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PRCTICAS

VALORACIONES CIDO-BASE
OBJETIVO: Determinar experimentalmente la concentracin (en tanto por ciento en peso) de cido actico de un vinagre y el contenido en cido acetilsaliclico de una aspirina. MATERIAL (Nombra cada pieza)

PROCEDIMIENTO: Aade en un erlenmeyer de 250 mL 5 ml de vinagre y unas gotas de fenolftalena y a continuacin dilyelo con agua (unos 100 mL) para tener un volumen manejable. Carga la bureta con una disolucin de NaOH 0,1 M preparada con anterioridad. (Es aconsejable lavar previamente la bureta con la disolucin a utilizar). Coloca el erlenmeyer debajo de la bureta y aade gota a gota el NaOH, agitando continuamente hasta que la disolucin cambie al color rojo. (Para estimar cuanta cantidad hace falta es til hacer la valoracin una primera vez aadiendo el NaOH rpidamente y en la segunda pasar a gota a gota cuando estemos cerca del punto de equivalencia) Anota el volumen de NaOH gastado: Sabiendo que el nmero de moles de base (NaOH) es igual que el nmero de moles de cido, ya que se trata de una reaccin de neutralizacin y el cido actico es monoprtico: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O

VACIDO NACIDO = VBASE NBASE

Completa los siguientes datos:

VINAGRE (cido actico)

V (mL) PM [CH3COOH] g/L % masa V(mL)

NaOH utilizado
[NaOH] Moles

I.E.S. Izpisa Belmonte de Helln

Departamento de Fsica y Qumica

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PRCTICAS

DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE CIDO ACETILSALICLICO (AAS) EN UNA ASPIRINA

El cido acetilsaliclico es un cido y, por tanto, en disolucin acuosa, liberar protones que pueden neutralizarse mediante una base como es el hidrxido sdico. El cido acetilsaliclico es un cido dbil, por tanto, su punto de equivalencia estar ligeramente desviado hacia la zona de pH bsico. En el punto de equivalencia, que determinaremos mediante un indicador cido-base, se tendr que cumplir que: n Eq cido acetilsaliclico = n Eq NaOH PROCEDIMIENTO - Pesa una tableta de aspirina en una balanza y pulverzala en un mortero. Psala a un erlenmeyer y aade unos 100 mL de agua y 2 3 gotas de disolucin alcohlica de fenolftalena. Procede como en la valoracin anterior.

CUESTIONES Completa los siguientes datos:

ASPIRINA
moles PM m (g) mpastilla Riqueza (%) V (mL)

NaOH utilizado
[NaOH] Moles

Podran emplearse otros indicadores distintos de la fenolftalena?. Cules?. Qu colores tomarn antes y despus de la valoracin?. Por qu es necesario enjuagar la bureta antes de la valoracin? Escribe la reaccin de neutralizacin. (El cido acetilsaliclico tiene la siguiente frmula: C8H7O2COOH). Busca el valor de la constante de ionizacin del AAS y su estructura molecular. Qu errores se cometen en el proceso?

I.E.S. Izpisa Belmonte de Helln

Departamento de Fsica y Qumica