10 trucos infalibles para adelgazar

Si ests harta de pasar hambre, si no quieres renunciar al chocolate, si no quieres saturar tu cuerpo de protenas, sigue los consejos que te damos y vers cmo la bscula te sonre. Slo tienes que aadirle a tu da a da los pequeos secretos que compartimos contigo.

1. Como ms S, has ledo bien. Lo que tu metabolismo necesita para mantenerse activo es que no te pongas en modo restrictivo, cuanto ms lo prives de alimentos, ms retendr lo poco que le des. S. Haz cinco comidas al da que empiecen con un buen desayuno, dos tentempis sanos, una comida inteligente (en funcin de la actividad fsica que vayas a hacer despus) y una cena ligera. Cada digestin gasta energa, as que si controlas las raciones, tu cuerpo empezar a quemar ms caloras. NO. Te saltes comidas, lo nico que conseguirs es ir acumulando hambre, ralentizar tu metabolismo y potenciar el efecto rebote si haces dieta. 2. Desayuna como una reina Los nutricionistas no dejan de insistir en la importancia que tiene la primera comida del da, que es la que arranca el metabolismo, la que te proporciona energa y la que te ayuda a regular el apetito hasta la comida. De todo. Tu desayuno debe contener carbohidratos saludables (pan, cereales o galletas integrales y mejor biolgicos, sin azcares ni grasas aadidas); zumo natural o fruta fresca (mejor al principio para hacer mejor la digestin); un lcteo desnatado o vegetal (si tienes intolerancia a la lactosa o quieres reducir an ms las

caloras), caf o t verde (tu primera dosis de antioxidantes); protenas sanas (jamn ibrico, pavo, huevo) para quitarte el hambre; alguna grasa saludable (aceite de oliva virgen!) y algo dulce si te apetece mucho (es el mejor momento para tomarlo, tienes todo el da para quemarlo), como mermelada sin azcar aadido. 3. Pica entre horas Adems de ayudarte a mantener el metabolismo activo y consumiendo energa, es la nica forma de controlar el apetito y no llegar con un hambre de lobo a la comida o a la cena. Por supuesto, este picoteo debe ser sano. Psicolgicamente, ser un subidn de endorfinas poder comer cuando tengas hambre. S. Frutos secos naturales, sin tostar, como nueces, anacardos, almendras o pipas de girasol; una pieza de fruta fresca o un puadito de frutos rojos (segunda racin antioxidante); un yogur desnatado; una tortita de arroz inflado; una lata de atn al natural o fiambre bajo en grasa; un par de galletas de avena o un par de onzas de chocolate negro si tienes un ataque de dulce. 4. No suprimas los hidratos Las legumbres, los cereales, el pan o la pasta integral no son los culpables de tus kilos de ms. Tus enemigos son los dulces industriales, el pan de molde, los snacks salados (aljate de la mquina del trabajo), los cereales azucarados y los alimentos refinados. Este tipo de carbohidratos de digestin rpida son los que descontrolan tu IG, es decir tu ndice glucmico o nivel de insulina en sangre. S. Toma siempre hidratos en el desayuno y cmelos al medio da (un plato de pasta, arroz o legumbres) si por la tarde vas a hacer ejercicio. Toma legumbres al menos tres veces en semana (su fibra es fantstica para tus intestinos y te quitan el hambre durante horas) y el resto de hidratos mejor integrales, ya que se vierten lentamente al torrente sanguneo, no producen picos de insulina y no se cumulan en forma de grasa como los refinados. NO. A los hidratos de carbono por la noche. De todo lo que venga envasado y tenga pinta de fast food, olvdate. 5. Descubre el azcar encubierto Comes poco, intentas que sea sano y an as no consigues bajar de peso? La clase puede estar en el azcar blanco, un producto qumico que no aporta ningn nutriente al organismo y s muchas caloras. No tomas azcar? Puede que no se lo aades al caf pero ests tomndolo a travs del pan de molde, las verduras envasadas, las sopas o purs de tetrabrick, el fiambre, el salmn ahumado, los yogures, los alimentos precocinados slo tienes que empezar a leer las etiquetas de lo que compras para llevarte las manos a la cabeza y darte cuenta de la cantidad de azcar que ingieres sin querer. Menos energa. Todo ese azcar es el que provoca picos de insulina, que siempre tengas hambre y que ests baja de energa. 6. Quiero dulce De acuerdo, pero s inteligente. Si tienes unas ganas irresistibles de llevarte algo dulce a la boca, que sea una onza de chocolate negro, una tortita de arroz inflado, un dulce casero, un par de galletas integrales sin azcar blanco, un yogur con sirope de gave o una pieza de fruta. Pero si eres capaz, espera unos minutos y en lugar de comer dulce, toma algo salado y ms nutritivo, por ejemplo, un pequeo bocadillo de atn o de jamn ibrico, una tortilla francesa o un puadito de frutos secos. Te saciarn el hambre (comiendo dulce querrs ms dulce en poco tiempo), te aportarn menos caloras y ms nutrientes. Lo importante es salirse de la rueda del azcar y tomar alimentos "reales".

7. Cundo y cmo Como te decamos antes, muchas veces no son los alimentos en s los que te engordan sino la forma y el momento en que los comes. Por ejemplo, los hidratos son recomendables por la maana o al medio da si despus vas a hacer un esfuerzo fsico, pero no por la noche, cuando se acumularan durante el sueo. Para cenar son mucho ms ligeras las protenas, sobre todo si has hecho ejercicio, ya que son el alimento de los msculos. Tambin es importante combinar bien los alimentos: pasta y protenas siempre casan con verduras, pero no van demasiado bien juntas, ya que dan como resultado platos demasiado calricos y difciles de digerir. La forma de cocinar los alimentos tambin resulta fundamental: mejor frescos, al vapor, al horno o a la plancha. 8. S tu propio chef Apntate a la moda de tupper y llvate la comida a la oficina, as tendrs la seguridad de saber lo que te llevas a la boca. Fuera de casa, y de men, es difcil que el aceite que usan para frer sea de oliva, que los alimentos sean frescos o que las grasas sean insaturadas. Adems, es fcil caer en la tentacin de tomar salsas, pan y postres dulces. Compra y cocina. Descubre el placer de ir al mercado y de descubrir alimentos no refinados en los supermercados biolgicos. Cocinar tambin puede resultarte una actividad relajante y, sobre todo, podrs controlar las cantidades, los ingredientes y la preparacin. Fuera de casa. Si no tienes ms remedio que comer de restaurante, toma platos cuyos ingredientes se vean (pescado o carnes a la plancha, por ejemplo), huye de las salsas y de postre, tmate una infusin. Si puedes elegir, mejor comida japo. 9. Cuida tus msculos Son los mejores aliados de tu metabolismo. Tener en forma tu masa muscular te supondr quemar ms caloras en reposo, ya que el msculo consume mucha energa. Tambin es la mejor garanta para no sufrir el temido efecto yo-y si haces dieta y para mantener tu peso estable. Cardio + tonificacin. Esta es la mejor combinacin para perder peso, el ejercicio cardiovascular no es suficiente, as que no te mates a hacer spinning y entra ms en las clases de body pump, yoga o en la sala de mquinas. Adems, mantener un buen tono muscular es lo que har que tu cuerpo se mantenga joven y tenga un aspecto atltico, con todas tus curvas en su sitio y sin flaccidez. 10. Muvete ms Ya sabes que el ejercicio es un gran aliado para mantener el peso y no tener que hacer dieta. Pero el deporte no se hace slo en el gimnasio ni en la pista de pdel. Si le aades actividad a tu da a da, sobre todo en ciertos momentos, no dejars de consumir caloras. Gestos activos. Dejar el coche e ir caminando o en metro al trabajo (es un magnfico gimnasio), subir las escaleras en lugar de utilizar el ascensor (si subes los peldaos de dos en dos tonificars tus nalgas), dar un paseo despus de comer, instalar una mquina elptica en casa, apuntarte a la moda del bicing, jugar con tus peques, hacer el amor todo suma actividad fsica y resta caloras al final del da.