7 minutos escutados
Que vinho francês combina com um prato argentino e vice-versa?
Que vinho francês combina com um prato argentino e vice-versa?
notas:
Duração:
7 minutos
Lançados:
16 de dez. de 2022
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
No clima da final da Copa, Rusty Marcellini deu o desafio para Jorge Lucki harmonizar vinhos franceses e argentinos com pratos também das nacionalidades. Para a sobremesa hermana - crepe de doce de leite com laranjas cortadas e alecrim -, Lucki indica vinhos doces de Bordeaux e do sul da França. Já para o croque-monsieur com salada e vinagrete de mostarda dijon, o comentarista indica um rosé de malbec argentino.
Lançados:
16 de dez. de 2022
Formato:
Episódio de podcast
Títulos nesta série (30)
Qual vinho tomar em um menu degustação?: Jorge Lucki sobre os vinhos do menu degustação. O comentarista afirma que não é necessário pedir um vinho diferente para acompanhar cada prato. Ele recomenda perguntar, ao sommelier, o perfil dos pratos que serão servidos para escolher a bebida ideal. de Momento do Brinde - Jorge Lucki