Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
nl
V E R S C H I J N T T WE E WE K E L I J K S O P WO E N S D A G I N Z I E K E N H U I Z E N E N V E R Z O R G I N G S H U I Z E N I N N E D E R L A N D
Ambities?
Word Master in zorg of welzijn!
www.han.nl/masters
HAN Masteropleidingen zijn door de NVAO geaccrediteerd
open dag 16 juni nijmegen
Operaties Rookvrij Ziekenhuisarts
De operatieve zorg is de afgelopen vijf jaar
verbeterd, concludeert de Inspectie voor de
Gezondheidszorg.
De rookvrije werkplek heeft geleid tot een ver-
mindering van het aantal gevallen van acute
hartstilstand in Zuid-Limburg.
De nieuwe Ziekenhuisarts verricht de
algemene basiszorg bij patinten in het
ziekenhuis.
03 07 09
Jaargang 6 nummer 11 6 juni 2012
ki j k op: scoremedi . nl
Zadel kr uk Jumper
Vraag gratis catalogus
aan via info@scoremedi.nl
zitten met zorg
Volgende week, van 11 tot en met 17 juni,
vindt de International Mens Health Week
plaats. Het doel van deze week is om de
bewustwording van mannen over vermijd-
bare gezondheidsproblemen te vergroten
en vroege opsporing en behandeling van
ziekten bij mannen aan te moedigen.
In zeven ziekenhuizen in Nederland worden
er voorlichtingsbijeenkomsten en informa-
tiemarkten georganiseerd door urologen, in
samenwerking met sportartsen, cardio logen,
verpleegkundigen en vasculair inter nisten.
Deze vinden plaats in het Ziekenhuis Amstel-
land in Amstelveen, het Amphia Ziekenhuis
in Breda, het Catharina Ziekenhuis in Eind-
hoven, het Jeroen Bosch Ziekenhuis in Den
Bosch, het HagaZiekenhuis in Den Haag, het
Zuwe Hofpoort Ziekenhuis in Woerden en het
BovenIJ Ziekenhuis in Amsterdam.
Mannen doen het slechter in alle ziekte-
categorien. Tijdens de bijeenkomsten willen
we ze bewust maken van de risicos die ze
lopen, zegt dr. Cobi Reisman. Niet alleen
de levensverwachting is lager bij mannen,
maar ook de levenskwaliteit. Bij suikerziekte
bijvoorbeeld is deze aanzienlijk lager. Maar
ook bij erectieproblemen. Dit kan leiden
tot intimiteitsproblemen, maar het kan ook
een eerste signaal zijn van een toekomstige
hart- of vaatziekte, een hoge cholesterol of
hoge bloeddruk. Wij willen meegeven dat je
met goede voeding en regelmatig bewegen,
veel aan je gezondheid kunt doen. De Inter-
national Mens Health Week is een jaarlijks
terug kerend initiatief van verschillende inter-
nationale organisaties. Nederland neemt dit
jaar voor de derde keer deel aan deze week,
op initiatief van de Wetenschappelijke Vereni-
ging voor Seksuele Disfuncties (WVSD), en in
samenwerking met het Dutch Mens Health
Forum (DMHF).
Doel van Mens Health Week is om aan te geven dat goede voeding en regelmatig bewegen belangrijk zijn.
Mannen doen het
slechter in alle
ziektecategorien
Europees beleid
alcohol faalt
De facilitaire
zorgondersteuner
www.isscureandcare.com
Tel: 030 - 24 24 800
Slokdarmkanker
De overlevingskans van slokdarmkanker-
patinten met een tumor die nog opera-
tief verwijderd kan worden, stijgt met een
derde wanneer zij voorafgaand aan de ope-
ratie chemotherapie en bestraling krijgen.
Dat blijkt uit een grote Nederlandse studie
van vijf academische instellingen en twee
ziekenhuizen onder leiding van Erasmus MC
in Rotterdam. Wereldwijd komen er jaarlijks
480.000 nieuwe patinten met slokdarm-
kanker bij. De vijfjaarsoverleving van patin-
ten die kunnen worden geopereerd is ongeveer
veertig procent. In de studie werd aangetoond
dat dit percentage met dertien procent stijgt
wanneer de patinten voorafgaand aan de
operatie een gecombineerde behandeling van
chemotherapie en bestraling kregen.
De Europese Unie heeft een alcohol-
probleem: per jaar drinkt men gemiddeld
twaalf tot dertien liter pure alcohol per
persoon (vanaf vijftien jaar en ouder), een
hoeveelheid die het laatste decennium
constant is gebleven.
Dit komt mede doordat EU-landen afgelo-
pen jaren de verkeerde beleidsmaatregelen
hebben ingezet om consumptie te verminde-
ren. Er werd vooral gefocust op meer educa-
tie (voor jonge mensen) en meer commu-
nity action, terwijl weinig aandacht was voor
prijs- en reclamebeleid, volgens onderzoek
effectievere maatregelen. Dit zei prof. dr.
Peter Anderson tijdens zijn oratie op woens-
dag 30 mei, waarmee hij het ambt aanvaardde
van bijzonder hoogleraar Alcohol and Health
aan de Universiteit Maastricht. En op de acht
sterfgevallen (binnen de leeftijdsgroep vijf-
tien tot 64 jaar) in Europa houdt verband met
alcoholgebruik.
Mannen en gezondheid
Professionele weegapparatuur
www.medifix.nl - tel. 013-5111111
2 Actueel
Nummer 11
6 juni 2012
VUmc in Amsterdam heeft vanaf het begin
het mediaproject 24 uur tussen leven en
dood onderschat. De besluitvorming over
dit project heeft niet op het juiste bestu-
ringsniveau plaatsgevonden. Bovendien
moet vooral de werkwijze van de commu-
nicatieafdeling worden bekeken. Deze en
andere conclusies worden getrokken na
intern onderzoek binnen het VUmc naar de
gebeurtenissen van begin dit jaar.
Begin 2012 werkte VUmc samen met produ-
cent Eyeworks en met de tv-zender RTL 4 aan
het nieuwe televisieprogramma 24 uur tussen
leven en dood. Er kwamen zoveel klachten,
van zowel patinten als medewerkers dat na
een aevering werd besloten de uitzending
van het programma stop te zetten. Dit kostte
het VUmc 188.000 euro. Om inzicht te krijgen
in wat er feitelijk is gebeurd en hoe dit heeft
kunnen gebeuren, heeft VUmc een intern
onderzoek verricht. Doel van dit onderzoek
was ook om de belangrijkste leer- en ver-
beterpunten voor VUmc in kaart te brengen.
Uit het onderzoek blijkt dat zowel in de voor-
bereiding en uitvoering van de tv-opnames
als bij de afhandeling van klachten en in de
optredens in de media fouten zijn gemaakt.
Deze gebeurtenissen hebben onder patin-
ten en medewerkers tot verdriet, boosheid en
frustratie geleid. Niet alleen het vertrouwen
van patinten is beschadigd, maar ook dat
van de medewerkers van VUmc. De Raad van
Bestuur zegt zich dit zeer aan te trekken. Na
dit onderzoek kwam men onder meer tot de
conclusie dat niet is ingezien dat de aard en
omvang van deze mediaproductie anders
waren dan eerdere producties waaraan VUmc
medewerking heeft verleend. Hierdoor is het
project onvoldoende beoordeeld op medisch-
ethische en juridische risicos.
Bovendien waren het medisch beroepsgeheim
en de aspecten van privacy van patinten
onvoldoende geborgd in dit mediaproject en
binnen het mediabeleid. Opnames hadden
alleen gemaakt mogen worden als patinten
en medewerkers hiervoor vooraf en op basis
van gedegen informatie hun uitdrukkelijke
toestemming hadden gegeven. Dit is niet in
alle gevallen gebeurd. VUmc wil nu de cultuur
van samenwerken en het met elkaar commu-
niceren binnen het ziekenhuis aanpakken.
Daarbij wordt met name gekeken naar de
werkwijze van de dienst communicatie.
Het project is onvol-
doende beoordeeld op
medisch-ethische en
juridische risicos
Kinderbeestfeest
Boeken
Social media
Tweede leven
Jawoord op het randje
De Sliedrechtse Peggy Blom werkt op de preoperatieve poli van het Albert Schweitzer ziekenhuis (locatie Amstelwijck).
Zij vindt de nieuwbouw van haar werkgever op de locatie Dordwijk zo mooi, dat ze er een perfecte plek in zag om
bruidsfotos te maken op de spreekwoordelijk mooiste dag van haar leven, vrijdag 25 mei. De Raad van Bestuur was
z vereerd dat Peggy en haar bruidegom, Dordtenaar Erik Henkel, hiervoor het ziekenhuis uitkozen, dat het paar bij
uitzondering toestemming kreeg om een bijzondere plek te betreden: het 45 meter hoge platte dak van de kantoortoren.
Daar, met een weids uitzicht op onder meer de wijk Sterrenburg waar het jonge stel woont, balanceerden bruid en
bruidegom voor de fotograaf nog even op de rand, voordat ze elkaar die middag een veilig ja-woord gaven (foto ASz).
Er kwamen zowel van patinten als van medewerkers klachten over de opnamen.
S
t
e
l
l
i
n
g
v
a
n
d
e
m
a
a
n
d
Het Universitair Medisch Centrum
Groningen (UMCG) introduceert een
unieke App die het mogelijk maakt om de
nazorg voor (ex-)kankerpatinten zorg-
vuldig en op maat te laten plaatsvinden.
Belangrijk voordeel van de App is dat ge-
bruikers - samen met de zorgverleners -
hiermee voor eengroot deel zelf de regie
over de follow-up krijgen.
De zogenoemde Survivor Care App is ont-
wikkeld door het oncologisch team van het
UMCG onder leiding van ICT-deskundige
Anja Koopman en medisch oncoloog prof.
Jourik Gietema. Voor overlevers van kanker
(survivors) en hun zorgverleners is het
noodzakelijk om de beschikking te hebben
over een samenvatting van de gegeven behan-
deling en een op maat gemaakt nazorgplan,
ook wel survivorship care plan genoemd. Zo
wordensurvivors - en hun zorgver leners - ge-
holpen om de follow-up fase goed te door-
lopen. In het begin richt de follow-up zich
vooral op het vroegtijdig vaststellen van de
mogelijke terugkeer van de ziekte. Later zal
de focus meer liggen op ontwikkeling van
mogelijke late effecten van de behandeling
en het behoud van gezondheid. De App bevat
behalve relevante informatie over de behan-
delgeschiedenis van de betreffende patint,
ook het persoonlijke survivorship care plan,
waarin alle controleafspraken en de daarbij
behorende onderzoeken staan. Dit plan, dat
is samengesteld door de behandelend arts,
kan door de patint op de polikliniek wor-
den ingescand in een smartphone (voorals-
nog alleen iPhone) met een QR-code. Na
het inscannen kunnen de gemaakte afspra-
ken worden toegevoegd en gesynchroniseerd
met de kalender van de iPhone. Gebruikers
kunnen vragen en aantekeningen noteren en
de verkregen antwoorden opnemen. Daar-
naast kunnen zij beeldmateriaal archiveren
en recente publicaties (zoals documentaires
en artikelen) raadplegen, die speciek van
toepassing zijn op hun ziekte. De Survivor
Care App wordt als eerste aangeboden aan
mannen die zaadbalkanker hebben gehad.
Binnen deze patintengroep is al uitgebreide
ervaring opgedaan met het langdurig volgen
van patinten langere tijd na een behande-
ling tegen zaadbalkanker. De verwachting is
dat de App hierna ook voor andere patinten-
groepen ingezet zal gaan worden. De Survivor
Care App is gratis te downloaden vanuit de
iTunes App-store.
App voor nazorg kankerpatinten
De eerste vrijdag in juni was het Kinder-
beestfeest. Wereldwijd zijn op deze dag
s avonds dierentuinen speciaal open voor
VICs: very important children. Vanuit het
Gemini Ziekenhuis in Den Helder, bijvoor-
beeld, mocht ook dit jaar weer een groep
patintjes naar Artis. Vrijdagmiddag 1 juni
vertrokken zij met bijzonder vervoer naar de
dierentuin in Amsterdam. De stichting Kinder-
beestfeest (voorheen Dreamnight at the Zoo)
zorgt er voor dat dierenparken jaarlijks een
avond gratis toegankelijk zijn voor uitsluitend
(chronisch) zieke en gehandicapte kinderen.
VUmc erkent fout
bij tv-opnames
GUN EEN GEHANDICAPT KIND
EEN BLIJER LEVEN
en doneer
1,50!
Sms
steun
stinafo
naar 4414
WWW. STINAFO. NL
Ziekenhuizen in Nederland lopen van alle
West-Europese ziekenhuizen voorop met
social media. Dat blijkt uit onderzoek van het
Radboud REshape and Innovation Centre in
Nijmegen. LinkedIn is met ruim tachtig pro-
cent het populairst onder de Nederlandse
ziekenhuizen, gevolgd door Twitter. Daar is
iets meer dan de helft van alle Nederlandse
ziekenhuizen op actief. Op YouTube zijn
Nederlandse ziekenhuizen samen met Engelse
ziekenhuizen koploper. Alleen met Facebook
lopen Nederlandse ziekenhuizen achter. Maar
vijftien procent maakt hiervan gebruik.
Het Brandwondencentrum van het Rode Kruis
ziekenhuis in Beverwijk zamelt drukkleding
in voor het kinderbrandwondencentrum in
Cochabamba, Bolivia. Deze drukkleding is
gedragen door Nederlandse kinderen die lit-
tekens hebben opgelopen door brandwon-
den. De dure drukkleding, die ervoor zorgt dat
de littekenontwikkeling minder vervelend is,
krijgt zo een nuttig tweede leven. De kinder-
afdeling voor brandwonden in het Viedman
ziekenhuis in Cochabamba, Bolivia, draait
op donaties. De ouders van de kinderen met
brandwonden hebben weinig of geen geld
voor de behandeling. Ook drukkleding is duur
en schaars.
Zonder de tucht van de marktwerking
blijven de zorgkosten te hoog en zou het
idee van particuliere investeerders
daarom door moeten gaan.
Toelichting
Minister Schippers van Volksgezondheid wil particuliere partijen de mogelijkheid
geven te investeren in ziekenhuizen. Op die manier wordt een ziekenhuis een
bedrijf met aandeelhouders die kritisch zijn op de kosten omdat ze ook een winst-
uitkering willen. Het parlement wil dit voorlopig niet.
Het Helen Dowling Instituut (HDI) lanceerde
vorige week de website www.boekenover-
kanker.com; de eerste webwinkel met boeken
over kanker. Uit ervaring weet het instituut
dat kankerpatinten en hun naasten troost
en kracht halen uit een boek. De boekensite
biedt ook vakliteratuur voor hulpverleners en
professionals die met kankerpatinten en hun
naasten werken. Het HDI heeft in de loop der
jaren boeken en vakliteratuur verzameld en na
vele vragen van clinten en hulpverleners over
wat zij het beste kunnen lezen, is besloten deze
webwinkel op te richten. Het Helen Dowling
Instituut in Utrecht biedt psycho sociale hulp
aan mensen met kanker en hun naasten.
Een meerderheid in de Tweede Kamer wil
het voorstel van het kabinet controver-
sieel verklaren om private partijen te
laten investeren in ziekenhuizen zodat ze
voor taan de winst kunnen opstrijken. Dat
bleek vorige week tijdens een overleg in de
Kamer.
De Volkskrant meldde vorige week dat minis-
ter Schippers met het wetsvoorstel wilde be-
reiken dat het voor ziekenhuizen makkelijker
wordt om geld aan te trekken van pensioen-
fondsen, investeringsbedrijven en buitenland-
se zorg instellingen.
Lange weg
KNMG-voorzitter Kruseman denkt dat er nog
een lange weg te gaan is voordat in de zorg
investeerders over de brug komen met vreemd
kapitaal. Voor de zorg moet gelden dat in-
houdelijke ambities de kwaliteit van de zorg
bepalen en dat de middelen en de vorm waar-
in deze worden ingezet daaraan dienend zijn.
Vorm volgt inhoud en niet andersom, schrijft
hij in zijn column op knmg.nl.
3 Actueel
Nummer 11
6 juni 2012
Door betere naleving van professionele
normen en richtlijnen is de operatieve zorg
in Nederlandse ziekenhuizen de afgelopen
vijf jaar aantoonbaar verbeterd. Inspec-
tiedruk was daarbij echter wel noodzake-
lijk en is dat nog steeds. Dit concludeert
de Inspectie voor de Gezondheidszorg op
basis van het laatste van vijf onderzoeken
die zij sinds 2006 uitvoert naar de veilig-
heid van het operatieve proces.
Het operatieve proces in ziekenhuizen is n
van de meest risicovolle processen met de
hoogste kans op schade bij de patint. Om
die reden doet de inspectie al jaren onder-
zoek naar het operatieve proces om risicos
voor de patinten te verminderen en de
patintveiligheid structureel te verbeteren. De
inspectie kijkt daarbij naar de naleving van de
voorwaarden voor verantwoorde zorg en naar
de manier waarop ziekenhuizen met grote
risicos in het proces omgaan. De kwaliteit in
het operatieve zorgproces is in de afgelopen
vijf jaar aantoonbaar verbeterd.
De kwaliteitsverbetering is vooral tot stand ge-
komen door de invoering van de time-outpro-
cedure (het vlak voor de start van de operatie
met het gehele operatieteam controleren van
naam, geboortedatum van de patinten en
de operatiebenodigdheden), het beter tellen
van gebruikte operatiematerialen en een sterk
verbeterd infectie preventiegedrag. Voor deze
maatregelen hebben betrokken professionals
goede richtlijnen ontwikkeld. De medicatie-
veiligheid blijft nog een zorgelijk punt waarop
de inspectie actief zal blijven toetsen. Ook
blijft er aandacht nodig voor de invoering van
de richtlijn preoperatief traject. De invoering
van de richtlijn verloopt voorspoedig, maar
deze is nog nergens volledig operationeel.
Met name de invoering van de zogeheten
stop momenten is nog niet in orde. De stop-
momenten zijn ingebouwd om te controleren
of de patint de benodigde stappen in het
proces heeft doorlopen. Gebleken is volgens
de inspectie dat aanhoudende en intensieve
inspectiedruk helaas nodig is en blijft voor
sommige ziekenhuizen om verder te verbete-
ren. Opnieuw is voor de inspectie zichtbaar
geworden dat waar de Raad van Bestuur en het
bestuur van de Medische Staf zij aan zij op-
trekken, de beste en snelste resultaten worden
geboekt in het realiseren van veilige zorg en
het beperken van patintschade.
Het operatieve proces in ziekenhuizen is n van de meest risicovolle processen met de hoogste kans op schade bij de patint.
De kwaliteits-
verbetering is vooral
tot stand gekomen door
de invoering van de
time-outprocedure
Prinses Mxima
opent centrum
Lezing winnaar
nobelprijs
Prinses Mxima opent vrijdagmiddag 8 juni
het Moeder-Kindcentrum Bronovo in Den
Haag.
De naast elkaar gelegen kraam-zwangeren-
afdeling Amalia, kinderafdeling Willem-
Alexander en de verloskamers zijn na
renova tie ondergebracht in n centrum. De
kraam-zwangerenafdeling Amalia beschikt
over zestien eenpersoons kraamstudios en
twee tweepersoonskamers, waar de partner
ook kan overnachten. De kinderafdeling
Willem-Alexander heeft drie couveusesuites,
waar ouders de mogelijkheid hebben 24 uur
per dag bij hun kind te blijven. Daarnaast is er
een ruime couveuse-/wiegenkamer met zeven
plaatsen en zijn er meerpersoonskamers be-
schikbaar waar kinderen kunnen verblijven
of terecht kunnen voor een dagbehandeling.
De afdeling heeft een grote speelkamer voor
kinderen van alle leeftijden.
Professor Mario Capecchi spreekt op
7 juni op het International Student Con-
gress of (bio)Medical Sciences (ISCOMS) in
Groningen. Capecchi ontving in 2007 de
Nobelprijs voor de Geneeskunde voor zijn
onder zoek naar genmodicaties in muizen.
Tijdens ISCOMS kunnen studenten hierover
met hem in gesprek. ISCOMS vindt dit jaar
plaats van 5 tot en met 8 juni in het Univer-
sitair Medisch Centrum Groningen. ISCOMS
wordt voor de negentiende keer georgani-
seerd en staat bekend als een van de meest
vooraanstaande biomedische studentencon-
gressen in Europa. Ruim 500 studenten uit
ongeveer veertig verschillende landen bezoe-
ken het congres. Medische en biomedische
studenten uit de hele wereld presenteren er
hun onderzoek; voor hen biedt ISCOMS vaak
een eerste podium in een wetenschappelijke
carrire. Andere bekende sprekers tijdens
het congres zijn professor Dick Swaab en de
Amerikaan Nicholas LaRusso, medisch direc-
teur van de Mayo Clinics Center for Innova-
tion in de Verenigde Staten.
Prof.dr. Onno van Schayck bood afgelo-
pen donderdag namens ruim 2100 natio-
nale en internationale ondertekenaars en
een tiental gezondheidsorganisaties een
petitie aan aan de woordvoerders Volks-
gezondheid in de Tweede Kamer.
De ondertekenaars willen hiermee de regering
wijzen op haar verplichtingen die voort-
vloeien uit artikel 5.3 van het internationale
tabaksverdrag FCTC. Ook Nederland moet
hierbij transparant zijn over de invloed van
de tabaks industrie op het volksgezondheids-
beleid. Vanuit de Tweede Kamerfracties
hebben Esme Wiegman (CU), Marianne
Thieme (PvdD), Pia Dijkstra (D66) en Renske
Leijten (SP) de petitie in ontvangst ge nomen.
Vervolgens hebben de Kamerleden de petitie
ook persoonlijk ondertekend. Alle woord-
voerders verklaarden dat ze zich in hun
verkiezings programma hard willen maken
voor een sterk en effectief rookontmoedigings-
beleid. Prof. dr. Onno van Schayck, voor zitter
van de Alliantie Nederland Rookvrij!, leidde
de petitie in en vermeldde daarbij dat het
Nederlandse kabinet door de NATT de Marl-
boro Man Award heeft toe gekend ge kregen
voor het recent teleurstellend en levens-
gevaarlijk ontmantelen van het ooit zo trotse
Nederlandse rookbeleid. De petitie werd
overhandigd namens STIVORO, Corporate
Accountability International, KWF Kanker-
bestrijding, de Hartstichting en het Astma
Fonds. Medeondertekenaars zijn CleanAir-
Nederland, KNMP, KNMG, KNCV Tuberculo-
sefonds en de longartsen Pauline Dekker en
Wanda de Kanter van het Rode Kruis Zieken-
huis Beverwijk. De inhoud van de petitie is te
vinden op www.hollandsmokefree.nl. De cen-
trale boodschap is dat de Nederlandse over-
heid de nauwe banden met de tabaksindustrie
verbreekt en opereert volgens internationale
afspraken. Als de tabaksindustrie daadwerke-
lijk geen invloed heeft op het Nederlandse
volksgezondheidsbeleid, dan is er geen be-
lemmering om zo snel mogelijk afbeeldingen
op sigarettenpakjes in te voeren die de kennis
over de schade van tabak vergroten. Dit maakt
volgens de opstellers van de petitie de tabaks-
verpakking minder aantrekkelijk: een afbeel-
ding zegt meer dan duizend woorden. Met
name voor jongeren die overwegen met roken
te beginnen zal dit effectief zijn. Veel Europese
landen plaatsen al afbeeldingen op de pakjes.
Overhandiging petitie rookbeleid aan Tweede Kamer
Winstuitkering
ziekenhuizen
Operatieve zorg verbeterd
Prof. Van Schayck en de Kamerleden tonen een sigarettenpakje in plain package. V.l.n.r. Prof.dr. Onno van Schayk,
Renske Leijten (SP), Esme Wiegman (CU), Pia Dijkstra (D66) en Marianne Thieme (PvdD)
4 Advertentie
Nummer 11
6 juni 2012
Easy-to-Eat is een ware traktatie: een lekker tussendoortje of nagerecht op basis van
frisse zuivel in de heerlijke smaken Framboos en Tropical. Easy-to-Eat is speciaal
bedacht voor mensen die moeite hebben met slikken of alleen dik vloeibare
voeding kunnen eten. Dit lekkere en energierijke tussendoortje draagt,
mede dankzij de toevoeging van eiwitten en mineralen, bij aan een betere
weerstand.
Bij veel mensen met slikproblemen neemt de eetlust af. Ze zijn te moe om
te eten of ze eten bewust zo min mogelijk, uit angst voor verslikken. Juist
mensen die moeite hebben met slikken, hebben behoefte aan extra voedings-
stoffen, waaronder eiwitten. Daarvoor is er nu Easy-to-Eat; fris en zo zacht dat
het smelt in de mond en daardoor gemakkelijker is te slikken. Om een of meerdere
keren per dag van te genieten als aanvulling op de dagelijkse voeding.
Fris en gemakkelijk te eten
Easy-to-Eat wordt gemaakt op basis van zuivel. Het is verkrijgbaar in de smaken Framboos en
Tropical. Na het eten blijft een fris gevoel in de mond achter. Het is daardoor ook heel geschikt om na
medicijngebruik te nuttigen. En Easy-to-Eat bevat maar liefst 8 gram hoogwaardige eiwitten. Van frambozen is bovendien
bekend dat ze geneeskrachtige stoffen en veel anti-oxidanten bevatten. Dat maakt van Easy-to-Eat een tussendoortje dat
goed voor u is en waar u vaak van kunt genieten.
In diepvries en koelkast
U koopt de Easy-to-Eat diepgevroren in doorzichtige vierkante bakjes. Ze zijn verpakt per 6
stuks. Eenmaal ontdooid, kunt u ze nog vier dagen in de koelkast bewaren.
Prijswinnend recept
Bij de ontwikkeling van Easy-to-Eat zijn zowel een logopedist als een wetenschap-
per op het gebied van slikproblemen betrokken. Het zijn de banketbakkers van
Patisserie Unique die het uiteindelijke recept tenslotte samenstelden, werden
daarvoor met twee verschillende innovatieprijzen beloond.
Easy-to-Eat:
een fris en smeltend tussendoortje voor elk moment van de dag.
Voor meer informatie zie www.Bouwsteentjes.nl
EASY-TO-EAT
akt per 6
Easy-to-Eat is
frisse zu
bedac
voe
me
w
Bij
te e
mense
stoffen,
het smelt
keren per d
Fris en gemakk
Easy-to-Eat wordt g
Tropical Na het eten blijft e
De productie van vlees, zuivel en eieren
heeft een inke impact op het milieu. Met
de SuperWijzer, een gratis app voor iPhone
en Android, kan sinds kort in n oog opslag
worden gezien hoe milieu(on)vriendelijk
een product in de supermarkt is, door de
streepjescode van het product met de
camera van een telefoon te scannen.
De SuperWijzer bevat nu al zon 16.000 pro-
ducten, waaronder vlees, kaas, eieren en vlees-
vervangers. Ook vleeswaren en toetjes met
zuivel zijn in de app opgenomen. Varkens in
Nood heeft de SuperWijzer in samenwerking
met Greenpeace gemaakt. Bij elk product staat
ook vermeld hoe het scoort op het vlak van
dierenwelzijn. De scores zijn gebaseerd op
studies die speciaal voor de SuperWijzer zijn
uitgevoerd. Zo heeft onderzoeksbureau CE
Delft de scores voor milieu- en klimaatimpact
berekend. Hierbij is met veel factoren reke-
ning gehouden, zoals de kap van regenwoud
in Zuid-Amerika, waar op het vrijgekomen
land soja voor veevoer wordt verbouwd en
runderen worden gehouden. De SuperWijzer
is gratis beschikbaar voor zowel iPhone als
Android via www.superwijzer.com.
Wie tien jaar lang elke dag een reep pure
chocola eet, loopt minder risico op hart-
aanvallen en beroertes. Het gaat dan wel
om erg bittere chocola, met tenminste
zeventig procent cacao.
Onderzoek onder 2013 Australirs toonde aan
dat het zeventig dodelijke hartaanvallen kan
voorkomen op elke 10.000 chocolade-eters
in een periode van tien jaar. Deze donkere
chocola kan een alternatief zijn voor of een
aanvulling op medicijnen voor hartpatin-
ten, stelde onderzoekster Ella Zomer van
de Monash University in het British Medical
Journal. Veel mensen blijken liever chocola
te eten dan pillen te slikken. Chocola met
veel cacao dankt zijn voordelen aan de vele
antioxidanten. Die verwijden de bloedvaten,
waardoor de bloeddruk daalt. Hetzelfde effect
werd gemeten bij groene thee en felgekleurd
fruit zoals rode appels en bosbessen. Deskun-
digen waarschuwen opnieuw dat buiten sporig
veel chocola eten echter ook dik maakt en
dat dit juist weer kan leiden tot hart- en vaat-
ziekten. Maar de onderzoekers adviseren een
chocoladieet te combineren met voldoende
beweging.
Veel kinderen uit groep acht van de basis-
school kennen het belang van ontbijt,
weten wat de Schijf van Vijf is en wat ze
moeten doen als ze honger krijgen tussen
de maaltijden door. Dit blijkt uit een quick-
scan die het Voedingscentrum heeft laten
uitvoeren.
Ruim negentig procent van de leerlingen uit
groep acht weet hoe belangrijk het ontbijt is
en een ruime meerderheid weet ook hoe je
gezond ontbijt. Meer dan negentig procent
kent de Schijf van Vijf en zeventig procent
weet dat je het best een boterham kunt eten
als je tussen de hoofdmaaltijden door trek
hebt. 763 kinderen die representatief zijn voor
groep acht in Nederland vulden online een
enqute in van twintig vragen. Niet alleen de
gezondheidsaspecten blijken bekend, maar
bijna ieder kind weet waar yoghurt van wordt
gemaakt en driekwart begrijpt waar de aan-
duiding biologisch op duidt. Kinderen zijn
nog wel onzeker over de hoeveelheid groente
en fruit die zij dagelijks nodig hebben en de
helft kent niet de betekenis van de houdbaar-
heidsdatum. Het Voedingscentrum stelt dat
kennis alleen niet voldoende is en dat scholen
en ouders kinderen dienen te helpen om
gezond eetgedrag in praktijk te brengen.
GGD wil dat jongeren van energiedrank-
jes afblijven. Jaap Seidell, hoogleraar
voeding en gezondheid, is het met hen
eens. Kinderen krijgen een hoge dosis
energiedrank in een klein lichaam, hun
hersenen zijn nog in ontwikkeling, ze
worden er onrustig van en slapen slecht.
Als je lang in de auto zit en je zakt wat
weg dan is zon drankje goed voor de alert-
heid. Maar voor kinderen is het niet goed. Ik
ben voorstander van een verbod om het in
super markten te verkopen. Verkoop het dan
in winkels waar volwassenen komen, die
kunnen nadenken wat ze het en niet willen,
zegt Seidell. Ik heb niets tegen energie-
drankjes, maar die zijn dan wel voor volwas-
senen en niet voor kinderen. Er zitten allerlei
stoffen in waarvan we de veiligheid niet goed
kennen bij kinderen in hoge dosis en lang-
durig gebruik. Waar we ons vooral zorgen
over maken zijn de jonge kinderen die nog
geen cafene aankunnen en de oudere kinde-
ren die het gaan mengen met alcohol. Bron:
Artsennet.
Uit een onderzoek van het Nederlands
Bakkerij Centrum blijkt dat 72 procent van
alle Nederlanders volkorenbrood lekker-
der vindt dan witbrood.
Het onderzoek, dat is uitgevoerd onder
ruim duizend ondervraagden, laat zien dat
vol korenbrood veruit het populairst is in
Neder land. Hiermee scoort volkorenbrood
hoger dan meergranenbrood en tarwebrood.
Respec tievelijk 71 en 63 procent van de res-
pondenten vindt dit lekkerder dan witbrood.
Het Voedingscentrum is blij met deze uit-
komst, want volkorenbrood is de gezondste
keuze. Het wordt gemaakt van de hele graan-
korrel en het bevat de meeste voedingsvezels,
vitaminen en mineralen van alle broods-
oorten. Ook zijn de meeste Nederlanders
hiervan overtuigd, want uit het onderzoek
blijkt dat volkorenbrood wordt gezien als
het gezondste ontbijtproduct. Nederlanders
geven vol korenbrood een 8,5 gevolgd door
bruin(tarwe)brood met een score van 7,9.
Om genoeg vezels en andere voedingsstoffen
binnen te krijgen, adviseert het Voedingscen-
trum zes tot zeven sneetjes brood per dag te
eten.
5
Al jaren wijzen deskundigen op het dieet
dat mensen rond de Middellandse zee
volgen en dat voor een belangrijk deel be-
staat uit fruit, groenten, vis en olijfolie. Dat
dieet houdt de mensen relatief slank en be-
schermt ze tegen hart- en vaatziekten. Toch
blijkt uit een Europese studie dat de dikste
kinderen in Europa inmiddels in zuidelijke
landen zijn te vinden.
Itali staat aan de top, gevolgd door Grieken-
land, Cyprus en Spanje. In Itali kampt zelfs
veertig procent van de twee- tot tienjarigen
met overgewicht. De wetenschappers van
het Duitse instituut voor Epidemiologie en
Preven tieonderzoek van de Universiteit in
Bremen wijten de oprukkende vetzucht in
de zuidelijke landen aan verandering van het
eetpatroon.
Er wordt minder fruit en groenten gegeten,
terwijl de consumptie van chips en frisdran-
ken sterk is toegenomen. Inmiddels doet
zich het omgekeerde effect voor omdat het
mediterrane dieet steeds meer ingeburgerd
raakt in de noordelijke landen van Europa.
Zo eten Zweedse kinderen mediterraner dan
hun leeftijdgenoten in de landen rond de
Middellandse Zee. Te weinig slaap is ook een
dikmaker in Itali. Italiaanse kinderen maken
minder slaapuren dan hun Europese leeftijd-
genoten. Basisschoolleerlingen die minder
dan negen uur per nacht slapen zijn twee keer
zo vatbaar voor overgewicht als kinderen die
elf uur slapen, aldus de onderzoekers. Wat ook
niet helpt in Itali zijn nationale gerechten als
pizza, pasta en ijs, die juist onder kinderen
populair zijn.
SuperWijzer
toont milieuprijs
Minder hartaanval door pure chocola
Kinderen weten
wat gezond is
Energiedrank
niet voor kind
Volkorenbrood meer in trek dan wit brood
Te weinig slaap is ook
een dikmaker in Itali
Voeding
Nummer 11
6 juni 2012
Zuid-Europese kinderen dik
Veel mensen eten liever chocolade dan dat ze pillen
slikken.
Ruim negentig procent van de leerlingen uit groep acht
weet hoe belangrijk het ontbijt is.
6 Advertentie
Nummer 11
6 juni 2012
UW COMMUNICATIEPARTNER:
SNEL, FLEXIBEL EN VAKKUNDIG
KVhiZiZaZ[dc^Z
BdW^ZaZiZaZ[dc^Z
6jidbVi^hZg^c\
CZilZg`WZ`VWZa^c\
K^YZdWZlV`^c\
Noordkade 56a
2741 EW Waddinxveen
T 0182 63 09 66
Kijk voor meer informatie op
www.excom.nl
Flexcom is ofcieel business partner van KPN
e
r
g
t
r
a
j
e
r
t
%
2
0
n
t
w
e
r
p
.
a
s
p
x
Bij moderne zorg hoort een
goede maaltijd. Gezond, smaakvol,
voedzaam en gepresenteerd alsof
de kok deze la minute met uiterste
zorg heeft bereid.
Met CuliSteam serveert u de
maaltijd die blijk geeft van streven
naar de beste zorg, met de mogelijk-
heid van flexibele service op maat en
met een lage integrale kostprijs.
CuliSteam is een hoogwaardig
concept. De verse maaltijden
worden aan de hand van het
seizoensaanbod samengesteld.
Ingredinten worden alleen
geleverd door leveranciers
die gecertificeerd zijn op
gebied van kwaliteit, hygine
en voedselveiligheid.
Goed
verzorgd!
Met een hoogwaardig vers concept
is een merk van CuliCare
| Tel. 0527-635900 | www.culicare.nl
Whistler (de WHeezing Illnesses STudy
LEidsche Rijn), een onderzoek naar lucht-
wegklachten bij kinderen, bestond zater-
dag 2 juni tien jaar. Kinderen geboren in
Leidsche Rijn worden al tien jaar gevraagd
mee te werken aan het Whistler-onderzoek.
Inmiddels nemen bijna 3000 kinderen met
hun huisartsen en apothekers aan deze studie
deel. Zaterdag 2 juni werden in de Utrechtse
wijk Leidsche Rijn allerlei activiteiten georga-
niseerd ter gelegenheid van het jubileum.
Klachten van hoesten en piepen komen veel
voor bij jonge kinderen en vormen de belang-
rijkste reden voor doktersbezoek op deze leef-
tijd. Om inzicht te krijgen in de prevalentie, de
impact en de determinanten van deze klach-
ten werd in Nederland tien jaar geleden een
grootschalige geboortecohortstudie gestart
(de Wheezing Illnesses Study Leidsche Rijn -
WHISTLER).
Het HagaZiekenhuis (Den Haag) en het
Erasmus MC (Rotterdam) hebben een spe-
ciale portaal gelanceerd voor naasten van
patinten die op de Intensive Care (IC) af-
delingen zijn opgenomen. Met het portaal
krijgen naasten en familieleden informatie
op maat en kunnen zij bijvoorbeeld een
dagboek bijhouden, bezoeken plannen en
familiegesprekken aanvragen.
De opname van een patint op een IC is voor
de naasten vaak een heftige gebeurtenis waar-
bij ze worden overladen met informatie. Het
HagaZiekenhuis en Erasmus MC geven via
het beveiligde webportaal op n centrale
plek informatie die helemaal is afgestemd
op de situatie van de patint. Op het portaal
staat relevante, betrouwbare informatie over
het ziektebeeld van de patint, de behande-
ling en de apparatuur die rond het bed staat.
Deze informatie wordt indien nodig meer-
dere malen per dag geactualiseerd. Daarnaast
is het portaal een communicatiemiddel voor
de naasten van de patint. Door het bijhou-
den van een dagboek kunnen zij elkaar op
de hoogte houden van de toestand van de
patint. Via een agenda kunnen afspraken
en bezoek onderling worden afgestemd. Ook
kunnen familiegesprekken worden aange-
vraagd en voorbereid. De contactpersoon van
een patint krijgt van de IC-afdeling de inlog-
gegevens voor het beveiligde portaal. Hij kan
daarna andere naasten van de patint ook uit-
nodigen om toegang te krijgen tot het portaal.
Zo ontstaat voor de naasten van een patint
een centraal informatiepunt waar alle belang-
rijke informatie 24 uur per dag geraadpleegd
kan worden. Het webportaal is gerealiseerd
door het HagaZiekenhuis en Erasmus MC en
mede mogelijk gemaakt door Funatic.
Jaarlijks komen zon 7500 patinten hun af-
spraak in het ziekenhuis niet na. Niet alleen
zitten daardoor vele mensen onnodig lang
te wachten, ook kost dit het Waterland-
ziekenhuis zon 100.000 tot 150.000 euro
per jaar. In het kader van de kostenbespa-
ringen in de zorg hanteert het Waterland-
ziekenhuis per 1 juni een wegblijftarief van
vijftig euro. Het ziekenhuis voldoet daar-
mee aan het verzoek van minister Schip-
pert van VWS.
Om patinten te stimuleren de gemaakte af-
spraak na te komen brengt het Waterland-
ziekenhuis per 1 juni 2012 een wegblijftarief
in rekening als de patint - zonder bericht
- de gemaakte afspraak niet nakomt. Patin-
ten worden verzocht om 24 uur van tevoren
af te zeggen bij de betreffende polikliniek of
afdeling. Derk Vermeer, ad interim bestuurs-
voorzitter van het Waterlandziekenhuis: Wij
kunnen korte toegangs tijden aanhouden mits
patinten die niet op een afspraak komen
tijdig afbellen. Door rekening met elkaar
te houden, kunnen we er gezamenlijk voor
zorgen de kosten beheersbaar te houden.
7
De invoering van de rookvrije werkplek in
2004 heeft geleid tot een vermindering
van het aantal gevallen van acute hartstil-
stand in Zuid-Limburg. Het horecarook-
verbod dat in 2008 volgde, had - tegen de
verwachting in - geen verdere daling in
het vrkomen van acute hartstilstand tot
gevolg.
Dit blijkt uit een studie van de Onder -
zoeksschool CAPHRI van de Universiteit
Maastricht, waarin het wekelijkse aantal acute
hartstilstanden tussen 1 januari 2002 en 1 mei
2010 werd geanalyseerd, vr en n invoering
van de rookverboden. Het is de eerste keer
dat deze relatie in Neder land is onderzocht.
De resultaten werden vorige week donderdag,
op Wereld Niet Roken Dag, gepubliceerd in
het internationale vaktijdschrift voor cardi-
ologie Heart. Voor dit onderzoek werd ge-
bruik gemaakt van ge gevens van de Regio nale
Ambulance Voorziening van de GGD Zuid-
Limburg. In de analy ses werden drie perioden
onderscheiden: de periode voor invoering
van de rookverboden (1 januari 2002 tot
1 januari 2004), de perio de waarin de rookvrije
werkplek ingevoerd werd (1 januari 2004 tot
1 juli 2008) en de periode waarin de rook-
vrije horeca van kracht was (1 juli 2008 tot
1 mei 2010). In de studie werden in totaal
2305 gevallen van acute hartstilstand geteld.
In de periode vr invoering van de rookver-
boden steeg het aantal met 24 procent. In de
periode na invoering van de rookvrije werk-
plek daalde het aantal met twaalf procent.
Omgerekend in absolute aantallen en voor de
hele Nederlandse bevolking impliceert deze
afname dat er meer dan 16000 gevallen van
acute hartstilstand voorkomen zijn in de hele
periode tussen 2004 en 2008. Bijna negentig
procent van de patinten met een acute hart-
stilstand overlijdt hieraan. Dat de invoering
van het rookverbod in de horeca in 2008 niet
leidde tot een verdere afname kan mogelijk
verklaard worden doordat de grootste daling al
in 2004 behaald was. De onderzoekers sluiten
echter ook niet uit dat het verbod vanwege
de chaotische manier van invoering en hand-
having van de rookvrije horeca in Nederland
geen of een gering effect heeft gehad op de
volksgezondheid. Naar aanleiding van diverse
rechts zaken werd het rookverbod in 2009 op-
geschort voor kleine cafs zonder personeel,
maar in 2010 weer heringevoerd. De huidige
regering besloot echter om kleine cafs zonder
personeel vanaf januari 2011 opnieuw uit te
zonderen. Bij controles werd in 73 procent
van de cafs die onder de uitzondering vielen
weer gerookt, en opvallend genoeg ook in vijf-
tig procent van cafs die nog wel onder het
rookverbod vielen. Vorige week werd bekend
dat het aantal voorstanders van een rookvrije
horeca in Nederland sterk gestegen is.
De invoering van de rookvrije werkplek in 2004 heeft geleid tot een vermindering van het aantal gevallen van acute hartstilstand in Zuid-Limburg.
Luchtwegklachten
in Leidsche Rijn
Webportaal voor familie van IC-patinten
Niet verschijnen
kost vijftig euro
MCA en regionale
zorg gaan samen
Een dermatoloog van Centrum Ooster-
wal of Dermicis die aanschuift bij een
multi disciplinair - oncologisch - overleg
in Medisch Centrum Alkmaar (MCA). Dat
kan sinds 1 april. In deze vorm van samen-
werking draagt een arts, die niet aan een
ziekenhuis is verbonden, zijn patint niet
over aan het ziekenhuis, en praat mee over
de te volgen behandeling.