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Salmão malvadão: Neste episódio a gente fala sobre um peixe norueguês, introduzido no Chile durante uma ditadura, criado hoje em dia em cativeiros com mil problemas ambientais, sociais e trabalhistas, e consumido no mundo todo às custas de muito marketing.

Salmão malvadão: Neste episódio a gente fala sobre um peixe norueguês, introduzido no Chile durante uma ditadura, criado hoje em dia em cativeiros com mil problemas ambientais, sociais e trabalhistas, e consumido no mundo todo às custas de muito marketing.

DePrato Cheio


Salmão malvadão: Neste episódio a gente fala sobre um peixe norueguês, introduzido no Chile durante uma ditadura, criado hoje em dia em cativeiros com mil problemas ambientais, sociais e trabalhistas, e consumido no mundo todo às custas de muito marketing.

DePrato Cheio

notas:
Duração:
35 minutos
Lançados:
19 de abr. de 2022
Formato:
Episódio de podcast

Descrição

O salmão é hoje o peixe mais importado do Brasil. Saudável, chique e prático são apenas alguns dos adjetivos que ajudaram a popularizar o consumo da espécie num país que tem uma costa enorme e uma grande variedade de peixes nativos. Por trás de uma estratégia de marketing, encontramos piolho, antibióticos, cor artificial e diversos problemas ambientais, sociais e trabalhistas. A ficha técnica completa, com todas as fontes de informação usadas neste episódio, está disponível em nosso site. O Joio e o Prato Cheio são mantidos com o apoio de organizações da sociedade que atuam na promoção da alimentação adequada e saudável. ACT Promoção da Saúde, Instituto Ibirapitanga, Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor e a Fundação Heinrich Boll são apoiadores regulares dos nossos projetos. Você já entrou no canal do Prato Cheio no Telegram? Ele é nosso fórum de discussão sobre o podcast, onde a gente também manda bastidores e curiosidades sobre a produção dos episódios e divulga com antecedência tudo que estamos fazendo. Aliás, pro Prato Cheio seguir produzindo conteúdo independente e de qualidade, a gente precisa da sua ajuda. Se puder nos apoiar financeiramente, todos os caminhos estão aqui. Se não puder, divulgue a Prato Cheio pra família e amigos, isso nos ajuda muito!
Lançados:
19 de abr. de 2022
Formato:
Episódio de podcast

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