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Que tipo de vinho harmoniza com pratos com peixe como o pirarucu?: Jorge Lucki sugere harmonização de vinho com prato composto por pirarucu com banana da terra assada na brasa, arroz de chicória, vinagrete de feijão e farofa. 'O prato pede um vinho que tenha um pouco mais de estrutura, maciez e acidez, sem muito frescor, como o vinho português Encruzado'.

Que tipo de vinho harmoniza com pratos com peixe como o pirarucu?

DeMomento do Brinde - Jorge Lucki


Que tipo de vinho harmoniza com pratos com peixe como o pirarucu?

DeMomento do Brinde - Jorge Lucki

notas:
Duração:
5 minutos
Lançados:
14 de out. de 2022
Formato:
Episódio de podcast

Descrição

Jorge Lucki sugere harmonização de vinho com prato composto por pirarucu com banana da terra assada na brasa, arroz de chicória, vinagrete de feijão e farofa. 'O prato pede um vinho que tenha um pouco mais de estrutura, maciez e acidez, sem muito frescor, como o vinho português Encruzado'.
Lançados:
14 de out. de 2022
Formato:
Episódio de podcast

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