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#158. A gente não quer só comida: Estamos ficando mais gourmets e desmerecendo comida boa? Todo alimento tem que vir com storytelling pra ser desejado? Nesses tempos de gastronomia como cultura, o Braincast 158 discute o fenômeno da gourmetização e a culinária transformada em entretenimento.

Carlos Merigo, Guga Mafra, Caio Corraini e Luiz Yassuda ficam com fome enquanto falam de Jamie Oliver, MasterChef, Gordon Ramsay, food trucks, cupcakes, frozen yogurt, paletas mexicanas, temakerias, hamburguerias gourmet, hamburguerias roots, baixa gastronomia, franquias gourmet, etc.

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> Edição: Caio Corraini
> Sound Design: Caco Teixeira
> Arte da capa: Zeca Bral

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#158. A gente não quer só comida: Estamos ficando mais gourmets e desmerecendo comida boa? Todo alimento tem que vir com storytelling pra ser desejado? Nesses tempos de gastronomia como cultura, o Braincast 158 discute o fenômeno da gourmetização e a culinária transformada em entretenimento. Carlos Merigo, Guga Mafra, Caio Corraini e Luiz Yassuda ficam com fome enquanto falam de Jamie Oliver, MasterChef, Gordon Ramsay, food trucks, cupcakes, frozen yogurt, paletas mexicanas, temakerias, hamburguerias gourmet, hamburguerias roots, baixa gastronomia, franquias gourmet, etc. Ouça! > 01m45 Comentando os Comentários >20m10 Pauta principal >1h10m50 Qual é a boa? Críticas, elogios, sugestões para braincast@b9.com.br ou nos comentários desse post. > Edição: Caio Corraini > Sound Design: Caco Teixeira > Arte da capa: Zeca Bral Assista ao Qual É a Boa? em vídeoASSINE O CANAL no YouTube [expandido][/expandido]

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#158. A gente não quer só comida: Estamos ficando mais gourmets e desmerecendo comida boa? Todo alimento tem que vir com storytelling pra ser desejado? Nesses tempos de gastronomia como cultura, o Braincast 158 discute o fenômeno da gourmetização e a culinária transformada em entretenimento. Carlos Merigo, Guga Mafra, Caio Corraini e Luiz Yassuda ficam com fome enquanto falam de Jamie Oliver, MasterChef, Gordon Ramsay, food trucks, cupcakes, frozen yogurt, paletas mexicanas, temakerias, hamburguerias gourmet, hamburguerias roots, baixa gastronomia, franquias gourmet, etc. Ouça! > 01m45 Comentando os Comentários >20m10 Pauta principal >1h10m50 Qual é a boa? Críticas, elogios, sugestões para braincast@b9.com.br ou nos comentários desse post. > Edição: Caio Corraini > Sound Design: Caco Teixeira > Arte da capa: Zeca Bral Assista ao Qual É a Boa? em vídeoASSINE O CANAL no YouTube [expandido][/expandido]

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notas:
Duração:
88 minutos
Lançados:
23 de jul. de 2015
Formato:
Episódio de podcast

Descrição

Estamos ficando mais gourmets e desmerecendo comida boa? Todo alimento tem que vir com storytelling pra ser desejado? Nesses tempos de gastronomia como cultura, o Braincast 158 discute o fenômeno da gourmetização e a culinária transformada em entretenimento.
Carlos Merigo, Guga Mafra, Caio Corraini e Luiz Yassuda ficam com fome enquanto falam de Jamie Oliver, MasterChef, Gordon Ramsay, food trucks, cupcakes, frozen yogurt, paletas mexicanas, temakerias, hamburguerias gourmet, hamburguerias roots, baixa gastronomia, franquias gourmet, etc.
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23 de jul. de 2015
Formato:
Episódio de podcast

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