REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LA FUERZA ARMADA

UNEFA EXTENSIN LA FRA

INTEGRANTES: Jenny K. Arellano S. C.I. V- 20.607.118 Blanca U. Albarracn P. C.I. V- 17.496.839 Carrera: Enfermera Seccin: 2M Docente: Deisy C. Cegarra R. Asignatura: Anatoma Humana

LA FRA, JUNIO 2011

NDICE Pgs Introduccin. Sistema Tegumentario.. - Faneras Pelos Uas Glndulas Sebceas Glndulas Sudorparas Sentido del Odo. - Odo Externo.. - Odo Medio. - Odo Interno - Como se oye.. - Equilibrio. Sentido de la Vista.. - El Ojo Humano.. La Cornea.. El Iris La Retina - Funcionamiento del Ojo.. - Estructuras Protectoras Sentido del Olfato - Anosmia.. Sentido del Gusto Conclusin... Bibliografa Anexos - Aparato Tegumentario (figura 1) - Sentido del Odo (figura 2) - Sentido de la Vista (figura 3) - Sentido del Olfato (figura 4) - Sentido del Gusto (figura 5)

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INTRODUCCIN

Se entiende por sentidos las funciones mediante las cuales el hombre recibe las impresiones de los objetos exteriores por intermedio de los rganos de relacin. Para recibir estmulos externos, el sistema nervioso cuenta con receptores sensoriales denominados exteroceptores. Las sensaciones que producen se denominan exteroceptivas. Se entiende por sensacin, a la imagen o representacin cociente de estimulo. Los receptores estn localizados en los rganos de los sentidos: en la piel para la sensibilidad tctil y termolgesia, en la boca para el gusto, en las fosas nasales, en las fosas nasales para el olfato, en los ojos para la visin y en los odos para la audicin. El impulso nervioso producido por un estimulo, es conducido al cerebro por el sistema nervioso parasimptico, que es el encargado de establecer la relacin del individuo con el medio donde es elaborado en los centros y transformado sensacin tctil, trmica, dolorosa, gustativa, olfativa, visual y auditiva. Los estmulos necesitan una determinada intensidad para ser captados por los en

receptores, esta intensidad mnima se llama umbral de excitacin. Adems para que acten con eficacia deben ser especficos por ejemplo: el ojo es estimulado por la luz y el odo por el sonido.

SISTEMA TEGUMENTARIO

El sistema tegumentario est formado por la piel y los anexos o faneras. La piel es el rgano de mayor extensin en el cuerpo y consiste en una envoltura resistente y flexible, cuyo epitelio de revestimiento se contina con los de los sistemas respiratorio, digestivo y gnito-urinario, a nivel de sus orificios externos. Las principales funciones que desempean son: 1.- Proteccin. La piel evita la entrada de grmenes patgenos, al ser semipermeable al agua y a drogas de uso externo. 2.- Regulacin trmica. Ayuda a conservar la temperatura corporal. 3.- Excrecin. La realiza mediante el sudor. 4.- Sntesis. En la piel se sintetiza la vitamina D y la melanina 5.- Discriminacin sensorial. Debido a que la piel posee los receptores para el tacto, la presin, el calor, el fro y el dolor, mantiene una informacin al individuo sobre el medio ambiente que lo rodea. Las faneras, como estructuras, contribuyen tambin a las funciones de la piel ya mencionadas. Entre otras estructuras tenemos: el pelo, las uas y las glndulas sudorparas y sebceas.

Faneras Las faneras o anejos de la piel son los pelos, las uas y las glndulas sudorparas y sebceas.

Pelos: El pelo propiamente dicho, es decir, el tallo visible al exterior y la raz situada en el espesor de la dermis, est formado por clulas epiteliales. En el hombre existen dos variedades de pelo: vello y pelos gruesos; estos ltimos pueden estar intensamente pigmentados. El pelo grueso est constituido por tres capas: mdula, corteza y cutcula.

Uas: Las uas son placas crneas rectangulares unidas al lecho ungueal, son semitransparentes y muestran el color de los tejidos subyacentes ricos en vasos sanguneos. Cerca del pliegue proximal se observa una zona blanquecina semicircular denominada lnula, la cual no es ms que la matriz que contiene clulas epiteliales empaquetadas desde donde la ua crece. En la base de la matriz las clulas ms profundas son cilndricas y por encima de ellas hay varias capas de clulas polidricas. Ambos tipos celulares poseen grandes ncleos y su citoplasma contiene tonofibrillas. A medida que las clulas se aproximan a la superficie se hacen mayores y se aplanan; contienen ms tonofibrillas, pero no poseen queratohialina. Las clulas crneas son planas. Glndulas sebceas: Las glndulas sebceas no existen en las palmas de las manos ni en las plantas de los pies, y son numerosas en la cara y el cuero cabelludo. Se consideran tpicas glndulas holocrinas. Generalmente las glndulas sebceas forman parte integral del folculo pilosebceo y vacan su contenido en el canal folicular a travs de un corto conducto. Las glndulas sebceas que no estn asociadas con el pelo vierten su secrecin en la superficie. Glndulas sudorparas: Estn situadas en la hipodermis y se localizan en casi toda la piel, excepto en labios y tmpano. Son de dos tipos: apocrinas y ecrinas. Las apocrinas estn restringidas a las axilas, la regin anogenital, la areola mamaria y el conducto auditivo externo (glndulas ceruminosas) y a los prpados (glndulas de Moll). Son estimuladas por las hormonas sexuales y aparecen en la pubertad. Las ecrinas abren directamente en la piel mediante un conducto tortuoso, y se distribuyen por toda la superficie corporal excepto en los labios, el glande, la superficie interna del prepucio y los labios menores. Son ms densas en las palmas

de las manos y las planteas de los pies, donde sus conductos se abren en las elevaciones como agujeritos.

SENTIDO DEL OIDO El sentido del odo esta localizado en la cabeza, dentro de los huesos temporales. Para describirlo se considera que tiene tres porciones: Odo externo Odo medio Odo interno

Hay mecanorreceptores especializados que nos permiten mantener el equilibrio y poder or. Ambos tipos estn ubicados en el odo. El odo se divide en tres partes; Odo externo: Comprende el pabelln auricular o auditivo - la oreja- (lbulo externo del odo) y el conducto auditivo externo, que mide tres centmetros de longitud. El conducto auditivo medio posee pelos y glndulas secretoras de cera. Su funcin es canalizar y dirigir las ondas sonoras hacia el odo medio.

Odo medio: Es un conducto estrecho, o fisura, que se extiende unos quince milmetros en un recorrido vertical y otros quince en recorrido horizontal Es hueco, lleno de aire, limitando de un lado por el tmpano y del otro por la ventana oval y la ventana redonda, que lo comunican con el odo interno. Est en comunicacin directa con la nariz y la garganta a travs de la trompa de Eustaquio, que permite la entrada y la salida de aire del odo medio para equilibrar las diferencias de presin entre ste y el exterior. Hay una cadena formada por cuatro huesos pequeos y mviles (huesecillos) que atraviesa el odo medio. Estos cuatro huesos reciben los nombres de martillo,

yunque, lenticular y estribo. Los cuatro conectan acsticamente el tmpano con el odo interno, transmitiendo las vibraciones del tmpano amplificadas a la fenestra ovalis.

Odo interno: El odo interno o laberinto se encuentra en el interior del hueso temporal que contiene los rganos auditivos y del equilibrio, que estn inervados por los filamentos del nervio auditivo. Est lleno de lquido y tiene tres cavidades: el vestbulo, dividido en dos partes, utrculo y sculo; los tres canales semicirculares, rgano del sentido del equilibrio, (estn llenos de endolinfa); y el caracol o cclea, largo tubo arrollado en espiral donde se encuentran las clulas receptoras de los sonidos, provistas de cilios, cada una de las cuales est adaptada para la recepcin de sonidos de un tono determinado. Las fibras nerviosas que salen del caracol y de los canales semicirculares se renen para formar el nervio acstico, que sale del sculo por un tubo que atraviesa el hueso temporal hasta la cavidad craneana. Cmo se oye: Las ondas sonoras, en realidad cambios en la presin del aire, son transmitidas a travs del canal auditivo externo hacia el tmpano, en el cual se produce una vibracin. Estas vibraciones se comunican al odo medio mediante la cadena de huesillos (martillo, yunque y estribo) y, a travs de la ventana oval, hasta el lquido del odo interno. El movimiento de la endolinfa que se produce al vibrar la cclea, estimula el movimiento de un grupo de proyecciones finas, similares a cabellos, denominadas clulas pilosas. El conjunto de clulas pilosas constituye el rgano de Corti. Las clulas pilosas transmiten seales directamente al nervio auditivo, el cual lleva la informacin al cerebro. El patrn de respuesta de las clulas pilosas a las vibraciones de la cclea codifica la informacin sobre el sonido para que pueda ser interpretada por los centros auditivos del cerebro. El rango de audicin, igual que el de visin, vara de unas personas a otras. El rango mximo de audicin en el hombre incluye frecuencias de sonido desde 16

hasta 28.000 ciclos por segundo. El menor cambio de tono que puede ser captado por el odo vara en funcin del tono y del volumen. Los odos humanos ms sensibles son capaces de detectar cambios en la frecuencia de vibracin (tono) que correspondan al 0,03% de la frecuencia original, en el rango comprendido entre 500 y 8.000 vibraciones por segundo. El odo es menos sensible a los cambios de frecuencia si se trata de sonidos de frecuencia o de intensidad bajas. La sensibilidad del odo a la intensidad del sonido (volumen) tambin vara con la frecuencia. La sensibilidad a los cambios de volumen es mayor entre los 1.000 y los 3.000 ciclos, de manera que se pueden detectar cambios de un decibelio. Esta sensibilidad es menor cuando se reducen los niveles de intensidad de sonido. Las diferencias en la sensibilidad del odo a los sonidos fuertes causan varios fenmenos importantes. Los tonos muy altos producen tonos diferentes en el odo, que no estn presentes en el tono original. Es probable que estos tonos subjetivos estn producidos por imperfecciones en la funcin natural del odo medio. Las discordancias de la tonalidad que producen los incrementos grandes de la intensidad de sonido, es consecuencia de los tonos subjetivos que se producen en el odo. Esto ocurre, por ejemplo, cuando el control del volumen de un aparato de radio est ajustado. La intensidad de un tono puro tambin afecta a su entonacin. Los tonos altos pueden incrementar hasta una nota de la escala musical; los tonos bajos tienden a hacerse cada vez ms bajos a medida que aumenta la intensidad del sonido. Este efecto slo se percibe en tonos puros. Puesto que la mayora de los tonos musicales son complejos, por lo general, la audicin no se ve afectada por este fenmeno de un modo apreciable. Cuando se enmascaran sonidos, la produccin de armonas de tonos ms bajos en el odo puede amortiguar la percepcin de los tonos ms altos. El enmascaramiento es lo que hace necesario elevar la propia voz para poder ser odo en lugares ruidosos. Equilibrio: Los canales semicirculares y el vestbulo estn relacionados con el sentido del equilibrio. En estos canales hay pelos similares a los del rgano de Corti, y detectan los cambios de posicin de la cabeza.

Los tres canales semicirculares se extienden desde el vestbulo formando ngulos ms o menos rectos entre s, lo cual permite que los rganos sensoriales registren los movimientos que la cabeza realiza en cada uno de los tres planos del espacio: arriba y abajo, hacia adelante y hacia atrs, y hacia la izquierda o hacia la derecha. Sobre las clulas pilosas del vestbulo se encuentran unos cristales de carbonato de calcio, conocidos en lenguaje tcnico como otolitos y en lenguaje coloquial como arenilla del odo. Cuando la cabeza est inclinada, los otolitos cambian de posicin y los pelos que se encuentran debajo responden al cambio de presin. Los ojos y ciertas clulas sensoriales de la piel y de tejidos internos, tambin ayudan a mantener el equilibrio; pero cuando el laberinto del odo est daado, o destruido, se producen problemas de equilibrio. Es posible que quien padezca una enfermedad o un problema en el odo interno no pueda mantenerse de pie con los ojos cerrados sin tambalearse o sin caerse.

SENTIDO DE LA VISTA

El ojo es el rgano de la visin en los seres humanos y en los animales. Los ojos de las diferentes especies varan desde las estructuras ms simples, capaces de diferenciar slo entre la luz y la oscuridad, hasta los rganos complejos que presentan los seres humanos y otros mamferos, que pueden distinguir variaciones muy pequeas de forma, color, luminosidad y distancia. En realidad, el rgano que efecta el proceso de la visin es el cerebro; la funcin del ojo es traducir las vibraciones electromagnticas de la luz en un determinado tipo de impulsos nerviosos que se transmiten al cerebro.

El ojo humano EL ojo en su conjunto, llamado globo ocular, es una estructura esfrica de aproximadamente 2,5 cm de dimetro con un marcado abombamiento sobre su superficie delantera. La parte exterior, o la cubierta, s compone de tres capas de tejido: la capa ms externa o esclertica tiene una funcin protectora y se prolonga en la parte anterior con la crnea transparente; la capa media o vea tiene a su vez

tres partes diferenciadas: la coroides - muy vascularizada contina con el cuerpo ciliar, formado por los procesos ciliares, y a continuacin el iris, que se extiende por la parte frontal del ojo. La capa ms interna es la retina, sensible a la luz. La crnea: Es una membrana resistente, compuesta por cinco capas, a travs de la cual la luz penetra en el interior del ojo. Por detrs, hay una cmara llena de un fluido claro y hmedo (el humor acuoso) que separa la crnea de la lente del cristalino. En s misma, la lente es una esfera aplanada constituida por un gran nmero de fibras transparentes dispuestas en capas. Est conectada con el msculo ciliar, que tiene forma de anillo y la rodea mediante unos ligamentos. El msculo ciliar y los tejidos circundantes forman el cuerpo ciliar y esta estructura aplana o redondea la lente, cambiando su longitud focal. El iris: Es una estructura pigmentada suspendida entre la crnea y el cristalino y tiene una abertura circular en el centro, la pupila. El tamao de la pupila depende de un msculo que rodea sus bordes, aumentando o disminuyendo cuando se contrae o se relaja, controlando la cantidad de luz que entra en el ojo. Por detrs de la lente, el cuerpo principal del ojo est lleno de una sustancia transparente y gelatinosa (el humor vtreo) encerrado en un saco delgado que recibe el nombre de membrana hialoidea. La presin del humor vtreo mantiene distendido el globo ocular. La retina: Es una capa compleja compuesta sobre todo por clulas nerviosas. Las clulas receptoras sensibles a la luz se encuentran en su superficie exterior detrs de una capa de tejido pigmentado. Estas clulas tienen la forma de conos y bastones y estn ordenadas como los fsforos de una caja. Situada detrs de la pupila, la retina tiene una pequea mancha de color amarillo, llamada mcula ltea; en su centro se encuentra la fvea central, la zona del ojo con mayor agudeza visual. La capa sensorial de la fvea se compone slo de clulas con forma de conos, mientras que en torno a ella tambin se encuentran clulas con forma de bastones. Segn nos ale-

jamos del rea sensible, las clulas con forma de cono se vuelven ms escasas y en los bordes exteriores de la retina slo existen las clulas con forma de bastones. El nervio ptico entra en el globo ocular por debajo y algo inclinado hacia el lado interno de la fvea central, originando en la retina una pequea mancha redondeada llamada disco ptico. Esta estructura forma el punto ciego del ojo, ya que carece de clulas sensibles a la luz.

Funcionamiento del ojo En general, los ojos de los animales funcionan como unas cmaras fotogrficas sencillas. La lente del cristalino forma en la retina una imagen invertida de los objetos que enfoca y la retina se corresponde con la pelcula sensible a la luz. Como ya se ha dicho, el enfoque del ojo se lleva a cabo debido a que la lente del cristalino se aplana o redondea; este proceso se llama acomodacin. En un ojo normal no es necesaria la acomodacin para ver los objetos distantes, pues se enfocan en la retina cuando la lente est aplanada gracias al ligamento suspensorio. Para ver los objetos ms cercanos, el msculo ciliar se contrae y por relajacin del ligamento suspensorio, la lente se redondea de forma progresiva. Un nio puede ver con claridad a una distancia tan corta como 6,3 cm. Al aumentar la edad del individuo, las lentes se van endureciendo poco a poco y la visin cercana disminuye hasta unos lmites de unos 15 cm a los 30 aos y 40 cm a los 50 aos. En los ltimos aos de vida, la mayora de los seres humanos pierden la capacidad de acomodar sus ojos a las distancias cortas. Esta condicin, llamada presbiopa, se puede corregir utilizando unas lentes convexas especiales. Las diferencias de tamao relativo de las estructuras del ojo originan los defectos de la hipermetropa o presbicia y la miopa o cortedad de vista. Debido a la estructura nerviosa de la retina, los ojos ven con una claridad mayor slo en la regin de la fvea. Las clulas con forma de conos estn conectadas de forma individual con otras fibras nerviosas, de modo que los estmulos que llegan a cada una de ellas se reproducen y permiten distinguir los pequeos detalles. Por otro lado, las clulas con forma de bastones se conectan en grupo y responden a los estmulos que alcanzan un rea general (es decir, los estmulos luminosos), pero no

tienen capacidad para separar los pequeos detalles de la imagen visual. La diferente localizacin y estructura de estas clulas conducen a la divisin del campo visual del ojo en una pequea regin central de gran agudeza y en las zonas que la rodean, de menor agudeza y con una gran sensibilidad a la luz. As, durante la noche, los objetos confusos se pueden ver por la parte perifrica de la retina cuando son invisibles para la fvea central. El mecanismo de la visin nocturna implica la sensibilizacin de las clulas en forma de bastones gracias a un pigmento, la prpura visual o rodopsina, sintetizado en su interior. Para la produccin de este pigmento es necesaria la vitamina A y su deficiencia conduce a la ceguera nocturna. La rodopsina se blanquea por la accin de la luz y los bastones deben reconstituirla en la oscuridad, de ah que una persona que entra en una habitacin oscura procedente del exterior con luz del sol, no puede ver hasta que el pigmento no empieza a formarse; cuando los ojos son sensibles a unos niveles bajos de iluminacin, quiere decir que se han adaptado a la oscuridad. En la capa externa de la retina est presente un pigmento marrn o pardusco que sirve para proteger las clulas con forma de conos de la sobre exposicin a la luz. Cuando la luz intensa alcanza la retina, los grnulos de este pigmento emigran a los espacios que circundan a estas clulas, revistindolas y ocultndolas. De este modo, los ojos se adaptan a la luz. Nadie es consciente de las diferentes zonas en las que se divide su campo visual. Esto es debido a que los ojos estn en constante movimiento y la retina se excita en una u otra parte, segn la atencin se desva de un objeto a otro. Los movimientos del globo ocular hacia la derecha, izquierda, arriba, abajo y a los lados se llevan a cabo por los seis msculos oculares y son muy precisos. Se ha estimado que los ojos pueden moverse para enfocar en, al menos, cien mil puntos distintos del campo visual. Los msculos de los dos ojos funcionan de forma simultnea, por lo que tambin desempean la importante funcin de converger su enfoque en un punto para que las imgenes de ambos coincidan; cuando esta convergencia no existe o es defectuosa se produce la doble visin. El movimiento ocular y la fusin de las imgenes tambin contribuyen en la estimacin visual del tamao y la distancia.

Estructuras protectoras Diversas estructuras, que no forman parte del globo ocular, contribuyen en su proteccin. Las ms importantes son los prpados superior e inferior. Estos son pliegues de piel y tejido glandular que pueden cerrarse gracias a unos msculos y forman sobre el ojo una cubierta protectora contra un exceso de luz o una lesin mecnica. Las pestaas, pelos cortos que crecen en los bordes de los prpados, actan como una pantalla para mantener las partculas y los insectos fuera de los ojos cuando estn abiertos. Detrs de los prpados y adosada al globo ocular se encuentra la conjuntiva, una membrana protectora fina que se pliega para cubrir la zona de la esclertica visible. Cada ojo cuenta tambin con una glndula o carncula lagrimal, situada en su esquina exterior. Estas glndulas segregan un lquido salino que lubrica la parte delantera del ojo cuando los prpados estn cerrados y limpia su superficie de las pequeas partculas de polvo o cualquier otro cuerpo extrao. En general, el parpadeo en el ojo humano es un acto reflejo que se produce ms o menos cada seis segundos; pero si el polvo alcanza su superficie y no se elimina por lavado, los prpados se cierran con ms frecuencia y se produce mayor cantidad de lgrimas. En los bordes de los prpados se encuentran las glndulas de Meibomio que tienen un tamao pequeo y producen una secrecin sebcea que lubrifica los prpados y las pestaas. Las cejas, localizadas sobre los ojos, tambin tienen una funcin protectora, absorben o desvan el sudor o la lluvia y evitan que la humedad se introduzca en ellos. Las cuencas hundidas en el crneo en las que se asientan los ojos se llaman rbitas oculares; sus bordes seos, junto al hueso frontal y a los pmulos, protegen al globo ocular contra las lesiones traumticas producidas por golpes o choques.

SENTIDO DEL OLFATO Olfaccin. Los quimioceptores olfativos se encuentran localizados en una zona especializada de la mucosa del techo de la cavidad nasal, el epitelio olfatorio. Este epitelio es de tipo columnar seudopluriestratificado y esta formado por tres tipos celulares: las clulas de sostn, que son prismticas, anchas en su pice y ms

estrechas en la base; en su superficie presentan microvilli que se proyectan al interior de la capa de moco que cubre el epitelio. Estas clulas tienen un pigmento castao, responsable del color marrn de la mucosa olfatoria. Las clulas bsales son

pequeas, redondeadas, o cnicas y forman una capa nica en la regin basal del epitelio entre las clulas olfatorias y de sostn; son las clulas puente del epitelio olfatorio. Las clulas olfatorias son neuronas bipolares que se distribuyen entre las clulas de sostn. En su extremo se observan dilataciones de las que parten cilios los cuales son largos y no tienen movimiento, se consideran los verdaderos receptores, es decir, la porcin celular excitable por el contacto con una sustancia odorfera. El segmento proximal de cada cilio muestra los axones habituales con nueve pares ms dos micro tbulos. La parte distal apenas posee micro tbulos aislados. Los axones procedentes de estas neuronas se renen en pequeos ases dirigindose al sistema nervioso central. En la lmina propia de esta mucosa, adems de abundantes vasos y nervios, se observan glndulas ramificadas de tipo tbulo alveolar con clulas PAS- positivas, las glndulas de Bowman. Estas glndulas envan conductos que desembocan en la superficie epitelial y se admite que su producto de secrecin provoca una corriente continua de lquido que la varia permanentemente la parte apical de las clulas olfatorias. De este modo se eliminaran los restos de los compuestos que estimulan la olfaccin, manteniendo los receptores dispuestos para nuevos estmulos. El sentido del olfato permite percibir el olor de sustancias. El rgano receptor es la mucosa pituitaria, que reviste interiormente las fosas nasales; estas son dos cavidades estrechas ubicadas en la cara, a cada lado del plano medio, por debajo de la rbita y por encima de la boca. Muchas cavidades estn separadas por un tabique nasal, y su superficie se halla aumentada por la presencia de tres pares de repliegues seos llamados cornetes. Interiormente las fosas nasales estn tapizadas por la mucosa nasal o pituitaria que presenta dos regiones de dicho color: uno inferior o regin respiratoria y otra superior o regin olfatoria. La primera es de color rojizo por la abundante irrigacin

sangunea su funcin especifica consiste en calentar el aire inspirado impidiendo los enfriamientos bruscos. La segunda es de color amarilla parduzco por el predominio de clulas y fibras nerviosas. Su funcin es exclusivamente sensorial. En la regin olfatoria de la pituitaria se encuentran las clulas olfatorias que reciben los estmulos y los transmiten, por medio del nervio olfativo, al centro del olfato que se halla en la corteza cerebral. Probablemente, el olfato es ms antiguo y el menos comprendido de nuestros cinco sentidos. Atraves de la evolucin se ha mantenido conectado con las partes del cerebro que se convirtieron en el archivo de la clasificacin de nuestras respuestas emocionales, ligando ntimamente los olores de las cosas con nuestras emociones. Nuestro sentido del olfato juega tambin un gran papel en la atraccin sexual, aunque su importancia ha disminuido considerablemente durante el desarrollo evolutivo del hombre. Sus funciones ms importantes son las de sistema de alarma ponernos en guardia frente al peligro y de recolector de informacin nos proporciona valiosos datos sobre el mundo exterior. No siempre nos percatamos el estrecho vinculo existente entre el sentido del gusto y el olfato. Solo cuando nos resfriamos, nos damos cuentas de que no solamente no podemos oler las cosas sino que tambin el gusto de los alimentos se ha desvanecido. El olfato es un sentido qumico, actuando como estimulo las partculas aromticas u odorferas desprendidas de los cuerpos voltiles. Por el aire que respiramos llegan a la regin olfatoria de la pituitaria excitando a las clulas olfatorias. Pero para que puedan ser captadas tienen que estar previamente disueltas, misin que cumple el mucus que humedece esta membrana, y que es segregado por las glndulas que poseen. Al igual que muchos rganos del cuerpo, el aparato olfativo es doble y cada red de circuitos acta en forma independiente. Los receptores sensoriales para el olfato se encuentran en el techo de la cavidad nasal, justo debajo de los lbulos frontales del cerebro. Esta seccin denominada rea olfativa, esta densamente poblada de millones de pequeas clulas olfativas, cada una de las cuales tiene cerca de una

docena de finas velocidades, o cilios, que se proyectan hacia una capa de mucus. Los cilios expandes efectivamente el rea de cada clula olfativa e incrementan asi nuestra sensibilidad frente a los olores, mientras que el mucus se encarga de mantenerlos hmedos, a la vez que acta como una trampa para las sustancias aromticas. No se ha establecido con precisin cmo las minsculas cantidades de sustancias qumicas con olores activan las clulas olfativas, pero se cree que estas sustancias se disuelven en los fluidos mucosos, se adhieren a los cilios y luego hacen que las clulas emitan seales elctricas. Las fibras nerviosas olfativas canalizan estas seales atraves del hueso etmoidal hacia los dos bulbos olfativos del cerebro, donde se rene y procesa la informacin para luego traspasarla por una compleja red de terminaciones nerviosas hacia la corteza cerebral. Aqu se identifica el mensaje y el olor se transforma en un hecho consciente. Sin embargo, se desconoce an el mecanismo molecular preciso del sentido del olfato y la manera en que las clulas receptoras pueden receptar miles de olores diferentes y distinguir escasa variacin entre ellos. No existe una verdadera clasificacin de olores porque seria muy difcil reunirlos en grupos fundamentales, ya que la unin de dos o ms olores da por resultado un olor diferente. La mayor o menor sensibilidad olfatoria (agudeza olfatoria) es muy variable segn las personas y se miden con aparatos especiales llamados olfatometros. Anosmia: La perdida del olfato o anosmia puede ser parcial o total, temporaria o definitiva. La anosmia parcial o total puede ser producida por una alteracin o fatiga olfativa de la mucosa pituitaria, por vegetaciones, por lesiones de tipo infeccioso en la pituitaria o por inflamacin provocada por un resfro comn. En estos casos la perdida del olfato suele ser temporaria. La anosmia definitiva generalmente es provocada por una lesin del nervio olfatorio.

SENTIDO DEL GUSTO El gusto acta por contacto de sustancias qumicas solubles con la lengua. El ser humano es capaz de percibir un abanico amplio de sabores como respuesta a la combinacin de varios estmulos, entre ellos textura, temperatura, olor y gusto. La superficie de la lengua se halla recubierta por la mucosa lingual, en la que se encuentran pequeas elevaciones cnicas llamadas papilas. Las principales son las papilas caliciformes y fungiformes, que mediante unos rganos microscpicos denominados botones perciben los sabores; y las papilas filiformes y coroliformes, que son sensibles al tacto y a las temperaturas (figura n 8). Los botones constan de clulas de sostn y clulas gustativas, que poseen cilios o pelos comunicados al exterior a travs de un poro y conectados con numerosas clulas nerviosas que transmiten la sensacin del gusto al bulbo raqudeo. Considerado de forma aislada, el sentido del gusto slo percibe cuatro sabores bsicos: dulce, salado, cido y amargo; cada uno de ellos es detectado por un tipo especial de papilas gustativas. Las casi 10.000 papilas gustativas que tiene el ser humano estn distribuidas de forma desigual en la cara superior de la lengua, donde forman manchas sensibles a clases determinadas de compuestos qumicos que inducen las sensaciones del gusto. Por lo general, las papilas sensibles a los sabores dulce y salado se concentran en la punta de la lengua, las sensibles al agrio ocupan los lados y las sensibles al amargo estn en la parte posterior. Los compuestos qumicos de los alimentos se disuelven en la humedad de la boca y penetran en las papilas gustativas a travs de los poros de la superficie de la lengua, donde entran en contacto con clulas sensoriales. Cuando un receptor es estimulado por una de las sustancias disueltas, enva impulsos nerviosos al cerebro. La frecuencia con que se repiten los impulsos indica la intensidad del sabor; es probable que el tipo de sabor quede registrado por el tipo de clulas que hayan respondido al estmulo.

CONCLUSION

En este trabajo hablamos sobre los distintos sentidos que afectan a los seres humanos y la funcin de cada uno de ellos. El principal objetivo es informar acerca del funcionamiento de los rganos sensoriales y, a partir de eso, diferenciar sus distintos usos y las enfermedades que se ocasionan en torno a los mismos. Hasta el momento sabemos que poseemos cinco sentidos: el olfato, la vista, el gusto, el odo o audicin y el tacto. Cada uno de ellos cumple una funcin diferente, aunque en ciertos casos, estn conectados, como el olfato y el gusto. Y en nuestra profesin estaremos en mutuo contacto con nuestros pacientes por y esto hace falta relacionare un cien por cien con los mismos Por medio del tacto uno entra en mutuo contacto con el paciente por ejemplo al rehabilitar una afeccin respiratoria, la visin ver los diferentes estudios o partes del cuerpo a tratar, la audicin uno escucha los problemas del paciente y asi el mismo crea un mejor vinculo con el profesional. Los sentidos son muy importantes ya que por medio de ellos podemos captar diferentes sensaciones. Refirindonos a nuestra carrera, que es lo que nos interesa, el sentido del tacto auditivo y visual son ms importantes que los que restan. Por medio del auditivo al recibir las ondas sonoras nos comunicamos con el paciente y de esta manera sabemos como esta. El sentido tctil permite sentir las variaciones de temperatura (fro, calor) usadas muchas veces para la rehabilitacin del paciente.

BIBLIOGRAFA

Anatoma y Fisiologa J.A. Dos Santos Lara editorial Troquel S.A. Anatoma y Fisiologa de Gary A. Thibodeau y Kevin T. Patton Editorial Harcourt Madrid Atlas del Hombre, Cuerpo, Mente, Salud Biologa de Lucy F. De Vattuone Funcionamiento, coordinacin y continuidad de los seres vivos. 15 edicin Librera El Ateneo Editorial. Buenos Aires. Biologa e Higiene; Lucy f. De Vattuone; 9 Edicin; Editorial "El Ataneo"; Buenos Aires; 1985 Enciclopedia Atlas La Voz del Interior. Enciclopedia Microsoft Encarta 2001 Microsoft Corporaction 1993 2000 Histologa de Junqueira Histologa de Ham, David H. Cormack, Ed. Harla, 9a. Edicin. Histologa de Finn Geneser Editirial Medica Panamericana http//www.sedl.org/scimath/pasopartners/senses/Splesson2.html http://www.saludpublica.com/ http://www.libertysurf.es/Salud_y_Medicina/

ANEXOS

APARATO TEGUMENTARIO (Figura 1)

SENTIDO DEL OIDO (Figura 2)

SENTIDO DE LA VISTA (Figura 3)

SENTIDO DEL OLFATO (Figura 4)

SENTIDO DEL GUSTO (Figura 5)