INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO MARANHO

IFMA DEPARTAMENTO DE QUMICA - DAQ

Fundamentos de Bioqumica- 1 Lista de Exerccios (carboidratos) 1) Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenas entre elas. 2) Quais as principais Exemplifique. funes biolgicas dos carboidratos?

3) Como os monossacardeos so classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacardeos compostos de 3 a 6 tomos de carbono de ambos os grupos funcionais. 4) Defina esteroismeros, enantimeros e epmeros. Exemplifique. 5) Qual a relao entre os estereismeros e o nmero de carbonos assimtricos do acar? 6) Quantos esteroismeros possuem a glicose? Quantos na forma D e quantos na forma L? Explique. 7) O que perspectiva de Fischer? E de Haworth? Represente a glicose, a manose, a galactose e a frutose em ambas as perspectivas. 8) Escrever as equaes de formao de um hemiacetal e de um hemicetal pela reao de aldedos e cetonas com alcois. 9) O que o carbono anomrico? Quais so os anmeros da Glicose? E da Galactose?

10) Aproveite as representaes do exerccio 8 e d a nomeclatura oficial dos aucares na forma linear (Fischer) e na forma fechada (Haworth) 11) O que so oligossacardeos? Como pode ser definida a ligao glicosdica? 12) Escrever as estruturas dos dissacardeos: maltose, trealose, lactose e sacarose indicando quais so redutores e no redutores. Evidencie a ligao glicosdica entre os monossacardeos constituintes. 13) Indique qual dissacardeo possui as nomenclaturas abaixo, bem como as abreviaes corretas:

a. -D-Galactopiranosil (1 4) -D-GlicoPiranose b. -D-Glicopiranosil (1 2) -D-FrutoFuranosdeo c. -D-GlicoPiranosil (1 1) -D-GlicoPiranosdeo