Você está na página 1de 11

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio.

Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

La apropiacin primaria de biomasa en la Argentina y las nuevas demandas por Agrocombustibles Dr. Walter A. Pengue, Director Posgrado de Economa Ecolgica, GEPAMA, FADU, UBA (Este documento se complementa con una presentacin en powerpoint que tambin forma parte de este dossier sobre Agrocombustibles en la Argentina)

En esta segunda presentacin, quisiera dejarles dos o tres ideas fuerza, que me parecen que pueden ser importantes, para una mejor comprensin del problema. Una es la vinculacin con la biomasa y los recursos. Algunas cuestiones que yo haba planteado en la presentacin anterior, tienen que ver con lo que est pasando con la entrada y salida de energa hacia la sociedad y hacia la naturaleza y qu se elimina dentro de eso. La apropiacin de la energa podra ser vista bsicamente contemplada a travs del proceso metablico que comprende lo que tiene relacin directa con el metabolismo rural, es decir que la mayora de los recursos energticos que estamos utilizando, pensado dentro de la agricultura, provienen de una apropiacin de energa captada desde el sol por el metabolismo rural, que circula de otra manera a travs de los metabolismos urbano e industrial: la posibilidad de captacin es mucho menor. S es importante en el metabolismo urbano, porque cuando se habla del ordenamiento del territorio no solamente estamos hablando del bosque nativo o de las payasadas de pensar de esa manera, sino que ordenar el territorio es hacerlo como totalidad, y eso incluye lo rural, lo urbano, lo nativo o lo que fuere. El Dr. Victor M. Toledo, est trabajando en un interesante dossier al respecto que se publicar prximamente en la Revista de la Red Iberoamericana de Economa Ecolgica, REVIBECEl metabolismo urbano, el de las ciudades, tendr que hacerse un poquito ms sostenible dentro de esa circulacin del flujo energtico. Despus existe un fuerte proceso de consumo. La apropiacin de biomasa por un lado, es fuertemente captada por el metabolismo rural y en muy pequea proporcin por el metabolismo urbano, pero con un consumo enorme por parte de este ltimo. Cuando vamos al aspecto de la eliminacin de los residuos, la incidencia del metabolismo urbano y el industrial tiene un peso ms que importante. Les remito en este sentido al trabajo del Dr. Tolero, que dar un interesante espacio para el debate cientfico crtico para los economistas ecolgicos.

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

Ahora quiero mencionar dos cosas. Ustedes pensarn que insisto mucho con lo de la economa ecolgica, pero creo que son cuestiones bsicas cuando se habla de los consumos de los seres humanos y de las sociedades. Hay un consumo que se conoce como endosomtico, que es el que todos los seres humanos necesitamos para poder satisfacer nuestras necesidades bsicas elementales, como el hambre que ustedes estarn sintiendo en este mismo momento (estn en el Seminario desde la maana y es medioda, N. del E.): lo que ustedes van a comer ahora va a satisfacer sus necesidades del resto del da o de parte de la tarde, y no va a llegar ms all de las 2.800 kilocaloras, sean ms delgados o ms gorditos, como yo, pero no se van a mover de eso. Ustedes necesitan eso todos los das, para venir hasta ac, para desplazarse, para andar. En eso, en eso de las necesidades mnimas para sostenernos, somos todos iguales, y la

democracia biolgica funciona. No hay otras demandas: ustedes no pueden comer por diez personas. En qu nos diferenciamos entonces cuando hablamos de energa? En lo que se conoce como el consumo exosomtico, como el consumo externo, como la loca demanda de la cual les hablaba, vinculada con el consumismo, tanto de energa como de materiales. Ah s no somos para nada iguales, ni nosotros ni el seor que est juntando cartones afuera a la noche, ac por la avenida Corrientes (se refiere a los cartoneros, una nueva categora de trabajo, que luego de la crisis del 2001 en la Argentina, dio pie a que cientos de argentinos, buscaran algo de ingreso, recolectando, cartones, vidrios, papeles, plsticos, que luego son comprados por intermediarios y que finalmente, concentran en dos o tres grandes grupos econmicos). Nosotros consumimos ms que l, en una sociedad en la que todos compartimos el mismo espacio territorial. Ni qu hablar cuando nos comparamos con los gringos, con los norteamericanos o con los europeos. El consumo de un norteamericano es cien veces ms que el de un ciudadano de Amrica Latina, y casi mil veces ms que el de una persona pauperizada en la India. Esta es la diferencia crucial que hay entre todos los seres humanos: el consumo endosomtico, en el cual todos somos iguales y tenemos necesidades bsicas indelegables. Si ustedes dejan de satisfacer su consumo endosomtico se mueren, y por otro lado, el consumo exosomtico, derivado de las demandas energticas de bienes suntuarios o no necesarios, se patentiza en esta sociedad del automvil de la que hablbamos esta maana. Esto es crucial para comprender, y creo que ahora es un poco ms claro en la forma en que lo estoy tratando de transmitir, cmo estos flujos energticos andan dando vueltas por ah, vinculados con el uso de la energa o su origen, que es lo que estamos discutiendo respecto del uso de los agrocombustibles. Les voy a presentar otras cuestiones que tambin tienen que ver con la economa ecolgica, el primer y el segundo principio de la termodinmica y esas cuestiones.

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

Este es el padre de la economa ecolgica, Nicholas Georgescu Roegen (ver slide), que en realidad no es el padre sino el abuelo, porque hay otros autores que ya se pueden decir sus padres (Herman Daly, Joan Martinez Alier). Roegen deca: No existe nada que sea una comida gratis. Esto es algo que no siempre tenemos en cuenta, porque en la economa los nmeros siempre van a cerrar. Los balances siempre terminan cerrando, pero en la ecologa es imposible que los nmeros cierren, por una cuestin energtica y fsica, que los eclogos conocen perfectamente. Siempre hay una prdida (energtica). En la ecologa los nmeros jams ajustan; no son tomados en trminos monetarios sino en trminos de materia-energa, que es algo totalmente distinto del monetarismo del sistema econmico, y bajo ese precepto siempre terminan en un dficit. De hecho, por cada trabajo desarrollado por un organismo vivo, se tiene un costo mayor que lo obtenido finalmente. Consumo ms para tener menos energa al final, y este balance biolgico es ineludible. Es imposible de soslayar, y esto tiene que ver con las dos primeras leyes de la termodinmica, con muchos de los propios procesos de la demanda de los seres vivos en trminos de consumo energtico. William Kapp hablaba de los sistemas energticos como sistemas abiertos. Hay dos sistemas en lo que estamos discutiendo: un sistema ms cerrado, que es el de los materiales, y un sistema ms abierto, que es el de los flujos energticos. Es importante tenerlo en cuenta, porque la energa que entra en los sistemas hace funcionar la economa, como un flujo de agua en una noria. All entra un tipo de energa y sale otro tipo de energa, y eso tampoco est siendo valuado tan adecuadamente. Qu est pasando en la agricultura en los ltimos tiempos? Yo me circunscribo bsicamente a la agricultura latinoamericana, y especialmente a la argentina. Prcticamente todos saben, o han escuchado hablar, que la regin pampeana, ms all de su historia, si se quiere se ha sostenido con un modelo mixto de produccin, agrcola-ganadero, que permiti ciertos balances en el uso de los nutrientes, una estabilidad de la materia orgnica y ciertas cuestiones que se acercaron a una sostenibilidad, si se quiere, en lo ecolgico pero no en lo social, aunque le dieron un espacio de vida para la produccin durante poco ms de cien aos. Hoy en da, lo que estamos enfrentando es un cambio hacia lo que en primera instancia llamaramos un proceso de agriculturacin, que se empieza a ver a mediados de los noventa, cuando la llegada de los cultivos transgnicos marca una etapa de un elemento demandado por los mismos agricultores para satisfacer ciertas necesidades de produccin, pero que marcan un desplazamiento muy fuerte hacia la agricultura de base pampeana, como se puede ver desde 1995 en adelante. En estros grficos lo rojo indica las oleaginosas, lo azul los cereales. Adems de un desplazamiento hacia la agricultura hay un desplazamiento hacia las oleaginosas, justamente por una situacin coyuntural de mejores precios en el mercado internacional y una mejora

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

tecnolgica que facilit la produccin de las oleaginosas, especialmente la soja Round-Up Ready, que ha tenido un xito tremendo en la Argentina. La tendencia muestra un aumento en la produccin de granos realmente muy importante sobre el rea sembrada ms o menos estable, pero creciente tambin, que es un poco lo que yo les mostraba tambin a nivel global respecto de las tendencias de la agricultura: por un lado se crece en productividad y por el otro se crece en produccin a nivel extensivo. El argumento no tan antiguo de hace ocho aos, que deca que necesitbamos ir hacia nuevos cultivos para no ponerle presin a nuestros sistemas ecolgicos es realmente falaz, porque estamos creciendo por las dos vas. El crecimiento del MERCOSUR muestra una tendencia ms que creciente frente a la estabilizacin de los sistemas en los Estados Unidos. La visin que podemos tener hoy de la regin pampeana es la de una soja en rotacin o en recurrencia de monocultura permanente, orientada por los precios en el mercado internacional, con algunas excepciones con el maz o la ganadera, pero la tendencia dominante es seguir con la soja por bastante tiempo. Hay algunos procesos que nos interesa ver: uno es el tema de cambio de exportacin de un modelo pampeano relativamente exitoso hacia reas que estn fuera de la pampa, lo que yo llamo pampeanizacin, es decir, la exportacin de este modelo pampeano hacia reas que no son pampa, por caso el Chaco o el monte de yungas. La Mesopotamia tambin estara contemplada. Esto no es solamente la incorporacin de un modelo tecnolgico a un nuevo ambiente, sino que merced a la llegada del modelo tecnolgico se puede ingresar en ese nuevo ambiente, justamente por la siembra directa y otros cultivares de soja que permiten, si se quiere, dominar ese ambiente hoy en da, sino tambin un modelo de imposicin econmica. No es el viejo productor chaqueo, como mostraba antes Morello, sino que es un nuevo productor, un agricultor pampeano, en un ambiente que no le pertenece, y es tambin la llegada de nuevos capitales, de la utilizacin de un capital que pone presin sobre el sistema, porque en estas reas en particular la misma relacin de produccin es ms baja, y se compensa con una mayor escala. Ya vimos los resultados: la demanda de nueva tierra para la produccin, a expensas de tierras que se tenan como reas naturales, cuyo precio en el mercado es ms bajo cuando est con bosque nativo que cuando se foresta, es decir que los precios hoy marcan esa situacin. El seor de al lado est en una imagen que uno podra ver o imaginar que es una regin pampeana, pero est en la zona de Las Lajitas, que si se quiere tiene muy poco que ver con la Pampa, pero permite la produccin agropecuaria intensiva en ese lugar, justamente como decamos ms temprano, con el uso de un input externo muy fuerte y un proceso de deforestacin muy fuerte.

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

Yo no voy a mostrar muchos balances, que podramos discutir en otra situacin, pero cuando analizamos el balance energtico a veces hay que empezar a incluir dentro de los anlisis de costos comparativos toda esta quema, porque ste es uno de los factores importantes de aporte de dixido de carbono a la atmsfera y que a veces no es incluido dentro de los balances. Todo el proceso, en una porcin importante de la Argentina, apunta hacia la intensificacin de la produccin de granos, en un avance hacia los mercados de exportacin. A veces nosotros avanzamos sobre reas muy sensibles en trminos ambientales y la naturaleza nos responde bastante rpido. La zona que est marcada es la de Las Lajitas, un rea de transformacin importante en la provincia de Salta, donde comienzan a aparecer problemas. Uno es la deforestacin; otro es la propia respuesta del sistema a la intensificacin agrcola. Una de esas respuestas, por ejemplo, la llegada del sorgo de Alepo resistente, que quizs no sea tan importante para los grandes productores, pero s puede ser un costo relevante para los pequeos y medianos agricultores. Hoy esa zona est en plena transformacin y la llegada del sorgo de Alepo resistente involucra costos importantes para esos agricultores. Esta es una foto de Villa ngela. Para los que son agrnomos, recuerden el tema del sorgo de Alepo antes de la llegada de la soja resistente al glifosato, que era un problema derivado precisamente de la intensificacin de la agricultura. La soja les trajo un paraso de unos seis o siete aos. Esto no es un campo de pasturas ni mucho menos; si se quiere, el sorgo pudo ser considerado una pastura en los aos veinte, pero rpidamente fue desalentado. Esto es un campo altamente ensorgado. El proceso de expansin de la agricultura industrial, no solamente se manifiesta en la Argentina desde la regin pampeana hacia el Norte, sino que se expande por el Oriente boliviano, parte del Oriente paraguayo, todo el sur del Brasil, y est entrando en los llanos venezolanos y tambin en el norte del Brasil, para satisfacer eso que estbamos hablando, la demanda de granos, sea para los animales o para la produccin de agroenergticos. La tendencia es creciente: algunos datos estadsticos muestran que a partir de 2008 necesitaramos 3 millones de hectreas ms sobre reas marginales. Qu pasa con este proceso, visto ya en nmeros, comparado con el mundo y con la propia regin sudamericana? La tasa promedio de deforestacin en la Argentina es de 0,85 y llega a 1,15 en algunos lugares; la de Amrica del Sur es de 0,50. Vale decir que estamos liderando la velocidad de deforestacin, ms todava que Brasil, con la demanda de nuevas tierras. Con Morello hablbamos antes del tema del bosque nativo. El proceso de deforestacin es muy rpido. Entre 1998 y 2002 la tasa fue de 1,01, pero en 2006 llega a 1,35. Son datos de bosques nativos de la propia Secretara de Medio Ambiente. La demanda por nueva tierra crece ms rpidamente en este ltimo tiempo. Algunos comentarios acerca de las tendencias a futuro: una parte importante de la regin pampeana, el oeste pampeano y el Chaco estn considerados entre los escenarios ms posibles de entrar en produccin. Existe, desde el punto de vista agronmico, un potencial de produccin, en

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

algunos casos, que mostrara la posibilidad de avanzar ms todava en la situacin de produccin y transformacin respecto de otros pases u otras regiones. Los datos vinculados con las isohietas muestran lo mismo. Los que conocen un poco ms el norte de la Argentina y su historia agroambiental, recordarn la produccin de porotos y el desplazamiento de las isohieras para la produccin de poroto. Hoy todo eso est yndose ms a la soja, pero la tendencia es que en esta coyuntura vamos por ms deforestacin, porque la posibilidad de producir en el rea no va a tener esos vaivenes climticos que supimos conocer en el Chaco, que Morello nos mencionaba tan claramente. El escenario puede ser el desplazamiento de la isohieta de 700 u 800 mm, que permitira una produccin an mayor. Gonzalo (Bravo) lo mencion y yo lo voy a hacer tambin, porque me gusta el dibujito, la imagen que he diseado y que tiene que ver con el principio de prudencia y lo que llamaramos el efecto Titanic. Hoy en da la produccin sojera argentina no podemos negarlo - est navegando sobre un mar de dlares. La economa argentina est prcticamente funcionando detrs de la produccin agropecuaria, y lo que no estamos viendo es lo que mostrbamos hoy a la maana, las externalidades. Toda esta situacin est ocultando costos que no estn siendo ledos adecuadamente por la sociedad y que de alguna manera nos enfrentan ya, a un efecto Titanic. Cmo resolver estas cuestiones, parados en la ciencia convencional en la que, de alguna manera, algunos de nosotros nos hemos formado? La ciencia convencional es reduccionista para el abordaje de la problemtica ambiental. Es un poco punto a punto: un problema, una solucin, y as nos va. El problema que estamos enfrentando, parados en la situacin ambiental, amerita que la ciencia piense o comience a pensar de otra manera. Las certidumbres de los cientficos fallan ms de una vez y los costos los termina pagando toda la sociedad, pero las responsabilidades no se distribuyen de la misma manera. Por eso yo me obligo a pensar u ofrecer una alternativa de solucin a conflictos ambiental serios, desde una ciencia posnormal, como lo plantean Silvio Fontowicz o Jeremy Ravetz, en su famoso libro Epistemologa poltica. Muchos no saben que Funtowicz es argentino, aunque hoy en da trabaja para la Unin Europea. En definitiva, a niveles de decisin altos y niveles de incertidumbre muy altos, la decisin de los cientficos o la propuesta tecnolgica por s solas no son suficientes. Yo dira que ni siquiera habra que tirarles la carga a los cientficos para que decidan por s mismos sobre el camino futuro por seguir en temas ambientales, porque los estamos cargando con una mochila muy pesada. La sociedad tiene que tener una participacin mucho ms importante dentro de esa situacin. Para algunas de las cuestiones que nosotros estamos planteando, apuntando a esta supuesta sostenibilidad pampeana y reventando al Chaco, si se quiere, estamos trabajando en algunas situaciones. Algunos habrn visto los trabajos que publiqu sobre la exportacin de nutrientes y el

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

aprovechamiento de los nutrientes; otros tambin relacionados con el agua virtual. Cuando hablamos de los recursos naturales, de lo que estamos hablando es de situaciones de escasez hoy en da. Vean el mapa (muestra planisferio, con disponibilidad y demanda global de agua por pases y regiones), que marca la escasez respecto a un recurso importante per cpita, que es el agua. La disponibilidad de agua en el mundo, hoy en da, es limitada. Muchos de los pases que nos compran granos no pagan por el agua que estn utilizando y no podran producir esos granos en sus propios territorios. A eso lo llamamos agua virtual. Al agua necesaria para la produccin de un kilogramo de grano y que luego este se va hacia destinos, donde es adquirido, pero donde los recursos involucrados, como el agua, no son considerados. La Argentina es comparativamente rica en ese sentido, pero est sobreexplotando mucho esa disponibilidad. China, por ejemplo, es uno de los pases que tiene ms agua, en trminos territoriales, pero est en rojo porque el agua per cpita ya es restrictiva, y se est yendo a las reas urbanas, a las reas industriales y a la produccin agrcola. Lo dems lo importa: ocupa territorio vital de otros pases, en el caso, de la Argentina. Ni qu hablar cuando nos referimos a la disponibilidad de suelo en el mundo. En el mapa argentino vemos en amarillo las zonas con problemas de erosin elica; lo bord son problemas de erosin hdrica. Ms del 75% del territorio argentino, mal que nos pese, con la riqueza de la Pampa y todas estas cosas que nos ensearon cuando ramos chicos, est bajo situacin de alto estrs, por erosin elica o hdrica. Es un territorio sensible en trminos del uso que se le est dando. Otro tanto sucede con el estrs por nutrientes que afecta a toda la regin latinoamericana que, a veces, no se tiene en cuenta. El territorio es ms limitado todava de lo que se piensa. Cuando nos referimos al proceso de deforestacin y el avance sobre la frontera agropecuaria, se cancelan los servicios ambientales. Los servicios ambientales no son los bienes ambientales, como pretenden vendernos nuestras cancilleras, es decir, poner un precio de mercado a los productos. Los servicios ambientales son mucho ms que eso, porque son prestaciones ineludibles que cuando los perdemos lo notamos, en costos que pagamos con supuestas catstrofes naturales. Ah hay una lista, que despus van a tener a su disposicin, de los servicios ambientales, que son prestaciones de los ecosistemas al ser humano a un valor cero. Gray y Hotelling lo planteaban ya por separado, esta cuestin de las consecuencias del uso de recursos agotables, como el petrleo. Personalmente tengo una visin vinculada con el petrleo y con la tecnologa. Me parece que a pesar de estos lmites por agotamiento, usara una frase que resume esto: La Edad de Piedra no se termin porque se agotaron las piedras. El tema del petrleo no se va a terminar porque se acabe el petrleo en s mismo. Va a haber otras presiones y otras reacciones de la

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

misma sociedad, derivados del uso intensivo del petrleo, que van a ameritar que las sociedades tomen otras opciones, pero no por el agotamiento per se del petrleo, pero esto da para una larga discusin. Qu hacemos con el ajuste ecolgico? Lo habl hoy a la maana, cuando me refer a la paradoja de Jevons. Por ms que ofrezcamos productos ms o menos reciclables, si todos quieren lo mismo, el funcionamiento del planeta es insostenible. Lo que tenemos que cambiar es la lgica del consumo, porque si no, no va a haber posibilidades. El tercer indicador que estamos utilizando, que me parece que era interesante de ver, tiene que ver con la apropiacin humana de la produccin primaria neta del planeta. Para hacerlo claro: nosotros nos estamos llevando ms del 40% de la biomasa que tendramos que compartir con todas las otras especies. Somos una especie parsita, que demanda recursos y biomasa, ya no para satisfacer nuestro propio consumo endosomtico sino para satisfacer el alocado consumo exosomtico que tenemos. La produccin primaria neta empieza con la energa que llega del sol, que ofrece la posibilidad de conversin por las especies auttrofas, es decir las plantas, y existe un excedente. Ese excedente est puesto en la estructura de las plantas a travs de la semilla o de lo que nosotros cosechemos. De lo que estamos hablando es de la apropiacin del excedente generado por los auttrofos por parte de la especie humana, una especie que en definitiva se est llevando ms del 40% de toda la biomasa del planeta y que prcticamente no comparte con las ms de cinco millones de especies (algunos llevan ese nmero a ms de treinta millones). Fjense lo ignorantes que somos, que ni siquiera sabemos cuntas especies hay en el planeta. Me encantara que el Dr. Morello pudiera hablar sobre la riqueza de la biodiversidad, pero todava estamos en pleno descubrimiento, por ejemplo, de la fauna abisal, y sin embargo el ritmo de destruccin se ha incrementado en los ltimos cincuenta aos. Pese a este estado de ignorancia parcial en el que estamos pretendemos hacer uso, todava, ms intenso de los recursos naturales.

Dr. Morello: Cuando se trata de microorganismos, la Argentina apenas conoce sus especies. Recin ahora se empieza a investigar la diversidad de los hongos. Conocemos los hongos que comen la madera, pero del resto no sabemos nada. No conocemos el nmero de seres vivos que pueden transformarse en productores de germoplasma o de elementos de cadena de germoplasma que tienen que ver con nuestra salud y con nuestra alimentacin.

Walter Pengue: Es as. No conocemos prcticamente nada de muchas de las especies que podran resolver los problemas futuros de la humanidad. Entonces, parados ah, le estamos poniendo ms presin a los recursos. Si nos ponemos en trminos de productividad, estamos hablando de

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

biomasa disponible, y para la regin chaquea en particular lo estamos transformando. Las pasturas sin abonar, comparadas con las pasturas abonadas, prcticamente las segundas son el doble. Los cereales, a excepcin del maz, equivalen a lo que sera una pastura; con la soja pasa algo similar. Gonzalo planteaba el potencial de produccin de la caa de azcar y del maz, y esto tiene que ver con lo que se conoce como C3 (plantas carbono 3) y C4 ( carbono 4). Esto lo vieron los chinos. Hoy los chinos estn produciendo por unidad de rea ms maz e importan lo que necesitan, porque demanda mucha ms agua. El rendimiento por unidad de rea o unidad territorial es algo para tener en cuenta, pero tambin el potencial gentico que tiene la especie para manifestarse en biomasa despus. Esto es algo que hay que revisar de manera importante. Cules son los sistemas ms productivos? Por supuesto, las turberas-cinagas-bosques: 4 o 5 g de materia seca por m2 por da respecto a las praderas, que prcticamente tienen la mitad de esa produccin. En definitiva, cuando hablamos de la pampeanizacin y de la cancelacin de bienes y servicios ambientales, de lo que estamos hablando tambin es de una presin sobre el rea bosque ms que importante, porque generalmente lo que se termina haciendo es que la sustitucin de un ecosistema por otro , que produce pero con una productividad menor. Y que encima extraemos casi totalmente. Lo que est sucediendo es que, a nivel del Chaco, pero tambin a nivel global, estamos captando cada vez menos energa del planeta derivado de este proceso de deforestacin intenso que tenemos, que se puede ver en algunos de estos nmeros. El planeta en su conjunto, est COSECHANDO MENOS energa solar que no hace funcionar adecuadamente esta noria energtica que es, si as lo quisiramos ver, la economa global. La superficie agroforestal mundial en todo el planeta disminuye, a pesar de aumentar la superficie agrcola. En definitiva, podemos leer un poco ms en profundidad que lo que estamos haciendo es demandar ms tierras para la produccin de base agrcola, como sucede hoy en la regin chaquea puntualmente. La evolucin de la produccin primaria neta tambin se puede ver, si uno ve el crecimiento de las praderas respecto de los montes y reas forestales, se ve prcticamente lo mismo. Los montes van disminuyendo, las reas de praderas van creciendo, en trminos de toneladas por 109 de materia seca por hectrea y por ao, es decir que estamos metiendo mucha ms presin al sistema, pero en definitiva captamos menos energa, en trminos de biomasa, dentro de todo ese proceso. La conversin de la energa luminosa del sol en energa qumica es posible estimarla en trminos energticos, y este es un dato general: 1 g de carbono asimilado supone la energa producida para 12 kcal. Esto es algo que est metido en la gentica de las especies. La produccin primaria del planeta ni siquiera la tenemos estimada adecuadamente, en trminos de produccin anual de biomasa.

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

Uno de los primeros autores, Margaleff, estaba hablando de unos 145.000 millones de toneladas anuales. Los trabajos posteriores de Vitousek hablan prcticamente de 100.000 millones ms, y hoy se estima que esa cifra es mayor, porque hay mucha ms biomasa en trminos de transformacin no contemplada en esos nmeros. Entonces, estamos en un proceso de intento de comprensin de lo que est pasando con la biomasa en el planeta, pero estamos avanzando con unas ganas de pegar una mordida tremenda. Cuando comparamos el bosque nativo con los cultivos energticos, el HANPP (apropiacin primaria neta de biomasa) es 4,8 g de materia seca por m2 por da. Si la productividad de un bosque se ve, esto se termina viendo en la caa de azcar. A la caa de azcar se la ve crecer, prcticamente. En un bosque se ve menos, pero la productividad de los cultivos energticos es la mitad. En definitiva, por un lado avanzamos, deforestamos, por los buenos precios internacionales, pero la biomasa obtenida es menor. No s si se entiende lo que estoy tratando de decir. Por un lado, es interesante identificar el HANPP para la regin chaquea, y de hecho lo estamos haciendo, pero con el nmero solamente no es suficiente. Estamos viendo el agua virtual, estamos viendo los nutrientes y estamos viendo el HANPP, pero lo que queremos determinar es la relacin del HANPP con la huella ecolgica: desde dnde se est demandando esa biomasa para la produccin de energa, si es a nivel local o si es una produccin que directamente va a apuntar a los mercados de afuera, porque lo que podemos ver es cmo se pone la bota china sobre nuestro territorio, y es un proceso importante de ver. El consumo local y el consumo global, como Gonzalo Bravo, dejaba entrever en una parte de su presentacin, tiene una importancia que debe ser considerada, porque a esto tambin hay que agregarle algo que a veces no se contempla, que es el tema del transporte. Produzcamos para exportar a los japoneses, pero evaluamos el costo de energa que necesita el transporte para sacar un producto de la Argentina, por ms que un japons lo paga doscientas veces ms? Aqu est una vez ms la cuestin del consumo local y el consumo global. Lo primero que deberan hacer las economas es satisfacer las demandas locales, luego las demandas regionales y finalmente las demandas globales, y no al revs, como se est haciendo hoy: primero el mercado global, y por ltimo, el mercado local, si nos queda y tenemos ganas. Este es un proceso para tener en cuenta. Ni qu hablar cuando se trata el costo del transporte que corresponde a la importacin y a la exportacin en pases como los Estados Unidos, que responde a dos ciclos: uno exporta a los Estados Unidos, ellos vuelven a exportar, otro pas lo manda a un lugar distinto y luego se vuelve a Estados Unidos, en un ciclo loco de consumismo, donde lo que est funcionando es la cadena de valor de precio en el mercado internacional. Hay muchos trabajos que exponen esa situacin, que no deja de ser interesante.

Seminario Taller Agrocombustibles en la Argentina. Agricultura, Energa y Territorio. Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA Instituto Argentino para el Desarrollo Econmico, IADE Fundacin Heinrich Bll Mircoles 5 de Diciembre de 2007 Centro Cultural de la Cooperacin, Ciudad de Buenos Aires

Las pautas de los cambios culturales son importantes en la discusin de nuestro futuro como especie en el planeta. Me alegra haber podido hacer estos comentarios, quizs un poco rpido, pero creo que fui claro. Muchas gracias.

Você também pode gostar