 33% 37% 41% 44% 48% 52% 56% 59% 63% 67% 70% 74% 78% 81% 85% 89% 93% 96% 100% 10.29 9.94 7.40 7.39 6.53 6.47 5.74 5.69 5.20 3.53 3.45 2.87 2.36 2.36 2.32 2.22 2.01 1.79 1.79 1.73 1.68 1.64 1.29 1.24 1.23 1.19 0.67 100.00

IP

519.04

514.78

468.21

V. CONFIGURACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO:


Su cadena de suministro de la Empresa de Curtiembre, son todos sus Proveedores de ganado vacuno, nacional e internacional. Teniendo en cuenta la calidad de las pieles que compran para as poder obtener tambin un producto de buena calidad. Dentro de la cadena de suministro, el transporte sera una de los factores que no cuenta propio, ya que el transporte lo realiza un operador logstico tercero, incurriendo en gastos que determinan tambin en el precio del producto final.

1. Proveedores:
Lista de proveedor de pieles Adipagro E.I.R.Ltda. Comercial Astrid E.I.R.Ltda. - Elguin Aguilar. Comercial Vejarano E.I.R.L. Raji E.I.R.L. - Flix Jara Ibarra. William Agreda Esquivel - Piles Agreda.

Lista de proveedor qumicos Acua Median Representaciones S.R.Ltda. Helianthus S.A. K.J. Quinn S.A. Mad Leather Productos Qumicos S.A.C. Mathiesen Per S.A.C. Qumica Ancel S.A. Qumica Hispana S.A. Qumica Suiza S.A. Qumicos Del Norte S.A.C. Qumicos Goicochea S.R.Ltda.

2. Almacn:
La empresa cuenta con un almacn donde deposita los insumos, dependiendo de sus caractersticas:

3. Cliente:
Piel Trujillo tiene como sus principales clientes en el medio local como nacional, trasladando su mercadera en un operador logstico. Clientes locales: Comercializadora del cuero E.I.R.L. Hermanos Rodrguez E.I.R.L. Comercial Don Carlos E.I.R.L. Cueros y ms E.I.R.L. Clientes nacionales Cueros de Calidad S.A. Todo Cuero E.I.R.L.

VI. ANALISIS DE INVENTARIO:


VI.I. STOCK DE SEGURIDAD:

DIAGNOSTICO DE CONTROL DE INVENTARIO


ASPECTOS CARACTERSTICAS Si cuenta con un formato el cual nos brinde informacin permanente de las existencias. Ausencia del uso de herramientas tcnicas para su clculo. EFECTO CALIFICACIN M R B E x

Diseo de los formatos de control de inventarios.

Conocimiento de la cantidad de materiales existentes y del uso diario de ellos. No saber si se tiene costos elevados por niveles de inventario innecesarios o riesgo de escasez. Tener un riesgo de ruptura de stock, ocasionando prstamos a otras curtiembres, sin embargo si se cumple a tiempo con los pedidos imprevistos. x

Determinacin de los niveles de inventario.

Aprovisionamiento de materiales

Se produce desabastecimiento debido a demandas imprevistas.

VI.II. MODELO: VI.II.I. ACTUAL:

DIAGNOSTICO DE INVENTARIOS
CALIFICACION ASPECTOS CARACTERSTICAS Realizada sin tener en cuenta un programa de reposicin de materiales. Se desconoce si hay o no materiales en el tiempo requerido. EFECTO Riesgo de interrupcin en la continuidad de la produccin. Utilizacin de materiales alternativos. Incurrir en prstamos a otra curtiembre. Las compras o pedidos deben realizarse teniendo en cuenta los tiempos de abastecimiento. Existen diversas formas de transporte. Hay que tener en cuenta los factores que afectan la transportacin para armonizarlos con el tiempo de entrega y el costo. M R B E

Abastecimiento de materiales

Distancia entre proveedores a planta

Los proveedores se encuentran ubicados en Lima.

Transporte de materiales a Planta

Servicio de transporte por terceros. Se cuenta adems con una unidad de transporte propio.

Capacidad de suministro de los proveedores

Razonablemente estable. Frecuentemente se puede contar con los mismos proveedores para suministros.

No se realiza la bsqueda de otros proveedores. Capacidad de suministro estable. Se puede escoger entre varios proveedores pero solo para algunos productos lo que hace mas difcil el desabastecimiento de materiales. Si se puede controlar la materia prima para una produccin constante, es decir el no contar con una tcnica especializada no tiene mayor consecuencia.

Potencialidad de proveedores

Gran cantidad de proveedores en potencialidad.

Orden de los materiales

No se aplica ninguna tcnica especializada de clasificacin de inventarios que permita garantizar su total control o utilizacin

VI.II.II. PROPUESTO: Realizar un plan de mejora propuesto, en donde se especificaran las actividades que se realizarn, el responsable, un cronograma de ejecucin, los recursos que estarn involucrados, el presupuesto que se otorgar para la ejecucin de dicha actividad y los resultados que se obtendrn en beneficio de mejorar la actividad logstico. El modelo de inventario propuesto es realizar un MRP por producto identificando a los productos terminados con sus respectivos insumos y materias primas y porcentajes de cada uno de ellos, para conocer y pronosticar las cantidades de que se necesitarn para la elaboracin de los cueros. La elaboracin de una tarjeta KARDEX, l cual ayudar a tener un mejor control del stock de los insumos y materias primas, y que adems permita saber los punto de re-orden para evitar caer en un desabastecimiento de los insumos y materias primas. El cumplimiento del flujo grama para la compra y venta de los insumos y materias primas y productos terminados respectivamente, a fin de tener un procedimiento que permita tener estas operaciones estandarizadas y sean susceptibles a auditorias y pro de la mejora continua.

La ejecucin de dicho Plan de Mejora Propuesto seguir un lineamiento como el que se seala a continuacin y se centrar en encontrar en reforzar en 4 puntos clave para la mejora.

PLAN DE ACCION PARA LA MEJORA


CRONOGRAMA RECURSOS

NRO.

ACTIVIDAD Conseguir Proveedores a ms bajo precio, para as presentar un precio mas atractivo para el cliente Proponer la implementacin de medios de transporte propios, que le den un valor agregado a las empresa y obtener mayor captacin de clientes Posible bsqueda de proveedores en el medio local, con la finalidad de obtener un tiempo de entrega menor y brindar un mejor servicio Evaluacin de los procesos productivos para optimizar tiempos y cantidad de material a utilizar, con el fin de reducir costos

RESPONSABLE

E F M A M JN JL A S O N D Materiales Humanos Equipos

PRESUPUESTO

RESULTADO (ENTREGABLE) Mayor rentabilidad, al adquirir suministros a menores costos.

ADMINISTRADOR

Trabaja con medios propios de la empresa, de tal modo que no exige mayores gastos externos.

ADMINISTRADOR

Esta tarea ser realizada Brindar un valor por el rea de agregado al servicio, Administracin y proyectando de esta Logstica, lo que no manera la captacin conlleva a gastos de nuevos clientes. externos. Esta labor se Obtener un menor desarrollara por tiempo de entrega intermedio de concurso que brindara servicio de cotizaciones, por lo de atencin al cliente que el costo de en mejora de desarrollo implicara el condiciones. medio de difusin Desarrollada por el Optimizacin de Ingeniero de Planta, el Procesos, reduccin cual tiene la de costos de preparacin adecuada produccin y para desarrollar este mejoramiento de la proyecto, no conlleva calidad de producto costo adicional final

ADMINISTRACION Y GERENCIA

JEFE DE PLANTA

2 lados

CUERO LISO NEGRO


T01001

2 lados Cuero Recurtido P03001

32 gr. Laca Brillante 4030 M03002 Pintura Negra

220 gr.

P04001

0.2 % Humectante Tensoactivo M13001

1% Acido Frmico M11001

1% Aduvax B 108 M04002

0.5 % Formiato de Sodio M10008

2 lados Wet blue P02001

3% Quebracho ATO M13003

0.3 % Anilina Negra M02001

3% Aduvax E 325 M04001

3% Aceite Sulfonado M04003

46 gr. Pigmento Negro M05007

22 gr. Penetrante M13010

65 gr. Ligante Acrlico M06006

22 gr. Cera WAX PR M13009

65 gr. Thiner M13005

2 lados Cuero en Tripa P01001

1.6 % Sulfato de Amonio M10004

0.5 % Bisulfito de Sodio M10005

0.25 % Purga P-90 M13002

7% Sal Industrial M10007

2.2 % Acido Frmico M11001

6% Cromo M10006

0.45 % Cromeno FB M12002

1 Piel Vacuno M01001

0.3 % Humectante Tensoactivo M13001

0.2 % Busan 301 M08001

0.2 % Soda Custica M10001 Cal

3.5 %

2.5 % Sulfuro de Sodio M10003

M10002

MATERIAL: Pellejos de Res DETALLE Saldo Inicial Compras Produccin Produccin Compras Produccin Produccin Compras Produccin Produccin Produccin Fecha 01.03.08 03.03.08 ENTRADAS Cant. P.U. P.T. 1000 120 120,000 1500 0 0 1300 0 0 1200 0 0 0 5000 0 5000 120 0 0 120 0 0 120 0 0 0 120 0 120 180,000 0 0 156,000 0 0 144,000 0 0 0 600,000 0 600,000 Fecha SALIDAS Cant. P.U. 0 0 0 750 750 0 750 750 0 750 750 300 4800 200 5000 P.T. 0

METODO: PEPS Fecha 01.03.08 03.03.08 03.03.08 04.03.08 05.03.08 05.03.08 06.03.08 07.03.08 07.03.08 08.03.08 10.03.08 SALDOS Cant. P.U. P.T. 1000 120 120,000 2500 1750 1000 2300 1550 800 2000 1250 500 200 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 300,000 210,000 120,000 276,000 186,000 96,000 240,000 150,000 60,000 24,000

03.03.08 04.03.08 05.03.08 06.03.08 07.03.08 08.03.08 10.03.08

05.03.08

07.03.08

0 0 120 90,000 120 90,000 0 0 120 90,000 120 90,000 0 0 120 90,000 120 90,000 120 36,000 120 576,000 120 24,000 120 600,000

FLUJOGRAMA ACTUAL DEL PROCEDO DE COMPRAS LOCALES

FLUJOGRAMA ACTUAL DEL PROCEDO DE COMPRAS NACIONALES