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Vinhos com alto teor de taninos são ideais para acompanhar carnes fibrosas: Jorge Lucki responde ao desafio proposto por Rusty Marcellini e fala sobre o vinho ideal para acompanhar um prato de costela de boi no bafo com mandioca na manteiga, farofinha, arroz e vinagrete. O comentarista afirma que, para acompanhar carnes fibrosas como a costela, o ideal é tomar vinhos com alto teor de taninos, como o Malbec.

Vinhos com alto teor de taninos são ideais para acompanhar carnes fibrosas

DeMomento do Brinde - Jorge Lucki


Vinhos com alto teor de taninos são ideais para acompanhar carnes fibrosas

DeMomento do Brinde - Jorge Lucki

notas:
Duração:
5 minutos
Lançados:
17 de fev. de 2023
Formato:
Episódio de podcast

Descrição

Jorge Lucki responde ao desafio proposto por Rusty Marcellini e fala sobre o vinho ideal para acompanhar um prato de costela de boi no bafo com mandioca na manteiga, farofinha, arroz e vinagrete. O comentarista afirma que, para acompanhar carnes fibrosas como a costela, o ideal é tomar vinhos com alto teor de taninos, como o Malbec.
Lançados:
17 de fev. de 2023
Formato:
Episódio de podcast

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