Programa Integral para el Desarrollo de la Floricultura en la Regin II Altos del Estado de Chiapas.

Julio de 2004. Zinacantn, Chiapas.

LOCALIZACIN DEL PROYECTO

El proyecto se localiza en el estado de Chiapas, al sureste de la Repblica Mexicana.

Repblica Mexicana
Baja California Norte

Sonora

Chihuahua

Baja California Sur

Coahuila

Sinaloa Durango

Nuevo Len

Zacatecas Tamaulipas
San Luis Potos
Aguascalientes

Nayarit Guanajuato Jalisco Hidalgo Queretaro

Edo. de Mxico
D.F. Morelos Tlaxcala

Yucatn

Quintana Roo

Colima

Michoacn

Veracruz Puebla Campeche Tabasco

Guerrero Oaxaca Chiapas

Chiapas

LOCALIZACIN DEL PROYECTO

La ejecucin del proyecto se realiza en el municipio de Zinacantn. Al norte con los municipios de Ixtapa y Chamula. Al este con San Cristbal de las Casas. Al sur con el municipio de San Lucas. Al oeste con Chiapa de Corzo. El principal acceso es va carretera San Cristbal de las Casas.

Zinacantn

Estado de Chiapas
R eforma C atazaj

Tabasco
La Li bertad

Veracruz
Os tuacn

Jurez P i c huc al c o Ix tapangaj oy a S unuapa I xt acom t n i A matn

C ap t e n o h ul na g
Fo L c . en Oc t e e o pc

S al to de A gua P al enque

So u h p os c aa l i
I x u t h a n

Sa a illa b n T ila Tumbal

H uitiupn
T ecpatn
Pn e e a t p c C o pi lla a
T p aT a a p api l ul a l a Pe o ub l uv R a n Ne o y Ss a u c n ot ha i l

Ya ja l n C il h n Sita l
Sn a J a un Cn u ac c

S im jove o l

C opai nal

Cc a hos n i
S an F ernando B err ozabal i

C c h t hl hu n a i i J i totol Pn e at h l Bo h c il E l B os que
C henal h Larrai nz ar S oy al Mi o t c t n i Ix aa t p C hamul a

Os ma n a u c t i

O os i ngo c
A l tami rano

T enejapa O x c huc H uixtn

Oaxaca

C t la a in a p

T XL UT A G T RE UIERZ
Oc ozoc oautl a S uc hi apa

Zi nacantn

J iq ip u ila s

C hanal Sn L c s a ua C hi apa de T eopi sca C orzo Ch a i lla i p A a e a g m t n no d l Ve e a l A c al a Totol apa Nico l s Ru z Las R os as

Sn a Cs a ri t b l d a els Cs s aa

L s M rg ri a a a at s C omi tn de D omnguez La Independencia

Villa lo e f r s V enus ti ano C arranza A r iag r a Villa o z c r o

S oc ol tenango zimol T La Tri ni tari a

L C n od a o c r ia

T n l o a

A ngel A lbino C orzo

C hi c omus el o

Frontera C omal apa

P ijijia a p n

B ella vista M p ste e a a p c S iltepe c

L a Gr a d z n e a A a e a g m t n n o d a e l Bu a e c l j Fo te a r n r d e Oca mp o

G uat em ala

O c a

A cacoyagua El z a a E scuintla P orveni r Ma e p d

Ma e o d r

no

M to n a o z tl i A c apetahua Huixtla

V i lla T C omaltitln uzantn

U n n i J e u r z

ac fi

C acahoatn H uehuetn Mazatn Tux tla Tapachula hi c o C Metapa Frontera H i dal go

co

S uchi ate

ANTECEDENTES
La floricultura en el estado de Chiapas se ha constitudo en una alternativa para una gran cantidad de productores que a la fecha han visto mermados sus ingresos ante las condiciones adversas de muchos productos del sector primario, tornndose necesario orientar esfuerzos y recursos para consolidar la floricultura en Chiapas en el mediano plazo.

El origen del presente proyecto es en el ao de 2000 surgiendo como necesidad de ampliar los canales de comercializacin para el fortalecimiento del desarrollo de la floricultura en la regin II Altos de Chiapas. La empresa CONCOFLOR es de reciente constitucin soportada por testimonial Nmero 6,153 del Volumen 130 el da 8 de mayo de 2003 en la Notaria Pblica No. 66 a Cargo del Lic. Victor Hugo Lescieur Talavera en la ciudad de San Cristbal de las Casas, Chiapas; registrada en la Seccin Quinta con fecha 14 de mayo de 2003, bajo el nmero 75 del libro Uno con boleta 8127983, del Registro Pblico de la Propiedad y de Comercio Delegacin San Cristbal de las Casas, Chiapas.

La empresa CONCOFLOR esta integrada por 6 Organizaciones con un total de 205 floricultores indgenas de la etnia Tzotzil cuya experiencia en el ramo es mayor de 15 aos.

ANTECEDENTES
Mediante la implementacin de talleres participativos con la metodologa de Planeacin Estratgica en las agrupaciones que integran a CONCOFLOR, se detect el siguiente anlisis: Fortalezas Condiciones agroclimatolgicas adecuadas para la actividad florcola. Existen infraestructuras productivas con buen grado operativo. Experiencia en produccin de flores por ms de 15 aos. Costos de produccin relativamente bajos ya que se cultiva en reas pequeas que permiten la ocupacin de mano de obra familiar. Oportunidades La floricultura es la actividad agrcola ms rentable. La cultura enfocada al consumo de flores en el sureste y pennsula permiten una demanda creciente y constante. Los atractivos precios en lugares con mercados de alta demanda y lejanos de reas productoras. La cercana a la pennsula de Yucatn en comparacin a las otras regiones productoras de flores en el pas.

ANTECEDENTES
Debilidades Pequeas reas de produccin y dispersas. Productores individuales sin organizarse. Tecnologas de produccin ineficientes de manera general. Volumenes de produccin individual insuficientes para hacer cautivo un mercado. Falta de instalaciones y equipo para manejar volumenes de produccin significativos que permitan accesar mercados con potencial. No se trabaja con el concepto de economias de escala. No se tiene la asistencia tcnica suficiente y adecuada. Se invierte en la actividad florcola sin planeacin. Amenazas Participacin de intermediarios en los procesos de comercializacin. Introduccin de flores originarias de otras zonas productoras de la repblica. Cierre de frontera a la exportacin por disposiciones polticas y/o arancelarias. Establecimiento de empresas florcolas privadas de renombre en la regin.

ANTECEDENTES LINEAS ESTRATGICAS

Organizacin de productores florcolas.

Comercializacin.

Produccin.

Financiamiento.

ANTECEDENTES VISIN Aprovechar de manera eficiente las condiciones culturales de las regiones sureste y pennsula enfocadas al tradicional consumo de flores, conectando mediante un canal de comercializacin seguro y propio que de sustentabilidad a la plataforma productiva existente en la regin II Altos de Chiapas, que cuenta con las condiciones agroclimatolgicas propicias para la obtencin de flores tradicionales de corte con una alta productividad.

MISIN Coadyuvar al fomento y desarrollo florcola de la regin II Altos de Chiapas, incrementando fuentes de demanda con mejores condiciones de precio.

ANTECEDENTES El proyecto se inicia con recursos propios. En el ao de 2003 CONCOFLOR recibi un financiamiento de $1447,831.00 para infraestructura y equipamiento por parte de FIRCO mediante el programa de FOMAGRO. A principios de 2004 FINCA CHIAPAS, S.A. financi capital de trabajo por la cantidad de $1000,000.00. SDR apoyo en 2003 a CONCOFLOR con la cantidad de $90,000.00 para equipamiento, $350,000.00 para Estudio de Mercado, $16,000.00 para Diseo de Imagen, $18,000.00 para Video Promocional.

OBJETIVO GENERAL

Impulsar y fortalecer la actividad florcola, mediante la organizacin de productores, inversin en el proceso productivo y el posicionamiento del producto en mercados especficos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Corto plazo Conformacin de una Integradora Florcola para la Regin II Altos de Chiapas. Brindar sustentabilidad al proceso productivo mediante la consolidacin en la comercializacin. Generar un posicionamiento del producto florcola en los mercados local y regional especialmente en los estados de la Pennsula de Yucatn. Emprender un desarrollo econmico, tcnico y social para la capitalizacin de los productores florcolas. Reducir la participacin de intermediarios a travs de la organizacin de productores para la venta directa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Mediano plazo Consolidacin de la empresa integradora en base a la comercializacin y con apego a los lineamientos de la Secretaria de Economa y Secretaria de Desarrollo Rural del estado de Chiapas. Aprovechar los resultados que se deriven del estudio de mercado para reorientar en su caso el plan de desarrollo y/o reafirmar lo que se este aplicando correctamente. Establecer centros de acopio ms cercanos a las zonas productivas de la regin II Altos de Chiapas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Largo plazo Ubicar centros de distribucin con diferenciacin en marca CONCOFLOR para los mercados de las principales ciudades de la pennsula y el estado. Equipamiento de los centros de acopio y distribucin con cmaras frias y transporte especializado. Generar un mercado cautivo en la pennsula de Yucatn para la exclusividad del producto CONCOFLOR como agente integrador de los productores florcolas de la regin II Altos de Chiapas. Establecer una cadena de floreras propias de la integradora en las principales ciudades del estado y la pennsula de Yucatn.

PROCESO DE PRODUCCIN
ACTIVIDAD PRIMARIA.Determinacin de Recursos.Recursos Naturales.- Se cuenta con 19.76 Ha. con agua suficiente y condiciones agroclimatolgicas propicias para la floricultura de las cuales 8.93 Ha. tienen cultivo establecido.

Recursos Humanos.- CONCOFLOR se integra por 6 organizaciones con 205 productores florcolas de ascendencia Tzotzil con experiencia en el ramo de ms de 15 aos.

Recursos Materiales.Se cuenta con 113 invernaderos en produccin y 1.5 Ha. con cultivos florales a cielo abierto.

Produccin.- Mediante capacitacin y asesora se ha desplazado la tecnologa Tradicional por una modernizada y de punta usando invernaderos metlicos, con sistemas de riego tecnificados y manejo de los cultivos de manera empresarial.

Establecimiento, Desarrollo, Manejo y Cosecha

Asistencia Tcnica Profesionalizada.

PROCESO DE TRANSFORMACIN
ACTIVIDAD SECUNDARIA.- Integracin vertical del sistema producto generando un valor agregado. Regulado por las exigencias de calidad de los mercados y administrado por profesionales.

Corte de la flor. Hidratacin. Recepcin o acopio. Clasificacin. Rehidratacin. Embalaje. Empaque (6 salas de empaque). Refrigeracin (3 cmaras fras). Estibamiento. Transporte (Camin con thermoking).

COMERCIALIZACIN
Variedades y volmenes que se comercializan
Especie Rosa Crisantemo Margarita Clavel Aster Gerbera Solidago Unidad Paquete Docena Manojo Gruesa Manojo Docena Manojo Total de Produccin Proyectada 85,104 268,947 180,000 10,875 35,100 68,760 35,100 Volumen a Comercializar 46,807 147,920 99,000 5,981 19,305 37,818 19,305

Cabe sealar que actualmente se han aunado productores externos a CONCOFLOR dentro del proceso de integracin al proyecto, de la comunidad de Patosil, Zinacantn y de los municipios de Berriozabal y Ocozocoautla (Lilis, Alstromeria, Antorcha, Maraca, Anturio y Follajes).

ESQUEMA DE COMERCIALIZACIN
FLORICULTORES DE TZAJALNAM
CENTRO VILLAHERMOSA, TABASCO.

CHIM CRUZ

DE ACOPIO, EMBALAJE ,

CD. DEL CARMEN, CAMPECHE.

UPAMI

EMPAQUE Y TRANSPORTE

CAMPECHE, CAMPECHE.

LA FAMILIA

CONCOFLOR, S.A. DE C.V.

MRIDA, YUCATN.

ROSAS DE CHOKO

CHETUMAL, QUINTANA ROO.

CANCN, QUINTANA ROO.

UPCACH
MERCADOS LOCAL, REGIONAL Y ESTATAL EN CHIAPAS. 55% DE LA PRODUCCIN.

COMERCIALIZACIN Estrategias.Hemos recibido apoyos de la SAGARPA y de la SDR para participar en eventos como la EXPOFLOR 2002 en Toluca, estado de Mxico, AGROEXPO CHIAPAS 2003 en Tuxtla Gutirrez, Chiapas, y estamos invitados para participar como expositores en la 8a. EXPO INTERNACIONAL DE AGROPRODUCTOS NO TRADICIONALES 2004 a manera de promocin. Por otra parte se diseo la Imagen Corporativa de la organizacin, y se inscribi al Registro de Marca ante la Secretara de Economa. Finalmente se hace promocin difundiendo un video promocional. Desplazamiento de la competencia mediante calidad en el producto (ms das florero).

ORGANIGRAMA DE CONCOFLOR, S.A. DE C.V.

La estructura coorporativa de la organizacin se detalla en el siguiente organigrama:
ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS

ASAMBLEA DE REPRESENTA NTES

CONSEJO DE ADMINIS TRACION AREA CONTABLE GERENCIA GENE RAL AREA DE PRODUCCION INGENIERIA DE P ROYECTOS ASESORIA Y CAPACITACION AREA DE COMERCIA LIZA CION AREA ADMINIS TRA TIVA

PRODUCTOS E INSUMOS

AREA DE EMPAQUE Y EMBALAJE PROVEEDORES DE INS UMOS

ATE NCION A CLIENTES

CAPACITACIN
Recibida.- Apoyados por SDR, COPLANTA y FIRCO.
Diseo, construccin y manejo de invernaderos. Manejo y composicin de sustratos. Procesos productivos de diversos cultivos como: Rosal Gerbera Lilis Crisantemo Clavel Viaje de observacin a la regin florcola del centro del pas. Manejo de post - cosecha de las flores tradicionales de corte. Manejo de sistemas de riego tecnificados. Normas de calidad en el manejo de flores de corte. Introduccin a aspectos contables, administrativos y gerenciales.

Requerida.En aspectos gerenciales, administrativos, gestin de financiamientos, liderazgo y comercializacin y mercadotecnia.

IMPACTOS

Social 205 empleos permanentes. 330 empleos temporales. El arraigo de 535 jefes de familia. Econmico En el desarrollo del presente proyecto, en la actualidad contamos con un canal de comercializacin Seguro y Creciente, que nos permitir elevar a mediano plazo, el 121% de la capacidad instalada en actividad primaria. El incremento de los ingresos en promedio de los socios es de $ 6,250.00 al mes. Ambiental El efecto de la ejecucin del presente proyecto no es significativo, ya que el manejo intensivo y controlado mediante invernaderos con asistencia tcnica profesionalizada, evita la polucin del ambiente, al contrario contribuye en la preservacin y conservacin de las condiciones ambientales de la regin al dar un uso adecuado a los recursos naturales de manera intensiva.

PERSPECTIVAS A FUTURO Metas a alcanzar.-

Incrementar a 19.76 Ha. la superficie productiva en tres aos. Establecer cultivos de Rosa, Crisantemo, Margarita, Clavel, Aster, Gerbera, Solidago, Alstromeria, Limonium, Helecho Cuero, Lilis, Ave de Paraso, Heliconia y Hawaiana. Comercializar a la pennsula el 45 % de la produccin. Aumentar la produccin de 457,494 a 2206,206 unidades de venta. Incrementar utilidades anuales por $ 15510,644.00 ($ 75,661.68 / socio). Generar 280 empleos permanentes con el proyecto. Se obtendrn con la ejecucin del proyecto 140 empleos temporales.

PERSPECTIVAS A FUTURO Metas a alcanzar.Independencia financiera a los 5 aos. Capitalizacin acumulada en 5 aos del 800%. El arraigo rural de por lo menos 625 jefes de familia en la regin. Aplicar una inversin de $ 46561,296.20 en tres aos. Obtener va financiamiento $ 28000,000.00 que es el 60% de las necesidades de inversin. En cinco aos la empresa ser autofinanciable al contar con un fondo de capitalizacin propio. Reubicacin de las oficinas en la ciudad de San Cristbal de las Casas, Chiapas.

FACTORES DE XITO Y ADVERSOS

XITO.Condiciones agroclimatolgicas adecuadas para la floricultura. Factor humano de 205 productores con 15 aos de experiencia. Capacidad de recursos naturales de la empresa. La calidad de flor que se comercializa basado en el uso eficiente de los recursos. Capacidad productiva actual instalada y activa. Situacin geogrfica cercana a los mercados potenciales.

FACTORES DE XITO Y ADVERSOS

ADVERSOS (Posibilidades de fracaso).Competencia desleal de los intermediarios desplazados del mercado. Mayor variedad de productos exigidos por las floreras. Deficiencia comunicativa por la ubicacin actual de la oficina. Falta de capital de trabajo por la descapitalizacin derivada de la adquisicin de terreno para fines de reubicar las oficinas en la ciudad de San Cristbal de las Casas, Chiapas.

INFORMES Responsable: Pedro Ignacio Martnez Prez Domicilio: Jurez 48 B Barrio Santa Luca C.P. 29 250 San Cristbal de las Casas, Chiapas. Telfonos: 01 (967) 67 9 08 29 01 (963) 63 4 54 18.

Gracias.