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MINISTRIO DA EDUCAO

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO AMAZONAS IFAM Campus Manaus - centro

Disciplina: Biologia Profa. Sunny Petiza


Manaus, 4 - 7 de junho de 2012

Roteiro da Aula
1. Introduo 2. Objetivos 3. Tpicos da Aula 4. Referncias da Aula

5. Concluses
6. Direcionamento de estudos 7. Verificao de conhecimentos

Introduo
Vdeo 10 mins Energia e vida

Objetivos
Compreender as relaes de interdependncia entre os seres vivos e a composio fsico-qumica do ambiente; Compreender o papel das molculas de ATP como intermediadoras dos processos energticos celulares; Conhecer e compreender as principais etapas da fotossntese, identificando os locais da clula eucaritica onde elas ocorrem;

Conceituar respirao e fermentao e identificar as equaes qumicas gerais referentes a estes processos.

Reaes qumicas
Reao qumica todo processo em que uma ou mais substncias (reagentes) se combinam ou

transformam-se e do origem a uma ou mais novas


substncias (produtos).

Reao qumica

Reagentes

Produtos

Reaes qumicas
Reao endotrmica necessita receber energia

para ocorrer. Os reagentes contm menos energia


do que os produtos. Ex.: a decomposio do fermento qumico que ocorre qdo se faz um bolo.
Bicarbonato de sdio + energia --> carbonato de sdio + gua + gs carbnico

Reagentes

Produto

Reao qumica

Reaes qumicas
Reao exotrmica liberam energia para ocorrer.

Os reagentes contm mais energia do que os


produtos. Ex.: a queima (combusto) do gs de cozinha.
Gs butano + oxignio --> gs carbnico + gua + energia

Reagentes

Produto

Reao qumica

Reaes qumicas
Metabolismo conjunto de processos relacionados manuteno da vida, ou seja, atividade geral da clula e do organismo.

molculas
Nutrientes (dentro da clula)
Elementos estruturais celulares Crescimento, diferenciao e trabalho celulares

energia

catabolismo

anabolismo

Reaes qumicas
Catabolismo so reaes de degradao e quebra, qdo ocorre a decomposio, o desmonte de molculas. o conjunto das reaes exotrmicas das clulas, que formam molculas menores e mais simples. Anabolismo so reaes de sntese e produo, em que so formadas molculas complexas a partir de outras mais simples. o conjunto das reaes endotrmicas que ocorrem nas clulas para formar molculas mais complexas. Ambos processos ocorrem juntos nas clulas, ex.: a quebra da glicose para liberao de energia (catabolismo) e sntese de protenas nas clulas musculares (anabolismo).

Reaes qumicas
Reao exergnica

Libera energia energia para fora


Produtos com menos energia e molculas mais simples Catabolismo reao de degradao e quebra.

Reao endergnica Recebe energia energia pra dentro Produtos com mais energia e molculas complexas Anabolismo reao de sntese, produo

Reaes qumicas
Adenosina trifosfato formada por uma base nitrogenada (adenina) + uma molcula de acar (ribose) = Adenosina e trs radicais de fosfato inorgnico Adenosina difosfato ATP e ADP so molculas solveis que se difundem por toda a clula.

Reaes qumicas

3CO2 + 6H2O
1 membro

C3H6O3 + 3O2 +3H2O


2 membro Produtos

Reagentes

H reaes: Exergnicas
Acontece com liberao de calor

Endergnicas
reao s ocorre com absoro de calor

libera calor

recebe ou consume calor FOTOSSNTESE

RESPIRAO

- Adenina (base nitrogenada) - Acar ribose - 3 fosfatos (P)

As clulas armazenam energia em molculas de ATP

Reaes qumicas em que ocorrem transferncia de eltrons so conhecidas como reaes de oxidorreduo.

O REAGENTE QUE PERDE ELTRONS FICA OXIDADO E O QUE RECEBE FICA REDUZIDO

NAD e FAD so nucleotdeos associados respectivamente s vitaminas nicotinamida e riboflavina

NAD atua em processos catablicos


NADP + atua em processos anablicos FAD atua em processos catablicos

Reaes de oxirreduo

Oxidao perde eltrons; Reduo recebe eltrons.

Respirao celular
Obteno de energia a partir da Glicose Durante a respirao celular, a energia contida na glicose liberada aos

poucos, em etapas, por meio de uma srie de reaes, divididas em


duas fases: Fase anaerbia (Gliclise) acontece no citosol e no utiliza o gs oxignio. a fase inicial da respirao celular. Fase aerbia (Ciclo de Krebs e Cadeia respiratria) acontece obrigatoriamente na presena do gs oxignio, dentro das mitocndrias, nos eucariticos, ou no prprio citosol, nas clulas

procariticas.

Respirao celular
Fase anaerbia (Gliclise)
Citosol

Processo exotrmico

Oxirreduo: reaes qumicas que ocorrem transferncia de eltrons.


O reagente que perde eltrons fica oxidado e o que recebe fica reduzido, ou seja , a oxidao libera energia e na reduo ela incorporada. Nas reaes qumicas h uma grande liberao de eltrons e tomos de hidrognio.

Estes so captados pelos transportadores de hidrognio, cuja as formas oxidadas so: NAD+, NADP+ e FAD.
So nucleotdeos associados respectivamente as vitaminas nicotinamida e a riboflavina. NAD (NicotinamidaAdeninaDinucleotdeo) FAD (FlavinaAdeninaDinucleotdeo)

Respirao celular
Fase aerbia (Ciclo de Krebs)
Mitocndria - matriz

Reaes exo e endotrmicas

CICLO DE KREBS
Ciclo do cido ctrico.

Respirao propriamente dita.


Degradao do cido pirvico. Ocorre na matriz mitocondrial.

Hans Krebs (1900 1981)

Ciclo de Krebs

CADEIA RESPIRATRIA
O oxignio o aceptor final de hidrognios na respirao aerbica, havendo formao de gua.

Mitocndria - cristas

ESTGIOS DA RESPIRAO AERBICA

CONTABILIDADE ENERGTICA

Fermentao
Obrigatrios s conseguem viver na presena de gs oxignio.
Seres aerbios

Facultativos podem viver tanto na presena como na ausncia de gs oxignio. Obrigatrios no suportam a presena do gs oxignio.
Seres anaerbios

Facultativos podem viver tanto na presena como na ausncia de gs oxignio.

Fermentao
Processo de degradao incompleta de molculas orgnicas com liberao de energia para formao de

ATP.

Fermentao

Fotossntese
Um processo celular pelo qual a maioria dos seres autotrficos produz substncias orgnicas, geralmente glicdios (acares). A energia luminosa transforma-se em energia qumica. CO2 + H2O glicdios + O2
Reagentes Produtos

Fotossntese

Parede celular

Clula clorofilada

Ncleo

Folha

Cloroplasto

Vacolo

Tilacide Membrana externa Membrana interna

Esquema da molcula de clorofila

Complexo antena

Tilacide
DNA Granum

Cloroplasto

Estroma

Granum Membrana do tilacide

FOTOSSISTEMA

Aceptor de eltrons Fton Centro de reao Doador de eltrons

clorofila FOTOSSISTEMA I P700 700nm intergrana FOTOSSISTEMA II P680 680nm tilacides

ETAPA FOTOQUMICA ou FASE CLARA: nos tilacides ETAPA QUMICA ou FASE ESCURA: no estroma

ETAPAS DA FOTOSSNTESE
FOTOQUMICA (FASE CLARA) 1. Absoro de luz; Catalizadas por enzimas 2. Transporte de eltrons que leva que esto no tilacide a reduo do NADP+ a NADPH; 4 estgios: 3. Produo de ATP; QUMICA (FASE ESCURA) Catalizadas por enzimas dissolvidas no estroma do cloroplasto

4. Fixao de carbono que a converso de CO2 em glicdios.

H absoro de luz. H transformao de energia luminosa em energia qumica, formando 2 compostos energticos: ATP e NADPH

2 reaes: FOTOFOSFORILAO E FOTLISE DA GUA

Fotofosforilao: adio de fosfato em presena de luz

ADP
Luz

ATP

Fotlise da gua: quebra da molcula de gua em presena de luz

2 H2O
Clorofila

4 H+ + 4 e- + O2

4 H+ + 2 NADP

2 NADPH2

Reaes da fase luminosa: ADP + P


4 H2O + 2 NADP

ATP
2 NADPH2 + 2 H2O + O2

ABSORO DE LUZ

ETAPA FOTOQUMICA

Reao de decomposio da gua denominada fotlise da gua ou reao de Hill.


Tero diversos destinos Liberado para o meio

2 H 2O
Clorofila

4 H+ + 4 e- + O2
Repe os que foram perdidos pela clorofila

Fotlise da gua: quebra da molcula de gua em presena de luz

Ocorre na matriz dos cloroplastos.

H a utilizao dos produtos da fase luminosa (ATP e NADPH).


Absoro e fixao do CO2. Formao de acar.

Reaes da fase qumica:


CO2 + 6NADPH + 6H + 9ATP C3H6O3 + 3H2O + 6NADP+ + 9ADP + 9Pi

FOTOSSNTESE

Fase clara
LUZ CO2

Fase escura

ATP
H2 O

NADPH FOTOFOSFORILAO FOTLISE DA GUA

CICLO DE CALVIN

O2

C6H12O6

Luz

H2O
ADP ATP NADPH2

CO2

C L O R O P L A S T O

Etapa I FOTOQUMICA
Tilacide

Etapa II QUMICA

E S T R O M A

NADP

O2

H2O

C6H12O6
Glicose

Quimiossntese

Quimiossntese

Referncias
AMABIS, Jos Mariano; MARTHO, Gilberto

Rodrigues. Biologia das clulas. So Paulo: Moderna, 2004.

LOPES, Snia; ROSSO, Srgio. Bio: volume 1. So Paulo: Saraiva, 2010.

Concluses e Reviso
o processo mais importante que ocorre na Terra A glicose produzida, substncia muito energtica, tornase disponvel para outros seres vivos. Mesmo os animais carnvoros dependem da fotossntese. O oxignio, liberado para a atmosfera, garante a respirao aerbica dos prprios vegetais e animais. Grande parte dos recursos energticos disponveis no Planeta.

QUAL A IMPORTNCIA DA FOTOSSNTESE?

Reaes qumicas
Reao qumica todo processo em que uma ou mais substncias (reagentes) se combinam ou

transformam-se e do origem a uma ou mais novas


substncias (produtos).

Reao qumica

Reagentes

Produtos

Reaes qumicas
Reao exergnica

Libera energia energia para fora


Produtos com menos energia e molculas mais simples Catabolismo reao de degradao e quebra.

Reao endergnica Recebe energia energia pra dentro Produtos com mais energia e molculas complexas Anabolismo reao de sntese, produo

3CO2 + 6H2O
1 membro

C3H6O3 + 3O2 +3H2O


2 membro Produtos

Reagentes

H reaes: Exergnicas
Acontece com liberao de calor

Endergnicas
reao s ocorre com absoro de calor

libera calor

recebe ou consume calor FOTOSSNTESE

RESPIRAO

- Adenina (base nitrogenada) - Acar ribose - 3 fosfatos (P)

As clulas armazenam energia em molculas de ATP

Reaes de oxirreduo

Oxidao perde eltrons; Reduo recebe eltrons.

Fermentao

Parede celular

Clula clorofilada

Ncleo

Folha

Cloroplasto

Vacolo

Tilacide Membrana externa Membrana interna

Esquema da molcula de clorofila

Complexo antena

Tilacide
DNA Granum

Cloroplasto

Estroma

Granum Membrana do tilacide

ETAPA FOTOQUMICA ou FASE CLARA: nos tilacides ETAPA QUMICA ou FASE ESCURA: no estroma

Luz

H2O
ADP ATP NADPH2

CO2

C L O R O P L A S T O

Etapa I FOTOQUMICA
Tilacide

Etapa II QUMICA

E S T R O M A

NADP

O2

H2O

C6H12O6
Glicose

Quimiossntese

Direcionamento de estudos
Atividade 6 (Pg. 346) Fotossntese e Mudanas climticas + Atividade 10 (Pg. 348) Fermentao e combustvel renovvel (Individual e impresso em folha A4) Entrega: prx. aula.

Direcionamento de estudos
Vdeos relacionados para reviso do assunto 1. Tipos de reaes qumicas (Kemi) 8:35 mins 2. Reaes qumicas (fermentao) 7:40 mins 3. Respirao e Fermentao (Pof. Helio) 15 mins 4. Ciclo de Krebs Fermentao (Prof. Dorival) 35 mins 5. Reaes fotoqumicas (Gincana) 8:45 mins 6. O mundo de Beackman 07:15 mins

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 1) A Drosophyla ... a. Identifique o processo de decomposio detectado pela mosca. Fermentao alcolica. b. Identifique o substrato inicial e os 2 produtos finais do processo de decomposio detectado pela mosca. A glicose degradada em etanol e gs carbnico.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 2) A clula possui diversas organelas ... A mitocndria tem papel imprescindvel no transporte ativo, pois este um processo que demanda energia para acontecer e a

mitocndria a organela responsvel pela produo de molculas de


ATP.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 3) O grfico adiante mostra ... 1 CO2, pois sua concentrao no sangue aumenta durante o exerccio e s restabalecida aps a retomada da atividade

respiratria.
2 O2, pois sua concentrao varia de forma inversa de CO2, caindo no perodo de exerccio e apneia, voltando aos nveis normais aps a cessao do exerccio e retomada da atividade respiratria.

3 Lactato, pois est presente em baixas concentraes no sangue


em repouso, subindo rapidamente aps certo tempo de exerccio anaerbio, decorrente da converso da glicose pela fermentao ltica.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas

4) O vermelho de cresol ...


a. Considerando as informaes fornecidas ... A soluo do tubo 3 mais cida porque a fermentao do acar pelo levedo no diminui com o tempo mesmo em ambiente fechado, sendo degradado em lcool etlico e CO2 e liberando maior quantidade de ons H+ que aquela liberada pela respirao aerbia realizada pela semente do feijo no tubo 2 . b. Explique por que a colorao da soluo de vermelho de cresol ...

No tubo 4, o levedo no tinha glicose para degradar e, no tubo 5, no


havia levedo vivo aps a fervura. A fermentao no ocorreu, mantendo a soluo bsica.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas
5) O processo de fermentao ... a. Em que circunstncia esse processo ocorre nos mamferos? Durante atividade fsica muito intensa, quando deixa de haver oxignio suficiente para a respirao celular, clulas do tecido muscular esqueltico dos mamferos iniciam o processo de fermentao ltica para manter a liberao de energia. b. D 2 exemplos da importncia do processo de fermentao para a obteno de alimentos. A fermentao importante na produo de bebidas alcolicas, como cerveja, vinho e aguardente de cana (fermentao alcolica) e na produo de iogurte, por exemplo, por meio da fermentao ltica.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas
6) A concentrao de lactato no sangue ... Explique o aumento da concentrao de lactato sanguneo observado e justifique a importncia de sua produo para que as reaes qumicas da gliclise no sejam interrompidas.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas
7) A realizao dos jogos Pan-Americanos ... Por que se forma cido lctico durante os exerccios e que cuidados um atleta amador poderia tomar para evitar a produo excessiva e acmulo desse cido em seu tecido muscular?

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 8) Existem seres vivos ... a) Na fermentao, o consumo de glicose maior ou menor do que o usado no processo aerbico? b) Justifique sua resposta.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 9) A obteno de energia ... a) Como so denominados esses aceptores? b) Como denominado esse composto? Cite 3 processos celulares que ocorrem com o consumo desse composto.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 10) Nas clulas... a) Qual a organela envolvida na sntese de ATP nas clulas animais? b) Quando a clula gasta energia, a molcula de ATP quebrada. Que parte da molcula quebrada? c) Mencione dois processos bioqumicos celulares que produzem energia na forma de ATP.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 11) Cite duas formas pelas quais uma clula pode utilizar a glicose produzida na fotossntese. Explique cada uma delas.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 12) Considerando-se a capacidade dos seres vivos de obterem alimentos, responda:

a) As plantas continuariam a existir, se todos os animais morressem? Por qu?


b) Os animais continuariam a existir, se todas as plantas morressem? Por qu?

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 13) Um carter fundamental na evoluo... Com base na anlise das informaes, justifique a ocorrncia universal da clorofila a nesses organismos e o significado da presena de diferentes pigmentos em um mesmo organismo.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 14) A figura abaixo ilustra... Explique a distribuio diferenciada das bactrias em torno da alga filamentosa.

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 15) Em 1931... O que podemos deduzir a respeito da origem do oxignio gerado pelas plantas que realizam fotossntese?

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 16) Recentemente... a) Qual processo biolgico pode fundamentar tal estratgia? b) De que maneira esse processo estaria agindo como antipoluente? c) Qual a importncia desse processo para o vegetal?

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 17) Por muitos anos... a) De que substncia se origina o O2 liberado no processo fotossinttico? b) Indique a equao geral da fotossntese para os vegetais clorofilados. c) Qual o destino do O2 produzido?

d) Qual a funo da clorofila na fotossntese?

Verificao de conhecimentos
Questes discursivas 18) A procura de formas de vida... Aponte o tipo de bactria que poderia ter se desenvolvido em Io, e indique como esse tipo de bactria obtm energia para a sntese de matria irgnica.