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ducidas Ioca1mente (Mintz, 1985). Sin embargo, en los 200 aos siguientes, los ingleses se convirtieron en extraordinan'os consumidores de bienes importados. Uno de Ios pnmeros y ms popWares fue eI azcar (Mintz, 1985). La caa de a2caT fue domesticada onginajamente en Papa Nueva Guinea y el azcar hIe procesado por pnmera vez en la India. AIcanz Europa va Onente Medio y el Medite_4neo onentaI, y fue llevado al Nuevo Mundo por Coln (Mintz, 1985). EI clima de Brasil y el Canbe result ideaI para el cultivo de Ia caa de azcar, y Ios europeos construyeron aIl plantaciones para abastecer la creciente demanda de azcar. Esto conduJo a1 des_ollo en eI sigIo xv1I de una economa de plantacin basada en un nico cuItivo comerciaI, sistema que se conoce como produccin de monocuItivo. La demanda de azcar en el mercado creciente inte_acionaI espole6 el desaTTollo del comercio transaUntico de esclavos y de las economas de plantacin del Nuevo Mundo basadas en el trabaJo esclavo. En eI siglo xvl1, Ia demanda ingIesa de aIgodn en rama condujo a la r4pida coIonizaci6n de lo que es ahora el sureste de y a1 surgimiento aU de un sistema de produccin de monocuItivo basado en el trabajo de esclavos. Al igual que eI a2c_, el a1godn era un eIemento comerci_ clave que espole6 el desarroIIo del sistema mundia1. El dominio del comercio inte_aciona1 condujo a la economa capitaWta mundia1 (W_erstein, l982, 2004b), un nico sistema mundial dedicado a la produccin paTa la venta o el intercambio, con obJeto de maxi_mizar bene_cios en lugar de cubrir Ias necesidades domsticas. Capital hace referencia a la nqueza o rec_os invertidos en negocios con Ia intenci6n de que produzcan un bene_cio; el atjbuto de_nitono del capitalismo es la ojentaci6n al mercado mundiaI en busca de benencios. La clave de la teoa del sistema mundia1 es que hay un sistema soci_ identi_cable que se extiende m4s aII de los estados y naciones individuaIes. Ese sistema est formado por un conJunto de relaciones poIticas y econ6micas que ha caracten2ado a buena parte del globo desde el sigIo xvl, cuando el Viejo Mundo estableci un contacto regular con el Yuevo Mundo (vase Bo_ey, 2003). Segn W_entein ( 1 982, 2004b), los pases ocupan tres posiciones diferentes dentro del_sistema mundial: ncIeo, penfeja y semiperifena. Hay un centro geogr_co o ncleo, la posici6n dominante en eI sistema mundia1, que lo integran Ios pases ms _ertes y poderosos, con sistemas de produccin avanzados. En ellos, _a complejidad de Ias actividades econ6micas y el niveI de acumulacin de capitaI son los mayores de todo' (Thompson, 1983, p. I2). Utilizando las tecnologas ms so_sticadas y Ios medios mecaniiados de producci6n, el ncleo produce abundantes productos que nuyen pnncip_mente hacia otros pases deI ncleo. A1gunos de esos productos tambin van hacia la semipenfena y la perifena. Sew __hi ( l 994), el ncleo monopoliza las actividades m4s rentables, especia1mente el control de las _nanzas mundiales. Los p_ses de Ia pe_Eeri y de la _mi__fen, que se co_esponden aproximadamente con Io que norma1mente se denomina Tercer Mundo, tienen menos poder, nqueza e innuencia. La semipenfena es inte_edia en_e eI ncIeo y la penfeja. Los pases contempoeos de la semipenfena es_n industTiaIizados. Al igua1 que Ios pases deI ncleo, expo_n tanto bienes industTi'ales como mercancas, pero carecen deI poder y del dominio de aqu_os. As, Brasil, un ps de Ia semipenfena, expo_a automviIes a Nigena (un ps de la perifena), y motores de vehculos, extracto de zumo de naranJa y caf a Estados Unidos (un ps del ncleo).

Introduccin a Ia Antropologa 247

Las actividades econmicas de Ia penfena estn menos mecanizadas y utilizan trabajo humano ms intensivamente que Ias de la semipenfena. La pejfeja produce matenas pnmas y productos a_colas para la exportacin hacia el ncleo y la semipenfeja. Sin embargo, en el mundo mude_o, la industjalizacin ha alcanzado incluso a los pases penfncos. La relacin entre ncleo y penfena es Mndamentalmente de explotaci6n. EI comercio y otras fo_as de relacin econmica bene_cian a los capitaIistas deI ncleo a expensas de la pejfena (Shanon, 1996). Actualmente, en Europa occidental y Norteamnca, los inmigrantes, legaIes e iIegales, proporcionan fuerza de trabajo barata para Ia agncuItura de los pases del ncIeo. Estados de Norteamjca tan distantes como CaIifornia, Michigan y Carolina del Sur utiIi2an de forma signi_cativa mano de obra agr{cola procedente de Mxico. La disponibiIidad de trabajadores relativamente baratos procedentes de pases que no pertenecen a1 ncleo como Mxico (en Estados Unidos), Turqua (en A1emania) Mamecos e Iberoamjca (Espaa), bene_cia a los agncultores y empresajos de los pases deI ncleo, mientras que tambin abastece de envos de dinero a las familias en la semipenfena o la penfena. Como resuItado de las telecomunicaciones y de la tecnologa del siglo _, la mano de obra barata ya no necesita siquiera emigrar a Estados Unidos. MiIes de familias en la India ''teIetrabaJan'' para empresas norteamencanas reaIizando muy diversas tareas, desde asistencia telefnica a ingeniea de software. Tomemos Ios Itimos movimientos de IBM, la empresa de tecnoIoga mayor deI mundo. El 24 de Junio de 2005, 1he NevlJ York _mes informaba de que IBM pIaneaba contratar a ms de 14.OOO trabajadores adicionaIes en la India, aI tiempo que despedia a 13.OOO trabaJadores en Europa y Estados Unidos (Lohr, 200S). Estas ci_as ilustran Ia actu_ gIobalizacin deI _abaJo y la migracin incluso de trabajos cuali_cados a pases con saIajos bajos. Los cticos acusan a IBM de ine de compras por el planeta buscando la mano de obra ms barata para aumentar los bene_cios empresaTi'ales a expensas de Ios salari'os, bene_cios socia1es y segundad en eI empleo en Estados Unidos y otros pases desarroIIados. Para explicar Ia contratacin en la India, un vicepresidente de IBM (citado en Lohr, 200S) haca referencia a una emergente demanda de servi'cios de tecnologa en la boyante economa de Ia India y a la oportunidad de aprovechar los muchos y bien preparados ingenieros de sohware indios para trabajar en proyectos en todo eI mundo. Ahora los trabajadores cuaIi_cados occidentales tienen que competir con _abaJadores bien preparados en pases de saIan'os bajos como la India, donde un pro_amador de sohware con expejencia gana un sal_'o medio que es Ia quinta parte de Io que cobraa un trabajador norteamericano, 15.OOO dlares _ente a 7S.OOO (Lohr, 2005). INDUST_IALIZACION Hacia el sigIo nn1I se haban sentado las bases para Ia Re_olucin industria1, Ia transformacin hist6nca (en Europa, despus de 1750) de las sociedades ''tradicionales'' en ''modernas'' mediante la industnaIizaci6n de la economa. La industnalizacin exiga capitaI para invertir. Los sistemas establecidos de comercio transocenico, controlados por un grupo pequeno de comerciantes y de compaas mercantiles, aportaron este capitaI a paTtir de los enormes bene_cios obtenidos. Los ncos buscaban oportunidades de inversin y con el tiempo las encontraron en Ias mquinas y en Ios

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moto_s pa_ impulsarlas. La industTia1izacin aument la produccin tanto en la a_'c_tura como en Ia manufact_acin, a medida que eI capita1 y Ia innovacin cienti__ alimentaban la invenci6n. La indus_'aIizacin europea se desarToll (y con eI tiempo Io sustituy) a p_ir deI sisre_a do__stico (trabajo artesanal en el hogar) de manufacturacin. En este sistema, un empresajo-organi2ador proporcionaba las matenas pnmas a Ios trabaJado_ en sus casas y pasaba a recoger los productos acabados. El empresano, cuya esfera de operaciones __ abarcar vajos pueblos, era el propietano de Ios matenales, pagaba por eI trabaJo, y se encargaba de la comerciaIizacin del producto.

Causae de la _evalucin industria1 La Revoluci6n indus_aI comenz con Ios productos del algod6n, eI hie_o y los a1fa_s. Se trataba de productos cuya manufactura se poda descomponer en simpIes mo_mientos de ru_na que padan ser _zados por las mquinas. Cuando Ias manufacturas pasaron de Ios hogares a las fbncas, donde la maqwnani reempIaz _ trabaJo manual, las sociedades agranas evolucionaTon en sociedades industn_es. A medida que Ias f_bncas producan bienes bsicos baratos, la Revoluci6n indus_a1 conduJo a _ incremento dram_tico de Ia produccin. La industnaIizacin impuIs eI creci__ento urbano y c_ un nuevo tipo de ciudad, con fbncas apiadas en lugares donde el c_b6n y la mano de obra e_ baratos. La RevoIucin industnal comenz en InglaterTa en lugar de en Francia. Por qu? Los _anceses eran capaces de mantener la fo_a de su sistema de manufacturacin (aun cuando estaban cambiando su sistema poljtico a travs de la RevoIuci6n _ancesa y de Yapolen). Con _a poblaci6n, a _nales del siglo _nI, que era al menos dos veces la de Gran Breta, Francia poda expandir su sistema domestico de produccin mediante Ia sencilla manera de aadir nuevos hogares. De este mado, los _nceses podan incrementar la praducci6n si_ iFTMovar, es decir, podan amp Iiar eI sistema existente en Iugar de adoptar uno nuevo. Sin emb_o, para cubjr Ia creciente demanda de productos bsicos _n eI pas y en las coIonias- IngIaterra tea que industrializarse. A medida que avanzaba la industrializacin, Ia pobIaci6n de Gran Bretaa creci de mane_ dramtica. Se dupIi durante el sigIo xnII (en particuIar desde t 750) y vol_6 a hacerlo entre l 800 y l 850. Esta expIosin demo__ca impWs el consumo, pero los empresanos b_t_nicos no podan satis_cer la demanda creciente con los mtodos de produccin tradicion_es. Esto espole6 Ia e_nmentaci6n, la inn_ ovacin y un _pido cambio tecnolgico. La indus_alizacin in_esa se apoyaba en las ventajas nacionaIes de sus rec4rsos natu_es. Gr_ Bretana e_ nca en carbn y en mineral de hierro, y tena vas navegables y costas fcilmente _i_bIes. Era un pas isIeo y mannero situado en el c_ce de rutas del comercio inte_cional. Estas c_acte_sti_s le otorgaban una p_ sici6n ventajosa p_a importar matenas pnmas y ex__ar bienes manufactuTados. Otro factor en la ascendencia industnal de In_atem era el hecho de que gran p_ de su _' peno colonial del si_a nnI_ es_ba ocupado por familias de coIonos bn_icos que mi_ban hacia su p_s de ongen cuando intentaban reproducir Ia civilizacin euro_ en el Nuevo Mundo. Estas coIonias compraban grandes cantidades de productos in_eses de pnmera necesidad.

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obra, incluidos muJeres y nios, en los lug_es donde los niveles de vida enn bajos y resul_ba b_ta. Los m__ soci_es _ieron con eI desarToIlo de los pueblos-fbnca y de Ias ciudades indust_aIes, con condiciones como las que Charles Dickens d_ba en _e__s di_fcjl_. La suciedad y el humo contaminaban las ciudades deI siglo _. _s obre_s _vf_ _i_ados y en condiciones -insanas, con E__ de agua y de __ _acion_ de _can_o, siemp_ con eI nesgo de contraer enfermedades y con a1tas tas_ de mortaJidad. _te en el munda de Ebenezer _rooge, Bob Cratchit, Tiny Tim y Kail M_.

E s_ati_cacin in du st_al Los te6_cos sociaIes Karl Marx y Max Weber dedicaron buena parte de su obra aI anlisis de los sistemas de estrati_caci6n asociados con la industna1izacin. A p__ de sus obse_aciones realizadas en InglaterTa y su an_isis del capi_mo industn_ del si_o _, Marx (Ma_ y Engels, 1 848/1 976) vio la es_ti_caci6n socioeconmica _mo u_ di_sin taJ_te y simpIe entre dos clases opuestas: la burguesa (capitalistas) y el prolet_ado (trabajadores desposedos). La burguesa tena sus ojgenes en las empresas coloniales y la economfa del mundo capitaWta, que hab_a transfo_ado la es_ctura socia1 de la Europa noroccidental, creando una nca cIase comercia1. La industna1izacin pas6 de la producci6n en Ias granJas y _ncas a__ colas a la produccin en Ias f4bncas y las fundiciones, donde se dispon_a de energ_a mecnica y donde se podfa organi_zar a los trabajadores para q4e manejaran la maquinan'a pesada. _ burgues_a e_ las propie__s de las _bncas, las minas, las grandes _ncas a_colas y otros medios de producci6n. La cla8e babajadon o p_Ietai' do es_ba constituida por personas que ten_an que vender su _erza de trabajo p_a sobrevivir. Con el d_lin' aT de la producci6n para Ia subsistencia y con el a1za de la emigracin hacia los cen_os urbanos y la posibilidad deI desempleo, la burguesa IIeg6 a situane entre Ios trabajadores y los medios de p_ducci6n. La industri'aIizaci6n aceler el proceso de_leta_zac__, la separacin de Ios trabajadores de los medios de producci6n. La b_esa pas tambin a dominar Ios me_os de comunicacin, las escuelas y otras instituciones clave. Marx vio la nacin-es_do como un ins_ento de op_i6n y la religin como un m_todo de distraer y de con_lar a Ias masas. La co_cie_cia de cl4se (reconocimiento de intereses col__vos e iden_caci6n persona1 con el propio grupo econmico) era una parte 1nta1 de la _sin que M_ ten_a de la c1ase. _l vea a la burguesa y al proletanado como divisiones socio_on6micas con intereses _di_mente opuestos. Vea las clases como poderosas _er2as colectiv_ que podan mo_izar ene_ humanas p_a influir en el curso de la histona. Encontrando su n1erza en Ia expejencia comn, los trabajadores desarTo_an organizaciones que protegieran sus intereses e incrementaran su paTticipacin en los bene6cios indwtriales. Y as lo hicieron. Durante el si_o _ aparecieron los sindicatos y los partidos soci_is_s paTa exp_ un naciente espntu anticapi_ista. Las preocupaciones deI mo_miento obrero ingIes eran sac_ a los ni' os de las f_bn_ y limitar los horan'os de _abajo de muje_s y nios. El peml de la es___cacin en Ios pases indwtnaIes del ncleo dominante se hizo _adualmente evidente. Los _pi_istas con_laban la p_ucci6n, __ los obreros _ estaban organizando p_a mejorar sus salaTi'os y sus

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condiciones de trabaJo. Hacia t900 muchos gobiemos tenan una le_slacin sobre las fbricas y pro_amas de bienestar socia1. Los niveles de vida de Ias masas de Ios pases del ncleo dominante crecieron _ tiempo que aumentaba la pobIaci6n. El actuaI sistema mundial capitaIista mantiene la distincin en_ aqueIIos que poseen los medios de producci6n y aquelIos que no. La di1nsi6n de clase entre _pitalistas y trabaJadores despose_dos e.s ahora mundial. No obstante, los modemos sistemas de es_ti_cacin no son ni simples ni dicotmicos. Incluyen (particularmente en Ios pses deI n_cleo y de la semi_penferia) una creciente clase media de trabajadores cuaIi_cados y de profesionales. Ger_ard Lenski (1966) argumenta que la igu_dad social tiende a incrementarse en las sociedades industjales avanzadas a medida que las masas adquieren y hacen uso del poder poltico y obtienen bene_cios econmicos. En este esquema, eI paso del poder pol_tico a las masas reneja el crecimiento de la clase media, lo que reduce la polnzaci6n entre clases prupietarias y trabajadoras. La proliferaci6n de las ocupaciones intermedias crea opo_unidades de mo_lidad sociaI, y el sistema de estrati_cacin se hace m complejo (Giddens, l973). Acusando a Manc de un visi6n extremadamente simpIista y exclusivamente econ6mica, Weber (l922J_968) de_ni tres dimensiones de la estrati_cacin social: jqueza (status econ6mico), poder (status pol_tico) y prestigio (status social). Aunque como l mismo most, la nque2a, el poder y el prestigio son componentes sepaTados de la clasi_caci6n sociaI, tienden a estaT co_elacionados. Weber tambi_n crea que Ias identidades sociales que se basaban en Ia etnicidad, la reIigin, Ia raza, la nacionalidad y o_s atnbutos, podan tener pnondad sobre la de clase (identidad sociaI basada en el status econmi'co). Adem_ de las diferencias de cIase, el modemo sistema mundial est_ coTtado transvenalmente por _pos de status, camo los grupos etnicos y religiosos, y Ias naciones (Shannon, l996). Los connictos de clase tienden a darse entre pases, y el nacionalismo ha evitado la solidaridad gIobaI de clase, en particular la de los prole_s. Aunque la clase capitaJis_ es la que domina polticamente la mayoa de Ios pases, la _ciente rique2a ha facili_do el que los pases del ncleo concedan salanos ms elevados (HopIcins y W_lerstein, 1 982)- Sin_ embargo, Ia m_Jora en los niveIes de vida de sus trabaJadores no se hab_a producido sin eI sistema mundial. La plusval_a dida procedente de la pe_e_a pe_ite que los capitalistas del ncleo mantengan sus bene_cios mi'entTas satisfacen Ias demandas de sus trabajadores. En la pe_fena, Ios saIan'os y los _veIes de nda _n mucho ms bajos. EI actu_ sisre_4 de es_r_ti_c_ciM Fn4_di4l se caracten2a por una _ferencia sus_ncia1 en_ los capi_s_s y los trabajadores de los pa_ses del ncleo y los de Ia __feja.

Siste_as de cIase abie_os y ce_ados Las desigualdades, que se construyen dentTo de la estructua de la organiiacin estata1, _enden a persistir a lo largo de generaciones. EI _do en que lo hacen o no es una medida de Ia a___ del sistema de estrati_cacin. Dentro de Ia economa capita1ista mun_aI, la estrati_cacin ha tomado muchas formas, incluidas las castas, la escIavitud y Ios sistemas de clase. Los _i8temas de ca6_ son sistemas de es_ti_cacin cemdos, herdita_os y con _ecuencia dic_dos por la re_i6n. Con el nacimiento se adscnbe un status social jequico, de modo que Ias _nonas quedan encerradas en la posici6n sociaI de sus

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La movi_d8d _ertical es un cambio hacia amba o hacia abaJo en el status de una penona. Un verdadero sistema de c_ 8bierto facilitaa Ia movilidad, siendo dete_inantes del rango soci_ el logro individu_ y el mento personal. Los status sociales jer4rquicos se adquin_an sobre la base de los esMerzos de las penonas. Los status adscritos (ascendencia fami1iar, etnicidad, gnero, religi6n) sean menos im_rtantes. Los sistemas de clases abiertos haban di_minado las barreras de clase y una amplia gama de posiciones de sta_s. Comparados con los estados no indwtnales y con Ios pafses penfricos y semipejf_ncos, los indus_aIes deI ncIeo tienden a tener sistemas de clases m abiertos.

El SISTEMA MUNDIAL HOY La teoa deI sistema mundia1 enfatiza Ia existencia de una cu1tura globaI. Insiste en los contactos histjcos y en las conexiones en_e la gente Ioca1 y Ias _erzas intemacionales. Las p_ncipa1es _erzas que influyeron en la interacci6n culturaI durante los 5Itimos 500 anos han sido la expansin comercial, el capitalismo indust_al y el poder diferencial de los pases coloniales y del n_cleo (Wolf, 1982; W_Ientein, 1982, 200O). Como lo habfa hecho previamente la formacin del Estado, la indus_alizaci6n aceler6 Ia p_iipacin locaI en redes m amplias. Seg_n Bodley (1985), la expansin __etua _a sea en poblacin o en consumo) es el rasgo distintivo de los sistemas econ6micos indust_ales. _ contrario que Ias bandas y Ias tribus, que son sistemas pequeos, autosu_cientes, basados en la subsistencia, Ias economas _dustia1es son sistemas _des, al_mente esp_ializados, en los que las _eas locales no consumen los productos que producen y en los que los intercambios mercantiIes tienen el benencio como motivo pnncipal (Bod1ey, 1985). A parti_ de 1870 los neg0cias europeos comenzaron una bsqueda conce_ada de mercados m4s seguros en Asia, mca y o_s _reas menos desarToIIadas. Este proceso, que condujo aI impenaIismo europeo en mca, Asia y Oceana. El i_pe_o (coIoy2ialismo es un sin6nimo prximo) consiste en la po__ca de expansin deI controI de un ps o un im_rio, como eI Im_jo bn_nico, sobre pases extranjeros y la toma y mantenimiento baJo su con_oI de calonias extranjeras. EI colo11alismo se renere a la dominaci6n poltica, social, econmica y cul_ de un temtono y su gente _r una potencia extranJera por un tiempo prolongado. La expansin coloniaI euro_ se vio favorecida por la meJora de Ios transportes, que hizo que _andes zonas aIejadas _eran m_ f4ciles de alcanzar. Los europeos tambien colonizaron extensas zonas de temtojos no coIonizados o escas_ente colo_zados previamente en el intenor de _enca del None y del Sw, y de Australia. _as nuevas colonias compraban cantidades masivas de bienes a Ios centros industnales y enviaban a cambio tngo, algod6n, Iana, came de cordero y de temeTa, y cuero. As comenz Ia se_da fase del coIoniaIismo (la pnmera hab_a sido en eI Nuevo Mundo despus de CoIn) a medida que las naciones europeas com_tian _r las colonias entre 1 875 y 1 9 1 4, un proceso que contnbuy a oj_' Ia P_mera Guem Mundial. La industnaIizacin se extendi a _uchos o_os pses en un p_eso que contin_a hasta Ia fecha (TabIa 12. 1). Hacia 1900 Estados Unidos se haba convertido en un pas deI ncIeo dentro del sistema mundiaI. Haba superado a Gran Bretana en Ia produccin de hie_, carb6n y algod6n. En unas pocas dcadas (1868-1900) Japn pas de ser un pa_s con una artesanfa medieval a ser industnaI, sum_ndose a la semi__fe_a