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Que tipo de vinho harmoniza com pratos com peixe como o pirarucu?
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Que tipo de vinho harmoniza com pratos com peixe como o pirarucu?
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Length:
5 minutes
Released:
Oct 14, 2022
Format:
Podcast episode
Description
Jorge Lucki sugere harmonização de vinho com prato composto por pirarucu com banana da terra assada na brasa, arroz de chicória, vinagrete de feijão e farofa. 'O prato pede um vinho que tenha um pouco mais de estrutura, maciez e acidez, sem muito frescor, como o vinho português Encruzado'.
Released:
Oct 14, 2022
Format:
Podcast episode
Titles in the series (30)
Vinho que inundou ruas de Portugal era bom?: Jorge Lucki explica a 'enxurrada' de vinho que viralizou em vídeo nas redes. Caso aconteceu na cidade de Anadia em Portugal, com litros e litros de vinho tinto escorrendo pelas ruas no último domingo (10). Entenda o motivo da inundação e que tipo de vinho estava escorrendo. by Momento do Brinde - Jorge Lucki