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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO IE- INSTITUTO DE EDUCAO CURSO DE PEDAGOGIA - PROJETO BRASIL/JAPO MODALIDADE A DISTNCIA MDULO ALUNO

UNIDADE ESPECIFICAO Cincias Ariane dos Anjos Tsukamoto Atividade n2 - 6 Semana Nesse contexto, faa um balano da sua alimentao nos dias atuais, baseado nos componentes bsicos. De uma boa nutrio. Contemple no seu posicionamento: a) O significado da alimentao para voc; b) Frente a sua alimentao habitual h necessidades de nutrir seu corpo e no somente alimentar-se. c) Por que necessrio que os alimentos de todos os grupos alimentares faam parte da nossa nutrio.

Nutrir e se alimentar so vocbulos que, embora sejam interpretados como sinnimos, na realidade se formos nos aprofundar, veremos a grande distncia de significados existentes entre os dois termos. Podemos nos alimentar de diversos tipos e estilos de alimentao, mas nem tudo aquilo que ingerido por ns, est suprindo as necessidades nutricionais que nosso corpo apresenta. Porm, o ato de se alimentar vai alm do que normalmente notamos quando o estamos fazendo, alimentar se constitui em um ritual que envolve muitos aspectos sendo eles afetivos, sociais, culturais e sensoriais. Se analisarmos o contexto da alimentao, veremos que desde o cultivo passando pela colheita e at o consumo dos alimentos, somos envolvidos por uma cultura que nos influencia nos modos de como lidamos com ela. Quando escolhemos um alimento para ser ingerido estamos levando com ele, hbitos, costumes, conceitos e muita tradio para nossa mesa. O exemplo disso, podemos citar o cultivo do arroz no Japo que feito atravs do cultivo hbrido, onde as mudas so cuidadosamente cultivadas imersas em alagados. na alimentao que todos os seres encontram energia para manter o funcionamento de corpo, mas, so nas escolhas que definimos quais tipos de nutrientes que nosso corpo receber a partir desse ato to prazeroso. Depois de minha vinda ao Japo, percebi que meus hbitos foram aos poucos modificados. Comecei a ingerir mais verduras e legumes, diminui o consumo de

gros, aumentei o consumo de peixes e frutos do mar e isso se deu por influencia da cultura japonesa. Tal situao s faz reforar a ideia que o ato de se alimentar tambm influenciado por diversos fatores de valores socioculturais. Observando minha alimentao, por eu trabalhar em instituio escolar e me alimentar na mesma, considero que minha alimentao atual adequada e nutri as necessidades que meu organismo requer. No meu cardpio esto presentes diversos alimentos que nutrem meu corpo, tais como: carboidratos, protenas, gordura, vitaminas, e sais minerais. Porm, poderia ser enriquecido com cereais e frutas, alimentos estes que no tenho costume de consumir. Tambm poderia substituir o uso de refrigerantes por sucos naturais, cujas propriedades so mais nutritivas. Quando eu me alimentava do alimento que eu preparava, muitas vezes fazia escolhas que beneficiava o meu tempo, e nisso os alimentos processados acabavam predominando o meu cardpio. Muitas vezes fazemos uso de determinados alimentos por falta de opo de escolha devido carga horria que nos destinamos s atividades dirias. Eu observo as crianas que os pais mandam o alimento de casa, que acredito que por falta de tempo, seus cardpios so constitudos por alimentos de fcil preparo, muitas vezes no muito nutrientes, mas exercendo apenas a funo de aliment-los. claro que no basta apenas se alimentar, pois, para que o metabolismo de nosso organismo funcione em harmonia e seja nutrido, nossas escolhas devem favoreclo.