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Classe 5 B Ins. Ferretti Cristina percorso scientifico Ins. Nelli Anna Maria percorso informatico
Metti due o tre cubetti di ghiaccio in ciascuno dei due recipienti; riscalda un dei due su un fornello e lascia laltro a temperatura ambiente.
Osserva e scrivi cosa successo Successivamente coLloca i due recipienti nella ghiacciaia del frigorifero e dopo un po di tempo osserva e scrivi cosa successo
Tutti abbiamo osservato che in entrambe i recipienti il ghiaccio si era sciolto trasformandosi in acqua e che lacqua messa poi nel congelatore si era trasformata nuovamente in ghiaccio.
ACQUA e GHIACCIO SONO LA STESSA SOSTANZA LA PRIMA ALLO STATO LIQIODO LALTRA ALLO STATO SOLIDO ACQUA LIQUIDA e ACQUA SOLIDA
Completa queste due definizioni usando il termine giusto tra i seguenti: fusione e solidificazione
1)La trasformazione del ghiaccio in acqua viene denominato fusione.
UNA TRASFORMAZIONE DI
QUESTO
TIPO
I B
S O L I D I F I C A Z I O N E
U S I O N E
Da che cosa dipende il fatto che lacqua sia solida o liquida? Il ghiaccio diventa acqua quando viene riscaldato e lacqua diventa ghiaccio quando viene raffreddata sotto zero raffreddata
+ CALORE
CALOR E
VERIFICHIAMOCI Domande
1. Come pu il ghiaccio lasciato a temperatura ambiente diventare acqua? 2. Dove prende il calore necessario? 3. Questa trasformazione avviene sempre?
Risposte
1. Il ghiaccio lentamente si scioglie e diventa acqua perch la temperatura ambiente non riesce a mantenerlo solido perch pi calda. 2. Il calore necessario lo prende dallaria 3. Questa trasformazione non si verifica sempre perch se la temperatura molto bassa il ghiaccio non si scioglie.
Abbiamo riscaldato su una piastra elettrica quattro bicchieri contenenti rispettivamente burro,cera,paraffina e stagno.
Che cosa osserviamo? Osserviamo che i quattro materiali si sono fusi diventando liquido e assumendo colori diversi: BURRO E STAGNO CERA E PARAFFINA MARRONE SCURO TRASPARENTI
Questi materiali si comportano come il ghiaccio e lacqua, cio da solidi,per riscaldamento, diventano liquidi e da liquidi,per raffreddamento, tornano solidi
+ calore (fusione)
BURRO
- calore (solidificazione)
BURRO LIQUIDO
CERA
+ calore (fusione)
- calore(solidificazione)+ calore(fusione)
CERA LIQUIDA
PARAFFINA STAGNO
- calore(solidificazione)
PARAFFINA LIQUIDA
+ calore(fusione)
STAGNO LIQUIDO
- calore (solidificazione)